2025 के लिए लैक्टोज मुक्त दूध के सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों की रैंकिंग

दूध दस आवश्यक खाद्य पदार्थों में से एक है। रोग प्रतिरोधक क्षमता, स्वस्थ दांत, हड्डियां और त्वचा की सुंदरता दूध के सेवन पर निर्भर करती है। दही, पनीर, केफिर इस पेय में मौजूद पदार्थों को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं।

इसमें है:

1. 20 अमीनो एसिड, जिनमें से 8 अपरिहार्य हैं;
2. विटामिन बी 12, डी, बी 2, ए, सीए।

हालांकि, सभी लोग नियमित दूध नहीं खा सकते हैं। DairyRepohter समाचार सेवा, जिसे एजेंसियों की रेटिंग में अत्यधिक सम्मानित माना जाता है, का दावा है कि डेयरी बाजार अगले पांच वर्षों में लैक्टोज मुक्त क्रांति के लिए है।

विशेषज्ञों के अनुसार, वार्षिक वृद्धि 16% होगी। दूध चीनी के बिना माल के कारोबार का स्तर 20 अरब डॉलर है।

रूसी निर्माता कम लैक्टोज सामग्री वाले या इसके बिना पेय को अपनी डेयरी लाइनों में पेश करते हैं। किण्वित दूध उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले एल-फसीडोफिलस के अतिरिक्त अभिनव दृष्टिकोण हैं।

नियमित दूध के प्रति असहिष्णुता

प्राकृतिक दूध असहिष्णुता के मुख्य कारणों में से एक लैक्टोज असहिष्णुता है। दूध चीनी को आत्मसात करने के लिए, इसके दो घटकों में विभाजन की आवश्यकता होती है: गैलेक्टोज, ग्लूकोज। एक विशेष एंजाइम, लैक्टेज, जो दरार को बढ़ावा देता है, या तो वयस्कों में अनुपस्थित है या अपर्याप्त मात्रा में मौजूद है।

आंतों में प्रवेश करने वाली अनप्लिटेड मिल्क शुगर वाला व्यक्ति उत्पाद के आत्मसात करने और उसके किण्वन की प्रक्रिया में व्यवधान के लिए प्रवण होता है।

रूस में, दूध असहिष्णुता क्षेत्र के आधार पर 20% से 80% आबादी को प्रभावित करती है।

20-30 वर्ष की आयु तक, एक औसत व्यक्ति में, दूध शर्करा के टूटने के लिए शरीर में एंजाइम की गतिविधि कम हो जाती है।

एक रोगी में निम्नलिखित रोगों की उपस्थिति से लैक्टोज की कमी को उकसाया जाता है:

• संक्रामक आंत्र रोग;
• सीलिएक रोग;
• खाद्य प्रत्युर्जता;
• छोटी आंत की सूजन।

डेयरी उत्पादों को लेने के बाद भारीपन की भावना उन्हें मेनू से हटाने का कारण नहीं है। डेयरी प्रेमी लैक्टोज मुक्त उत्पादों के बचाव में आए हैं।सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित किया जाता है, साथ ही साथ आवश्यक पदार्थों का पूरा सेट भी।

सही चुनाव के लिए मानदंड

प्राकृतिक गोजातीय या सब्जी

स्वस्थ जीवन शैली और पोषण के प्रशंसक व्यापक रूप से पौधों के स्रोतों से डेयरी भोजन और दूध का उपयोग करते हैं। लैक्टोज मुक्त प्रकार के बादाम, नारियल, चावल, जई, सोया दूध व्यापक रूप से मांग में हैं।

पैकेजिंग, शेल्फ जीवन और भंडारण की स्थिति

यदि भोजन "लैक्टो मुक्त" पेय के समावेश के साथ आयोजित किया जाता है, तो खरीदते समय, आपको शेल्फ जीवन और वसा सामग्री पर ध्यान देना चाहिए।

खरीदारी करने से पहले आपको पैकेजिंग पर समाप्ति तिथियों को ध्यान से पढ़ना चाहिए। अन्यथा, गुणवत्ता खतरनाक हो सकती है।

