पेशेवर थर्मल रसोई उपकरण के प्रतिनिधियों में से एक समन्दर ग्रिल है, जिसकी मदद से किसी भी डिश को इष्टतम सर्विंग तापमान पर लाया जा सकता है और उस पर एक स्वादिष्ट क्रस्ट बना सकते हैं, चाहे वह मछली हो या मांस। उपकरण का चयन संस्था की विशेषज्ञता के आधार पर किया जाता है। विभिन्न मूल्य श्रेणियों में 2025 के लिए खानपान प्रतिष्ठानों के लिए सर्वश्रेष्ठ समन्दर ग्रिल मॉडल की समीक्षा की गई थी।

विषय

ग्रिल मूल बातें - चयन मानदंड

वाणिज्यिक उपकरणों को कई मानदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है। यह समझने के लिए कि ग्रिल कैसे चुनें, आपको पहले इसकी किस्मों से परिचित होना चाहिए। इकाई की विस्तृत संरचना को जानकर इसे खरीदने का कार्य बहुत सरल हो जाता है।

डिजाइन शरीर के ऊपरी या निचले हिस्से में हीटिंग तत्वों के साथ एक वर्ग या आयत है। नीचे से यह झंझरी से सुसज्जित है जहां उत्पादों को बिछाया जाता है।

डिवाइस में तापमान ऊपरी और निचले विमानों के बीच की दूरी को बदलकर मैन्युअल रूप से समायोजित किया जाता है। अनिवार्य पैकेज में बहने वाले तरल को इकट्ठा करने के लिए एक ड्रिप ट्रे शामिल है। संकेतक प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

टिप्पणी! ऑपरेटिंग तापमान 50-300 डिग्री के बीच भिन्न हो सकता है।

समन्दर ग्रिल के प्रकार - उत्पाद वर्गीकरण

खस्ता क्रस्ट बनाने के लिए खाना पकाने के अंतिम चरण में गैर-संपर्क ग्रिल की आवश्यकता होती है। इसके गठन के लिए जिम्मेदार प्रौद्योगिकी में मुख्य तत्व दस हैं।

फोटो - ग्रील्ड सब्जियां और मांस

हीटिंग तत्व के संबंध में उपकरण क्या हैं? तीन प्रकार के उपकरण हैं: इन्फ्रारेड, इलेक्ट्रिक, गैस। उनमें से प्रत्येक की मुख्य विशेषता:

  • अवरक्त ग्रिल - खाना पकाने की गति, कमरे में हवा का प्रवाह व्यावहारिक रूप से गर्म नहीं होता है;
  • गैस - उच्च प्रदर्शन, उत्पाद की गुणवत्ता;
  • बिजली - खाना बनाती और गर्म करती है।

व्यवस्था के सापेक्ष निर्माण का प्रकार एक चल ताप तत्व या एक निश्चित एक के साथ हो सकता है। दूसरे संस्करण में, केवल ग्रिड को उच्चतर पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता है (शीर्ष तय है)।

टिप्पणी! हीटिंग तत्वों की चल प्रणाली के साथ किफायती विकल्प को पहला माना जाता है।

चयन गाइड

कुलीन प्रतिष्ठानों के लिए, उदाहरण के लिए, रेस्तरां, एक इलेक्ट्रिक मॉडल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह आपको मांस, मछली, सब्जियां, मुर्गी पालन और बेकरी उत्पादों को सेंकने की अनुमति देता है।

स्ट्रीट आउटलेट के लिए, एक गैस इंस्टॉलेशन का उपयोग किया जाता है, जिस पर आप अर्ध-तैयार उत्पादों से पके हुए सामान बना सकते हैं: पाई, रोल, पिज्जा, क्रोइसैन, साथ ही साथ भोजन को गर्म करें, गर्म सैंडविच और शावरमा पकाएं। डिवाइस एक गैस की बोतल द्वारा संचालित है।

कैफे, बार, कैंटीन के लिए, एक व्यावहारिक विकल्प का उपयोग करना बेहतर है - इन्फ्रारेड हीटिंग के साथ समन्दर ग्रिल।

