कैवियार एक स्वादिष्ट, स्वस्थ, महंगा उत्पाद है जो रूस की पहचान है (जैसे समोवर, घोंसले के शिकार गुड़िया)। आप 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ कैवियार निर्माताओं की रेटिंग का विश्लेषण करके किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त उत्पाद चुन सकते हैं।
विषय
शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, सामन और स्टर्जन कैवियार को एक विशेष व्यंजन - कैवियार में परोसा जाता है।
टार्टलेट, कैनपेस, मक्खन के साथ सैंडविच पर एक महंगा उत्पाद परोसना, कठोर उबले अंडे का आधा हिस्सा खराब स्वाद का प्रकटीकरण है, वास्तविक स्वाद में बाधा डालता है, और अंडे की अखंडता को नुकसान पहुंचाता है।
पेटू उत्पाद का सही उपयोग एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में होता है, छोटे भागों में, ऊपरी तालू पर जीभ के साथ मुंह में कुचलना। मुख्य सनसनी गेंद का टूटना, एक विशिष्ट स्वाद, एक अखरोट का स्वाद है।
माल के वर्गीकरण की कई विशेषताएं हैं:
कैवियार कटोरे का उपयोग किया जाता है: हर दिन, उत्सव की मेज की स्थापना, स्मारिका, उपहार।
रोजमर्रा के उत्पादों में एक साधारण डिज़ाइन होता है, जो किसी भी प्रकार की सेवाओं के लिए उपयुक्त होता है। हर दिन आप सस्ती कैवियार, समुद्री भोजन, सॉस परोस सकते हैं।
छुट्टियों पर, वर्षगाँठ, एक कैवियार कटोरा एक सुरुचिपूर्ण सेवा के लिए उपयुक्त है, जिसमें एक मूल डिजाइन है।
उपहार, स्मारिका विकल्प उनके उज्ज्वल रूप, कीमती धातुओं के उपयोग, अर्ध-कीमती पत्थरों से प्रतिष्ठित हैं। अक्सर 2-6 टुकड़ों के चश्मे के एक सेट द्वारा पूरक, एक सुंदर लकड़ी का मामला।
छोटे, औसत, बड़े उत्पादों में अंतर करें। छोटा (विभाजित) - प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग से प्रदर्शित, 25-50 मिलीलीटर की क्षमता है। यूरोपीय रेस्तरां 28.5 ग्राम कैवियार को एक व्यक्ति के लिए आदर्श मानते हैं।
मध्यम, बड़ी - क्षमता 100 मिली से। तालिका के बीच में स्थित वजन कैवियार की सेवा के लिए उपयुक्त, प्रत्येक को व्यक्तिगत रूप से वितरित किया जाता है।
कैवियार कई प्रकार के होते हैं:
उत्पाद लंबे स्टैंड, पैर, ट्रे पर बेचे जाते हैं।
कैवियार उत्पादों के उत्पादन में, ऐसी सामग्री का उपयोग किया जाता है जो उत्पाद के संपर्क में नहीं होती हैं, धातुओं को एक विशेष कोटिंग के साथ लेपित किया जाता है। मुख्य सामग्री:
संयुक्त मॉडल लोकप्रिय हैं: कांच के कटोरे और स्टेनलेस स्टील, क्रिस्टल और चांदी, गिल्डिंग और अर्ध-कीमती पत्थर (एगेट, मैलाकाइट)।
व्यावहारिक जोड़ हैं:
दो प्रकार के कैवियार परोसते हैं: बर्फ पर, बिना बर्फ के। बर्फ पर यूरोपीय परंपरा: कैवियार का एक कटोरा बर्फ के टुकड़े के साथ एक विशेष कंटेनर पर रखा जाता है (कम भंडारण तापमान बनाए रखा जाता है)। रूसी परंपरा: कैवियार बर्फ की कटोरी के बिना परोसा जाता है।
स्मारिका, उपहार विकल्प लकड़ी के मामलों, चश्मे का एक सेट द्वारा पूरक हैं।
कुछ चरणों का पालन करके सही चुनाव किया जा सकता है:
रोजमर्रा के मॉडल में, आप सॉस (टैटार, पेस्टो), समुद्री भोजन (स्कैलप्स, बेबी स्क्विड, ऑक्टोपस) परोस सकते हैं। सपाट दृश्य - सलाद।
