2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ रेड ड्राई वाइन की रेटिंग

रेड ड्राई वाइन को सबसे बहुमुखी और सबसे उपयोगी माना जाता है, इसमें व्यावहारिक रूप से कोई चीनी नहीं होती है, लेकिन इसमें बड़ी मात्रा में टैनिन और प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। हालांकि, कम गुणवत्ता वाले उत्पादों या तकनीक के उल्लंघन से बनी शराब स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि वाइन क्या हैं, वे शरीर को क्या लाभ और हानि पहुँचाती हैं, और कौन से चयन मानदंड मौजूद हैं। बाजार और समय-परीक्षणित यूरोपीय ब्रांडों पर नई वस्तुओं पर विचार करें।

विवरण

सूखी रेड वाइन के मध्यम सेवन से मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

लाभकारी विशेषताएं

• पाचन में सुधार करता है;
• कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है;
• तनाव के स्तर को कम करता है और नींद के प्रदर्शन में सुधार करता है;
• एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव पड़ता है।

प्रभाव का कार्य काफी बड़ा है, इसलिए उच्च गुणवत्ता वाली शराब खरीदना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा सरोगेट के खतरनाक गुण पूरे जीव के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

यह सफेद शराब से कैसे अलग है

1. मुख्य अंतर अंगूर की किस्म है। लाल मदिरा नीली और लाल किस्मों से बनाई जाती है, और सफेद सफेद से, और दुर्लभ मामलों में लाल से।
2. लाल पेय बनाते समय, अंगूर उनकी खाल और गड्ढों के साथ लिया जाता है; सफेद शराब के लिए, खाल को छील दिया जाता है।
3. व्हाइट वाइन की तुलना में रेड वाइन के अधिक स्वास्थ्य लाभ हैं।
4. उत्पादन प्रौद्योगिकी। किण्वन के बाद, पेय को बैरल (ऑक्सीजन संतृप्ति के कार्य के साथ) या कंटेनरों में डाला जाता है, और सफेद तुरंत बोतलबंद हो जाता है।
5. लाल मांस व्यंजन के लिए उपयुक्त है, सफेद - मछली, फल और पनीर के लिए।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए, यह आवश्यक है कि किण्वन प्रक्रिया इष्टतम परिस्थितियों में हो। अंगूर की चीनी सामग्री 18-20% होनी चाहिए, किण्वन प्रक्रिया से पहले इसे कुचल दिया जाता है और बड़े कंटेनरों में +2 डिग्री के तापमान पर छोड़ दिया जाता है। टैंक धातु, ओक, शाहबलूत हो सकते हैं। सामग्री को प्रत्येक निर्माता द्वारा व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। सूखी रेड वाइन की ताकत 9 से 22% तक हो सकती है। प्राकृतिक उत्पादों में 9 से 16 की डिग्री होती है, गढ़वाले - 16 से 22% तक।

शीर्ष निर्माता

रेड वाइन के मुख्य उत्पादक फ्रांस और इटली हैं। उनके पेय सबसे महंगे माने जाते हैं। Chianti को सबसे लोकप्रिय इतालवी शराब माना जाता है, हालांकि अन्य ब्रांड गुणवत्ता में नीच नहीं हैं। चिली, क्रीमियन, अब्खाज़ियन, अर्जेंटीना वाइन सस्ती हैं। इसलिए, किस कंपनी को खरीदना है, इस पर सिफारिशें देना असंभव है, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

शराब वर्गीकरण

कई संकेतकों के अनुसार वर्गीकृत:

1. चीनी की मात्रा: सूखा, अर्ध-शुष्क, अर्ध-मीठा, मीठा।
2. अम्लता स्तर: उच्च, मध्यम और निम्न स्वाद कसैलापन।
3. एक्सपोजर की डिग्री: सामान्य: एक्सपोजर 3 महीने - 1 साल, विंटेज: 2 साल से, संग्रह: एक्सपोजर के 3 साल से अधिक
4. उम्र बढ़ने की विधि (बैरल, धातु के कंटेनर, बोतल)।

शराब का प्रकार पूरी तरह से उपभोक्ता की वरीयताओं और इच्छाओं के अनुसार चुना जाता है, विभिन्न उपभोक्ताओं के पास पेय के लिए अलग-अलग मानदंड और आवश्यकताएं होती हैं।