यदि आपको खाना पकाने के लिए अलग-अलग तापमान की स्थिति की आवश्यकता होती है, तो ऊपरी हिस्से की ऊंचाई समायोजन के साथ एक समन्दर ग्रिल खरीदना बेहतर होता है।

क्रेता युक्तियाँ - क्या देखना है

सबसे पहले, आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि ग्रिल कहां से खरीदें। विश्वसनीय और सिद्ध संस्थान - पेशेवर रसोई उपकरण का एक वास्तविक स्टोर। कंसल्टेंट्स आपके किसी भी प्रश्न का उत्तर देंगे, दिखाएंगे और आपको बताएंगे कि यूनिट की देखभाल कैसे करें, इसे कनेक्ट करें। इसकी तुलना में, वे कई और नमूनों का विवरण देंगे, और यह भी सलाह देंगे कि आपकी रसोई के लिए विशेष रूप से कौन सा समन्दर ग्रिल खरीदना बेहतर है।लेकिन मुख्य लाभ उपकरण के साथ खरीदार का स्पर्शपूर्ण संपर्क और खरीद पर इसके लिए अनिवार्य गारंटी है।

दूसरा विकल्प ऑनलाइन ऑर्डर करना है। चुनते समय गलतियाँ न करने के लिए, अपने पसंदीदा मॉडल की वीडियो समीक्षा देखने, ग्राहक समीक्षाओं का अध्ययन करने, आभासी सलाहकारों से प्रश्न पूछने और सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि आपके पास उपकरण के लिए वारंटी कार्ड है। यदि परिवहन के दौरान यांत्रिक क्षति पाई जाती है।

अन्य मानदंडों में शामिल हैं:

  • तकनीकी संभावनाएं;
  • उपयोग की गुंजाइश;
  • हीटिंग तत्वों का प्रकार;
  • प्रदर्शन (शक्ति के आधार पर);
  • कौन सी फर्म बेहतर है;
  • किस कीमत पर।

उत्पाद की सामग्री के लिए, सभी थर्मल उपकरण स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। मूल्य खंड तकनीकी मानकों और मॉडलों की कार्यक्षमता पर निर्भर करता है।

यह दिलचस्प है

ग्रिल की उत्पत्ति का इतिहास लगभग XI ईसा पूर्व तक फैला है - पहला उल्लेख। जब वैज्ञानिकों को एक जाली के अवशेष मिले, जिस पर अंगारों पर मांस पकाया जाता था।

फोटो - ग्रिल पर पसलियां

तीसरी शताब्दी में, चीनियों ने एक विशेष कामदो ओवन का आविष्कार किया। मध्य युग में, अंग्रेजों ने एक थूक का आविष्कार किया जिस पर वे जानवरों को भूनते थे। एक साधारण उपकरण और प्रशिक्षित कुत्तों की मदद से, मांस के बड़े टुकड़े कुछ ही घंटों में समान रूप से तले गए। संचालन का सिद्धांत: कुत्ते एक विशेष पहिया में दौड़ते हैं, जिससे संरचना के पूरे तंत्र को गति मिलती है।

लेकिन 18वीं सदी में ब्रेज़ियर पूरी दुनिया में जाना जाने लगा। डिजाइन में लगातार सुधार, मानवता को नवीनतम आधुनिक आविष्कार (आज तक) - समन्दर ग्रिल के साथ प्रस्तुत किया जाता है।

2025 के लिए उच्च गुणवत्ता वाले समन्दर की रेटिंग 10 हजार रूबल तक है

इस श्रेणी में, चीनी निर्मित बजट इकाइयाँ, तीन तरफ से बंद, आदिम सहज नियंत्रण के साथ, एक निश्चित हीटिंग सिस्टम। शीर्ष निर्माता:

  • "गैस्ट्रोराग";
  • एयरहॉट;
  • "हुरकान"।

निर्माता "गैस्ट्रोराग" से मॉडल "एटी -936 ई"

उद्देश्य: व्यंजन पकाने और उन्हें गर्म रखने के लिए।

बढ़ते सिफारिशें: ज्वलनशील पदार्थों से दूर, 80-90 सेमी ऊंचे एक फ्लैट, क्षैतिज अग्निरोधक आधार पर।

