यदि घर के आंगन में बारबेक्यू है, तो मालिक अपने लिए मांस, मछली या सब्जियां जल्दी और आसानी से पका सकते हैं। यह ग्रीष्मकालीन कॉटेज में कम प्रासंगिक नहीं है, जहां इसका उपयोग मौसमी काम के दौरान रात का खाना पकाने के लिए किया जाता है। जब ब्रेज़ियर को स्थायी रूप से उपयोग करने के उद्देश्य से खरीदा जाता है, तो भविष्य के खरीदारों को सावधानी से चुनना चाहिए। मॉडल पर्याप्त मजबूत और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, फिर लोहा उच्च तापमान से ख़राब नहीं होता है, और संरचना लंबे समय तक चलेगी।
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क्लासिक बारबेक्यू का लुक हर कोई जानता है।आमतौर पर यह उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी सामग्री से बना एक बॉक्स होता है। कोयले की निचली परतों को बाहर न जाने के लिए, उन्हें ऑक्सीजन की आपूर्ति का गठन करना होगा। इष्टतम ऊंचाई पर, अलमारियां बनाई जाती हैं, जिस पर आप कटार या ग्रिल लगा सकते हैं। सभी किस्मों के बीच, इसे कई प्रकार के ब्रेज़ियर डिज़ाइन समाधानों में जोड़ा जा सकता है।
खरीदने से पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि यह किन परिस्थितियों में स्थित और उपयोग किया जाएगा। जब डिज़ाइन का स्थायी रूप से उपयोग किया जाता है, तो सामग्री की विश्वसनीयता और उपयोग में आसानी पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। पोर्टेबल ब्रेज़ियर, सबसे पहले, पर्याप्त हल्का होना चाहिए और कम जगह लेना चाहिए। इस तरह के विकल्प आमतौर पर कार के ट्रंक में या हाइकिंग बैकपैक में रखे जाते हैं, और पहले से ही मौके पर इकट्ठे होते हैं।
एक पोर्टेबल संरचना के निर्माण के लिए, आमतौर पर 1-2 मिमी मोटी चादरें ली जाती हैं, जिन्हें एक कोने का उपयोग करके एक साथ बांधा जाता है। बॉक्स का आकार स्वयं 250x600 मिमी से अधिक नहीं होता है, इसे कम पैरों पर स्थापित किया जाता है। किट में बारबेक्यू ग्रिल या कटार का एक सेट शामिल हो सकता है। चूंकि बॉक्स छोटा है, इसलिए एक दृष्टिकोण में 7-8 से अधिक तैयार सर्विंग्स प्राप्त नहीं किए जा सकते हैं। डिजाइन की प्रकृति के संदर्भ में पोर्टेबल मॉडल को तह और बंधनेवाला बारबेक्यू में विभाजित किया गया है।
बंधनेवाला मॉडल कई मुख्य रूप से सपाट भाग होते हैं जो टक के साथ एक बॉक्स में मुड़े होते हैं।
विभिन्न यात्राओं में इस तरह के ब्रेज़ियर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। आप इसे देश के किसी पड़ोसी या किसी मित्र को उधार दे सकते हैं। यदि ग्रीष्मकालीन कुटीर में अभी तक कोई स्थिर विकल्प नहीं है, तो आप अस्थायी रूप से एक सस्ता बंधने योग्य ब्रेज़ियर खरीद सकते हैं और अभी के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।
तह संरचनाएं तैयार मॉडल हैं जो ट्रांसफार्मर हैं। उनके पास 2 पद हैं: मार्चिंग और वर्किंग।स्थापना और निराकरण कई आंदोलनों में होता है, जो बहुत सुविधाजनक है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।