कैसे चुनें (क्या देखना है)

चुनते समय गलतियों से बचने के लिए, आपको कई संकेतकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

1. लेबल अंकन।यदि शराब पर A.O.C अक्षर लिखे गए हैं - उच्चतम गुणवत्ता की शराब, VdT - टेबल वाइन, इसके लिए आवश्यकताएं न्यूनतम हैं। वीडीपी और आईजीपी- स्थानीय उत्पादन के लिए खड़े हैं और एक विशिष्ट अंगूर की किस्म का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। V.D.Q.S - मध्यम गुणवत्ता, विशेष दुकानों में बेचा जाता है।
2. कीमत। रूस में मूल्य निर्धारण नीति इस तरह से बनाई गई है कि सस्ती गुणवत्ता नहीं हो सकती। यह पूरी तरह से सच नहीं है, रूसी निर्मित टेबल वाइन सस्ती और उच्च गुणवत्ता की हो सकती है, विदेश से लाई गई वाइन (इतालवी, जॉर्जियाई, चिली, आदि) की कीमत 800 रूबल से होगी।
3. शराब का नाम। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि उच्च गुणवत्ता वाली शराब का एक विवेकपूर्ण, संक्षिप्त नाम होता है, इस नियम का पालन सर्वश्रेष्ठ उत्पादकों द्वारा किया जाता है, यदि नाम दिखावा है, तो आपको इसे नहीं लेना चाहिए।
4. निर्माण का क्षेत्र (भूगोल)। यह संकेतक सीधे पेय की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। यह मूल्य मूल्य भी निर्धारित कर सकता है।
5. अंगूर की किस्म। पेय के स्वाद नोट इस पर निर्भर करते हैं, इसकी संरचना के अनुसार शराब चुनना महत्वपूर्ण है।
6. कॉर्क। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना प्राकृतिक कॉर्क पेय को एक विशिष्ट गंध देगा। युवा वाइन को एक स्क्रू या प्लास्टिक कॉर्क के साथ कॉर्क किया जाता है, जबकि संग्रहणीय, वृद्ध वाइन को प्राकृतिक के साथ सील कर दिया जाता है। प्राकृतिक सामग्री से बने कॉर्क की लागत बढ़ जाती है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर बढ़िया, संग्रह वाइन के लिए किया जाता है।

गुणवत्ता वाली सूखी रेड वाइन की रेटिंग

शीर्ष मॉडल विभिन्न मूल्य श्रेणियों के अनुसार चुने गए थे। सामग्री, समीक्षा, समीक्षाओं को आधार के रूप में लिया गया और खरीदारों के अनुसार सर्वोत्तम विचारों को चुना गया

500 रूबल तक

शराब तमानी मर्लोट सूखी

इस निर्माता की सस्ती (बजट) वाइन मर्लोट अंगूर से बनाई जाती है। ऊर्जा मूल्य प्रति 100 मिली: 71.3 किलो कैलोरी। लागत: 225 रूबल।

• एक इष्टतम ताकत है;
• बजट कीमत।

• इसमें संरक्षक और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में सल्फर डाइऑक्साइड होता है।

विशेषताएं	संकेतक
वॉल्यूम (एल)	0.7
किले (% वॉल्यूम)	12
उत्पादन	रूस/कुबानो
विविधता	मर्लोट

"Iori की घाटी"

बेरी रंगों की एक बहुतायत के साथ शराब में एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। इसमें एक गहरा गार्नेट रंग है। निर्माता: शुमी. मूल्य: 342 रूबल।

• प्राकृतिक संरचना;
• अच्छी तरह से स्थापित ब्रांड।

• सुगंध बड़ी संख्या में पके जामुन के रंगों को जोड़ती है, हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा।

संकेतक	विवरण
वॉल्यूम (एल)	0.75
कारोबार (%)	12
उत्पादन	जॉर्जिया, काखेतीक
विविधता	सपेरावि

शैटॉ तमाग्ने कैबरनेट

कांच की बोतल में बेचा। रंग: रूबी से डार्क गार्नेट। यह इतालवी उत्पादन के आधुनिक उपकरणों पर बनाया गया है। लागत: 472 रूबल।

