2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ इलेक्ट्रिक चाकू की रेटिंग

एक आधुनिक रसोई बिजली के चाकू जैसे उपकरण के बिना नहीं कर सकती। ऐसे उपकरण की मदद से ठोस उत्पादों को कम समय में कुचला जा सकता है। उत्पादों की एक विस्तृत विविधता के साथ, सही चाकू चुनना बहुत मुश्किल हो सकता है। उपयोगकर्ता समीक्षाओं के आधार पर 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ इलेक्ट्रिक चाकू की रैंकिंग से सही रसोई उपकरण चुनना आसान हो जाता है।

चाकू चयन मानदंड

एक विस्तृत श्रृंखला इसे खरीदना मुश्किल बना सकती है। रसोई के लिए बिजली के चाकू चुनते समय, आपको पहले निम्नलिखित मानदंडों पर विचार करना चाहिए:

• शक्ति - इस मानदंड को प्रत्येक खरीदार द्वारा व्यक्तिगत रूप से ध्यान में रखा जाता है। यदि उपकरण का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाएगा, तो मध्यम शक्ति के उत्पाद करेंगे। हड्डियों को काटने के लिए कम से कम 100 वाट की शक्ति वाले उपकरणों का उपयोग किया जाता है।
• जिस सामग्री से ब्लेड बनाया जाता है - कार्बन की एक बड़ी मात्रा के साथ धातु को वरीयता दी जानी चाहिए। ऐसी धातु जंग नहीं करती है और विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ काम करने के लिए पर्याप्त कठोरता है।
• सेल्फ-शार्पनिंग फंक्शन की उपस्थिति - इस फंक्शन की मदद से, उत्पाद तेज होता है और मैनुअल शार्पनिंग की कोई आवश्यकता नहीं होती है। कुछ मॉडल मैनुअल शार्पनिंग के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं।
• नियंत्रण बटन का स्थान - वह बटन जिसके साथ उपयोगकर्ता नियंत्रण करता है, एक सुविधाजनक स्थान पर स्थित होना चाहिए, लेकिन साथ ही साथ कार्य प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।
• ऑपरेशन के दौरान, उत्पाद को बहुत तेज आवाज नहीं करनी चाहिए। झटके और अन्य विफलताएं भी अस्वीकार्य हैं।
• सुरक्षा के लिए ताला। एक गुणवत्ता वाला उपकरण हमेशा इस अतिरिक्त सुविधा के साथ आता है। डिवाइस को लॉक करने के लिए लॉक का उपयोग किया जा सकता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर कमरे में छोटे बच्चे हैं।
• डिवाइस का वजन। बहुत हल्का वजन कम शक्ति का संकेत दे सकता है, इसलिए खरीदने से पहले आपको डिवाइस को अपने हाथों में पकड़ना होगा।
• काम की गति - खरीदते समय एक महत्वपूर्ण मानदंड गति को समायोजित करने की क्षमता है। यह आपको उत्पाद के प्रकार के आधार पर वांछित मोड का चयन करने की अनुमति देता है।
• जिस सामग्री से केस बनाया जाता है - यह मानदंड बहुत महत्वपूर्ण है। मामला जलरोधक और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। सबसे आम सामग्री प्लास्टिक है। हालांकि, इस मामले में, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि प्लास्टिक टिकाऊ है और उपयोग के दौरान ढीला नहीं होता है।

कुछ अतिरिक्त विशेषताओं को ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है, जैसे एक सेंसर की उपस्थिति जिसके साथ आप पूरी तरह से भी कटौती कर सकते हैं। कुछ मॉडल अपने उपयोगकर्ताओं को न केवल नेटवर्क से, बल्कि ऑफ़लाइन भी उपकरणों का उपयोग करने का अवसर प्रदान करते हैं।

इलेक्ट्रिक चाकू के लोकप्रिय मॉडलों का अवलोकन

इलेक्ट्रिक चाकू की लोकप्रियता दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। एक उचित रूप से चयनित मॉडल अपने प्रदर्शन से समझौता किए बिना लंबी अवधि तक चलेगा। निम्नलिखित लोकप्रिय उत्पाद बाहर खड़े हैं, जिन्हें उपयोगकर्ताओं से बहुत अधिक सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।

