वर्ष के किसी भी समय, विशेष रूप से शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, हम में से कई लोगों के लिए एक गर्म चॉकलेट पेय एक पसंदीदा इलाज है। मीठे उत्पाद परोसने के लिए कई व्यंजन हैं, साथ ही ऐसी जगहें भी हैं जहाँ आप इसका आनंद ले सकते हैं। एक विनम्रता का स्वाद न केवल बरिस्ता पर निर्भर करता है, बल्कि इसे तैयार करने की तकनीक पर भी निर्भर करता है। इसके पेशेवरों और विपक्षों के साथ 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ हॉट चॉकलेट मशीनों का अवलोकन प्रस्तुत किया गया है।
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रसोई के उपकरणों की औद्योगिक रेंज इसकी भव्यता और सरलता से प्रभावित करती है। पेशेवर उपकरणों के लिए धन्यवाद, घरेलू उपयोग के लिए कई दिलचस्प उपकरण दिखाई दिए। यदि आप सुबह एक कप कॉफी पीने और अपने घर को हॉट चॉकलेट से ट्रीट करने के शौक़ीन हैं, तो प्रस्तुत डिवाइस आपकी रसोई के लिए बस आवश्यक है।
टिप्पणी! हॉट चॉकलेट निर्माता पेशेवर रसोई उपकरण श्रृंखला से संबंधित हैं, लेकिन बहुत ही आदिम मॉडल हैं जो घर के लिए उपयुक्त हैं। लागत 12 हजार रूबल से है।
डिवाइस स्वयं मुख्य द्वारा संचालित होता है, मूल रूप से, इसे 220 वी के वोल्टेज की आवश्यकता होती है, कम अक्सर 230 वी। इसमें एक मोटर होना चाहिए जो गति में एक विशेष तंत्र सेट करता है जिस पर पेय मिश्रण करने के लिए ब्लेड स्थित होते हैं ताकि यह हो सके जलता नहीं, गांठ नहीं बनाता, लगातार तरल अवस्था में रहता है। एक थर्मोस्टेट, एक ऑन/ऑफ बटन और एक कप प्लेटफॉर्म है।
तंत्र के संचालन के सिद्धांत के आधार पर, उन्हें निम्न प्रकारों में विभाजित किया जाता है: भाप स्नान और पेय की सूखी तैयारी पर, जब चॉकलेट द्रव्यमान धातु की प्लेट और हीटिंग तत्व के प्रभाव में समाप्त हो जाता है।
चॉकलेट इकाइयां केवल तैयारी की प्रक्रिया में भिन्न होती हैं: जिसके प्रभाव में बाहर निकलने पर पेय प्राप्त होता है। इस संबंध में, सवाल उठता है कि सही मॉडल कैसे चुनें। खरीदारों के अनुसार, दूसरे विकल्प को एक विश्वसनीय डिजाइन माना जाता है, हालांकि समय पर गर्म सतह को गर्म करने से रोकने के लिए इसे निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
यूनिट में स्टीम बाथ हीटिंग यूनिट की तुलना में अधिक बिजली की खपत करता है, लेकिन गर्म भाप की निरंतर गति के कारण उत्पाद को जलने नहीं देता है।
फोटो - गर्म पेय के साथ कप
पेय को एक विशेष नल के माध्यम से परोसा जाता है जिसे देखभाल की आवश्यकता होती है। चूंकि छेद को बंद करने की एक बड़ी संभावना है, लगभग सभी डिज़ाइनों में डिस्पेंसर के अंदर एक विशेष उपकरण होता है जो इस समस्या को हल करता है।
