हम में से कई लोग नाश्ते के महत्व को कम आंकते हैं। सुबह का भोजन छोटे और वयस्क दोनों जीवों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। अधिकांश लोग सुबह के समय अच्छे कपड़े पहनना पसंद करते हैं और भोजन के लिए समय बर्बाद किए बिना खुद को साफ-सुथरा रखना पसंद करते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वास्तव में नाश्ता हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, जागने के बाद हमारे शरीर को वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, जो मस्तिष्क के प्रदर्शन को सुनिश्चित करते हैं।
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हर मां चाहती है कि उसका बच्चा स्वस्थ और भरा हुआ हो। शारीरिक विकास में पोषण की अहम भूमिका होती है। बच्चों के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ आहार बनाना महत्वपूर्ण है। दैनिक आवश्यकता के 20-35% पोषक तत्वों को नाश्ते में जाना चाहिए।
जितना हम नहीं चाहेंगे, लेकिन अक्सर सुबह खाना बनाने के लिए समय निकालना मुश्किल हो जाता है। आदर्श नाश्ता वह है जिसे तैयार करने में हम 5 मिनट से ज्यादा खर्च नहीं करते हैं। लेकिन क्या इतने कम समय में पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करने वाला पौष्टिक स्वस्थ भोजन प्राप्त करना संभव है? जवाब आपको हैरान कर देगा... आप और कैसे कर सकते हैं!
तथाकथित तैयार (सूखे) नाश्ते हैं। वे विभिन्न एडिटिव्स के साथ साबुत अनाज वाली मल्टीग्रेन फसलों का मिश्रण हैं। यह मेवे, सूखे मेवे, जामुन और सिरप हो सकते हैं। वे विभिन्न रूपों में भी आते हैं - गेंद, तकिए, तारे, अंगूठियां, आदि। तैयार नाश्ता सुबह की भागदौड़ और दिनचर्या में मोक्ष है।बस एक कटोरे में डालें और डालें, यह प्राथमिक सरल है!
नाश्ता अनाज के 5 मुख्य प्रकार हैं:
साथ ही, उपभोक्ता का एक प्रश्न हो सकता है: उनका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? सभी तैयार नाश्ते सूखे बेचे जाते हैं। किण्वित दूध उत्पादों - दही या केफिर के साथ उनका उपयोग करना सबसे अच्छा है। दूध में लैक्टोज होता है, जो सुबह ठीक से पच नहीं पाता है। नाश्ते के अनाज में रस डालना भी लायक नहीं है, इसमें बहुत अधिक चीनी होती है।
तैयार नाश्ते ने लंबे समय तक अपनी लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन इस उत्पाद के लाभों के बारे में अभी भी सक्रिय विवाद हैं। गारंटीकृत लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:
हानिकारक गुणों में शामिल हैं:
तैयार नाश्ते के सूचीबद्ध नुकसान के बाद, सवाल उठता है: क्या हर दिन इसका सेवन करना संभव है? दरअसल, यह वांछनीय नहीं है। यह एक वैकल्पिक उपाय है जब पूर्ण नाश्ता तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है।
बेशक, उत्पाद चुनते समय, सबसे पहले, आपको रचना पर ध्यान देने की आवश्यकता है। निर्माता अपने उत्पाद के लाभों के बारे में आकर्षक नारों के साथ उज्ज्वल पैकेजिंग बना सकता है, लेकिन जब आप रचना पढ़ते हैं तो आप केवल पूरी सच्चाई का पता लगा सकते हैं:
लागत: 109 रूबल।
वजन: 250 जीआर।
सामग्री: मकई के दाने, गेहूं के दाने, एक प्रकार का अनाज, जई का आटा, नमक (खाद्य नमक, एंटी-काकिंग एजेंट E536)।
यह निर्माता विभिन्न स्वादों में गेंदों, ग्रेनोला और तकियों का भी उत्पादन करता है। इस ब्रांड के सभी उत्पादों की रचना अच्छी है। आप यांडेक्स मार्केट पर खरीद सकते हैं।