बंधनेवाला संरचनाएं हैं जहां आप मुख्य कंटेनर प्राप्त कर सकते हैं, इसे अलग से धो सकते हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले कैवियार निर्माताओं की समीक्षा टेबलवेयर और स्मृति चिन्ह के ऑनलाइन स्टोर की ग्राहक समीक्षाओं पर आधारित है। यांडेक्स बाजार साइट के ऑनलाइन स्टोर के उपयोगकर्ताओं के बीच लोकप्रिय प्रकार के सामान पर विचार किया जाता है। सामग्री के अनुसार तीन श्रेणियां हैं: कांच, चीनी मिट्टी के बरतन, संयुक्त।
मूल्य: 252 रूबल।
निर्माता फ्रांसीसी ब्रांड "आर्क इंटरनेशनल" है।
इसमें एक क्लासिक कटोरा आकार, किनारे के चारों ओर एक बड़ा बाहरी रिम है।
पैरामीटर्स (सेमी): आयतन - 40 मिली, व्यास - 6, ऊँचाई - 3।
पैकिंग - गत्ते का डिब्बा। वजन (पैकेजिंग के साथ) - 40 ग्राम।
सामान्य, विभाजित सर्विंग के लिए उपयोग करें।
लागत: 110 रूबल।
लोकप्रिय ब्रांड "BRIVERRE" (रूस/चीन) का उत्पाद।
उत्पाद को एक छोटे टब के रूप में बनाया जाता है - विपरीत पक्षों पर प्रोट्रूशियंस वाला एक बर्तन। प्रोट्रूशियंस ("कान") बड़े पुष्प पैटर्न से सजाए गए हैं। बाहरी भाग में बड़े चेहरे होते हैं। चित्र के बिना आंतरिक सतह चिकनी है।
आयाम (सेमी): लंबाई - 9.5, ऊंचाई - 9।
पैकेजिंग एक चौकोर बॉक्स है। सजावट - लाल, सफेद स्वर। सामने की ओर कैवियार, गुलाब की पंखुड़ियों से भरे उत्पाद की एक तस्वीर है।
मूल्य: 935 रूबल।
दो भागों से मिलकर बनता है: निचला तश्तरी, उच्च आवरण। तश्तरी के किनारे के चारों ओर एक विस्तृत किनारा, गोल अवकाश होता है। ढक्कन पूरी तरह से पारदर्शी है, ऊपर की तरफ एक बड़ा अंडाकार हैंडल है। सतह पूरी तरह से पारदर्शी है, बिना चित्र, स्पटरिंग के। एक आभूषण है - निचले हिस्से के बीच में स्फटिक के साथ एक सफेद-पीला धनुष।
अनुमेय मात्रा - 130-150 मिली।
आयाम (सेमी): ऊंचाई - 13, व्यास - 12. वजन (पैकेजिंग के साथ) - 800 ग्राम।
लागत: 450-510 रूबल।
इसमें तीन आइटम होते हैं: मुख्य भाग (मछली का शरीर), एक ढक्कन, एक चम्मच। उत्पाद पूरी तरह से मछली के आकार को दर्शाता है: आंखें, मुंह, तराजू और पूंछ पंख हैं।ऊपर से यह एक अंडाकार नोजल के साथ बंद हो जाता है, जिसे मछली के तराजू के पैटर्न से सजाया जाता है, एक बड़ा अंडाकार हैंडल।
इसके अतिरिक्त - एक लंबा सोने का पानी चढ़ा हुआ चम्मच, अंत में एक बड़े चेहरे वाले पत्थर (हीरे के नीचे) से सजाया जाता है। रिम पर एक चम्मच के लिए एक अवकाश होता है।
पैरामीटर (सेमी): लंबाई - 15, चौड़ाई - 7, ऊंचाई - 10. वजन - 600 ग्राम।
मूल्य: 289-590 रूबल।
दो वस्तुओं से मिलकर बनता है: मुख्य भाग, चम्मच। मुख्य भाग हंस की मूर्ति (घुमावदार गर्दन, चोंच) है। पंखों को किनारों, पुष्प तत्वों से सजाया गया है। लंबे समय तक सोने का पानी चढ़ा हुआ चम्मच एक मोटा सिरा और एक मुखी कांच का हैंडल होता है।
पैरामीटर (सेमी): ऊंचाई - 8.5, चौड़ाई - 7, लंबाई - 11. वजन - 330 ग्राम।
उपहार पैकेजिंग - एक गहरे रंग का चौकोर कार्डबोर्ड बॉक्स, ट्रेडमार्क लोगो वाला स्टिकर।
मूल्य: 540 रूबल।
निर्माता चीनी ब्रांड गुटरवाह, पार्टी टाइम श्रृंखला है।
यह आकार में भिन्न होता है - एक सपाट खोल खोल, एक आंतरिक लहरदार सतह। मुख्य रंग सफेद है। पूरे किनारे का किनारा एक सुनहरी पतली रेखा है। मध्य भाग बरगंडी क्रेफ़िश का चित्र है।