टिप्पणी! महंगे मॉडल में अच्छी सुरक्षा होती है, लगभग पूरी तरह से स्वचालित होती हैं: उन्हें स्विच ऑन करने, ईंधन भरने, वांछित तापमान सेट करने की आवश्यकता होती है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डिजाइन को अलग करना और इकट्ठा करना आसान है - यह एक कार्य दिवस के बाद इसे धोने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा, और यदि आवश्यक हो, तो यह आपको केवल आवश्यक भाग खरीदकर इसे सस्ते में मरम्मत करने की अनुमति देगा।
टिप्पणी! सफाई के लिए समस्याग्रस्त स्थान - नल। खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि छेद का व्यास काफी चौड़ा है।
चुनते समय गलतियाँ न करने के लिए, सुरक्षा प्रणालियों पर ध्यान दें: वे हमेशा उच्च-गुणवत्ता वाले प्रतिष्ठानों में उपलब्ध होते हैं।
फोटो - चॉकलेट ड्रिंक
शरीर सामग्री क्या हैं? यह क्रोम, स्टेनलेस स्टील, पीतल, प्लास्टिक से बना हो सकता है। इसके अलावा, उपकरण का मुख्य निकाय स्टील या प्लास्टिक (कम अक्सर) होता है, फ्लास्क पारदर्शी प्लास्टिक से बना होता है जिससे तैयारी का निरीक्षण करना आसान हो जाता है। अन्य तत्व निर्माता के विवेक पर हैं। सस्ता माल - आदिम डिजाइन। उज्ज्वल, रंग डिजाइन डिजाइन के लिए कई विकल्पों के साथ - अधिक महंगा। कौन सी कंपनी बेहतर है - निर्णय खरीदार पर निर्भर है।
एक नोट पर! ऐसा होता है कि दो पूरी तरह से समान मॉडल हैं, लेकिन विभिन्न निर्माताओं से। उदाहरण के लिए, रूसी और विदेशी उत्पादन की एक इकाई। ऐसी स्थिति व्यक्ति को ठप कर देती है। तो, प्रायोगिक आंकड़ों के अनुसार, यह पाया गया कि तकनीकी विशेषताओं, संचालन के सिद्धांत, संभावनाएं पूरी तरह से समान हैं, लेकिन विदेशी मॉडलों के पक्ष में लागत 2 गुना भिन्न हो सकती है। लोग दुनिया का नाम पसंद करते हैं। इसलिए, कौन सा उपकरण खरीदना बेहतर है - हर कोई अपने लिए फैसला करता है।
खरीदने का फैसला करने के बाद, आपको एक स्पष्ट योजना को ध्यान में रखना होगा:
ऑनलाइन उपकरण ऑर्डर करना सबसे आसान है। हाल ही में, यह विकल्प हजारों खरीदारों के बीच इसकी सामर्थ्य के कारण व्यापक हो गया है (आप अच्छी गुणवत्ता के बजट उपकरण पा सकते हैं)।हालांकि निर्माता की गुणवत्ता और वास्तविकता के बीच बेमेल के बारे में चिंता है। हालांकि, इस स्थिति से बाहर निकलने का तरीका उत्पाद के लिए वीडियो समीक्षा, ग्राहक समीक्षा, वारंटी कार्ड है।
इस श्रेणी में ऐसे उपकरण शामिल हैं, जो बरिस्ता के अनुसार, आपको चॉकलेट, कॉफी और अन्य अवयवों के आधार पर विभिन्न पेय तैयार करने की अनुमति देते हैं। डिजाइन दिखने में अलग हैं, जैसे उनकी क्षमताएं हैं। माल का मूल्य खंड सभी के लिए उपलब्ध है। शीर्ष निर्माता:
अपॉइंटमेंट: हॉट चॉकलेट की तैयारी के लिए, गर्म अवस्था में इसका भंडारण और रेस्तरां, कैफे, बार में भाग फैलाना।