सूखे मुलायम कपड़े से ग्रिल की सतह से ग्रीस हटा दिया जाता है, फिर सतह को एक नम कपड़े से मिटा दिया जाता है।

उत्पाद विवरण: आयताकार इकाई, ऊंचाई और नाली पैन में समायोज्य शेल्फ (3 पदों) के साथ तीन तरफ बंद। ताप ऊपर से किया जाता है। प्लास्टिक की युक्तियों के साथ किनारों के साथ दो हैंडल जाली से जुड़े होते हैं। दो रोटरी स्विच, हीटिंग इंडिकेटर हैं। फ्रेम 4 छोटे गोल पैरों से सुसज्जित है।

क्या पकाया जा सकता है: स्टेक, सॉसेज, सैंडविच, सुविधा वाले खाद्य पदार्थ। बन्स, हैम्बर्गर, हॉट डॉग को वार्म अप करें।

निर्माता "गैस्ट्रोराग" से "एटी -936 ई", उपस्थिति

विशेष विवरण:

के प्रकार:चल ग्रिड के साथ
आयाम (सेंटीमीटर):61/31/28
कुल भार:10 किलो 800 ग्राम
रेटेड वोल्टेज:220 वी
बिजली की खपत:2000 डब्ल्यू
तापमान रेंज आपरेट करना:50-300 डिग्री
आवेदन की गुंजाइश:खानपान के लिए
आवृत्ति:50 हर्ट्ज
कनेक्शन:विद्युत नेटवर्क के लिए
उत्पाद कोड:154586
गारंटी अवधि:1 साल
सामग्री:स्टेनलेस स्टील
उत्पादक देश:चीन
कीमत के अनुसार:9000 रूबल
गैस्ट्रोराग एटी-936ई
लाभ:
  • स्थिर;
  • गुणात्मक;
  • सस्ता;
  • कम ऊर्जा खपत के साथ;
  • साधारण देखभाल;
  • थोड़ा वजन होता है।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

निर्माता "एयरहॉट" से मॉडल "एसजीई-938"

उद्देश्य: सभी प्रकार के व्यंजन, अर्ध-तैयार उत्पादों को पकाना, भूनना, गर्म करना।

प्रौद्योगिकी का मुख्य कार्य टिनिंग है, भोजन की अंतिम तैयारी।

फ्रेम रबरयुक्त बड़े पैरों पर निकल-क्रोम-प्लेटेड स्टील से बना है, जो किसी भी गंभीरता के भार का सामना करने की अनुमति देता है। आकार आयताकार है। जंगला ऊंचाई में अपनी स्थिति बदल सकता है, इसके लिए पक्ष गहरे खांचे से सुसज्जित हैं। थर्मोस्टेट के लिए धन्यवाद, ग्रिल डिश पर एक खस्ता क्रस्ट बनाता है। एक हीट इंडिकेटर लाइट है।

निर्माता "एयरहॉट" से "एसजीई-938" का फ्रंट व्यू

विशेष विवरण:

के प्रकार:हल किया गया
इंस्टॉलेशन तरीका:डेस्कटॉप
आयाम (सेंटीमीटर):58/39/38
कुल भार:15 किलो 800 ग्राम
मुख्य वोल्टेज:220 वी
उपयोग का दायरा:कैफे, दुकानें, खानपान, रेस्तरां, फास्ट फूड, शॉपिंग मंडप
शक्ति:2200 डब्ल्यू
विक्रेता कोड:17469
झंझरी स्तर:4 चीजें।
वर्किंग टेम्परेचर:50-300 डिग्री
हीटर:अवरक्त
गारंटी:12 महीने
निर्माता देश:चीन
औसत मूल्य:9900 रूबल
एयरहॉट एसजीई-938
लाभ:
  • आरामदायक धारक (गर्म न करें);
  • समान थर्मल प्रभाव;
  • हटाने योग्य ट्रे;
  • कॉम्पैक्ट;
  • आवेदन का व्यापक दायरा;
  • आदिम प्रबंधन;
  • व्यावहारिकता।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

निर्माता "हुरकान" से मॉडल "HKN-SLE570"

