2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ किचन लैडल्स की रेटिंग

रसोई की करछुल एक ढक्कन और एक हैंडल के साथ एक छोटा सॉस पैन है। यह सरल और आवश्यक घरेलू बर्तन मदद करता है जब आपको भोजन के एक छोटे हिस्से को पकाने या गर्म करने, अंडे उबालने, पानी उबालने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आप करछुल में मशरूम, सब्जियां और मांस को उबाल सकते हैं, अनाज पका सकते हैं, डेयरी व्यंजन, डेसर्ट, पेय, सॉस पका सकते हैं। डिवाइस, एक नियम के रूप में, सीधी दीवारें और एक ही हैंडल है, इसे लंबे समय तक स्टोव पर नहीं रखा जा सकता है, और यह एक नियमित पैन से एक और अंतर है।

ठीक है, अगर व्यंजन के साथ ढक्कन शामिल है, तो इस मामले में मॉडल पैन को सफलतापूर्वक बदल सकता है। केवल आवश्यकता यह है कि ढक्कन अच्छी तरह से फिट होना चाहिए ताकि खाना पकाने के दौरान एक समान तापमान बना रहे और खाना पकाने के बाद यह लंबे समय तक गर्म रहे। मात्रा के लिए, 0.5-4.5 लीटर की सीमा इष्टतम है। एक और लोकप्रिय मात्रा मूल्य 1-2 लीटर है, इस मात्रा की बाल्टी दो या दो से अधिक लोगों के परिवारों के लिए उपयोगी होगी।

सामग्री

एल्युमिनियम। एल्युमीनियम के बर्तन जल्दी गर्म हो जाते हैं, जिससे खाना गर्म हो जाता है या बहुत जल्दी पक जाता है। एक करछुल में जिसमें नॉन-स्टिक कोटिंग नहीं होती है, केवल वही खाद्य पदार्थ पकाया जा सकता है जो धातु के सीधे संपर्क में नहीं आते हैं। एक सुरक्षात्मक आंतरिक परत वाले उत्पाद, इसके विपरीत, आपको किसी भी प्रकार के पकवान को पकाने की अनुमति देते हैं। एल्युमिनियम का कुकवेयर हल्का होता है और इंडक्शन को छोड़कर सभी प्रकार के स्टोव के लिए उपयुक्त होता है। आप ऐसी बाल्टी को कठोर ब्रश या अपघर्षक का उपयोग किए बिना साधारण डिटर्जेंट से धो और साफ कर सकते हैं। इसे बहुत अधिक तापमान पर उजागर करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा इसकी सतह पर कार्बन जमा हो जाएगा।

चीनी मिट्टी की चीज़ें। पर्यावरण के अनुकूल सामग्री, ऐसे उत्पाद जिनमें से एक आकर्षक उपस्थिति है। सिरेमिक उच्च तापमान को सहन करता है, लेकिन गर्मी और ठंड में अचानक बदलाव के लिए अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देता है।इसके अलावा, चीनी मिट्टी के बर्तन कुछ भंगुर होते हैं और जोर से मारने पर टूट सकते हैं। सिरेमिक लंबे समय तक गर्म होता है, लेकिन ऐसे व्यंजनों में गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है। सिरेमिक बाल्टियाँ भारी होती हैं और इसलिए स्थिर होती हैं। इंडक्शन को छोड़कर सभी प्रकार के स्टोव के साथ इंटरैक्ट करता है। सिरेमिक व्यंजनों में किसी भी भोजन को पकाया जा सकता है, और इस तरह के उत्पाद को हल्के डिटर्जेंट के साथ, कठोर ब्रश के उपयोग के बिना धोने की सिफारिश की जाती है।

ताँबा। यह एक जीवाणुरोधी प्रभाव वाली सामग्री है, जिससे व्यंजन अच्छी तरह से गर्मी का संचालन करने में सक्षम होते हैं, इसमें पका हुआ भोजन लंबे समय तक गर्म रहता है। तांबे के करछुल महंगे होते हैं, और यांत्रिक क्षति की स्थिति में वे विरूपण और जंग के लिए प्रवण होते हैं। कॉफी या सॉस बनाने के लिए तांबे के उत्पाद अच्छे होते हैं। उनके कम वजन के बावजूद, उनके पास अच्छी स्थिरता है। प्रेरण सहित सभी प्रकार के स्टोव के लिए डिज़ाइन किया गया। उच्च तापमान का उत्पाद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रखरखाव सरल है - आप डिवाइस को गैर-अपघर्षक डिटर्जेंट से धो सकते हैं।