सामग्री के निरंतर मिश्रण के ब्लेड वाला उपकरण (गांठ नहीं बनता है) एक नाली नल, एक कंटेनर स्टैंड, एक एलईडी डिस्प्ले से सुसज्जित है जो उस तापमान को दिखाता है जिस पर पेय तैयार किया जाता है, और एक पावर बटन। कटोरा हटाने योग्य और प्रभाव प्रतिरोधी है।
विशेषताएं: आप शराब, दूध, चाय, कॉफी के आधार पर पेय तैयार कर सकते हैं; तापमान शासन विनियमित है; बंधनेवाला डिजाइन (सेवा के लिए आसान); एक ड्रिप पैन की उपस्थिति।
निर्माता "वियाटो" से "CH10L", साइड व्यू
विशेष विवरण:
के प्रकार: | बिजली |
विक्रेता कोड: | 302549 |
आकार (सेंटीमीटर): | 40/32/57 |
कुल भार: | 10 किलो |
वर्किंग टेम्परेचर: | 30-90 डिग्री |
शक्ति: | 40 डब्ल्यू |
वोल्टेज: | 220 वी |
उपयोगी मात्रा: | 10 लीटर |
सामग्री: | 304 स्टेनलेस स्टील, पॉली कार्बोनेट |
रंग: | काला |
गारंटी अवधि: | 6 महीने |
उत्पादक देश: | चीन |
कीमत के अनुसार: | 18000 रूबल |
उद्देश्य: खानपान और व्यापार प्रतिष्ठानों में गर्म चॉकलेट और कॉफी को गर्म करने और डालने के लिए।
एक यांत्रिक नियंत्रण प्रणाली वाली मशीन एक रोटरी तापमान नियंत्रण, एक चालू / बंद बटन, एक नाली मुर्गा से सुसज्जित है। लगातार घूमने वाले ब्लेड अंदर स्थापित होते हैं, जो पेय में गांठ की उपस्थिति को बाहर करते हैं। एक हटाने योग्य पारदर्शी पॉली कार्बोनेट कंटेनर आपको खाना पकाने का निरीक्षण करने की अनुमति देता है।
स्थिरता के लिए तीन धातु पैरों के साथ शरीर का आकार बैरल के आकार का है।
निर्माता "एक्सी" से "हॉट चॉकलेट -5 एल व्हाइट", शीर्ष + नियंत्रण प्रणाली
विशेष विवरण:
के प्रकार: | बिजली |
आयाम (सेंटीमीटर): | 41/28/46,5 |
कुल भार: | 6 किलो 800 ग्राम |
सामग्री: | स्टेनलेस स्टील |
तापमान शासन: | 30-100 डिग्री |
बिजली की खपत: | 1000 डब्ल्यू |
मुख्य वोल्टेज: | 220 वी |
क्षमता: | 5 लीटर |
रंग: | सफेद |
गारंटी: | छह महीने |
उत्पादन: | चीनी |
औसत मूल्य: | 13000 रूबल |
उद्देश्य: बार, कैफे, रेस्तरां के लिए।
एक सफेद धातु के मामले में एक शॉकप्रूफ फ्लास्क वाला उत्पाद, एक रोटरी तापमान नियंत्रण, एक स्विच बटन, एक ड्रिप कलेक्टर से सुसज्जित है। ड्रेनेज बॉटम वाले कप के लिए सपोर्ट है। उपकरण के मुख्य फ्रेम के साथ समर्थन एक एकल पूरे हैं।
विशेषताएं: सुचारू तापमान समायोजन, एक एंटी-क्लॉग सिस्टम के साथ बंधनेवाला नल, प्रबलित अंतर्निर्मित आंदोलनकारी जो गांठ के गठन को रोकता है। दो रंग संभव हैं: सफेद, काला।
उपयुक्त (ड्राफ्ट चॉकलेट के अलावा): कोको पाउडर, चाय, कैरब (चॉकलेट विकल्प), वाइन या दूध के साथ अदरक, नींबू या संतरे के छिलके, वेनिला, दालचीनी और शहद से बने गर्म पेय के लिए।
निर्माता "स्टारफूड" से "5L" इकट्ठे हुए
विशेष विवरण:
के प्रकार: | छड़ |
आकार (सेंटीमीटर): | 41/28/46,5 |
वज़न: | 9 किग्रा |
खाना पकाने की विधि: | पानी के स्नान में |
शक्ति: | 1000 डब्ल्यू |
उपयोगी मात्रा: | 5 लीटर |