डेयरी पेय के लिए, पैकेज की अखंडता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसका उल्लंघन सामग्री के गुणों को बदल देता है। विशेषताओं के विवरण में जानकारी होती है कि उत्पाद को किस तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। भंडारण तापमान बनाए रखा जाना चाहिए।

जानना चाहिए! बुजुर्ग रिश्तेदारों को एक कम आहार में स्थानांतरित करते समय, आपको इष्टतम एक चुनने से पहले कई ब्रांडेड पेय का स्वाद लेना होगा।

लैक्टोज असहिष्णुता विरासत में मिल सकती है, इसलिए डॉक्टर युवा पीढ़ी में जोखिम और संभावित दुष्प्रभावों से बचने की सलाह देते हैं।

लैक्टोज़ मुक्त दूध के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड

एग्रोकोम्पलेक्स पाश्चुरीकृत लैक्टोज मुक्त दूध

प्राकृतिक गाय का दूध 0.9 लीटर की बोतलों में पैक किया जाता है।

एग्रोकोम्पलेक्स
पैकिंग, एल	0.9
पैकेजिंग के प्रकार	बोतल
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	3
मोटा	1.5
कार्बोहाइड्रेट	2.3
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	35

• लंबी शैल्फ जीवन - 21 दिनों तक;
• सुखद स्वाद;
• कार्बोहाइड्रेट में कम;
• कम उष्मांक;
• मीठा स्वाद नहीं है।

• सभी खुदरा श्रृंखलाओं में उपलब्ध नहीं है।

झोपड़ी

लैक्टोज मुक्त उत्पाद - पाश्चुरीकृत दूध स्वस्थ आहार के लिए आदर्श है।

झोपड़ी
पैकिंग, एल	0.5
पैकेजिंग के प्रकार	प्लास्टिक जार
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	3
मोटा	3.5
कार्बोहाइड्रेट	4.2
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	60

• लैक्टोज के गैलेक्टोज + ग्लूकोज में अलग होने के कारण पेय का बढ़ा हुआ अवशोषण;
• सभी उपयोगी गुणों के पूर्ण संरक्षण के साथ;
• समाप्ति के 8 दिन परिरक्षकों की अनुपस्थिति को इंगित करते हैं;
• आहार उत्पाद है।

• सभी खुदरा श्रृंखलाओं में उपलब्ध नहीं है।

ज़द्रवुष्का

लैक्टोज के बिना निष्फल प्राकृतिक दूध आहार मेनू के लिए अभिप्रेत है।

ज़द्रवुष्का
पैकिंग, एल	1
पैकेजिंग के प्रकार	प्लास्टिक जार
उत्पाद के 100 जीआर में सामग्री, जीआर:
गिलहरी	3
मोटा	3.2
कार्बोहाइड्रेट	4.7
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	60

• सभी उपयोगी गुण और प्राकृतिक विटामिन संरक्षित हैं;
• एलर्जी और मधुमेह की रोकथाम के लिए उपयुक्त;
• लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए;
• इंटरनेट आदेश।

• विनम्र डिजाइन।

चेर्बाश्किन ब्रदर्स

4.6% वसा की मात्रा के साथ ½ लीटर पैकेजिंग में लैक्टोज़-मुक्त उत्पाद बहुत लोकप्रिय है। फार्म ब्रांड विशेषज्ञ बायोलैक्टेज के माध्यम से लैक्टोज को अलग करते हैं।

चेर्बाश्किन ब्रदर्स
पैकिंग, लीटर	0.5
वसा प्रतिशत	4.6
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर।;
गिलहरी	3
मोटा	3.6
कार्बोहाइड्रेट	4.7
कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	63-72

• सुखद स्वाद;
• बढ़िया गुणवत्ता;
• प्राकृतिक पेय;
• कॉफी में जोड़ने के लिए उपयुक्त;
• लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित उपभोक्ताओं के लिए अनुशंसित;
• आसान अवशोषण;
• गाय के दूध के उपयोगी गुणों की एक पूरी श्रृंखला है;
• स्वीकार्य मूल्य;
• कॉकटेल, बेकिंग के लिए अनुशंसित।