इस्पात। स्टील की बाल्टियों में एक स्टाइलिश बाहरी डिज़ाइन होता है, जिसका वजन कम होता है। मोटी दीवारों और एल्यूमीनियम परत के साथ चार-परत तल वाले उत्पादों को खरीदने की सिफारिश की जाती है: इस मामले में, डिश को एक समान हीटिंग प्राप्त होगा। स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर इंडक्शन हॉब के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। उत्पाद को किसी भी डिटर्जेंट से धोया जा सकता है। यह एक बहुत ही टिकाऊ कुकवेयर है जो ऑक्सीकरण, उच्च तापमान और विरूपण से डरता नहीं है। किसी भी व्यंजन को पकाने के लिए उपयुक्त।

कच्चा लोहा। कास्ट आयरन कुकवेयर सामग्री को समान रूप से गर्म करता है। कच्चा लोहा बाल्टी स्थिर है, एक प्रभावशाली वजन है, लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है और उच्च तापमान से डरता नहीं है।ऐसे व्यंजनों में हर व्यंजन नहीं पकाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, खट्टा सॉस, चिपचिपा मीठे व्यंजन, आमलेट जो जल सकते हैं, पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कच्चा लोहा ऑक्सीकरण से डरता नहीं है, लेकिन जंग लगने का खतरा होता है, इसलिए आप इस तरह के व्यंजन को लंबे समय तक पानी में नहीं छोड़ सकते। ढलवां लोहे के बर्तनों को किसी कठोर या धातु की धुलाई सतह का उपयोग किए बिना, एक साधारण स्पंज से धोया जा सकता है।

तामचीनी। तामचीनी बाल्टियाँ ऑक्सीकरण के अधीन नहीं हैं, इसलिए आप उनमें भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत कर सकते हैं। इस मामले में, तामचीनी को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह टूट सकता है या वार के परिणामस्वरूप गहरी खरोंच हो सकती है। तामचीनी कुकवेयर जल्दी गर्म हो जाता है, इसमें अच्छी स्थिरता होती है और वजन में हल्का होता है। किसी भी भोजन को पकाने के लिए अच्छा है। यह सामग्री उच्च तापमान से डरती नहीं है, लेकिन इसे खरोंच से बचने के लिए सावधानी से धोया जाना चाहिए।

प्लास्टिक। ऐसी बाल्टियों में आमतौर पर चमकीले और विविध रंग होते हैं। थोक उत्पादों को मापने और डालने, या पानी डालने के लिए उनकी आवश्यकता होती है।

प्लास्टिक के सामान हल्के और साफ करने में आसान होते हैं, लेकिन केवल ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए अनुशंसित होते हैं।

लेपित सामग्री

टेफ्लान। टेफ्लॉन कोटिंग वाले मॉडल में, व्यंजन नहीं जलते हैं। अपघर्षक और मोटे ब्रश के उपयोग के बिना, पारंपरिक डिटर्जेंट से आसानी से धोया जाता है। एक क्षतिग्रस्त सतह हानिकारक पदार्थ छोड़ सकती है।

चीनी मिट्टी। ऐसी सामग्री लंबे समय तक उच्च तापमान के संपर्क में रहती है, खरोंच नहीं करती है। टेफ्लॉन की तुलना में अधिक समय तक चलने में सक्षम, लेकिन छिलने या गिरने पर छिल सकता है। सिरेमिक कोटिंग के साथ करछुल को केवल हाथ से धोया जा सकता है, स्टोव के तुरंत बाद उत्पाद को ठंडे पानी में डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

मिश्रित।यह सिरेमिक और टाइटेनियम का मिश्रण है, जिसके कारण यह विशेष रूप से टिकाऊ है, तापमान परिवर्तन और ऑक्सीकरण से डरता नहीं है। किसी भी डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से धोया जा सकता है।

