Terveellisimmät hedelmät lapsille ja aikuisille

Hedelmien etuja ei voi yliarvioida. Niillä ei ole vain miellyttävä rikas maku, vaan myös luonnollinen alkuperä, minkä vuoksi niitä pidetään parhaana korvikkeena makeisille ja ruoille, jotka on valmistettu lisäämällä keinotekoisia ainesosia (makeutusaineet, säilöntäaineet, aromit). Vihannekset ja hedelmät ovat elintarvikkeita, joita ihmiset ovat käyttäneet pitkään nälän tunteen täyttämiseen, ne sisältävät optimaalisen joukon ainesosia, joita tarvitaan elämän ja terveyden ylläpitämiseen tyydyttävällä tasolla.

Kasvituotteiden jatkuva käyttö auttaa välttämään yleisimpiä sairauksia, mukaan lukien vaaralliset, kuten syöpä. Lähes kaikki hedelmät koostuvat pääasiassa kuiduista, mikä edistää mukavaa ruoansulatusta. Lisäksi vitamiinit, kivennäisaineet ja muut hivenaineet muodostavat suuren osan koostumuksestaan, jota ilman mikään elävä organismi ei voi olla olemassa.Pieni määrä kaloreita myötävaikuttaa siihen, että hedelmät ja niiden johdannaiset muodostavat perustan ruokavalio-ohjelmille sekä ruokalistalle kaiken ikäisille lapsille.

Kaikista myönteisistä ominaisuuksista huolimatta älä unohda toimenpidettä, koska suositellun annoksen ylittäminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, diabeettisen profiilin komplikaatioita, allergisten ilmenemismuotojen esiintymistä iholla ja hampaiden suojakerroksen vaurioitumista (emalin eroosio). Voit kuluttaa suositeltua määrää enemmän vain asiantuntijan (lääkärin) kanssa.

Hivenaineet ja muut kasviruoan sisältämät hyödylliset aineet

• Selluloosa. Kasvituotteiden pääkomponentti. Se koostuu kuiduista, jotka kulkiessaan ruoansulatuskanavan läpi desinfioivat sen ja poistavat käsittelemättömät ruokajäämät, mikä auttaa poistamaan myrkkyjä ja puhdistamaan kehon tarpeettomasta painolastista. Ummetukseen suositellaan kuitua sisältävien elintarvikkeiden nauttimista päivittäin, pääasiassa iltaisin, jotta aamuinen ulostus helpottuu.
• Fruktoosi. Tämä on niin kutsuttu "luonnollinen sokeri". Sen tärkein etu on, että se ei nosta verensokeritasoja, kuten tapahtuu keinotekoisten korvikkeiden käytön yhteydessä. Tämä on erityisen tärkeää diabeetikoille, mutta terveille ihmisille ei ole tarpeetonta korvata kiteistä sokeria fruktoosilla.Alhaisen kaloripitoisuutensa ansiosta se edistää painonpudotusta ja mahdollistaa samalla energian puutteen kompensoinnin.
• Acid. Toinen elementti, jolla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Kasvityypistä riippuen hapon tyyppi vaihtelee, mutta useimmilla niistä on yhteisiä ominaisuuksia: ne auttavat palauttamaan solujen aineenvaihdunnan, stimuloivat uusiutumista ja antavat soluille elastisuutta kollageenin ja elastaanin kaltaisten komponenttien kyllästymisen vuoksi. Lisäksi hapot vähentävät kosteuden haihtumista, mikä hidastaa ikääntymistä ja parantaa ihon ulkonäköä.
• Proteiini. Se on tärkein solujen "rakennuskomponentti", joka varmistaa orvaskeden vaurioituneiden elementtien uudistumisen ja palauttamisen. Se on välttämätön elementti tiettyjen hormonien tuotannossa, jota ilman luu- ja lihasjärjestelmän kunnollinen toiminta on mahdotonta.
• Vitamiinit. Lähes kaikki niiden lajit löytyvät kasvisruoista. Perus: A, ryhmä B, C, K, PP. Ilman niitä minkään kehon järjestelmän kehitys ja normaali toiminta on mahdotonta.
• Mineraalit. Useimmiten hedelmistä löytyy kaliumia, magnesiumia, fosforia, mangaania ja rautaa.

