2025 के लिए पुर्तगाल की सर्वश्रेष्ठ वाइन

असली पुर्तगाली वाइन में एक अद्वितीय बहुआयामी स्वाद और सुगंध होती है। हालांकि, पसंद के साथ गलती न करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कीमत और स्वाद विशेषताओं के लिए सही शराब कैसे चुनना है, इसके प्रकार क्या हैं। लेख अनुशंसाएँ प्रदान करता है जो आपको सर्वोत्तम पेय चुनने में मदद करेगा, साथ ही खरीदारों के अनुसार गुणवत्ता वाली वाइन की रेटिंग भी देगा।

विवरण

पुर्तगाली वाइन का विकास का एक लंबा इतिहास है; हाल ही में, कंपनियां वाइनमेकिंग की सदियों पुरानी परंपराओं से दूर जा रही हैं, उत्पादन में नवीन तकनीकों को पेश कर रही हैं। इसी समय, पुर्तगाली वाइन काफी लोकप्रिय हैं और उच्च गुणवत्ता वाले संकेतक हैं।

वर्गीकरण

1. डीओसी (डीओपी)। सबसे महंगी श्रेणी। उसके लिए अंगूर की किस्मों, अनुशंसित किस्मों और उनकी गुणवत्ता के विकास की सीमाएं स्पष्ट रूप से परिभाषित हैं। इसलिए यह श्रेणी उच्चतम गुणवत्ता वाली है।
2. विन्हो क्षेत्रीय (आईजी, आईजीपी, वीआर)। क्षेत्रीय, स्थानीय वाइन, उनके लिए आवश्यकताएं पिछली श्रेणी की तुलना में थोड़ी कमजोर हैं।
3. विन्हो डे मेसा। सबसे सरल, टेबल वाइन। वे देश में स्थापित वाइनमेकिंग ढांचे के बाहर बने हैं।

चखने की विशेषताएं

Buselas, Alentejo, Douro, आदि के क्षेत्रों के निर्माता अपनी वाइन चखने के अविस्मरणीय सकारात्मक अनुभव की गारंटी देते हैं।विभिन्न रेस्तरां के सोमालियर न केवल पेय के स्वाद की बहुमुखी प्रतिभा पर ध्यान देते हैं।

शराब की स्वाद विशेषताओं पर विचार करें:

1. स्वाद। सफेद मदिरा पूर्ण शरीर वाली, मजबूत होती है, लेकिन साथ ही साथ काफी संतुलित भी होती है। लाल पेय में स्वाद और सुगंध का एक बेरी उच्चारण होता है, गुलाबी पेय में स्ट्रॉबेरी का एक उज्ज्वल फल स्वाद होता है, आदि विन्हो वर्दे (हरी शराब) में थोड़ा खट्टापन, ताजगी और हवादारता होती है।
2. सुगंध। फुल-बॉडी वाले ब्रांडों में लकड़ी की गंध होगी, क्योंकि वे लकड़ी, ओक के कंटेनरों में निहित हैं। गुलाबी - फूलों की महक आएगी।
3. रंग। यह ज्यादातर मामलों में, टिंट और चमकीले रंग के साथ वाइन को हाइलाइट करता है। आधे से अधिक विन्हो वर्डे वाइन सफेद हैं।

पसंद के मानदंड

खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें, इस पर सुझाव:

1. मोलिकता। कम गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदने से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और उत्पाद की छाप खराब हो सकती है। पुर्तगाल में निर्मित या पुर्तगाल से निर्यात किए गए शिलालेख का उपयोग करके आप नकली को मूल से अलग कर सकते हैं। कंटेनर, कॉर्क और लेबल की गुणवत्ता भी त्रुटिहीन होनी चाहिए।
2. सबसे अच्छे निर्माता। जाने-माने ब्रांड के उत्पादों को खरीदने पर आपको सभी मानकों के अनुरूप उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद मिलता है। इसलिए, कौन सी कंपनी खरीदना बेहतर है, अपनी प्राथमिकताओं और क्षमताओं में से चुनें।
3. मैं कहां से खरीद सकता था। सस्ते (बजट) प्रकार, जैसा कि उन्हें टेबल वाइन भी कहा जाता है, एक नियमित स्टोर पर खरीदा जा सकता है। अधिक महंगे विकल्प किसी विशेष स्टोर में खरीदना बेहतर है या ऑनलाइन स्टोर में ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है। उत्पादों के लिए गुणवत्ता प्रमाण पत्र मांगना सुनिश्चित करें, चाहे आप शराब कहीं भी खरीदें।
4. कीमत क्या है। सामान्य मूल्य सीमा में, शराब 400 से 40,000 रूबल तक खरीदी जा सकती है।बेशक, पुरानी वाइन या मिठाई वाइन सस्ती नहीं हो सकती हैं, लेकिन टेबल वाइन काफी कम कीमत पर खरीदी जा सकती हैं।
5. चीनी सामग्री। चीनी की मात्रा के आधार पर सूखे, अर्ध-शुष्क, मीठे और अर्ध-मीठे प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है। अपनी पसंद के हिसाब से वाइन खरीदें।
6. होल्डिंग टाइम्स। लंबे समय तक एक्सपोज़र वाले पेय, एक नियम के रूप में, नियमित लोगों की तुलना में अधिक महंगे हैं। वे उत्सव और विशेष तिथियों के लिए खरीदने लायक हैं। इन उत्पादों की कार्यक्षमता समान रहती है, लेकिन उम्र बढ़ने और किण्वन तैयार पेय की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करते हैं।
7. अंगूर की किस्म। तैयार उत्पाद का स्वाद अंगूर की किस्म पर निर्भर करेगा। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक पैटर्न किस्म में बढ़ी हुई अम्लता होगी, और एक वीनो रस और सुगंध प्रदान करेगा।

2025 के लिए पुर्तगाल की गुणवत्ता वाली वाइन की रैंकिंग

रैंकिंग में पुर्तगाली वाइन सफेद, लाल और गुलाबी शामिल हैं। संकलन का आधार समीक्षा करना आसान है, उपभोक्ता समीक्षाएं और उत्पाद का प्रकार।

सफेद

जेपी अज़ीताओ ब्रैंको, 2019

सफेद, सूखी शराब, 13%। निर्माण का क्षेत्र: अलेंटेजो। आकर्षक चमकीले प्रतिबिंबों के साथ हल्के भूसे का रंग। खट्टे फल और फूलों की सुगंध का सामंजस्यपूर्ण संयोजन एक लंबा, खनिज स्वाद प्रदान करता है। अपीलीय: विन्हो क्षेत्रीय प्रायद्वीप डी सेतुबल। कीमत: 860 रूबल।

• फेफड़ा;
• ताज़ा;
• स्फूर्तिदायक अम्लता।

• पहचाना नहीं गया।

लागो ब्रैंको

अरिंटो, लौरेरो, अजल ब्रैंको, ट्रैजादुरा अंगूर से बनी अर्ध-सूखी शराब। किला: 10% वॉल्यूम।, वॉल्यूम: 0.75 एल। इसमें हल्का नींबू रंग, जटिल, अभिव्यंजक स्वाद, लंबे समय के बाद का स्वाद है। औसत मूल्य: 470 रूबल।

• लंबे समय बाद स्वाद;
• कीमत;
• तेज सुगंध।

• रासायनिक तत्वों (एडिटिव्स) की संरचना में।

मैटस व्हाइट

अर्ध-शुष्क, मालवसिया और अरिनो अंगूर से। हल्का सुनहरा, संतुलित पेय, महीन अम्लता के साथ। मछली, समुद्री भोजन, हल्के सलाद, स्नैक्स के लिए उपयुक्त। एपरिटिफ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मूल्य: 995 रूबल।

• ताजा, जीवंत शराब;
• संतुलित;
• सुंदर पैकेजिंग।

• पहचाना नहीं गया।

गज़ेला विन्हो वर्दे

पेय मिन्हो क्षेत्र में बनाया जाता है। इसमें खट्टे फलों के संकेत के साथ एक कैंडी टोन है। बाद का स्वाद मीठा होता है। गर्म दिन में शराब हल्की और ताज़ा होती है। अपीलीय: विन्हो वर्डे डीओसी। शेल्फ जीवन 2 साल। औसत मूल्य: 890 रूबल।

• ताज़ा करना;
• पीने में आसान;
• प्रकाश (9% बदल जाता है)।

• मीठा बाद का स्वाद।

अडेगा पोंटे दा बार्का एस्ट्रेया ब्रैंको विन्हो वर्डे डीओपी

अरिंटो, लौरेइरो, ट्रैजादुरा अंगूर से बनी सूखी सफेद शराब। इसमें एक पारदर्शी नींबू का रंग, सफेद फूलों की हल्की, ताजी सुगंध और खट्टे फल होते हैं। बनावट चिकनी है, स्वाद हल्का, विनीत है। मूल्य: 741 रूबल।

