2025 के लिए इंडक्शन कुकर के लिए सर्वश्रेष्ठ पैन की रैंकिंग

किचन किसी भी घर या अपार्टमेंट का दिल होता है। ऐसे घर की कल्पना करना कठिन है जिसमें ताजे पके हुए भोजन की गंध न हो। आज हम इंडक्शन कुकर के लिए रसोई के उपकरणों और बर्तनों के बारे में बात करेंगे, जो खाना बनाते समय अपने कार्यों को पूरी तरह से करेंगे। हां, पकवान को बेहद स्वादिष्ट बनाने के लिए और जिस तरह से इसका इरादा था, विशेष विशेषताओं वाले व्यंजनों की आवश्यकता होती है।

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि कोई भी रसोई बिना चूल्हे के पूरी नहीं होती है। यहां तक ​​कि जो वास्तव में खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, कभी-कभी, हां, इसका इस्तेमाल करते हैं। प्लेट विभिन्न प्रकार के होते हैं:

• गैस;
• विद्युत;
• प्रवेश।

अंतिम प्रकार का हॉब पहले दो की तरह सामान्य नहीं है, लेकिन धीरे-धीरे हर घर या अपार्टमेंट में प्रवेश करता है और परिचारिका को प्रसन्न करता है। उन्होंने बिजली की किफायती खपत के कारण अपनी लोकप्रियता हासिल की, और वे आग के मामले में भी बिल्कुल सुरक्षित हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात जो उपयोगकर्ता ध्यान देते हैं वह है वह गति जिसके साथ कोई भी व्यंजन तैयार किया जाता है।लेकिन जिस चीज पर ध्यान देने की जरूरत है वह है बर्तन। हम जिन हॉब्स पर विचार कर रहे हैं, उनके लिए एक विशेष प्रकार की आवश्यकता होती है। और इस लेख में हम सबसे अच्छे नमूनों के बारे में बात करेंगे।

इतिहास संदर्भ

भट्टियां हमारे जीवन में पिछली शताब्दी में प्रवेश कर चुकी हैं। लेकिन, कार्यक्षमता के बावजूद, शायद ही कोई सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली हो। लेकिन सब कुछ बदल गया जब वे रेस्तरां में, मेहमानों के खाना पकाने के लिए इस्तेमाल होने लगे। और उन्होंने इसका इस्तेमाल करना शुरू कर दिया, क्योंकि उन्होंने महसूस किया कि यह बहुत तेजी से निकला। तो कुछ गृहणियों के घरों में धीरे-धीरे चूल्हे दिखाई देने लगे। इंडक्शन ओवन ने उन्हें तैयार उत्पाद को तेजी से खत्म करने में मदद की, बजाय पूरे दिन के लिए प्रक्रिया को खींचने के, जैसा कि पहले होता था।

डिवाइस कैसे काम करता है?

यहां हम ऑपरेशन के सिद्धांत का विश्लेषण करेंगे। मुख्य कार्य चुंबकीय क्षेत्र के कारण किया जाता है। एक सिरेमिक सतह के साथ कांच के नीचे स्थित कुंडल, वर्तमान को प्रेरण में परिवर्तित करता है। इस संबंध में, पैन सामान्य तल के साथ नहीं, बल्कि चुंबकीय के साथ होना चाहिए।इसके अलावा, इसमें एक फेरिमैग्नेटिक सामग्री होनी चाहिए, यह वह है जो वर्तमान के साथ संपर्क में आता है। सबसे पहले, व्यंजन खुद गर्म होने लगते हैं, और फिर अंदर क्या होता है।

डिवाइस के मुख्य अंतर

आइए बाकी से इंडक्शन पैनल की कुछ विशेषताओं का विश्लेषण करें।

1. चलो हीटिंग से शुरू करते हैं। हमारे मामले में, जैसा कि हमने पाया, व्यंजन गरम किए जाते हैं, और फिर सामग्री। इलेक्ट्रिक के लिए, यह प्रक्रिया थोड़ी अलग तरह से चलती है, अर्थात् निम्नलिखित क्रम में: बर्नर - व्यंजन। गैस स्टोव उसी तरह काम करता है, केवल यह तेजी से ठंडा होता है। इसके अलावा, पैनल को गर्म करने पर ऊर्जा बिल्कुल भी खर्च नहीं होती है।
2. यहां दक्षता 90% है।
3. स्विच की स्थिति को बदलकर या सेंसर के माध्यम से तापमान को तुरंत नियंत्रित किया जाता है।
4. और निश्चित रूप से, सबसे महत्वपूर्ण बात सुरक्षा है। आग लगाना या हाथ जलाना असंभव है।

