2025 के लिए जमे हुए झींगा के सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों की रेटिंग

इन छोटे क्रस्टेशियंस के उत्कृष्ट तीखे स्वाद ने हमेशा समुद्री भोजन के शौकीनों को आकर्षित किया है। चिंराट एक नाजुक नाश्ते के रूप में और सूप, मुख्य पाठ्यक्रम या सलाद में एक उत्कृष्ट सामग्री के रूप में अच्छे हैं।

दुर्भाग्य से, ताजा पकड़े गए नमूने शायद ही कभी हमारे बाजार में दिखाई देते हैं। हालांकि, उन्हें जमे हुए खरीदा जा सकता है - छोटा या बड़ा, उबला हुआ या कच्चा, ढीला या पैक किया हुआ। इसलिए, तालिका में हमेशा आवश्यक उत्पाद होंगे, साथ ही काउंटर पर नए आइटम भी होंगे। साथ ही, हर कोई उम्मीद करता है कि उन्हें एक रसदार और स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा, न कि टूटे हुए सिर और पूंछ वाले बर्फ के टुकड़े। व्यंजनों को चुनने में मदद जमे हुए समुद्री भोजन के गुणवत्ता वाले ब्रांडों की रेटिंग द्वारा प्रदान की जाएगी, जिसमें सर्वोत्तम उत्पादों की सूची और विवरण शामिल होगा।

सामान्य जानकारी

चिंराट डिकैपोड क्रस्टेशियंस के परिवार के प्रतिनिधि हैं, जो विभिन्न प्रकार की प्रजातियों की संख्या है, जिनमें से केवल कुछ दर्जन ही व्यावसायिक महत्व के हैं।

दिखने में, वे समुद्री क्रस्टेशियंस के समान हैं, लेकिन बड़े - दो से 30 सेंटीमीटर तक। शरीर, बाद में संकुचित, लगभग पूरी तरह से एक विशाल पेट के होते हैं, और सिर और छाती बहुत छोटी होती है। पैरों की पहली जोड़ी पर छोटे पिंसर होते हैं। हिंद जोड़े के पैरों और पूंछ की प्लेटों की मदद से तैरें।

उन्हें उनके आवास के अनुसार समूहों में बांटा गया है।

ठंडे खून वाले

वे अटलांटिक, आर्कटिक और प्रशांत महासागरों के उत्तरी जल में रहते हैं। मुख्य औद्योगिक मछली पकड़ने का काम डेनमार्क, कनाडा, नॉर्वे के तट पर किया जाता है। वे एक नाजुक खोल, 12 सेमी तक की छोटी लंबाई और एक नाजुक स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

कृत्रिम परिस्थितियों में, इस प्रकार को नस्ल नहीं किया जाता है, और भोजन का आधार उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक प्लवक है। कम से कम नुकसान के साथ जाल के साथ बड़ी गहराई पर मत्स्य पालन किया जाता है। इसमे शामिल है:

• सफेद उत्तरी

• लाल कंघी

• लाल लैंगोस्टीन

 

• उत्तरी मिर्च

• गुलाबी

जोशीला

प्राकृतिक वातावरण में, वे आमतौर पर भारतीय और प्रशांत महासागरों, भूमध्य सागर के गर्म पानी में पाए जाते हैं। मुख्य औद्योगिक प्रजनन वियतनाम, इंडोनेशिया, थाईलैंड, चीन में किया जाता है। कृत्रिम खेतों पर उगाए गए, वे 37 सेमी तक बड़े आकार, मजबूत खोल और मीठे स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। इसमे शामिल है:

• शाही

• दक्षिणी गहरा समुद्र

• चितकबरे

 

प्रकृति में, सबसे बड़ा झींगा बाघ झींगा है। वे अटलांटिक, भारतीय और प्रशांत महासागरों के साथ-साथ एड्रियाटिक और भूमध्य सागर में पाए जा सकते हैं।

मिश्रण

समुद्री भोजन की रासायनिक संरचना में कई उपयोगी तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं। वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो शरीर द्वारा आसानी से पचने योग्य होते हैं, जबकि कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा नगण्य होती है।

झींगा जैविक रूप से सक्रिय पोषक तत्वों का एक अनूठा भंडार है जो शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

100 ग्राम वजन वाली एक सर्विंग प्रति दिन 47% प्रोटीन, 32% विटामिन डी, 100% आयोडीन, 250% पोटैशियम प्रदान करती है।

