चिप्स एक काफी संतोषजनक और सस्ता उत्पाद है जो आपके साथ नाश्ते के रूप में या विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के लिए सुविधाजनक है। मुख्य बात यह जानना है कि चुनते समय क्या देखना है, ताकि स्नैक न केवल जल्दी हो, बल्कि स्वस्थ भी हो। लेख में, हम विश्लेषण करेंगे कि चिप्स कैसे बनाए जाते हैं, किस प्रकार और स्वाद मौजूद हैं, बाजार पर सबसे अच्छे निर्माता क्या हैं, और चुनते समय क्या गलतियाँ की जा सकती हैं। आइए प्रस्तुत करते हैं कि कीमत के लिए सही ब्रांड कैसे चुनें और आपको किन विशेषताओं पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।
विषय
1853 में साराटोगा स्प्रिंग्स में मून लेक हाउस होटल में एक शेफ द्वारा दुर्घटना से चिप्स का आविष्कार किया गया था। एक करोड़पति ने शिकायत की कि उनके पास लाए गए फ्रेंच फ्राइज़ बहुत मोटे कटे हुए थे। फिर कुशल रसोइया ने आलू को बहुत पतला काट कर तेल में तल लिया। आश्चर्यजनक रूप से, अतिथि को पकवान पसंद आया, और वह इसे लगातार ऑर्डर करने लगा।
सर्वोत्तम चिप्स वे हैं जो आवश्यक खाद्य गुणवत्ता नियमों के अनुसार प्रौद्योगिकी के अनुसार बनाए जाते हैं।
चिप्स न केवल युवा लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हैं, वे विभिन्न उम्र और विभिन्न सामाजिक स्तरों के लोगों द्वारा उपयोग किए जाते हैं। यह एक बड़े पैमाने पर उत्पादित उत्पाद है, आपको इसे सावधानी से चुनने की आवश्यकता है, कुछ निर्माता लागत को कम करने के लिए गुणवत्ता की उपेक्षा कर सकते हैं।
हर साल, Roskachestvo निर्माताओं के उत्पादों की गुणवत्ता मानकों के अनुपालन के लिए जाँच करता है, इसलिए खरीदते समय, आप इस बात पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं कि Roskontrol के अनुसार, इस वर्ष कौन से ब्रांड सर्वश्रेष्ठ बने।
प्रकार:
बड़ी संख्या में प्रकार के चिप्स हैं, न केवल कच्चे माल से, जिससे वे बनाए जाते हैं, बल्कि एडिटिव्स (बेकन, मशरूम, बारबेक्यू, जड़ी-बूटियों और प्याज, पेपरिका, खट्टा क्रीम, आदि) द्वारा भी।
निस्संदेह, इस तरह के उत्पाद को उपयोगी कहना मुश्किल है, यहां तक \u200b\u200bकि केल्प या फलों से तैयार किए गए, लगातार और बड़ी मात्रा में उनका उपयोग शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। कई ब्रांडों में संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं जो नशे की लत होते हैं।
डीप-फ्राइड आलू के विकल्प सबसे हानिकारक माने जाते हैं, इनमें कार्सिनोजेन्स और तेल बहुत अधिक होता है। सबसे उपयोगी सब्जियों, फलों और जामुन के स्लाइस हैं। उनमें सभी विटामिन संरक्षित हैं, और वे पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं।
खरीदते समय क्या देखना है, इस पर सिफारिशें:
खरीदारों के अनुसार TOP में सर्वश्रेष्ठ ब्रांड शामिल हैं। मॉडल की लोकप्रियता, समीक्षा और उपभोक्ता समीक्षाओं को आधार के रूप में लिया गया था।
सुविधाजनक पैकेजिंग (पैक) आपको आराम से खोलने और बंद करने की अनुमति देती है। मकई-चावल चिप्स, संरक्षक नहीं होते हैं, शेल्फ जीवन 4 महीने। 100 जीआर में ऊर्जा मूल्य। 360 किलो कैलोरी। पैकिंग वजन 50 जीआर। ब्रांड: डॉ. कोना। औसत मूल्य: 30 रूबल।
चावल के नाश्ते पूरी तरह से कुरकुरे होते हैं, इनमें मसालों की संतुलित संरचना होती है, और एक उज्ज्वल बहुआयामी स्वाद होता है। पूरी तरह से फ्लैट रिकॉर्ड सकारात्मक तरीके से ट्यून करते हैं। पैकेजिंग: ट्यूब, आपको अपने पसंदीदा उत्पाद का आनंद लेते हुए, कंटेनर को बार-बार खोलने और बंद करने की अनुमति देता है। मूल्य: 129 रूबल।
पनीर की समृद्ध सुगंध और स्वाद का एक उज्ज्वल संतुलन इस ब्रांड को अपने प्रतिस्पर्धियों से अलग करता है। उत्पाद में पैड का एक आरामदायक वॉल्यूमेट्रिक आकार है। वजन: 45 जीआर। एक छोटा पैकेज एक बार में सामग्री का उपयोग करना संभव बनाता है। कीमत: 24 रूबल।
थाईलैंड का एक निर्माता अपेक्षाकृत कम कीमत पर अपने उत्पादों की उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है। मसालेदार चिकन की सुगंध के साथ खस्ता स्नैक्स को किसी भी पेय के साथ जोड़ा जाता है, जल्दी से भूख को संतुष्ट करता है। अंदर से हवादार और बाहर से खस्ता। मूल्य: 62 रूबल।