• कीमत;
• प्राकृतिक रचना।

• तंबाकू के विशिष्ट नोट हैं।

विशेषताएं	संकेतक
वॉल्यूम (एल)	0.75
कारोबार (%)	13
उत्पादन	रूस, क्रास्नोडार क्षेत्र
विविधता	केबारनेट सॉविनन

कुबन पारंपरिक

इसमें एक सामंजस्यपूर्ण हल्का रूबी रंग है, एक सुखद ताज़ा स्वाद है। मांस, मुर्गी पालन, चॉकलेट डेसर्ट और बेरी सॉस के लिए उपयुक्त। कीमत 120 रूबल।

• आदर्श रूप से कई व्यंजनों के अनुकूल;
• कीमत।

• हर जगह उपलब्ध नहीं है।

विशेषताएं	संकेतक
मात्रा (एल)	0.7
किले (% वॉल्यूम)	11
उत्पादन	रूस, क्रास्नोडार क्षेत्र

क्रीमियन एक्सक्लूसिव

घरेलू शराब, एक बहुआयामी aftertaste है। मूल्य: 327 रूबल।

• प्राकृतिक संरचना;
• पेय की इष्टतम ताकत।

• एक शराब में कई किस्में, हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा।

विशेषताएं	संकेतक
मात्रा (एल)	0.75
कारोबार (%)	12.5
उत्पादक	रूस
अंगूर की किस्में	मर्लोट, जादू टोना, कैबरनेट सॉविनन, क्रास्नोस्टॉप ज़ोलोटोव्स्की;

फैनगोरिया सिग्नेचर कैबरनेट मर्लोट

इसमें वन वायलेट के संकेत के साथ एक समृद्ध फल गुलदस्ता है। मूल्य: 467 रूबल।

• इष्टतम मूल्य-गुणवत्ता अनुपात;
• अच्छी तरह से स्थापित निर्माता।

• समृद्ध, तीखा स्वाद।

विशेषताएं	विवरण
वॉल्यूम (एल)	0.75
कारोबार (%)	13.5
उत्पादक	रूस, क्रास्नोडार क्षेत्र
अंगूर की छँटाई	मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन

500 से 1000 रूबल तक

रिकिटल मर्लोट 2017, फ़्रांस, 0.75 लीटर

इसमें एक रूबी लाल रंग और एक फल सुगंध है। लागत: 650 रूबल।

• प्राकृतिक संरचना;
• सत्यापित निर्माता।

• सभी दुकानों में उपलब्ध नहीं है।

संकेतक	विवरण
कारोबार (%)	13
उत्पादक	फ्रांस, लैंगेडोक-रूसिलोन
अंगूर की छँटाई	मर्लोट

बोउटिनॉट क्यूवी जीन-पॉल वौक्लूस रूज 0.75 लीटर

इसमें मीठे पके फलों की सुगंध होती है। एक लंबा स्वाद है। 100 मिलीलीटर में ऊर्जा मूल्य: 69 किलो कैलोरी। मूल्य: 624 रूबल।

• प्राकृतिक संरचना;
• सत्यापित निर्माता।

• सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त नहीं है।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	12.5
उत्पादक	फ्रांस
मिश्रण	ग्रेनाचे, सीरिया

KWV कैबरनेट सॉविनन क्लासिक 2016, दक्षिण अफ्रीका, 0.75 लीटर

तीव्र, माणिक रंग की शराब। सुगंध में ब्लैककरंट का संकेत है। ग्रिल या बारबेक्यू पर पकाए गए मांस व्यंजन के लिए आदर्श। मूल्य: 682 रूबल।

• विश्वसनीय निर्माता;
• प्राकृतिक रचना।

• सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त नहीं है।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	13.5
उत्पादक	दक्षिण अफ्रीका
मिश्रण	केबारनेट सॉविनन

वाइन ऊना डेलिसिया मर्लोट रेड ड्राई, 2017, 0.75l

इसमें फल का स्वाद और हल्का मसालेदार स्वाद होता है। औसत मूल्य: 527 रूबल।

• पहचानने योग्य ब्रांड;
• प्राकृतिक संरचना (पौधे की अपनी दाख की बारियां हैं)।

• पहचाना नहीं गया।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	13
उत्पादक	चिली, सेंट्रल वैली
मिश्रण	मर्लोट

वोस्केवाज़ लाल सूखा 0.75l

इसमें एक गहरा रूबी रंग, जंगली जामुन, अखरोट और बेर के स्वर हैं। यह मांस और पनीर स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मूल्य: 648 रूबल।