ताजा क्रस्टेशियंस कम कैलोरी वाले होते हैं, प्रजातियों के आधार पर, 73 से 107 किलो कैलोरी होते हैं। हालांकि, खाना पकाने के दौरान कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा, उनकी एलर्जी कम से कम है और वे एलर्जी से ग्रस्त मरीजों के लिए एक वैकल्पिक पकवान के रूप में महान हैं।

रासायनिक संरचना तालिका में प्रस्तुत की गई है।

रचना, जी	प्रति 100 ग्राम सामग्री
पानी	77.2
गिलहरी	18.9
वसा	2.2
राख	1.7
खनिज, मिलीग्राम	प्रति 100 ग्राम सामग्री
लोहा	2200
जस्ता	2100
ताँबा	850
सोडियम	450
पोटैशियम	260
फास्फोरस	220
कैल्शियम	135
आयोडीन	110
मैंगनीज	110
एक अधातु तत्त्व	100
मैगनीशियम	60
सेलेनियम	38
कोबाल्ट	12
मोलिब्डेनम	10
विटामिन, मिलीग्राम	प्रति 100 ग्राम सामग्री
विटामिन ई (टोकोफेरोल)	2,27
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)	1.4
विटामिन पीपी (नियासिन)	1
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)	0.11
विटामिन बी1 (थायमिन)	0.06
विटामिन ए (बीटा-कैरोटीन)	0.01
विटामिन बी9 (फोलिक एसिड)	0.01

लाभकारी विशेषताएं

1. हृदय रोगों की रोकथाम।

नियमित उपयोग "अच्छे" में वृद्धि के साथ "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। बी विटामिन पर सकारात्मक प्रभाव, जो होमोसिस्टीन के हानिकारक प्रभावों का प्रतिकार करता है, जो रक्त के प्रवाह को बाधित करता है और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाता है।

2. नियोप्लाज्म और एंटीऑक्सीडेंट गुणों की रोकथाम।

अक्स्टेंटिन और सेलेनियम कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकते हैं, विकास को धीमा करते हैं और कमजोर जीन संरचना के साथ कमजोर कोशिकाओं को नष्ट करते हैं। इसके अलावा, वे एंटीकार्सिनोजेनिक गुणों को बढ़ाते हैं।

3. तंत्रिका तंत्र की गतिविधि में सुधार।

फैटी एसिड मानसिक कार्यक्षमता की गुणवत्ता में कमी की अनुमति नहीं देते हैं, अल्जाइमर रोग के विकास से बचाते हैं। इसके अलावा, मैग्नीशियम के उत्कृष्ट एंटी-स्ट्रेस गुणों के कारण मूड ठीक हो जाता है और अवसाद कम हो जाता है।

4. रोगाणुरोधी गुण।

खोल में निहित चिटिन, अपने उच्च रोगाणुरोधी गुणों के कारण, घावों और कटौती को जल्दी से ठीक करने में मदद करता है।

5. हड्डी की संरचना को मजबूत बनाना।

कैल्शियम और विटामिन डी की उच्च सामग्री के कारण जोड़ों के आर्थ्रोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित रोगियों के लिए यह समुद्री भोजन उत्कृष्ट है। भोजन में नियमित उपस्थिति हड्डी और मांसपेशियों के डिस्ट्रोफी के जोखिम को कम करती है, जोड़ों और स्नायुबंधन की लोच को बढ़ाती है, और मजबूत भी करती है। कंकाल की हड्डियाँ।

6. महिलाओं के लिए लाभ।

समुद्री भोजन की समृद्ध संरचना गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के गठन पर लाभकारी प्रभाव डालती है, चयापचय में सुधार करती है, नाखून और बालों को मजबूत करती है।

7. पुरुषों के लिए लाभ।

हार्मोनल पृष्ठभूमि सामान्य हो जाती है, मूड में सुधार होता है और यौन इच्छा बढ़ जाती है। पुरुष शक्ति की उत्तेजना सेलेनियम और जस्ता के कारण होती है, और फैटी अमीनो एसिड टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में शामिल होते हैं।

संभावित नुकसान

1. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन - प्रोटीन की अधिकता आंतों के विकारों में योगदान करती है, जो दस्त या कब्ज के रूप में प्रकट होती है।
2. दृश्य हानि - मांस में निहित न्यूरोएक्टिव पदार्थों का अत्यधिक सेवन (एक बार में दो किलो से अधिक) अस्थायी दृश्य विकार पैदा कर सकता है: आवास की गड़बड़ी, दोहरी दृष्टि।
3. एलर्जी की प्रतिक्रिया - अक्सर प्रोटीन के लिए शरीर की व्यक्तिगत संवेदनशीलता के साथ होती है। विचलन खुद को अलग-अलग तरीकों से प्रकट करते हैं: नाक की भीड़ और मुंह में झुनझुनी से लेकर क्विन्के की एडिमा और एनाफिलेक्टिक शॉक तक।