• सभी दुकानों और सुपरमार्केट में उपलब्ध नहीं है।

वैलियो

एक फिनिश निर्माता का शुद्ध दूध एलीट श्रेणी के उत्पादों का उपयोग करता है - उच्चतम श्रेणी।

कंपनी मेम्ब्रेन फिल्ट्रेशन पर आधारित अपनी स्वयं की नवीन तकनीक का उपयोग करती है, जो आपको स्वाद और लाभकारी गुणों को बनाए रखते हुए दूध से लैक्टोज को पूरी तरह से हटाने की अनुमति देती है।

वैलियो
लैक्टोज, स्तर - 0.01%
वसा सामग्री का प्रतिशत,%	3	1.5
पैकिंग, लीटर	1	1
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	3,3	3,3
मोटा	3	1.5
कार्बोहाइड्रेट	3.1	3.1
कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	51	39

• कार्बोहाइड्रेट सामग्री 40% कम है;
• कैलोरी सामग्री 15% कम है;
• प्राकृतिक स्वाद का संरक्षण;
• सभी उपयोगी गुणों की उपस्थिति;
• आरामदायक पाचन।

• बढ़ी हुई कीमत।

अरला नटुरा

यूएचटी प्राकृतिक लैक्टोज मुक्त दूध पेय।

अरला नटुरा
पैकिंग, लीटर	1.5
वसा प्रतिशत	4.6
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	3,5
मोटा	1.5
कार्बोहाइड्रेट	2.5
कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	40

• छह महीने तक शेल्फ जीवन;
• एक डेनिश निर्माता से;
• यूरोप में उच्च श्रेणी के खेतों से कच्चा माल;
• प्राकृतिक लाभकारी गुणों की एक पूरी श्रृंखला के साथ;
• खरीदारों के मुताबिक इस्तेमाल के बाद भारीपन का अहसास नहीं होता है।

• सील विफलता के बाद 4 दिनों का भंडारण।

परमालत नेचुरा प्रीमियम कम लैक्टोज

कम दूध चीनी सामग्री वाले दूध को यूएचटी द्वारा संसाधित किया जाता है।

परमालत नटुरा
पैकिंग, लीटर	1
वसा प्रतिशत	3.5
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	3
मोटा	3.5
कार्बोहाइड्रेट	4.7
कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	62
पैकेज पर रंग रेंज / वसा सामग्री%	लाल / 3.5
	नीला / 1.8
	हरा / 0.5

• उत्पादन मानकों को पूरा करता है;
• तापमान मानकों के अधीन, छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है;
• लैक्टोज असहिष्णुता के लिए अनुशंसित;
• उपयोगकर्ता कॉफी के साथ एक विशेष संयोजन पर ध्यान देते हैं;
• बच्चों को सूखे नाश्ते के अलावा संकेत दिया जाता है;
• यूरो-ब्रांडों की तुलना में अधिक उचित मूल्य;
• शिशु अनाज बनाने के लिए उपयुक्त;
• डिस्काउंट सीजन के दौरान थोक में ऑर्डर करते समय, यह काफी सस्ता आता है;
• कैप्पुकिनो प्रशंसक केवल इस ब्रांड के लिए वोट करते हैं;
• 1 लीटर और 0.2 लीटर की सुविधाजनक पैकेजिंग;
• ऑनलाइन ऑर्डर में उपलब्ध;
• अच्छा पैकेजिंग डिजाइन।

• मीठा स्वाद;
• हमेशा अलमारियों पर नहीं मिला।

सोया दूध काटने

पानी में भिगोए हुए फलियों को एक प्यूरी में पीस लिया जाता है, इसके बाद परिणामी रस को निचोड़ा जाता है। इस प्रकार, सोया दूध प्राप्त होता है।

काटो - समुद्री नमक के साथ कम कैलोरी वाला सोया पेय सामान्य मेनू में एक आदर्श आहार जोड़ है।

दांत से काटना
पैकिंग, लीटर	1
वसा प्रतिशत	1.8
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	3,6
मोटा	1.8
कार्बोहाइड्रेट	1
कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	36