लागत: 119 रूबल।
वजन: 500 जीआर।
सामग्री: अनाज उत्पाद (अनाज (आटा) गेहूं, दलिया, चावल), चीनी, वनस्पति तेल, कोको पाउडर, मकई स्टार्च, नमक, पायसीकारक: सोया लेसितिण, स्किम्ड दूध पाउडर।
लागत: 539 रूबल।
वजन: 330 जीआर।
सामग्री: मकई, नमक, चीनी, विटामिन बी 6, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन डी, नियासिन, विटामिन बी 12, विटामिन बी 9, आयरन, स्वाद।
यह अमेरिकी कंपनी विभिन्न आकारों और स्वादों में नाश्ते के अनाज का एक बड़ा चयन प्रदान करती है। कुछ साधारण किराने की दुकानों में बेचे जाते हैं, लेकिन अधिकांश को केवल ऑर्डर किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, यांडेक्स मार्केट पर।
लागत: 135 रूबल।
वजन: 220 जीआर।
सामग्री: अनाज उत्पाद (गेहूं का आटा; जई का आटा, चावल का आटा), चॉकलेट और दूध भरना (चीनी, रेपसीड तेल, दूध चॉकलेट (चीनी, कोको द्रव्यमान, पूरा दूध पाउडर, पायसीकारक: सोया लेसितिण), साबुत दूध पाउडर, मकई स्टार्च , कोको पाउडर, इमल्सीफायर: सोया लेसिथिन, फ्लेवरिंग), चीनी, नमक, डाई: कैरोटीन, एनाट्टो।
लागत: 79 रूबल।
वजन: 200 जीआर।
सामग्री: मकई का आटा, गेहूं का आटा, दलिया, चीनी, ग्लूकोज-फ्रक्टोज सिरप, शहद, नमक, डाई (कैरोटीन)।
लागत: 178 रूबल।
वजन: 200 जीआर।
सामग्री: मकई के दाने, कोको पाउडर, इनुलिन, आयोडीनयुक्त नमक, विटामिन प्रीमिक्स, स्वीटनर - सुक्रालोज़ (E955), स्वीटनर - स्टीवियोसाइड (E960)
लागत: 141 रूबल।
वजन: 140 जीआर।
सामग्री: साबुत अनाज का आटा, गेहूं का आटा, गन्ना चीनी, गेहूं का माल्ट, क्षारीय कोको, गेहूं का स्टार्च, नमक।
लागत: 102 रूबल।
वजन: 250 जीआर।
सामग्री: अनाज उत्पाद (गेहूं के गुच्छे, राई के गुच्छे, जौ के गुच्छे, जई के गुच्छे), सूखे जामुन (अंगूर, चेरी, स्ट्रॉबेरी, चावल का आटा, चीनी, अम्लता नियामक - साइट्रिक एसिड, डाई - कारमाइन), हल्का जौ-माल्ट का मिश्रण अर्क, सूरजमुखी के बीज की गुठली, बादाम, भुनी हुई पंखुड़ियाँ।
लागत: 239 रूबल।
वजन: 350 जीआर।
सामग्री: साबुत अनाज दलिया; चॉकलेट के टुकड़ों का मिश्रण: व्हाइट चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, चॉकलेट; चीनी; घूस; ग्लूकोज़ सिरप; अनाज निकालना (साबुत अनाज गेहूं का आटा, गेहूं का आटा, मकई के दाने, चीनी, कॉर्नस्टार्च); साबुत अनाज गेहूं के गुच्छे; मकई के गुच्छे (मकई के दाने, चीनी, नमक, जौ माल्ट का अर्क); स्वाद; अजवायन का अर्क।
लागत: 181 रूबल।
वजन: 300 जीआर।
सामग्री: ओट फ्लेक्स, वनस्पति तेल, चीनी, सूखे क्रैनबेरी, बादाम की गुठली, कुचल मूंगफली के दाने, मुरमुरे, पीने का पानी, सूरजमुखी के बीज की गुठली, गेहूं का आटा, गुड़, जौ माल्ट का अर्क, नमक।
लागत: 378 रूबल।
वजन: 400 जीआर।
सामग्री: बेक्ड क्रिस्पी मूसली (जई के गुच्छे, वनस्पति आहार फाइबर, जई और गेहूं का चोकर, गेहूं और चावल का आटा, सूरजमुखी का तेल, सुक्रालोज स्वीटनर - सब्जी कच्चे माल, जौ माल्ट, नमक), नारियल के गुच्छे, कद्दू के बीज, हेज़लनट्स, बादाम।
लागत: 178 रूबल।
वजन: 280 जीआर।
सामग्री: बेक्ड क्रिस्पी मूसली (दलिया और गेहूं के गुच्छे, चीनी, चावल और गेहूं का आटा, माल्ट का अर्क, वनस्पति तेल, ग्लूकोज सिरप, प्राकृतिक शहद, डाई - साधारण चीनी रंग, नमक), केले के चिप्स, सूखे मेवे: अनानास, पपीता, आम .