फोल्डिंग उन व्यस्त लोगों के लिए सबसे अच्छा है जिनके पास लंबी असेंबली के लिए समय नहीं है। अक्सर उन्हें पेंशनभोगियों द्वारा देश में उपयोग करने के लिए, या युवा सक्रिय लोगों द्वारा खरीदा जाता है।
सबसे उपयुक्त बजट सामग्री जिसमें से बारबेक्यू बनाए जाते हैं, वे हैं स्टील और कच्चा लोहा। मैन्युफैक्चरिंग के मामले में स्टील बेहतर है। कट, वेल्ड और स्टैम्प करना आसान है। इससे बहुत ही सुंदर और जटिल डिजाइन प्राप्त होते हैं। पतली दीवारों में भी उच्च शक्ति होती है, इसलिए लंबी पैदल यात्रा के विकल्प स्टील से बने होते हैं।
हालांकि, संरचनात्मक स्टील उच्च तापमान के प्रति संवेदनशील है, जबकि गर्मी प्रतिरोधी सामग्री की कीमत 2 या 3 गुना अधिक होगी। जंग से स्टील को नुकसान हो सकता है। 5 मिमी मोटी तक की चादरें नियमित रूप से 10-15 साल के दुर्लभ उपयोग के लिए काम करती हैं। इस अवधि के अंत में, उन पर विकृति और जलन दिखाई देने लगती है।
स्टील ब्रेज़ियर का सेवा जीवन गर्मी प्रतिरोधी पेंट या इलेक्ट्रोप्लेटिंग लगाकर बढ़ाया जा सकता है, जो कि कुछ निर्माता करते हैं।
कच्चा लोहा, स्टील के विपरीत, अधिक समय तक गर्मी बरकरार रखता है। यह सामग्री बड़ी संख्या में हीटिंग और कूलिंग चक्रों का सामना करती है। संक्षारण उत्पादों को कुछ हद तक प्रभावित करता है। इस सामग्री को वेल्ड या संसाधित करने के लिए, आपके पास विशेष तकनीकें होनी चाहिए, इसलिए ऐसा काम शायद ही कभी किया जाता है।
कच्चा लोहा का मुख्य नुकसान इसकी भंगुरता है। इस वजह से, बॉक्स और अन्य भागों की दीवारों को और अधिक विशाल बना दिया जाता है। ठंढे मौसम में, तेजी से गर्म होने के कारण, कच्चा लोहा पर दरारें दिखाई दे सकती हैं, इसलिए तापमान की निगरानी करना आवश्यक है। कास्ट आयरन मॉडल स्टील वाले की तरह सुरुचिपूर्ण नहीं होते हैं, लेकिन उनकी सेवा का जीवन लंबा होता है।
ग्राहकों को उत्पाद के आकार का चयन इस आधार पर करना चाहिए कि वे एक बार में कितने भुना हुआ मांस पकाना चाहते हैं। इसकी गहराई कटार की लंबाई के अनुरूप होनी चाहिए, आमतौर पर यह 20-30 सेमी है। मांस को समान रूप से पकाने और जलने के लिए इष्टतम दूरी 10 से 15 सेमी है। चौड़ाई 40 से 80 सेमी तक भिन्न होती है। की ऊंचाई बॉक्स 15-20 सेमी होना चाहिए।
बॉक्स की दीवारों के लिए पोर्टेबल संरचनाओं के निर्माण के लिए, 1.5 मिमी मोटी तक स्टील लिया जाता है। स्थिर किस्मों में, दीवार की मोटाई कम से कम 3 मिमी होनी चाहिए। पैरों की इष्टतम ऊंचाई ऐसी होनी चाहिए कि कटार या ग्रिल व्यक्ति की कमर के स्तर पर हो। पोर्टेबल संरचनाओं में, इस नियम को सुनिश्चित करना मुश्किल है, क्योंकि यह तुरंत मुड़े हुए ब्रेज़ियर के आकार को प्रभावित करेगा।
कोयले को ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए नीचे से दीवारों पर छेद किए जाते हैं। इसे विनियमित करने के लिए, कभी-कभी डैम्पर्स बनाए जाते हैं। डबल बॉटम वाले डिजाइनों में, हीटिंग तेजी से होती है और गर्मी लंबे समय तक बरकरार रहती है। एक हटाने योग्य ढक्कन मांस तैयार करने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा।
