2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ लिंगोनबेरी सॉस की रेटिंग

लिंगोनबेरी जैसे बेरी के लाभकारी गुणों को कम करना मुश्किल है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, कार्बनिक और खनिज पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। अद्वितीय सॉस, जो पहली बार स्वीडन में दिखाई दिया, ने ताजा उत्तरी जामुन की अपनी उत्कृष्ट और अनूठी सुगंध के साथ दुनिया में अपार लोकप्रियता हासिल की है।

दुकानों की अलमारियों पर आप घरेलू और विदेशी दोनों निर्माताओं के उत्पाद पा सकते हैं, जो न केवल कीमत और मात्रा में, बल्कि संरचना में भी भिन्न होते हैं। यह समीक्षा उनके अद्वितीय गुणों, पेशेवरों और विपक्षों के विवरण के साथ-साथ उत्पाद की लोकप्रियता को प्रभावित करने वाली मुख्य विशेषताओं की तुलना के साथ सर्वश्रेष्ठ लिंगोनबेरी सॉस की रेटिंग प्रस्तुत करती है।

सामान्य जानकारी

लिंगोनबेरी सॉस एक मीठा और खट्टा ड्रेसिंग उत्पाद है जो लिंगोनबेरी से बनाया जाता है।

यह मांस और मछली के व्यंजन, दिलकश पेस्ट्री और पैट्स के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

लिंगोनबेरी हीदर परिवार का एक कम उगने वाला बारहमासी सदाबहार पौधा है जिसमें खाने योग्य फल होते हैं जो बोरियल जंगलों और टुंड्रा में उगते हैं। सदियों से, शुरुआती शरद ऋतु में पकने वाले छोटे लाल जामुन खाए जाते हैं और दवा के रूप में अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाते हैं।

लाभ और हानि

पूरे जामुन के साल भर सेवन की जटिलता और अवास्तविकता के कारण, उनसे स्वस्थ और पौष्टिक सॉस तैयार किए जाते हैं, जिनमें जीवाणुरोधी, हेमोस्टेटिक, एंटीसेप्टिक, घाव भरने, ज्वरनाशक और टॉनिक गुण होते हैं। खाना पकाने के दौरान उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं, और उनमें से कुछ की एकाग्रता में काफी वृद्धि होती है।

नियमित उपयोग से मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

• जीवाणु संक्रमण को रोकने में मदद;
• सूजन में कमी;
• नियोप्लाज्म कोशिकाओं के विकास को धीमा करना;
• महिलाओं में मूत्र पथ के संक्रमण के प्रसार को कम करना;
• मौखिक गुहा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद;
• मस्तिष्क समारोह में सुधार;
• हृदय रोगों की रोकथाम;
• मधुमेह की रोकथाम;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
• बेहतर पाचन;
• दृष्टि के अंगों के स्वास्थ्य में सुधार;
• हड्डी की संरचना को मजबूत करना;
• गुर्दे की बीमारियों की रोकथाम;
• कवक खमीर के खिलाफ लड़ाई;
• प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार;
• स्वास्थ्य में सुधार और त्वचा की रक्षा करना;
• प्रोस्टेटाइटिस के खिलाफ लड़ाई;
• बालों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करना।

लिंगोनबेरी का उपयोग इसके लिए किया जाता है:

• जुकाम;
• जठरशोथ (कम अम्लता के लिए);
• हेपेटोकोलेसिस्टिटिस।

हालांकि, कभी-कभी खतरनाक गुण भी दिखाई देते हैं:

• गुर्दे की पथरी के गठन को बढ़ावा देना;
• पेट के अल्सर के संभावित उत्तेजना;
• मूत्र पथ के रोगों के संभावित कारण;
• दबाव में कमी का स्पष्ट प्रभाव।

मिश्रण

लाभ निर्धारित हैं (प्रति 100 ग्राम):

• विटामिन:
  • सी - 15 मिलीग्राम।
  • ई - 1 मिलीग्राम।
  • पीपी - 0.3 मिलीग्राम।
  • बीटा-कैरोटीन - 0.05 मिलीग्राम।
  • बी 2 - 0.02 मिलीग्राम।
  • बी 1 - 0.01 मिलीग्राम।
  • ए - 8 एमसीजी।
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स:
  • पोटेशियम - 90 मिलीग्राम।
  • कैल्शियम - 25 मिलीग्राम।
  • फास्फोरस - 16 मिलीग्राम।
  • मैग्नीशियम - 7 मिलीग्राम।
  • सोडियम - 7 मिलीग्राम।
• तत्वों का पता लगाना:
  • मैंगनीज - 0.65 मिलीग्राम।
  • आयरन - 0.4 मिलीग्राम।