तामचीनी। ऐसे करछुल में बने व्यंजन जलते नहीं हैं, और तेल के उपयोग की भी आवश्यकता नहीं होती है। यह तापमान परिवर्तन से डरता नहीं है, लेकिन मजबूत प्रहार को सहन नहीं करता है।

संभाल सामग्री

बैकलाइट। उच्च शक्ति वाला प्लास्टिक, ऑपरेशन के दौरान गर्म नहीं होता है। बैकेलाइट खरोंच के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, उच्च तापमान पर या खुली लपटों पर नहीं पिघलता है। हालांकि, बैकेलाइट हैंडल वाले कुकवेयर को ओवन में नहीं रखना चाहिए।

धातु। यह एल्यूमीनियम, स्टील, कच्चा लोहा हो सकता है। धातु प्रतिरोधी है, सुरक्षित है, उच्च तापमान से डरती नहीं है, लेकिन यह बहुत गर्म हो सकती है। उसी समय, धातु के हैंडल के साथ एक करछुल को ओवन में रखा जा सकता है।

संयुक्त। धातु और गर्मी-इन्सुलेट सामग्री को मिलाएं। इस तथ्य के कारण कि ऐसे हैंडल बहुत गर्म होते हैं, उनके साथ उत्पादों को ओवन में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

लकड़ी। वे एक स्टाइलिश रूप देते हैं, लेकिन नमी, अत्यधिक गर्मी, गंदगी और बाहरी क्षति के प्रति संवेदनशील होते हैं। इस विकल्प को ओवन में नहीं रखा जा सकता है।

सबसे अच्छा एल्यूमीनियम बाल्टी

टिमा आर्ट ग्रेनाइट इंडक्शन, 1.5 एल।

इतालवी कंपनी टीवीएस द्वारा निर्मित रूसी ब्रांड टिमए का मॉडल। इष्टतम मात्रा रखता है। कठोर एल्यूमीनियम तल एक स्टील डिस्क से सुसज्जित है, ताकि कुकवेयर को इंडक्शन हॉब पर इस्तेमाल किया जा सके। मॉडल की कोटिंग भी बढ़ी हुई ताकत से प्रतिष्ठित है: चार-परत, जिसमें पत्थर के चिप्स, खनिजों के कण शामिल हैं। नॉन-स्टिक कोटिंग में प्राकृतिक खनिज भी होते हैं, यह पर्यावरण के अनुकूल है, क्योंकि यह गर्म होने पर हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करता है।मॉडल की ऐसी विशेषताएं आपको उत्पादों के लाभकारी गुणों को बनाए रखते हुए उच्च तापमान पर पकाने की अनुमति देती हैं।

टिमा आर्ट ग्रेनाइट इंडक्शन की बाहरी सतह चिकनी, टिकाऊ है, बाहरी क्षति से डरती नहीं है, इसे कठोर धातु के ब्रश से भी खरोंचना मुश्किल है। आर्ट ग्रेनाइट इंडक्शन कम रखरखाव वाला है और इसे डिशवॉशर में धोया जा सकता है। हैंडल बैक्लाइट से बना है, बाहरी सॉफ्ट-टच कोटिंग गीला होने पर भी फिसलती नहीं है, गर्म नहीं होती है। मोटाई है - 6.7 मिमी (नीचे) और 5 मिमी (दीवारें)। व्यास 16 सेमी है औसत लागत 1,964 रूबल है।

• आरामदायक बैक्लाइट हैंडल;
• पर्यावरण के अनुकूल गैर-छड़ी परत;
• सभी प्रकार की प्लेटों के लिए;
• डिशवॉशर में धोया जा सकता है;
• न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ पकाया जा सकता है;
• स्तरित तल।