यह रेटिंग 2025 में ग्रीष्मकालीन निवास के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रेज़ियर के चुनाव पर निर्णय लेना संभव बनाएगी। विभिन्न स्वाद और वित्तीय संभावनाओं के लिए सामान हैं।
सबसे आम शीट स्टील से बना एक बंधनेवाला मध्यम आकार का ब्रेज़ियर है। 4 सपोर्ट पर लगाया गया। मुख्य विशिष्ट विशेषता दोहरी दीवारें हैं, जो स्टिफ़नर द्वारा समर्थित हैं। यह विशेषता ईंधन के जलने की प्रक्रिया को गति देती है, जिससे किफायती खपत होती है और ब्रॉयलर के अंदर ऑपरेटिंग तापमान को और बनाए रखता है। घटकों में एक ग्रेट, एक ऐश ट्रे शामिल है, जिसे एक वायु आपूर्ति स्पंज द्वारा नियंत्रित किया जाता है।बेक किए जाने वाले उत्पादों को दो तह स्टेनलेस स्टील ग्रिड पर रखा जाता है।
यह बेहतर मॉडल देने के साथ-साथ सैर-सपाटे के लिए भी आदर्श है। यह काफी किफायती है और मोबाइल बारबेक्यू के रूप में आपको कभी निराश नहीं करेगा। प्रभावी सतह क्षेत्र को 4-6 तैयार सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।
बंधनेवाला ब्रेज़ियर में एक आयताकार ब्रेज़ियर होता है जिसमें कटार स्थापित करने के लिए स्लॉट होते हैं। ट्रेपोजॉइडल फुटरेस्ट पर लगे होते हैं, जो काफी स्थिर होते हैं। आप एक छोटे धातु ग्रिड शेल्फ का उपयोग करके सहायक उपकरण रख सकते हैं। सभी अतिरिक्त खाना पकाने के सामान शामिल नहीं हैं।
किफ़ायती ब्रेज़ियर सभी अवसरों के लिए सार्वभौमिक है। आप एक बार में 4-6 लोगों के लिए बारबेक्यू बना सकते हैं। यह देश के घर में उपयोग के लिए काफी सुविधाजनक है, आप इसे प्रकृति की यात्राओं के लिए गैरेज में रख सकते हैं।
उच्च फुटबोर्ड पर पूर्वनिर्मित डिवाइस में काफी लंबा ब्रेज़ियर होता है, जिसमें दो भाग होते हैं।उनमें से एक अंगारों में बाद में बनने के साथ लकड़ी जलाने का कार्य करता है। उपकरण में एक छिद्रित जाली और एक वापस लेने योग्य राख पैन बनाया गया है। बाकी जगह खाना पकाने के लिए गर्म कोयले से भर जाती है। इस डिजाइन के लिए धन्यवाद, वांछित उत्पादों को पकाने की एक सतत प्रक्रिया है, यदि आवश्यक हो, तो आप कार्य क्षेत्र में सही मात्रा में ईंधन जोड़ सकते हैं।
बगल की दीवारों पर छोटे-छोटे छेद होते हैं जिनमें हवा आसानी से प्रवेश कर सकती है। सख्त पसलियां उच्च तापमान स्थितियों के दौरान उत्पाद को विकृत नहीं होने देती हैं। हैंडल के लिए धन्यवाद, आंदोलन काफी सुविधाजनक है।
किफ़ायती उत्पाद आपको विभिन्न प्रकार के भोजन पकाने की अनुमति देता है, क्योंकि कोयले के एक अतिरिक्त हिस्से को गर्म करने के लिए ब्रेक लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। मॉडल बड़ी कंपनियों के लिए आदर्श है।
छोटे आकार के उत्पाद में एक किट होती है। इसमें एक कैनवास कैरी बैग और छह कटार शामिल हैं। सभी घटक स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। सभी फास्टनरों को स्क्रू नट का उपयोग करके मैन्युअल रूप से तय किया जाता है। साइड के हिस्से लहरदार हैं, हवा के सेवन के लिए छेद हैं।