रासायनिक संरचना वृद्धि के स्थान की विशेषताओं से प्रभावित होती है। उपयोगी शर्करा की एक बड़ी उपस्थिति के साथ, कैलोरी सामग्री काफी कम है और 0.7 के BJU वितरण के साथ केवल 43 - 46 किलो कैलोरी है; क्रमशः 0.5 और 8.2। इसके अलावा, सामग्री टैनिन, पेक्टिन, कार्बनिक और फैटी कार्बोक्जिलिक एसिड से संतृप्त होती है।

पसंद के मानदंड

एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदने के लिए, आपको सरल नियमों का पालन करना चाहिए:

• पैकेजिंग - प्लास्टिक, जार और बोतलों के बजाय कांच में सामान चुनना बेहतर होता है, क्योंकि पोषण संबंधी गुण नष्ट नहीं होते हैं;
• रचना - इस उत्पाद में कृत्रिम सिंथेटिक योजक नहीं होने चाहिए;
• रंग - एक सजातीय संतृप्त गहरे बरगंडी (गहरा लाल) रंग के उच्च गुणवत्ता वाले सॉस, बादल नहीं और बिना तलछट के;
• स्वाद - रासायनिक योजक और तीखी गंध के बिना लिंगोनबेरी के स्वाद के साथ मीठा-खट्टा;
• कीमत - एक अच्छा उत्पाद बहुत सस्ता नहीं है, लेकिन साथ ही, आपको पैकेजिंग या ब्रांड के लिए अधिक भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है।

सकारात्मक ग्राहक समीक्षाओं के आधार पर प्रसिद्ध निर्माताओं के लोकप्रिय उत्पादों में से चुनना बेहतर है।

मैं कहां से खरीद सकता हूं

लगभग सभी बड़े चेन सुपरमार्केट या छोटे किराना स्टोर में विभिन्न प्रकार के सॉस खरीदे जा सकते हैं। ऑनलाइन स्टोर में या Yandex.Market एग्रीगेटर का उपयोग करके नई वस्तुओं को ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है, जिसके पन्नों पर विवरण, फोटो, प्रत्यक्ष खरीद संक्रमण के साथ-साथ उपयोगी सिफारिशें और सुझाव के साथ उत्पाद कार्ड हैं - कौन से उत्पाद हैं, जो कंपनी खरीदना बेहतर है, चुनने में गलतियों से बचने के लिए कैसे चुनना है और क्या देखना है।

सर्वश्रेष्ठ लिंगोनबेरी सॉस

गुणवत्ता वाले उत्पादों की रेटिंग में इंटरनेट पर खरीदारों के अनुसार लोकप्रियता के आधार पर सर्वोत्तम बजट और सस्ती सॉस, ग्राहक समीक्षाओं पर ध्यान देने के साथ-साथ पेश किए गए उत्पादों की कार्यक्षमता भी शामिल है। प्रस्तुत सूची में मांस और मछली के साथ-साथ पोल्ट्री व्यंजनों के लिए ड्रेसिंग शामिल हैं।

मांस के लिए शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ लिंगोनबेरी सॉस

यूनी दान "मांस के लिए"

ब्रांड - "यूनी डैन" (रूस)।
निर्माता - "बैशन" (रूस)

लेनिनग्राद क्षेत्र में बने किसी भी मांस, मुर्गी पालन या साइड डिश के लिए उपयुक्त एक बहुमुखी उत्पाद। उत्तरी जामुन की सुखद सुगंध और थोड़ा खट्टा स्वाद के साथ मोटी बनावट। उपभोक्ता के लिए लेबल जानकारी पर। रचना सरल है और इसमें लिंगोनबेरी, चीनी, पीने का पानी, साइट्रिक एसिड - एक अम्लता नियामक, मकई स्टार्च, जायफल और ऑलस्पाइस शामिल हैं। हालांकि, यह एक संरक्षक के बिना नहीं था - पोटेशियम सोर्बेट और पेक्टिन - एक मोटा होना।

