माइक्रोवेव ओवन के साथ मिनी-ओवन को भ्रमित न करें, जो अक्सर कई उपयोगकर्ताओं द्वारा गलती से किया जाता है। और यद्यपि यह अपने बहुत छोटे आयामों में पारंपरिक से अलग है, कार्यात्मक रूप से इस तकनीक में विकल्पों का एक बड़ा सेट है: इसका उपयोग न केवल सेंकना, भाप और तलना के लिए किया जा सकता है, बल्कि फ्रीजर से भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए भी किया जा सकता है। अपेक्षाकृत कम लागत पर प्रबंधन करना काफी आसान है। मिनी-ओवन का उपयोग करने का आनंद लेने के लिए, आपको यह जानना होगा कि मॉडल चुनते समय आपको किन मापदंडों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।
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विशेषज्ञों की सलाह का उपयोग करके, आप अधिकतम कार्यों के साथ एक उत्कृष्ट मिनी-ओवन चुन सकते हैं।
उपयोग के उद्देश्य के आधार पर कार्य कक्ष की मात्रा का चयन किया जाता है। यदि एक मिनी-ओवन केवल स्नैक्स तैयार करने के लिए या दो के परिवार के लिए अतिरिक्त उपकरण के रूप में खरीदा जाता है, तो 8 लीटर तक का वितरण किया जा सकता है। तीन से चार लोगों वाले परिवार 20-25 लीटर के कक्ष के साथ एक स्टोव चुनते हैं। इस मात्रा के मॉडल में, केवल एक व्यंजन पकाया जा सकता है। बड़े परिवारों और बड़े परिवारों के लिए, एक बड़े कक्ष के साथ एक ओवन खरीदने की सिफारिश की जाती है - 25 लीटर से 70 तक, यह एक ही समय में दो व्यंजन बना सकता है।
खपत की गई ऊर्जा सीधे मिनी-ओवन की मात्रा पर निर्भर करती है: यह जितना बड़ा होता है, उतनी ही अधिक ऊर्जा ओवन आवश्यक तापमान तक गर्म करने के लिए खपत करेगा। तो चैम्बर को 250 डिग्री तक गर्म करने के लिए लगभग 1800 वाट की शक्ति की आवश्यकता होती है।
बुनियादी कार्यक्षमता वाले एक मानक मिनी-ओवन की लागत 4 से 7 हजार रूबल है। अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति कीमत पर अतिरिक्त बोझ डालती है, इसे 900 से अधिक रूबल तक बढ़ाती है। यह नियंत्रण पर ध्यान देने योग्य है: सबसे सस्ते मॉडल में यांत्रिक स्विच होते हैं, स्पर्श स्विच पहले से ही अधिक महंगे हैं, ब्लूटूथ नियंत्रण और भी अधिक महंगा है।
कक्ष की मात्रा भी लागत को प्रभावित करती है। यदि आपका एक छोटा परिवार है और आप छोटे हिस्से में खाना बनाते हैं, तो एक बड़े कक्ष के साथ ओवन खरीदने का कोई मतलब नहीं है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि कम मात्रा वाले ओवन में आंतरिक प्रकाश व्यवस्था नहीं हो सकती है।
कीमत, मॉडल और वॉल्यूम के बावजूद, वैकल्पिक एक्सेसरीज़ का एक मानक सेट उपलब्ध होना चाहिए। यह एक हटाने योग्य ट्रे हैंडल, बेकिंग शीट, ग्रिल है।
सर्वश्रेष्ठ मॉडलों की रेटिंग आपको सही चुनाव करने में मदद करेगी।
मॉडल 2025 रैंकिंग में पहले स्थान पर है। यह बड़े भोजन पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है। इसका इच्छित उद्देश्य छोटे स्नैक व्यंजन हैं: एक पुलाव, एक मिनी-पिज्जा, एक छोटा स्टेक।
भट्ठी में कक्ष बहुत छोटा है, इसकी ऊंचाई दो माचिस नहीं है। यह आपको उत्पादों को केवल एक परत में रखने की अनुमति देता है, और टाइमर केवल 30 मिनट के लिए सेट किया गया है।