अब आइए कुछ विशेषताओं को देखें। इंडक्शन कुकर में कई प्रकार के बर्नर होते हैं, या बल्कि, उनके आकार। इसके लिए धन्यवाद, व्यंजन विभिन्न आकारों में उपयोग किए जाएंगे। अधिकतम ताप तापमान 60 डिग्री है। शक्ति 50 से 3500 वाट तक भिन्न होती है। कई मोड में से एक को कॉन्फ़िगर करना संभव है, और उनमें से 20 तक हो सकते हैं।

टच पैनल और टाइमर की उपस्थिति सभी मॉडलों को एकजुट करती है। खराब होने की स्थिति में किसी भी दुकान पर कम दामों पर पुर्जे खरीदे जाते हैं।

और हम शीर्ष मॉडलों की समीक्षा की ओर मुड़ते हैं।

2025 के लिए इंडक्शन कुकर के लिए सर्वश्रेष्ठ पैन की रैंकिंग

स्टेनलेस स्टील कुकवेयर

इस सामग्री से बने नमूने उस प्रकार के स्लैब के लिए एकदम सही हैं जिस पर हम विचार कर रहे हैं। और आप उन्हें किसी भी व्यास में उपयोग कर सकते हैं। अक्सर, वे वजन में हल्के होते हैं।

रोंडेल बैलेंस आरडीएस - 755 5 एल

इस मॉडल की कीमत 3000 - 4500 रूबल की सीमा में है। ढक्कन और नुस्खा किताब के साथ आता है।

इस पैन के हैंडल सिलिकॉन-लेपित हैं और पकड़ने में आरामदायक हैं। आप पारंपरिक स्टोव (गैस या इलेक्ट्रिक) और इंडक्शन स्टोव दोनों पर पका सकते हैं। उत्पाद की देखभाल डिशवॉशर में और मैन्युअल रूप से डिटर्जेंट का उपयोग करके की जाती है।

• व्यावहारिक मात्रा;
• पका हुआ भोजन लंबे समय तक गर्म रहता है;
• आकर्षक डिजाइन।

• कुछ उपयोगकर्ता ध्यान दें कि डिशवॉशर में धोने के बाद, बर्तन को अतिरिक्त रूप से कुल्ला करना आवश्यक है।

8.5 एल एग्नेस इंडक्शन

इस विकल्प की एक निश्चित लागत है - 3600 रूबल। व्यंजन यूरोपीय मानकों के अनुसार बनाए जाते हैं। यह उत्कृष्ट डिजाइन प्रदर्शन के साथ ताकत और विश्वसनीयता को जोड़ती है। क्रोम-निकल स्टील की उच्च शक्ति वाली स्टेनलेस स्टील परत बर्तन के स्थायित्व को सुनिश्चित करती है। टिकाऊ सामग्री के अलावा, मॉडल में आरामदायक हैंडल होते हैं जो खाना बनाते समय आपके हाथों से फिसलेंगे नहीं।

उपयोग और देखभाल करने का सार्वभौमिक तरीका, अर्थात। किसी भी चूल्हे पर पकाया जा सकता है और टाइपराइटर और हाथ दोनों से धोया जा सकता है।

• एक लंबी सेवा जीवन है, 30 साल तक पहुंचना;
• उच्च गुणवत्ता;
• नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ नीचे;
• काफी बड़ी मात्रा।

• पता नहीं लगा।

शुद्ध-प्रोफाइल संग्रह 8413220, फिशर

जर्मन निर्मित मॉडल। इसकी लागत पिछले नमूनों की तुलना में अधिक परिमाण का क्रम है - 21,000 रूबल, लेकिन यह लागत उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करती है। उच्च शक्ति वाले स्टील के निर्माण में इस्तेमाल किया गया था।

इस कॉपी को पेशेवर शेफ और शौकिया दोनों पसंद करते हैं।एक विशेष कोटिंग के लिए धन्यवाद, व्यंजन खरोंच नहीं करते हैं और देखभाल के दौरान किसी भी दाग ​​​​के प्रतिरोधी होते हैं। नीचे "सैंडविच" सिद्धांत के अनुसार बनाया गया है। आप न केवल इंडक्शन स्टोव पर खाना बना सकते हैं। सुविधा और बड़े हैंडल की उपस्थिति जोड़ता है जो खाना पकाने के दौरान गर्म नहीं होते हैं। अब आइए कवर को देखें। यह आराम से फिट बैठता है, और अंदर का पकवान सुगंध और तापमान को लंबे समय तक बरकरार रखता है।

