2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ क्रीमियन वाइन की रेटिंग

दुनिया में सबसे खूबसूरत जगहों में से एक प्राचीन तौरीदा - वर्तमान क्रीमिया है। वह न केवल सुंदर परिदृश्य, पहाड़ों, समुद्र तटों, बल्कि अपने स्वयं के उत्पादन के मादक उत्पादों के अद्भुत स्वाद के साथ अपने मेहमानों को प्रसन्न करता है। प्रायद्वीप की सैकड़ों किलोमीटर की उपजाऊ भूमि अंगूर के बागों के अद्भुत क्षेत्रों को फैलाती है, जहाँ सबसे उत्तम और मांग वाली किस्में उगाई जाती हैं। कई क्रीमियन लोगों के लिए वाइनमेकिंग गतिविधि का एक प्रमुख क्षेत्र है, और स्थानीय निर्माता उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं।

विशेषज्ञों की सिफारिशों के साथ क्रीमिया की सर्वश्रेष्ठ वाइन की समीक्षा से आपको सभी विविधताओं को समझने में मदद मिलेगी ताकि गलतियाँ न हों और टौरिडा से एक उत्कृष्ट पेय का सही चुनाव करें।

इतिहास में भ्रमण

क्रीमियन वाइन एक मादक पेय है जिसे अंगूर के मस्ट या ताज़े अंगूरों से बनाया जाता है जो क्रीमियन प्रायद्वीप के क्षेत्र में उगाए जाते हैं और वहां स्थित वाइनरी में संसाधित होते हैं।

पुरातत्वविदों का दावा है कि इस क्षेत्र में पहली भट्टियां ईसा पूर्व चौथी शताब्दी में प्राचीन काल में दिखाई दी थीं। हालांकि, वाइनमेकिंग के शुरुआती फूल यूनानियों द्वारा इसके विकास की अवधि में गिर गए। प्राचीन चेरोनीज़ में, शानदार पेय का उत्पादन किया जाता था, जो स्थानीय निवासियों के साथ-साथ अन्य देशों और उपनिवेशों की आबादी के बीच लोकप्रिय थे।

शराब के उपयोग पर प्रतिबंध के कारण तुर्की शासन उद्योग के लिए प्रतिकूल साबित हुआ। हालांकि, टेबल किस्मों की सक्रिय खेती और करों के उन्मूलन ने पारंपरिक कृषि क्षेत्र को पूरी तरह से नष्ट नहीं होने दिया।

रूसी साम्राज्य के दौरान, प्रिंस पोटेमकिन की सक्रिय भागीदारी के साथ उत्पादन बहाल किया गया था, जो उद्योग के विकास की संभावनाओं पर विचार करने वाले राजनेताओं में से पहले थे। प्रिंसेस एम। वोरोत्सोव और एल। गोलित्सिन ने इस कारण से एक महत्वपूर्ण योगदान दिया, लगभग सभी तलहटी क्षेत्रों में दाख की बारियां लगाईं। नतीजतन, व्यवहार्य किस्मों को विकसित करना और नई उत्पादन तकनीकों और नुस्खे फ़ार्मुलों के विकास के साथ शराब व्यवसाय के तेजी से विकास के लिए आगे बढ़ना संभव था। उन्नीसवीं शताब्दी में विधायी स्तर पर उद्योग के विनियमन का बाहरी और आंतरिक बिक्री की मात्रा पर लाभकारी प्रभाव पड़ा।

इस तथ्य के बावजूद कि 80 के दशक के मध्य में। अंगूर के बागों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा "गोर्बाचेव सुधार" द्वारा नष्ट कर दिया गया था, अब एक उच्चारण स्थानीय व्यक्तित्व के साथ क्रीमियन वाइनमेकिंग को धीरे-धीरे बहाल किया जा रहा है। छोटी वाइनरी अच्छी गुणवत्ता वाली "गेराज वाइन" का उत्पादन करती हैं, और कुछ निर्माता विश्व प्रसिद्ध हो गए हैं। दुर्भाग्य से, 2014 के बाद, क्रीमियन आकाओं के लिए अंतर्राष्ट्रीय मंच तक पहुंच बंद हो गई और क्रीमियन वाइन के सभी आकर्षण अब केवल घरेलू खपत के लिए उपलब्ध हैं।