लागत लगभग 14,000 रूबल और अधिक है। अन्य मॉडलों में, इसका एक सुंदर डिज़ाइन है और यह पारंपरिक कॉम्पैक्ट ओवन जैसा दिखता है। हालांकि, यह ऑपरेशन के सिद्धांत से पारंपरिक रोस्टरों से अलग है। भोजन के वायु प्रसंस्करण के कारण उत्पादों का भूनना और तलना समान रूप से होता है। इसके अतिरिक्त, ओवन में तीन भाप मोड होते हैं - हलवा और सब्जियां पकाने के लिए, मछली और मुर्गी, भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए। आप साफ बर्तनों को भाप से भी कीटाणुरहित कर सकते हैं।
ओवन की कार्यक्षमता यहीं समाप्त नहीं होती है। इससे आप एक बिस्किट बेक कर सकते हैं और दूसरी पेस्ट्री भी बना सकते हैं। एक और उपयोगी विधा है - किण्वन। इससे यीस्ट का आटा या दही बनाना आसान होता है. ओवन का उपयोग डिश को अधिक सुखाने के डर के बिना किया जा सकता है। कक्ष की मात्रा आपको चिकन शव को अंदर रखने की अनुमति देती है।
आधुनिक गृहिणियां वास्तव में संवहन समारोह को पसंद करती हैं: इसकी मदद से व्यंजन रसदार और स्वादिष्ट होते हैं, एक सुंदर खस्ता क्रस्ट के साथ।इस फ़ंक्शन के साथ मिनी-ओवन आपको डेसर्ट, पेस्ट्री, मछली और मांस व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। आज हम संवहन के साथ मिनी ओवन के तीन सबसे लोकप्रिय मॉडल पर विचार करेंगे।
Starwind SMO2004 मिनी-ओवन छोटे आकार की रसोई या ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए एक व्यावहारिक और स्टाइलिश समाधान है, क्योंकि डिवाइस न केवल माइक्रोवेव ओवन को बदल सकता है, बल्कि एक पूर्ण ओवन भी बदल सकता है। Starwind SMO2004 बॉडी का सिल्वर रंग आपको मिनी-ओवन को लगभग किसी भी इंटीरियर में फिट करने की अनुमति देता है।
40 लीटर की मात्रा और अंतर्निहित कार्यक्षमता वाला आंतरिक कक्ष आपको किसी भी पाक विचार को महसूस करने की अनुमति देता है। Starwind SMO2004 एक ग्रिल से लैस है, और इसमें तीन कुकिंग मोड भी हैं - बॉटम हीट, टॉप हीट, बॉटम और टॉप हीट। इस मिनी-ओवन में जिस तापमान पर खाना बनाना संभव है, वह 90-230 डिग्री है। और अंतर्निहित टाइमर (90 मिनट तक) खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन नहीं करना संभव बनाता है, जिसके अंत में ओवन बीप करेगा
Starwind SMO2004 का नियंत्रण सहज है, इसलिए ओवन का उपयोग निर्देशों की लंबी तैयारी और अध्ययन के बिना किया जा सकता है।
इस मॉडल का स्टोव एक छात्रावास में, एक छोटी सी रसोई या कुटीर में उपयोग के लिए आदर्श है।चैम्बर के अलावा, मिनी-ओवन में दो शक्तिशाली बर्नर हैं, जिससे आप एक बार में दो या तीन व्यंजन बना सकते हैं। ओवन के अंदर एक बैकलाइट है जो आपको खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी करने की अनुमति देती है। आपको विशेष संकेतकों द्वारा पकवान की तैयारी के बारे में सूचित किया जाएगा।
मिनी ओवन में चार काम करने के तरीके हैं: डीफ्रॉस्टिंग, कन्वेक्शन, बेकिंग, ग्रिलिंग। बिल्ट-इन थर्मोस्टैट सेट तापमान को बनाए रखेगा। अधिकतम स्वीकार्य हीटिंग 230 डिग्री है। आंतरिक कक्ष में 30 लीटर की मात्रा होती है।
किटफोर्ट ओवन कक्ष की आंतरिक सतह धातु से बनी होती है, जिसकी सतह से वसा को निकालना मुश्किल होता है। हालांकि, यह मॉडल लोकप्रिय है और गृहिणियों के बीच काफी मांग में है।
तुर्की निर्माता सिम्फर का मिनी-ओवन इस रेटिंग में सबसे शक्तिशाली उपकरणों में से एक है। मॉडल में रेट्रो शैली में एक उत्कृष्ट डिजाइन, 45 लीटर की एक कक्ष क्षमता, 90 मिनट के लिए एक टाइमर, 40 से 250 डिग्री की तापमान सीमा है। यह तापमान मोड न केवल पकाने और बेक करने की अनुमति देता है, बल्कि किसी भी डिश को गर्म करने की भी अनुमति देता है। कैमरा डबल टेम्पर्ड ग्लास द्वारा सुरक्षित है और इसमें थर्मल प्रोटेक्शन हैंडल हैं, जो उच्च स्तर की सुरक्षा सुनिश्चित करता है। ग्रिलिंग से लेकर डेसर्ट तक विविध मेनू तैयार करने के लिए, छह कैमरा मोड हैं।
