संयम से भोजन करना, अच्छा महसूस करते हुए और शरीर को सभी आवश्यक सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति करना - यह एक सफल जीवन की आधुनिक प्रवृत्ति है। नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प मूसली है।
मुसेली को 19वीं शताब्दी की शुरुआत में स्विस डॉक्टर एम. बिर्चर-बेनर द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने एक स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण, मुख्य रूप से कच्चे खाद्य आहार की वकालत की थी। यह शब्द जर्मन मुस्ली से आया है, जो मुस, प्यूरी का एक छोटा शब्द है।
Bircher Müsli ब्रांड आज भी जाना जाता है, और विशेष रूप से गाढ़ा दूध या क्रीम के संयोजन में अच्छा है।
एक खाद्य उत्पाद में कच्चे माल होते हैं, जैसे:
विषय
मिश्रण की पूरी विविधता को 2 प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:
सूखे फल, बीज, नट और दलिया के यांत्रिक प्रसंस्करण के साथ थर्मल क्रिया की अनुपस्थिति उत्पाद की कच्ची उपस्थिति की विशेषता है।
ग्रेनोला एक प्रकार का बेक किया हुआ व्यंजन है जिसमें शहद, नट्स, रोल्ड ओट्स होते हैं, जिन्हें एक कुरकुरी स्थिरता में लाया जाता है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए एक विशिष्ट नाश्ते की वस्तु है, जिसमें खजूर, किशमिश, सूखे मेवे शामिल हैं। बेकिंग प्रक्रिया में एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सरगर्मी शामिल है। उत्पाद को स्नैक भी कहा जाता है, और आसानी से लंबी पैदल यात्रा और पर्यटन में स्नैक्स के लिए ट्रेल मिक्स के रूप में उपयोग किया जाता है।
स्नैक्स दूध और दही के साथ मिलाया जाता है, जामुन, शहद, अलसी के बीज डाले जाते हैं।
पके हुए ग्रेनोला को रस और वनस्पति तेल के संभावित प्राकृतिक परिवर्धन के साथ सलाखों के रूप में ढाला जाता है।
विभिन्न पैकेजों में बार और मूसली की लोकप्रियता आज सभी खुदरा दुकानों में दिखाई दे रही है - कियोस्क से लेकर सुपरमार्केट तक।
अनाज की प्यूरी और बार को उनकी विशेषताओं के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है:
विभिन्न पैकेजों और सभी प्रकार के ब्रांडों में मूसली के प्रस्तावों के साथ स्टोर अलमारियों की भरमार है। खरीदते समय गलती कैसे न करें?
आपको रचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। यह संभव है कि मिश्रण में ऐसे तत्व शामिल हों जिनसे असहिष्णुता है। स्वस्थ आहार से चिपके रहने का सबसे अच्छा तरीका कृत्रिम अवयवों का होना भी नहीं है।
ताड़ का तेल और विभिन्न सूचकांकों, आइसिंग, परिरक्षकों के साथ "ई" की उपस्थिति अनुपस्थित होनी चाहिए, कोई टिप्पणी नहीं।
वनस्पति प्रोटीन की उपस्थिति संरचना का एक स्पष्ट लाभ है, जब पानी से पतला होता है, तो शरीर के लिए मूल्यवान प्रोटीन का एक अतिरिक्त स्रोत दिखाई देता है।
कैंडीड फलों के साथ फीस खरीदते समय बचने की सलाह दी जाती है, उनका सबसे अच्छा प्रतिस्थापन सूखे मेवे हैं।
संरचना और उत्पादन की स्थिति के आधार पर, मिश्रण भंडारण अवधि में भिन्न होते हैं। पैकेज खोलने के बाद उत्पाद के उपयोग को नियंत्रित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, अनुशंसित शेल्फ जीवन हमेशा इंगित किया जाता है।
पैकेजिंग भंडारण की गुणवत्ता को भी प्रभावित करती है। एक पारदर्शी बैग के माध्यम से प्रवेश करने वाली धूप, उत्पाद की अशुद्धता की उपस्थिति को प्रभावित करती है। बॉक्स या डोयपैक की टिकाऊ सामग्री को नमी से सामग्री की रक्षा करनी चाहिए।
आप मूसली खाकर कई लक्ष्यों का पीछा कर सकते हैं - एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करें, वजन कम करें, समय की बचत करें। बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ, प्राकृतिक फॉर्मूलेशन हैं, लेकिन उच्च कैलोरी सामग्री के साथ। यदि उपयोग का उद्देश्य वजन कम करना है तो इस मद को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