वाइनमेकिंग की स्थिति

प्रायद्वीप पर दाख की बारियां 20 हजार हेक्टेयर से अधिक पर कब्जा करती हैं, और 2014 के बाद लगभग 2,800 हेक्टेयर लगाए गए थे, और राज्य ने उद्योग का समर्थन करने के लिए एक अरब से अधिक रूबल आवंटित किए।

अनुकूल जलवायु परिस्थितियाँ:

1. गर्मियों में, प्रायद्वीप धूप, शुष्क और गर्म होता है, और सर्दियों में यह आर्द्र और काफी गर्म होता है।
2. जुलाई में, औसत तापमान 2250 तक धूप के कुल घंटों के साथ एक आरामदायक 24⁰С है, जो जामुन के पूर्ण पकने की गारंटी देता है।
3. हवाओं के बीच, गर्म पूर्वी और दक्षिणी काला सागर हवाएँ प्रबल होती हैं, जो नमी और बारिश लाती हैं, मुख्यतः शरद ऋतु और वसंत में।
4. पहाड़ उत्तरी हवाओं से फसल की रक्षा करते हैं, पहाड़ियों और ढलानों पर, जिनमें एक गुणवत्ता वाला उत्पाद बढ़ता है, धीरे-धीरे एक जटिल गुलदस्ता विकसित करता है और अम्लता बनाए रखता है।
5. बहुत विविध मिट्टी कटाव और अपक्षय के अधीन हैं, जो उन्हें अन्य फसलों के लिए उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है। हालांकि, लौह, कैल्शियम और खनिजों के साथ संतृप्ति आपको एक गुणवत्ता वाली फसल उगाने की अनुमति देती है।

अंगूर की किस्में

प्रायद्वीप पर 111 किस्मों की खेती की जाती है, जिनमें से 40 टेबल किस्में हैं और 71 तकनीकी किस्में हैं।

क्षेत्र	क्षेत्र	कैंटीन	तकनीकी
युज़्नोबेरेज़्नाया	अलुश्ता, सुदक, याल्टा	अस्मा, इटली, कार्डिनल, हैम्बर्ग मस्कट, एम्बर मस्कट, मोल्दोवा, अर्ली मगराचा, रेड ग्लोब, शाबाश, चॉकलेट	एलीगोट, एलेटिको, क्रीमियन एल्बिलो, बस्तरडो मागारचस्की, वर्डेल्हो, कैबरनेट सॉविनन, केफ़ेसिया, व्हाइट कोकुर, मर्लोट, व्हाइट मस्कट, पिंक मस्कट, पिनोट ग्रिस, रकत्सटेली, सपेरावी, सेमिलन, ग्रीन सॉविनन, टोके, पिंक ट्रैमिनर, शाबाश, शारदोन्नय, एकिम काड़ा
तलहटी	बख्चिसराय	इटली, कार्डिनल, कोड्रींका, मोल्दोवा, एम्बर मस्कट, हैम्बर्ग मस्कट, अर्ली मगराचा	एलिगोट, बस्टर्डो मगराचस्की, कैबरनेट सॉविनन, व्हाइट कोकुर, मर्लोट, मस्कट ओटोनेल, पिनोट ग्रिस, पिनोट फ्रैंक, राइन रिस्लीन्ग, रकात्सटेली, चारडनै, सपेरावी, ग्रीन सॉविनन, पिंक ट्रैमिनर,
मैदान	सिम्फ़रोपोल	अगादाई, अर्काडिया, इटली, करबर्नु, कार्डिनल, मोल्दोवा, हैम्बर्ग मस्कट, ओडेसा स्मारिका, अर्ली मगराचा	एलिगोट, कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट, राइन रिस्लीन्ग, रकत्सटेली, सपेरावी, ग्रीन सॉविनन, शारदोन्नय