सेट में बेकिंग शीट और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना एक जाली शामिल है, ताकि वे ख़राब न हों और जलें नहीं।स्टोव के पैरों में विशेष सिलिकॉन पैड होते हैं जो रसोई के फर्नीचर को खरोंच से बचाते हैं।
Gemlux मिनी-ओवन इसकी उच्च लागत से अलग है, हालांकि, सभी विशेषज्ञ एकमत से सहमत हैं कि इस मॉडल में कीमत और गुणवत्ता का मिलान काफी अनुरूप है। कक्ष में 38 लीटर की मात्रा है, मॉडल की शक्ति 1800 डब्ल्यू है, जो आपको उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन पकाने की अनुमति देती है। संवहन ओवन के अंदर हवा को समान रूप से वितरित करने में मदद करता है, और ग्रिल का कार्य गर्मी की किरणों की मदद से भोजन को संसाधित करना और पकाना है। मॉडल में एक डीफ़्रॉस्टिंग फ़ंक्शन, 120 मिनट की सीमा वाला एक टाइमर, एक आंतरिक प्रकाश व्यवस्था है जो आपको पकवान की तैयारी को ट्रैक करने की अनुमति देती है।
सेट में एक ट्रे और एक कटार, एक बेकिंग शीट, एक धारक के साथ एक ग्रिल शामिल है। और प्रत्येक स्विच में सेट पैरामीटर दिखाने वाला एक अलग डिस्प्ले होता है।
प्रस्तुत मिनी-ओवन की एक विशिष्ट विशेषता उपयोगकर्ताओं के लिए उपलब्ध रंगों की विविधता है। फ़िरोज़ा रंग या वाइन शेड की आवश्यकता है? कोई समस्या नहीं, उपलब्ध है। तुर्की निर्माता एक कॉम्पैक्ट रोस्टर प्रदान करता है जो ऊर्जा और धन की बचत करेगा।थर्मोइलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व - खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किए गए हीटिंग तत्व, 320 डिग्री के अधिकतम तापमान तक गर्म होते हैं, हालांकि वे कम शक्ति पर काम करने में सक्षम होते हैं, गर्मी बनाए रखते हैं।
सेट में एक ग्रिड और एक नियमित बेकिंग शीट होती है। टाइमर को 90 मिनट पर सेट करने के बाद, एक शटडाउन टोन सुनाई देगा। डिवाइस के 10 साल जारी होने के बावजूद, 2025 में लोकप्रियता कम नहीं हुई। आप डिवाइस को कई स्टोर्स में खरीद सकते हैं।
मुख्य विशेषताएं: 37 एल, नीचे और ऊपर हीटिंग के साथ, अधिकतम तापमान 320 डिग्री सेल्सियस, समय और यांत्रिक नियंत्रण।
ग्राहकों की मांग के लिए छोटे आकार का ओवन। निर्माता दिमाग की उपज को स्मार्ट कुकिंग कैबिनेट कहते हैं। मॉडल के अंदर, मुख्य व्यंजन, घर का बना केक, डेसर्ट और मफिन तैयार करना आसान है। स्मार्टफोन पर एक एप्लिकेशन का उपयोग करके नियंत्रण किया जा सकता है। 16 कार्यक्रमों को चुनने का प्रस्ताव है, विलंबित शुरुआत और हीटिंग का एक कार्य है, साथ ही एक संवहन प्रशंसक भी है। कार्यक्रम काफी सुविधाजनक है - व्यंजनों के लिए एक स्वचालित मशीन।
साधारण सब्जियों और मछलियों के साथ, दिलचस्प व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जैसे कि सिआबट्टा, आमलेट और एक नया चीज़केक। खरीदारों सुस्त समारोह में रुचि रखते हैं। मिनिएचर लॉकर 10 घंटे तक के लो-पावर ऑपरेशन से लैस है। ऑटोप्रोग्राम को मैन्युअल रूप से अंतिम रूप दिया जाता है: डिग्री में वृद्धि और मिनट जोड़े जाते हैं। सेट में एक कटार और एक ग्रिल ग्रेट शामिल है। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के खाना पकाने के लिए रोस्टर को वसा से धोने की आवश्यकता होगी। हटाने योग्य ट्रे को कार्य को सरल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
