2025 के कप में पीने के लिए सबसे अच्छी कॉफी की रेटिंग

कॉफी सबसे पहली चीज है जिसे ज्यादातर लोग नाश्ते में बनाते हैं। इस पेय के बिना सुबह की कल्पना करना असंभव है। स्फूर्तिदायक, सुगंधित, स्वादिष्ट - हर घर में जगह लेता है। कॉफी की कई किस्में और प्रकार हैं, लेकिन जमीन, जिसे एक कप में पीसा जाता है, सबसे लोकप्रिय है।

स्टोर अलमारियों पर विविधता खरीदार की पसंद को जटिल बनाती है। अपनी पसंदीदा शक्ति के साथ एक समृद्ध पेय प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पीसने में कौन से अनाज का उपयोग किया गया था, किस मात्रा में भुना हुआ था।

सही ग्राउंड कॉफी चुनना

यदि आप चुनने में पेशेवर नहीं हैं, लेकिन एक अच्छी गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना चाहते हैं, तो निम्नलिखित मानदंडों पर विशेष ध्यान दें:

• कीमत;
• अनाज की किस्में;
• उत्पादन समय;
• सफाई;
• पीस;
• भूनना;
• उत्पाद उपस्थिति।

शायद ये सबसे महत्वपूर्ण बिंदु हैं जो उत्पाद की गुणवत्ता और इसकी स्वाद विशेषताओं को इंगित करेंगे।

वैसे, सबसे महंगी कॉफी किस्म के 100 ग्राम की कीमत 4000 tr है, अनाज मस्टैंग जानवर के भोजन पथ से होकर गुजरता है।

उत्पाद की 200-250 ग्राम के लिए कीमत की स्थिति 170 रूबल से कई हजार तक भिन्न होती है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि जितना अधिक महंगा होगा, उतना ही बेहतर होगा, लेकिन कॉफी के मामले में ऐसा नहीं है। कीमत अनाज, ब्रांड की किस्म और उपज पर निर्भर करती है। पेय में उपयोग किए जाने वाले अनाज का प्रकार भी लागत को प्रभावित करता है।

पेय का स्वाद और सुगंध अनाज के प्रकार पर निर्भर करता है। आज तक, सबसे लोकप्रिय और सामान्य प्रकार हैं:

• अरेबिका सबसे आम किस्म है। तैयार अरेबिका पेय में हल्का स्वाद होता है, इसमें शरीर के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं (मस्तिष्क को उत्तेजित करता है, वजन कम करने में मदद करता है, मूत्रवर्धक होता है)। बहुत से लोग सोचते हैं कि अरेबिका कॉफी में बहुत अधिक मात्रा में कैफीन होता है, लेकिन यह सच नहीं है। प्रतिशत केवल 1-1.5% है।
• लाइबेरिका - दुर्लभ और सबसे अधिक बार एक अतिरिक्त सुगंधित योज्य के रूप में। बीन्स की सुगंध अद्भुत है, अरेबिका से भी बेहतर। लाइबेरिका के साथ ब्रूड कॉफी में चॉकलेट और साइट्रस नोट्स का संकेत मिलता है।अपने शुद्ध रूप में, पिसी हुई फलियों को पीसा नहीं जाता है, क्योंकि उनका स्वाद तीखा होता है, लेकिन अन्य फलियों के अतिरिक्त, या खाना पकाने और पकाने में उपयोग के लिए, स्वाद और विशेष स्वाद जोड़ने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

• मजबूत कॉफी प्रेमियों के लिए रोबस्टा आदर्श है। अनाज में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, पेय के 100 मिलीलीटर में दैनिक दर। तैयार पेय में थोड़ा कड़वा स्वाद होता है, इसलिए यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। यह अधिक ताकत के लिए एक योजक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

सुगंध और स्वाद गुण उत्पादन समय पर निर्भर करते हैं। पीसने और भूनने के बाद, 4 महीने से अधिक नहीं गुजरना चाहिए। अन्यथा, यह अपने गुणों और सुगंध को खोने लगता है। पैकेज खोलने के बाद समाप्ति तिथि की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है।