सामान्य तौर पर, टेबल और तकनीकी ग्रेड 17 से 83 प्रतिशत तक सहसंबंधित होते हैं।

वाइनरी

क्रीमियन वाइन उद्योग के सबसे बड़े उद्यमों को तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

नाम	क्षमताओं	स्थान	आधिकारिक साइट
वाइनरी "मासंड्रा"	100 से अधिक ब्रांडों का उत्पादन किया जाता है, 38 प्रकार की पुरानी वाइन, प्रति वर्ष 19.5 मिलियन बोतल तक। वर्गीकरण: 55% - फोर्टिफाइड (लिकर) वाइन का एक समूह, जिसमें से 35% मिठाई हैं और 20% मजबूत हैं; 45% - सूखा वृद्ध (प्रीमियम), सूखा (लेखक का), सूखा, अर्ध-शुष्क, अर्ध-मीठा और मीठा।	नगर मसांड्रा, याल्टा	मासांड्रा.सु
विंटेज वाइन का कारखाना "कोकटेबेल"	कम से कम 5 मिलियन लीटर की स्थिर वाइन के उत्पादन के लिए टैंक फार्म; उम्र बढ़ने के लिए बैरल पार्क विंटेज स्टिल और डेज़र्ट वाइन, कम से कम 6 मिलियन लीटर की पोर्ट वाइन; मदीरा क्षेत्र 1 मिलियन लीटर से कम नहीं है।	नगर कोकटेबेल	vinokoktebel.ru
विंटेज वाइन का कारखाना "इंकरमैन"	काचिन्स्काया और अल्मा घाटियों के क्षेत्र में 3,000 हेक्टेयर से अधिक दाख की बारियां, जहां 17 अंतरराष्ट्रीय और ऑटोचथोनस किस्में उगाई जाती हैं। उत्पाद 50 मीटर तक की गहराई पर स्थित चूना पत्थर के भंडारण में वृद्ध होते हैं। दीर्घाओं में 5 हेक्टेयर से अधिक का कब्जा होता है और इसमें लगभग 15 मिलियन लीटर होता है।	सेवस्तोपोल	inkerman.ru
वाइनरी "सोलनेचनया डोलिना"	352 हेक्टेयर के क्षेत्र में अंगूर के बाग। प्रति वर्ष 5 हजार टन की प्रसंस्करण क्षमता, सालाना 3 मिलियन लीटर से अधिक बोतलबंद हैं।	साथ। सन वैली, सुदाकी	सनवैली1888.ru
वाइन हाउस "फोटिसल"	775 हेक्टेयर क्षेत्र में अंगूर के बाग। उत्पादन क्षमता 1.7 मिलियन बोतलें प्रति माह।	साथ। टंकोवॉय, बख्चिसराय जिला	fotisal.ru
वाइनरी "गोल्डन फील्ड"	700 हेक्टेयर के क्षेत्र में दाख की बारियां। सालाना लगभग 6 मिलियन लीटर बोतलबंद शराब का उत्पादन किया जाता है।	साथ। गोल्डन फील्ड, किरोव्स्की जिला	Gold-pole.com
अल्मा वैली वाइनरी	370 हेक्टेयर के क्षेत्र में दाख की बारी। नौ लाइनों के 50 ब्रांड प्रति वर्ष 1.5 मिलियन बोतलों की मात्रा के साथ निर्मित होते हैं।	साथ। विलिनो, बख्चिसराय जिला	alma-valley.ru
वाइनरी "डोम ज़खरिनिह"	88 हेक्टेयर के क्षेत्र में दाख की बारी। संग्रह में 75 क्रीमियन ऑटोचथोनस किस्में शामिल हैं।	सिम्फ़रोपोल	valeryzaharin.com/hi, interfin-wine.com
वाइनरी "वीके सटेरा"	138 हेक्टेयर के क्षेत्र में दाख की बारियां। 17 किस्में उगाई जाती हैं (नौ लाल और आठ सफेद)। सालाना 3.5 मिलियन बोतलों का उत्पादन किया जाता है।	साथ। डोलिन्नोय, बख्चिसराय जिला	essewin.com