छत्ते छापने के लिए

ऐसे उद्देश्यों के लिए, शक्तिशाली उपकरणों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जो आपको कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना धीरे से अलग करने की अनुमति देते हैं। ऐसे उत्पाद मधुमक्खी पालक के लिए एक अनिवार्य सहायक बन जाएंगे।

बीप्रोफी-220-आरडी

मॉडल बिजली द्वारा संचालित है। यह बहुत जल्दी गर्म हो जाता है, उपयोगकर्ताओं के पास तापमान को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित करने की क्षमता होती है। तार की लंबाई 1.3 मीटर है। काटने वाले हिस्से की लंबाई 25 सेमी है। ब्लेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसे आसानी से तेज किया जा सकता है। हैंडल प्लास्टिक से बना होता है जो गर्म नहीं होता है। मॉडल की एक विशेषता एक छोटा डिस्प्ले है जो तापमान प्रदर्शित करता है। मॉडल का वजन केवल 540 ग्राम है, जो लंबे समय तक काम करने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है।

• 30 सेकंड में गर्म हो जाता है;
• आरामदायक हैंडल जो ब्रश को लोड नहीं करता है;
• ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाली धातु से बना है;
• हैंडल पर स्थित डिस्प्ले आपको हीटिंग तापमान को समायोजित करने की अनुमति देता है।

• कॉर्ड छोटा है।

लागत: 2100 रूबल से।

NPNZh-190/12V

इस मॉडल की एक विशेषता दोनों तरफ शार्पनिंग की उपस्थिति है। ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है, जो लंबे समय तक उपयोग के साथ भी जंग नहीं लगाता है।काटने वाले हिस्से से हैंडल तक का संक्रमण एल्यूमीनियम से बना है। यह लंबे समय तक उपकरण का उपयोग करने पर भी हैंडल के गर्म होने के जोखिम को रोकता है। उत्पाद को एक छोटे से ब्लॉक का उपयोग करके नियंत्रित किया जाता है, जो लकड़ी के स्टैंड पर स्थित होता है।

उत्पाद नियंत्रण इकाई पर निम्नलिखित कार्य प्रदान करता है:

• एक निश्चित हीटिंग मोड सेट करना;
• उपयोग में विराम। ऐसा करने के लिए, बस चाकू को एक विशेष स्टैंड पर रखें;
• ताप तापमान प्रदर्शन;
• डिवाइस को चालू और बंद करना।

उत्पाद का वजन केवल 200 ग्राम है, जो लंबे समय तक काम करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। ब्लेड को केवल एक तरफ तेज किया जाता है। डिवाइस की शक्ति 190 डब्ल्यू, ब्लेड की लंबाई 23 सेमी।

• अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता;
• आरामदायक स्टैंड;
• सरल उपयोग;
• हल्का वजन।

• पता नहीं चला।

मूल्य: 4700 रूबल।

ईएनपी 80/230

यह मॉडल मधुमक्खी पालकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। काटने वाले हिस्से को जी अक्षर के आकार में बनाया गया है। इस मॉडल का उपयोग करके, आप मधुकोश मुद्रित कर सकते हैं जो विकृत और घुमावदार हैं। काटने वाला हिस्सा निकल चढ़ाया हुआ है। इसलिए, यह लंबे समय तक चलेगा। काटने वाला हिस्सा 10 मिनट में गर्म हो जाता है। संभाल लकड़ी से बना है। इसलिए, यह व्यावहारिक रूप से गर्म नहीं होता है।

• सुविधाजनक आकार, आपको साइड कोशिकाओं को भी हटाने की अनुमति देता है;
• ब्लेड तांबे का बना होता है, इसलिए यह तापमान को बहुत लंबे समय तक बनाए रखता है;
• हैंडल गर्म नहीं होता है।