बीजों को साफ किया जाता है, जिससे स्वाद में सुधार होता है। सफाई के दो तरीके हैं: गीला और सूखा। गीली विधि से सूजे हुए गूदे को अलग करने के लिए बीजों को लंबे समय तक पानी में भिगोया जाता है। फिर दिन के दौरान किण्वन किया जाता है। इस तरह से प्रसंस्करण तैयार उत्पाद को एक गहरी सुगंध, नरम, नाजुक और मीठा स्वाद देता है। दूसरे मामले में, सफाई मैन्युअल रूप से की जाती है। जामुन को प्राकृतिक धूप में सुखाया जाता है, फिर हाथ से छील दिया जाता है। जब पीसा जाता है, तो एक कड़वा स्वाद और कसैला सुगंध प्राप्त होता है।

पीसने की कई विधियाँ हैं: मोटे, अतिरिक्त महीन, महीन और मध्यम। एक कप में शराब बनाने के लिए, सबसे अच्छा प्रकार का पीस अतिरिक्त महीन होता है। मध्यम पीस का भी उपयोग किया जाता है, जिसे सार्वभौमिक माना जाता है।

पेय की ताकत और संतृप्ति भूनने पर निर्भर करती है। ज्यादातर अक्सर हल्के और मध्यम रोस्ट का इस्तेमाल किया जाता है। इस विधि से, एक हल्के स्वाद के साथ एक कॉफी पेय प्राप्त किया जाता है। लंबे समय तक भूनने से पेय मजबूत होगा।

उत्पाद की उपस्थिति मौजूद अशुद्धियों के बारे में बताएगी। एक अच्छा उत्पाद सजातीय संरचना का होना चाहिए। आप एक गिलास गर्म पानी में 2-3 बड़े चम्मच पाउडर को पतला करके भी उत्पाद की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। यदि पानी का रंग नहीं बदला है और कोई तलछट नहीं आई है, और कॉफी ऊपर तैर गई है, तो कोई अशुद्धता नहीं है।

फायदे और नुकसान

आज तक, कई वैज्ञानिक ग्राउंड प्राकृतिक कॉफी की उपयोगिता के बारे में तर्क देते हैं। बहुत सारे शोध किए गए हैं और अधिकांश वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि इसमें लाभकारी गुण हैं, हालांकि इसके नुकसान भी हैं।

फायदे पर विचार करें:

• बीन्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीमुटाजेनिक तत्व कैंसर के खतरे को कम करते हैं। इस बीमारी से खुद को बचाने के लिए दिन में 3-4 कप पीना ही काफी है। महत्वपूर्ण! इसका मतलब यह नहीं है कि कॉफी बीमारी से 100% तक रक्षा करेगी।
• हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। कुछ मामलों में, उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है। शिरापरक घनास्त्रता के जोखिम को कम करता है।
• एक गुणवत्ता वाला पेय युवाओं का आधुनिक अमृत है। एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण, कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाया जाता है।
• अवसाद से छुटकारा पाने में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार करता है।
• पेय का उपयोग जिगर, अस्थमा और मधुमेह के सिरोसिस के खिलाफ निवारक कार्रवाई के लिए किया जा सकता है।

कई फायदों के बावजूद, यह मरहम में एक मक्खी के बिना नहीं करता है।

स्वीकार नहीं किया जा सकता:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।
• दोपहर में न पियें, इससे नींद प्रभावित हो सकती है।
• इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि कॉफी कैल्शियम के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है, यही वजह है कि यह शरीर से बाहर निकल जाती है। अनुशंसित खुराक प्रति दिन 5 कप से अधिक नहीं है।

यदि आप भोजन करते समय कुछ नियमों का पालन करते हैं, तो बीन्स शरीर को केवल उपयोगी पदार्थ लाएंगे और कई बीमारियों से बचाएंगे।

2025 के लिए एक कप में पीने के लिए सबसे अच्छी ग्राउंड कॉफी की रेटिंग

शीर्ष में एक कप में शराब बनाने के लिए कॉफी पेय के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधि शामिल हैं। उनका चयन मांग और गुणवत्ता के आधार पर किया गया था। यहां प्रस्तुत हैं, उच्च-गुणवत्ता वाले बजट नामांकित व्यक्ति, और अधिक महंगे दोनों। नामांकित व्यक्ति चुनते समय, मुख्य मापदंडों को वरीयता दी गई थी:

• कोई अशुद्धता नहीं;
• अच्छा पीस;
• इस तारीक से पहले उपयोग करे;
• स्वाद गुण;
• विश्वसनीय पैकेजिंग।