इस मॉडल की एक और विशेषता इसके चौड़े किनारे हैं जो आपको बिना दाग या बूंदों को छोड़े तरल को निकालने की अनुमति देते हैं।

• आश्चर्यजनक डिजाइन और उच्च गुणवत्ता वाली कारीगरी का संयोजन;
• उपयोग में आसानी।

• उच्च कीमत।

कैसरहॉफ़

यह उपरोक्त सभी का सबसे बजट विकल्प है। इसकी कीमत लगभग 400 रूबल है। यह सबसे आम पैन है। दुर्भाग्य से, इसमें हटाने योग्य हैंडल नहीं हैं, यहां वे सबसे आम हैं, और ढक्कन भी क्लासिक संस्करण - ग्लास में बनाया गया है। ऐसी मामूली विशेषताओं के बावजूद, इस उत्पाद को अस्तित्व का अधिकार है।

• सस्ती कीमत;
• उपयोग में बहुमुखी।

• किसी भी खाद्य पदार्थ में एसिड युक्त खाद्य पदार्थ तैयार करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

एल्युमिनियम कुकवेयर

यह सामग्री कम पसंद की जाती है क्योंकि ऐसे बर्तन जल्दी काले हो जाते हैं। लेकिन वे स्टील के नमूनों की तुलना में बहुत हल्के होते हैं। आइए कई विकल्पों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

बर्गहॉफ

यहां हम कास्ट एल्यूमीनियम के साथ काम कर रहे हैं। इस तरह के व्यंजन किसी को भी खुशी देंगे जो अपने रिश्तेदारों को एक और पाक कृति के साथ खुश करने जा रहे हैं। यह लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है। हैंडल गर्म नहीं होते हैं और इसके अलावा, वे हटाने योग्य होते हैं।

6 लीटर की मात्रा सबसे इष्टतम है। लगातार उपयोग के लिए उपयुक्त, चार के औसत परिवार के लिए खाना पकाने के लिए। पानी या शोरबा निकालने के लिए एक विशेष छेद के साथ कांच का ढक्कन।

• सुविधायुक्त नमूना;
• तरल जल्दी उबलता है, और लंबे समय तक ठंडा रहता है;
• उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए इष्टतम मूल्य 6,000 रूबल से थोड़ा अधिक है।

• पता नहीं लगा।

रोंडेल मोको और लट्टे आरडीए - 280

आश्चर्यजनक कॉफी रंग जिसमें व्यंजनों का शरीर बनाया जाता है, निश्चित रूप से किसी को भी अप्राप्य नहीं छोड़ेगा। 2 लीटर का बर्तन एक्सट्रूडेड एल्युमीनियम से बना है। अंदर एक तीन-परत, नॉन-स्टिक कोटिंग है, जिसके साथ किसी भी डिश को नीचे और दीवारों को प्रयास से खुरचने की आवश्यकता नहीं होगी। देखभाल में सनकी नहीं है। कवर गर्मी प्रतिरोधी कांच से बना है।

प्रति यूनिट माल की कीमत पांच से सात हजार रूबल तक भिन्न होती है।

• पकवान का रस लंबे समय तक बना रहता है;
• आप एक धातु रंग के साथ हलचल कर सकते हैं;
• विभिन्न आकारों के तरल को निकालने के लिए कई छेद हैं;
• रिंगिंग को रोकने के लिए ढक्कन में एक सिलिकॉन रिम होता है, जो केस के संपर्क में आने पर बनता है।

• पता नहीं लगा।

गार्डारिका "ओरियन"

घरेलू उत्पादन का प्रतिनिधि। सामग्री - सभी एक ही कास्ट एल्यूमीनियम। लेकिन, पिछले संस्करण के विपरीत, इसकी कीमत केवल 1500 रूबल है। ऐसी कीमत, अन्य बातों के अलावा, हैंडल पर विशेष नलिका की कमी के कारण होती है जो हाथ जलने से बचाती है।