दुकान में क्या जाता है

समुद्री भोजन विभागों में, क्रस्टेशियंस वर्गीकरण में:

• छिलका नहीं - सिर पर खोल

• साफ किया हुआ:
  • आहार पथ के साथ या उसके बिना;
  • पोनीटेल के साथ या उसके बिना

• नमकीन पानी में

• कच्चा जमे हुए

• उबला हुआ जमे हुए

• पैक

• वज़न के मुताबिक़

सीफ़ूड को काउंटर तक पहुँचने से पहले एक लंबा रास्ता तय करना होता है, जिससे कीमत बढ़ जाती है, जो कई कारकों से बनी होती है।

1. चिंराट को विशेष जहाजों द्वारा पकड़ा जाना चाहिए या खेत में उगाया जाना चाहिए। वहीं, प्राकृतिक वातावरण से मछली पकड़ने से लागत बढ़ जाती है।
2. कटा हुआ समुद्री भोजन उबला हुआ, जमे हुए और चमकता हुआ होता है।
3. परिवहन के लिए, तापमान व्यवस्था बनाए रखने के लिए उपकरणों के साथ विशेष वाहनों का उपयोग किया जाता है।
4. परिवहन की दूरी से कीमत बढ़ जाती है - जितना दूर ले जाना होगा, माल उतना ही महंगा होगा;
5. लागत में सीमा शुल्क, आपूर्तिकर्ता और वितरण नेटवर्क मार्जिन शामिल हैं।
6. कीमत आकार से प्रभावित होती है, जो पैकेजों पर संख्याओं में परिलक्षित होती है - प्रति पाउंड प्रतियों की संख्या (छील) या किलोग्राम (बिना छिलका)। सस्ते वाले को 90/120 का लेबल दिया जाता है, अधिक महंगे और बड़े वाले 40/60 होते हैं।

पसंद के मानदंड

1. दिखने से।

जब वजन से खरीदा जाता है, तो समुद्री भोजन चिकना, साफ, दाग और अशुद्धियों से मुक्त दिखता है और खोल को कोई नुकसान नहीं होता है।गुणवत्ता वाले झींगा में घुमावदार पूंछ होती है। एक सीधी पूंछ बासी उत्पादों के जमने को दर्शाती है।

बर्फ की परत एक मिलीमीटर से अधिक नहीं हो सकती है, और बर्फ के गुच्छे की उपस्थिति भंडारण के तापमान शासन के उल्लंघन का संकेत देती है। बेईमान विक्रेता माल का भार बढ़ाने के लिए बर्फ की परत चढ़ा देते हैं।

कानून के अनुसार, 7% से अधिक बर्फ के शीशे की अनुमति नहीं है!

2. रंग से।

ताजा उत्पादों में एक भूरा-हरा रंग होता है, जबकि पके हुए उत्पादों में हल्का गुलाबी रंग होता है। कैवियार और स्वादिष्ट मांस के साथ गर्भवती नमूने और एक लाल-भूरा सिर देता है। हरे रंग की टिंट से पता चलता है कि प्लवक ने क्रस्टेशियन भोजन का आधार बनाया, जो लाभकारी गुणों को ख़राब नहीं करता है। खोल पर सफेद धब्बे शीतदंश का संकेत देते हैं। बीमार व्यक्ति की निशानी सिर का काला रंग होता है।

विक्रेताओं की बात न सुनें और गर्म गुलाबी या नारंगी झींगा पर अपना पैसा बर्बाद न करें!

3. आकार के अनुसार।

एक ही प्रजाति के प्रतिनिधियों का आकार समान होता है, इसलिए खरीदते समय, आपको डिजिटल पदनामों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है:

• छोटा, सलाद के लिए उपयुक्त - 90/120;
• मध्यम - 50/70, 70/90;
• बड़ा - 40/60;
• लगाम - 21/25।

जितने अधिक उदाहरण, उतनी छोटी संख्याएँ!