तापमान रेंज आपरेट करना: | 30-100 डिग्री |
वोल्टेज: | 220 वी |
सामग्री: | स्टेनलेस स्टील, रंगहीन पॉली कार्बोनेट |
आश्वासन पत्रक: | 6 महीने |
निर्माता देश: | ताइवान |
कीमत क्या है: | 20000 रूबल |
इस श्रेणी के लोकप्रिय मॉडल विदेशी फर्मों के हैं। उनके पास 20 हजार रूबल तक के सस्ते उपकरणों की तुलना में अधिक शक्ति है, साथ ही फ्रेम और उसके घटकों की एक बेहतर संरचना है। सबसे अच्छी कंपनियां:
उद्देश्य: बार और पेस्ट्री की दुकानों, ग्रीष्मकालीन कैफे और मनोरंजन केंद्रों के लिए।
चॉकलेट मेकर टैंक की सामग्री को समान रूप से गर्म करने और मिश्रण करने की प्रणाली के कारण पेय की तेज और उच्च गुणवत्ता वाली तैयारी प्रदान करता है, जिससे उत्पाद को दीवारों पर चिपकने और जलने से रोका जा सकता है।
विशेषताएं: निरंतर मिश्रण, अंतर्निहित हीटिंग तत्व, थर्मोस्टैट, सुरक्षा थर्मोस्टैट जो उपकरणों के संचालन को रोकता है जब अनुमेय तापमान की सीमा पार हो जाती है, इंजन और हीटिंग तत्वों के लिए अलग डिब्बे।
पूरा सेट: जंग के लिए प्रतिरोधी धातु की सतह के साथ एक गिलास के लिए कोस्टर, एक हटाने योग्य कंटेनर और एक ढक्कन, एक प्लास्टिक दबाव नल, तंत्र के संपर्क भागों के लिए स्नेहक।
निर्माता "उगोलिनी" से "डेलिस", उपस्थिति
विशेष विवरण:
विक्रेता कोड: | 224440 |
आकार (सेंटीमीटर): | 32/24/49 |
वज़न: | 6 किलो |
बॉयलर: | 5 लीटर . के लिए |
तापमान की रेंज: | 0-90 डिग्री |
मुख्य वोल्टेज: | 220 वी |
बिजली की खपत: | 1500 डब्ल्यू |
आवेदन की गुंजाइश: | होरेका |
रंग: | काला |
उपयोग किया गया: | गर्म चॉकलेट, कोको, मुल्तानी शराब और अन्य पेय डालने को गर्म करने के लिए |
निर्माता: | इटली |
औसत राशि: | 27500 रूबल |
उद्देश्य: व्यंजनों के आधार पर दूध, शराब, चॉकलेट, चाय से सभी प्रकार के गर्म पेय तैयार करना।
उत्पाद खाना पकाने और हीटिंग उत्पाद प्रदान करता है। बाहरी आयोजनों में इसकी मांग है। शरीर धातु है, काले रंग से रंगा हुआ है, एक नल, एक ड्रिप पैन, एक ढक्कन और एक कप धारक से सुसज्जित है।
विशेषताएं: कैपेसिटिव, बंधनेवाला, साफ करने में आसान, शॉकप्रूफ कांच का कटोरा, रोटरी थर्मोस्टेट, रबरयुक्त पैर जो ऑपरेशन के दौरान सतह पर फिसलने की अनुमति नहीं देते हैं।
निर्माता "स्टारफूड" से "10L" इकट्ठे हुए
विशेष विवरण:
के प्रकार: | बिजली |
आयाम (सेंटीमीटर): | 26/42/46,5 |
क्षमता: | 10 लीटर |
इंस्टॉलेशन तरीका: | डेस्कटॉप |
वोल्टेज: | 220 वी |
मूल्यांकित शक्ति: | 1000 डब्ल्यू |
वर्किंग टेम्परेचर: | 30-100 डिग्री |
मिश्रण: | स्टेनलेस स्टील, पॉली कार्बोनेट |
रंग: | काला |
गारंटी: | सालाना |
निर्माता देश: | ताइवान |
कीमत: | 23000 रूबल |
उद्देश्य: दूध और चॉकलेट पेय, मुल्तानी शराब आदि को गर्म रखना।
