2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ चम्मच-नॉसेट्स की रेटिंग

फिलहाल, आप खाना पकाने को आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए कई अलग-अलग डिवाइस पा सकते हैं। उनमें से एक नॉइसेट चम्मच था, जिसे पेरिसियन चम्मच या नक्काशीदार खोल के रूप में भी जाना जाता है। गैजेट को रसोइयों को तात्कालिक सामग्री से सच्ची उत्कृष्ट कृतियों को बनाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, हालांकि, इसके फायदे और नुकसान भी हैं। नीचे दी गई समीक्षा आपको इस उपकरण की विशेषताओं के साथ-साथ गुणों को समझने में मदद करेगी कि कौन सी कंपनी बेहतर है, और एक नॉसेट चम्मच कैसे चुनें।

डिवाइस की विशेषताएं

विवरण के अनुसार, क्लासिक नॉसेट नुकीले किनारों वाला एक गोलाकार चम्मच है और केंद्र में एक छेद है जो फलों के रस को स्वतंत्र रूप से निकालने और वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने की अनुमति देता है, अन्यथा गेंद को निकालना आसान नहीं होगा। यह एक प्रकार का बार टूल है और नक्काशी में दूसरा सबसे लोकप्रिय चाकू है - फलों और सब्जियों की कलात्मक नक्काशी।

पेरिस के चम्मच का मुख्य उद्देश्य विभिन्न आकारों की गेंदों या गोलार्द्धों को आराम से काटना है। इसके साथ, आप आसानी से कर सकते हैं:

• विभिन्न आकारों के उत्पादों से गूदा निकालना;
• सब्जियों या फलों को तराशने के लिए कला का एक वास्तविक काम बनाना;
• यह डीप-फ्राइंग से पहले विभिन्न उत्पादों से मुंह में पानी लाने वाले गोले बनाने का एक वास्तविक विकल्प है;
• और गर्म पानी में प्री-हीटिंग, आप आइसक्रीम के गोले भी रख सकते हैं;
• नरम सब्जियों या फलों के साथ काम करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों का उपयोग करना होगा जो आकार में पूरी तरह से भिन्न हों;
• बदले में, ऐसे चम्मच एकल और दो तरफा होते हैं, साथ ही मात्रा में भिन्न होते हैं।

उदाहरण के लिए: तरबूज या खरबूजे के गोले बनाने के लिए 30 मिमी के व्यास वाला एक उपकरण इष्टतम है;

• जो व्यास में छोटे होते हैं वे सब्जियों के लिए उपयुक्त होते हैं।

पेरिसियन चम्मच क्या है और इसके आधुनिक रूपों के बारे में

सबसे अधिक बार, एक क्लासिक गोलाकार उपकरण बिक्री पर पाया जा सकता है, जो गेंदों को प्राप्त करने में मदद करेगा। हालांकि, मानक एक तरफा समकक्षों के साथ, दो तरफा विकल्प भी हैं। उनके अलग-अलग सिरों पर 2 नोजल होते हैं, जो व्यास में भिन्न हो सकते हैं, और बीच में एक हैंडल के साथ।गैजेट्स में नुकीले किनारे होते हैं, जो आपको इस तरह के उत्पादों के साथ काम करने की अनुमति देते हैं:

• खरबूज;
• सेब;
• तरबूज;
• टमाटर;
• मक्खन;
• साथ ही आइसक्रीम;
• और यहां तक ​​कि मांस भी।

हालाँकि, प्रगति स्थिर नहीं है, जिसने यह भी प्रभावित किया है कि नक्काशी के उपकरण क्या हो सकते हैं, इसलिए 2025 के लिए निम्नलिखित नए आइटम दिखाई दिए:

• चम्मच - घोंघा। आपको एक लहराती सतह के साथ छर्रों को बनाने की अनुमति देता है;
• नॉसेट "क्लाउड" - एक आयताकार आकार है;
• एक ही आधार पर अंडाकार और लगा हुआ कप;
• दिल के रूप में चम्मच;
• तैयार गेंद को बाहर निकालने के कार्य के साथ;
• रस बहने के लिए अतिरिक्त छिद्रों के साथ;
• विभिन्न आकारों के पेरिस के चम्मच का एक सेट;
• दूसरे छोर पर केकड़े के चाकू के साथ नॉसेट।