• पता नहीं लगा।

फ्राईबेस्ट राउंड, 1.8 एल।

"गोल" संग्रह से व्यंजन लालित्य और उच्च गुणवत्ता वाली कारीगरी की विशेषता है। इस मॉडल के बाहरी और भीतरी कोटिंग को "इकोलोन सुपीरियर" कहा जाता है और यह सिरेमिक से बना है। इस प्रकार की सामग्री यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध को प्रदर्शित करती है, इसके अलावा, यह पर्यावरण के अनुकूल है और इसमें हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं, क्योंकि यह पूरी तरह से प्राकृतिक है। फ्राईबेस्ट राउंड बॉडी डाली जाती है, जो अच्छी तापीय चालकता और एक समान हीटिंग की गारंटी देती है। उत्पाद का हैंडल रबरयुक्त है, इसका आधार टिकाऊ प्लास्टिक से बना है। कवर एल्यूमीनियम है, जो स्टीम आउटलेट से सुसज्जित है। नीचे की मोटाई 6.5 मिमी है, व्यास 18 सेमी है। उत्पाद का वजन 1.5 किलो है। औसत लागत 6,182 रूबल है।

• सिरेमिक नॉन-स्टिक परत;
• डिशवॉशर में धोया जा सकता है;
• ओवन में उपयोग की अनुमति है;
• हैंडल गर्म नहीं होता है;
• सुखद और साफ उपस्थिति;
• उत्पाद जलते नहीं हैं;
• कवर शामिल है।

• पता नहीं लगा।

टेफल इंजेनियो विशेषज्ञता, 2.5 एल।

एक प्रबलित तल वाला एक व्यावहारिक मॉडल, जो एक टिकाऊ स्टील डिस्क से सुसज्जित है। यह आपको इंडक्शन हॉब पर कुकवेयर का उपयोग करने की अनुमति देता है। अंदर, मॉडल में एक नॉन-स्टिक कोटिंग "टाइटेनियम एक्सीलेंस" है, जो अभिनव है और इसे पेटेंट प्राप्त हुआ है। इसकी ख़ासियत टाइटेनियम कणों की सामग्री में निहित है, इस संरचना के लिए धन्यवाद, पकवान जलता नहीं है। मॉडल विरूपण के लिए प्रतिरोधी है, यांत्रिक क्षति और खरोंच से डरता नहीं है। Tefal Ingenio विशेषज्ञता "थर्मो स्पॉट" हीटिंग इंडिकेटर से लैस है जो खाना पकाने शुरू करने के लिए इष्टतम नीचे के तापमान को इंगित करता है। मॉडल तापमान परिवर्तन से डरता नहीं है। बाल्टी की क्षमता आपको दो या दो से अधिक लोगों के परिवार के लिए बड़े हिस्से के व्यंजन बनाने की अनुमति देती है। व्यास - 20 सेमी। औसत लागत है - 2,735 रूबल।

• व्यावहारिकता, विश्वसनीयता;
• उच्च पहनने का प्रतिरोध;
• प्रबलित तल;
• डिशवॉशर में इस्तेमाल किया जा सकता है;
• सभी प्रकार की प्लेटों के लिए;
• हटाने योग्य संभाल;
• तापमान संकेतक उपलब्ध है।

• पता नहीं लगा।

सबसे अच्छा सिरेमिक बाल्टी

पोमी डी'ओरो प्रिमावेरा, 1.5 एल।

ढक्कन के साथ सॉस पैन शामिल है। एक फोल्डिंग प्लास्टिक हैंडल से लैस, जिसकी फोल्डिंग मैकेनिज्म आपको व्यंजन को रेफ्रिजरेटर या कैबिनेट में रखने और जगह बचाने की अनुमति देती है। उत्पाद का सिरेमिक नॉन-स्टिक कोटिंग पर्यावरण के अनुकूल है, इसकी एक चिकनी सतह है और आपको लगभग बिना तेल के पकाने की अनुमति देता है। Pomi d'Oro Primavera को चमकीले डिज़ाइन में बनाया गया है। व्यास 18 सेमी है दीवार की मोटाई 3 मिमी है, नीचे 5 मिमी है। औसत लागत है - 803 रूबल।

• सुरक्षित आंतरिक परत;
• इष्टतम मात्रा;
• हैंडल गर्म नहीं होता है;
• विश्वसनीय, स्थिर;
• धोने में आसान;
• आकर्षक स्वरूप;
• उत्पाद जलते नहीं हैं;
• कवर शामिल है।

