बच्चों और वयस्कों के लिए पसंदीदा प्रकार के व्यवहारों में से एक आइसक्रीम है। आइसक्रीम कई प्रकार की होती है, लेकिन सबसे आम प्रकार की कुरकुरी वफ़ल कोन में नरम आइसक्रीम है। ऐसी विनम्रता तैयार करने के लिए, एक विशेष तकनीक - फ्रीजर का उपयोग करना आवश्यक है। 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम फ्रीजर की रेटिंग आपको सही उपकरण चुनने और खरीदते समय संभावित गलतियों से बचने की अनुमति देती है।
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उत्पाद चुनते समय, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि फ्रीजर क्या है।यह एक विशेष उपकरण है जो सूखे मिश्रण से आइसक्रीम तैयार करता है। डिवाइस के संचालन का सिद्धांत हवा की आपूर्ति करना है, और मिश्रण को मिलाने वाले ब्लेड का संचालन करना है। सिलेंडर की दीवारें, जहां सामग्री मिश्रित होती हैं, उत्पाद को ठंडा करती हैं और इसे आइसक्रीम कंटेनर में स्थानांतरित करती हैं या तैयार कप में डाल देती हैं। इस प्रकार, उपयोगकर्ता कम समय में आवश्यक मात्रा में उत्पाद तैयार कर सकता है। सिलिंडर में कम तापमान तैयार उत्पाद को लंबे समय तक बनाए रखता है। फ्रीजर विभिन्न आकारों और डिजाइनों का हो सकता है।
सार्वजनिक खानपान के स्थानों में अक्सर फ्रीजर का उपयोग किया जाता है। उपकरणों की विशेषताएं भिन्न हो सकती हैं। निम्नलिखित डिवाइस प्रकार प्रतिष्ठित हैं:
आधुनिक उपकरण विभिन्न क्षमताओं और आकारों में आते हैं। इसलिए, प्रत्येक उपयोगकर्ता व्यक्तिगत रूप से आवश्यक इकाई की पसंद के लिए संपर्क करता है।
उत्पाद को लंबे समय तक उपयोगी बनाने के लिए, चुनते समय निम्नलिखित मानदंडों पर विचार किया जाना चाहिए:
व्यापारिक उद्देश्यों के लिए भी यह महत्वपूर्ण है कि फ्रीजर में कई प्रकार की आइसक्रीम या मिल्कशेक तैयार करने का कार्य हो।
बड़ी सूची में, उन मॉडलों को नोट करना आवश्यक है, जो उपयोगकर्ताओं के अनुसार, कुशलतापूर्वक और जल्दी से कार्यों का सामना करते हैं।
उत्पाद फर्श प्लेसमेंट के लिए अभिप्रेत है। मॉडल प्रति घंटे 40 किलो तक नरम मिठाई का उत्पादन कर सकता है। उत्पाद को तीन अलग-अलग स्वादों में आइसक्रीम बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक शक्तिशाली वायु पंप की मदद से, आइसक्रीम हल्की और स्वाद में सुखद होती है। मॉडल में इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण है, इसलिए उपचार प्राप्त करने के लिए, बस सामग्री लोड करें। इसके अलावा डिवाइस पर उन हिस्सों का एक काउंटर है जो दिन के दौरान बनाए गए थे।मॉडल नाइट मोड फ़ंक्शन का समर्थन करता है, जो आपको दिन के दौरान तैयार मिश्रण को स्टोर करने की अनुमति देगा। साथ ही, उपयोगकर्ता स्वतंत्र रूप से तैयार उत्पाद के घनत्व के मोड का चयन कर सकता है।
मॉडल की लागत 140,000 रूबल है।
एक उत्पाद जो न केवल सामान्य आइसक्रीम का उत्पादन कर सकता है, बल्कि आपको तली हुई मिठाई के रूप में इस तरह की विनम्रता का आनंद लेने की अनुमति देता है। मॉडल बड़ी संख्या में आगंतुकों वाले स्थानों में उपयोग के लिए अभिप्रेत है। डिवाइस की सतह पर दो काम करने वाली सतहें हैं। इसलिए, आप एक ही समय में कई सर्विंग्स कर सकते हैं। साथ ही काम की सतह पर 10 कंटेनर होते हैं जिन्हें ठंडा किया जाता है। डिवाइस के बड़े आयाम और 130 किलो वजन है। आपको एक साथ कई स्वाद किस्में बनाने की अनुमति देता है।
मॉडल की कीमत 150,000 रूबल है।
