2025 के लिए सब्जियों और फलों को सुखाने के लिए सर्वश्रेष्ठ डिहाइड्रेटर की रेटिंग

सूखे मेवे, जामुन, मशरूम और सब्जियों की कटाई का इतिहास सुदूर अतीत में निहित है। भोजन के लंबे समय तक भंडारण के लिए उपकरणों और उपकरणों की कमी के कारण, लोगों ने भोजन को ताजी हवा में सुखाकर सर्दियों के लिए स्टोर करना सीख लिया है। इस पद्धति को वर्तमान तक संरक्षित किया गया है।

इसकी दक्षता और श्रम लागत अंतिम परिणाम से पूरी तरह से उचित है:

• सबसे पहले, ताजे उत्पादों में निहित सभी उपयोगी पदार्थ, विटामिन, खनिज लगभग बिना नुकसान के सूखने के बाद संरक्षित होते हैं;
• दूसरे, उनका शेल्फ जीवन जमे हुए या डिब्बाबंद फल, सब्जियां, जामुन, मशरूम का उपयोग करने के समय से काफी लंबा है;
• तीसरा, कांच के कंटेनर, मसाले, सुगंधित सामग्री आदि के रूप में अतिरिक्त लागत की आवश्यकता नहीं है।

सूखे खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में हर कोई पहले से जानता है।लेकिन फिर भी, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसी सब्जियों, जामुन, मशरूम, सूखे मेवों की थोड़ी मात्रा का दैनिक सेवन मानव शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है, इसका संतुलन बनाए रखता है। इस तरह के अवयवों का जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय प्रणाली के काम और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

डीहाइड्रेटर का उद्देश्य (इलेक्ट्रिक ड्रायर)

इस तथ्य के कारण कि प्राकृतिक परिस्थितियों में (धूप में) उत्पादों को सुखाने या ओवन का उपयोग करने से कई असुविधाएँ और नुकसान होते हैं, वैज्ञानिकों ने विभिन्न खाद्य उत्पादों को आरामदायक परिस्थितियों में और न्यूनतम श्रम लागत के साथ सुखाने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष उपकरण विकसित किए हैं।

आज के उपभोक्ता बाजारों में विभिन्न विन्यासों, विशिष्टताओं और मूल्य श्रेणियों के निर्जलीकरणकर्ताओं की एक बड़ी संख्या है। सूखे मेवे, जामुन, सब्जियां, मशरूम, मांस की खपत, साथ ही परिवार के सदस्यों की संख्या और बजट के स्तर के आधार पर, प्रत्येक उपभोक्ता उपयोग के लिए डिवाइस का सबसे अच्छा संस्करण चुन सकता है।

सुखाने के लिए भोजन तैयार करना

उत्पादों की श्रेणी जिसके लिए एक इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग किया जा सकता है, बहुत विस्तृत है। ज्यादातर मामलों में, गृहिणियां उन्हें पहले से तैयार नहीं करती हैं, लेकिन मूल रंग, सुगंध और स्वाद को बनाए रखने के लिए, उनमें से कुछ निम्नलिखित जोड़तोड़ का सहारा लेती हैं:

• ब्लैंचिंग;
• अचार बनाना;
• साइट्रिक एसिड के साथ एक समाधान में विसर्जन;
• सल्फर उपचार।

ऐसी प्रक्रियाओं को करते समय, उत्पादों को खराब करने वाले सूक्ष्मजीवों का विकास धीमा हो जाता है। लेकिन साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि पानी की मदद से भोजन को बहाल करने का प्रयास फिर से उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि को फिर से शुरू कर देगा। इसलिए, इन पूर्व-उपचार विधियों का उपयोग तब प्रभावी होता है जब फल, जामुन, सब्जियां, मांस और मशरूम को सूखे रूप में सेवन किया जाता है।

तैयारी और भंडारण विधियों के संकेत

सटीक रूप से यह निर्धारित करने के लिए कि क्या कोई विशेष उत्पाद पर्याप्त रूप से सूख गया है, इसे पूरी तरह से ठंडा होने देना आवश्यक है। यदि टुकड़ा अभी भी नरम या चिपचिपा है, तो प्रक्रिया को तब तक जारी रखा जाना चाहिए जब तक कि ये लक्षण पूरी तरह से समाप्त न हो जाएं।