• पता नहीं लगा।

ड्रीम प्रेस्टीज, 1.7 एल।

एक सर्विंग के लिए डिश तैयार करने के लिए उपयुक्त एक छोटा सा सार्वभौमिक उपकरण। शरीर डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना है, दीवार की मोटाई 4 मिमी है, ताकि हीटिंग समान रूप से हो। उत्पाद दो-परत गैर-छड़ी कोटिंग से सुसज्जित है, सामग्री को सिरेमिक कणों के साथ प्रबलित किया जाता है। कांच का ढक्कन शामिल है। मॉडल का डिज़ाइन पारंपरिक है, जिसे काले रंग में बनाया गया है। व्यास 18 सेमी है। नीचे की मोटाई 6 मिमी है। ड्रीम प्रेस्टीज मॉडल गैस, इलेक्ट्रिक और ग्लास-सिरेमिक स्टोव के साथ इंटरैक्ट करता है। डिशवॉशर में इस्तेमाल किया जा सकता है। औसत लागत 1,510 रूबल है।

• विश्वसनीय, मोटी दीवार वाली;
• व्यंजन नहीं जलते;
• एर्गोनोमिक हैंडल।

• ध्यान देने योग्य वजन;
• ओवन में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।

मंदारिनो, 1.2 एल।

मॉडल जो एक करछुल और एक स्टीवन को जोड़ती है, उसमें एक एक्सेलॉन सिरेमिक नॉन-स्टिक कोटिंग होती है, जिसकी विशेषता उच्च गुणवत्ता और तेज गर्मी का प्रतिरोध है। इसमें कोई विषाक्त पदार्थ नहीं है, यह पर्यावरण के अनुकूल है, इसमें जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और मर्मज्ञ ताप का प्रभाव पैदा करता है। इसके कारण, व्यंजन जल्दी से गर्म होते हैं, और गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है। इस मामले में, तेल की न्यूनतम मात्रा का उपयोग किया जा सकता है। मंदारिनो सभी प्रकार के व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त है, इसका उपयोग प्रेरण सहित सभी प्रकार के स्टोव पर किया जा सकता है।व्यास है - 16 सेमी। औसत लागत - 970 रूबल है।

• उज्ज्वल डिजाइन;
• कांच के ढक्कन शामिल;
• सुखद लागत;
• पर्यावरण मित्रता और सुरक्षा;
• आरामदायक संभाल।

• पता नहीं लगा।

सबसे अच्छा तांबे के करछुल

रिसोली कंट्री, 2.4 लीटर।

एक प्रमुख इतालवी निर्माता ब्रांड के ढक्कन के साथ तांबे का करछुल, जिसके उत्पाद उच्च गुणवत्ता, कार्यक्षमता और सुरुचिपूर्ण डिजाइन के हैं। सतह चिकनी है, यहां तक ​​कि व्यंजन का आधार कास्टिंग द्वारा बनाया गया है। इस मामले में, केवल सुरक्षित सामग्री का उपयोग किया जाता है: खाद्य ग्रेड एल्यूमीनियम, पर्यावरण के अनुकूल गैर-छड़ी कोटिंग। उत्पाद की आंतरिक सतह में उच्च गुणवत्ता वाले टिन की एक परत होती है। रिसोली कंट्री हैंडल पीतल का बना है। यह एक टिकाऊ और आरामदायक मॉडल है। व्यास 18 सेमी औसत लागत 12,424 रूबल है।

• सुंदर डिजाइन;
• उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री;
• उत्पादों के स्वाद गुणों को नहीं बदलता है;
• सुरक्षा, हानिकारक पदार्थ शामिल नहीं हैं।

• इंडक्शन हॉब पर नहीं रखा जा सकता।

रफ़ोनी ओपस कपरा, 1.5 एल।

इटालियन निर्माता का मॉडल, जिसमें एक सुंदर बनावट वाली सतह होती है, जिसे एम्बॉसिंग की मदद से बनाया जाता है। हैंडल पीतल से बना है, हाथ से बने सजावट से सजाया गया है जो उत्पाद के डिजाइन में लालित्य जोड़ता है। अंदर एक टिन कोटिंग है, जिसके कारण भोजन ऑक्सीकरण नहीं करता है। रफोनी ओपस कपरा इंडक्शन को छोड़कर किसी भी प्रकार के हॉब पर इस्तेमाल किया जा सकता है। करछुल खाना पकाने, स्टू करने, दूसरे पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए उपयुक्त है: व्यंजन के अंदर गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है, सामग्री को गर्म करती है। व्यास - 16 सेमी। औसत लागत - 33,588 रूबल है।