• लंबी वार्म-अप अवधि;
• कॉर्ड की लंबाई केवल 1.5 मीटर है।

लागत: 1800 रूबल।

गुसली -23M

यह मॉडल उन उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त है जो डिवाइस को विद्युत नेटवर्क से कनेक्ट नहीं कर सकते हैं। कॉम्ब ओपनर कार बैटरी या अन्य पोर्टेबल पावर स्रोत द्वारा संचालित होता है।काटने वाला भाग चिकित्सा धातु से बना होता है, इसलिए यह जंग के अधीन नहीं होता है। इसके अलावा, उपकरण को संचालित करने के लिए बिजली के चाकू को रिचार्ज करने के लिए एक विशेष इकाई का उपयोग किया जा सकता है। डिवाइस सिर्फ एक मिनट में गर्म हो जाता है। ब्लेड की लंबाई 23 सेमी है, हैंडल प्लास्टिक से बना है।

• कार बैटरी द्वारा संचालित किया जा सकता है;
• एक हल्का वजन;
• ब्लेड जंग में नहीं देता है;
• लंबे समय तक उपयोग के साथ भी मॉडल ज़्यादा गरम नहीं होता है।

• तापमान को नियंत्रित करने का कोई तरीका नहीं है।

लागत: 2600 रूबल।

मांस और हड्डियों के लिए

ऐसे मॉडलों का उपयोग आपको हड्डियों के साथ मांस उत्पादों को आसानी से काटने की अनुमति देता है। मॉडल का व्यापक दायरा है और रसोई में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा, खासकर जब मांस उत्पादों को बड़ी मात्रा में संसाधित करते समय।

रोमेल्सबैकर ईएम 120

स्टेनलेस स्टील ब्लेड एक तरफ तेज। उत्पाद आसानी से जमे हुए खाद्य पदार्थों और हड्डियों से मुकाबला करता है। काटने वाले हिस्से की लंबाई 17.5 सेमी है। सेट में 2 चाकू शामिल हैं। आरामदायक प्लास्टिक हैंडल इस तरह से बनाया गया है कि उत्पाद आपके हाथ की हथेली में अच्छी तरह से फिट हो जाए। डिवाइस का वजन 500 ग्राम है। ऑपरेशन के दौरान, डिवाइस शोर नहीं करता है। ऑपरेशन के दौरान कंपन व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं है। एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया हैंगिंग लूप आपको डिवाइस को बच्चों की पहुंच से बाहर स्टोर करने की अनुमति देता है। चाकू हटाने योग्य हैं इसलिए उन्हें डिशवॉशर में धोया जा सकता है। उपयोगकर्ता कुचले जाने वाले उत्पाद के प्रकार के आधार पर, ठीक दांतों के साथ और बड़े दोनों के साथ चाकू का उपयोग करने में सक्षम होगा।

• सरल उपयोग;
• चुपचाप काम करता है;
• दो चाकू शामिल हैं।

• डिवाइस की शक्ति को नियंत्रित करने का कोई तरीका नहीं है।

कीमत: 4,000 रूबल।

स्टेबा ईएम 3

मॉडल छोटा और उपयोग में आसान है। जमे हुए खाद्य पदार्थों और हड्डियों को जल्दी से संभालता है। सुविधाजनक शरीर लंबे काम के दौरान भी ब्रश को लोड नहीं करता है। सेट में 2 हटाने योग्य चाकू शामिल हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कठोर खाद्य पदार्थों को काटने या सब्जियों को काटने के लिए ब्लेड का उपयोग किया जा सकता है। चाकू के भंडारण के लिए एक विशेष बॉक्स चोट के जोखिम को कम करता है।

इस तथ्य के बावजूद कि डिवाइस केवल नेटवर्क से संचालित होता है, यह उपयोग के आराम को कम नहीं करता है। घरेलू उपयोग और छोटे खानपान प्रतिष्ठानों दोनों के लिए उपयुक्त।

• सभी प्रकार के उत्पादों को काटने के लिए उपयुक्त;
• जमे हुए खाद्य पदार्थों और हड्डियों के साथ जल्दी से मुकाबला करता है;
• मामला टिकाऊ है और लंबे समय तक उपयोग के दौरान कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है;
• हटाने योग्य ब्लेड;
• हटाने योग्य ब्लेड के भंडारण के लिए विशेष बॉक्स।