सुखाने के बाद उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, तैयारी के क्षेत्र में विशेषज्ञ विटामिन सी वाले फलों को बड़े भागों में काटने की सलाह देते हैं, क्योंकि जब छोटे टुकड़ों में विभाजित किया जाता है, तो एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है।

विटामिन ए युक्त सब्जियों को धूप से दूर रखना चाहिए।

विशेषज्ञ यह भी नोट करते हैं कि सूखने के बाद कुछ जामुन और फलों की मिठास में वृद्धि एक सामान्य घटना है, जो नमी की कमी और चीनी की मात्रा में वृद्धि से उचित है।

सूखे मेवों और अन्य सूखे उत्पादों के दीर्घकालिक और उच्च गुणवत्ता वाले उपयोग के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त कंटेनरों में नमी की पूर्ण अनुपस्थिति है जहां उन्हें संग्रहीत किया जाता है।इसलिए, सभी जार और कंटेनरों को उच्च या निम्न तापमान पर पूर्व-उपचार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें या तो ओवन में 20-30 मिनट के लिए रखा जाता है। 75 डिग्री सेल्सियस पर, या फ्रीजर में 48 घंटे के लिए भेजा जाता है। ऐसी प्रक्रिया के बाद, उनमें खाद्य पतंगों की उपस्थिति की संभावना को बाहर रखा जाएगा।

सूखे स्लाइस पर खमीर या फफूंदी के गठन से बचने के लिए, कंटेनर को तंग ढक्कन से ढक देना चाहिए। अन्यथा, जब उत्पाद खुली हवा में होता है, तो उसमें नमी आने की बहुत अधिक संभावना होती है। नतीजतन - गुणवत्ता और स्वाद विशेषताओं का नुकसान।

मांस की तैयारी के भंडारण के लिए कुछ विशेषताएं हैं। वे इस प्रकार हैं:

• कमरे के तापमान पर एक महीने के बाद, उन्हें फ्रीजर में रखने की सलाह दी जाती है;
• सुखाने के बाद, मांस (चिकन को छोड़कर) को गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

निर्जलीकरण के प्रकार

निर्माता उपभोक्ता बाजारों में दो प्रकार के इलेक्ट्रिक ड्रायर की आपूर्ति करते हैं: संवहनी और अवरक्त। उनका अंतर ट्रे में रखी सामग्री से नमी निकालने की विधि में है। पहले उपकरणों में, यह गर्म हवा की मदद से किया जाता है, और दूसरे में - अवरक्त किरणों के साथ।

संवहनी

ये उपकरण डिहाइड्रेटर की एक बजट श्रेणी हैं, इसलिए ये मध्यम वर्ग के बीच व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। उनका उपकरण काफी सरल है और इसमें एक इंजन, एक या दो हीटिंग तत्व, एक पंखा, यांत्रिक या इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण, एक टाइमर और एक अलग संख्या में ट्रे होते हैं।

संवहन विद्युत ड्रायर के संचालन का सिद्धांत आवश्यक समय के लिए जाल या जाली ट्रे के माध्यम से नीचे से ऊपर तक गर्म हवा की आपूर्ति करना है।यदि डिवाइस में दो हीटिंग तत्व हैं, तो तापमान का स्तर एक को गर्म करके और दूसरे को ठंडा करके नियंत्रित किया जाता है। यदि डिवाइस में केवल एक हीटिंग तत्व है, तो गर्म हवा का वितरण, साथ ही हीटिंग तत्व को ठंडा करने के लिए, एक पंखे का उपयोग किया जाता है। संवहनी निर्जलीकरण के सभी प्रतिनिधियों में एक साधारण प्रकार के थर्मोस्टैट होते हैं, जो एक निश्चित मूल्य पर तापमान बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं।