• संतुलित;
• फेफड़ा;
• चिकनी बनावट।

• पहचाना नहीं गया।

अज़ुल पुर्तगाल विन्हो वर्डे DOC

उत्तम, फल, ताजी शराब, हल्के पीले रंग की टिंट, अद्वितीय स्वाद और संतुलित अम्लता के साथ। सुगंध में ताजे फल के संकेत हैं। थोड़ा कार्बोनेशन है। किला: 11%। मूल्य: 752 रूबल।

• समृद्ध, पुष्प स्वाद;
• प्राकृतिक कार्बोनेशन;
• तेज सुगंध।

• फल और बेरी।

अडेगा डी कैंटनहेड ए. मारक्यूस डी मारियल्वा कोल्हेता सेलेकिओनाडा

नींबू के छिलके, संतरे और अनानास के संकेत के साथ खनिज सुगंध। ताज़ा अम्लता और सफेद फूलों के संतुलित स्वर के साथ। सेवारत तापमान: 14-16 डिग्री। किला: टर्नओवर का 12.5%। मूल्य - 660 रूबल।

• संतुलित;
• ताज़ा अम्लता;
• स्वाद का समृद्ध गुलदस्ता।

• दुकानों में मिलना मुश्किल है।

क्विंटा दा लिक्सा विन्हा रियल

पेय स्पष्ट है, चूने के हल्के संकेत के साथ। इसमें हरे सेब, नाशपाती और खनिजों की सुगंध है, इसमें हल्का तीखापन और ताजा स्वाद है। मछली, मांस, नमकीन, सलाद और समुद्री भोजन के लिए उपयुक्त। सेवारत तापमान: 9 डिग्री। औसत मूल्य: 600 रूबल।

• किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त;
• लाइट टेबल वाइन;
• स्वाद के लिए सुखद।

• पहचाना नहीं गया।

Cossart गॉर्डन माल्मसी, 10 साल का

मालवसिया अंगूर से बनी मीठी शराब। खट्टे फलों के संकेत के साथ स्वाद, अधिक आकर्षक स्वाद, सबसे अधिक मांग वाले उपभोक्ता को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। चीज, विभिन्न डेसर्ट, पुडिंग, केक के लिए उपयुक्त। मूल्य: 4752 रूबल।

• संतुलित;
• मूल बोतल डिजाइन।

• मछली और मांस के साथ संगत नहीं है।

एंसेलमो मेंडेस मूरोस एंटिगोस अल्वारिन्हो विन्हो वर्डे डीओसी 2017

सफेद, सूखी शराब, मात्रा 0.75 लीटर, 13.5%। विंटेज: 2017. अपीलीय: विन्हो वर्डे डीओसी। यह शराब छह महीने के लिए वर्षा पर वृद्ध है। कुमकुम के नोटों के साथ स्वाद साफ, रसदार होता है। इसका स्वाद लंबा और रसदार होता है। कीमत: 1800 रूबल।

• समृद्ध सुगंध;
• पीने में आसान;
• एपरिटिफ के रूप में उपयुक्त।

• पहचाना नहीं गया।

गुलाबी

माट्यूस रोज़

पेय चमकीले रंगों के साथ एक शानदार गुलाबी रंग है। स्वाद नरम है, सुगंध समृद्ध है, ताजा है। प्राच्य और इतालवी व्यंजनों के लिए उपयुक्त। टूरिगा फ्रेंका, टिंटा बारोका, रूफेट, बागा अंगूर से बनाया गया। लागत: 400 रूबल।

• तीखा नहीं;
• एक सुखद स्वाद है;
• सुंदर बोतल।

• पहचाना नहीं गया।

गज़ेला विन्हो वर्दे रोज़

चमकदार गुलाबी रंग के साथ क्रैनबेरी की छाया है। वाइन में जंगली फूलों, मार्शमॉलो और स्ट्रॉबेरी की सुगंध के साथ फल-बेरी का स्वाद होता है। विकास का क्षेत्र: डोरो। कांच की बोतल में पैक किया। बॉटलिंग की तारीख से शेल्फ जीवन 2 वर्ष है। लागत: 890 रूबल।