Kuinka syödä hedelmiä

Monet ihmiset ihmettelevät, mikä vähimmäismäärä kasviperäisiä ruokia tulisi olla terveen ihmisen ruokavaliossa. Aiheesta on useita lääketieteellisiä teorioita, mutta useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että hedelmien kokonaismäärän keskikokoisen ja normaalin fyysisen tason ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla noin 300 grammaa. Samaan aikaan ihmiset, joilla on suuri paino ja jotka elävät aktiivista elämäntapaa, voivat kuluttaa jopa 500 grammaa päivässä.Ruokavaliota noudatettaessa on suositeltavaa kiinnittää huomiota ruoan kaloripitoisuuteen, ja yksi annos saa sisältää enintään 60 kcal. Keskimäärin tämä on yksi keskikokoinen hedelmä tai kourallinen pieniä marjoja (rypäleet, mansikat jne.). Päivän aikana voit syödä enintään 2 tällaista annosta.

Tietyn hedelmän fruktoosipitoisuudesta riippuen sen optimaalinen käyttöaika vaihtelee: jos sokeria on paljon, on parempi syödä tuote viimeistään muutama tunti ennen nukkumaanmenoa edellyttäen, että aktiivista ajanvietettä odotetaan sen jälkeen. syöminen (tämä on tärkeää, jotta verensokeri ei nouse).

Hedelmien syömistä yöllä ei suositella, koska ne lisäävät mahanesteen tuotantoa ja lisäävät ruokahalua, varsinkin jos et aio syödä sen jälkeen. Tässä tapauksessa "ylimääräinen" mahaneste voi ärsyttää ympäröiviä kudoksia, mikä johtaa gastriittiin ja muihin ruoansulatusongelmiin.

Jos hedelmien käyttö on sidottu pääaterian aikaan, on parasta syödä ne 30 minuuttia ennen tai 1 tunti sen jälkeen. Tässä tapauksessa ne imeytyvät nopeammin ja antavat eniten hyödyllisiä aineita. Hedelmät on parasta syödä ennen ateriaa, ja tässä tapauksessa ne menevät suoraan paksusuoleen, missä ne hajoavat ja imeytyvät täydellisemmin. Tässä tapauksessa epämiellyttävien vaikutusten, kuten turvotuksen ja kaasun muodostumisen, todennäköisyys vähenee.

On parasta ostaa tuoreita hedelmiä ja syödä ne kokonaisina, leikkaamatta tai hankaamatta. Tässä tapauksessa hivenaineiden enimmäismäärä säilyy, joista monet tuhoutuvat mekaanisen ja lämpökäsittelyn aikana.Jos tuoreita tuotteita ei ole mahdollista ostaa tai ne ovat kiellettyjä lääketieteellisistä syistä, sinun ei pitäisi kieltäytyä niiden käytöstä ollenkaan, vaihtoehtona voit syödä pakastettuja tai keitettyjä hedelmiä.

Terveellisimmät hedelmät

Granaattiomena

Hedelmät kasvavat 6-8 metriä korkeissa puissa, joita pidetään kasveissa pitkäikäisinä - osa niistä saavuttaa 120-130 vuoden iän. Ihminen on kasvattanut suuren määrän lajikkeita ja lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​väriltään, muodoltaan, maultaan. Puu kasvaa lämpimillä alueilla eikä pidä kylmästä ilmastosta.

Granaattiomena on pyöreä ja väriltään syvän punainen. Kuori peittää siemenet, joita ympäröi makea-hapan makuinen massa. Tutkijat ovat havainneet, että syötävien hedelmien hyödyllinen tilavuus ei ylitä 50% kokonaispainosta, mikä liittyy suureen määrään siemeniä ja paksua kuorta. Granaattiomena koostuu suurimmaksi osaksi vedestä (noin 64%), loput proteiineista ja hiilihydraateista, ja jälkimmäisiä on enemmän. Hiilihydraatteja edustaa pääasiassa fruktoosi. Tuotteen energia-arvo on 62 kcal.

