मिठाई के बिना किसी भी उत्सव की घटना की कल्पना करना मुश्किल है। शादी, जन्मदिन, कॉर्पोरेट अवकाश - ये सभी कार्यक्रम निश्चित रूप से दोस्तों के साथ सभा और चाय पीने के साथ समाप्त होते हैं। हाल ही में, अधिक से अधिक लोग ऑर्डर करने के लिए डेसर्ट खरीदना पसंद करते हैं और ग्राहकों की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हैं (कुछ उत्पादों के लिए खाद्य असहिष्णुता, एलर्जी)। आज तक, मिठाइयों के निर्माण के लिए कई कन्फेक्शनरी और निजी शिल्पकार अपनी सेवाएं दे रहे हैं। मास्को में केक ऑर्डर करने के लिए सर्वश्रेष्ठ स्टूडियो और पेस्ट्री की दुकानों को चुनते समय मुख्य मानदंडों पर विचार करें।
विषय
जन्मदिन का केक ऑर्डर करते समय, आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
मॉस्को में बड़ी संख्या में पेस्ट्री की दुकानें हैं जो सभी प्रकार की मिठाइयाँ पेश करती हैं, जिनमें कम कैलोरी वाले डेसर्ट, फिटनेस केक से लेकर टियर वेडिंग केक और एक कैंडी बार शामिल हैं। हालांकि, कन्फेक्शनरी की दुकानों के बड़े चयन के बावजूद, यह तय करना इतना आसान नहीं है कि "वह आदर्श है" जो आपके सपनों का केक बना देगा। केक चुनने के लिए उपरोक्त नियमों के आधार पर, प्रस्तुत वर्गीकरण और डिजाइन संभावनाओं के आधार पर, साथ ही मूल्य निर्धारण नीति को ध्यान में रखते हुए, हम मास्को में सर्वश्रेष्ठ कन्फेक्शनरी को रैंक करेंगे। तो, जन्मदिन का केक ऑर्डर करने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?
पता: मास्को, सेंट। अज़ोव्स्काया 24 से 3.खुलने का समय 10:00 से 21:00 बजे तक फोन +7 (495)181-08-01
हर छुट्टी में मीठे व्यवहार होते हैं - केक, डेसर्ट और कैंडी बार। मिस्टर जिंजर ने ग्राहकों के लिए बहुत सारे केक, कपकेक और कैंडी बार बनाए हैं, जिन्हें मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में ऑर्डर किया जा सकता है। असामान्य बाहरी डिज़ाइन के अलावा, कंपनी आपको पसंद किए जाने वाले केक के अविश्वसनीय स्वाद की गारंटी देती है।
कंपनी के उत्पाद डिजाइन और स्वाद दोनों को पसंद करेंगे। उपलब्ध चीजों के अलावा, आप अपने स्वयं के स्केच के अनुसार केक बनाने का ऑर्डर दे सकते हैं। कंपनी के कर्मचारी जल्दी से ऑर्डर प्रोसेस करते हैं और कम समय में बनाते हैं। ऑर्डर को अपने आप से लेना और कूरियर द्वारा डिलीवरी की व्यवस्था करना संभव है। इसके अलावा, कंपनी के कर्मचारियों में मूर्तिकार, सज्जाकार और चॉकलेट व्यवसायी हैं। यह वही है जो आपको क्लाइंट की किसी भी कल्पना को साकार करने की अनुमति देता है।
पता: पेट्रोवस्को-रज़ुमोव्स्काया मेट्रो स्टेशन, सेंट। प्रियनिश्निकोवा 23 "ए", काम के घंटे - 09.00 से 21.00 तक, औसत मूल्य - 1000 रूबल प्रति किलोग्राम से
मॉस्को में सबसे प्रसिद्ध पेस्ट्री की दुकानों में से एक, सभी प्रकार के काम करना: किसी भी अवसर के लिए केक, जिसमें हैलोवीन, भाग, अक्षरों और संख्याओं के रूप में, केक और कपकेक, जिंजरब्रेड कुकीज़, जिंजरब्रेड, रोटियां, चॉकलेट सेट, खाद्य चित्र शामिल हैं। , स्ट्रॉबेरी, अंगूर, अनार, चूना, सेब के फलों के गुलदस्ते।
अतिरिक्त सेवाओं की उपलब्धता:
उसी समय, कन्फेक्शनरी सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण घटनाओं के लिए केक बनाने में शामिल है - उदाहरण के लिए, यूरोविज़न फाइनल के लिए एक केक बनाया गया था जिसका वजन 150 किलोग्राम और 120 सेंटीमीटर ऊंचा था।
पता: सेंट। Kalinina, d.6, बिल्डिंग 1, औसत कीमत 2000 रूबल प्रति किलोग्राम, काम के घंटे: दैनिक 8.00 से 17.00 तक है।
स्टूडियो के प्रमुख और अंशकालिक मुख्य हलवाई प्रतिष्ठित पाक प्रतियोगिताओं के विजेता और विजेता हैं। टीम में फूलवाले और डिज़ाइनर हैं जो केक के डिज़ाइन और सजावट के लिए ज़िम्मेदार हैं, जिसमें असली फूलों से अलग-अलग चीनी फूलों का निर्माण शामिल है। यह कन्फेक्शनरी है जिसे रूसी पॉप सितारों और राजनेताओं द्वारा केक बनाने और सजाने के लिए भरोसा किया जाता है, इसलिए एनी लोरक के जन्मदिन के लिए एक केक बनाया गया था, फिलिप किर्कोरोव की सालगिरह, ग्रोज़्नी शहर की द्विशताब्दी के लिए एक केक।
डिजाइन, केक की सजावट और स्वाद समाधान अपने ग्राहकों की कल्पना को विस्मित करते हैं।
पता: सेंट। कृषि, 15, भवन 3, काम के घंटे 09.00 से 21.00 तक, औसत मूल्य 2000 रूबल से है।
डेसर्ट का बड़ा चयन: सभी प्रकार के केक, जिंजरब्रेड, जिंजरब्रेड हाउस, ईस्टर केक, रोटियां, कैंडी बार, टार्ट्स (नौगेट और अखरोट, नाशपाती और पिस्ता, सेब और हेज़लनट क्रीम के साथ शॉर्टब्रेड पेस्ट्री पाई)।
कन्फेक्शनरी की एक विशेषता, बनाए गए केक के अलावा, विभिन्न शैलियों में सजाए गए कैंडी बार हैं (उदाहरण के लिए, टिफ़नी, एलिस इन वंडरलैंड, गॉथिक) और इसमें शामिल हैं: कपकेक, केक पॉप, मुरब्बा (प्राकृतिक प्यूरी से बना), मार्शमॉलो , मेरिंग्यू, लॉलीपॉप, फल शंकु, मार्शमॉलो।
इसके अलावा कन्फेक्शनरी में स्वाद संयोजनों (लगभग 40 विकल्प) का एक बड़ा चयन होता है, उदाहरण के लिए, मस्करपोन पनीर और कोयंट्रीयू लिकर पर आधारित क्रीम में भिगोया हुआ बिस्कुट, चॉकलेट-आधारित के साथ उष्णकटिबंधीय मूस की एक परत वाला चॉकलेट बिस्कुट मूस; ब्लूबेरी मूस और लेमन कस्टर्ड में भिगोया हुआ बिस्किट, नारियल बिस्किट के ऊपर नारियल और अनानास के साथ पनीर क्रीम।
1 दिन में "तत्काल" केक बनाने की संभावना, साथ ही एक तैयार केक प्राप्त करना।
पता: टावर्सकोय बुलेवार्ड, 26, काम के घंटे: 10-00 से 23-00 तक, औसत कीमत 2000 रूबल प्रति किलोग्राम है।
पुश्किन कन्फेक्शनरी परिष्कार, आकर्षण और फ्रांसीसी ठाठ का प्रतीक है, जिसे प्रसिद्ध मास्को रेस्तरां और कलाकार आंद्रेई डेलोस द्वारा खोला गया है, जो कैफे पुश्किन, टरंडोट, फ़ारेनहाइट जैसे सफल रेस्तरां के मालिक हैं।
कन्फेक्शनरी के इंटीरियर को 18वीं सदी की शैली में सजाया गया है और यह अपने ग्राहकों को 21वीं सदी के आधुनिक महानगर से सम्राट, युगल और गेंदों के समय में सेंट पीटर्सबर्ग ले जाता है।
कन्फेक्शनरी सभी प्रकार की मिठाइयाँ बनाती है: केक, पेस्ट्री, कुकीज़, शर्बत, जामुन और सोने की पत्ती से सजी मिठाइयाँ। इसी समय, स्वाद संयोजन अद्भुत हैं: सफेद चॉकलेट के साथ प्राच्य हलवा, समुद्री नमक के साथ काला कारमेल, मूस केक (आम, नींबू, ब्लैकबेरी, सेब-कीवी) का एक विशाल चयन, साथ ही नींबू के साथ बिस्किट का संयोजन -चमेली, रास्पबेरी-नारियल, पिस्ता - दही)।