• स्टाइलिश डिजाइन विचारशील पैकेजिंग;
• सॉस के ऑक्सीकरण के खिलाफ एक सुरक्षात्मक परत के साथ पेंच टोपी;
• प्राकृतिक संरचना;
• संतृप्त रंग;
• इष्टतम घनत्व;
• खट्टा स्वाद;
• पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य।

• स्टार्च की उपस्थिति महसूस की जाती है।

एस्टोरिया "मांस व्यंजन के लिए"

ब्रांड - "एस्टोरिया" (रूस)।
निर्माता - निज़नी नोवगोरोड तेल और वसा संयंत्र (NMGK, रूस)।

उत्पाद एक आकर्षक डोयपैक में आता है जिसमें बेरीज की बड़ी और स्वादिष्ट छवियां होती हैं जो काउंटर पर स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। नरम पैकेजिंग आपको उपयोग करते समय बिना किसी अवशेष के पूरी सॉस को पूरी तरह से निचोड़ने की अनुमति देती है। इसी समय, एक संशोधित स्टार्च - थिकनेस E1442 है, जिसके उपयोग की रूस में अनुमति है। हालांकि, उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, जैसा कि निर्माता सूचित करता है, दूध, सरसों, अंडे, नट, अजवाइन और उनके प्रसंस्करण के उत्पादों के निशान शामिल हो सकते हैं।

औसत स्थिरता बहुत मोटी नहीं होती है, लेकिन जेली जैसी नहीं फैलती है। विषम बनावट में बेरी की खाल और बीज स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, जो दांतों में बिल्कुल नहीं फंसते, बल्कि स्वाभाविकता का संकेत देते हैं। यह मांस पकवान को एक असाधारण असामान्य स्वाद देता है।

• मध्यम मीठा, खट्टे स्वाद के साथ मीठा नहीं;
• उत्तरी जामुन के समृद्ध स्वाद;
• सामग्री की प्राकृतिक संरचना;
• बिना तीखेपन के (शौकिया के लिए);
• मांस के साथ मिठाई का असामान्य संयोजन;
• सुविधाजनक उपयोग;
• बड़ी मात्रा;
• कम कीमत।

• बहुत सारी चीनी;
• बिना तीखेपन के (एक शौकिया के लिए)।

क्विंटो "चार मिर्च"

ब्रांड - "किंटो" (रूस)।
निर्माता - "किंटो" (रूस)।

मांस व्यंजन, मीटबॉल और मीटबॉल के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त।प्राकृतिक संरचना में साबुत जामुन, पानी, मिर्च का मिश्रण, पिसी हुई जायफल और गाढ़ा पेक्टिन होता है। 550 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम के उच्च ऊर्जा मूल्य वाला उत्पाद।

• उत्कृष्ट प्रकाश स्वाद;
• परिरक्षकों के बिना प्राकृतिक संरचना;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• सुविधाजनक प्रकार की पैकेजिंग;
• बड़ी मात्रा।

• पता नहीं लगा।

सावा "नाशपाती और मिर्च के साथ"

ब्रांड - सावा (रूस)।
निर्माता - "सावा" (रूस)।

रसदार नाशपाती के टुकड़ों के साथ अद्वितीय उत्तरी बेरी सुगंध की समृद्ध रचना। बेरी का खट्टापन परिष्कृत स्वाद के प्रदर्शन के साथ फल की मिठास को सफलतापूर्वक पूरा करता है। स्टेक के लिए बढ़िया अतिरिक्त। यह चीनी मुक्त बेकिंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसमें लिंगोनबेरी, प्यूरी और टुकड़ों में नाशपाती, पेपरिका, मिर्च मिर्च, साइट्रिक एसिड, पानी, नमक, मकई स्टार्च, चीनी, साथ ही सोडियम बेंजोएट और पोटेशियम सोर्बेट शामिल हैं।

• दिलचस्प समृद्ध स्वाद;
• अच्छी रचना;
• एक विस्तृत गर्दन के साथ सुविधाजनक पैकेजिंग;
• फल और जामुन की उपस्थिति की एक स्पष्ट भावना।

• छोटी मात्रा;
• थोड़ा पानी जैसा महसूस होना।

कोस्त्रोवोक "वन क्रैनबेरी के साथ"