• मूल्य-गुणवत्ता अनुपात;
• प्राकृतिक रचना।

• सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त नहीं है।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	12.5
निर्माता देश	आर्मीनिया
मिश्रण	कहत, अहतनाकी

आर्मेनिया रेड ड्राई, 0.75 लीटर

वाइन अंगूर की दो किस्मों से बनाई जाती है: अरेनी और हग्तानक। प्रतियोगिता के लिए रजत पदक है "लिथुआनियाई और विदेशी वाइन के शराब के दिन"। लागत: 558 रूबल।

• एक हल्का, समृद्ध स्वाद है;
• प्राकृतिक रचना।

• पहचाना नहीं गया।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	13
निर्माता देश	आर्मीनिया
अंगूर	अरेनी, हहतनाकी

फेनागोरिया "वाइन अक्षांश 45" प्रीमियर रूज। 0.75 लीटर

निर्माता "कुबन-वीनो" की सकारात्मक प्रतिष्ठा है। ओक बैरल में उत्पादित अंश शराब, जो इष्टतम ऑक्सीजन संतृप्ति सुनिश्चित करता है। Roskachestvo के अनुसार, निर्माता को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करने वाला विश्वसनीय माना जाता है। कीमत: 504 रूबल।

• प्राकृतिक संरचना;
• सत्यापित निर्माता।

• एक लंबे समय के बाद नहीं है;
• उत्सव या उपहार के लिए उपयुक्त नहीं है।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	13
निर्मित	रूस, क्रास्नोडार क्षेत्र।
अंगूर	सपेरावी, मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, रेडस्टॉप

अभिजात वर्ग

वाइन वैल डे वी बरिस्ता पिनोटेज 0.75 लीटर

उच्चतम गुणवत्ता श्रेणी की शराब। शराब में कॉफी, चॉकलेट और पके चेरी की तीव्र सुगंध होती है। सर्विंग तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस। लागत: 1204 रूबल।

• हल्का फल स्वाद;
• पहचानने योग्य ब्रांड।

• एक कॉफी-चॉकलेट छाया है (सभी के लिए उपयुक्त नहीं)।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	13.5
उत्पादक	दक्षिण अफ़्रीका, पार्ली
अंगूर	पिनोटेज

प्लेमेकर शिराज, इगोर लारियोनोव, 2018

हल्का फल स्वाद है। बैंगनी शीन के साथ रूबी रंग। दाख की बारियां दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में स्थित हैं। मूल्य: 1390 रूबल।

• प्रसिद्ध हॉकी खिलाड़ी इगोर लारियोनोव का ब्रांड;
• हल्का स्वाद।

• ओक बैरल में नहीं, बल्कि स्टेनलेस स्टील के टैंकों में वृद्ध;
• 14% वॉल्यूम का किला है।

संकेतक	विवरण
किले (% वॉल्यूम)	14
उत्पादक	ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया
भंडारण क्षमता (वर्ष)	3-5

डॉन रेमन रेड ड्राई, 0.75 लीटर

इसमें चेरी प्रतिबिंबों के साथ एक रूबी लाल रंग है। फल-मसालेदार उपक्रमों के साथ गोल, रेशमी स्वाद। लंबा, सूखा स्वाद। औसत मूल्य: 1102 रूबल।

• उपहार, या टेबल सजावट के लिए एक अच्छा विकल्प;
• उच्च गुणवत्ता।

• मांस के व्यंजनों की तुलना में फलों के साथ बेहतर जाता है।

विशेषताएं	संकेतक
किले (% वॉल्यूम)	13.5
उत्पादक	स्पेन, आरागॉन
मिश्रण	ग्रेनाचे अंगूर, टेम्प्रानिलो

जर्मेन रेड एंजल 2016, इटली, 0.375 लीटर

भंडारण क्षमता: 4-5 वर्ष। शराब को परोसने से पहले 15-20 मिनट के लिए "साँस" लेने की सलाह दी जाती है। ओक बैरल में वृद्ध। मूल्य: 2803 रूबल।

• उच्च गुणवत्ता;
• विश्वसनीय ब्रांड।

• छोटी मात्रा;
• कीमत।

विशेषताएं	संकेतक
वॉल्यूम (एल)	0.375
किले (% वॉल्यूम)	13
उत्पादक	इटली
मिश्रण	मर्लोट, पिनोट नोइर