छोटे कॉफी हाउस, बार में बाहरी कार्यक्रमों में उपकरण की मांग है। इसमें एक लाइट ऑन / ऑफ बटन, एक रोटरी हीटिंग पावर रेगुलेटर, एक ड्रेन टैप, कप के लिए एक ड्रेनेज शेल्फ है। नीचे एक ठोस धातु की अंगूठी से सुसज्जित है, जो सामान्य समर्थन - पैरों के बजाय संरचना की स्थिरता सुनिश्चित करता है।
बंधनेवाला डिज़ाइन आपको पेय के साथ कंटेनर को आधार से निकालने की अनुमति देता है। शरीर के शीर्ष और ढक्कन जंग प्रतिरोधी धातु से बने होते हैं, पारदर्शी टोपी पॉली कार्बोनेट से बनी होती है।
विशेषताएं: पानी के स्नान के बिना एक समान ताप, विभिन्न रंग विविधताएं (लाल, सुनहरा, बेज), नल की आसान सफाई, ड्रिप पैन में स्टील की जाली की उपस्थिति।
बेज मामले में निर्माता "कोसाटेक" से "डीएचसी02"
विशेष विवरण:
के प्रकार: | बिजली |
पैरामीटर (सेंटीमीटर): | 32/49/24 |
मात्रा: | 5 लीटर |
जाल: | 220 वी |
गर्मी: | सूखा |
कुल भार: | 6 किलो |
मूल्यांकित शक्ति: | 1000 डब्ल्यू |
वर्किंग टेम्परेचर: | 30-90 डिग्री |
गारंटी अवधि: | 1 साल |
चौखटा: | स्टील AISI304 |
निर्माता: | दक्षिण कोरिया |
औसत मूल्य: | 22050 रूबल |
इस श्रेणी में चॉकलेट पेय बनाने की सबसे महंगी मशीनें शामिल हैं। वे उपस्थिति, तकनीकी प्रदर्शन और क्षमताओं में भिन्न हैं, इस प्रकार न्यूनतम समय के निवेश के साथ अच्छा प्रदर्शन प्रदान करते हैं। "प्रीमियम वर्ग" श्रेणी में मॉडल की लोकप्रियता कंपनियों की इकाइयों द्वारा जीती गई:
उद्देश्य: दूध, शराब, कॉफी, चॉकलेट, चाय के अतिरिक्त विभिन्न गर्म पेय के लिए।
डिजाइन विवरण: हटाने योग्य कंटेनर को छोड़कर पूरा शरीर सोने के रंग की धातु से बना है। कंटेनर पारदर्शी है, ब्लेड अंदर स्थापित हैं, जो समान रूप से और लगातार स्थिरता को सजातीय होने तक मिलाते हैं।
एक थर्मोस्टैट है जो फ्लास्क में निरंतर तापमान बनाए रखता है, साथ ही अति ताप से सुरक्षा भी करता है। स्टार्ट/शटडाउन बटन और रोटरी स्विच के ऊपर एयर वेंट्स हैं। नाली के पैन पर एक गिलास स्थापित किया जाता है, जिसमें एक विशेष नल से एक पेय बहता है, यदि आप शीर्ष पर लीवर दबाते हैं।
सोने के मामले में निर्माता "ब्रा" से "स्किरोको गोल्ड"
विशेष विवरण:
उत्पाद कोड: | बीएसजी-3809 |
पैरामीटर (सेंटीमीटर): | 26/32/49,5 |
कुल भार: | 6 किलो |
क्षमता: | 5 लीटर |
बिजली की खपत: | 250 डब्ल्यू |
रेटेड मुख्य वोल्टेज: | 220 वी |
शोर स्तर: | 70 डीबी . तक |
सामग्री: | क्रोम इस्पात |
रंग: | सोना |
गारंटी: | 12 महीने |
उत्पादन: | इतालवी |
औसत लागत: | 34200 रूबल |
उद्देश्य: तैयारी, प्रदर्शन, हॉट चॉकलेट डालना, मसालों के साथ वाइन, ब्रांडेड लिकर।
डिजाइन विशेषताएं: डबल लाइट स्विच, वेंटिलेशन सिस्टम के साथ मोटर, पावर सर्ज के खिलाफ सुरक्षा, लंबे निरंतर मोड में मोटर का गहन संचालन, हीटिंग पावर का सुचारू समायोजन।