वस्तु की संरचना में भी परिवर्तन किए गए थे, इसलिए प्लास्टिक या पॉलिएस्टर पेन का अधिक बार उपयोग किया जाता था। फिर भी, धारक का आकार बहुत अधिक नहीं बदला है, निम्न प्रकार पाए जाते हैं:

• परिधि में गोल;
• थोड़ा चपटा;
• समतल;
• आयताकार;
• एक अंडाकार के रूप में;
• लूप होल्डर के साथ..

किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है और उनका उपयोग कहां किया जाता है

एक उपकरण बनाने के लिए, वे अक्सर मजबूत स्टील मिश्र धातुओं का सहारा लेते हैं; यह दृष्टिकोण उपकरण को जटिल घुंघराले तत्वों से आसानी से निपटने की अनुमति देता है और कम अक्सर तेज करने का सहारा लेता है। मानक विकल्प स्टेनलेस स्टील-जस्ता मिश्र धातु का उपयोग करना है। सस्ते बजट समकक्षों में आमतौर पर एक परत होती है। लेकिन ऐसे उपकरण के लिए धारक पूरी तरह से अलग हो सकता है, जो अक्सर कुछ मॉडलों की लोकप्रियता को निर्धारित करता है।

1. प्लास्टिक - उदाहरण के लिए, आधुनिक पॉलियामाइड से। उनके पास सुरक्षा का एक अच्छा मार्जिन है, वे स्वच्छ मानकों को पूरा करते हैं और तेल या डिटर्जेंट, पानी या अप्रिय गंध से प्रतिरक्षित हैं।
2. लकड़ी - हालांकि उनके पास एक प्राकृतिक आधार है, वे आसपास की सुगंध को अवशोषित कर सकते हैं और नमी को अवशोषित कर सकते हैं, जो अनिवार्य रूप से माइक्रोक्रैक और विनाश की उपस्थिति की ओर जाता है।
3. धातु - ऐसे डिजाइन ठोस, टिकाऊ और प्राकृतिक होते हैं।

नॉइसेट चम्मच न केवल रसोई में या नक्काशियों के प्रेमी के औजारों के बीच पाया जाता है। फ्रांसीसी खाना पकाने में गैजेट का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, जो आलू के गहरे तलने से पहले साफ-सुथरी गेंदों को बनाने में मदद करता है। जिसमें पकवान को सजाने के लिए विभिन्न प्रकार के उत्पादों से छर्रों का निर्माण शामिल है। अक्सर, ऐसे चम्मच बारटेंडरों के लिए एक अनिवार्य उपकरण होते हैं, जो इसका उपयोग सभी प्रकार के कॉकटेल को सजाने के लिए करते हैं, ग्लास बनाने के लिए आइसक्रीम के गोले बनाते हैं, और इसी तरह।