4 प्रकार के अनाज से बने पेपरिका और जीरा के साथ मसालेदार फ्लाई चिप्स। उनके पास नियमित चिप्स (क्रंच, भूख को संतुष्ट) के सभी गुण हैं, लेकिन साथ ही साथ बहुत स्वस्थ भी हैं। उचित पोषण के प्रेमियों के लिए उपयुक्त, जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं। मूल्य: 75 रूबल।
90 ग्राम वजन के पैक में क्रिस्पी चिप्स। चलते-फिरते स्नैकिंग के लिए बढ़िया। इसमें केवल आलू, नमक और वनस्पति तेल होता है। शेल्फ जीवन 5 महीने है। निर्माण में, एक अनूठी उत्पादन तकनीक का उपयोग किया जाता है, जिसमें आलू को छीलने से लेकर तैयार उत्पादों को एक पैक में पैक करने तक 1 घंटे से अधिक समय नहीं लगता है। मूल्य: 54 रूबल।
रूसी-निर्मित चिप्स घरेलू चयनित आलू से बनाए जाते हैं, वे केवल 2 मिमी की मोटाई के साथ बड़े कटौती द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। प्रत्येक प्लेट समान रूप से तली हुई है।इस ब्रांड के उत्पादों में मूल स्वाद है, जिसमें मसालेदार टमाटर, मीठी मिर्च, शहद सरसों, हिमालयन नमक, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ परमेसन चीज़, मसालेदार टमाटर शामिल हैं। निर्माण में, केवल प्राकृतिक सामग्री, चयनित सूरजमुखी तेल और उच्च गुणवत्ता वाले मसालों का उपयोग किया जाता है।
जायके की वीडियो समीक्षा:
उत्पादन के लिए, केवल विशेष, प्राकृतिक आलू का उपयोग किया जाता है, जिनमें से विविधता चिप्स के लिए आदर्श है। आलू घरेलू फर्मों से ही खरीदा जाता है। मशरूम का स्वाद, मलाईदार सॉस में तीखापन होता है और इसका स्वाद लंबा होता है। औसत मूल्य: 50 रूबल।
नमक के साथ एक प्राकृतिक उत्पाद, आधुनिक तकनीकों के लिए धन्यवाद, आलू प्रसंस्करण के दौरान एक सुनहरा रंग प्राप्त करता है, लेकिन कुरकुरा रहता है। आलू उगाने के लिए कंपनी के अपने खेत हैं, जिससे तैयार उत्पाद की लागत कम हो जाती है। औसत मूल्य: 107 रूबल।
मेगा चिप्स एक बॉक्स में उपलब्ध हैं जो आपके साथ ले जाने के लिए सुविधाजनक है, यदि आवश्यक हो तो खोलना और बंद करना आसान है। बॉक्स के अंदर, उत्पाद को सुरक्षा के लिए धातु की फिल्म में लपेटा गया है। बेलारूस गणराज्य में उत्पादित। उत्पाद में स्वाद बढ़ाने वाले, साथ ही अन्य योजक शामिल हैं। मूल्य: 46 रूबल।
क्लासिक उत्पाद ने उपभोक्ताओं के हजारों दिल जीते हैं। अद्वितीय आयाम, स्लाइस का आकार, सुविधाजनक ट्यूब आपको किसी भी समय अपने पसंदीदा स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है। काफी संतोषजनक, लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करता है। विभिन्न सलाद, स्नैक्स में जोड़ने के लिए उपयुक्त। मूल्य: 94 रूबल।
स्वादिष्ट समुद्री शैवाल स्नैक्स कम कैलोरी सामग्री होने के साथ-साथ भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। कंपनी के उत्पाद अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों का अनुपालन करते हैं, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की गारंटी देता है। बंद पैकेजिंग में शेल्फ जीवन 1 वर्ष है। लागत: 324 रूबल।
शैवाल की तेज प्लेटें, संरचना में शामिल हैं: सूखे समुद्री शैवाल, मकई का तेल, तिल का तेल, नमक, किम्ची पाउडर (जमीन लाल मिर्च, मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, नमक)। शेल्फ जीवन: 18 महीने। औसत लागत: 67 रूबल।
केल्प से प्राकृतिक प्लास्टिक को स्वतंत्र रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। निर्माता: आर्कान्जेस्क सीवीड प्लांट एलएलसी। शाकाहारी और आहार के प्रति जागरूक लोगों के लिए एक कुरकुरे और स्वस्थ नाश्ता। लागत: 255 रूबल।
उत्पाद दक्षिण कोरिया में बनाया गया है, प्रशांत महासागर के पानी से केल्प। समुद्री शैवाल में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। मानव स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। लागत: 42 रूबल।