डिजाइन समाधान भी अलग हैं: भव्य बहु-स्तरीय केक और लैकोनिक दोनों, प्राकृतिक जामुन और फूलों से सजाए गए हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डेसर्ट की तैयारी के लिए केवल प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाता है।
पता: सेंट। उग्रेशस्काया, 31, काम के घंटे 11.00 से 18.00 तक, औसत मूल्य 2800 रूबल प्रति केक से है।
वेगन कन्फेक्शनरी जो चीनी, डेयरी उत्पादों, ग्लूटेन और गर्मी उपचार के उपयोग के बिना डेसर्ट बनाती है।साथ ही, विशेषज्ञ सभी स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हैं और एक केक तैयार करने में सक्षम होते हैं जो सबसे गंभीर एलर्जी पीड़ित के लिए भी उपयुक्त होगा। इस सब के साथ, स्वाद की विविधता काफी व्यापक है। प्रस्तावित डेसर्ट और उनकी संरचना के लिए कुछ विकल्पों पर विचार करें:
पता: सेंट। येनिसेस्काया, 46 भवन 2, काम के घंटे: 09.00 से 20.00 तक, औसत कीमत 2000 रूबल से है।
हलवाई की दुकान 35 वर्षों से बाजार में है। वे बिना मैस्टिक, फोटो केक, हरिण या मुर्गी पार्टी के लिए कामुक केक, ग्राहक के स्केच के अनुसार केक, साथ ही रोटियां, ईस्टर केक, जिंजरब्रेड, कैंडी बार सहित सभी प्रकार के केक बनाते हैं।शेफ के सिग्नेचर टॉपिंग के बीस प्रकार (उदाहरण के लिए, सॉफ्ट फ्रेज ब्लैंक और रास्पबेरी मूस के साथ कवर किया गया बिस्किट आटा; कड़वा और दूध चॉकलेट के मिश्रण से क्रीम, गनाचे और मूस के साथ मिश्रित आटा रहित बिस्किट) आपको किसी भी स्वाद के लिए केक चुनने की अनुमति देगा। .
पता: लेनिन्स्की प्रॉस्पेक्ट, 37, काम के घंटे 08.00 से 21.00 तक, औसत मूल्य 2200 रूबल से है।
हलवाई की दुकान "इतालवी गार्डन" का नाम संयोग से नहीं चुना गया था। सभी व्यंजन इतालवी रसोइयों के रहस्यों पर आधारित हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, मक्खन और मार्जरीन के बजाय, इतालवी चीज (फिलाडेल्फिया, मस्करपोन, रिकोटा) का उपयोग भरने के लिए किया जाता है, जो आपको स्वाद में कोमलता जोड़ने और केक को जितना संभव हो उतना हल्का बनाने की अनुमति देता है। ब्रांडेड फिलिंग के बारह प्रकार आपको हर स्वाद के लिए एक केक चुनने की अनुमति देते हैं। सभी उत्पाद केवल ताजी सामग्री से बनाए जाते हैं, ग्राहकों की सभी इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए: आप किसी भी घटक को बदल सकते हैं, लस मुक्त, लैक्टोज मुक्त, शाकाहारी केक तैयार कर सकते हैं। कन्फेक्शनर लगातार अपने पेशेवर कौशल में सुधार करते हैं और अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में भाग लेते हैं (कन्फेक्शनरी में पुरस्कारों की सबसे बड़ी संख्या होती है)।
पता: सेंट। याब्लोचकोवा डी 21, बिल्डिंग 3, काम के घंटे 9.00 से 21.00 तक, औसत कीमत 1000 रूबल प्रति किलोग्राम से है।
कन्फेक्शनरी 20 साल से बाजार में है। मिठाइयों का बड़ा चयन: मुर्गी और हरिण पार्टियों के लिए "18 प्लस" सहित सभी प्रकार के केक, कैंडी बार, केक और पेटिट फोर (मिश्रित छोटे केक)।
टॉपिंग की एक विस्तृत पसंद (31 स्वाद), उदाहरण के लिए, एस्टरहाज़ी - मक्खन क्रीम, बादाम के टुकड़ों, प्रालिन और कॉन्यैक के साथ बादाम बिस्किट; राफेलो - बिस्किट, दही और नारियल के गुच्छे का एक संयोजन; मैंगो मूस एक बिस्किट है जिसके ऊपर मैंगो और पाइनएप्पल सूफले डाले जाते हैं। 1 दिन में "तत्काल" केक बनाने की संभावना, साथ ही एक तैयार केक प्राप्त करना।