शराब बनाने की तकनीक

प्रायद्वीप पर, क्लासिक मल्टी-लेवल ग्रेविटी तकनीक का उपयोग मुख्य रूप से उत्पादन के लिए किया जाता है - बेल से ग्लास तक, चरणों से मिलकर: बेरीज की स्वीकृति, विनिफिकेशन, एजिंग, बॉटलिंग, स्टोरेज और उपभोक्ताओं को शिपमेंट।मुख्य बिंदु अत्यधिक यांत्रिक प्रभावों के उपयोग के बिना इस श्रृंखला में उत्पाद को स्थानांतरित करना है।

इसके अलावा, बायोडायनामिक उत्पादन लोकप्रिय हो रहा है, जो मिट्टी की खेती, दाख की बारी प्रसंस्करण में गैर-जीएमओ उर्वरकों के जटिल उपयोग का प्रतिनिधित्व करता है, साथ ही साथ ग्रहों के स्थान के अनुसार चंद्र कैलेंडर के अनुसार विशिष्ट दिनों में उत्पादन प्रक्रिया में होता है। एक दूसरे।

एक नियम के रूप में, बोतलों और बैरल में उत्पाद की परिपक्वता अवधि छह महीने से पांच साल तक होती है।

शराब के भंडारण तहखाने, कालकोठरी, खड्डों, रॉक मास में बनाए जाते हैं - किसी भी स्थान पर, जहां गर्म जलवायु में, 80-85% के भीतर एक स्थिर आर्द्रता और +16⁰С के तापमान को बनाए रखना आसान होता है।

पसंद के मानदंड

गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन करते समय गलतियों से बचने के लिए, विशेषज्ञ निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:

• पेय गहरे रंग के कांच से बनी एक पारदर्शी बोतल में होता है जो सीधे धूप से बचाता है;
• शिलालेख की उपस्थिति "संरक्षित भौगोलिक संकेत - पीजीआई";
• एक अच्छी तरह से निष्पादित लेबल पर, जिस किस्मों से शराब बनाई जाती है, उसके संग्रह का वर्ष, साथ ही उत्पादन का नाम और पता भी इंगित किया जाना चाहिए;
• उत्पाद शुल्क की जानकारी पूरी तरह से लेबल से मेल खाती है;
• गर्दन में निर्माता के लोगो के साथ प्राकृतिक सामग्री से बना कॉर्क स्टॉपर दीवारों के स्तर पर बैठता है, और बाहर या शिथिल नहीं होता है;
• पेय में फल सुगंध और बैरल जहां इसे संग्रहीत किया गया था, की सुखद गंध है;
• क्रीमिया में कीमत औसतन 250 रूबल से शुरू होती है, रूस में - 500 रूबल प्रति बोतल से;
• "क्रीमिया" शब्द या लोकप्रिय छुट्टी स्थलों के नामों की बार-बार घोषणा के साथ आकर्षक लेबल की अनुपस्थिति।

मैं कहां से खरीद सकता हूं

क्रीमियन वाइन को कंपनी के स्टोर में खरीदा जाना चाहिए जहां भंडारण नियमों की आवश्यकताओं का कड़ाई से पालन किया जाता है, जो 85% की आर्द्रता और 12-14⁰С के तापमान पर एक अनिवार्य क्षैतिज स्थिति प्रदान करता है। सलाहकार हमेशा आपको बताएंगे: कौन सी कंपनी खरीदना बेहतर है, कौन सी रचना, गुण, स्वाद, इसकी लागत कितनी है।

प्रमुख निर्माताओं या थोक विक्रेताओं के ऑनलाइन स्टोर के पन्नों पर ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए क्रीमिया से वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश की जाती है। खरीदारों के लिए, पेय के विवरण और मुख्य विशेषताएं, उनकी तस्वीरें, मूल्य, साथ ही साथ ग्राहक समीक्षाएं हैं।

सबसे अच्छा क्रीमियन वाइन

क्रीमिया से गुणवत्ता वाले ब्रांडों की रेटिंग उन उपयोगकर्ताओं की प्रतिक्रिया के आधार पर विकसित की गई थी, जिन्होंने रेड-व्हाइट, एरोमैटनी मीर, वाइनस्टाइल जैसे सबसे बड़े इंटरनेट अल्कोहल बाजारों के पृष्ठों पर मूल्यांकन किया था। लोकप्रियता स्वाद, राय, साथ ही कीमत के कारण है।