ब्रांड - कोस्त्रोवोक (रूस)।
निर्माता - वर्टेक्स (रूस)।

रूसी उत्पादन के अभिव्यंजक कड़वा-खट्टा-मीठा स्वाद के साथ मांस व्यंजन के लिए मूल योजक। समृद्ध बरगंडी रंग का मध्यम मोटा उत्पाद, जिसमें लिंगोनबेरी के छोटे कण होते हैं। कांच की बोतल को बिना स्क्रू किए फ्लिप टॉप कैप से बंद कर दिया जाता है। मसालेदार स्वाद के साथ सॉस। प्राकृतिक अवयवों के साथ रचना में कृत्रिम योजक शामिल हैं।सॉस में जामुन, पानी, केंद्रित चेरी और संतरे का रस, एडजिका, चीनी, ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरप, सेब की चटनी, नमक, ज़ैंथन गम, स्टेबलाइजर E459, थिकनेस E1442, पोटेशियम सॉर्बेट, सोडियम बेंजोएट शामिल हैं।

• कम उष्मांक;
• अभिव्यंजक स्वाद;
• कांच की पैकेजिंग;
• ढक्कन को हटाए बिना सुविधाजनक उद्घाटन;
• सूचनात्मक डिजाइन;
• कोई तेज गंध नहीं।

• कृत्रिम योजक की उपस्थिति;
• गाढ़ा होने पर, बोतल से निकालना असुविधाजनक होता है;
• पर्याप्त खटास नहीं।

तुलना तालिका

	"यूनी दान" "मांस के लिए"	"एस्टोरिया" "मांस व्यंजन के लिए"	"किंटो" "चार मिर्च"	"सावा" "नाशपाती और मिर्च के साथ"	"कोस्त्रोवोक" "वन लिंगोनबेरी के साथ"
मात्रा वज़न	270	200 ग्राम	320 ग्राम	100 ग्राम	250 मिली
पैकेट	ग्लास जार	ड्वॉय पैक	कांच की बोतल	ग्लास जार	प्लास्टिक की बोतल
ऊर्जा मूल्य, किलो कैलोरी	170	100	544	90	100
प्रोटीन, जी	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
वसा, जी	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
कार्बोहाइड्रेट, जी	42	24.5	32	22	25
इस तारीक से पहले उपयोग करे	12 महीने	6 महीने	24 माह	12 महीने	18 महीने
कीमत, रगड़।	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

पोल्ट्री के लिए शीर्ष 3 सर्वश्रेष्ठ लिंगोनबेरी सॉस

सब कुछ के साथ खाओ "काउबेरी"

ब्रांड - "मैं सब कुछ के साथ खाता हूं" (रूस)।
निर्माता - रोस्पाक (रूस)।

खट्टा-मीठा रूसी-निर्मित उत्पाद एक विशेषता लिंगोनबेरी aftertaste के साथ। कम कीमत पर पोल्ट्री व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त। इसमें मुख्य रूप से प्राकृतिक तत्व होते हैं: त्वरित जमे हुए जामुन, केंद्रित लिंगोनबेरी और सेब के रस, चीनी, गुड़, साइट्रिक एसिड, प्राकृतिक स्वाद और पीने का पानी। सफेद पिसी हुई काली मिर्च सॉस को एक विशिष्ट स्वाद देती है। कृत्रिम योजक के बिना नहीं - स्टार्च थिकनेस E1442 और परिरक्षक E202।निर्माता के अनुसार, सॉस में दूध प्रसंस्करण, सोया, तिल, सरसों और अंडे के निशान मौजूद हो सकते हैं।

• डिस्पेंसर फ़ंक्शन के साथ सुविधाजनक पैकेजिंग;
• खट्टेपन के साथ ताजा मसालेदार स्वाद;
• फैलता नहीं है;
• मीठा (एक शौकिया के लिए);
• कम कीमत।

• मीठा (एक शौकिया के लिए)।

डी'अर्बो "जंगली लिंगोनबेरी"

ब्रांड - डी'अर्बो (ऑस्ट्रिया)।
मूल देश ऑस्ट्रिया है।

देहाती शैली में बने आकर्षक बड़ी क्षमता वाले कांच के जार में ऑस्ट्रियाई उत्पादन का एक उत्पाद। एक मामूली कसैलेपन या यहां तक ​​\u200b\u200bकि कड़वाहट की उपस्थिति के प्रेमियों के लिए उपयुक्त, लिंगोनबेरी की विशेषता। बनावट जाम के समान है, लेकिन अधिक पानीदार और पूरे जामुन की उपस्थिति के साथ। रचना लगभग प्राकृतिक है और इसमें जामुन, चीनी, केंद्रित नींबू का रस और पेक्टिन शामिल हैं।