चुनते समय गलतियों से कैसे बचें, शुरुआती लोगों के लिए टिप्स

1. कुशाग्रता। चूंकि एक्सेसरी के काटने वाले हिस्से में एक घुंघराले आकार होता है, जिसके संबंध में अंडरकटिंग एक जटिल और महंगा उपक्रम होगा।
2. गुणवत्ता संभाल। इसके अलावा एक महत्वपूर्ण चयन मानदंड, चूंकि फलों की नक्काशी की कला में बहुत समय लगता है, इसलिए काम की वस्तुओं को हाथ में आराम से रखना चाहिए। इस संबंध में, उपकरण हल्के होते हैं, अंगों पर भार को कम करते हैं।
3. दो तरफा उपकरणों के लिए, उचित संतुलन आवश्यक है। ठीक है, अगर गुरुत्वाकर्षण का केंद्र संभाल की ओर जाता है।
4. विनिर्माण आधार। टिकाऊ स्टेनलेस स्टील से बने उपकरणों का स्वागत है - ऑपरेशन के दौरान रस के साथ बातचीत करते समय ऐसे मॉडल विकृत या ऑक्सीकरण नहीं करते हैं।
5. यह ध्यान देने योग्य है कि धारक क्या है। दीवार पर लगे रसोई के हुक पर गैजेट को लटकाने के लिए कई विकल्पों में विशेष लूप हैं। डिवाइस को मास्टर की तत्काल पहुंच में लगातार रहने की अनुमति देना।
6. सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं के चम्मच में सबसे अधिक एर्गोनोमिक धारक होता है, जो काटने के दौरान परम आराम प्रदान करता है।
7. प्लास्टिक हैंडल ऐसे हैंडल वाले उत्पाद ऑपरेशन के दौरान फिसलते नहीं हैं। 2025 के लिए, इस विकल्प को अधिक लोकप्रिय माना जाता है, ऑपरेशन के दौरान सुविधा और सुरक्षा की गारंटी देता है।
8. धातु संभाल - ऐसे धारक के साथ गैजेट खरीदने का निर्णय लेते समय, आपको इसके उपयोग से सावधान रहना चाहिए, प्रक्रिया के दौरान स्टील की सतह फिसल सकती है।
9. लेकिन लकड़ी के हैंडल वाले चम्मचों में इतनी उत्साही उपभोक्ता समीक्षा नहीं होती है, क्योंकि वे तरल पदार्थ और आसपास की गंध को अवशोषित करते हैं।

बेहतरीन और सबसे किफ़ायती नक्काशी वाले चम्मच

फिसमैन

प्रसिद्ध ब्रांड का चम्मच का पेरिसियन संस्करण दोनों सिरों पर कार्यात्मक है और टिकाऊ स्टेनलेस स्टील से बना है। दो तरफा डिज़ाइन काफी व्यावहारिक है और आपको टमाटर जैसे नरम उत्पादों के साथ भी काम करने की अनुमति देता है। एक बहुआयामी उत्पाद किसी भी रसोई घर में एक महान सहायक होगा।

• डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त;
• धारक में स्टील भी होता है;
• गुणवत्ता का प्रदर्शन;
• पर्याप्त रूप से तेज किनारों;
• सार्वभौमिक;
• लंबी सेवा जीवन;
• सुंदर ठोस पैकेजिंग;
• उपहार के लिए उपयुक्त।

• हैंडल सभी के लिए आरामदायक नहीं हो सकता है।

सामग्री	इस्पात
उत्पादक	डेनमार्क
उत्पाद - भार	85 ग्राम
व्यास	3 सेमी
कीमत क्या है	449 रगड़।

बोर्नर "घोंघा" डबल साइडेड फिगरेड

इस उपकरण की विशेषताएं एक प्रकार की राहत में हैं, जो आपको जटिल आकृतियों के मूल पैटर्न बनाने की अनुमति देती हैं। डिवाइस में दोनों तरफ अलग-अलग व्यास के 2 कप हैं, जिससे विभिन्न आकारों के आंकड़ों और गोलार्द्धों की त्वरित व्यवस्था की संभावना खुलती है।

• प्राकृतिक आधार;
• उपयोग में आसानी;
• प्लास्टिक धारक;
• लाभदायक खरीद;
• अच्छा तेज;
• स्वीकार्य मूल्य।

• जल्दी टूट जाता है
• हाथ से धोना बेहतर है, आपको यह जानना होगा कि इसका उपयोग कैसे करना है।

सामग्री	धातु प्लास्टिक
उत्पादक	जर्मनी
उत्पाद - भार	0.7 किग्रा
व्यास	32 और 45 मिमी
कीमत क्या है	540 रगड़।

गिदिनी सिप्रियानो

इस निर्माता के व्यंजन हमारे बाजार में और न केवल लंबे समय से जाने जाते हैं। कंपनी के वर्गीकरण में बहुत सारे रसोई उपकरण शामिल हैं, जो स्वयं खरीदारों के अनुसार, 2025 के लिए सभी घोषित मानकों को पूरा करते हैं। और अब कंपनी उच्च गुणवत्ता वाले धातु से बने नॉसेट का अपना संस्करण और एक आरामदायक प्लास्टिक हैंडल के साथ प्रस्तुत करती है।