4. पैकेजिंग द्वारा।

उत्पाद और निर्माता, उत्पादन समय और समाप्ति तिथि के बारे में विस्तृत जानकारी के साथ लेबल वाले पैकेजों में क्रस्टेशियंस चुनना बेहतर है। वजन के हिसाब से खरीदते समय, आप टुकड़े के हिसाब से चुन सकते हैं और उनकी कीमत इतनी अधिक नहीं होगी।

5. पैकिंग करके।

सामग्री को टिकाऊ चुना जाता है और उत्पादों का वैक्यूम भंडारण प्रदान करता है। हालांकि, बेईमान आपूर्तिकर्ता नियमित रूप से एक अपारदर्शी प्लास्टिक बैग में घटिया सामान छिपाने की कोशिश करते हैं। आपको सावधान रहना चाहिए और पता होना चाहिए कि चुनने में गलती न करने के लिए क्या देखना है।

ऐसा उत्पाद खरीदने की ज़रूरत नहीं है जिस पर विचार न किया जा सके!

क्या खरीदें

1. सबसे स्वादिष्ट वे हैं जो प्राकृतिक वातावरण में रहते थे और ठंडे पानी में फंस गए थे। Roskachestvo के अनुसार, फिश हाउस ब्रांड की रेटिंग सबसे अधिक है।
2. सबसे सस्ता - वजन से खरीदते समय बड़े सुपरमार्केट औचन, करुसेल में।
3. सबसे उपयोगी - पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ ठंडे पानी में पकड़ा गया, जहां उन्होंने प्लवक को खिलाया। बिना छिलके वाले और कच्चे-जमे हुए को वरीयता देना बेहतर है, जिन्होंने उपयोगी गुणों को बरकरार रखा है।

मॉडलों की लोकप्रियता सर्वोत्तम गुणों और गुणों के अधिकतम संयोजन के कारण है। कई निर्माताओं की पैकेजिंग में तैयार व्यंजन शामिल हैं - घर पर कैसे खाना बनाना है और खुद को जमे हुए क्रस्टेशियन व्यंजन कितना पकाना है।

अगर आपको एलर्जी होने का खतरा है, तो झींगा खाते समय सावधान रहें!

मैं कहां से खरीद सकता हूं

जमे हुए क्रस्टेशियंस लगभग सभी मछली भंडार और बड़े सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं। अलमारियों पर विभिन्न निर्माताओं के विभिन्न प्रकार के उत्पाद हैं - वजन या प्रीमियम द्वारा बजट। इस तरह के विभिन्न विकल्पों के साथ, यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक उत्पाद कैसे चुनना है, कौन सा खरीदना बेहतर है, इसकी लागत और विशेषताएं कितनी हैं।

इसके अलावा, जमे हुए उत्पादों को आपूर्तिकर्ताओं या आधिकारिक वितरकों के ऑनलाइन स्टोर से ऑनलाइन ऑर्डर करना आसान है। इस मामले में, आप Yandex.Market एग्रीगेटर का उपयोग कर सकते हैं, जो सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं को विक्रेताओं के ऑफ़र के सीधे लिंक के साथ-साथ सुझाव और सिफारिशें प्रस्तुत करता है - कौन सी कंपनी सामान खरीदना बेहतर है।

2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ जमे हुए झींगा ब्रांड

समीक्षा सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों से बनी है, जिसकी रेटिंग Yandex.Market सेवा में खरीदारों की राय में लोकप्रियता पर आधारित है, Roskontrol और Roskachestvo के अनुसार शोध परिणाम।आपूर्तिकर्ताओं और सुपरमार्केट के पन्नों पर ग्राहक समीक्षाओं को नजरअंदाज नहीं किया गया। सूची में प्रसंस्करण विधि द्वारा मुख्य प्रकार के उत्पादों के लोकप्रिय मॉडल शामिल हैं: कच्चे-जमे हुए और उबले हुए-जमे हुए।

कच्चे-जमे हुए झींगा के शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ ब्रांड

फोरस्टार हेडलेस वन्नामेई 16/20

ब्रांड - फोरस्टार (भारत)।
निर्माता - फोरस्टार फ्रोजन फूड्स प्रा. लिमिटेड (भारत)।

वन्नामेई हेडलेस सीफूड के साथ एक भारतीय निर्मित उत्पाद, जो एक्वा फार्म के गर्म पानी में उगाया जाता है और कम वसा सामग्री के साथ बड़े आकार की विशेषता होती है। रसदार और कोमल मांस उच्च श्रेणी के प्रोटीन, आयोडीन, कैल्शियम और जिंक से भरपूर होता है। तत्काल ठंड के कार्य के साथ प्रौद्योगिकी का उपयोग लंबे समय तक शैल्फ जीवन के लिए उपयोगी ट्रेस तत्वों को संरक्षित करता है।