उद्देश्य: विभिन्न उत्पादों को पकाने, तलने के लिए।

एक हीटिंग ज़ोन, धातु, छोटे आकार वाली इकाई। यह एक रोटरी तापमान नियंत्रण और एक प्रकाश संकेतक से लैस है। दहाई शीर्ष पर स्थित हैं, जो उन्हें भोजन को छूने से रोकता है।

क्या पकाया जा सकता है: मांस, मछली, सॉसेज, टोस्ट, गर्म सैंडविच, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड। आवेदन का दायरा: सार्वजनिक खानपान, व्यापार।

निर्माता "हुरकान" से "HKN-SLE570", फ्रीस्टैंडिंग डिज़ाइन

विशेष विवरण:

के प्रकार:फिक्स्ड हीटर के साथ
इंस्टॉलेशन तरीका:डेस्कटॉप
आयाम (सेंटीमीटर):57/34/25
कुल भार:11 किलो 500 ग्राम
कैमरा पैरामीटर (देखें):46/27/17
वर्किंग टेम्परेचर:50-300 डिग्री
गाइड की संख्या:3 पीसीएस।
बिजली की खपत:2000 डब्ल्यू
वोल्टेज:220 वी
रंग:स्लेटी
विक्रेता कोड:148257
सामग्री:स्टेनलेस स्टील
उत्पादक देश:चीन
गारंटी अवधि:6 महीने
कीमत क्या है:9300 रूबल
हुरकान HKN-SLE570
लाभ:
  • सुखद उपस्थिति;
  • कॉम्पैक्ट;
  • किफायती ऊर्जा खपत;
  • पैसा वसूल।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ समन्दर की रेटिंग 20 हजार रूबल तक है

गैर-मानक डिजाइन (कार्यक्षमता) में उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य प्रसंस्करण के औद्योगिक प्रतिष्ठान समन्दर ग्रिल के बीच औसत मूल्य श्रेणी बनाते हैं। इस श्रृंखला के लोकप्रिय मॉडल Airhot और Bartscher के हैं।

निर्माता "एयरहॉट" से मॉडल "एसजीई -460"

उद्देश्य: एक समान तलना सुनिश्चित करने के लिए, व्यंजन की अंतिम तैयारी।

रोटरी थर्मोस्टेट और दो संकेतकों के साथ खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने उपकरण। शीर्ष कवर को स्थानांतरित करने के लिए आरामदायक एर्गोनोमिक आकार के साथ एक विशाल प्लास्टिक हैंडल है। वसा और टुकड़ों को इकट्ठा करने के लिए ट्रे हटाने योग्य है, जो माल की देखभाल के काम को सुविधाजनक बनाती है। ताप तत्व भोजन के संपर्क में नहीं आते हैं, समान रूप से गर्मी वितरित करते हैं, जल्दी से उपयोगी गुणों और विटामिन को खोए बिना व्यंजन को पूरी तत्परता से लाते हैं।

आप क्या कर सकते हैं: फ्राई स्टेक, सॉसेज, कुक सैंडविच, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, वार्म अप बन्स, बर्गर और हॉट डॉग।

किसके लिए: खाद्य उद्योग में अपने शिल्प के पेशेवरों और उस्तादों के लिए।

निर्माता "एयरहॉट" से "एसजीई -460" ऊपर से नीचे

विशेष विवरण:

के प्रकार:चलती चोटी के साथ
विक्रेता कोड:5233
आयाम (सेंटीमीटर):45/51,5/53
कुल भार:31 किग्रा
शीर्ष समायोजन:0-14 सेमी
मूल्यांकित शक्ति:2800 डब्ल्यू
वोल्टेज:220 वी
आवृत्ति:50 हर्ट्ज
वर्किंग टेम्परेचर:50-300 डिग्री
ताप क्षेत्रों की संख्या:एक
गारंटी:छह महीने
रंग:सोना + काला
उत्पादन:चीनी
लागत से:19100 रूबल
एयरहॉट एसजीई-460
लाभ:
  • सुविधाजनक संचालन;
  • उच्च प्रदर्शन;
  • आधुनिक डिज़ाइन;
  • कार्यात्मक;
  • तेजी से हीटिंग;
  • पैसा वसूल।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