पता: शिक्षाविद टुपोलेव तटबंध, 15 भवन 26, औसत मूल्य 2000 रूबल प्रति किलोग्राम से है।
हलवाई की दुकान की एक विशेषता ताजगी और स्वाभाविकता पर जोर है।डेसर्ट जारी करने से एक दिन (या उसी दिन) से पहले तैयार नहीं किए जाते हैं, लेकिन ग्राहक को भेजे जाने से तुरंत पहले सजाए जाते हैं। बिक्री पर भी हैं: घर का बना कारमेल (नमकीन, नारंगी, जुनून फल), टॉफी (पिस्ता, तिल के साथ), कुकीज़, शाकाहारी ट्रफल।
पता: सेंट। डेनिलोव्स्की बाजार, 74, खुलने का समय: 08.00 से 21.00 तक, औसत कीमत 1800 रूबल से है।
यह कन्फेक्शनरी मूल स्वाद संयोजनों में माहिर है। बिक्री पर ऑरेंज जेस्ट के साथ अखरोट केक पर पिस्ता के साथ एक ट्रफल केक है; चेरी, कोको और मीठे पेपरिका के साथ पनीर केक; ब्लैककरंट और काली मिर्च के साथ ब्राउनी केक, साथ ही शाकाहारी, चीनी मुक्त, लस मुक्त।
आइए मॉस्को में उनकी मुख्य विशेषताओं और अतिरिक्त सुविधाओं के विवरण के साथ सर्वश्रेष्ठ कन्फेक्शनरी की एक सारांश तालिका संकलित करें।
रेटिंग | बेकरी का नाम, पता | कीमत | peculiarities | अतिरिक्त सुविधाये |
---|---|---|---|---|
10 | "इंजिर", पता: सेंट डेनिलोव्स्की बाजार, 74 | 1800 रूबल प्रति 1 किलो . से औसत मूल्य | कन्फेक्शनरी मूल स्वाद संयोजनों में माहिर है (नारंगी छील के साथ अखरोट की परत पर पिस्ता के साथ ट्रफल केक; चेरी, कोको और मीठे पेपरिका के साथ पनीर केक) | चीनी के बिना, लस के बिना शाकाहारी डेसर्ट तैयार करने की संभावना; - स्टाइलिश संक्षिप्त डिजाइन; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता |
9 | कैसाब्लांका, पता: शिक्षाविद टुपोलेव तटबंध, 15 भवन 26 | 2000 रूबल प्रति 1 किलो . से औसत मूल्य | हलवाई की दुकान की एक विशेषता ताजगी और स्वाभाविकता पर जोर है। इसके अलावा बिक्री पर हैं: घर का बना कारमेल (नमकीन, नारंगी, जुनून फल), टॉफी (पिस्ता, तिल के साथ), कुकीज़, शाकाहारी ट्रफल | स्वाद और डिजाइन समाधान का पर्याप्त विकल्प; - केवल ताजा और प्राकृतिक सामग्री; - शाकाहारी डेसर्ट बनाने की संभावना; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता (मॉस्को रिंग रोड के भीतर 500 रूबल से) |
8 | "अल्टुफिवो", पता: सेंट याब्लोचकोवा डी. 21, बिल्डिंग 3 | प्रति केक 1000 रूबल से औसत मूल्य | मिठाई और भरावन का बड़ा चयन: मुर्गी और हरिण पार्टियों के लिए "18 प्लस" सहित सभी प्रकार के केक, कैंडी बार, केक और पेटिट फोर (मिश्रित छोटे केक)। | चखने की संभावना; - मूल डिजाइन, ग्राहक के स्केच के अनुसार; - एक तैयार केक खरीदने की संभावना, साथ ही एक "तत्काल आदेश"; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता |
7 | "इतालवी उद्यान" पता: लेनिन्स्की संभावना, 37 | 2200 रूबल प्रति 1 किलो . से औसत मूल्य | निर्मित केक की एक विशिष्ट विशेषता एक स्टाइलिश, संक्षिप्त डिजाइन और स्वादों का एक असामान्य संयोजन है। | खुद की कॉफी की दुकान; - मूल स्वाद संयोजन; - न्यूनतम डिजाइन |