फलों, सब्जियों, मांस या मशरूम के टुकड़ों को सुखाने की प्रक्रिया एक महीन जाली वाली विशेष ट्रे पर होती है। उत्पादों में निहित नमी को अवशोषित करते हुए, गर्म हवा उनके माध्यम से गुजरती है। प्रत्येक बाद की परत पिछले एक से कसकर जुड़ी हुई है, जो वायु प्रवाह के रिसाव को समाप्त करती है। ऐसे उपकरणों का लाभ अतिरिक्त ट्रे स्थापित करने की क्षमता है। इससे एक सत्र में संसाधित कच्चे माल की मात्रा बढ़ जाती है। इसी समय, लंबे समय तक संचालन के दौरान संवहनी डिहाइड्रेटर्स को महत्वपूर्ण ऊर्जा खपत का नुकसान होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार के इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग करते समय, विटामिन की सुरक्षा 60% से 70% तक होती है।

अवरक्त

ताजे उत्पादों को सूखे में बदलने के लिए अधिक महंगी इकाइयाँ अपने काम में अवरक्त किरणों का उपयोग करती हैं। उनका प्रभाव संवहनी के विपरीत, स्लाइस के अंदर पर होता है, जो केवल बाहरी आवरण पर कार्य करता है। ऐसे इलेक्ट्रिक ड्रायर रेस्तरां और कैफे में लागू होते हैं जहां सब्जियों, फलों, मशरूम या मांस के प्रसंस्करण के लिए तेज प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इन्फ्रारेड डीहाइड्रेटर्स के लिए धन्यवाद, सूखे फल, सब्जियां, मांस और अन्य घटकों में विटामिन रिजर्व 80-90% के स्तर पर बनाए रखा जाता है।

इस श्रेणी के इलेक्ट्रिक ड्रायर के लिए, दक्षता बहुत अधिक है और लगभग 85% है, जबकि संवहनी उपकरणों में यह 50-70% के स्तर पर है। इन्फ्रारेड किरणों के उपयोग के आधार पर सुखाने वाली इकाइयों की एक विशिष्ट विशेषता पूरी प्रक्रिया में कम ऊर्जा खपत है। और उनका नुकसान उनका बड़ा आकार और उच्च लागत है।

कार्य प्रगति

विभिन्न सब्जियां, जामुन, फल, मशरूम, मांस सुखाने की प्रक्रिया मुश्किल नहीं है। यह एक निश्चित प्रकार के भोजन को 0.5 सेंटीमीटर से अधिक मोटी प्लेटों में काटने की तैयारी से शुरू होता है। यह आवश्यक है ताकि स्लाइस में अवशिष्ट नमी का स्तर समान हो, और वे समान रूप से सूख जाएं। फिर स्लाइस को एक परत में ट्रे पर रखा जाता है। एक दूसरे के साथ टुकड़ों के हल्के संपर्क की अनुमति है। जब सभी पैलेट भर जाते हैं, तो यूनिट एक शक्ति स्रोत से जुड़ा होता है, टाइमर पर समय और आवश्यक तापमान सेट करें (यदि उपलब्ध हो), और प्रक्रिया शुरू करें।

काम के अंत में, काटने को ठंडा करने और कोशिश करने की अनुमति है। यदि तैयारी सही अवस्था में है, तो टुकड़ों को एकत्र किया जाता है और आगे के भंडारण के लिए तैयार कंटेनर में रखा जाता है। अन्यथा, वांछित परिणाम तक सुखाने की प्रक्रिया जारी रखी जाती है।

खरीद चयन मानदंड

ऐसे कई पद नहीं हैं जिन पर आपको इष्टतम मॉडल चुनते समय पूरा ध्यान देना चाहिए। इस या उस मात्रा और मूल्य को प्राथमिकता देने से खोज चक्र संकुचित हो जाता है और सबसे सुविधाजनक और लाभदायक ड्रायर प्राप्त करने की संभावना बढ़ जाती है।

इसलिए, खरीदारी पर जाने से पहले, यह मान लेना उचित है कि सर्दियों की अवधि के लिए सामग्री की पूरी आपूर्ति के लिए कितनी ट्रे की आवश्यकता है; सूखे मेवे, जामुन, सब्जियां, मांस और मशरूम के उत्पादन पर कितना समय खर्च करने को तैयार हैं; डीहाइड्रेटर की खरीद के लिए परिवार के बजट से कितनी राशि आवंटित की जा सकती है। अनुमानित मानदंडों को रेखांकित करने के बाद, आप एक लाभदायक प्रस्ताव की खोज शुरू कर सकते हैं।