• अच्छी रचना;
• मीठा और खट्टा सुखद स्वाद;
• सजातीय बल्कि मोटी स्थिरता;
• जामुन की कोमल त्वचा जो दांतों से नहीं चिपकती;
• रंजक और परिरक्षकों के बिना;
• रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रखता है;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि।

• उच्च कीमत;
• जल्दी बिक जाता है।

स्प्लिवा "सेब के साथ"

ब्रांड - स्प्लिवा (लातविया)।
निर्माता - ओर्कला फूड्स लातविजा (लातविया)।

कड़वे स्वाद के साथ चिकन के लिए सार्वभौमिक ड्रेसिंग और पर्याप्त कीमत पर हल्के लिंगोनबेरी सुगंध। यह तरल अंश के स्तरीकरण और रिसाव के बिना मध्यम मोटी चटनी है। प्राकृतिक संरचना का आधार सेब की चटनी है, जो लिंगोनबेरी के संयोजन में एक नाजुक खट्टापन प्रदान करता है। इसमें लौंग और दालचीनी का जस्ट मिलाया जाता है, जो जिंजरब्रेड का उत्सव का स्वाद देता है।

• सुविधाजनक कांच की बोतल;
• अमीर नहीं मीठा स्वाद;
• प्राकृतिक संरचना;
• परिरक्षकों और रंगों के बिना;
• कम उष्मांक;
• पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि।

• पता नहीं लगा।

तुलना तालिका

	"सब कुछ के साथ खाओ" "काउबेरी"	"डी'अर्बो" "जंगली लिंगोनबेरी"	"स्प्लिवा" "सेब के साथ"
मात्रा वज़न	230	200, 400, 600	285
पैकेट	ड्वॉय पैक	ग्लास जार	कांच की बोतल
ऊर्जा मूल्य, किलो कैलोरी	130	172	100
प्रोटीन, जी	0.1	0.2	0.5
वसा, जी	0.1	0.3	0.1
कार्बोहाइड्रेट, जी	32	42	24
इस तारीक से पहले उपयोग करे	12	24 माह	24 माह
कीमत, रगड़।	86	295- 590	220

मछली के लिए शीर्ष 3 सर्वश्रेष्ठ लिंगोनबेरी सॉस

बोगुचारोव-सेलर "काउबेरी"

ब्रांड - "बोगुचारोव-पोग्रेबोक" (रूस)।
निर्माता देश - ट्रेड हाउस "बोगुचारोवो-मार्केट" (रूस)।

यह मछली के व्यंजन बनाने के लिए एक मूल उत्पाद है। एक मीठे स्वाद के साथ मिलाए गए तीखेपन की एक मसालेदार डिग्री एक "उत्साह" लाएगी और मछली को एक विशेष विनम्रता देगी। इसमें केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं: क्रैनबेरी, फलों की प्यूरी, चीनी, मसाले। कोई कृत्रिम रंग, संरक्षक या जीएमओ नहीं हैं।

• उत्तम मीठा स्वाद;
• प्राकृतिक संरचना;
• परिरक्षकों और रंगों के बिना;
• सुविधाजनक पैकेजिंग;
• बड़ी मात्रा;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• सस्ती कीमत।

• पता नहीं लगा।

स्वास्थ्य की चमक "चीनी मुक्त"

ब्रांड - पोलीना ज़दोरोव्या (रूस)।
निर्माता - अलसेनॉय बीएडी (रूस)।

एक सुविधाजनक कांच के जार में मछली के दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए एक उत्कृष्ट कम कैलोरी अतिरिक्त। रचना में प्राकृतिक तत्व शामिल हैं - जामुन, गुड़, नमक, सिरका, पेक्टिन, मसाले और विशेष रूप से तैयार पानी। संरक्षक के लिए पोटेशियम सोर्बेट के बिना नहीं। स्थिरता मोटी नहीं है, लेकिन अच्छी तरह से अवशोषित है।