डिवाइस हल्का है, केवल 45 किलो। नरम आइसक्रीम बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। बहुत चुपचाप और जल्दी से काम करता है। एक घंटे में आप 12 किलो तक तैयार मिठाई प्राप्त कर सकते हैं। एक एयर पंप की मदद से, उत्पाद जल्दी से ठंडा हो जाता है, आप नाइट मोड फ़ंक्शन का भी उपयोग कर सकते हैं। डिवाइस को प्रबंधन में विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, सभी क्रियाएं स्वचालित होती हैं, उपयोगकर्ता को वांछित मोड का चयन करने की आवश्यकता होती है। शरीर स्टेनलेस स्टील से बना है। इसलिए, लंबे समय तक उपयोग के साथ, यह जंग के आगे नहीं झुकेगा।डिवाइस का रंग उपयोगकर्ता की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार या कमरे के डिजाइन के आधार पर व्यक्तिगत रूप से चुना जा सकता है।
डिवाइस की कीमत 95,000 रूबल है।
नरम आइसक्रीम उत्पाद में उच्च क्षमता होती है और अक्सर खानपान स्थानों में इसका उपयोग किया जाता है। उपकरण में सामग्री के लिए 2 कंटेनर हैं। प्रत्येक कंटेनर की मात्रा 5.8 लीटर है, जो आपको 1 घंटे में बड़ी मात्रा में मिठाई का उत्पादन करने की अनुमति देती है। डिवाइस मिठाई के 3 अलग-अलग स्वादों का उत्पादन कर सकता है। पूरी तरह से स्वचालित नियंत्रण भी एक फायदा है।
डिवाइस की लागत 92,000 रूबल है।
सॉफ्ट आइसक्रीम मेकर में सामग्री के लिए दो कंटेनर होते हैं। टैंकों की मात्रा 6 लीटर है। जिस कटोरे में सामग्री रखी जाती है, उसमें एक टिका हुआ ढक्कन होता है, जो आपको मिश्रण को आसानी से रखने की अनुमति देता है। मॉडल में 3 स्वचालित कार्य हैं, जैसे खाना बनाना, तैयार मिठाई का भंडारण करना और कटोरे की सफाई करना। प्रदर्शन सर्विंग्स की संख्या और उस तापमान को दिखाता है जिस पर तैयार उत्पाद संग्रहीत किया जाता है। नियंत्रण कक्ष बैकलाइट से लैस है, यदि आवश्यक हो, तो आप लॉक चालू कर सकते हैं।आइसक्रीम मेकर का आकार छोटा है और वजन केवल 45 किलो है, इसलिए इसे बार काउंटर पर इस्तेमाल किया जा सकता है और उपयोगकर्ता के लिए सुविधाजनक स्थान पर ले जाया जा सकता है।
मूल्य: 150,000 रूबल।
इस उपकरण का उपयोग खानपान प्रतिष्ठानों में रोल्ड आइसक्रीम बनाने के लिए किया जाता है। यह उत्पाद रोल में तली हुई आइसक्रीम का तात्पर्य है। मॉडल में यांत्रिक नियंत्रण है। उपयोगकर्ता स्वतंत्र रूप से उपयुक्त तापमान निर्धारित करता है। मिश्रण को मिलाने के लिए 3 बेलनाकार कंटेनरों का उपयोग किया जाता है, आइसक्रीम फ्राइंग पैन स्टेनलेस स्टील से बना होता है और लंबे समय तक चलेगा। डिवाइस का वजन केवल 37 किलो है।
फ्रीजर की लागत 40,000 रूबल है।
मॉडल दो इंजनों से लैस है जो उत्पादकता बढ़ाते हैं। सामग्री के लिए दो कंटेनरों की मदद से एक घंटे के भीतर 40 किलो तक तैयार उत्पाद तैयार किया जा सकता है। डिवाइस का आकार छोटा है और इसे स्ट्रीट ट्रेडिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्टेनलेस स्टील से बना है। सामग्री को मिलाकर आप 3 अलग-अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। नरम आइसक्रीम और मिल्कशेक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
मूल्य: 136,000 रूबल।
सभी प्रकार की सॉफ्ट आइसक्रीम बनाने के लिए एक छोटा सा उपकरण। डिवाइस की बॉडी स्टील की बनी है और लंबे समय तक चलेगी। डिवाइस में 1.5 लीटर तक की मात्रा वाला एक कंटेनर है। उत्पाद घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है। प्रति घंटे 1 किलो तक तैयार उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है।
कीमत: 13,000 रूबल।
इस उपकरण का उपयोग आइसक्रीम रोल बनाने के लिए किया जाता है। उत्पाद के लिए कटोरा स्टेनलेस स्टील से बना है, जो तापमान को अच्छी तरह से रखता है। टच कंट्रोल पैनल आपको वांछित मोड का चयन करने की अनुमति देगा। रोल को फोल्ड करने के लिए डिवाइस के साथ दो ब्लेड शामिल हैं। मॉडल मुख्य द्वारा संचालित है, सुविधाजनक पहिए आपको फ्रीजर को आवश्यक दिशा में स्थानांतरित करने की अनुमति देते हैं। डिवाइस का वजन सिर्फ 43 किलो है।