समीक्षा 0.75 लीटर की बोतलों में घरेलू बाजार में प्रस्तुत क्रीमियन वाइनरी की सर्वश्रेष्ठ लाल, गुलाब और सफेद वाइन के बीच रेटिंग से बनी है।

क्रीमिया से शीर्ष 4 सर्वश्रेष्ठ रेड वाइन

अल्मा वैली पिनोट नोयर रिजर्व

ब्रांड: अल्मा वैली।
निर्माता - अल्मा वैली (विलिनो, बखचिसराय जिले का गाँव)।

उच्च गुणवत्ता वाले पिनोट नोयर से बना एक वृद्ध प्राकृतिक उत्पाद, जिसे अल्मिन्स्की घाटी में उगाया और हाथ से उठाया जाता है। किण्वन स्टेनलेस स्टील और ओक किण्वन टैंक में होता है। बरगंडी-प्रकार के ओक बैरल में पूरे वर्ष के लिए आंशिक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया की जाती है। अभिव्यंजक सुगंध से काले जामुन, वन फूल, रास्पबेरी जैम, चेरी, बाल्समिक जड़ी बूटियों और मसालों की बारीकियों का पता चलता है। यह दम किया हुआ और तला हुआ मांस, खेल और मुर्गी पालन, पास्ता, मशरूम रिसोट्टो, नरम पनीर, सब्जी स्टू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

मूल्य - 2,584 रूबल से।

• संतृप्त रंग;
• नरम स्वाद;
• मखमली टैनिन;
• सामंजस्यपूर्ण अम्लता;
• सूखा स्वाद।

• अधिक कीमत।

स्वाद पिनोट नोयर 2014:

"बक्कल सु"

ब्रांड - "वलेरी ज़खारिन"
निर्माता इंटरफिन एलएलसी (सिम्फ़रोपोल) है।

वाइनमेकर वालेरी ज़खारिन द्वारा बस्तरडो, सपेरावी और कैबरनेट सॉविनन के मिश्रण से बनाया गया एक अर्ध-मीठा उत्पाद। शासक का नाम अल्मा नदी (पश्चिमी तलहटी भाग) की घाटी में साइट के स्थान के नाम पर रखा गया है, जहां मिट्टी भूमिगत स्रोतों से संतृप्त है। समृद्ध सुगंध में जड़ी-बूटियों, मसालों और गहरे रंग के फलों के नोट होते हैं। मीट, पैट्स, मीठे और नमकीन पाई, डेसर्ट, फल और चीज के साथ उपयुक्त।

मूल्य - 1,558 रूबल से।

• रूबी रंग;
• संतुलित अम्लता;
• समृद्ध सुगंध;
• रेशमी स्वाद;
• सुखद मिठास;
• लगातार बाद का स्वाद।

• उच्च कीमत।

वाइनरी वालेरी ज़खारिन:

कैबरनेट ग्रैंड रिजर्व

ब्रांड - ग्रैंड रिजर्व।
निर्माता - एलएलसी "विंटेज वाइन का इंकरमैन प्लांट" (सेवस्तोपोल)।

एक सीमित संस्करण ब्रांडेड संग्रह से एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उत्पाद जो 2008 में तीन वर्षों से अधिक के प्रदर्शन के साथ प्रदर्शित हुआ। यह क्रीमियन विजेताओं के समृद्ध अनुभव और कौशल का प्रतीक है, जो प्रायद्वीप के टेरोइर की अनूठी विशेषताओं के साथ संयुक्त है। पेय पश्चिमी तट पर अल्मा और काचिंस्की घाटियों में उगाए जाने वाले कैबरनेट सॉविनन से बनाया गया है। ओक बैरल में डेढ़ साल से अधिक समय तक तैयारी की शास्त्रीय तकनीक और लंबे समय तक जोखिम के लिए असाधारण ऑर्गेनोलेप्टिक गुण प्राप्त किए जाते हैं। जटिल सुगंध में पके फल, मसालेदार मसाले, मोरक्को, बैंगनी, साथ ही कोकेशियान और फ्रेंच ओक टैंकों में लंबे समय तक उम्र बढ़ने में निहित विशिष्ट स्वर की भावना होती है।वसायुक्त मांस, बारबेक्यू, खेल, सलाद, चीज को व्यवस्थित रूप से पूरक करता है।

