कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन, शायद, उत्सव और रोजमर्रा की मेज पर अक्सर मेहमान होते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, स्वाद के मामले में वे अच्छे हैं, और खाना पकाने में वे तेज़ और सरल हैं। एक बार, खाना पकाने की प्रक्रिया अपने आप में बहुत कठिन और लंबी थी, लेकिन इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर के आगमन के लिए धन्यवाद, मांस काटना बहुत आसान हो गया है। इस पर खड़े होने और उत्पाद को स्वयं मोड़ने की आवश्यकता नहीं है, बस अपनी ज़रूरत की हर चीज़ को इसमें फेंक दें, इसे चालू करें और अपने स्वयं के व्यवसाय के साथ आगे बढ़ें। इलेक्ट्रिक ग्राइंडर की लोकप्रियता ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि उपकरणों के अधिक से अधिक निर्माताओं ने उन्हें अपने उत्पाद रेंज में शामिल किया है, उनमें से प्रख्यात बॉश ब्रांड, इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर की रेटिंग नीचे प्रस्तुत की जाएगी।
विषय
इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर के संचालन का मुख्य सिद्धांत इलेक्ट्रिक मोटर की मदद से बरमा को घुमाना है।उत्पाद, अंदर हो रहा है, तेज चाकू से कुचल दिया जाता है, ग्रेट्स के छेद से गुजरते हुए, कीमा बनाया हुआ मांस में बदल जाता है।
बजट मॉडल एक साधारण और यांत्रिक इंजन पर चलते हैं। महंगे वाले की तुलना में उनके पास एक पारंपरिक स्विच और अधिक अल्प गति मोड हैं। वे शांत और अधिक कॉम्पैक्ट हैं।
पेशेवर या नए एक विशेष माइक्रोप्रोसेसर द्वारा नियंत्रित होते हैं। एक छोटा इलेक्ट्रॉनिक बोर्ड जिसमें क्रियाओं का एक निश्चित चक्र निर्धारित होता है। शक्ति और प्रदर्शन, बेशक, बहुत अधिक है, लेकिन शोर का स्तर भी अधिक है। यह पापी मांस के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है और चिकन की हड्डियों के लिए अच्छा है।
उच्च-गुणवत्ता और अच्छे मांस की चक्की चुनने से पहले, पहला कदम इसकी कार्यक्षमता, नलिका के एक सेट और आवश्यक भागों से खुद को परिचित करना है।
ऐसे महत्वपूर्ण बिंदु भी हैं जिन पर आपको खरीदारी करते समय ध्यान देने की आवश्यकता है:
बॉश एक जर्मन कंपनी है जो दुनिया में घरेलू उपकरणों के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। इसके उत्पाद उच्च गुणवत्ता, स्थायित्व, नवीनता के हैं।
बॉश के मांस की चक्की में आवश्यक शक्ति, सुरक्षा और सुंदर डिजाइन है। इस कंपनी ने बहुत सारी सकारात्मक प्रतिक्रिया एकत्र की है और कई उपयोगकर्ताओं द्वारा पसंद की जाती है। यह नोट किया गया था कि सभी इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर बिना किसी जोड़ और सीम के बड़े करीने से इकट्ठे किए गए थे।यदि प्लास्टिक का मामला सस्ते विकल्पों के लिए विशिष्ट है, तो यह फीका या विकृत नहीं होता है, इसके द्वारा संसाधित भोजन में जले हुए प्लास्टिक की विशिष्ट गंध नहीं होती है।
इसलिए, समीक्षा बॉश मांस ग्राइंडर की सर्वश्रेष्ठ और उच्च गुणवत्ता वाली श्रृंखला की रेटिंग के लिए समर्पित होगी। लेख में सबसे अच्छे मॉडल हैं, जो कि सस्ते और छोटे आकार से लेकर अधिक भारी, अर्ध-पेशेवर वाले हैं।
इस समीक्षा को पढ़ने के बाद, कोई भी, यहां तक कि सबसे अनुभवहीन उपयोगकर्ता, कीमत और वरीयताओं के अनुसार मांस की चक्की चुनने में सक्षम होगा और यह तय कर सकेगा कि कौन सा मॉडल खरीदना बेहतर है।
कम कीमत खंड के कॉम्पैक्ट और हल्के मांस की चक्की। सुखद और उज्ज्वल डिजाइन, मामला उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है। ऊपर का भाग हल्का हरा और मुख्य भाग सफेद है। अधिक विस्तृत विवरण नीचे दिया गया है:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 3520 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 3520 |