• कवर शामिल;
• निश्चित संभाल;
• विश्वसनीयता सुंदरता के साथ संयुक्त है;
• हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं।

• उच्च कीमत;
• इंडक्शन कुकर के साथ प्रयोग न करें।

मैत्रे डी इंडक्शन, 1.5 एल।

यूनिवर्सल कॉपर करछुल, अंदर की तरफ एक स्टेनलेस परत से लैस है। इसे एक छोटे सॉस पैन या सॉस पैन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसकी बदौलत आप इसमें लगभग किसी भी डिश को पका सकते हैं। सुरुचिपूर्ण आकार और ऊंची दीवारों के साथ डिजाइन क्लासिक है। आंतरिक कोटिंग बाहरी प्रभावों और जंग के गठन के लिए प्रतिरोधी है, उच्च तापमान, रसायनों से डरता नहीं है। उत्पाद का हैंडल स्टेनलेस स्टील से बना है। मैत्रे डी इंडक्शन का उपयोग इंडक्शन सहित किसी भी प्रकार की हीटिंग सतह के साथ किया जा सकता है। कवर शामिल है। ब्रांड-निर्माता का देश डेनमार्क है। डिवाइस का व्यास 16 सेमी है औसत लागत 9,512 रूबल है।

• निश्चित संभाल;
• सभी प्रकार की प्लेटों के लिए;
• सुरुचिपूर्ण डिजाइन;
• सार्वभौमिकता;
• किसी भी प्रकार के भोजन के लिए;
• ताकत, खरोंच प्रतिरोध।

• पता नहीं लगा।

सबसे अच्छा स्टेनलेस स्टील बाल्टी

रोन्डेल कोरटाडो, 1.4 एल।

कोरटाडो संग्रह का एक मॉडल, जिसका नाम स्पेनिश कॉर्टैडो कॉफी की समृद्ध छाया से प्रेरित है, यह इस चॉकलेट-सुनहरे रंग में है कि बरतन संग्रह का डिज़ाइन बनाया गया है। इसमें एक सुरुचिपूर्ण लेकिन एर्गोनोमिक आकार है। विभिन्न व्यंजनों के छोटे हिस्से तैयार करने के लिए इसकी मात्रा इष्टतम है। इसकी देखभाल करना आसान है, सामग्री नीचे या दीवारों से चिपकती नहीं है।

रोंडेल कोरटाडो का उपयोग इंडक्शन कुकर सहित सभी प्रकार के बर्नर के साथ किया जा सकता है।आरामदायक हैंडल बैक्लाइट से बना है और सिलिकॉन थर्मल इन्सुलेशन से लैस है। दीवार की मोटाई (0.5 मिमी) के कारण बर्तन के अंदर गर्मी अच्छी तरह से बरकरार रहती है। मॉडल में एक मापने का पैमाना होता है जो तरल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। शीर्ष व्यास 16 सेमी है। नीचे की मोटाई 5 मिमी है। औसत लागत है - 1,790 रूबल।

• बैक्लाइट हैंडल गर्म नहीं होता है;
• कांच के ढक्कन शामिल;
• टिकाऊ बहुपरत तल;
• उपलब्ध मापने का पैमाना;
• स्टाइलिश डिजाइन;
• वहनीय लागत;
• इष्टतम वजन;
• सुविधा, क्षमता।

• खरोंचने के लिए प्रवण
• डिशवॉशर में धोया नहीं जा सकता।

नाडोबा लुडवा, 1.5 एल।

चेक निर्माता से उत्पाद। नाडोबा लुडवा में एक आरामदायक आकार के साथ एक स्टाइलिश उपस्थिति है जो आरामदायक उपयोग की गारंटी देता है। व्यंजन का उपयोग किसी भी प्रकार की प्लेटों के साथ किया जा सकता है। उत्पाद के नीचे कैप्सूल, तीन-स्तर है, ताकि सामग्री समान रूप से गरम हो। इसके अलावा, एक ग्लास ढक्कन शामिल है, जो सिलिकॉन डालने के कारण किनारों पर अच्छी तरह से फिट बैठता है। बाल्टी के हैंडल, साथ ही ढक्कन के हैंडल, बैकेलाइट से बने होते हैं, जो उच्च तापमान के साथ बातचीत करते समय गर्म नहीं होते हैं। तरल स्तर या सामग्री की मात्रा को मापने की सुविधा के लिए, नाडोबा लुडवा की आंतरिक सतह एक मापने के पैमाने से सुसज्जित है। व्यास 16 सेमी है औसत लागत 2,840 रूबल है।