मूल्य - 861 रूबल से।

• संतृप्त रंग;
• गार्नेट प्रतिबिंब;
• उदार सुगंध;
• टैनिन और अम्लता का इष्टतम संतुलन;
• समृद्ध सामंजस्यपूर्ण स्वाद;
• कड़वाहट की भावना;
• मखमली बनावट;
• लंबे समय बाद स्वाद।

• पता नहीं लगा।

वाइनरी इंकरमैन:

"सेलर मास्टर" कैबरनेट फ्रैंक बखचिसराय

ब्रांड - विक्रेता मास्टर।
निर्माता - वीके सतेरा एलएलसी (वी। डोलिन्नो, बखचिसराय जिला)।

भुना हुआ या दम किया हुआ मांस, साथ ही कुक्कुट व्यंजन के पूरक के लिए एक समृद्ध पेय। बैंगनी और काले जामुन के संकेत के साथ पुष्प और बेरी सुगंध के साथ इसका हल्का स्वाद होता है। उत्पादन के लिए, बखचिसराय क्षेत्र में उगने वाली हाथ से चुनी गई कैबरनेट फ्रैंक किस्म का उपयोग किया जाता है। किण्वन स्टेनलेस स्टील के टैंकों में एक निर्धारित तापमान पर किया जाता है। ओक बैरल में बुढ़ापा किया जाता है।

मूल्य - 784 रूबल से।

• गहरा रूबी रंग;
• समृद्ध सुगंध;
• सामंजस्यपूर्ण स्वाद;
• सुखद कसैलापन;
• मध्यम अम्लता;
• हल्का स्वाद;
• उचित औसत मूल्य।

• पता नहीं लगा।

तुलना तालिका

	अल्मा वैली पिनोट नोयर रिजर्व	"बक्कल सु"	कैबरनेट ग्रैंड रिजर्व	"विक्रेता मास्टर"
शराब	सूखा	अर्द्ध मिठाई	सूखा	सूखा
किले,%	13.5	12	11-13	14.4
विविधता	पीनट नोयर	सपेरावी, बस्टर्डो, कैबरनेट सॉविनन	केबारनेट सॉविनन	कैबरनेट फ़्रैंक
रंग की गहराई	धनी	अँधेरा	धनी	अँधेरा
शरीर/संतृप्ति	औसत	औसत	मोटा	औसत
सर्विंग तापमान, डिग्री	16-18	14-16	15-18	16-18

शीर्ष 3 सर्वश्रेष्ठ क्रीमियन गुलाब वाइन

मस्संद्रा रोज ड्राई

ब्रांड - मसंद्रा।
निर्माता - जेएससी "औद्योगिक और कृषि संघ" मस्संद्रा "(गांव मसंड्रा, याल्टा)।

पनीर, सलाद, स्नैक्स के साथ एपरिटिफ के रूप में उपयोग के लिए टेबल प्राकृतिक उत्पाद। उत्पादन के लिए, लाल किस्मों का उपयोग किया जाता है, हमारे अपने अंगूर के बागों में उगाया जाता है और शास्त्रीय तकनीक के अनुसार संसाधित किया जाता है। नियंत्रित तापमान पर स्टील के टैंकों में मस्ट का पारंपरिक विनिफिकेशन किया जाता है।

मूल्य - 374 रूबल से।

• चमकीला रंग;
• स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चेरी और कारमेल की हल्की बारीकियों के नाजुक रंगों की भावना;
• ताजा समृद्ध स्वाद;
• पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य;
• स्टाइलिश डिजाइन;
• प्रसिद्ध ब्रांड।

• ना।

"जेडबी वाइन"