• संतुलित;
• रसीला;
• फेफड़ा।

• पहचाना नहीं गया।

लागो रोज़ विन्हो वर्दे डॉक्टर

अर्ध-मीठी गुलाब की शराब। किले: 10% वॉल्यूम। वॉल्यूम: 0.75 एल। अपीलीय: एक विन्हो वर्डे डीओसी। इसमें ताजा स्वाद, नींबू, नींबू, तरबूज, स्ट्रॉबेरी की सुगंध है। यह संयोजन किसी भी उपभोक्ता को उदासीन नहीं छोड़ेगा। लागत: 500 रूबल।

• एक एपरिटिफ के लिए उपयुक्त;
• संतृप्त;
• कोमल और कोमल।

• काग लकड़ी नहीं है।

एलियांका, कैसल मेंडेस रोज एलियांका, कैसल मेंडेस रोज;

युवा अर्ध-मीठी पुर्तगाली शराब। अनुकूल रूप से लालित्य और ताजगी को जोड़ती है। जामुन, चुनने के बाद, एक वायवीय प्रेस से गुजरते हैं और एक सप्ताह के लिए 16 डिग्री के तापमान पर किण्वित होते हैं। लागत: 693 रूबल।

• कीमत;
• युवा;
• हल्का और स्वादिष्ट।

• पहचाना नहीं गया।

अवेलेडा कैसल गार्सिया रोज

अर्ध-सूखी शराब, स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी की सुगंध के साथ एक हल्का गुलाबी रंग है। हल्का शरीर, कोमलता और हल्कापन की भावना देता है। इसमें रसदार खट्टापन होता है, जो इसे और अधिक पीने योग्य बनाता है। किला: 9.5%। लागत: 730 रूबल।

• पीने योग्य;
• हल्का-फुल्का;
• कम शराब।

• काग लकड़ी नहीं है।

कैम्पेलो रोज 2016

रिफ्रेशिंग, सेमी-ड्राई वाइन, विंटेज 2016। कच्चे माल को एक स्वचालित विधि द्वारा एकत्र किया जाता है, जिसके बाद जामुन को एक प्रेस के अधीन किया जाता है और स्टील के टैंकों में किण्वित किया जाता है। इस पेय की क्षमता 2-3 साल है। लागत: 792 रूबल।

• ताज़ा करना;
• मुलायम;
• कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

• कच्चे माल की यांत्रिक विधानसभा।

जोस मारिया डा फोंसेका कोलेकाओ प्रिवाडा डोमिंगोस सोरेस फ्रेंको मोस्कटेल रोक्सो रोज 2016

लाल रंग के सामन रंग का पेय। एपरिटिफ के रूप में या एशियाई व्यंजनों के साथ आदर्श। अंगूर की किस्म: रोशु मस्कट। किला: 12% वॉल्यूम। वॉल्यूम: 0.75 एल, विंटेज 2016। कांच की बोतल में पैक किया गया। लागत: 2088 रूबल।

• मध्यम खटास;
• संतृप्त;
• क्लासिक बोतल डिजाइन।

• पहचाना नहीं गया।

अडेगा पोंटे दा बार्का एस्ट्रेया रोज विन्हो वर्डे डीओपी, 2018

शराब का चमकीला गुलाबी रंग मंत्रमुग्ध कर देने वाला है। पके बगीचे के रसभरी और आंवले की सुगंध किसी भी प्रकार के मांस और डेसर्ट के साथ हल्के सलाद के लिए आदर्श है। एक चिकनी, उछालभरी बनावट की विशेषता है। अपीलीय: विन्हो वर्डे डीओसी। लागत: 741 रूबल।

• इष्टतम मूल्य;
• लोचदार, चिकनी संरचना;
• ताज़ा स्वाद।

• काग लकड़ी नहीं है।

लाल

अडेगा दे कैंटनहेडे मोइन्हो डे सुला टिंटो

शराब में एक समृद्ध रूबी रंग, ताजा, मुलायम, सुरुचिपूर्ण स्वाद और जंगली जामुन, मसाले और चॉकलेट की सुगंध है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए उपयुक्त: पास्ता, सब्जियां, मांस, मुर्गी पालन, पनीर, सॉसेज। 16 डिग्री पर परोसा गया। लागत: 455 रूबल।

• असामान्य स्वाद;
• सार्वभौमिक;
• कीमत।

• पहचाना नहीं गया।

रियल कम्पैनहिया वेल्हा एवल टिंटो, डोरो डीओसी 2015

रेड, ड्राई वाइन, विंटेज 2015। एक संतुलित शराब पीने के सभी प्रेमियों के लिए बैंगनी रंगों के साथ उज्ज्वल रूबी रंग अपील करेगा। एवल पुर्तगाल में सबसे पुराने, सिद्ध ब्रांडों में से एक है। बैरल उम्र बढ़ने: 8 महीने। लागत: 1208 रूबल।