प्रायरैटो डी रज़ामोंडे रेड, स्पेन, 0.75 लीटर

कई पुरस्कारों के विजेता, जिनमें शामिल हैं: विनो डे कोसेकस एन्टीरियर्स एन लास कैटास डी गैलिसिया 2017 के लिए कांस्य पदक, गैलिशियन वाइन गाइड के लिए रजत पदक, ईपी 92। स्पेनिश वाइन उच्च गुणवत्ता वाली वाइन हैं।पहले शाहबलूत बैरल में वृद्ध, फिर ओक में। बैंगनी प्रतिबिंबों के साथ गार्नेट लाल रंग। मूल्य: 1849 रूबल।

• उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल;
• पहचानने योग्य ब्रांड।

• पता नहीं चला।

विशेषताएं	संकेतक
किले (% वॉल्यूम)	12.5
उत्पादक	स्पेन
मिश्रण	ब्रांसेलाओ, सॉसोन

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, चिली, 0.75 L

पेय का स्वाद उज्ज्वल, गोल, फल है। चेरी, मीठी चेरी, ब्लैककरंट और ओक की सुगंध के साथ। इसमें उत्पाद की गुणवत्ता के लिए कई पुरस्कार और उच्चतम स्कोर हैं। मूल्य: 1545 रूबल।

• वृद्ध शराब;
• लगभग किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त।

• समृद्ध मीठा स्वाद।

विशेषताएं	संकेतक
किले (% वॉल्यूम)	13
उत्पादक	चिली
मिश्रण	केबारनेट सॉविनन

फ्लाइंग कैट कैबरनेट सॉविनन, एग्रीकोला रेक्विंगुआ लिमिटाडा, 2017

इसमें माणिक लाल रंग और काले करंट, चेरी, पिसी काली मिर्च और तंबाकू के पत्ते की सुगंध है। मांस व्यंजन के साथ पूरी तरह से जोड़े। कीमत: 1540 रूबल।

• बड़ी मात्रा;
• प्राकृतिक रचना।

• ओक बैरल में वृद्ध नहीं;
• मांस व्यंजन के लिए अधिक उपयुक्त।

विशेषताएं	संकेतक
वॉल्यूम (एल)	1.5
किले (% वॉल्यूम)	13
उत्पादक	सेंट्रल वैली
भंडारण क्षमता (वर्ष)	3-5

उपयोग के लिए उपयोगी टिप्स (लाइफ हैक्स)

1. पेय को मेज पर परोसने से पहले, इसे 15-20 मिनट के लिए "साँस" लेने दें।
2. संग्रह वाइन सबसे अच्छी तरह से परोसी जाती हैं शीशे की सुराही, यह पेय के बड़प्पन को बढ़ाएगा और इसके स्वाद में सुधार करेगा।
3. वाइन का सर्विंग तापमान 8-12 डिग्री होना चाहिए।
4. शराब के लिए बैरल के आकार के गिलास का उपयोग करना बेहतर होता है।
5. एक घूंट लेने से पहले वाइन को ऑक्सीजनेट करें। ऐसा करने के लिए, गिलास में एक फ़नल बनाएं
6. रेड वाइन को मांस व्यंजन के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।
7. खुली हुई शराब का सेवन 5 दिनों के भीतर करना चाहिए, नहीं तो यह अपना स्वाद खो देगी।

प्रेमियों के लिए, आप विश्व ब्रांड और संग्रह वाइन के लोकप्रिय मॉडल नहीं खरीद सकते। लेकिन अगर आप उत्सव के दौरान मेहमानों पर सकारात्मक प्रभाव डालना चाहते हैं या एक मूल उपहार चुनना चाहते हैं, तो आपको पसंद को पूरी तरह से अपनाने की जरूरत है। कौन सा खरीदना बेहतर है, आप स्टोर में सलाहकार से पूछ सकते हैं, या ऑनलाइन स्टोर में मॉडलों की लोकप्रियता को देख सकते हैं और ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। कई विकल्पों को देखने के बाद तय करें कि विभिन्न संसाधनों और दुकानों पर एक बोतल की कीमत कितनी है, यह स्पष्ट करने के बाद कहां से खरीदें।