तापमान प्रतिबंध हैं, निर्माता पैन को गर्म करने या मजबूत ठंडा करने की सलाह नहीं देते हैं। उत्पाद की देखभाल करते समय विशेष निर्देश भी मौजूद होते हैं।आक्रामक रसायनों वाले धातु स्पंज और डिटर्जेंट के उपयोग को बाहर रखा गया है।

• सभी प्रकार की प्लेटों के लिए सार्वभौमिक;
• यहां तक ​​कि पेस्ट्री के निर्माण के लिए भी प्रदान करता है;
• बजट लागत;
• एक नॉन-स्टिक कोटिंग है।

• कभी-कभी, हैंडल बहुत गर्म हो जाते हैं और असुविधा का कारण बनते हैं।

गिपफेल स्टैडेला 5L

इस निर्माता के टेबलवेयर अपने उपभोक्ता को व्यंजनों के सुखद रंग डिजाइन के साथ जीतेंगे। बाहर, यह फ़िरोज़ा में ढका हुआ है, और अंदर - ग्रे।

यहां प्रयुक्त सामग्री उच्च गुणवत्ता वाले एल्यूमीनियम मिश्र धातु है। इसके अलावा, एक दो-परत नॉन-स्टिक कोटिंग है जो एक से अधिक डिश को जलने नहीं देगी। अंतिम पैरामीटर के लिए धन्यवाद, इस 2-लीटर कंटेनर में किसी भी प्रकार के स्टोव पर खाना बनाना संभव है।

हैंडल सुरक्षित हैं, वे विशेष प्लास्टिक से बने होते हैं, जो उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी होते हैं।

• सस्ती कीमत - 29,000 रूबल;
• मामले का मूल रंग डिजाइन;
• आप किसी भी प्रकार का व्यंजन बना सकते हैं;
• केस के साथ हैंडल गर्म नहीं होते हैं।

• पता नहीं लगा।

तामचीनी

एक नियम के रूप में, इस प्रकार के पैन अपने उज्ज्वल डिजाइन द्वारा प्रतिष्ठित हैं। बाहर से मामले पर एक उज्ज्वल पैटर्न लागू किया जाता है। अन्य विशेषताओं के लिए, यहां कुछ मुख्य विशेषताएं दी गई हैं:

1. लंबी सेवा जीवन;
2. ऐसे व्यंजनों की देखभाल करना आसान है;
3. बजट लागत।

आइए कुछ नमूने देखें।

स्टीलमल 1s17s

निर्माता अपने उत्पाद को एक लंबी और विश्वसनीय सेवा की गारंटी देता है। स्टोव और डिशवॉशर के लिए सनकी नहीं। शरीर के विशिष्ट गुण अंदर उत्पादों के उच्च गुणवत्ता वाले गर्मी उपचार प्रदान करते हैं।

यहां इस्तेमाल किए गए तामचीनी की दोहरी परत किसी भी धातु के आक्साइड को घुसने नहीं देती है, और इसलिए भोजन में। इसके अलावा, यह विभिन्न खाद्य एसिड के लिए प्रतिरोधी है, कोई बातचीत नहीं होती है, अर्थात। खाना पकाने के दौरान भोजन का स्वाद नहीं बदलता है।

• मूल डिजाइन;
• बजट लागत - लगभग 500 रूबल;
• किसी भी प्रकार की प्लेटों के लिए उपयुक्त।

• जैसा कि कुछ उपयोगकर्ता ध्यान दें, सब्जियों को उबालने के बाद, अंदर का रंग बदल सकता है;
• यदि आप पालन नहीं करते हैं, तो भोजन जल सकता है।

एगनेस, एनामेल्ड स्टील

यहां हम एक चीनी तामचीनी निर्माता के साथ काम कर रहे हैं। इस मॉडल की लागत 1300 रूबल है। बर्तन के अलावा, किट में भाप से बचने के लिए एक छेद वाला ढक्कन शामिल होता है।

मात्रा बड़ी नहीं है, केवल दो लीटर। लेकिन यह तैयार करने के लिए पर्याप्त होगा, उदाहरण के लिए, दो या तीन लोगों के लिए सूप।

• स्वीकार्य मूल्य;
• आप पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, और पेस्ट्री दोनों बना सकते हैं;
• उज्जवल रंग।

• खराब गुणवत्ता देखभाल के कारण, तामचीनी चिप्स और दरारों के अधीन है।

सावासन

इस मॉडल के तुर्की निर्माता ने इसे सबसे छोटे विवरण के माध्यम से सोचा। पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि दो लीटर से अधिक यहां फिट नहीं होगा, लेकिन उत्तल दीवारें पूरी तरह से यह मात्रा प्रदान करती हैं।