सभी नामांकित व्यक्तियों को न केवल ग्राहकों की राय और प्रतिक्रिया के अनुसार चुना गया था, बल्कि वास्तविक कॉफी विशेषज्ञों द्वारा भी परीक्षण किया गया था।

बजट कॉफी

ग्राउंड कॉफी पाउलिग मोक्का एक कप में पकाने के लिए, 250 ग्राम

पॉलीग पहले स्थान पर रहे। इसका स्वाद और कीमत मजबूत पेय के अधिकांश प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। आप चम्मच की संख्या से ताकत को नियंत्रित कर सकते हैं: जितना अधिक आप जोड़ेंगे, पेय उतना ही मजबूत होगा। रचना में दो प्रकार के अनाज होते हैं, ये अरेबिका (80%) और रोबस्टा (20%) हैं। पीसने और भूनने की डिग्री औसत है। एक वैक्यूम पैकेज में बेचा जाता है, जो खोलने के बाद, मज़बूती से स्वाद और सुगंध की रक्षा करेगा। 250 ग्राम के पैकेज की कीमत 170 रूबल है।

• खट्टा नहीं है;
• सुखद सुगंध;
• कोई अधिक पका हुआ स्वाद नहीं;
• कोई अशुद्धता नहीं;
• सस्ती कीमत।

• पहचाना नहीं गया।

खरीदारों के अनुसार, सस्ती कीमत पर एक अच्छी स्फूर्तिदायक कॉफी।

तुर्क और कप के लिए फ्रेस्को अरेबिका गुस्टो, 250 ग्राम

एक सुखद समृद्ध सुगंध आपको सुबह उठने और पूरे दिन जागने में मदद करेगी। पिछले मॉडल की तरह, इसमें दो प्रकार के अनाज होते हैं: अरेबिका और रोबस्टा।मजबूत समृद्ध सुगंध आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी। भूनने की मध्यम डिग्री एक हल्का, परिष्कृत स्वाद देती है। कीमत 300 रूबल है।

• काढ़ा करने के लिए सुविधाजनक;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• गुणात्मक;
• कीमत;
• स्वाद।

• नहीं।

एक कप मीडियम रोस्ट में पकाने के लिए ब्लैक कार्ड, 250 ग्राम

संतृप्ति, सुगंध, सुखद स्वाद अच्छी कॉफी के मुख्य घटक हैं। ब्लैक कार्ड में ये सभी गुण शामिल हैं। भूनने और समान पीसने की औसत डिग्री तैयार उत्पाद के स्वाद में सुधार करती है। दो प्रकार के अनाज: अरेबिका और रोबस्टा एक दूसरे के पूरक हैं और उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध देते हैं। वैक्यूम पैकेजिंग इसमें निहित उत्पाद की सुरक्षा की गारंटी देता है। प्रति पैक औसत कीमत 240 रूबल है।

• सुगंधित;
• मध्यम किला;
• सुरक्षित रूप से पैक;
• अशुद्धता नहीं है;
• अच्छी गुणवत्ता।

• पहचाना नहीं गया।

कप जॉकी, 250 ग्राम

उत्पाद में 100% बारीक पिसी हुई अरेबिका है। इस किस्म का पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। ताकत वरीयता पर निर्भर करती है, कौन मजबूत पसंद करता है, आपको अधिक पाउडर जोड़ने की जरूरत है। उत्पाद में अनावश्यक अशुद्धियाँ, सुखद और सुगंधित नहीं होते हैं। औसत कीमत 450 रूबल है।

• स्वाद;
• तैयार उत्पाद की गुणवत्ता;
• सुविधाजनक पैकेजिंग प्रारूप;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• कीमत।

• नहीं।

औसत मूल्य

डेविडॉफ फाइन अरोमा, 250 ग्राम

कॉफी रचना की रचना करते हुए, उत्पादकों ने अरेबिका की सर्वोत्तम किस्मों का उपयोग किया, इसलिए हमें वास्तव में शानदार स्वाद और सुगंध मिली। मध्यम भुना और मध्यम पीस एक स्वादिष्ट स्वाद की गारंटी देता है।तैयार उत्पाद में एक असामान्य स्वाद के साथ एक सुखद खटास है। डेविडऑफ़ को अधिकांश खरीदारों से प्यार हो गया और मध्य मूल्य की स्थिति के मॉडल में शीर्ष पर पहला स्थान प्राप्त किया। अनुशंसित खुराक 2 चम्मच है। प्रति कप, लेकिन जो लोग इसे मजबूत पसंद करते हैं, उनके लिए आप और जोड़ सकते हैं। 250 ग्राम की कीमत 600 रूबल है।