इसका उपयोग अकेले या सलाद में मुख्य सामग्री के रूप में किया जा सकता है। सबसे अच्छे नमूने सबसे अच्छे ग्रिल्ड, स्टीम्ड होते हैं, जिनका उपयोग सुशी के लिए भरने या विभिन्न व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता है।

शेल्फ जीवन - 24 महीने। 1150 रूबल प्रति किलोग्राम की कीमत पर बेचा गया।

• सुरक्षित;
• बड़ा आकार;
• रसदार निविदा मांस, उपयोगी पदार्थों से संतृप्त;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि।

• उच्च कीमत।

"ओशन ऑफ़ टेस्ट", हेडलेस ब्रिंडल, 26/30

ब्रांड - स्वाद का महासागर (रूस)।
निर्माता - ओओओ "नोवो-मार" (रूस)।
बढ़ता क्षेत्र - दक्षिण पूर्व एशिया के राज्य।

शरीर पर गहरे रंग की धारियों वाले बड़े डिकैपोड क्रस्टेशियंस प्रशांत नॉर्थवेस्ट (FAO61) में एक्वा फार्मों पर उगाए जाते हैं, जिनमें चीन में उत्पादित भी शामिल हैं। बड़े आकार, रसदार और कोमल मांस में अंतर।विशेष फ्रीजिंग तकनीक अधिकांश पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों को संरक्षित करती है। शीशा लगाना सामग्री 7% के स्थापित मानदंडों का अनुपालन करती है।

पैन, ग्रिल या माइक्रोवेव में तलने पर ऐसे नमूने विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। स्वतंत्र उपयोग के लिए या गर्म सलाद के अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त।

850 ग्राम के प्रति पैक 840 रूबल की कीमत पर बेचा गया।

• सुरक्षित;
• बड़े आकार;
• निविदा स्वादिष्ट मांस;
• उपयोगी ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री;
• ज्यादा फ्रॉस्टिंग नहीं।

• उनकी कक्षा के लिए स्पष्ट रूप से व्यक्त नहीं पाए गए।

होरेका सिलेक्ट, रॉयल, 26/30

ब्रांड - होरेका सेलेक्ट (रूस)।
निर्माता - मेट्रो सी एंड सी
बढ़ते क्षेत्र - भारत में एक्वा फार्म।

भारत से कच्चे माल पर रूसी ब्रांड के उत्तम बड़े पैमाने के उत्पाद। बड़े नमूनों पर, 7% के मानदंड के अनुसार थोड़ा शीशा लगाना होता है। रिलीज और प्रसंस्करण का रूप आपको बिना नुकसान के पूंछ और मूंछ को बचाने की अनुमति देता है।

वितरण नेटवर्क में 910 रूबल की कीमत पर बेचा जाता है।

• उत्कृष्ट उपस्थिति;
• नाजुक सुगंध के साथ उत्कृष्ट स्वाद;
• पोषक तत्वों की उच्च सामग्री;
• तेजी से खाना बनाना;
• अच्छी गुणवत्ता।

• उच्च कीमत।

विकी, प्राथमिकता, 20/30

ट्रेडमार्क - विकी (लिथुआनिया)।
निर्माता विचुनाई-रस एलएलसी (रूस) है।
पकड़ क्षेत्र दक्षिण अटलांटिक का अर्जेंटीना जल है।

पकड़े गए बड़े नमूने तुरंत गहरे जमे हुए थे, जिसकी बदौलत उन्होंने अपनी नाजुक बनावट, स्वाद और रंग को बरकरार रखा। लिथुआनियाई ट्रेडमार्क के उत्पाद, लेकिन अर्जेंटीना के उत्पादन के नहीं, बल्कि रूसी के। विदेशी अशुद्धियों, गंध और स्वाद के बिना।

शेयरों की अनुपस्थिति में लागत 1290 रूबल से है।

• सुरक्षित;
• गैर-रबर नाजुक स्वाद;
• बहुत सारे मांस, उपयोगी खनिज और विटामिन;
• थोड़ी नमी;
• तेजी से खाना बनाना।

• जटिल सफाई;
• उच्च कीमत।

अगामा, शाही, आकार 8

ब्रांड - अगामा (रूस)।
निर्माता अगामा रॉयल ग्रीनलैंड एलएलसी (रूस) है।
बढ़ता क्षेत्र - इंडोनेशिया का अंतर्देशीय जल।

रसीले कच्चे-जमे हुए नमूने जिनका वजन 18 ग्राम तक होता है, पिकनिक या कंट्री टेबल के लिए एकदम सही हैं। रंगों और परिरक्षकों के बिना प्राकृतिक बड़े उत्पाद। एक्वा फार्मों पर कृत्रिम परिस्थितियों में उगाया जाता है।