बेचे गए मिश्रण में निम्न-गुणवत्ता वाले घटकों को बाहर करने के लिए, आप स्वयं मूसली बना सकते हैं।
घरेलू संग्रह में शामिल हैं:
दूध या केफिर के साथ पूरे संग्रह को डालो, यदि वांछित हो, तो चोकर जोड़ा जाता है।
खरीदी गई मूसली से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, रचना में शामिल नहीं होना चाहिए:
उच्च कैलोरी विकल्पों से बचना और शेल्फ जीवन और समाप्ति तिथियों की निगरानी करना आवश्यक है।
फ़िनिश गुणवत्ता नियंत्रण के निशान वाले ब्रांड में विस्तृत स्वाद रेंज है।
फिनिश निर्माता के ब्रांड का घरेलू बाजार में व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी, चेरी, बादाम, सूरजमुखी के बीज, राई, गेहूं और जौ के अलावा प्राकृतिक जामुन और दलिया एक प्राकृतिक नाश्ते का हिस्सा हैं।
स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार उत्पाद दही के साथ मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है।
बहु-अनाज उत्पाद में शामिल हैं:
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | मैटी | ||
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बेर | अखरोट और सेब के साथ | केला, चॉकलेट के साथ | |
प्रोटीन | 9 | 8 | 6 |
वसा | 6.5 | 11 | 12 |
कार्बोहाइड्रेट | 62 | 68 | 54 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 340 | 403 | 442 |
RK EuroPrestige ने 2002 में आहार, बेकरी और किराना उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ रूसी बाजार में प्रवेश किया। उत्पादन ने रूस के चार बड़े शहरों में शाखाएँ खोलीं। संघीय नेटवर्क लोकप्रिय उत्पादों के लंबे समय से और विश्वसनीय विक्रेता हैं।
विभिन्न स्वादों वाले ब्रांडेड मिश्रणों की एक पंक्ति 350 ग्राम ब्रिकेट में पैक की जाती है।
मिश्रण एक नाश्ता है जिसे पकाने की आवश्यकता नहीं है।
जई, चावल और गेहूं के अनाज के साथ ग्रेनोला में फल, किशमिश और बीज के रूप में योजक होते हैं।
गेहूं के ग्रेनोला और जामुन के साथ जई के दानों में रंजक नहीं होते हैं।
इसमें जई और गेहूं के दाने, किशमिश, बीज होते हैं।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | मूसली बेक किया हुआ | |||
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सेब | कड़े छिलके वाला फल | रास्पबेरी और ब्लूबेरी के साथ | उष्णकटिबंधीय फलों के साथ | |
प्रोटीन | 8 | 8.5 | 9 | 8.2 |
वसा | 18 | 19 | 12.5 | 17.6 |
कार्बोहाइड्रेट | 60 | 58 | 66 | 62 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 450 | 450 | 420 | 439 |
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | ग्रेनोला | |
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रोशनी | क्लासिक | |
प्रोटीन | 10 | 9.5 |
वसा | 18.5 | 19 |
कार्बोहाइड्रेट | 61 | 60 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 460 | 460 |
ग्राहकों को तैयार नाश्ते के रूप में कई अनाज का मिश्रण पेश किया जाता है।
एक प्राकृतिक आहार भोजन के रूप में नाश्ते के लिए बीज के साथ गेहूं और जई के दाने पेश किए जाते हैं।
250 ग्राम वजन के पैकेज यूक्रेन, कीव क्षेत्र में उत्पादित किए जाते हैं और मास्को क्षेत्र अधिकृत उद्यम "टीके इनाग्रो" द्वारा आयात किए जाते हैं।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | एक्सा |
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प्रोटीन | 9 |
वसा | 13 |
कार्ब्स / चीनी | 63 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 410 |
