आजकल, कई सब्जियां स्टोर अलमारियों पर उनकी नियत तारीख से बहुत पहले दिखाई देती हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उर्वरकों का उपयोग उनकी खेती के लिए और बड़ी मात्रा में किया जाता है। इस प्रकार सब्जियों में नाइट्रेट जमा हो जाता है, जो मानव शरीर के लिए बहुत खतरनाक है। यदि उनकी संख्या सामान्य है, तो यह इतना खतरनाक नहीं है, लेकिन ऐसे तत्वों की "अधिक मात्रा" परिणामों से भरी होती है।
फलों और सब्जियों के "आधुनिक भरने" से पीड़ित न होने के लिए, आपको इसका पता लगाने के लिए एक विशेष उपकरण खरीदने की आवश्यकता है। 2025 में सबसे अच्छा नाइट्रेट मीटर और नाइट्रेट टेस्टर चुनकर आप अपने स्वास्थ्य के बारे में शांत हो सकते हैं, क्योंकि आप हमेशा भोजन में हानिकारक पदार्थों के स्तर का पता लगा सकते हैं। खासकर वो जो छोटे बच्चों के लिए खाना बनाते थे.
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नाइट्रेट्स की मात्रा को मापने के लिए उपकरण का उपयोग केवल रोजमर्रा की जिंदगी में किया जाता है। इससे आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि न केवल सब्जियां, बल्कि विभिन्न जानवरों का मांस भी खाना कितना खतरनाक है। आखिरकार, उन्हें चारा खिलाया जाता है, जिसे नाइट्रेट रसायनों के साथ भी निषेचित किया जाता है। बाजार में दो प्रकार के नाइट्रोमीटर उपलब्ध हैं:
नाइट्रेट्स को मापने के लिए एक उपकरण खरीदने से पहले, आपको प्रस्तुत मॉडलों की विशेषताओं का पता लगाना होगा, पेशेवरों और विपक्षों का वजन करना होगा और सबसे अच्छा चुनना होगा। प्रत्येक नाइट्रेट से सुसज्जित है:
इसके अलावा, प्रत्येक डिवाइस में समान विशेषताएं होती हैं, लेकिन एक ही समय में माप के दौरान एक दूसरे से भिन्न होती है, साथ ही माप के दौरान अनुमत त्रुटि में भी। यह ऐसे पैरामीटर हैं जिन पर आपको नाइट्रेट परीक्षक खरीदते समय ध्यान देने की आवश्यकता है।
कई प्रयोगशालाओं में नाइट्रेट के स्तर को मापने के उपकरण बनाए जाते हैं। हांगकांग से रूसी कंपनी सोक्स और एएनएमईजेडजेड के उत्पाद बाजार में प्रस्तुत किए जाते हैं। दोनों फर्मों के उपकरण समान रूप से कार्य करते हैं।
सोक्स कंपनी ने 2008 में अपनी गतिविधि शुरू की थी। यह रूस में सबसे बड़ी कंपनी है, जहां अग्रणी डेवलपर्स काम करते हैं, पर्यावरण पर्यावरण, चिकित्सा उपकरण, साथ ही मापने वाले उपकरणों को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों का उत्पादन करते हैं।
इस कंपनी द्वारा निर्मित उत्पाद रूस के प्रत्येक शहर में बेचे जाते हैं। इसके अलावा, उन्हें अन्य देशों में आयात किया जाता है। 2011 में, Soex ने विस्तार करना शुरू किया और ऐसे देशों में अपने प्रतिनिधि कार्यालय खोले:
इस कंपनी के उद्यमों में निर्मित उपकरण निम्नलिखित देशों में बहुत मांग में हैं:
Soeks कंपनी ने अपने स्वयं के ट्रेडमार्क का पेटेंट कराया है, जिसका उपयोग करने का अधिकार केवल उसके पास है। मुख्य उत्पादन लाइनें पर्म में स्थित हैं, जबकि कार्यालय सीधे मास्को में स्थित है।
संचालन का मूल सिद्धांत सब्जियों, फलों और अन्य खाद्य उत्पादों में विद्युत चालकता के निर्धारण पर आधारित है। इसके आधार पर खाद्य उत्पादों में नाइट्रेट और लवण की सांद्रता का स्तर निर्धारित किया जाता है। सब्जियों को उगाने के लिए, उन्हें निम्नलिखित तत्वों की आवश्यकता होती है:
लेकिन आधुनिक किसान तेजी से विकास के लिए बड़ी मात्रा में नाइट्रेट उर्वरक का उपयोग करते हैं। वहीं, इसकी मदद से सब्जियां और फल सामान्य वृद्धि की तुलना में तीन गुना तेजी से पकते हैं। इस प्रकार, प्रति मौसम में कई फसलों की कटाई की जाती है, जो पूरी तरह से अप्राकृतिक है। यह ऐसे उत्पादों में है जो नाइट्रेट जमा करते हैं, जिन्हें सब्जियों को संसाधित करने का समय नहीं था। वे ज्यादातर मामलों में विद्युत चालकता में वृद्धि का कारण हैं।
नाइट्रेट्स की रेटिंग, उनकी लागत और संचालन के सिद्धांत का अध्ययन करने के बाद ही, एक या दूसरे मॉडल को चुनना संभव होगा। प्रत्येक मॉडल के लिए, स्तर निर्धारित करने में त्रुटि समान नहीं होती है, इसलिए नाइट्रेट मीटर खरीदते समय आपको इस सूचक पर ध्यान देना होगा।
नाइट्रेट मापने का सबसे सस्ता उपकरण। परिणाम चार सेकंड के बाद दिखाया गया है। साथ ही, एक बड़ा नुकसान एक बड़ी त्रुटि और एक छोटी स्क्रीन है।
डिवाइस की कीमत 2000 रूबल के भीतर है।
यह डिवाइस एनालॉग विकल्पों से संबंधित है और कीमत में सबसे सस्ता है। इसमें एक स्केल और एक तीर के साथ एक छोटा स्क्रीन है। इसका मुख्य उद्देश्य नौ प्रकार की सब्जियों और फलों में नाइट्रेट का स्तर निर्धारित करना है। पता कुछ ही सेकंड में लग जाता है, और मालिक को संभावित खतरे की चेतावनी दी जाती है। इसके अलावा, डिवाइस मिट्टी में अम्लता के स्तर को निर्धारित करने में सक्षम है। साथ ही, इसके आयाम आपको डिवाइस को लगातार अपने पास रखने और किसी भी समय विश्लेषण करने की अनुमति देते हैं।
इसकी कीमत 2800 रूबल है।
नाइट्रेट परीक्षक के इस मॉडल के साथ, आप छोटे बच्चों के लिए सब्जियों, फलों, मांस उत्पादों और खाद्य पदार्थों में नाइट्रेट का स्तर निर्धारित कर सकते हैं। डिवाइस के नीचे स्थित एक जांच के साथ उत्पादों को छेदकर एकाग्रता स्तर को मापा जाता है। परीक्षक को नाइट्रेट्स की अनुमेय एकाग्रता के मानदंड के साथ क्रमादेशित किया जाता है। उसी समय, परीक्षा परिणाम रंग संकेतक के रूप में प्रदर्शित होता है: लाल, पीला, हरा।
नाइट्रेट परीक्षक का आकार छोटा है, इसलिए आप इसे आसानी से अपने हाथ में पकड़ सकते हैं और न केवल बाजार पर, बल्कि दुकानों में भी विश्लेषण कर सकते हैं। इसी समय, एक वयस्क के लिए, एक से चार ग्राम नाइट्रेट का एकाग्रता स्तर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है और विषाक्तता का कारण बनता है, और 8-14 ग्राम पर मृत्यु हो सकती है।
4990 रूबल की कीमत पर बेचना।
यह उपकरण एक डोसीमीटर, एक नाइट्रेट परीक्षक और एक पानी की कठोरता मीटर को जोड़ता है। नाइट्रेट्स के स्तर को निर्धारित करने के लिए उत्पादों की सूची 65 प्रकार है। इसमें सब्जियां, फल, मांस शामिल हैं। परीक्षण का परिणाम एकाग्रता के आधार पर रंग रोशनी के साथ दिया जाता है - पीला, हरा और लाल।
इसकी कीमत 8490 रूबल है।
इस उपकरण का उपयोग करके, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि सब्जियों और फलों में कितना नाइट्रेट केंद्रित है। डिवाइस निरंतर संचालन के अधीन, कम से कम छह घंटे तक चार्ज करने में सक्षम बैटरी द्वारा संचालित होता है। डिवाइस का आकार छोटा है, जिससे इसे कहीं भी उपयोग करना आसान हो जाता है।
आप 5450 रूबल की कीमत पर खरीद सकते हैं।
यह उपकरण एक डोसीमीटर और एक नाइट्रेट परीक्षक को जोड़ता है। खाद्य उत्पादों में नाइट्रेट सांद्रता के स्तर को निर्धारित करने के साथ-साथ परिसर, परिवहन, खेल के मैदानों, कार्यस्थलों की पर्यावरणीय सुरक्षा की जांच करने के लिए एक उपकरण का उपयोग किया जाएगा।
इसकी कीमत 7500 रूबल है।
डिवाइस के लिए धन्यवाद, आप भोजन में नाइट्रेट की एकाग्रता, पृष्ठभूमि विकिरण के स्तर की उपस्थिति को माप सकते हैं। किट में शामिल "इंपल्स" डिवाइस विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रों की उपस्थिति का पता लगाता है।