सभी प्रस्तावित मॉडलों में से चुनना, सबसे पहले, इस पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है:

• पैलेट की संख्या

कई मॉडलों में ट्रे की मानक संख्या लगभग 5 है, लेकिन उनकी अधिकतम संख्या 15 टुकड़ों तक हो सकती है। जैसा कि ऊपर वर्णित है, कई ड्रायर विकल्पों में मुख्य उपकरण से अलग से खरीदी गई कई परतों को जोड़ने की क्षमता होती है।

• शक्ति

डिवाइस का प्रदर्शन इस सूचक पर निर्भर करता है। यह जितना अधिक होगा, पंखे की गति बढ़ाकर और हीटिंग तत्व के तापमान में वृद्धि करके कटौती की मात्रा को एक प्रक्रिया में सुखाया जा सकता है। यह संकेतक उन पैलेटों की संख्या की सीमा को दर्शाता है जिन्हें मुख्य संरचना में जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, बिजली ड्रायर के कुशल संचालन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा संसाधनों की लागत निर्धारित करती है।

• तापमान की स्थिति

डिहाइड्रेटर के डिजाइन के आधार पर, तापमान नियंत्रक या तो तीन निश्चित स्थितियों "निम्न", "मध्यम", "उच्च", या आवश्यक मूल्य के अधिक सटीक समायोजन की संभावना के साथ काम कर सकता है। सभी उपकरणों में मान का न्यूनतम स्तर 30 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर होता है, लेकिन अधिकतम 60 डिग्री सेल्सियस से 95 डिग्री सेल्सियस तक भिन्न हो सकता है। लेकिन सबसे अच्छा विकल्प 70 डिग्री सेल्सियस की उपस्थिति है। कई खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए यह सबसे सामान्य तापमान है।

• विकल्प

यह एकमात्र महत्वहीन चयन मानदंड है, लेकिन इसकी उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। दरअसल, छोटी रसोई में हर सेंटीमीटर मायने रखता है। यद्यपि मशीन का आधार क्षेत्र कई मॉडलों में लगभग समान है और व्यास में 20 से 30 सेमी तक है, आकार में थोड़ा सा अंतर एक क्रूर मजाक खेल सकता है। सबसे अच्छा विकल्प चुनने में ऊंचाई इतनी महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि इसे आवश्यक संख्या में पैलेट को हटाकर या जोड़कर आसानी से समायोजित किया जाता है।

• कीमत

डिहाइड्रेटर की कीमत 1000 रूबल से हो सकती है। 15000 रगड़ तक। और उच्चा। इस श्रेणी के सामानों के मूल्य निर्धारण को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक हैं:

1. इलेक्ट्रिक ड्रायर का प्रकार;
2. शक्ति;
3. विकल्प;
4. ट्रे की संख्या;
5. बाहरी डिजाइन;
6. प्रयुक्त सामग्री की संरचना;
7. अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता।

सूचीबद्ध कुछ आइटम इतने महत्वपूर्ण नहीं हैं और आप उनके बिना कर सकते हैं, जिससे खरीद पर कम पैसा खर्च होता है।

2025 के लिए सब्जियों, फलों, मांस और मशरूम के लिए सर्वश्रेष्ठ डिहाइड्रेटर की रेटिंग

कई उपभोक्ताओं के अनुसार, घरेलू और विदेशी दोनों निर्माताओं के मॉडल लोकप्रियता के कदम पर हैं।

10,000 रूबल तक की लागत वाले इलेक्ट्रिक ड्रायर।

एग्रोप्लास्ट सुखोवे एमपी 3

यह मॉडल घरेलू उत्पादन के संवहनी सुखाने वाले उपकरणों की श्रेणी से संबंधित है। इसे दो रंगों में प्रस्तुत किया गया है: लाल और पीला। इकाई का द्रव्यमान 4.3 किलोग्राम है, और मात्रा 12.8 लीटर है। अतिरिक्त ट्रे की स्थापना की संभावना के साथ कार में 3 पैलेट होते हैं। "सुहोवेया एमपी 3" की शक्ति 500 ​​वी है, जो एक प्रक्रिया में डिवाइस के उच्च प्रदर्शन को सुनिश्चित करती है। यंत्रवत् सेट तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से 70 डिग्री सेल्सियस तक होता है।यह आपको ताजी सामग्री के साथ विभिन्न जोड़तोड़ करने की अनुमति देता है।