शेल्फ जीवन 9 महीने। बिना प्रचार के दुकानों में, इसे 1480 रूबल से कीमतों पर बेचा जाता है।

• एक साथ मत रहो;
• सुरक्षित;
• ताज़ा;
• उच्च गुणवत्ता।

• प्रचार के बिना, कीमत बहुत अधिक है;
• शीशा लगाना सामग्री 7% के मानक से अधिक है।

तुलना तालिका

ट्रेडमार्क	मिश्रण			कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	आकार सीमा	वजन, जी
	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट			सामान्य	शीशे का आवरण के बिना
फोरस्टार	17.3	0.4	0.9	77	बड़ा, 16/20	1000	930 (-7%)
"स्वाद का सागर"	19.2	0.6	0	89	बड़ा, 26/30	850	790 (-7%)
होरेका सेलेक्ट	17.3	0.3	0.3	73	बड़ा, 26/30	860	800 (-7%)
vici	24.3	0.8	1.5	110	बड़ा, 20/30	1000	930 (-7%)
आगम	17.3	1.1	0	79.1	आकार संख्या 8	850	794 (-7%)

उबले-जमे हुए झींगा के शीर्ष 7 सर्वश्रेष्ठ ब्रांड

"नया महासागर", अपरिष्कृत, 90/120

ब्रांड - "न्यू ओशन" (रूस)।
निर्माता - एलएलसी "प्रोमोर" (रूस)।
पकड़ क्षेत्र उत्तरी अटलांटिक (ग्रीनलैंड) है।

छोटे आकार की सीमा को नुकसान पहुंचाए बिना ताजा और साफ रूसी निर्मित उत्पाद। भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों की संरचना में कोई अधिकता नहीं है। प्राकृतिक वातावरण में पकड़े जाने पर एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति का पता नहीं चला।

स्थापित मानकों के अनुसार सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतकों का मान। शीशा लगाना सामग्री 7% के मानक के भीतर है, लेकिन बहुत अधिक नमी मौजूद है। बाहरी स्वाद के साथ अप्रिय गंध अनुपस्थित है। कुल वजन पैकेजिंग पर इंगित के अनुरूप है।

510 रूबल प्रति किलोग्राम की कीमत पर बेचा गया।

• रंजक और परिरक्षकों के बिना;
• सुरक्षित;
• परजीवियों से प्रभावित नहीं;
• विदेशी अशुद्धियाँ अनुपस्थित हैं;
• बहुत सारे फॉस्फेट।

• बहुत अधिक नमी;
• प्रोटीन सामग्री Roskachestvo की परीक्षा के अनुसार लेबल पर इंगित के अनुरूप नहीं है।

"सबसे पहले", उत्तरी अटलांटिक, 90/120

ब्रांड - "फर्स्ट बिजनेस" (रूस)।
निर्माता अगामा रॉयल ग्रीनलैंड एलएलसी (रूस) है।
पकड़ क्षेत्र उत्तरी अटलांटिक (ग्रीनलैंड) है।

विषाक्त पदार्थों की सामग्री के मानदंडों को पार किए बिना स्वच्छ और ताजा रूसी-निर्मित उत्पाद। उत्तरी अटलांटिक के पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में पकड़ा गया, प्राकृतिक प्लवक पर भोजन, कोई एंटीबायोटिक नहीं।

स्थापित मानदंडों के भीतर सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतक। शीशा लगाना सामग्री सामान्य 7% है। कोई विदेशी अशुद्धियाँ नहीं हैं और कोई गंध नहीं है। बहुत सारे फास्फोरस। वास्तविक वजन पैकेज पर बताए गए वजन से मेल खाता है।

आप 580 रूबल के लिए एक किलोग्राम वजन का पैकेज खरीद सकते हैं।

• सुरक्षित;
• रंजक और परिरक्षकों के बिना;
• ताज़ा;
• परजीवी से प्रभावित नहीं हैं;
• विदेशी अशुद्धियाँ अनुपस्थित हैं;
• फास्फोरस से भरपूर।

• बहुत अधिक नमी;
• घोषित प्रोटीन सामग्री हमेशा रोस्काचेस्टो की परीक्षा के अनुसार पैकेज पर इंगित के अनुरूप नहीं होती है;
• उपस्थिति कभी-कभी अप्रस्तुत होती है।