रंग | सफेद + हल्का हरा |
सामग्री | प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 1.7 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 500 - 1500 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | दस मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | गुम |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | सॉसेज के लिए, कब्बे के लिए और मानक - 2 पीसी। |
आयाम | 290 × 260 × 280 (मिमी) |
वज़न | 3.5 किग्रा |
औसत मूल्य | 6 500 रूबल |
कम लागत के बावजूद, यह अपने बुनियादी कार्यों के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है। मोटर शक्ति: 500 से 1500 डब्ल्यू तक, औसतन 1.7 किलोग्राम मांस संसाधित करता है। लगातार काम 10 मिनट है।
मछली और मांस के प्रसंस्करण के लिए दो मानक जाल के अलावा, सॉसेज और कबाब के लिए दो संलग्नक हैं। सुरक्षात्मक कार्यों के साथ स्थिति इस प्रकार है: कोई रिवर्स फ़ंक्शन (रिवर्स) नहीं है, लेकिन यह अधिभार के मामले में एक विशेष शटडाउन मोड से लैस है।
बेशक, कम शक्ति और प्रदर्शन, एक रिवर्स की कमी ने इस मॉडल को नीचा दिखाया, लेकिन दूसरी ओर, इसकी लागत बहुत कम है। एक ही कीमत और समान गुणवत्ता पर इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर खोजना मुश्किल है। इसके अलावा, वह चुप है। इसे घर पर सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, और इसके पांच मिनट के काम के बाद सिर को चोट नहीं पहुंचेगी।
यह इस साल की सबसे लोकप्रिय मॉडलों में से एक है। शरीर पूरी तरह से सफेद और ग्रे रंग में प्लास्टिक से बना है। समलम्बाकार आकार इस उत्पाद को स्थिरता देता है। साथ ही, अतिरिक्त रबर पैर हैं। किट में तीन मुख्य नलिका, साथ ही दो अतिरिक्त शामिल हैं: सॉसेज और कबाब के लिए।
विस्तृत विवरण:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 45020 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 45020 |
रंग | सफेद + ग्रे |
सामग्री | प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 2.8 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 500 - 1500 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | 15 मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | वर्तमान |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | सॉसेज के लिए, कब्बे के लिए और मानक - 3 पीसी। |
आयाम | 330×198×330 (मिमी) |
वज़न | 4 किलो |
औसत मूल्य | 7 200 रूबल |
इसकी शक्ति उतनी ही छोटी 500 - 1500 है, यह लगभग 3 किलो उत्पाद प्रति मिनट पीसने में सक्षम है। और इसके निरंतर संचालन का समय बढ़ाकर 15 मिनट कर दिया जाता है। अंतर्निहित दो सुरक्षात्मक कार्य: रिवर्स और ओवरलोड शटडाउन। मोड स्विचिंग बटन की मदद से संचालित करना आसान है, जो शीर्ष पर स्थित हैं, और यह परिवहन के लिए भी सुविधाजनक है, एक विशेष हैंडल की उपस्थिति के लिए धन्यवाद। आप इसके डिस्सेप्लर और रीअसेंबली की आसानी को नोट कर सकते हैं।
एक साधारण परिवार के लिए आदर्श। शक्तिशाली और उत्पादक। मजबूत ग्रे-सफेद प्लास्टिक आवास। आसान ले जाने के लिए शीर्ष संभाल। नीचे नोजल के भंडारण के लिए एक विशेष कम्पार्टमेंट है: 2 मानक ग्रिल, और अतिरिक्त वाले (सॉसेज और कबाब के लिए)। कॉर्ड आसानी से केस के अंदर घोंघे के साथ स्थित होता है और आवश्यकतानुसार बाहर निकाला जाता है। रबरयुक्त पैर इसे फिसलने से रोकते हैं।