• एक शौकिया के लिए मसालों के साथ विशिष्ट स्वाद;
• पूरे जामुन;
• परिवहन के लिए उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग;
• चीनी रहित।

• पानी की स्थिरता;
• एक शौकिया के लिए।

जेवी मिर्नी "वाइन विनेगर पर आधारित"

ब्रांड - "एसपी मिर्नी" (रूस)।
मूल देश - रूस।

मछली के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त के लिए एक अनूठा उत्पाद। लिंगोनबेरी प्यूरी, पानी, चीनी और प्राकृतिक वाइन सिरका 1% के बड़े अंश के साथ होता है। निर्माता लिंगोनबेरी ठोस कणों के संभावित समावेश और तरल चरण के छूटने के बारे में सूचित करता है। मोनोसोडियम ग्लूटामेट और जीएमओ शामिल नहीं है।

• एक शौकिया के लिए विशिष्ट मीठा स्वाद;
• सुविधाजनक ग्लास पैकेजिंग;
• प्राकृतिक संरचना;
• परिरक्षकों और जीएमओ के बिना।

• तरल स्थिरता।

तुलना तालिका

	"बोगुचारोव-सेलर" "काउबेरी"	"ग्लेड ऑफ़ हेल्थ" "शुगर फ्री"	"एसपी मिर्नी" "वाइन सिरका पर आधारित"
मात्रा वज़न	290 ग्राम	200 मिली	250 ग्राम
पैकेट	ग्लास जार	ग्लास जार	प्लास्टिक की बोतल
ऊर्जा मूल्य, किलो कैलोरी	80	60	50
प्रोटीन, जी	0.1	0.1	0.7
वसा, जी	0.1	0.1	0.5
कार्बोहाइड्रेट, जी	25	15	9.2
इस तारीक से पहले उपयोग करे	24 माह	24 माह	18 महीने
कीमत, रगड़।	110	112	122 - 179

घर पर लिंगोनबेरी सॉस कैसे बनाएं - स्टेप बाय स्टेप निर्देश

अगर आप ड्रेसिंग को अपने हाथों से पकाएंगे, तो यह बेहद पौष्टिक और सेहतमंद होगी। इस मामले में, आप सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं द्वारा पेश किए गए स्टोर-खरीदे गए सॉस के बारे में भूल सकते हैं और बेरी उत्पाद की सुंदरता का स्वाद ले सकते हैं।

तैयारी बहुत सरल है, इसलिए कोई भी इसे अपने दम पर संभाल सकता है। इंटरनेट पर विभिन्न सामग्रियों से पकाने की विधियाँ हैं। हालांकि, स्वीडन से आया सबसे सरल विकल्प पारंपरिक क्लासिक सॉस है। यह ड्रेसिंग कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलती है।इसके अलावा आप इस चटनी के साथ चाय पी सकते हैं या जैम की जगह इसका सेवन कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• जामुन (ताजा या जमे हुए) - आधा किलो;
• स्टार्च - एक चम्मच;
• पानी - एक गिलास;
• परिष्कृत चीनी - 150 ग्राम;
• सफेद शराब - एक गिलास;
• दालचीनी - एक चुटकी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. जामुन धोएं, गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में डालें, पानी डालें (उबला हुआ या आसुत, लेकिन नहीं चल रहा है), मध्यम गर्मी पर रखें।
2. मिश्रण के उबलने तक प्रतीक्षा करें, नियमित रूप से हिलाते रहें।
3. चीनी और दालचीनी छिड़कें।
4. कुछ मिनट के लिए पकाएं।
5. अतिरिक्त पानी निथार लें।
6. जामुन को हाथ से या ब्लेंडर का उपयोग करके प्यूरी करें।
7. शराब डालो और सामग्री को उबाल लेकर कंटेनर को वापस आग पर रख दें।
8. स्टार्च को पानी (50 मिली) में घोलें और मिश्रण में मिलाएँ, हिलाएँ और गांठ न बनने दें।
9. स्टार्च घुलने के बाद, कंटेनर को आँच से हटा दें और मिश्रण के गाढ़ा होने का इंतज़ार करें।
10. इसके ठंडा होने का इंतज़ार करें और सॉस परोसने के लिए तैयार है।

अपने भोजन का आनंद लें! खरीदारी का आनंद लें! अपना और अपनों का ख्याल रखें!