आयाम (सेमी): चौड़ाई - 20, लंबाई - 22, ऊंचाई - 3.5।
एक उपहार बॉक्स में पैक किया गया: आयताकार बॉक्स, पारदर्शी फ्रंट पैनल।
वजन: 436 ग्राम (केवल उत्पाद), 526 ग्राम (पैकेजिंग सहित)।
लागत: 226 रूबल।
निर्माता प्रसिद्ध Balsford कंपनी है।
यह समर मॉर्निंग कलेक्शन (लैटन सीरीज़) का हिस्सा है।
पूरा सेट - 2 टुकड़े। डिजाइन एक आयताकार नाव का आकार है। सामने की ओर एक छोटा संकीर्ण टोंटी है, पीछे की सतह एक सपाट संभाल है। लंबा सादा चम्मच, किनारे पर गोल छेद।
मुख्य रंग सफेद है। किनारों पर फूलों की डिज़ाइन हैं।
सामग्री - चीनी मिट्टी के बरतन "न्यू बोन चाइना"।
माइक्रोवेव ओवन में इस्तेमाल किया जा सकता है, डिशवॉशर सुरक्षित।
एक उपहार संस्करण में बेचा गया - एक सफेद बॉक्स, पूरी सतह पर एक छोटा पुष्प पैटर्न।
आयाम (सेमी): गहराई - 8, चौड़ाई - 17.2, ऊंचाई - 4.2। वजन (जी): 217 - केवल सामान, 367 - पैकेजिंग के साथ।
मूल्य: 1.351 रूबल।
निर्माता रूसी कंपनी सिमा-लैंड है।
उत्पाद एक तारकीय स्टर्जन मछली के रूप में बनाया गया है - एक लंबी पूंछ ऊपर उठाई गई है, पीठ एक अंडाकार नोजल, एक लगा हुआ हैंडल के साथ बंद है।
ठेठ गज़ल पेंट के साथ चित्रित: सफेद पृष्ठभूमि, फूलों की नीली पेंटिंग, पैटर्न वाले रूपांकनों (स्वामी द्वारा हस्तनिर्मित)। ओवन में फायरिंग के दौरान उच्च तापमान के प्रभाव में कोबाल्ट के साथ पेंट चमकीला नीला हो जाता है।
मात्रा - 90 मिली। पैरामीटर (सेमी): ऊंचाई - 6, कुल लंबाई - 22, अवकाश - 16. वजन - 0.450 किलो।
लागत: 1.015 रूबल।
उत्पाद Lefard (PRC) द्वारा निर्मित है।
एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर पकड़े हुए एक सुनहरी मछली की एक मूर्ति से मिलकर बनता है। मछली चमकीले नारंगी रंग की होती है, जिसमें उभरी हुई एम्बर आँखें, पंख, पूंछ, तराजू होते हैं। कंटेनर एक सफेद बैरल है जिसमें शीर्ष किनारे पर एक वनस्पति हरे रंग का पैटर्न है। नोजल उभरा हुआ, लाल, अंडे की नकल है।
आयाम (सेमी): लंबाई - 15, चौड़ाई - 8, ऊंचाई - 14।
क्षमता - 150 मिली।
मूल्य: 1.779 रूबल।
उत्पाद लेफर्ड ब्रांड (पीआरसी) के तहत निर्मित है।
मछली के आकार के नीचे बनी एक लंबी पूंछ उठी हुई। साइड के हिस्सों के बीच एक बड़ा अंडाकार छेद होता है।
मुख्य रंग बेज है। सोना चढ़ाना: दुम के किनारे, ऊपरी किनारे, छोटे विवरण। बड़े सोने का पानी चढ़ा तत्व - साइड, रियर फिन।
दोनों पक्षों की पार्श्व रेखा बड़े पैमाने पर है - एक सुनहरी रेखा, स्फटिक की एक पंक्ति। आंखों के बजाय स्फटिक।
आयाम (सेमी): चौड़ाई - 9, ऊंचाई - 7.5, लंबाई - 25. वजन - 0.5 किलो।
मूल्य: 54.150 रूबल।
निर्माता - ज़्लाटौस्ट प्लांट (रूस)।
सेट में छह आइटम होते हैं: एक स्टेरलेट की एक मूर्ति, एक ढक्कन, एक चम्मच और तीन ढेर। स्टेरलेट का आकार प्रशंसनीय होता है, इसमें शरीर के सभी अंग होते हैं। मुख्य रंग गहरा भूरा है, पंख, ऊपरी और पार्श्व रेखाएं, गलफड़े, आंखें, मुंह सोने के छींटे से उजागर होते हैं। आवरण - पीठ का ऊपरी लंबा भाग।
चम्मच एक आयताकार आधार, एक लंबे समय से लगा हुआ जम्पर द्वारा प्रतिष्ठित है।