डिजाइन और कार्यक्षमता में स्टोव की सादगी, मात्रा के बावजूद, नोट किया गया था। सफेद, काले और चांदी के रंगों में उपलब्ध है। तेजी से हीटिंग होता है, और एक निश्चित डिग्री तक पहुंचने पर, प्रकाश संकेतक चालू हो जाता है। चिकना, गैर-तेजस्वी स्विच। भोजन सुखाने के लिए न्यूनतम शक्ति निर्धारित करने से न डरें। सेट में एक ग्रिल और एक विशाल फ्राइंग शीट है।
प्रत्येक तरफ डिवाइस के असमान हीटिंग को देखा। लेकिन यह खाना पकाने को प्रभावित नहीं करता है - व्यंजन समान रूप से बेक किए जाते हैं। इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि ऐसा करते समय आप खुद को जलाएं नहीं। मॉडल चीन में नहीं, बल्कि तुर्की में बनाया गया है। डिवाइस का वजन 10 किलो है, जो बार-बार पुनर्व्यवस्था की अनुमति नहीं देगा।
कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट का कहना है कि उत्पाद को वर्गीकरण से वापस लिया जा रहा है, लेकिन 2025 के व्यापारिक गोदामों में स्टॉक हैं। इतालवी ब्रांड का एक सफल उदाहरण, अच्छी कीमत पर बेचा गया। एक असामान्य बेवल वाले दरवाजे के आकार और पांच मोड के साथ एक साथ सादगी और शैली, जिसमें पंखा, ग्रिल और डीफ्रॉस्ट शामिल नहीं है।
गर्म करने से खाना गर्म रहता है। नियंत्रण के लिए तीन सरल स्विच जिम्मेदार हैं, जिन्हें निर्देशों का अध्ययन करने की आवश्यकता नहीं है। एक छोटी सी मात्रा आपको एक पूरे टांग या मांस के एक ठोस टुकड़े को फिट करने की अनुमति नहीं देगी, हालांकि एक चिकन शव और बर्तन फिट होते हैं।
यह विशेष शक्ति के साथ बाहर नहीं खड़ा है, लेकिन यह इस मौसम में सर्वश्रेष्ठ ग्रिल और संवहन ओवन की सूची में एक स्थान रखता है। अलग से, डिफ्रॉस्टिंग की संभावना का उल्लेख किया गया है, घर में माइक्रोवेव ओवन की अनुपस्थिति में या समय की कमी के साथ एक आवश्यक चीज। मामले के सामने समायोजन पहियों और संकेतकों को चालू करने और वांछित डिग्री तक पहुंचने के लिए है। डिवाइस का टाइमर दो घंटे तक का हो जाता है, जो रेटिंग के नमूनों में एक रिकॉर्ड आंकड़ा माना जाता है।
खाना पकाने का अंत एक श्रव्य संकेत और एक स्विच ऑफ द्वारा इंगित किया जाता है। पूरे सेट में जंग-सबूत जाली, एक पत्ता और ग्रिल के लिए एक कटार शामिल है। व्यंजन के एक जोड़े को समकालिक रूप से रखने की प्रायिकता। उपयोगकर्ता तैयार किए जा रहे खाद्य पैकेज के प्रकार के आधार पर 7 मोड का उपयोग कर सकते हैं। सिफारिशों की एक पुस्तक आपको तलने और पकाने के स्तरों को वितरित करने में मदद करेगी। चेहरे के निशान वसा की आपूर्ति के स्रोतों का सुझाव देंगे।
परिवर्तनीय आंतरिक ताप के साथ डेस्कटॉप और कॉम्पैक्ट इलेक्ट्रिक ओवन के बीच रैंकिंग अग्रणी, प्रीमियम घरेलू उपकरणों की पंक्ति में खड़े। तकनीक एक धातु बर्फ-सफेद फ्रेम और एक अंधेरे फ्रंट पैनल के साथ संपन्न है। चेंबर में अंदर की तरफ एक तामचीनी कोटिंग के साथ 45 लीटर है जो क्षति और खरोंच के लिए प्रतिरोधी है। यदि आप एक नम स्पंज और किसी वाशिंग जेल का उपयोग करते हैं तो उपस्थिति का पालन करना आसान है।