शरीर और पैलेट टिकाऊ खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक से बने होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित होते हैं। डिहाइड्रेटर एक अतिरिक्त फ़ंक्शन से लैस है, जिसमें तंत्र को ओवरहीटिंग से बचाने में शामिल है।

विकल्प:

• चौड़ाई - 34 सेमी;
• लंबाई - 34 सेमी;
• ऊंचाई - 27 सेमी।

• उच्च शक्ति;
• बड़ी मात्रा;
• तापमान को समायोजित करने की क्षमता;
• अति ताप संरक्षण समारोह;
• ट्रे जोड़ने की क्षमता।

• पहचाना नहीं गया।

वेटेरोक-2

रूसी उत्पादन का अधिक विशाल और विशाल मॉडल। यह संवहन ड्रायर पर भी लागू होता है। इसका वजन 6 किलो है, और संसाधित उत्पादों की मात्रा 30 लीटर है। 600 डब्ल्यू की शक्ति और 6 ट्रे की उपस्थिति आपको बड़ी संख्या में ताजी सब्जियां, जामुन, फल, मशरूम और मांस को संसाधित करने की अनुमति देती है। शरीर और ट्रे अपारदर्शी प्लास्टिक से बने होते हैं। "वेटरका -2" पर आप स्वादिष्ट मार्शमॉलो बना सकते हैं। तापमान नियामक डिवाइस के आवश्यक ऑपरेटिंग तापमान को 30 डिग्री सेल्सियस से 70 डिग्री सेल्सियस तक सटीक रूप से सेट करना संभव बनाता है। अति ताप से एक अतिरिक्त कार्य की उपस्थिति मशीन को अपनी क्षमताओं से परे काम करने की अनुमति नहीं देती है और इसकी समयपूर्व विफलता को रोकती है।

विकल्प:

• चौड़ाई - 40.5 सेमी;
• लंबाई - 39 सेमी;
• ऊंचाई - 47.5 सेमी।

• उच्च दक्षता;
• बड़ी मात्रा;
• 6 पैलेट की उपलब्धता;
• पेस्टिल बनाने की संभावना;
• ज़रूरत से ज़्यादा गरम संरक्षण।

• पता नहीं चला।

ग्रीष्मकालीन निवासी-4

घरेलू उत्पादन का पूरी तरह से धातु मॉडल, इन्फ्रारेड डिहाइड्रेटर को संदर्भित करता है। 4 पैलेट वाले विशाल शरीर का वजन 14 किलो है।ऐसी इकाई की शक्ति 800 W है, जो एक सत्र में 4 किलो उत्पादों का कुशल प्रसंस्करण सुनिश्चित करती है। "डचनिक -4" को यंत्रवत् नियंत्रित किया जाता है। मैनुअल तापमान नियंत्रक आपको आवश्यक सटीक मान 40 डिग्री सेल्सियस से 70 डिग्री सेल्सियस तक सेट करने की अनुमति देता है। अधिकतम मूल्य न केवल उत्पादों को सुखाने के लिए, बल्कि उनसे विभिन्न व्यंजन बनाना भी संभव बनाता है। तंत्र एक संकेतक से सुसज्जित है।

विकल्प:

• चौड़ाई - 45 सेमी;
• लंबाई - 34 सेमी;
• ऊंचाई - 59 सेमी।

• अवरक्त विकिरण;
• उच्च शक्ति;
• उत्कृष्ट कार्य - निष्पादन;
• सटीक तापमान नियंत्रण;
• समावेशन के संकेतक की उपस्थिति।