मांस की चक्की की रेटेड शक्ति काफी महत्वपूर्ण है - 600 डब्ल्यू, और अर्थव्यवस्था वर्ग के लिए अधिकतम मानक शक्ति 1800 डब्ल्यू है। कठिन और बड़े टुकड़ों को संसाधित करने के लिए आदर्श। एक मिनट में 3.3 किलो मीट प्रोसेस करने में सक्षम। डिवाइस के आंतरिक भाग पूरी तरह से धातु के हैं, और चाकू स्वयं-नुकीले हैं।
विद्युत उपकरण न केवल अधिभार संरक्षण से सुसज्जित है, बल्कि एक रिवर्स फ़ंक्शन के साथ भी है। इसलिए, यदि कोई ठोस टुकड़ा अंदर जाता है, तो वह या तो उसे वापस लौटा देगा या मोटर के जाम और गर्म होने से बचने के लिए बंद कर देगा।
विशेष विवरण:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 66020 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 66020 |
रंग | सफेद + ग्रे |
सामग्री | धातु + प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 3.3 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 600 - 1800 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | दस मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | वर्तमान |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | सॉसेज के लिए, कब्बे के लिए और मानक - 2 पीसी। |
आयाम | 285 × 283 × 398 (मिमी) |
वज़न | 7 किलो |
औसत मूल्य | 7 500 रूबल |
मध्य मूल्य श्रेणी का मॉडल। अधिक शक्तिशाली और उत्पादक। स्टाइलिश डिजाइन, मामला प्लास्टिक से बना है और काले और चांदी के रंग संयोजन के साथ है। आसान परिवहन के लिए एर्गोनॉमिक रूप से तैनात हैंडल। मांस की चक्की को अलग करना और इकट्ठा करना आसान है। डिशवॉशर में इसके हिस्सों को धोना आसान है। मजबूती से खड़ा रहता है और अपने चार रबर पैरों पर सतह पर फिसलता नहीं है। किनारे पर नलिका के भंडारण के लिए एक कम्पार्टमेंट है। किट में दो मानक जाल शामिल हैं। दुर्भाग्य से, कब्बे या सॉसेज के लिए विशेष रूप किट में शामिल नहीं हैं।
रेटेड और अधिकतम शक्ति हैं - 700 और 2000 वाट। यह उपकरण जमे हुए मांस, बड़े टुकड़ों और कठोर नसों को कीमा बनाया हुआ मांस में बदलने में सक्षम है। स्टील के चाकू चिकन की हड्डियों को आसानी से काटते हैं। दो आवश्यक सुरक्षात्मक तरीके भी हैं।
तकनीकी विवरण:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 67600 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 67600 |
रंग | काला + धातु |
सामग्री | एल्यूमीनियम + प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 2.8 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 700 - 2000 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | 20 मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | वर्तमान |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | मानक - 2 पीसी। |
आयाम | 285×200×360 (मिमी) |
वज़न | 3.5 किग्रा |
औसत मूल्य | 8 600 रूबल |
अपनी कमियों के बावजूद, यह श्रृंखला बेस्टसेलर है। हर कोई चाहता है कि उसे अच्छी कीमत में एक दमदार डिवाइस मिले।बड़े परिवारों के लिए, या छोटे कैफे और रेस्तरां के लिए आदर्श। दुर्भाग्य से, यह बहुत जोर से काम करता है, लेकिन यह समझ में आता है, क्योंकि शक्ति जितनी अधिक होगी, काम उतना ही अधिक शोर होगा। यह भी बुरा है कि यह अतिरिक्त रूप से सब्जी काटने वाले के रूप में काम नहीं कर सकता है। हालांकि, बिक्री की संख्या को देखते हुए, ये छोटी चीजें मॉडल की लोकप्रियता को प्रभावित नहीं करती हैं।
उत्कृष्ट प्रदर्शन और अच्छी शक्ति के साथ इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर के सर्वश्रेष्ठ मॉडलों में से एक। ProPower श्रृंखला बहुमुखी है। सब्जियों को काटने के लिए एक विशेष नोजल के साथ इस तरह के मांस की चक्की की मदद से, आप आसानी से किसी भी सब्जी और जड़ वाली फसलों को काट सकते हैं।