इलेक्ट्रिक ओवन में एक ग्रिल, संवहन, बारी-बारी से और संयुक्त मिश्रित हीटिंग है।यांत्रिक नियामक आपको खाना पकाने के कार्य और एक निश्चित तापमान का चयन करने की अनुमति देते हैं। न्यूनतम गर्मी (50 डिग्री सेल्सियस) अर्द्ध-तैयार उत्पादों को डीफ्रॉस्ट करने, सब्जियों और फलों को सुखाने की अनुमति देगी। अधिकतम (240 डिग्री सेल्सियस) बिस्किट केक, मशरूम सेंकना और एक काट भूनना होगा।
यह एक रूप (गोल और आयताकार) और एक जाली क्रोमप्लेटेड ग्रिड में भिन्न बेकिंग शीट के साथ पूरा होता है। बिल्ट-इन टाइमर खाना पकाने के अंत में यूनिट को बंद कर देगा। पैनल एक तापमान संकेतक प्रस्तुत करता है, जो डिग्री को समायोजित करने और बंद करने के लिए सुविधाजनक है।
लघु रसोई में एक छोटा चूल्हा स्थापित करने की सलाह दी जाती है। कैमरे की अच्छी क्षमता के बावजूद, इसका आयाम 59×45 है। 8 × 32.7 सेमी बड़े परिवारों या कई बच्चों वाले माता-पिता के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।
मिनी-ओवन की रेटिंग में अग्रणी एक बहुक्रियाशील इलेक्ट्रिक रोस्टर हैं, जो स्टेनलेस स्टील और क्रोम-प्लेटेड परिवर्धन से बने सजावटी तत्वों के साथ एक काले धातु के फ्रेम में निर्मित होते हैं। 33 लीटर की मात्रा वाला एक विशाल कक्ष आपको चिकन, सूअर का मांस, बेक पाई, पिज्जा, रोस्ट पकाने की अनुमति देगा। पैनल तीन डायल द्वारा इंगित किया गया है।
पहले का उपयोग करके, आप 100 से 240 सी के तापमान का चयन कर सकते हैं। दूसरा आपको डिफ्रॉस्टिंग, संवहन और ग्रिलिंग सहित छह उपलब्ध मोड के वांछित मोड पर रुकने की अनुमति देगा। तीसरे की मदद से निर्धारित शटडाउन समय निर्धारित किया जाता है, जो 15 - 120 मिनट है।बिल्ट-इन थर्मोस्टेट चेंबर में गर्मी को नियंत्रित करने, ऊपर और नीचे हीटिंग तत्वों को चालू और बंद करने के लिए जिम्मेदार है।
उपयोगकर्ताओं को ग्रेट्स और बेकिंग शीट का एक सेट पेश किया जाता है। दरवाजे के साथ आकस्मिक संपर्क के मामले में जलने की घटना को डबल गैर-हीटिंग ग्लास के लिए धन्यवाद से बाहर रखा गया है। उच्च शक्ति के बावजूद, हैंडल की गर्मी-इन्सुलेट सामग्री गर्म नहीं होती है।
एक विशाल ओवन और आंतरिक प्रकाश व्यवस्था के साथ कॉम्पैक्ट उपकरण। मॉडल को धातु के फ्रेम के साथ काले रंग में बेचा जाता है। 6 मोड उपलब्ध हैं और आने वाले संवहन, ग्रिल और डीफ्रॉस्ट हैं। पैनल पर स्थित टच बटन का उपयोग करना आसान है, प्रोग्राम चयन और समय सेटिंग।
स्टेनलेस स्टील ग्रिड और बेकिंग ट्रे तामचीनी कोटिंग के साथ उपलब्ध हैं और 3 स्तरों में से एक पर स्थापित हैं। मांस को चारों तरफ से भूनने के लिए एक कटार है। बेकिंग शीट को जलने से बचाने के लिए किट में हटाने योग्य हैंडल होता है।
देश में रहने वाले तीन या अधिक लोगों के परिवारों के लिए उपयुक्त। यह माइक्रोवेव की तरह ज्यादा जगह नहीं लेता है, लेकिन बेकिंग पाई, मांस उत्पादों, सब्जियों और रोस्टों को भूनने में सहायक बन जाएगा।
सर्वोत्तम विकल्प का चुनाव जरूरतों और सहायक कार्यक्षमता द्वारा निर्देशित होना चाहिए।संवहन ओवन उन जोड़ों के लिए उपयोगी होंगे जो अक्सर घर का बना पेस्ट्री, केक, पाई पसंद करते हैं। ग्रिल मांस के प्रेमियों के लिए अपील करेगा, और ग्रिल सब्जियों के लिए उपयोगी है। डीफ़्रॉस्टिंग उन लोगों को आकर्षित करेगा जिनके पास प्राकृतिक तरीके से उत्पादों को पिघलाने के लिए लंबे समय तक प्रतीक्षा करने के लिए खाली समय नहीं है।
शीर्ष सबसे अच्छे नमूने प्रस्तुत करता है जो गुणवत्ता, कार्यक्षमता और मूल्य श्रेणियों में भिन्न होते हैं, ताकि पाठक एक उपयुक्त मॉडल पर निर्णय ले सके।