• मध्यम स्वाद;
• सुगंध;
• कीमत;
• अच्छी गुणवत्ता, कोई भूसी नहीं;
• वैक्यूम पैकेजिंग;

• स्टोर अलमारियों पर ढूंढना हमेशा संभव नहीं होता है।

वैसे, इस मॉडल ने 2025 में Rospotrebnadzor के अनुसार पहला स्थान अर्जित किया है।

ताज़ा भुनी हुई प्री-ए-पोर्टर क्लासिक ग्राउंड कॉफ़ी

दो प्रकार के अनाज के साथ सार्वभौमिक मिश्रण सभी पेटू का पसंदीदा पेय बन जाएगा। अरेबिका और रोबस्टा की रचना में एक दिव्य सुगंध और स्वाद मिलता है। मिश्रण एक कप और तुर्क दोनों में एस्प्रेसो बनाने के लिए उपयुक्त है। मध्यम भुना और बारीक पीस। औसत बाजार मूल्य 750 रूबल है।

• मध्यम किला;
• कड़वाहट के बिना;
• स्फूर्तिदायक;
• गुणात्मक;
• पहुंच योग्य;

• खरीदारों के अनुसार, पहचाना नहीं गया।

एक कप के लिए लाइव अरेबिका कॉफी

"लाइव कॉफी" ब्रांड लंबे समय से कॉफी प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता रहा है। इसका स्वाद और सुगंध सबसे अधिक स्वादिष्ट पेटू की आवश्यकताओं को भी पूरा करता है। 100% अरेबिका के हिस्से के रूप में, जो अपने परिष्कार से मोहित करता है और एक सुखद खट्टा स्वाद है। ब्रांड को इसका नाम एक कारण से मिला। कच्चे माल को रूस में संसाधित और पैक किया जाता है और अलमारियों को ताजा रूप में मारा जाता है। औसत लागत 650 रूबल है।

• गुणवत्ता;
• स्वाद;
• कीमत;
• गुणवत्ता पीस;

• नहीं।

महंगा

वकुस्विल तली हुई जमीन

महंगी श्रेणी से एक अच्छा पेय, अतिरिक्त योजक के साथ। अरेबिका और रोबस्टा बीन्स चॉकलेट और कारमेल स्वाद के पूरक हैं। सुखद अम्लता है। पुष्प नोटों की उपस्थिति एक विशेष विशेष स्वाद और गंध देती है जो किसी भी कॉफी प्रेमी को प्रभावित करेगी। बारीक पीसकर मध्यम भून लें। अरेबिका सामग्री 90%। कीमत 900 रूबल है।

• पैकेट;
• संतुलित स्वाद;
• कोई हानिकारक योजक नहीं;
• पकाने का सुविधाजनक तरीका।
• खट्टे स्वाद।

• नहीं मिला।

टीचिबो गोल्ड चयन

अरेबिका और रोबस्टा बीन्स का एक विशेष भून एक विशेष समृद्ध नायाब स्वाद देता है। प्रत्येक प्रकार की फलियों को सुनहरा भूरा होने तक भून लिया जाता है। पिछले नामांकित लोगों के विपरीत, इसमें रोबस्टा प्रमुख घटक है, इसलिए एक मजबूत तीखा पेय के प्रेमी इसे पसंद करेंगे। अतिरिक्त चॉकलेट नोट और एक मलाईदार स्वाद है। उत्पाद के 250 ग्राम की कीमत 1200 रूबल है।

• स्फूर्तिदायक;
• तीखा;
• बलवान;
• मध्यम भुना।

• खरीदारों के अनुसार, पहचाना नहीं गया।

ब्लैक कॉफी प्रीमियम

पेरू के नामांकित व्यक्ति पेटू का ध्यान आकर्षित करते हैं। 100% पेरू अरेबिका से बना है। एस्प्रेसो बनाने के लिए उपयुक्त। इसमें हल्का स्वाद और कारमेल-चॉकलेट स्वाद है। एक सीलबंद पैकेज में पैक किया गया है और इसमें एक सुविधाजनक ज़िप लॉक है जो सामग्री को हवा से सुरक्षित रखता है। कीमत 1500 रूबल है।