Granaattiomena sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä hivenaineita. Vitamiinit - C, B6, B12, PP.

Ensimmäisellä on keskeinen rooli immuniteetissa, ja se on lääkäreiden tärkein resepti vilustumiseen. Kaksi seuraavaa ovat välttämättömiä hermoston normaalille toiminnalle ja verenkiertoelimistön punasolujen muodostumiselle. Lisäksi granaattiomena sisältää suuren määrän happoja, mukaan lukien oksaali-, omena-, sitruuna-, boori- ja muut. Se sisältää foolihappoa, jota suositellaan naisille raskauden aikana syntymättömän lapsen hermoputken oikeaan muodostumiseen.Granaattiomena sisältää myös kivennäisaineita: kalsiumia, kaliumia, mangaania, rautaa, tanniineja. Lisäksi granaattiomena sisältää pektiinejä, joilla on puhdistava ominaisuus ja jotka poistavat elimistöstä myrkkyjä, radionuklideja ja muita elementtejä, jotka voivat aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia.

Granaattiomenan päivittäinen käyttö pieninä määrinä on tarkoitettu ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonisairauksia, hematopoieettisen järjestelmän sairauksia ja niille, joilla on kilpirauhasen ongelmia. Granaattiomena on hyödyllinen paitsi hedelmälihan syödessä, sen kuori sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, mukaan lukien fenolit ja antioksidantit. Niiden hyödyn saamiseksi kuori kuivataan ja jauhetaan jauheeksi tai uutetaan.

• voidaan käyttää toksiinien poistamiseen, veren kolesterolitason alentamiseen;
• sillä on antioksidanttivaikutus;
• Sopii useiden ruokien valmistukseen.

• ei pidä kuluttaa suuria määriä - korkean happopitoisuuden vuoksi granaattiomenamehu vahingoittaa hampaiden kiillettä, mikä johtaa niiden tuhoutumiseen;
• alentaa verenpainetta, minkä vuoksi sitä ei suositella hypotensiivisille potilaille.

Omenat

Ne kasvavat kaikkialla lauhkealla ilmastovyöhykkeellä ja niitä on syöty muinaisista ajoista lähtien, minkä ansiosta slaavien keho on sopeutunut eikä aiheuta syödessään allergisia reaktioita. Omenapuiden laajan levinneisyyden vuoksi hedelmien kustannukset ovat alhaiset, ja jopa henkilöllä, jolla ei ole ylimääräistä rahaa, on varaa ostaa kilogramma - toinen. Jokainen omena sisältää paljon C-vitamiinia sekä kuitua ja polyfenoleja (estää syöpää).Tutkijat ovat havainneet, että suurin osa ravintoaineista löytyy omenankuoresta, joten ne, jotka leikkaavat sen pois, riistävät itseltään osan vitamiineista ja kivennäisaineista sekä muista aineosista.

Omenat ovat hyödyllisiä sairauksissa, kuten Alzheimerin taudissa ja keuhkoastmassa - ne vähentävät uusien hyökkäysten ilmaantumisen voimakkuutta ja helpottavat myös taudin kulkua. Muiden hivenaineiden lisäksi omenat sisältävät B-vitamiineja, joilla on myönteinen vaikutus hermoston tilaan. Muut omenoiden sisältämät elementit sulkevat pois kudossolujen rappeutumisen pahanlaatuisiksi kasvaimille. 100 grammaa tuotetta sisältää noin 85 grammaa. vettä ja 14 hiilihydraattia. Keskimääräinen kaloripitoisuus ei ylitä 52 kcal.

Lääkärit suosittelevat omenoiden syömistä päivittäin estämään monia sairauksia, mukaan lukien aivohalvaus, raudanpuuteanemia, diabetes, onkologia ja muut. Samalla ei tarvitse laskea, kuinka monta omenaa voit syödä yhdellä aterialla - jos allergiaa ei ole, kulutetun ruoan määrää ei ole rajoitettu.