धातु के आवेषण के साथ काले प्लास्टिक का मामला। मांस की चक्की का आधार ही धातु है। मांस की चक्की भी एक विशेष ले जाने वाले हैंडल से सुसज्जित है। पैर भी रबरयुक्त हैं।
इसकी रेटेड शक्ति 800 W है, अधिकतम 2200 W है। एक मिनट में 4.5 किलो मांस या मछली को संसाधित करने में सक्षम। अंतर्निहित मानक सुरक्षा कार्यक्रम। जो ध्यान देने योग्य है वह है गुणवत्ता निर्माण। सभी आंतरिक भाग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। शरीर के जुड़ने वाले हिस्से स्पष्ट रूप से कटे हुए हैं, कोई जोड़ दिखाई नहीं दे रहा है - एक चिकनी सतह।
विस्तृत ब्रेकडाउन:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 68640 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 68640 |
रंग | काला + धातु |
सामग्री | एल्यूमीनियम + प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 4.5 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 800 - 2200 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | 15 मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | वर्तमान |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | सॉसेज, कबाब, बहुत तकलीफ के लिए, ग्रेटर और मानक - 3 पीसी। |
आयाम | 291 × 283 × 398 (मिमी) |
वज़न | 7.5 किग्रा |
औसत मूल्य | 12 000 रूबल |
ऐसी विशेषताओं वाले मांस की चक्की एक बड़े परिवार में अपने लिए जगह पाएगी। लागत, गुणवत्ता और उत्पादकता का एक आदर्श अनुपात। विभिन्न नलिका की उपस्थिति इसकी कार्यक्षमता को बढ़ाती है। केवल नकारात्मक यह है कि डिवाइस छोटे से बहुत दूर है। और शोर का काम पूरी तरह से प्रसंस्करण उत्पादों की उच्च गति से बदल जाता है।
उच्च शक्ति और प्रदर्शन का मॉडल। इसके उपयोग की संभावनाएं काफी संख्या में नलिका से बढ़ जाती हैं। इसमें जूसर फंक्शन भी शामिल है।
शरीर आंशिक रूप से प्लास्टिक और धातु से बना है। मुख्य रंग काला है, और धातु इसी रंग के सम्मिलित करता है। बॉश के सभी घरेलू उपकरणों की तरह, यह उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना है और इसे लंबे समय तक मरम्मत की आवश्यकता नहीं है। इसके अंदर सेल्फ शार्पनिंग और स्टेनलेस चाकू और मेटल गियर वाली मोटर हैं।
औसत शक्ति 800 डब्ल्यू है, अधिकतम 2200 है। इस गुणवत्ता के साथ एक मांस की चक्की आदर्श रूप से मांस को काटने और काटने का सामना करेगी। सभी आवश्यक सुरक्षा सुविधाएँ शामिल हैं।
मॉडल वर्णन:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 68660 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 68660 |
रंग | काला + चांदी |
सामग्री | धातु + प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 4.2 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 800 - 2200 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | 15 मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | वर्तमान |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | सॉसेज, कबाब, बहुत तकलीफ के लिए, ग्रेटर, जूसर और मानक - 3 पीसी। |
आयाम | 199 × 254 × 295 (मिमी) |
वज़न | 5 किलो |
औसत मूल्य | 12 500 रूबल |
उन लोगों के लिए एक बहुत ही योग्य विकल्प जो बहुत अधिक खाना बनाते हैं और समय बचाना पसंद करते हैं। इसकी बहुमुखी प्रतिभा न केवल प्रसंस्करण को गति देती है, बल्कि मेज पर जगह भी बचाती है। चूंकि यह चुपचाप इलेक्ट्रिक ग्रेटर, जूसर और ब्लेंडर को बदल देता है। बहुत से लोग वास्तव में आश्चर्यचकित हैं कि ऐसे गुणों और विकल्पों वाले मॉडल की लागत कितनी है। शोर के बावजूद, यह अभी भी लोकप्रिय बॉश इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर की रैंकिंग में अपने सम्मान के स्थान का हकदार है।