• एक ज़िप लॉक है;
• बहुमुखी सुगंध;
• सुखद स्वाद;
• सील पैकेजिंग।

• नहीं।

शीर्ष को सभी गुणवत्ता आवश्यकताओं के साथ-साथ हर स्वाद और बजट को ध्यान में रखते हुए बनाया गया है।आपको बस यह तय करना है कि आपके लिए कौन सा नॉमिनी सही है।

कैसे चुने

रेंज इतनी बड़ी और विविध है कि सही उत्पाद चुनने में काफी समय लगता है। समय बचाने और सही चुनने के लिए, विशेषज्ञों की चयन युक्तियों का उपयोग करें।

सबसे पहले, आपको रचना पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इसमें बीन्स या 100% अरेबिका का संयोजन होना चाहिए। संयोजन एक विशेष स्वाद और सुगंध देता है। रोबस्टा एक पौष्टिक स्वाद देता है। इसके अलावा, निर्माता प्राकृतिक मसाले और मसाले, जैसे जायफल, दालचीनी या अन्य योजक जोड़ सकते हैं। सामग्री की पूरी संरचना आमतौर पर पैकेजिंग पर इंगित की जाती है। यदि रचना के बीच आप परिरक्षकों में आते हैं, तो आपको उत्पाद नहीं लेना चाहिए।

भूनने की डिग्री पैकेजिंग पर भी इंगित की गई है। गहरा - समृद्ध स्वाद, हल्का - खट्टा के साथ नरम। यह मत भूलो कि भूनने से पेय की ताकत प्रभावित होती है। बहुत अधिक पका हुआ उत्पाद रंग में बहुत गहरा होता है और इसमें जली हुई गंध होती है। ऐसे उत्पाद का उपयोग न करना बेहतर है।

प्रत्येक पैक में यह संकेत होना चाहिए कि उत्पाद एक कप में शराब बनाने के लिए उपयुक्त है या नहीं। यदि नहीं, तो पीसने पर ध्यान दें, यह मध्यम या ठीक होना चाहिए।

पैकेजिंग को विरूपण के बिना सील, बरकरार रखा जाना चाहिए। स्पर्श करने के लिए, एक अच्छी तरह से पैक किया गया उत्पाद फफोले के बिना घना होना चाहिए। अपवाद बेहतरीन पीस (पाउडर) वाले पैकेज हैं, लेकिन यह उत्पाद तुर्क के लिए सबसे उपयुक्त है। कभी भी थोक कॉफी न खरीदें जब तक कि यह सीधे रोस्टर से न हो। ऐसा उत्पाद खराब गुणवत्ता का होगा, क्योंकि इसे सीलबंद पैकेजों में संग्रहीत नहीं किया जाता है, जिससे सुगंध का अपक्षय होता है और विदेशी पदार्थों का अवशोषण होता है।

इस तारीक से पहले उपयोग करे। निर्माण के क्षण से लेकर जिस क्षण तक यह स्टोर अलमारियों से टकराता है, जितना संभव हो उतना कम समय गुजरना चाहिए। आदर्श रूप से 2-3 सप्ताह से अधिक नहीं। ऐसी कॉफी सबसे ताज़ी, सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट होगी, लेकिन अगर समाप्ति तिथि को 4 महीने से अधिक हो गए हैं, तो खरीदने से इनकार करना बेहतर है।

मैं कहां से खरीद सकता हूं

स्टोर अलमारियों पर लगभग कोई भी कॉफी मिल सकती है, लेकिन अधिकांश पेटू ऑनलाइन स्टोर पसंद करते हैं। और इसके कई कारण हैं।

1. आप सोफे से उठे बिना रचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन कर सकते हैं।
2. विक्रेता से विनिर्माण और उत्पादन के बारे में प्रश्न पूछें।
3. समीक्षाएँ और ग्राहक समीक्षाएँ पढ़ें।
4. ऑनलाइन स्टोर में अक्सर छूट और प्रचार होते हैं, जिससे आप खरीदारी पर बचत कर सकते हैं।
5. अक्सर इंटरनेट साइटों पर रेंज बहुत बड़ी होती है।