निर्माता "एयरहॉट" से मॉडल "एसजीई -580"

उद्देश्य: फास्ट फूड प्रतिष्ठानों, स्ट्रीट फूड, कैंटीन और कैफेटेरिया के लिए।

उपकरण दो प्रकार के ग्रिल को जोड़ता है - संपर्क और गैर-संपर्क। ताप तत्व शीर्ष पर स्थित हैं। इकाई की विशेषता: वसा (तेल) की न्यूनतम मात्रा की खपत। भोजन को ऊपरी चिकनी सतह पर तला जाता है, सैलामैंडर ग्रिल का उपयोग व्यंजन पकाने के लिए किया जाता है।

कक्ष तय हो गया है, हीटिंग तापमान को समायोजित करने के लिए एक रोटरी स्विच का उपयोग किया जाता है। थर्मोस्टेट के लिए धन्यवाद, सेट तापमान स्वचालित रूप से बनाए रखा जाता है (समायोजन की आवश्यकता नहीं होती है)।

निर्माण संरचना: संक्षारण प्रतिरोधी स्टील, एथर्मिक हैंडल। ऊपरी कामकाजी सतह उच्च पक्षों और एक ग्रीस कलेक्टर से सुसज्जित है। नीचे की ट्रे रबर के पैरों पर लगाई गई है।

निर्माता "एयरहॉट" से "एसजीई -580", मॉडल 2 इन 1

विशेष विवरण:

के प्रकार:बिजली
विक्रेता कोड:302209
आयाम (सेंटीमीटर):58/45,5/33,2
वज़न:24 किलो
बिजली की खपत:2400 डब्ल्यू
स्थापना:डेस्कटॉप
ग्रिड की स्थिति:2 पीसी।
अधिकतम तापमान:300 डिग्री
फ्राइंग सतह पैरामीटर (देखें):52,5/33,5
कहाँ पे:चीन से
औसत राशि:14150 रूबल
एयरहॉट एसजीई-580
लाभ:
  • बहुक्रियाशील;
  • कम बिजली की खपत के साथ;
  • कॉम्पैक्ट;
  • सस्ता;
  • एर्गोनोमिक आकार।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

निर्माता "बार्ट्सचर" से मॉडल "A1515001"

उद्देश्य: सार्वजनिक खानपान और व्यापार प्रतिष्ठानों में तलने, गर्म करने, मांस, मुर्गी पालन, मछली, सब्जियां, अर्ध-तैयार उत्पादों को पकाने के लिए।

उपकरण दो रोटरी स्विच से लैस है: एक टाइमर है, दूसरा हीटिंग तापमान को समायोजित करना है। एक प्रकाश दीपक (संकेतक) है।

निर्देशों के अनुसार, ग्रिल को टेबल पर स्थापित किया गया है। छोटे रबरयुक्त पैरों के साथ शरीर भूरे रंग का होता है। भोजन के साथ भट्ठी को हीटिंग तत्व से किसी भी दूरी पर स्थापित किया जा सकता है (वे एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते हैं)।

टिप्पणी! कठोर क्लीनर का उपयोग न करें जो ग्रिल की सतह को खरोंच कर सकते हैं।

"A1515001" निर्माता "बार्ट्सचर" से तैयार डिश उदाहरण के साथ

विशेष विवरण:

के प्रकार:चल ग्रिड के साथ
आयाम (सेंटीमीटर):61/30,5/28
कुल भार:14 किलो
मूल्यांकित शक्ति:2000 डब्ल्यू
तापमान रेंज आपरेट करना:50-300 डिग्री
स्तर:4 चीजें।
ग्रिड आकार (देखें):44,7/25
सामग्री:क्रोम इस्पात
मुख्य वोल्टेज:230 वी
टाइमर सेटिंग:0-15 मिनट
आवृत्ति:50 हर्ट्ज
आश्वासन पत्रक:सालाना
उत्पादक देश:जर्मनी
कीमत:18800 रूबल
बार्टशर А1515001
लाभ:
  • छोटे आकार का;
  • उच्च गुणवत्ता;
  • टाइमर सेट करने के कार्य के साथ;
  • उत्पादक;
  • अच्छी उपस्थिति।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