किफायती और आरामदायक मॉडल। 3-4 लोगों की कंपनी के लिए बनाया गया है। इसे सफाई में कोई समस्या नहीं है, जंग नहीं लगता है और लंबे समय तक अपने मूल आकार और उपस्थिति को बरकरार रखता है। शैम्पू शामिल है।
सबसे सरल डिजाइनों में से एक। सेट में एक कैनवास बैग शामिल है। साइड के हिस्सों में हवा के लिए छेद और कटार के लिए खोखले होते हैं। पैर काफी टिकाऊ एक कोने से बने होते हैं।
क्लच विधि का उपयोग करके पूरी संरचना हुक के साथ तय की जाती है। इस मॉडल के लिए, कटार अलग से खरीदे जाते हैं।
मूल्य पक्ष खरीद को सही ठहराता है। अक्सर मामलों में, ऐसे मॉडल का उपयोग लंबी पैदल यात्रा में किया जाता है। औसत सेवा जीवन कई वर्ष है।
बगीचे के भूखंड या ग्रीष्मकालीन निवास के लिए स्टील उत्पादों की मांग है। मॉडल सबसे सरल वेल्डिंग का उपयोग करके बनाए जाते हैं। कभी-कभी निर्माता उन्हें साधारण सजावट से सजाते हैं। ऐसे उत्पादों की कीमत काफी कम होती है, लेकिन वे उत्कृष्ट गुणवत्ता के होते हैं। इसे छतों पर या सीधे बगीचे में स्थापित किया जाना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि ऐसे उत्पादों में जंग लगने का खतरा होता है, इसलिए बारिश को अंदर जाने से रोकने के लिए उन्हें एक छत्र के नीचे हटा दिया जाना चाहिए।
बारबेक्यू का यह मॉडल किसी भी कॉटेज के लिए बहुत अच्छा है। मोटे स्टील से बना है जो बार-बार इस्तेमाल करने पर भी फिसलता नहीं है। कीमत-गुणवत्ता के मामले में, यह मॉडल सर्वश्रेष्ठ में से एक है। ब्रेज़ियर के तल पर विशेष छिद्रित छिद्र होते हैं जो गर्मी को बढ़ाने में मदद करेंगे। ब्रेज़ियर के पैरों को सजाया गया है, जो उत्पाद को न केवल व्यावहारिक बनाता है, बल्कि इसके साथ देश के किसी भी हिस्से को सजाने में भी मदद करता है।इस ब्रांड के उत्पाद का उत्पादन लगभग 3 वर्षों से किया जा रहा है, और इस दौरान इसने खरीदारों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है। उत्पाद की कीमत काफी लोकतांत्रिक है, और लगभग 3500 रूबल है। ब्रेज़ियर को ले जाने में आसान बनाने के लिए, किनारों पर 2 सुविधाजनक हैंडल हैं।
यह एक छोटा ब्रेज़ियर है, जिसे अलग करना और परिवहन करना बहुत आसान है। उन लोगों के लिए आदर्श जो देश में इतनी बार नहीं हैं और साइट पर एक स्थायी संरचना स्थापित नहीं करना चाहते हैं। उत्पाद बहुत अच्छी गुणवत्ता, टिकाऊ और उपयोग में बेहद आसान है। कीमत सबसे कम नहीं है, लेकिन यह सादगी और स्थायित्व से ऑफसेट है। यह स्टेनलेस स्टील से बना है जो लंबे समय तक इस्तेमाल करने के बाद भी दूर नहीं होता है। संरचना को अधिक टिकाऊ बनाने के लिए, उस पर स्टिफ़नर लगाए जाते हैं।
एक बैग में बेचा जाता है, जिससे इसे ले जाना आसान हो जाता है। बैग आरामदायक हैंडल के साथ सिंथेटिक सामग्री से बना है।निर्माता उत्पाद पर 1 साल की वारंटी देता है। इकट्ठे हुए ब्रेज़ियर में एक इष्टतम ऊंचाई होती है, जो शिश कबाब को पकाने की प्रक्रिया को यथासंभव सुविधाजनक और आरामदायक बनाती है।