डिवाइस बंधनेवाला है, आप आसानी से हर विवरण को साफ कर सकते हैं। बचे हुए चॉकलेट ड्रिंक को तैयार करने के लिए सीधे फ्लास्क में फ्रिज में रखा जा सकता है। एक कप के लिए फूस पारदर्शी, जल निकासी है।
निर्माता "वेमा" से "सीआई 2080/8", वीडियो से एक फ्रेम
विशेष विवरण:
आवेदन की गुंजाइश: | खानपान प्रतिष्ठान, व्यापार |
आयाम (सेंटीमीटर): | 26/32/50 |
कुल भार: | 10 किलो |
नाममात्र मात्रा: | 8 लीटर |
शक्ति: | 800 डब्ल्यू |
मुख्य वोल्टेज: | 220 वी |
तापमान शासन: | 0-90 डिग्री |
ताप प्रकार: | सूखा |
सामग्री: | स्टेनलेस स्टील, पारदर्शी पॉली कार्बोनेट |
रंग: | भूरा |
उत्पादक देश: | इटली |
कीमत के अनुसार: | 45400 रूबल |
उद्देश्य: सार्वजनिक खानपान और व्यापारिक प्रतिष्ठानों में चॉकलेट, चाय, कॉफी, दूध, मुल्तानी शराब और अन्य पेय तैयार करने के लिए।
विशेषताएं: बैरल का थर्मल इन्सुलेशन, पेय का निरंतर मिश्रण, गैर-पर्ची पैर, थर्मोस्टेट, नल बंद नहीं होता है।
डिजाइन का विवरण - मुख्य घटक: गर्म पानी के लिए एक सुविधाजनक नाली प्रणाली, एक पूर्ण संकेतक के साथ एक बड़ी ड्रिप ट्रे, एक हटाने योग्य पारदर्शी कंटेनर, एक स्टार्ट बटन, एक रोटरी नॉब और एक हटाने योग्य कवर।
निर्माता "सेनकोटेल" से "सीएच -10 एनजी", सामने का दृश्य
विशेष विवरण:
के प्रकार: | पानी के स्नान में |
आयाम (सेंटीमीटर): | 34/34/52 |
कुल भार: | 6 किलो |
क्षमता: | 5 लीटर |
मूल्यांकित शक्ति: | 1000 डब्ल्यू |
वोल्टेज: | 220-230W |
बॉयलर का आकार (सेमी): | 26 - व्यास, 47 - ऊंचाई |
आवृत्ति: | 50 हर्ट्ज |
ऑपरेटिंग परिवेश का तापमान: | 10-32 डिग्री |
ध्वनि दाब स्तर: | कम से कम 70 डीबी |
रंग: | भूरा |
गारंटी: | 6 महीने |
उत्पादक देश: | स्पेन |
औसत लागत | 46850 रूबल |
हॉट चॉकलेट निर्माताओं को मुख्य रूप से ऑनलाइन स्टोर से ऑर्डर किया जाता है। ब्लेड के स्वचालित रोटेशन और अन्य गर्म पेय तैयार करने की क्षमता के साथ 5 लीटर की मात्रा के साथ सामान्य मॉडल स्टीम बाथ इकाइयां हैं। उत्पाद सामग्री - एक पारदर्शी प्लास्टिक गुंबद के साथ स्टेनलेस स्टील।
टिप्पणी! प्रस्तुत पूरी सूची विदेशी आपूर्तिकर्ताओं की है।
तालिका - "2025 के लिए हॉट चॉकलेट पकाने के लिए सर्वोत्तम इकाइयाँ"
नाम: | निर्माता: | क्षमता (लीटर): | पावर, डब्ल्यू): | औसत मूल्य (रूबल): |
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सीएच 10एल | वायटो | 10 | 40 | 18000 |
"हॉट चॉकलेट-5L सफेद" | "एक्ससी" | 5 | 1000 | 13000 |
"5एल" | स्टार फूड | 5 | 1000 | 20000 |
डेलिस | उगोलिनी" | 5 | 1500 | 27500 |
"10 एल" | स्टार फूड | 10 | 1000 | 23000 |
डीएचसी02 | कोसाटेक | 5 | 1000 | 22050 |
सिरोको गोल्ड | ब्रा | 5 | 250 | 34200 |
"सीआई2080/8" | वेमा | 8 | 800 | 45400 |
"सीएच-10एनजी" | सेनकोटेल | 5 | 1000 | 46820 |