ब्रांड - ज़ोलोटाया बाल्का।
निर्माता - एग्रोफिरमा ज़ोलोटाया बाल्का एलएलसी (सेवस्तोपोल)।

पिनोट नोयर और कैबरनेट सॉविनन के मिश्रण से प्राकृतिक फल उत्पाद, पकने के इष्टतम क्षण में हाथ से उठाया जाता है। प्रत्येक बेरी को सही वाइन सामग्री का उत्पादन करने और समय से पहले ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नियंत्रित किया जाता है। निर्माण प्रक्रिया के दौरान, खाल को संक्षिप्त रूप से संपर्क करना चाहिए और, जल निकासी के बाद, व्हाइट वाइन तकनीक का उपयोग करके स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों में किण्वित किया जाता है। मछली, सफेद मांस, झींगा, ऐपेटाइज़र के लिए एपरिटिफ या संगत के रूप में परोसा जाता है।

मूल्य - 534 रूबल से।

• शानदार हल्का रंग;
• हवा की सुगंध;
• रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, समुद्री हवा और नींबू बाम की नाजुक बारीकियों की अनुभूति;
• उदार फल गुलदस्ता;
• सुखद खटास;
• नाजुक स्वाद।

• पता नहीं लगा।

"मस्कट महोत्सव"

ब्रांड - सन वैली।
निर्माता - सोलनेचनया डोलिना जेएससी (सुदक, सोलनेचनया डोलिना गाँव)।

मूड को हल्का करने के लिए एक प्राकृतिक लिकर वाइन या एक पर्व रात्रिभोज को पूरा करने के लिए, फल या मिठाई के साथ जोड़ा जाता है, साथ ही साथ एक पेय भी। उत्पादन के लिए, जायफल की किस्मों का उपयोग किया जाता है, जो विभिन्न प्रकार की सुगंध, चमकीले रंग और स्वाद की समृद्धि को निर्धारित करते हैं।

मूल्य - 594 रूबल से।

• सुरुचिपूर्ण रंग;
• सुखद सुगंध;
• खूबानी, शहद और चाय गुलाब के स्वर की अनुभूति;
• अदरक की जड़ और नींबू कीड़ा जड़ी के नाजुक रंग;
• तैलीय स्वाद;
• हल्की खटास;
• अंजीर, सूखे तरबूज और गुलाब जाम के संकेत के साथ स्वाद;
• ठोस ट्यूब।

• पहचाना नहीं गया।

वीडियो समीक्षा "मस्कट फेस्टिवल":

तुलना तालिका

	मसांड्रा	"जेडबी वाइन"	"मस्कट महोत्सव"
शराब	सूखा	सूखा	मीठा
किले,%	12	12.5	16
विविधता	लाल	कैबरनेट सॉविनन, पिनोट नोइरो	मस्कट ओटोनेल, मस्कट, हैम्बर्ग मस्कट, एम्बर मस्कट, पिंक मस्कट
रंग की गहराई	संतुलित	रोशनी	संतुलित
शरीर/संतृप्ति	फेफड़ा	फेफड़ा	औसत
सर्विंग तापमान, डिग्री	12-14	14-16	16-18

क्रीमिया की शीर्ष 3 सर्वश्रेष्ठ सफेद मदिरा

"कॉसमॉस" रिस्लीन्ग

ब्रांड: ब्रह्मांड।
निर्माता Yayla LLC (सेवस्तोपोल) है।

समुद्री भोजन, मछली, हल्के नाश्ते और अखिल एशियाई व्यंजनों के साथ परोसने के लिए कराटाऊ पठार पर उगाए गए राइन रिस्लीन्ग से एक जीवंत स्फूर्तिदायक पेय। सितंबर के अंत में जामुन को हाथ से उठाया जाता है और 10 किलो के छोटे कंटेनर में एकत्र किया जाता है। अंगूर को दबाने के बाद प्राप्त की जाने वाली सामग्री एक प्राकृतिक ठंड स्पष्टीकरण से गुजरती है। किण्वन प्राकृतिक खमीर के साथ किया जाता है। कम तापमान पर दो महीने के लिए किण्वन के माध्यम से विभिन्न प्रकार के गुणों का सबसे कोमल और कुशल निष्कर्षण प्राप्त किया जाता है। ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद, इसे अगले साल अप्रैल में फिर से शुरू करने के लिए निलंबित कर दिया गया है।उम्र बढ़ने के लिए स्टील के वत्स का उपयोग किया जाता है, जिससे वाइन को चमकीले लेबल के साथ बोतलबंद किया जाता है।