• पता नहीं लगा।

वोल्टेरा 500 कम्फर्ट

यह इलेक्ट्रिक ड्रायर संवहन उपकरणों का एक उन्नत मॉडल है। इसे गार्नेट कलर में पेश किया गया है। इसकी नवीनता एक केशिका थर्मोस्टेट के उपयोग और 30-70 डिग्री सेल्सियस की सीमा में तापमान मूल्यों के सुचारू स्विचिंग में निहित है। काम की शुरुआत और अंत एक विशेष कुंजी का उपयोग करके किया जाता है। इकाई का शरीर हीटिंग तत्व के संचालन के स्तर के संकेतक से लैस है। 500 डब्ल्यू की प्रभावशाली शक्ति और 15 टुकड़ों की मात्रा में पैलेट की उपस्थिति एक बार में 15 किलो कच्चे माल के प्रसंस्करण की अनुमति देती है।

इस मॉडल में एक महत्वपूर्ण प्लस दो हटाने योग्य ट्रे का पूरा होना है। उनमें से एक छोटी सामग्री के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही चिपचिपा सुखाने वाले घटकों को हटाने के लिए, और दूसरा सुगंधित मार्शमलो बनाने के लिए बनाया गया है।

इकाई का वजन 4 किलो है, और आयाम हैं:

• चौड़ाई - 34.2 सेमी;
• लंबाई - 34.2 सेमी;
• ऊंचाई - 31.6 सेमी।

• बेहतर मॉडल;
• चिकनी तापमान स्विचिंग;
• उच्च प्रदर्शन;
• अतिरिक्त उपकरण;
• पेस्टिल बनाने की संभावना।

• पहचाना नहीं गया।

10,000 से अधिक रूबल की लागत वाले डिहाइड्रेटर।

एज़िद्री स्नैकमेकर FD500 डिजिटल

यह मॉडल फल, जामुन, सब्जियां, मांस और मशरूम के लिए संवहनी इलेक्ट्रिक ड्रायर के एक अद्यतन संस्करण का प्रतिनिधित्व करता है। इसमें है:

• इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण कक्ष;
• 1 से 24 घंटे तक टाइमर;
• तापमान नियंत्रक 30°С से 60°С तक।

5 ट्रे की उपस्थिति आपको 8 किलो तक ताजा उत्पादों को संसाधित करने की अनुमति देती है। 500W की शक्ति एक उच्च गुणवत्ता और उत्पादक कार्य प्रक्रिया सुनिश्चित करती है। "एज़िद्री" के फायदों में से एक डिवाइस को 15 टुकड़ों तक पैलेट के साथ पूरा करने की क्षमता है। निर्माताओं के अनुसार, तंत्र पूरे दिन बिना किसी रुकावट के काम करने में सक्षम है।

मशीन के साथ शामिल विशेष ट्रे फलों के मार्शमॉलो के उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई हैं।

केस और पैलेट मजबूत प्लास्टिक से बने होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। डिवाइस के इलेक्ट्रॉनिक घटक हमें इसकी दक्षता के बारे में बात करने की अनुमति देते हैं। उनके लिए धन्यवाद, तंत्र केवल तभी चालू होता है जब तापमान को वांछित मोड में बनाए रखना आवश्यक होता है।

डिवाइस का द्रव्यमान 3.4 किलोग्राम है।

• उच्च प्रदर्शन;
• प्रयुक्त सामग्री की सुरक्षा;
• ट्रे जोड़ने की क्षमता;
• लाभप्रदता;
• निरंतर काम की अवधि;
• अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता;
• पेस्टिल और दही का उत्पादन।

• उच्च कीमत।

वोल्टेरा 1000 लक्स

इस ब्रांड के संवहनी ड्रायर को विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है।5 किलो तक ताजे फल, सब्जियां, जामुन, मांस या मशरूम रखने वाली पांच ट्रे, 1000 डब्ल्यू की शक्ति के साथ, कुछ ही घंटों में सामग्री को सूखे में बदल देती हैं। डीहाइड्रेटर को इलेक्ट्रॉनिक रूप से नियंत्रित किया जाता है। यह तंत्र 40 डिग्री सेल्सियस से 60 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान नियंत्रक, एक डिस्प्ले, एक टाइमर, एक ज़्यादा गरम संरक्षण फ़ंक्शन और एक संकेतक से भी सुसज्जित है।