• प्रथम श्रेणी सोया दूध;
• जीएमओ, चीनी, लैक्टोज, लस शामिल नहीं है;
• अच्छा स्वाद गुण;
• कॉफी के लिए आदर्श;
• स्टाइलिश पैकेजिंग डिजाइन;
• भंडारण अवधि वर्ष;
• सुविधाजनक लीटर पैकेजिंग;
• बहुत उपयोगी।

• ना।

जई का दूध ने मोलोको

खाना पकाने की प्रक्रिया में कैल्शियम, खनिज और विटामिन के साथ पिसी हुई ओट्स को पानी में मिलाया जाता है।

इसके "दूध नहीं" नाम के बावजूद, ओटमील शेक अपनी विशेषताओं के मामले में दूध के पेय को अच्छी तरह से बदल सकता है।

ने मोलोकोस
पैकिंग, लीटर	1
वसा सामग्री का प्रतिशत,%	3.2
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	1
मोटा	3.2
कार्बोहाइड्रेट	6.2
कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी	60

• फाइबर सामग्री;
• स्वाद की तटस्थता पेय को विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त बनाती है;
• लोकतांत्रिक मूल्य;
• आहार उत्पादों की एक श्रृंखला से;
• प्रोटीन सामग्री में वृद्धि;
• ऊर्जा का उच्च गुणांक, पोषण मूल्य;
• रूसी ब्रांड।

• रिसाव के मामले में, एक दिन से भी कम समय के लिए स्टोर करें।

नारियल का दूध

उत्पाद बनाने की एक सरल तकनीक नारियल की पकी हुई आंतरिक स्थिरता को पानी के साथ मिलाना है।

सांता मारिया नारियल का दूध

प्राकृतिक कच्चे माल से बने नारियल के दूध में थोड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है।

सांता मारिया नारियल का दूध
पैकिंग, जी	470
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	0,5
मोटा	17
कार्बोहाइड्रेट	1.8

• आहार व्यंजन तैयार करने के लिए अनुशंसित;
• मांस व्यंजन को स्टू करते समय जोड़ा जा सकता है;
• मीठा स्वाद नहीं है।

• उच्च कीमत।

FOKO नारियल का दूध सभी प्राकृतिक पीते हैं

वसा के अच्छे प्रतिशत के साथ प्राकृतिक दूधिया नारियल पेय में जीएमओ नहीं होते हैं।

FOKO नारियल का दूध सभी प्राकृतिक पीते हैं
पैकिंग, जी	330
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	0,07
मोटा	3.4
कार्बोहाइड्रेट	2.9
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	42

• प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है;
• रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है;
• त्वचा की बहाली और नरमी को प्रभावित करता है;
• बी 12 सामग्री स्वस्थ कोशिकाओं के ऊतक पुनर्जनन और नियोप्लाज्म को सक्रिय करती है;
• दृष्टि बहाल करने और चयापचय प्रक्रियाओं का अनुकरण करने के लिए, विटामिन ए और डी की सामग्री का उपयोग किया जाता है;
• फास्फोरस, कैल्शियम की सामग्री को उनके अवशोषण को नियंत्रित करके प्रभावित करता है।

• पानी में सामग्री 83%, चीनी 2%।

चावल का दूध पीना

उत्पादन तकनीक चावल के आटे के साथ पानी का मिश्रण है।

मधुमेह रोगियों के लिए, पेय थोड़ा मीठा होता है, चीनी की संरचना में अतिरिक्त समावेश का चयन करते समय आपको विशेष रूप से ध्यान देना चाहिए।

एल्प्रो राइस डोल्से

राइस ड्रिंक में शुगर, ग्लूटेन, लैक्टोज नहीं होता है।

एल्प्रो राइस डोल्से
पैकिंग, एल	1
पैकेजिंग के प्रकार	टेट्रा पैक
100 जीआर में उपस्थिति। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	0,1
मोटा	1.3
कार्बोहाइड्रेट	12.2
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	60

• वेनिला स्वाद के साथ;
• कोमल और सुगंधित;
• शाकाहारी लोगों के लिए अनुशंसित;
• समुद्री नमक और सूरजमुखी के तेल के अतिरिक्त के साथ।