मॉस्को निर्माता न केवल बैग के रूप में, बल्कि सड़क पर काम पर दूध या दही के साथ सामग्री के आरामदायक कमजोर पड़ने के लिए कप में भी स्वस्थ नाश्ते का उत्पादन करता है। मूसली बार "क्लासिक" और "वाह" लोकप्रिय हैं।
मिश्रण को 350 ग्राम वजन वाले बैग में पैक किया जाता है।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | मुसलर |
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पैकेज अनाज, नारियल | |
प्रोटीन | 9 |
वसा | 5.4 |
कार्ब्स / चीनी | 53.3 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 285 |
कंपनी की स्थापना 2009 में हुई थी, 2014 से 2017 की अवधि में, उत्पादन के विकास ने उसी नाम के स्टोर खोलना और सीमा का काफी विस्तार करना संभव बना दिया।
खाद्य पदार्थों की विस्तृत श्रृंखला में स्वस्थ आहार के तत्व हैं, मूसली।
सूखे मेवे, जामुन, बीज और नट्स के साथ राई के गुच्छे का मिश्रण 280 ग्राम बैग में 7 सर्विंग्स के लिए पैक किया जाता है।
H. & J. Bruggen KG . से जर्मन निर्मित मिश्रण
कंपनी बाजार में रेडीमेड ब्रेकफास्ट, ग्रेनोलस की आपूर्ति भी करती है, सभी उत्पादों को ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से स्वतंत्र रूप से ऑर्डर किया जा सकता है।
फल, बीज और जामुन के साथ साबुत अनाज की संरचना में कोई कृत्रिम मिठास नहीं है।
रचना में मकई, गेहूं और जई के दाने शामिल थे।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | ब्रुगेन गोरमेट | |
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फल | जामुन के साथ | |
प्रोटीन | 9.4 | 10.4 |
वसा | 7.2 | 6.2 |
कार्ब्स / चीनी | 58,7 / 22 | 59,3 / 18,4 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 335 | 354 |
अमेरिकी कंपनी लगभग 1906 से है, अमेरिकियों को स्वीट कॉर्न फ्लेक्स पसंद हैं। उत्पादन के विकास के दौरान, सीमा में काफी विस्तार हुआ है और आज निम्नलिखित ब्रांडों के तहत जाना जाता है:
दुनिया भर के 17 देशों में स्थापित उत्पादन के साथ प्रतिनिधि कार्यालय हैं, 180 राज्यों में बिक्री की जाती है।
प्राकृतिक योजक के साथ ओट फ्लेक्स रंगीन डोयपैक में पैक किए जाते हैं।
दलिया, वनस्पति तेल, चॉकलेट और हेज़लनट्स के मिश्रण को नारियल के गूदे और बेंत के शीरे से सुगंधित किया जाता है।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | केलॉग | |
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नट और जामुन के साथ फल | चॉकलेट और हेज़लनट | |
प्रोटीन | 7.2 | 8 |
वसा | 22 | 25 |
कार्ब्स / चीनी | 60 | 57 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 476 | 497 |
बहु-अनाज उत्पाद का उत्पादन उत्तरी आयरलैंड और यूके में किया जाता है।
"पारंपरिक शाही" मूसली का मुख्य लाभ:
सूखे मीठे फल, मेवा और बीजों से समृद्ध बहु-अनाज संग्रह।
गेहूं, जई और जौ के दानों के साथ बहु-अनाज संग्रह में चीनी नहीं होती है।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद की सामग्री, जीआर। | डोरसेट अनाज | ||||
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क्रैनबेरी, चेरी और बादाम के साथ | डोरसेट अनाज बस स्वादिष्ट | सुपर हाई | शानदार उच्च फाइबर | 4 नट | |
प्रोटीन | 9.6 | 9.9 | 8 | 8 | 9.1 |
वसा | 7.9 | 7.4 | 9.4 | 9.4 | 8.1 |
कार्बोहाइड्रेट | 63 | 58 | 60 | 60 | 62 |
ऊर्जा घटक, किलो कैलोरी | 365 | 356 | 357 | 357 | 370 |
यह मत भूलो कि मूसली के नियमित उपयोग का संकेत डॉक्टरों द्वारा नहीं दिया गया है। वैकल्पिक मिश्रण, विशेष रूप से नाश्ते के लिए, अनाज, तले हुए अंडे, पनीर के साथ सुनिश्चित करें। ग्रेनोला के शाम के स्वागत को बाहर रखा गया है।