• गुम।

लागत: 2000 रूबल से।

क्लैट्रोनिक ईएम 3702

उन उपयोगकर्ताओं के लिए जो रसोई में सभी प्रकार के उत्पादों को काटने के लिए चाकू का एक सार्वभौमिक मॉडल प्राप्त करना पसंद करते हैं, आपको इस उपकरण पर ध्यान देने की आवश्यकता है। ब्लेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो लंबे समय तक उपयोग का सामना कर सकता है। ब्लेड की दाँतेदार सतह आसानी से हड्डियों और कठोर खाद्य पदार्थों को काटती है। चाकू से, आप नरम खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से काट सकते हैं। हैंडल टिकाऊ प्लास्टिक से बना है। डिवाइस को एक बटन का उपयोग करके नियंत्रित किया जाता है, जो हथेली के लिए सुलभ जगह पर स्थित होता है, लेकिन उपयोग के आराम को प्रभावित नहीं करता है। काटने के दौरान मॉडल शोर नहीं करता है।

• आरामदायक संभाल;
• सरल उपयोग;
• रुकावट की उपस्थिति;
• कार में धोया जा सकता है;
• ब्लेड हटाने योग्य है।

• सिर्फ एक गति।

लागत: 2500 रूबल से।

वियाट्टो वीकेसी-100ई

इस मॉडल का उपयोग अक्सर कच्चे और पके हुए मांस को काटने के लिए किया जाता है। सुविधाजनक हैंडल है जिसके माध्यम से उपयोगकर्ता काटने की मोटाई को नियंत्रित करता है। यह अक्सर शावरमा पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, जब आपको मांस को पतले स्लाइस में जल्दी से काटने की आवश्यकता होती है। मामला उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है, ऑपरेशन के दौरान कोई शोर और मजबूत कंपन नहीं है। चाकू स्टेनलेस स्टील से बना है। डिवाइस रिमूवेबल ब्लेड के साथ आता है। इस तथ्य के बावजूद कि मॉडल का वजन 1.4 किलोग्राम है, ऐसे उत्पाद के साथ काम करना बहुत आसान है।

• पतली टुकड़ा करने की क्रिया के लिए उपयोग किया जाता है;
• संभाल आरामदायक है;
• हटाने योग्य ब्लेड;
• लंबी रस्सी।

• हड्डियों के लिए उपयोग नहीं किया जाता है।

कीमत: 8,000 रूबल।

सेंटेक सीटी-1380

जमे हुए मांस को काटने के लिए उपकरण का उपयोग किया जा सकता है। हड्डियों को आसानी से संभाल लेता है। शक्तिशाली ब्लेड का एक गोल आकार होता है और यह छोटे दांतों से ढका होता है। इस उत्पाद का उपयोग अक्सर उत्पादों को काटने के लिए किया जाता है। मामला उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है और इसे रसोई की मेज पर लगाया जा सकता है। मॉडल नेटवर्क से या बैटरी के माध्यम से काम कर सकता है।

सेट में हार्ड और सॉफ्ट उत्पादों के लिए कई हटाने योग्य ब्लेड शामिल हैं। डिवाइस सेल्फ शार्पनिंग फंक्शन को सपोर्ट करता है।

• सभी प्रकार के उत्पादों पर लागू;
• चुपचाप काम करता है;
• उंगली की सुरक्षा।

• पता नहीं लगा।

लागत: 4,000 रूबल से।

एईजी ईएम 5669

उत्पाद एक जर्मन निर्माता द्वारा बनाया गया है और उपयोगकर्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। डिवाइस की शक्ति 180 वाट है। ऑपरेशन के दौरान कोई शोर नहीं है।उपयोगकर्ता केवल हल्का कंपन महसूस कर सकता है। स्विच पर एक विशेष फ्यूज लगाया जाता है, जो उत्पाद के आकस्मिक स्विचिंग से बचाता है। जमे हुए खाद्य पदार्थ और हड्डियों को काटने के लिए विशेष ब्लेड शामिल हैं। शरीर उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है। साथ ही मॉडल की एक विशेषता एक विशेष हैंडल है जिसके साथ नियंत्रण कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है।