• सुगंध और गेलन गम होता है।

हरा दूध बादाम पेशेवर

बादाम पेय के साथ चावल आधारित दूध लैक्टोज और शुगर फ्री होता है।

हरा दूध बादाम पेशेवर मीठा नहीं
पैकिंग, एल	1
पैकेजिंग के प्रकार	टेट्रा पैक
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	0,5
मोटा	1.5
कार्बोहाइड्रेट	10
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	55

• बादाम की गुठली और पानी के अतिरिक्त चावल के अनाज की प्राकृतिक संरचना;
• तटस्थ पीएच के साथ;
• बरिस्ता, ड्राइंग के लिए स्थिर महीन फोम की उपस्थिति;
• हेज़लनट स्वाद के साथ;
• वनस्पति दूध के पारखी लोगों के लिए अनुशंसित;
• "पुनर्खरीद" वर्ग का नेता है;
• सर्वोत्तम मूल्य / गुणवत्ता अनुपात।

• ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार - जोरदार स्वाद।

बादाम दूध - 137 डिग्री बादाम दूध मीठा नहीं हुआ

एक पेय प्राप्त करने के लिए, बादाम के नटों को बारीक पिसा जाता है और पानी के साथ तीव्रता से मिलाया जाता है। अधिकांश भाग के लिए, ये उत्पाद अतिरिक्त रूप से कैल्शियम से समृद्ध होते हैं।

चीनी के बिना प्राकृतिक दूध आहार उत्पादों के वर्ग के अंतर्गत आता है।

137 डिग्री बादाम दूध मीठा नहीं हुआ
पैकिंग, एल	1
पैकेजिंग के प्रकार	टेट्रा पैक
100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:
गिलहरी	1,2
मोटा	2.9
कार्बोहाइड्रेट	1.2
कैलोरी प्रति 100 ग्राम, किलो कैलोरी	36

• शाकाहारी आहार के लिए अनुशंसित;
• असंतृप्त वसा होता है, जो एक अच्छा पोषक तत्व है;
• बिना चीनी, लस, जीएमओ;
• सूरजमुखी के बीज के अतिरिक्त के साथ;
• इसमें 13% बादाम होते हैं।

• उच्च कीमत।

कैलोरी के स्तर के साथ वसा और कार्बोहाइड्रेट अनुपात में मुख्य विशेषताओं का आकलन एक ही तालिका में किया जा सकता है।

ब्रैंड	100 जीआर में सामग्री। उत्पाद, जीआर:		कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी।
	ज़िरोव	कार्बोहाइड्रेट
एग्रोकोम्पलेक्स	1.5	2.3	35
झोपड़ी	3.5	4.2	60
ज़द्रवुष्का	3.2	4.7	60
चेर्बाश्किन ब्रदर्स	3.6	4.7	60
वैलियो	3	3.1	51
अरला नटुरा	1.5	2.5	40
परमालत नटुरा	3.5	4.7	62
दांत से काटना	1.8	1	36
ने मोलोकोस	3.2	6.2	60
सांता मारिया नारियल का दूध	1.7	1.8	32
FOKO नारियल का दूध सभी प्राकृतिक पीते हैं	3.4	2.9	42
एल्प्रो राइस डोल्से	1.3	12.2	60
हरा दूध बादाम	1.5	10	55
137 डिग्री बादाम दूध मीठा नहीं हुआ	2.9	1.2	36

निष्कर्ष

ग्रह पर अपने लिए एक स्वस्थ जीवन शैली चुनने वाले लोगों की संख्या हर दिन बढ़ रही है। गतिविधि, रचनात्मकता, सकारात्मक दृष्टिकोण और निश्चित रूप से, उचित पोषण। आहार में आवश्यक विटामिन और खनिजों के स्रोत के रूप में डेयरी घटक मौजूद होने चाहिए। लैक्टोज मुक्त दूध लोकप्रियता के बिंदु प्राप्त कर रहा है और अधिक हंसमुख, अधिक आत्मविश्वास, स्वतंत्र महसूस करने का अवसर प्रदान करता है।