• सामग्री की गुणवत्ता;
• प्रयोग करने में आसान;
• दबाए जाने पर टूटता नहीं है;
• हाथ में अच्छी तरह से पड़ा हुआ है;
• डिशवॉशर में डाला जा सकता है;
• गुणवत्ता तेज करना।

• नहीं मिला।

सामग्री	स्टेनलेस स्टील और पॉलीप्रोपाइलीन
उत्पादक	इटली
उत्पाद - भार	40 ग्राम
व्यास	28 मिमी
कीमत क्या है	621 रगड़।

अटलांटिक शेफ

चीन की एक कंपनी इस उपकरण का अपना संस्करण पेश करती है, एक दो तरफा एनालॉग का उपयोग कारीगरों द्वारा परोसने से पहले व्यंजनों को सजाने में सक्रिय रूप से किया जाता है। डिवाइस आपको विभिन्न आकारों की सुंदर गेंदें भी जल्दी और आसानी से प्राप्त करने की अनुमति देता है। एक काफी टिकाऊ गैजेट, यह विभिन्न घनत्वों के उत्पादों के साथ काम कर सकता है, जैसे कि ठोस:

• आलू;
• सब्जी का कुम्हाड़ा;
• सेब और बहुत कुछ।

और इसके तीखेपन के लिए धन्यवाद, यह नरम फलों के लिए भी उपयुक्त है:

• खरबूज;
• आडू;
• कीवी और भी बहुत कुछ।

उपकरण आपको आधार को नुकसान पहुंचाए बिना लुगदी को सावधानीपूर्वक हटाने की अनुमति देगा, और डेसर्ट को आकार देने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण होगा।

• पर्यावरण के अनुकूल सामग्री;
• अच्छा कारखाना तेज करना;
• लंबे समय तक सुस्त नहीं होता है;
• मजबूत फ्रेम;
• रसोई के समग्र वातावरण को खराब नहीं करता है;
• एर्गोनोमिक हैंडल;
• उपयोग करने के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है।

• नहीं।

सामग्री	धातु मिश्र धातु, प्लास्टिक
उत्पादक	ताइवान
उत्पाद - भार	50 ग्राम
व्यास	2.2 गुणा 2.5 सेमी
कीमत क्या है	633 रगड़।

औसत कीमतों के उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल की रेटिंग

टमाटर के लिए आईएलएसए गैजेट

डिवाइस को विभिन्न घनत्व की सब्जियों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस चम्मच में दाँतेदार किनारे हैं, जो आपको उत्पाद को नुकसान पहुँचाए बिना टमाटर के डंठल को भी आसानी से हटाने की अनुमति देता है। सिंगल-साइडेड टूल अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री से बना है और काफी आरामदायक प्लास्टिक हैंडल से लैस है।

• आराम से हाथ में है;
• पारिस्थितिक आधार;
• फिसलता नहीं है;
• कारीगरी; उपयोग में आसानी।

• फांसी के लिए कोई लूप नहीं;
• हाथ से धोना बेहतर
• गैर-मानक काटने की सतह को संभालने में कौशल की आवश्यकता होती है।

सामग्री	स्टील, प्लास्टिक
उत्पादक	इटली
उत्पाद - भार	499 ग्राम
व्यास	2 सेमी
कीमत क्या है	814 रगड़।

पैडर्नो

आइसक्रीम सहित विभिन्न उत्पादों से पूरी तरह चिकनी गोलाकार आभूषण बनाने के लिए इस तत्व का तेज ब्लेड एक प्रासंगिक समाधान होगा। डिवाइस स्टेनलेस सामग्री से बने एक फ्लैट गोलार्ध में समाप्त होने वाले प्लास्टिक धारक से लैस है। यह कंपनी के उत्पादों के आधार की विशेष संरचना है जो उत्पादों को नॉसेट की सतह पर चिपकने की अनुमति नहीं देती है।

• पर्यावरण के अनुकूल सामग्री;
• अच्छा तेज;
• लंबे समय तक सुस्त नहीं होता है;
• उपयोग में आसानी;
• डिशवॉशर के लिए उपयुक्त
• दो तरफा सहित विभिन्न विकल्प हैं।