इस मॉडल का व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं है, जो इसे कई वर्षों से खरीदारों के बीच बेहद लोकप्रिय बनाता है।
उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो कुटीर जाना या बारबेक्यू जाना पसंद करते हैं। पूरी तरह से बंधनेवाला और एक छोटे से बैग में फिट बैठता है। ब्रेज़ियर का वजन 2.5 किलोग्राम से कम है, जिससे इसका परिवहन बिल्कुल मुश्किल नहीं है। बारबेक्यू पैर दीवारों और तल के लिए मुख्य घटक हैं। उत्पाद को 6 कटार के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो एक औसत कंपनी के लिए काफी सामान्य है।
मॉडल के कई फायदे हैं जो इसे आम जनता के बीच लोकप्रिय बनाते हैं। यह पूरी तरह से अलग हो गया है और बहुत कम जगह लेता है, जिससे बस में भी परिवहन करना आसान हो जाता है। यह आकार में बहुत हल्का और कॉम्पैक्ट है। ब्रेज़ियर की कीमत केवल लगभग 300 रूबल है। शीश कबाब को कोयले और लकड़ी दोनों पर ग्रिल किया जा सकता है। डिज़ाइन को कुछ ही मिनटों में इकट्ठा किया जाता है।
बेशक, इस तरह के एक सरल और सस्ते उपकरण में इसकी कमियां हैं। इस्तेमाल किया जाने वाला लोहा काफी पतला होता है, इसलिए इसके आग की लपटों और गर्मी से दूर होने की संभावना होती है। पैकेज में एक विशेष बैग शामिल नहीं है, इसलिए आपको बारबेक्यू के तहत एक बैग उठाना होगा। ऊंचाई छोटी है, जिससे मांस को भूनना मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा, पतले पैर जमीन में गिर जाते हैं, और बॉक्स खुद बारिश में जंग खा जाता है।
देश में स्थायी रूप से स्थापना के लिए कच्चा लोहा से बने ब्रेज़ियर महान हैं। वे जंग नहीं करते हैं, इसलिए चंदवा बनाने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, अपने प्राकृतिक गुणों के कारण, कच्चा लोहा अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखता है, जो आपको मांस को समान रूप से और स्वादिष्ट भूनने की अनुमति देता है।
मॉडल सर्वश्रेष्ठ में से एक है जिसे घरेलू बाजार में खरीदा जा सकता है। इस ब्रांड के उपकरण मोटी दीवार वाले कच्चे लोहे से बने होते हैं, जो उन्हें पूरी तरह से जंग और अधिक गरम होने से बचाता है। ऐसे उत्पाद आसानी से 30 से अधिक वर्षों तक चलेंगे। कटार सुरक्षित रूप से संरचना के शरीर से जुड़े होते हैं, उन्हें 10 टुकड़ों तक रखा जा सकता है। पैरों को सजाया गया है, जिससे इसे कहीं भी रखा जा सकता है।
कोनों में विशेष छेद हैं जो पोकर और अन्य उपकरणों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। पूरी तरह से बंधनेवाला, जो इसे कार के ट्रंक में ले जाना संभव बनाता है। कटार लंबे समय तक इस्तेमाल किए जा सकते हैं, जिससे आप एक बार में बड़ी मात्रा में शिश कबाब बना सकते हैं। थूक के लिए माउंट प्रदान किए जाते हैं।
खरीदते समय, सभी बारीकियों को ध्यान में रखना जरूरी है ताकि डिजाइन लंबे समय तक चले:
एक अच्छा ब्रेज़ियर खरीदने के लिए, आपको रेटिंग से परिचित होना चाहिए, अपनी पसंद के अनुसार, वांछित लागत के अनुसार एक मॉडल चुनें।