शक्तिशाली, उत्पादक और बहुक्रियाशील मॉडल। अन्य महंगे वाले की तुलना में, इसे अधिक बेहतर पैकेज के साथ जारी किया गया है।
स्टाइलिश और आधुनिक डिजाइन। शरीर एल्यूमीनियम है, और आंतरिक कार्य तंत्र उच्च गुणवत्ता और स्टेनलेस स्टील से बना है। उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने ढक्कन और ढकेलनेवाला। मुख्य रंग एक धात्विक छाया की विशेषता है, और अतिरिक्त रंग काला है। उपयोग में आसानी के लिए किट में एक हैंडल और रबर पैर भी शामिल हैं।
शक्ति और उत्पादकता काफी अधिक है, नाममात्र और अधिकतम 800 - 2200 डब्ल्यू के साथ, मांस की चक्की प्रति मिनट 4 किलो उत्पाद को संसाधित करने में सक्षम है। रिवर्स और इंजन सुरक्षा के कार्य मौजूद हैं। विभिन्न प्रकार के अटैचमेंट, उच्च गुणवत्ता वाले और स्वयं को तेज करने वाले चाकू और एक बहुत शक्तिशाली मोटर इस उपकरण को बहुमुखी बनाते हैं।
ग्रेटर और श्रेडर के साथ दो तरफा डिस्क, बड़ी संख्या में फलों और सब्जियों को पतला और जल्दी से काटने में सक्षम। पनीर, अंडे को कद्दूकस कर लें - आसान। भोजन को क्यूब्स में काटने का कार्य इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर को फूड प्रोसेसर में बदल देता है।रस निचोड़ने के लिए प्रेस की उपस्थिति के कारण, यह अतिरिक्त रूप से जूसर के रूप में काम कर सकता है।
अतिरिक्त विवरण:
पैरामीटर्स / मॉडल | बॉश एमएफडब्ल्यू 68680 |
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श्रृंखला | एमएफडब्ल्यू |
नमूना | 68680 |
रंग | काला + धातु |
सामग्री | एल्यूमीनियम + प्लास्टिक |
प्रदर्शन | 4 किग्रा/मिनट |
शक्ति | 800 - 2200 डब्ल्यू |
लगातार काम करने का समय | 15 मिनट |
रिवर्सिंग सिस्टम | वर्तमान |
अधिभार संरक्षण समारोह | वर्तमान |
नलिका | सॉसेज, कबाब, बहुत तकलीफ के लिए, ग्रेटर और मानक - 2 पीसी। |
आयाम | 291 × 283 × 398 (मिमी) |
वज़न | 7 किलो |
औसत मूल्य | 15 000 रूबल |
मांस ग्राइंडर के सभी मॉडल उदाहरण के रूप में नहीं दिए गए हैं। कई अच्छे और उच्च-गुणवत्ता वाले हैं, और पसंद बहुत अधिक विविध है। समीक्षाओं, मॉडलों के अनुसार रेटिंग को सबसे लोकप्रिय और सर्वश्रेष्ठ से संकलित किया गया था। सबसे सस्ते और सबसे कॉम्पैक्ट से लेकर बड़े पेशेवर और महंगे तक।
बॉश क्यों? इस जर्मन कंपनी ने हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू उपकरण एकत्र किए हैं। कई कंपनियों के विपरीत, जो वैकल्पिकता के लिए सामग्री की विश्वसनीयता पर बचत करना पसंद करते हैं, जर्मनों द्वारा बटनों की संख्या और अतिरिक्त कार्यों को कम करने की अधिक संभावना है, लेकिन कच्चे माल की गुणवत्ता प्रथम श्रेणी की होगी।
कई लोग छोटे और सस्ते मीट ग्राइंडर खरीदकर आश्वस्त हुए। कोई अतिरिक्त विकल्प और नोजल नहीं हैं, लेकिन यह ठीक से काम करता है और लंबे समय तक चलता है। और कम जगह लेता है।
अधिक महंगे और व्यावहारिक रूप से औद्योगिक मॉडल के लिए बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएं। मुख्य रूप से बहुमुखी प्रतिभा, उपस्थिति और शक्ति के लिए प्रशंसा की।कुछ प्रकार के मांस की चक्की के विपरीत, जिसमें कुछ विकल्प व्यावहारिक रूप से अपने प्रत्यक्ष कर्तव्यों का सामना नहीं करते हैं, बॉश बिल्कुल किसी भी मोड में काम करता है। और एक डिवाइस में जूसर, फूड प्रोसेसर, ब्लेंडर और ग्रेटर होने की संभावना सुखद है।
यह समीक्षा समाप्त हो गई है, मैं आशा करना चाहता हूं कि प्रत्येक मॉडल के विस्तृत विश्लेषण के साथ इस लेख को पढ़ने के बाद, एक शुरुआत करने वाले को कार खरीदने में कठिनाई नहीं होगी। और फिर भी, इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर खरीदने के लिए कौन सी कंपनी बेहतर है, वह खुद तय करता है।