• नहीं।

सामग्री	स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिक
उत्पादक	इटली
उत्पाद - भार	40 ग्राम
व्यास	20 मिमी
कीमत क्या है	880 रगड़।

त्रिकोण

एक लोकप्रिय जर्मन ब्रांड का एक पेशेवर गैजेट न केवल एक खानपान प्रतिष्ठान में, बल्कि एक आधुनिक रसोई की दीवारों के भीतर भी एक अद्भुत सहायक बन जाएगा। एक अंडाकार आकार का उपकरण आपको आसानी से पके हुए पकवान को सजाने या रचनाओं को तराशने के लिए एक पैटर्न बनाने की अनुमति देगा। डिवाइस में सुरक्षा का एक बड़ा मार्जिन है, क्योंकि यह स्पॉट वेल्डिंग का उपयोग करके धारक से सुरक्षित रूप से जुड़ा हुआ है, जो आपको कठोर फसलों के साथ भी काम करने की अनुमति देता है।

• Noisetto में अतिरिक्त वेध है;
• एर्गोनोमिक प्लास्टिक हैंडल प्रक्रिया के दौरान उंगलियों में फिसलता नहीं है;
• अच्छी तरह से तेज धार;
• किसी भी उत्पाद के साथ काम करने की क्षमता;
• उच्च गुणवत्ता वाले आधार;
• बहुपक्षीय;
• लोगो के साथ व्यक्तिगत पैकेजिंग;
• मशहूर ब्रांड;
• गुणवत्ता आश्वासन।

• नहीं मिला।

सामग्री	स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिक
उत्पादक	इटली
उत्पाद - भार	40 ग्राम
व्यास	20 मिमी
कीमत क्या है	880 रगड़।

उच्च मूल्य खंड में लोकप्रिय मॉडल

टेस्कोमा अध्यक्ष

कंपनी प्राकृतिक और गुणवत्ता सामग्री से बने रोजमर्रा के उपयोग के लिए प्रथम श्रेणी के रसोई के बर्तनों के लिए जानी जाती है। प्रस्तुत स्पून-नोसेट उच्चतम ग्रेड के स्टेनलेस स्टील मिश्र धातु से बना है और रोजमर्रा के उपयोग के लिए प्रासंगिक है। डिवाइस में एक तेज धार है, जो इसे राउंड के गठन से निपटने की अनुमति देता है:

• फलों से;
• सब्जियां;
• कीमा और बहुत कुछ।

गैजेट का थोड़ा चपटा हैंडल इसे पकड़ने में अधिक आरामदायक बनाता है और गतिविधियों के दौरान फिसलने से रोकता है।मास्टर के काम को सरल बनाने, कार्यात्मक क्षेत्र पर लटकने के लिए चम्मच का हैंडल एक विशेष लूप से लैस है।

• डिशवॉशर में धोना संभव है;
• काफी तेज;
• लंबे समय तक काटने के गुणों को बरकरार रखता है;
• आरामदायक उपयोग;
• सुंदर स्टील छाया;
• किसी भी इंटीरियर के लिए प्रासंगिक;
• सार्वभौमिक।

• नरम खाद्य पदार्थों के लिए अधिक उपयुक्त;
• कीमत।

सामग्री	धातु
उत्पादक	चेक
उत्पाद - भार	51 ग्राम
व्यास	30 मिमी
कीमत क्या है	1200 रगड़।

ब्रेबंटिया

प्रोफ़ाइल लाइन से इस निर्माता के नॉइसेट को नरम सब्जियों और फलों से पूरी तरह से समान गेंदों को काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। डिवाइस में पूरी तरह से उच्च गुणवत्ता वाला कठोर स्टील होता है और यह आइसक्रीम के साथ काम करने के लिए भी उपयुक्त है।