लागत: 240 रूबल।
वजन: 170 जीआर।
सामग्री: ओट फ्लेक्स, व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट, कोलेजन, बादाम की पंखुड़ियां, सूखे नारियल का गूदा, नारियल का तेल, सेब की चटनी, किशमिश, प्राकृतिक शहद, गोंद अरबी, समुद्री नमक।
ग्लूटेन अनाज का एक घटक है जो प्रोटीन को बांधने के लिए ग्लूटेन की भूमिका निभाता है। दुर्भाग्य से, कुछ लोग लस असहिष्णुता (सीलिएक रोग) से पीड़ित हैं।यह रोग कम उम्र में ही प्रकट हो जाता है, इसलिए माता-पिता को यह रोग होने पर बच्चे के पोषण पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
लागत: 328 रूबल।
वजन: 360 जीआर।
सामग्री: एक प्रकार का अनाज निकाला हुआ, ढाला (गुच्छे)
लागत: 899 रूबल।
वजन: 297 जीआर।
सामग्री: साबुत अनाज दलिया, कोको, चीनी, कॉर्न सिरप, कैनोला तेल।
लागत: 257 रूबल।
वजन: 220 जीआर।
सामग्री: शुगर-फ्री व्हाइट कन्फेक्शनरी फिलिंग (रिफाइंड डियोडोराइज़्ड फ्रैक्शनेटेड वेजिटेबल ऑयल्स (जिसमें हाइड्रोजनीकृत घटक नहीं होते हैं) पर आधारित नॉन-लॉरिक टाइप फैट्स, आइसोमाल्ट, माल्टोडेक्सट्रिन, डिमिनरलाइज़्ड व्हे पाउडर, स्किम्ड मिल्क पाउडर, मिल्क पाउडर क्रीम, सोया लेसिथिन इमल्सीफायर, स्टेवियोसाइड स्वीटनर, फ्लेवर क्रीम, वैनिलिन), मोटे चावल का आटा, मोटे ऐमारैंथ का आटा, बारीक पिसा हुआ मकई का आटा, पीने का पानी, कोको पाउडर, सूखे जेरूसलम आटिचोक, नमक, विटामिन-खनिज मिश्रण "ईयर फोर्ट" (थायमिन मोनोनिट्रेट, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड, निकोटिनमाइड, फोलिक एसिड, आयरन सल्फेट, एंटीऑक्सिडेंट - एस्कॉर्बिक एसिड, माल्टोडेक्सट्रिन)।
ग्रेनोला घर पर बनाना आसान है। इंटरनेट पर, आप कई व्यंजनों और संयोजनों के साथ-साथ इस विषय पर कई अलग-अलग वीडियो पा सकते हैं।
खाना पकाने के चरण:
आप बिल्कुल किसी भी संयोजन की कोशिश कर सकते हैं, इसलिए प्रयोग करें! यदि आप नट्स, फलों और जामुनों में उसकी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हैं, तो आपका बच्चा निश्चित रूप से इस तरह के नाश्ते से संतुष्ट होगा। ग्रेनोला किसी भी खाली दिन में पहले से बनाया जा सकता है ताकि सुबह समय बर्बाद न करें और स्वस्थ नाश्ते का आनंद लें।