दुर्भाग्य से, इस मॉडल में नॉन-स्टिक कोटिंग नहीं है। मेटल कवर के साथ आता है।

एक छोटी कार्यक्षमता के लिए, 800 रूबल की कीमत काफी उचित है।

• सजावट के लिए कई रंग समाधान हैं;
• कीमत सस्ती से अधिक है;
• विभिन्न व्यंजन पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

• एक विशेष नॉन-स्टिक कोटिंग की कमी;
• तामचीनी समय के साथ ख़राब हो सकती है।

स्टील तामचीनी "वायलेट"

इस पैन का आयतन पिछले दो की तुलना में थोड़ा बड़ा है, अर्थात् 4 लीटर।

इस नमूने का निर्माता रूस है। यहां हम एक असामान्य प्रिंट देखते हैं जो किसी भी रसोई घर को सजा सकता है। डिशवॉशर में हाथ धोने या धोने से रखरखाव किया जाता है। ग्लास ढक्कन शामिल है।

इस उत्पाद की कीमत उपभोक्ता को 1400 रूबल होगी।

• देखभाल में सनकी नहीं;
• उपयोग में बहुमुखी।

• बड़ा वजन - लगभग 2 किलो।

कास्ट आयरन कुकवेयर

इस प्रकार को एक मोटे तल से अलग किया जाता है, जो उत्पाद के हॉब के लिए एक सुखद फिट सुनिश्चित करता है। कई उपयोगकर्ता अपने मूल गुणों के कारण कच्चा लोहा पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, ऐसे उत्पाद दूसरों की तुलना में अधिक समय तक चलते हैं, वे सबसे लंबे समय तक अंदर गर्मी बरकरार रखते हैं।

मैलोनी सीसी-20/30

अपने डिजाइन में अद्वितीय मॉडल। तथ्य यह है कि यहां का ढक्कन फ्राइंग पैन के रूप में भी काम कर सकता है। वास्तव में, 1800 रूबल के लिए हमें एक में दो आइटम मिलते हैं। यह बहुत आरामदायक है। हमने ऊपर कच्चा लोहा के फायदों के बारे में बात की, यहां हम केवल स्टोव और ओवन दोनों में उत्पाद का उपयोग करने की संभावना और हैंडल के एक अखंड बन्धन की उपस्थिति पर ध्यान देते हैं।

• अच्छी गुणवत्ता के लिए अच्छी कीमत;
• लंबी सेवा जीवन।

• पता नहीं लगा।

माजोलिका गिपफेल 2279

तामचीनी खत्म के साथ लोहे का नमूना कास्ट करें। मात्रा 2.7 लीटर है।

ऐसे पैन में पिलाफ, मांस के साथ स्टू आलू और बहुत कुछ पकाना बहुत अच्छा है। कुछ भी जलने की गारंटी नहीं है। आप ओवन में भी कुछ बेक कर सकते हैं।

• गुणवत्ता के सामान।

• उच्च कीमत - 7500 रूबल।

निष्कर्ष

इंडक्शन कुकर और विशेष व्यंजन जो इसके साथ मिलकर उपयोग किए जा सकते हैं, हमें पूरे परिवार या दोस्तों के एक बड़े समूह के लिए खाना पकाने के समय को कम करने में मदद करेंगे। हमने जिन विकल्पों की समीक्षा की है उनमें से अधिकांश प्रतिष्ठित रसोइयों की रेसिपी की किताबों के साथ आते हैं जिन्हें किसी भी स्तर के रसोइये द्वारा दोहराया जा सकता है।

प्लेटों को प्रबंधित करना मुश्किल नहीं है, खासकर जब से इसके साथ आने वाले निर्देश हमें हर चीज से निपटने में मदद करेंगे।

इस रेटिंग में कौन सा पैन निश्चित रूप से सबसे अच्छा है, यह कहना मुश्किल है, क्योंकि हर कोई अपनी क्षमताओं से आगे बढ़ता है। कुछ लोग सस्ता विकल्प पसंद करते हैं, अन्य अधिक महंगे विकल्प। कुछ के लिए, बड़ी क्षमता वाले कटोरे में खाना बनाना इष्टतम है, किसी के लिए छोटे में। यहां कोई स्पष्ट विकल्प नहीं है।

हमें उम्मीद है कि हमारी समीक्षा मददगार थी।