बिना चीनी और लस के नालीदार स्नैक्स, पेपरिका स्वाद के साथ। एक सुविधाजनक बॉक्स में पैक किया गया। शिशु आहार के लिए उपयुक्त। सामग्री: नोरी समुद्री शैवाल, अंकुरित सूरजमुखी के बीज, काजू, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, समुद्री नमक, सक्रिय पानी। इसमें बड़ी मात्रा में ओमेगा 3 और 6 शामिल हैं। लागत: 135 रूबल।
नारियल के गूदे से बने पतले, कुरकुरे स्नैक्स किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। वे प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध हैं, इसलिए वे जल्दी से शरीर को संतृप्त करते हैं और भूख की भावना लंबे समय तक दूर हो जाती है। एक सुविधाजनक ट्यूब आपको कंटेनर को बार-बार खोलने और बंद करने की अनुमति देती है। लागत: 300 रूबल।
बिना चीनी के नारियल के स्लाइस में केवल प्राकृतिक नारियल का सूखा गूदा होता है। उत्पाद के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए एक धातुयुक्त बैग के अंदर एक सुविधाजनक बॉक्स में पैक किया गया। लागत: 181 रूबल।
40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर, लुगदी के गर्मी उपचार द्वारा उत्पाद की सुर्ख पपड़ी प्राप्त की जाती है। इस उत्पादन के साथ, उत्पाद के सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित किया जाता है। केक, डेसर्ट, अनाज में जोड़ा जा सकता है, या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। ढक्कन के साथ एक प्लास्टिक जार आपको उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने की अनुमति देता है। लागत: 230 रूबल।
प्रीमियम उत्पाद, नारियल प्रेमियों और पीपी अनुयायियों को पसंद आएगा। उनके पास एक मलाईदार स्वाद है, नारियल के गूदे से गर्मी उपचार के बिना बनाया जाता है।चीनी और नमक होता है। रूसी उत्पादन का जैविक उत्पाद। सेट में सामान के 2 पैक हैं। लागत: 295 रूबल।
ज़िप-पैक, लस मुक्त, चीनी मुक्त। उनके पास एक अद्भुत सुगंध है, गुच्छे का एक सुविधाजनक रूप है। डेसर्ट को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। निर्माण का देश: श्रीलंका (Econutrena)। लागत: 229 रूबल।
नमक के साथ प्राकृतिक मकई के चिप्स। उनके पास एक क्लासिक स्वाद है। पैक में बहुत सारे चिप्स हैं, एक ही आकार। स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही, आप ऊपर से पाटे, कीमा बनाया हुआ मांस या झींगा डाल सकते हैं, आप ओवन में बेक कर सकते हैं। पैक का आकार: 16 x 9 x 18 सेमी औसत मूल्य: 123 रूबल।
डोरिटोस में विभिन्न स्वाद योजक, स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं। क्रीम पनीर का स्वाद किसी भी स्थिति के लिए उपयुक्त है, यह पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है। इस कंपनी के उत्पाद काफी कम कीमत पर उच्च गुणवत्ता वाले हैं। औसत लागत: 75 रूबल।
पिछली शताब्दी के 40 के दशक में मैक्सिकन भोजनालयों में एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में नाचोस को वापस बेच दिया गया था। अब वे अधिक व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, स्नैक्स या सलाद में जोड़े जाते हैं। बीबीक्यू का तीखा स्वाद किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। लागत: 92 रूबल।
बच्चों के लिए नाश्ते के लिए आदर्श, फलों के स्वाद (नारियल, सेब) बच्चों में से सबसे अच्छे बच्चों को भी पसंद आएंगे। इसमें कोई ग्लूटेन नहीं, कोई चीनी नहीं, केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं। सभी उत्पाद इको-फार्म से खरीदे जाते हैं। लागत: 124 रूबल।
तेल के बिना बनाया गया, केवल प्राकृतिक सामग्री। उनका ऊर्जा मूल्य बहुत कम है। पीपी प्रेमियों, शाकाहारी लोगों के लिए हल्के नाश्ते के लिए उपयुक्त। रूसी उत्पादन। लागत: 63 रूबल।
लेख ने जांच की कि बाजार में कौन से लोकप्रिय मॉडल, नए आइटम हैं। और साथ ही, किस प्रकार के चिप्स, सलाह, कुछ शर्तों के तहत कौन सी कंपनी खरीदना बेहतर है। किस प्रकार के चिप्स खरीदना बेहतर है, अपनी प्राथमिकताओं में से चुनें, आप नए, असामान्य स्वादों को आज़मा सकते हैं, या आप सिद्ध क्लासिक्स खरीद सकते हैं। ऐसे उत्पादों की कार्यक्षमता समान है, लेकिन वे अलग-अलग लाभ लाते हैं, खरीदते समय उपरोक्त सामग्री पर विचार करना सुनिश्चित करें।