"बे ऑफ़ प्लेंटी", चयनित "उत्तरी", 70/90

ब्रांड - "बहुतायत की खाड़ी" (रूस)।
निर्माता अगामा रॉयल ग्रीनलैंड एलएलसी (रूस) है।
पकड़ क्षेत्र उत्तरी अटलांटिक (ग्रीनलैंड) है।

उत्तरी अटलांटिक के पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में ताजा उत्पाद पकड़े गए। विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं की सामग्री से अधिक नहीं है। एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति के कोई संकेत नहीं।

सूक्ष्मजीवविज्ञानी मापदंडों के मान सामान्य सीमा के भीतर हैं। Roskachestvo द्वारा किए गए शोध के परिणामों के अनुसार रंजक और संरक्षक नहीं पाए गए। विदेशी गंध और अशुद्धियों से मुक्त। हालांकि, पैकेज में क्रस्टेशियंस की संख्या उस संकेत के अनुरूप नहीं थी। डीफ़्रॉस्टिंग के बाद, उत्पाद क्षतिग्रस्त, ताज़ा और साफ होते हैं। वास्तविक वजन जैसा कि लेबल पर दर्शाया गया है।

आप 850 ग्राम के पैकेज के लिए 980 रूबल की कीमत पर खरीद सकते हैं।

• सुरक्षित;
• ताज़ा;
• परिरक्षकों और रंगों के बिना;
• परजीवी से प्रभावित नहीं हैं;
• हानिकारक अशुद्धियाँ अनुपस्थित हैं;
• आर्द्रता सामान्य है;
• मानक के अनुसार शीशा लगाना।

• कभी-कभी मात्रा पैकेज पर संकेतित मात्रा के अनुरूप नहीं होती है;
• प्रोटीन सामग्री रोस्काचेस्टो की परीक्षा के अनुसार लेबल पर इंगित की गई सामग्री से भिन्न होती है;
• उच्च कीमत।

ललित जीवन, शाही, 41/50

ब्रांड - फाइन लाइफ (रूस)।
निर्माता - ओओओ "नोवो-मार" (रूस)।
बढ़ता क्षेत्र - इक्वाडोर के पानी में खेत।

रूसी-निर्मित शेल को नुकसान पहुंचाए बिना एक ही आकार के शुद्ध उत्पाद। सूक्ष्मजीवविज्ञानी मापदंडों के मान सामान्य हैं। विदेशी अशुद्धियाँ अनुपस्थित हैं। शीशा लगाना सामग्री 7% से अधिक नहीं है। कोई परजीवी नहीं हैं, एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति का पता नहीं चला है।

शेल्फ जीवन - 9 महीने। स्टोर में आप 618 रूबल के लिए 850 ग्राम का पैकेज पा सकते हैं।

• सुरक्षित;
• ताज़ा;
• रंजक और परिरक्षकों के बिना;
• परजीवी अनुपस्थित हैं;
• कोई विदेशी अशुद्धियाँ नहीं हैं;
• आर्द्रता सामान्य है;
• छोटी बर्फ।

• संख्या पैकेज पर इंगित से भिन्न हो सकती है;
• Roskachestvo की जाँच के अनुसार, प्रोटीन सामग्री विवरण से मेल नहीं खाती।

अगामा, XXL रॉयल, 5/10

ब्रांड - अगामा (रूस)।
निर्माता अगामा रॉयल ग्रीनलैंड एलएलसी (रूस) है।
बढ़ता क्षेत्र - इक्वाडोर में एक्वा फार्म।

रूसी उत्पादन को नुकसान पहुंचाए बिना डीफ्रॉस्टिंग के बाद ताजा झींगा। विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं की सामग्री सामान्य है। एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति के कोई संकेत नहीं थे। कोई परजीवी या विदेशी पदार्थ नहीं हैं। शीशा लगाना सामग्री 7% की सामान्य सीमा के भीतर है।

700 ग्राम के प्रति पैक 980 रूबल से कीमतों पर बेचा गया।

• सुरक्षित;
• संरक्षक और रंजक अनुपस्थित हैं;
• ताज़ा;
• परजीवी का पता नहीं चला;
• विदेशी अशुद्धियों के बिना;
• आर्द्रता सामान्य है;
• छोटी बर्फ।

• Roskachestvo की जाँच के दौरान प्रतियों की संख्या घोषित एक के अनुरूप नहीं थी;
• उच्च कीमत।

ध्रुवीय प्रीमियम 60/80

ब्रांड - ध्रुवीय (रूस)।
निर्माता ध्रुवीय समुद्री भोजन रूस एलएलसी (रूस) है।
पकड़ क्षेत्र उत्तरी अटलांटिक (ग्रीनलैंड) है।