फ्रीजर की कीमत 60,000 रूबल है।
नरम आइसक्रीम के उत्पादन के लिए उत्पाद में उच्च उत्पादकता होती है और यह आपको प्रति घंटे 11 किलो तक प्राप्त करने की अनुमति देता है। छोटा शरीर स्टेनलेस स्टील से बना है। फ्रीजर मेन द्वारा संचालित होता है, इसलिए इसका उपयोग बार, शॉपिंग सेंटर में किया जा सकता है।कंट्रोल पैनल पर, आप तापमान मोड का चयन कर सकते हैं, साथ ही तैयार उत्पाद को स्टोर करने के लिए नाइट मोड का उपयोग कर सकते हैं।
फ्रीजर की कीमत 80,000 रूबल है।
फ्रीजर का उपयोग शीतल आइसक्रीम और दूध पेय बनाने के लिए किया जाता है। डिवाइस की एक विशेषता सामग्री लोड करने के लिए तीन हटाने योग्य कंटेनरों की उपस्थिति है। फ्रीजर विशेष दूध मिश्रण पर काम करता है, जिसकी घनत्व उपयोगकर्ता के पास स्वतंत्र रूप से समायोजित करने की क्षमता होती है। उत्पाद की मदद से उत्पाद हवादार होता है। हॉपर पारदर्शी सामग्री से बने होते हैं, जो आपको सामग्री को मिलाने की प्रक्रिया का निरीक्षण करने की अनुमति देता है।
फ्रीजर का उपयोग करने के बाद, पैनलों को हटाया जा सकता है और दूध के अवशेषों को साफ किया जा सकता है। तैयार उत्पाद के भंडारण के लिए बंकर स्वचालित रूप से ठंडा हो जाता है। उत्पाद में एक स्व-सफाई कार्य है। प्रदर्शन तैयार उत्पाद का तापमान दिखाता है। एक ही समय में 3 प्रकार की आइसक्रीम बनाना संभव है। साथ ही, एक विशेषता झुका हुआ हॉपर है, जो आसानी से आइसक्रीम की थोड़ी मात्रा के साथ भी परोसता है।
फ्रीजर की कीमत 270,000 रूबल है।
मॉडल का उपयोग डेयरी कोल्ड डेसर्ट तैयार करने के लिए किया जाता है। मॉडल की एक विशेषता एक समझने योग्य नियंत्रण कक्ष है, जिसे एक नौसिखिया भी संभाल सकता है। सामग्री के लिए कंटेनर आपको प्रति घंटे 50 सर्विंग्स तक पकाने की अनुमति देता है। उत्पाद का खाना पकाने का समय 20 मिनट तक है।तरल और सूखे मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है, जो पानी या स्किम दूध से पतला होता है। डिवाइस शुरू करने के लिए, बस सामग्री लोड करें और पावर बटन दबाएं। डिवाइस आपको ध्वनि संकेत के साथ उत्पाद की तैयारी के बारे में सूचित करता है।
कई समान उपकरणों के विपरीत, इस फ्रीजर में पंप नहीं है। तैयार उत्पाद को ठंडा करने के लिए फ्रीऑन पर चलने वाली प्रशीतन इकाई के लिए धन्यवाद किया जाता है।
डिवाइस में 6 लीटर की एक क्षमता है। कंटेनर पारदर्शी सामग्री से बना है, जिसे ऑपरेशन के दौरान हाइलाइट किया गया है। यदि आवश्यक हो, तो उपयोगकर्ता के पास तैयार उत्पाद के घनत्व को स्वतंत्र रूप से समायोजित करने की क्षमता होती है। मिलिंग कटर को एक हॉर्न के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इसका आकार छोटा है। इसलिए, इसका उपयोग बार काउंटर और अन्य व्यापारिक स्थितियों दोनों में किया जा सकता है।
स्टेनलेस स्टील बाष्पीकरण कंडेनसेट की मात्रा को कम करता है। आंदोलनकारी को इस तरह से सेट किया जाता है कि आइसक्रीम ऑक्सीजन से संतृप्त हो जाती है, जिसके कारण हवा और एक समृद्ध स्वाद दिखाई देता है।
फ्रीजर की कीमत 80,000 रूबल है।
आइसक्रीम साल के किसी भी समय लोकप्रिय है। वायु उत्पाद की तैयारी के लिए, विशेष फ्रीजर का उपयोग किया जाता है। मॉडल चुनते समय, बड़े चयन के साथ समस्या हो सकती है। 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम फ्रीजर की रेटिंग आपको फायदे और नुकसान का मूल्यांकन करने और गलती न करने की अनुमति देती है।