• लंबे समय तक उपयोग के दौरान भी ज़्यादा गरम नहीं होता है;
• जमे हुए खाद्य पदार्थों को आसानी से संभालता है
• सर्पिल कॉर्ड।

• पता नहीं चला।

मूल्य: 2,000 रूबल से।

ट्रिस्टार ईएम-2100

चाकू का यह मॉडल किसी भी रसोई घर में अपूरणीय सहायक बन जाएगा। उत्पाद की मदद से आप आसानी से मछली, मांस और अन्य प्रकार के उत्पाद का सामना कर सकते हैं। ब्लेड की लंबाई 25 सेमी है। विशेष हैंडल इस तरह से प्रदान किया जाता है कि उपयोगकर्ता बिना अतिरिक्त प्रयास के चाकू को नियंत्रित कर सके। ब्लेड को डिशवॉशर में धोया जा सकता है। चाकू स्टेनलेस स्टील से बना है जिसमें सेल्फ-शार्पनिंग फंक्शन है। मामला सफेद रंग में बना है और आसानी से किसी भी इंटीरियर में फिट हो जाएगा। निर्माता 12 महीने की गुणवत्ता की गारंटी प्रदान करता है।

• शक्तिशाली उपकरण;
• कठोर उत्पादों के साथ स्टेनलेस स्टील का मुकाबला;
• आकर्षक स्वरूप।

• छोटी रस्सी।

लागत: 1500 रूबल से।

बिजली के चाकू के उपयोग की सुरक्षा

इलेक्ट्रिक चाकू का उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। अक्सर, अनुचित संचालन से गंभीर चोटें आती हैं। निम्नलिखित निवारक उपायों की सिफारिश की जाती है:

• उपयोग के बाद, ब्लेड को खाद्य अवशेषों से साफ किया जाना चाहिए, अक्सर हानिकारक सूक्ष्मजीव ऐसे उपकरणों पर जमा होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं;
• धोने के बाद, ब्लेड को एक नम कपड़े से पोंछना चाहिए;
• बिजली आउटेज के बाद ही उत्पाद को साफ करना आवश्यक है;
• ब्लेड को अपने हाथों से लेना और अचानक हरकत करना मना है;
• अन्य उद्देश्यों के लिए विद्युत उपकरण का उपयोग करना मना है;
• उपकरणों को चालू न छोड़ें।

काम शुरू करने से पहले डिवाइस की जांच करना भी जरूरी है। गीले या फिसलन वाले हाथों से हैंडल को न संभालें।

साधारण गलती

उत्पाद को लंबे समय तक सेवा देने के लिए, आपको विशेषज्ञों की सरल सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

• मोटी हड्डियों के लिए चाकू का इस्तेमाल न करें। उत्पाद को छोटी और मध्यम हड्डियों को काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बड़ी हड्डियां धातु को नुकसान पहुंचा सकती हैं, इसलिए ऐसे उद्देश्यों के लिए विशेष आरी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
• धातु की मोटाई के आधार पर ब्लेड को तेज करें। 60 एचआरसी की मोटाई वाली धातु के लिए, लगातार तेज करना आवश्यक है। मोटाई 45-60 एचआरसी को बार-बार तेज करने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए प्रक्रिया को आवश्यकतानुसार किया जाता है।
• ऐसे टूल को शार्प न करें जिनमें सेल्फ शार्पनिंग फंक्शन हो। ऐसे मॉडल एक विशेष परत से ढके होते हैं, आत्म-तीक्ष्णता के साथ, यह परत नष्ट हो जाती है।

चाकू को दांतों से तेज करने की सिफारिश नहीं की जाती है। ऐसे उपकरणों को केवल विशेषज्ञों द्वारा ही तेज किया जाता है।

नतीजा

इलेक्ट्रिक चाकू का उपयोग खाना पकाने की प्रक्रिया को त्वरित और सुखद बनाता है। साधारण रसोई उपकरणों के विपरीत, इलेक्ट्रिक मॉडल आसानी से जमे हुए भोजन को संभालते हैं। कटे हुए स्लाइस पतले और सम होते हैं।उत्पाद को लंबे समय तक सेवा देने के लिए, सही चुनना महत्वपूर्ण है।