• डिशवॉशर में धोया जा सकता है;
• गैर-हीटिंग बैक्लाइट हैंडल;
• कांच के ढक्कन शामिल;
• विश्वसनीय बहुपरत तल;
• गर्मी का समान वितरण;
• मापने का पैमाना उपलब्ध;
• आधुनिक सुखद डिजाइन।

• पता नहीं लगा।

हमारासन PD1672S, 1.5 एल।

उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना है, तरल निकालने के लिए दो टोंटी से सुसज्जित है, साथ ही ढक्कन के रिम पर स्थित विभिन्न आकारों के कई छेद हैं। अंदर से, मॉडल को मापने के पैमाने के साथ पूरक किया जाता है जो आपको आवश्यक मात्रा में सामग्री की सटीक गणना करने की अनुमति देता है। बकेट हैंडल और लिड हैंडल बैकलाइट से बने होते हैं और इनमें सॉफ्ट टच फिनिश होता है जो छूने में सुखद होता है और आपके हाथ में फिसलता नहीं है। ढक्कन में एक मूल एर्गोनोमिक आकार होता है जो आपको इसे टेबल पर लंबवत रखने की अनुमति देता है। Oursson PD1672S किसी भी प्रकार की हीटिंग सतह के लिए उपयुक्त है। डिवाइस को डिशवॉशर में धोया जा सकता है। व्यास 16 सेमी है। मोटाई 0.6 मिमी (दीवारें), 4.5 मिमी (नीचे) है। औसत लागत है - 2,033 रूबल।

• हैंडल गर्म नहीं होते हैं;
• ग्लास कवर पैकेज में शामिल है;
• उपलब्ध मापने का पैमाना;
• हैंडल फिसलता नहीं है;
• जल निकासी के लिए सुविधाजनक टोंटी।

• पता नहीं लगा।

सबसे अच्छा कच्चा लोहा बाल्टी

बर्गहॉफ रॉन, 1.7 एल।

एक बहुमुखी मॉडल जो साइड डिश और सॉस सहित किसी भी प्रकार के भोजन के छोटे हिस्से तैयार करने के लिए उपयुक्त है। सामग्री गर्मी को अच्छी तरह से बनाए रखने में सक्षम है, इसलिए यह सड़ने और स्टू करने के लिए आदर्श है। बर्गहॉफ रॉन का उपयोग हॉब (प्रेरण सहित) और ओवन में किया जा सकता है। संभाल लकड़ी से बना है, एक एर्गोनोमिक आकार है, सतह स्पर्श के लिए सुखद है। उत्पाद के अंदर तामचीनी के साथ कवर किया गया है। शीर्ष व्यास 18 सेमी है वजन - 2.2 किलो। औसत लागत 6,520 रूबल है।

• डिशवॉशर में धोया जा सकता है;
• सटीक, उच्च गुणवत्ता वाला निष्पादन;
• ताकत;
• अच्छा वजन;
• तामचीनी खत्म।

• पता नहीं लगा।

ले क्रुसेट, 1.8 एल।

यह मॉडल एक लकड़ी के हैंडल से सुसज्जित है, जो सॉस बनाने, स्टू करने, उबालने, अधिकांश प्रकार के व्यंजन पकाने के लिए अच्छा है। इसे सॉस पैन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह ऊंची दीवारों से सुसज्जित है। करछुल के अंदर तामचीनी के साथ कवर किया गया है, इसलिए व्यंजन एसिड से सुरक्षित हैं। उत्पाद के ढक्कन में एक गुंबद का आकार होता है, इसकी सतह से नमी अंदर की ओर बहती है, इसके अलावा, ढक्कन एक स्टीम वेंट से सुसज्जित होता है। मॉडल का हैंडल लकड़ी से बना है, ढक्कन का हैंडल स्टेनलेस स्टील से बना है। Le Creuset को ओवन को छोड़कर किसी भी प्रकार के हॉब पर इस्तेमाल किया जा सकता है। शीर्ष व्यास 18 सेमी है औसत लागत 18,400 रूबल है।