कला कास्टिंग तकनीक, सोने का पानी चढ़ाने, चांदी को काला करने, निकल चढ़ाना का इस्तेमाल किया गया।
सामग्री: पीतल, निकल (20 माइक्रोन), सोना (999.9 सुंदरता), चांदी (5 माइक्रोन)।
स्टेरलेट के आयाम (सेमी): लंबाई - 29.5, चौड़ाई - 12, ऊंचाई - 7.5। ढेर के पैरामीटर (मिमी): ऊंचाई - 66, व्यास - 38, मात्रा - 30 मिली। चम्मच (मिमी): लंबाई - 165, चौड़ाई - 35।
उपहार बॉक्स - मंडित आयताकार बॉक्स। अंदर सेट के घटकों, सफेद साटन के साथ सजावट, एक टिका हुआ ढक्कन के लिए अवकाश हैं।
लागत: 59.900 रूबल।
Zlatoust आर्म्स प्लांट (रूस) द्वारा निर्मित।
सेट में 9 आइटम हैं: स्टैंड, कटोरा, ढक्कन, चम्मच, एमिली की आकृति, 2 गिलास, 2 गिलास धारक।
एगेट ट्रे पर मछली के आकृतियों से सजाए गए समचतुर्भुज पैटर्न के साथ एक क्रिस्टल कटोरा है। ढक्कन संभाल - दो बाल्टी के साथ घुमाव। ढक्कन में चम्मच के लिए एक गोल छेद होता है। चम्मच का ऊपरी भाग पाईक के रूप में होता है। एमिली पास में बैठी है, एक पाईक पकड़े हुए। एक पुष्प पैटर्न के साथ दो क्रिस्टल ग्लास हैं, दो सोने के कोस्टर (लकड़ी के बैरल की तरह दिखने के लिए बने हैं)।
सामग्री: क्रिस्टल, सुलेमानी, पीतल, निकल, सोना (नमूना 999)।
पैरामीटर (मिमी): लंबाई - 200, चौड़ाई - 240, ऊंचाई - 80।
एक आयताकार लकड़ी के बक्से में पैक।
मूल्य: 14.500 रूबल।
4 भागों से मिलकर बनता है: बर्फ का आधार, कटोरा, ढक्कन, चम्मच। बर्फ के लिए आधार, कटोरा - टेम्पर्ड ग्लास, पाले सेओढ़ लिया, पारभासी। स्टैंड, ढक्कन - धातु (कांस्य, पीतल), 999 सोने से ढका हुआ। आभूषण (दो मछलियां) - 998 स्टर्लिंग सिल्वर प्लेटेड। लंबा, घुमावदार चम्मच सोने का पानी चढ़ा हुआ है।
अभिलक्षण (सेमी): आयतन - 60 मिली, ऊँचाई - 12, व्यास - 12।
लकड़ी के बक्से में बेचा।
लागत: 2.195 रूबल।
लोकप्रिय ब्रांड "एटरनम" (बेल्जियम) के उत्पाद।
इसमें एक बंधनेवाला डिज़ाइन है, जिसमें 4 भाग होते हैं: एक निचला बर्फ कंटेनर, एक ढक्कन, एक कांच का पारदर्शी कटोरा, एक कटोरे के लिए एक आधार।
सामग्री - स्टेनलेस स्टील 18\10, कांच। 180 मिलीलीटर उत्पाद रखता है।
पैरामीटर (सेमी): ऊंचाई - 15, व्यास - 11, लंबाई - 19।
मूल्य: 69.185 रूबल।
निर्माता रूसी कारखाना "अर्जेंटीना" है।
दो वस्तुओं से मिलकर बनता है: एक गोल कटोरा, एक चम्मच। कटोरा मोटे थर्मो ग्लास से बना है।कांच की मोटाई के माध्यम से मछली के वॉल्यूमेट्रिक आंकड़े दिखाई दे रहे हैं। ऊपरी चांदी की कोटिंग (काला करना) स्टर्जन और जाली त्रिकोण की एक वैकल्पिक छवि है।
चम्मच में एक खोल पत्ती के रूप में एक विस्तृत भाग, एक लंबा मुड़ पुल, और शीर्ष पर एक स्टर्जन मूर्ति है।
सामग्री - चांदी (नमूना 925)।
पैरामीटर्स (सेमी):
एक गहरे आयताकार उपहार बॉक्स में बेचा गया। ढक्कन का फ्रंट पैनल कंपनी का उभरा हुआ लोगो है।
केस आयाम (सेमी): लंबाई - 21, ऊंचाई - 11. वजन (बिना सामान) - 498 ग्राम। उत्पाद के साथ मामले का वजन - 786 ग्राम।
लाल, काले कैवियार के लिए विशेष व्यंजन किसी भी उत्सव की मेज के पूरक होंगे, हर दिन एक सजावट होगी। 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ कैवियार की रेटिंग को ध्यान में रखते हुए, आप रिश्तेदारों और दोस्तों को किसी भी अवसर के लिए उपहार चुन सकते हैं।