मूल्य - 2,268 रूबल से।

• पुआल का रंग;
• ताजा सुगंध;
• खट्टे और हरे सेब टन की अनुभूति;
• ताज़ा स्वाद;
• स्फूर्तिदायक अम्लता;
• लंबे समय बाद स्वाद।

• अंतरिक्ष मूल्य।

रिस्लीन्ग कॉसमॉस की कोशिश:

"रेम अक्चुरिन" मस्कट

ब्रांड: रेम अक्चुरिन।
निर्माता - वीके सतेरा एलएलसी (वी। डोलिन्नो, बखचिसराय जिला)।

ब्लैक मस्कट वैली में उगाए गए रिफाइंड प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग एपरिटिफ के रूप में या चीज, फल, डेसर्ट और समुद्री भोजन के साथ तालमेल के लिए किया जाता है। जामुन के पूर्ण पकने के बाद मैन्युअल कटाई की जाती है। सफेद अंगूर के लिए पारंपरिक विधि के अनुसार विनिफिकेशन तकनीक की जाती है। क्रायोमैसेरेशन द्वारा 14 घंटे के लिए अतिरिक्त संतृप्ति दी जाती है।

मूल्य - 1,887 रूबल से।

• हल्का सुनहरा रंग;
• समृद्ध सुगंध;
• संतरे के छिलके, उष्णकटिबंधीय फल, तुर्की खुशी, गुलाब के रंगों की भावना;
• संतुलित स्वाद;
• लाइव अम्लता;
• लंबे समय बाद स्वाद।

• अधिक कीमत।

«सोलनेचनया डोलिना» सफेद मिठाई

ब्रांड - सन वैली।
निर्माता - सोलनेचनया डोलिना जेएससी (सुदक, सोलनेचनया डोलिना गाँव)।

1950 के दशक के मध्य से निर्मित एक लिकर उत्पाद। पिछली शताब्दी में, प्रायद्वीप के अंगूर के बागों में उगाई जाने वाली यूरोपीय और ऑटोचथोनस किस्मों के मिश्रण द्वारा बनाई गई स्वाद के एक वास्तविक असाधारण के साथ। पेय के स्वाद में एक विशेष स्थानीय स्वाद होता है, जो संरचना के बेहतरीन सामंजस्य और लालित्य के साथ संयुक्त होता है। आकर्षण और अतिरिक्त जटिलता तीन साल के लिए ओक बैरल में उम्र बढ़ने से आती है।अपने शुद्ध रूप में खपत के लिए उपयुक्त, ताजे फल और जामुन, डेसर्ट, अनसाल्टेड नट्स के साथ पूरक।

मूल्य - 979 रूबल से।

• एक सुनहरे रंग के साथ एम्बर रंग;
• मादक सुगंध;
• शहद, तरबूज, आड़ू, फूल, जड़ी-बूटियों, विदेशी फलों के स्वर की अनुभूति;
• समृद्ध स्वाद;
• लिफाफा स्वाद के बाद।

• ना।

वाइनरी "सोलनेचनया डोलिना":

तुलना तालिका

	"ब्रह्मांड"	"रेम अचुरिन"	"सनी घाटी"
शराब	सूखा	सूखा	मीठा
किले,%	12.6	13.5	16
विविधता	रिस्लीन्ग	मस्कट	फुरमिंट, पिनोट ग्रिस, मस्कट, कोकुर, सोलनेचनोडोलिंस्की, सेरी पांडा, सफेद
रंग की गहराई	रोशनी	रोशनी	संतुलित
शरीर/संतृप्ति	औसत	औसत	औसत
सर्विंग तापमान, डिग्री	10-12	10-12	16-18

सौभाग्य चुनना। अपना और अपनों का ख्याल रखें!