• उज्ज्वल डिजाइन;
• इंडक्शन कुकर के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है;
• कवर शामिल;
• बहुमुखी प्रतिभा।

• डिशवॉशर में नहीं डाला जा सकता है;
• उच्च कीमत।

स्टब विंटेज, 1.9 एल।

फ्रेंच ब्रांड-निर्माता से कास्ट आयरन करछुल। यह मॉडल विशेष रूप से साइड डिश, सॉस बनाने के लिए अच्छा है। बाहर और अंदर इनेमल से लेपित, ताकि उत्पाद धातु के संपर्क में न आएं, इस प्रक्रिया में जलें नहीं। मॉडल का उपयोग किसी भी प्रकार की हीटिंग सतहों के साथ किया जा सकता है। स्टब विंटेज को आक्रामक या अपघर्षक एजेंटों के उपयोग के बिना, हल्के डिटर्जेंट से हाथ से धोया जा सकता है। उसी समय, उत्पाद को डिशवॉशर में धोया जा सकता है। हैंडल लकड़ी का बना होता है और खाना पकाने के दौरान गर्म नहीं होता है। रंग काला, मैट। शीर्ष व्यास - 18 सेमी। नीचे की मोटाई - 6 मिमी, दीवारें - 4 मिमी। औसत लागत 16,450 रूबल है।

• विश्वसनीय तामचीनी कोटिंग;
• प्रेरण के लिए उपयुक्त;
• हैंडल गर्म नहीं होता है;
• समान रूप से गर्मी वितरित करता है
• साफ करने और धोने में आसान;
• मजबूत और टिकाऊ।

• ओवन में नहीं रखा जा सकता।

बाल्टी कैसे चुनें?

इष्टतम और अधिमानतः सार्वभौमिक रसोई सहायक चुनते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? यह कई मापदंडों, विशेषताओं और गुणों पर विचार करने योग्य है।

• एक सार्वभौमिक करछुल में, आप न केवल खाना बना सकते हैं, बल्कि भोजन को गर्म भी कर सकते हैं, इसलिए इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त मात्रा वाले उत्पाद का चयन करना महत्वपूर्ण है;
• सामग्री का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि किस तरह के व्यंजन पकाने के लिए हैं - उबलते पानी के लिए एल्यूमीनियम के करछुल अधिक आवश्यक हैं, आलू को उनकी खाल या अंडे में पकाने के लिए, कच्चा लोहा मॉडल स्टू करने के लिए अच्छे हैं, और तांबे के बर्तन सॉस बनाने के लिए उपयुक्त हैं ;
• आंतरिक कोटिंग की उपस्थिति या अनुपस्थिति भी प्रमुख मापदंडों में से एक है जो यह निर्धारित करता है कि उत्पाद जलेंगे या नहीं;
• हैंडल की सामग्री भी मायने रखती है - यदि बाल्टी या ढक्कन के हैंडल उच्च तापमान पर गर्म नहीं होते हैं, तो इससे खाना बनाना अधिक आरामदायक और सुरक्षित हो जाएगा;
• यह अच्छा है अगर हैंडल अतिरिक्त रूप से विरोधी पर्ची सामग्री से सुसज्जित है;
• एक अन्य लाभ एक हटाने योग्य हैंडल की उपस्थिति है, यह आपको माइक्रोवेव या ओवन में व्यंजन डालने की अनुमति देगा;
• ढक्कन की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, व्यंजन सामान्य से अधिक तेजी से पकाया जा सकता है, उबाल या स्टू, इसके अलावा, ढक्कन के नीचे, भोजन लंबे समय तक गर्म रहता है।

ब्रांड के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले रसोई के बर्तनों के निर्माण में विशेषज्ञता वाले प्रसिद्ध निर्माताओं को वरीयता देना सबसे अच्छा है।