सेट को 10,900 रूबल की कीमत पर खरीदा जा सकता है।
डिवाइस उच्च तकनीक वाले उपकरणों से संबंधित है। इसके आयाम कॉम्पैक्ट हैं, जिससे इसे आपके हाथ में फिट करना आसान हो जाता है। Ecovisor रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग में आसान है और हर घर में उपयोग के लिए आवश्यक है।उत्पादों में एकाग्रता का निर्धारण कुछ ही सेकंड में होता है। इसके अलावा, यह उपकरण पानी की गुणवत्ता निर्धारित करने में सक्षम है। वसंत, कुएं या बोतल में परीक्षण संभव है। डिवाइस के लिए धन्यवाद, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि कठोर या शीतल पानी का उपयोग किया जाता है या नहीं।
ईकोविजर को जांचे जाने वाले उत्पादों की एक विस्तृत सूची के साथ प्रोग्राम किया जाता है। नाइट्रेट्स के अनुमेय मानदंड पेश किए गए हैं। Ecovisor पीसी, चार्जर और बैटरी के लिए USB केबल के साथ आता है।
इकोविजर की कीमत 5990 रूबल है।
Ecovisor Soeks F4 का उपयोग नाइट्रेट मीटर या डोसीमीटर के रूप में किया जा सकता है। डिवाइस का आकार छोटा, कॉम्पैक्ट है, जो बाजार और स्टोर दोनों में उत्पादों की जांच के लिए उपयोग करना आसान बनाता है। शक्तिशाली बैटरी पूरी तरह से चार्ज रखती है, जो दस घंटे तक डिवाइस के निरंतर उपयोग में योगदान करती है।
चूंकि नाइट्रेट्स में न तो स्वाद होता है और न ही गंध, इसलिए बिना उपकरण के उनकी उपस्थिति का निर्धारण करना संभव नहीं है। डिवाइस को मापे बिना विकिरण के स्तर को महसूस करना भी असंभव है। Ecovisor Soeks F4 इसे सौंपे गए कार्यों के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है।
डिवाइस का उपयोग करने से पहले, कृपया उपयोग के लिए निर्देश पढ़ें। डिवाइस एएए बैटरी पर चलता है और एक यूएसबी केबल के साथ आता है जो कंप्यूटर से जुड़ता है।
Ecovisor Soeks F4 डिवाइस का उपयोग करके विकिरण के स्तर को मापने के लिए, इसे चालू करना होगा।और किस मोड के आधार पर सेट किया गया है, परिणाम "आरेख" या "माप" फ़ील्ड में दिखाया जाएगा। परिणाम को अधिक सटीक बनाने के लिए, आपको कई माप करने होंगे।
नाइट्रेट्स की सांद्रता को मापने के लिए, एक जांच का उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग करने से पहले अल्कोहल के साथ इलाज किया जाता है। फिर उत्पाद को सतह पर लंबवत छेदा जाता है। कार्यक्रम द्वारा निर्धारित मानदंड से विचलन की उपस्थिति अध्ययन के तहत उत्पाद में नाइट्रेट्स की बढ़ी हुई एकाग्रता को इंगित करती है।
SOEKS F4 इकोविजर के लिए धन्यवाद, कमरे में विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रों के स्तर, विकिरण पृष्ठभूमि और पानी की गुणवत्ता को मापना भी संभव है। डिवाइस निम्नलिखित श्रेणियों में काम करता है:
उत्पादों में नाइट्रेट का स्तर:
विकिरण पृष्ठभूमि:
पानी की गुणवत्ता:
विद्युत चुम्बकीय:
डिवाइस में रबरयुक्त साइड पैनल के साथ एक धातु का शरीर है, एक सरलीकृत इंटरफ़ेस के साथ एक अत्यधिक संवेदनशील टच स्क्रीन है। USB केबल का उपयोग करके कंप्यूटर से जोड़ा जा सकता है। उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का परीक्षण किया जा सकता है।डिवाइस एक विशेष जांच से लैस है जिसके साथ नाइट्रेट्स की एकाग्रता का विश्लेषण करने के लिए उत्पाद को छेदा जाता है।
डिवाइस की कीमत 9900 रूबल है।
नाइट्रेट्स मानव शरीर में जमा हो सकते हैं और गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं, जैसे:
इसलिए यह देखना जरूरी है कि आप क्या खाते हैं। सुनिश्चित करें कि मेज पर हमेशा जैविक उत्पाद हों। और नाइट्रोमर्स और नाइट्रेट परीक्षक इसमें मदद कर सकते हैं।