• विश्वसनीय निर्माता;
• मध्यम आकार का;
• संतृप्त

• पोल्ट्री व्यंजन और डेसर्ट के लिए उपयुक्त नहीं है।

बकलहोआ, जेपी अज़ीताओ टिंटो, 2018

पेय रूबी-गार्नेट रंग है, इसमें रसदार, गोल स्वाद और सुगंध का एक जटिल गुलदस्ता है। यह निर्माता बड़े पैमाने पर खपत के लिए वाइन का उत्पादन करता है, जबकि उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल की उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है। लागत: 750 रूबल।

• इष्टतम मूल्य;
• सुंदर बोतल डिजाइन;
• समृद्ध स्वाद।

• कोई कसैलापन नहीं।

कम्पैनहिया दास क्विंटास अमरिटिस टिंटो

Companhia das Quintas पुर्तगाल में सबसे बड़े वाइन उत्पादकों में से एक है। इसमें अतिरिक्त अशुद्धियों के बिना केवल 100% अंगूर होते हैं। इसमें एक मखमली, सुखद स्वाद है। किला: 12%। औसत लागत: 500 रूबल।

• उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल;
• विश्वसनीय निर्माता;
• मखमली स्वाद।

• दुकानों में मिलना मुश्किल है।

अडेगा पोंटे दा बार्का एस्ट्रेया टिंटो विन्हो वर्दे

इस शराब का अंगूर क्षेत्र मिग्नॉट है। तीन किस्मों के मिश्रण से बनाया गया: विनाउ (सुजाओ), बोराकल और एस्पाडेरु। कटाई हाथ से की जाती है, जैसे ही अंगूर परिपक्वता की आवश्यक डिग्री तक पहुंच जाते हैं। अपीलीय: विन्हो वर्डे डीओसी। क्षमता 2 वर्ष है। लागत: 741 रूबल।

• जामुन की मैनुअल पिकिंग;
• संतुलित;
• सुरुचिपूर्ण सुगंध।

• पहचाना नहीं गया।

एलियांका, कैसल मेंडेस टिंटो

एक सुंदर, मूल पैकेजिंग में रेड सेमी-ड्राई वाइन। फल, सुगंधित, संतुलित। अंगूर आदर्श जलवायु परिस्थितियों में, मध्यम आर्द्रता के साथ, थोड़ी बारिश के साथ उगते हैं। लागत: 691 रूबल।

• मध्यम आकार का;
• फलों, मसालों का सामंजस्यपूर्ण संयोजन;
• विश्वसनीय निर्माता।

• काग लकड़ी नहीं है।

कासा सैंटोस लीमा, क्विंटा दास अमोरस टिंटो सेमी-स्वीट, 2016

सेमी-स्वीट, रेड वाइन, विंटेज 2016। फल और बेरी का स्वाद। मसाले के संकेत के साथ खत्म लंबा, नरम है। कंपनी आधुनिक उत्पादन में वाइन का उत्पादन करती है, बॉटलिंग लाइन से लेकर सेलर तक सभी उपकरणों में नवीन प्रौद्योगिकियां हैं। लागत: 509 रूबल।

• कीमत और गुणवत्ता का इष्टतम संयोजन;
• मध्यम आकार का;
• संतृप्त

• पहचाना नहीं गया।

डीएफजे विन्होस बिगोड रेड ब्लेंड लिस्बोआ आईजीपी

पेय शिराज, टिंटा रोरिश, टूरिगा नैशनल, एलिकांटे, कास्टेलाउ अंगूर से बनाया गया है। शराब घनी, पूर्ण शरीर वाली, अच्छी तरह से संरचित, नरम मिठास और एक लंबी फिनिश के साथ है। बोतल की उम्र 31 दिन या उससे अधिक है। लागत: 911 रूबल।

• रंजक और परिरक्षकों के बिना;
• सघन;
• संतुलित।

• काग लकड़ी नहीं है।

लेख में, हमने बाजार पर पुर्तगाल से नई और लोकप्रिय वाइन की समीक्षा की, विभिन्न स्थितियों में कौन सी शराब खरीदना बेहतर है, और चुनते समय क्या गलतियां की जा सकती हैं, क्या यह केवल मॉडलों की लोकप्रियता पर ध्यान देने योग्य है। याद रखें, ज्यादा शराब पीना सेहत के लिए हानिकारक होता है।