• प्राकृतिक सामग्री;
• एक अच्छा तेज है;
• आपको तात्कालिक उत्पादों से भी गोल बनाने की अनुमति देता है;
• टमाटर, खीरा, मिर्च के मूल को हटाने के साथ मुकाबला करता है;
• टाइपराइटर में धोने के लिए उपयुक्त;
• कॉम्पैक्ट;
• एर्गोनोमिक;
• बार-बार उपयोग के बाद अपनी उपस्थिति नहीं खोता है;
• स्टाइलिश दिखता है;
• महान रंग;
• रसोई के समग्र इंटीरियर में फिट बैठता है।

• कीमत।

सामग्री	स्टेनलेस स्टील
उत्पादक	बेल्जियम
उत्पाद - भार	70 ग्राम
व्यास	3.1 सेमी
कीमत क्या है	1399 रगड़।

इल्सा

कंपनी की मुख्य दिशा टेबलवेयर और अन्य घरेलू सामानों के तत्व थे। उनके उत्पादों को उच्च गुणवत्ता वाली कारीगरी, साथ ही बहुलक फाइबर आवेषण के साथ एक स्टील मिश्र धातु आधार द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। प्रस्तुत उत्पाद का उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी में और पेशेवर क्षेत्र में बार, रेस्तरां आदि के लिए किया जा सकता है।

• इस ब्रांड के नुसेट में एक साथ 2 काम करने वाली सतहें होती हैं, जो पॉलीप्रोपाइलीन कोटिंग के साथ एक हैंडल से एकजुट होती हैं।
• प्राकृतिक सामग्री;
• सुंदर और सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है;
• कीमत गुणवत्ता से मेल खाती है;
• सार्वभौमिक अनुप्रयोग;
• उत्कृष्ट कार्य - निष्पादन;
• प्रयोग करने में आसान;
• लंबे समय तक पीसता नहीं है;
• साफ गेंदें प्राप्त होती हैं;
• डिशवॉशर में धोया जा सकता है।

• नहीं मिला।

सामग्री	स्टेनलेस स्टील / प्लास्टिक
उत्पादक	इटली
उत्पाद - भार	50 ग्राम
व्यास	30 और 40 मिमी
कीमत क्या है	1790 रगड़।

मैटफेर

पेरिसियन चम्मच का एक प्रकार रूस में लोकप्रिय खानपान प्रतिष्ठानों के लिए पेशेवर उपकरणों के फ्रांसीसी निर्माताओं में से एक द्वारा पेश किया जाता है। नुसेट में एक आरामदायक पॉलीप्रोपाइलीन हैंडल होता है जो बैक्टीरिया को जमा होने से रोकता है। इस कंपनी के चम्मच सभी यूरोपीय मानकों के अनुरूप हैं।

• सामग्री की गुणवत्ता;
• निर्माता की प्रतिष्ठा;
• टिकाऊ;
• कोटिंग चिपके नहीं है;
• इस्तेमाल करने में आसान;
• लंबे समय तक तेज नहीं खोता है;
• एर्गोनोमिक हैंडल;
• हाथ नहीं फिसलता।

• नहीं मिला।

सामग्री	स्टील, प्लास्टिक
उत्पादक	फ्रांस
उत्पाद - भार	50 ग्राम
व्यास	1 सेमी
कीमत क्या है	2174 रगड़।

इसका परिणाम क्या है

उपरोक्त रेटिंग के अनुसार, मुख्य पदों पर जर्मनी और इटली की कंपनियों का कब्जा है, जो लंबे समय से रसोई या खानपान प्रतिष्ठानों के लिए व्यंजनों की गुणवत्ता का गारंटर बन गए हैं। उत्कृष्ट मूल्य श्रेणियों के उपकरण प्रदान करने वाले कई यूरोपीय देशों से कमतर नहीं। फिलहाल, आपको इस बात की चिंता नहीं करनी चाहिए कि ऐसा उपकरण कहां से खरीदें। वर्णित गैजेट्स को किसी भी ऑनलाइन स्टोर में ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है। या अली एक्सप्रेस वेबसाइट पर सस्ती चीनी किट खरीदें।इसलिए अपने इच्छित उपकरण ढूंढना आसान है, और ऊपर दी गई युक्तियां और तरकीबें आपको यह तय करने में मदद करेंगी कि कौन सा खरीदना बेहतर है।