रूसी उत्पादन की एक आकार सीमा के खोल को नुकसान पहुंचाए बिना शुद्ध ताजा उत्पाद। रूप घुमावदार। रंग इस प्रजाति की विशेषता है। कोमल मांस की रसदार और घनी बनावट।

डीफ्रॉस्टिंग के बाद, स्वाद सुखद होता है, विदेशी गंध के बिना उबले हुए क्रस्टेशियन मांस की विशेषता। कोई अतिरिक्त अशुद्धियाँ नहीं हैं।

850 ग्राम के पैकेज के लिए 680 रूबल की कीमत पर खरीदा जा सकता है।

• सुरक्षित;
• ताज़ा;
• अशुद्धियों के बिना;
• संरक्षक और रंजक अनुपस्थित हैं;
• कैवियार से मिलें;
• जमे हुए नहीं।

• शीशा लगाना सामग्री 7% के मानक से अधिक है।

फिश हाउस, मीडियम, 60/80

ब्रांड - फिश हाउस (रूस)।
निर्माता ध्रुवीय समुद्री भोजन रूस एलएलसी (रूस) है।
पकड़ क्षेत्र उत्तरी अटलांटिक (ग्रीनलैंड) है।

एक आकार की सीमा के खोल को नुकसान पहुंचाए बिना रूसी उत्पादन का ताजा स्वच्छ उत्पाद। विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं का स्तर पार नहीं हुआ है। एंटीबायोटिक दवाओं के कोई लक्षण नहीं थे। स्थापित मानदंडों के भीतर सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतक। ग्लेज़ स्थापित मानदंड से अधिक हैं।

मध्यम मूल्य श्रेणी का सामान, 500 ग्राम के पैकेज के लिए आप 260 रूबल से दे सकते हैं।

• सुरक्षित;
• ताज़ा;
• संरक्षक और रंजक अनुपस्थित हैं;
• परजीवी नहीं पाए गए;
• विदेशी अशुद्धियों के बिना;
• अच्छा स्वाद;
• सस्ती औसत कीमत।

• अतिरिक्त नमी;
• शीशा लगाना सामग्री 7% के स्थापित मानदंड से अधिक है।

तुलना तालिका

ट्रेडमार्क	मिश्रण			कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	आकार सीमा	वजन, जी
	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट			सामान्य	शीशे का आवरण के बिना
"नया महासागर"	19	2	4.5	120	छोटा, 90/120	1000	930 (-7%)
"पहली बात"	18	0.7	0	84	छोटा, 90/120	1000	930 (-7%)
"बहुतायत की खाड़ी"	18.3	0.7	0	79.5	मध्यम, 70/90	850	791 (-7%)
अच्छा जीवन	18.2	0.8	0	79	मध्यम, 41/50	850	790 (-7%)
आगम	16.7	0.79	0	73.9	बड़ा, 5/10	700	651 (-7%)
ध्रुवीय	17	1.2	1	80	मध्यम, 60/80	850	731 (-7%=744)
मछली घर	18.3	0.7	0	79.5	मध्यम, 60/80	500	430 (-7%=465)

निष्कर्ष

जमे हुए झींगा को महासागरों के पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में ताजा पकड़े गए समुद्री भोजन को तेजी से जमने के लिए विशेष तकनीकों का उपयोग करके बनाया जाता है या अथक नियंत्रण के तहत विशेष एक्वा फार्मों पर उगाया जाता है। यह प्राकृतिक विनम्रता पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों का एक भंडार है जो contraindications की अनुपस्थिति में शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है।

समीक्षा में प्रस्तुत ब्रांड अपने आवास से दूरी के बावजूद लंबे समय से जमे हुए समुद्री भोजन की आपूर्ति कर रहे हैं। उत्पादन तकनीक पर पहले ही काम किया जा चुका है और चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है कि बाजार में दूसरे दर्जे के सामान की आपूर्ति की जाती है। इसके अलावा, उनमें से लगभग सभी ने सफलतापूर्वक Roskachestvo, Roskontrol और Control Buy द्वारा परीक्षा उत्तीर्ण की है, जो उच्च गुणवत्ता को प्रदर्शित करता है।

हालांकि, हर किसी की अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताएं होती हैं और सबसे अच्छा विकल्प चुनने के लिए, विभिन्न निर्माताओं के विकल्पों को आजमाना बेहतर होता है।

खुश खरीदारी करें और स्वस्थ रहें!