शरीर और ट्रे अपारदर्शी टिकाऊ प्लास्टिक से बने होते हैं, जो मानव शरीर के लिए हानिकारक नहीं होते हैं।

ड्रायर का वजन 5.7 किलोग्राम है, इसके पैरामीटर हैं:

• चौड़ाई - 38.8 सेमी;
• लंबाई - 38.8 सेमी;
• ऊंचाई - 35.1 सेमी।

• अद्वितीय शक्ति;
• उच्च प्रदर्शन;
• उत्कृष्ट उपकरण;
• अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता;
• उपयोग में आसानी।

• पता नहीं चला।

किटफोर्ट केटी-1904

यह मॉडल विभिन्न खाद्य सामग्री को सुखाने के लिए विद्युत संवहन उपकरणों का प्रतिनिधि है। इसमें 6 ट्रे, मार्शमॉलो बनाने के लिए 1 कंटेनर और छोटे उत्पादों, जड़ी-बूटियों और मसालों के लिए 1 जाली शामिल है। एक 500 W हीटिंग तत्व और एक मजबूत पंखा लोड किए गए घटकों के प्रसंस्करण के लिए अधिकतम प्रभाव पैदा करता है। इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण और अतिरिक्त कार्यों (टाइमर, पावर इंडिकेटर, डिस्प्ले) की उपस्थिति उपयोग में आसानी प्रदान करती है। तापमान की इष्टतम सीमा 30°С से 70°С तक होती है।

पैलेट धातु से बने होते हैं, जो इकाई के कुल वजन (8.1 किलो) को प्रभावित करते हैं।

आयाम:

• चौड़ाई - 33 सेमी;
• लंबाई - 34.5 सेमी;
• ऊंचाई - 45 सेमी।

• इष्टतम शक्ति;
• उच्च उत्पादक प्रभाव;
• उपयोग में आसानी;
• अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता।

• पहचाना नहीं गया।

केनवेल FD-120

संवहनी निर्जलीकरण के प्रतिनिधि में 700 वाट की बढ़ी हुई शक्ति है।Kenwell FD-120 किट में 12 ट्रे शामिल हैं, जो आपको 1 प्रक्रिया में अधिकतम घटकों को सुखाने की अनुमति देती है। 30 डिग्री सेल्सियस से 70 डिग्री सेल्सियस तक के सेट तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला, कुछ उत्पादों से व्यंजन पकाने के लिए, सर्दियों की तैयारी के उत्पादन के अलावा, संभव बनाती है।

केस और पैलेट मजबूत प्लास्टिक से बने होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित होते हैं।

मशीन को इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले द्वारा नियंत्रित किया जाता है। मॉडल को एक टाइमर, ओवरहीटिंग प्रोटेक्शन फंक्शन, पावर इंडिकेटर के साथ पूरक किया गया है।

डिवाइस का वजन 7.2 किलोग्राम है।

विकल्प:

• चौड़ाई - 34.5 सेमी;
• लंबाई - 45 सेमी;
• ऊंचाई - 31 सेमी।

• उच्च शक्ति;
• गुणवत्ता सुखाने की प्रक्रिया;
• तापमान को समायोजित करने की क्षमता;
• अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता;
• पेस्टिल उत्पादन।

• पता नहीं लगा।

आधुनिक जीवन में इलेक्ट्रिक डिहाइड्रेटर्स की शुरूआत ने सूखे भोजन की कटाई की प्रक्रिया को पुनर्जीवित करने में योगदान दिया है जो गुमनामी में जाने लगा है। उनकी उपस्थिति के साथ, इस तरह की उपयोगी चीज ने न केवल सर्दियों में शरीर में विटामिन और खनिजों की पूर्ति सुनिश्चित की, बल्कि एक रोमांचक गतिविधि भी बन गई जो आनंद लाती है। लेकिन ताकि खरीदा गया उत्पाद उस पर रखी गई आशाओं पर हावी न हो, इस लेख में प्रस्तावित विशेषज्ञों की सिफारिशों और सलाह की उपेक्षा न करें।