2025 के लिए 20 हजार रूबल से अधिक का सबसे अच्छा समन्दर ग्रिल करता है

इस श्रेणी में - उच्च प्रदर्शन वाली पेशेवर इकाइयाँ, खाना पकाने की एक विशाल श्रृंखला, उच्च-गुणवत्ता वाली विधानसभा। खरीदारों के अनुसार, इस श्रेणी में सबसे अच्छी कंपनियां हैं:

  • "हुरकान";
  • सिरमन;
  • कोकाटेक।

निर्माता "हुरकान" से मॉडल "HKN-SAL600MBM"

उद्देश्य: मांस, मछली, सॉसेज, गर्म खुले सैंडविच और टोस्ट को स्वादिष्ट क्रस्ट देना।

केवल ऊपरी भाग में स्थित हीटर के साथ आधुनिक पेशेवर उपकरण, जो हीटिंग तत्वों और उत्पादों के बीच संपर्क को रोकता है।

एक उच्च शक्ति रेटिंग तेजी से हीटिंग और खाना पकाने का संकेत देती है। प्रत्येक ज़ोन में एक व्यक्तिगत नियंत्रण इकाई होती है: एक प्रकाश संकेतक (2 पीसी।), तापमान नियंत्रण। भारी पैर भारी भार का सामना करते हुए, सतह पर संरचना को स्थिरता देते हैं।

निर्माता "हुरकान" से ग्रिल डिजाइन "HKN-SAL600MBM"

विशेष विवरण:

ख़ासियत:शीर्ष समायोजन
आयाम (सेंटीमीटर):60/48/53
कुल भार:38 किलो 500 ग्राम
ताप क्षेत्रों की संख्या:2 पीसी।
शक्ति:4000 डब्ल्यू
शीर्ष बूँदें:0-14 सेमी
वर्किंग टेम्परेचर:50-300 डिग्री
तापन तत्व:हीटर
वोल्टेज:220 वी
गारंटी:छह महीने
सामग्री:स्टेनलेस स्टील
रंग:भूरा, बेज
उत्पादन:चीन
औसत मूल्य:25700 रूबल
हुराकन HKN-SAL600MBM
लाभ:
  • आधुनिक डिज़ाइन;
  • ताकतवर;
  • बहुक्रियाशील;
  • सुविधाजनक संचालन;
  • पैसा वसूल।
कमियां:
  • पहचाना नहीं गया।

निर्माता "सरमन" से मॉडल "प्रो I"

उद्देश्य: डीफ्रॉस्टिंग, वार्मिंग अप, ब्राउनिंग भोजन, साथ ही मांस, मछली, सब्जी व्यंजन और आटा उत्पादों को पकाने के लिए।

पूरा सेट: वसा इकट्ठा करने के लिए स्लाइडिंग फूस, धुएं को खत्म करने का उपकरण।

दो रोटरी स्विच और इंडिकेटर लाइट के साथ हाउसिंग ग्रे। हीटिंग तत्व डिश के ऊपर स्थित है, जिससे यह एक सुनहरा कुरकुरा धोखा दे सकता है। इकाई का उपयोग केवल खाना पकाने के लिए किया जाता है, तलने के लिए नहीं।

हीटिंग तत्वों को एक दूसरे से अलग से नियंत्रित किया जाता है, जो आपको एक ही समय में विभिन्न तापमान स्थितियों के व्यंजन पकाने की अनुमति देता है।

एर्गोनोमिक हैंडल के साथ वापस लेने योग्य तेल संग्रह ट्रे, साफ करने में आसान। उपकरणों का उचित रखरखाव एक लंबी सेवा जीवन की कुंजी है।

निर्माता "सरमन" से "प्रो I", ग्रील्ड समन्दर का एक दृश्य

विशेष विवरण:

के प्रकार:बिजली
आवेदन की गुंजाइश:खानपान प्रतिष्ठान
आयाम (सेंटीमीटर):60/54,5/51
कुल भार:45 किलो
बिजली की खपत:3400 डब्ल्यू
मुख्य वोल्टेज:220 वी
जाली पैरामीटर (सेमी):58,5/35
स्थापना:डेस्कटॉप
ताप क्षेत्र:2 पीसी।
उत्पाद कोड:25415
गारंटी अवधि:1 साल
सामग्री:क्रोम और स्टेनलेस स्टील
उत्पादक देश:इटली
कीमत:72500 रूबल
सिरमन प्रो I
लाभ:
  • छोटी रसोई के लिए उपयुक्त कॉम्पैक्ट इकाई;
  • विशाल;
  • ग्रिल को संचालित करना और बनाए रखना आसान है;
  • धूम्रपान उन्मूलन समारोह;
  • निर्माण गुणवत्ता;
  • लंबे समय तक लगातार काम।
कमियां:
  • महंगा।

निर्माता "कोकाटेक" से मॉडल "ईबी 600"

उद्देश्य: मांस और मछली के व्यंजन पकाने के लिए, सैंडविच पकाने और गर्म करने के लिए, खुले सैंडविच और तैयार भोजन को खानपान और व्यापार प्रतिष्ठानों में गर्म रखने के लिए।

एक जंगम शीर्ष के साथ रसोई के उपकरण, दो हीटिंग खुले क्षेत्र जो एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से काम करते हैं। एर्गोनोमिक हैंडल के लिए ढक्कन को कम करना चिकना और आरामदायक है। हीटर जंगम टिका पर तय किए गए हैं।

निर्माता "कोकाटेक" से "ईबी 600"। ग्रिल डिजाइन

विशेष विवरण:

के प्रकार:बिजली
विक्रेता कोड:33034
ताप क्षेत्र:2 पीसी।
आयाम (सेंटीमीटर):60/45/50
कुल भार:49 किग्रा
जाली पैरामीटर (देखें):59/32
वर्किंग टेम्परेचर:50-300 डिग्री
बिजली की खपत:4000 डब्ल्यू
वोल्टेज:230 वी
आवृत्ति:50-60 हर्ट्ज
काम की सतह से हीटर तक की दूरी (देखें):0-14
सामग्री:उच्च गुणवत्ता मिश्र धातु इस्पात AISI304
आश्वासन पत्रक:12 महीने के लिए
निर्माता देश:दक्षिण कोरिया
कीमत के अनुसार:41400 रूबल
EB600 कोकाटेक
लाभ:
  • डिजाईन;
  • स्टेपलेस पावर रेगुलेटर;
  • कार्यात्मक।
कमियां:
  • कीमत।

निष्कर्ष

कैफे, रेस्तरां, बार और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों की सेवा में ऑर्डर देने के तुरंत बाद स्वादिष्ट व्यंजन परोसना शामिल है। ग्रील्ड समन्दर उपभोक्ताओं और रसोइयों की समस्या को हल करता है: मिनटों में ताजा उपज। स्थापना के लिए धन्यवाद, आप भून सकते हैं, गरम कर सकते हैं, व्यंजन को तत्परता से ला सकते हैं। उत्पाद कोई भी हो सकता है: प्राकृतिक, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, पेस्ट्री।

मॉडलों की लोकप्रियता उपकरण के उपयोग, प्रदर्शन, कार्यक्षमता में आसानी पर निर्भर करती है।

टिप्पणी! सस्ती चीनी निर्मित ग्रिल विश्वसनीय हैं, लेकिन आदिम हैं। यह विकल्प नौसिखिए व्यवसायियों के लिए उपयुक्त है।

तालिका - "2025 के लिए गुणवत्ता समन्दर ग्रिल की सूची"

नाम:निर्माता:बिजली की खपत (डब्ल्यू):रेटेड वोल्टेज (वी):औसत मूल्य (रूबल):
एटी-936ई"गैस्ट्रोराग"20002209000
एसजीई-938एयरहोट22002209900
एचकेएन-एसएलई570"हुरकान"20002209300
एसजीई-460एयरहोट280022019100
एसजीई-580एयरहोट240022014150
"ए1515001""बार्ट्सचर"200023018800
HKN-SAL600MBM"हुरकान"400022025700
प्रो मैंसिरमानी340022072500
EB600"कोकाटेक"400023041400
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