6 | "स्वीट मैरी" पता: सेंट येनिसेस्काया, 46 बिल्डिंग 2 | 1000 रूबल प्रति 1 किलो . से औसत मूल्य | मैस्टिक के बिना सभी प्रकार के केक, फोटो केक, एक स्नातक या मुर्गी पार्टी के लिए कामुक वाले, ग्राहक के स्केच के अनुसार केक, साथ ही रोटियां, ईस्टर केक, जिंजरब्रेड, कैंडी बार। | लस मुक्त, लैक्टोज मुक्त, शाकाहारी केक पकाने की क्षमता; - नि: शुल्क चखने, यदि वांछित है, तो आप अपने घर या कार्यालय में एक स्वाद सेट का आदेश दे सकते हैं; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता। |
5 | चंपा परियोजना, पता: सेंट। उग्रेश्स्काया, 31 | प्रति केक 2800 रूबल से औसत मूल्य | वेगन कन्फेक्शनरी जो चीनी, डेयरी उत्पादों, ग्लूटेन और गर्मी उपचार के उपयोग के बिना डेसर्ट बनाती है। | खराब होने वाले उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए डेसर्ट को 6 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है; - सख्त शाकाहारी, कच्चे खाद्य पदार्थों, खाद्य एलर्जी वाले लोगों, नट्स, ग्लूटेन, लैक्टोज के प्रति असहिष्णुता के लिए उपयुक्त; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता |
4 | "पुश्किन", पता: टावर्सकोय बुलेवार्ड, 26 | प्रति केक 2000 रूबल से औसत मूल्य | सभी प्रकार की मिठाइयाँ: केक, पेस्ट्री, कुकीज़, शर्बत, जामुन और सोने की पत्ती से सजी मिठाइयाँ। | चखने की संभावना; - अनन्य डिजाइन; - खुद की कॉफी शॉप |
3 | "चौदौ" पता: सेंट कृषि, 15, भवन 3 | 2000 रूबल प्रति 1 किलो . से औसत मूल्य | कन्फेक्शनरी की एक विशेषता, बनाए गए केक के अलावा, विभिन्न शैलियों में सजाए गए कैंडी बार हैं (उदाहरण के लिए, टिफ़नी, एलिस इन वंडरलैंड, गोथिक) | मुफ्त स्वाद; - मूल डिजाइन; - एक तैयार केक खरीदने की संभावना, साथ ही एक "तत्काल आदेश"; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता |
2 | अगज़ामोव, पता: सेंट कलिनिना, डी.6, बिल्डिंग 1 | 2000 रूबल प्रति 1 किलो . से औसत मूल्य | डिजाइन, केक की सजावट और स्वाद समाधान अपने ग्राहकों की कल्पना को विस्मित करते हैं | हलवाई के कौशल का उच्च स्तर; - चखने की संभावना; - अनन्य डिजाइन; - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता (सभी कारें प्रशीतन उपकरण से लैस हैं) |
1 | "सर्वश्रेष्ठ केक", पता: सेंट प्रियनिश्निकोवा 23 "ए" | प्रति केक 1000 रूबल से औसत मूल्य | मॉस्को में सबसे प्रसिद्ध पेस्ट्री की दुकानों में से एक, सभी प्रकार के काम करना: किसी भी अवसर के लिए केक, जिसमें हैलोवीन, भाग, अक्षरों और संख्याओं के रूप में, केक और कपकेक, जिंजरब्रेड कुकीज़, जिंजरब्रेड, रोटियां शामिल हैं। | हलवाई के कौशल का उच्च स्तर; - लस मुक्त, लैक्टोज मुक्त, शाकाहारी केक तैयार करने की क्षमता; - मुफ्त स्वाद; - अतिरिक्त सेवाएं (पाक मास्टर कक्षाएं, केक लेआउट का विकास); - कूरियर डिलीवरी की उपलब्धता (सभी कारें प्रशीतन उपकरण से लैस हैं) |
मॉस्को में बड़ी संख्या में पेस्ट्री की दुकानें हैं जो कम कैलोरी वाले डेसर्ट, फिटनेस केक से लेकर टियर वेडिंग केक और कैंडी बार तक सभी प्रकार की मिठाइयाँ पेश करती हैं। इसी समय, निर्मित उत्पादों की डिज़ाइन, स्वाद संयोजन और मूल्य निर्धारण नीति भिन्न होती है, जो प्रत्येक ग्राहक को प्रत्येक स्वाद के लिए मिठाई चुनने की अनुमति देती है।