• voidaan antaa lapsille varhaisesta iästä alkaen - 6 kuukauden iästä alkaen;
• käytännössä ei ole vasta-aiheita;
• sillä on positiivinen vaikutus useimpiin kehon elimiin ja järjestelmiin;
• käytetään kosmetologiassa (ihonhoito) sekä ruoanlaitossa (erilaisten ruokien valmistuksessa).

• monet ostajat aliarvioivat omenoiden edut pitäen niitä "tyhjinä" hedelminä.

Voit lukea parhaasta omenamehusta tässä.

Kiivi

Monet ihmiset eivät tiedä, missä ja miten tämä hedelmä kasvaa. Useimmat uskovat, että tämä on puun hedelmä, vaikka itse asiassa kiivi kasvaa puumaisessa viiniköynnöksessä, jota löytyy useimmiten Kaakkois-Aasiasta. Kiiviä kutsutaan myös kiinalaiseksi karviaiseksi.Useimmat hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, mutta on myös sydämenmuotoisia lajikkeita. Yli 50 % kiiveistä kasvatetaan Kiinassa. Kiivi sisältää 61 kcal, mikä vastaa 3 % keskikokoisen ihmisen päivittäisestä ruokavaliosta.

Suurin osa kiivistä on vettä, loput hiilihydraatteja ja hivenaineita. Hedelmät sisältävät vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi myös omega-3- ja omega-6-happoja.

Antioksidanttien vuoksi tuotteen jatkuva käyttö elintarvikkeissa voi vähentää syöpäriskiä. C-vitamiinipitoisuudeltaan kiivi on parempi kuin sitrushedelmät (erityisesti appelsiini). Sen jatkuva käyttö ruoassa auttaa poistamaan tarvittavien elementtien puutteen uusien solujen muodostumiseen kudoksissa. Askorbiinihapon läsnäolo lisää kollageenin tuotantoa, mikä stimuloi uusiutumista solutasolla ja hidastaa orvaskeden ikääntymisprosessia.

Kiiviä nauttivien joukossa hengityselinsairauksista toipuminen on nopeaa ja astmakohtausten esiintymistiheys vähenee. Kiivin hedelmälihan sisältämä luteiini auttaa palauttamaan ja ylläpitämään näköä ja suojaa verkkokalvoa ultraviolettisäteilyn haitallisilta vaikutuksilta. Yksi hedelmä päivässä edistää veren ohenemista ja ehkäisee veritulppien todennäköisyyttä, mikä on erityisen vaarallista pandeemisessa koronaviruksessa.

• auttaa ummetukseen;
• sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita;
• edistää syövän ehkäisyä;
• sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmät.

• korkeat kustannukset (johtuen siitä, että hedelmät eivät kasva lauhkeassa ilmastossa).

Oranssi

Monet ihmiset uskovat, että appelsiini on C-vitamiinin ennätys, mutta tämä ei pidä paikkaansa.Tämän ravintoaineen määrä ei ylitä muiden sitrushedelmien keskiarvoa. Jotkut ajattelevat, että se voi myös edistää painonpudotusta, koska se "polttaa" rasvaa. Tuotteen kaloripitoisuus on 47 kcal.

Tärkeimmät appelsiineista löytyvät vitamiinit ovat C, E, B1, B3, B4. Koostumus sisältää myös mineraaleja: kaliumia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia.

Lääkärit huomauttavat, että appelsiinilla on lievä laksatiivinen vaikutus, se parantaa suoliston motiliteettia ja edistää myös ylimääräisen nesteen ulosvirtausta turvotuksen aikana. Käynnissä olevan tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka syövät jatkuvasti appelsiineja, parantavat verisuonten läpäisevyyttä, heidän seinämänsä muuttuvat vähemmän hauraiksi. Mehut ja hedelmälihalla on antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä hidastaa ikääntymisprosessia solutasolla. Tämä johtuu solujen kyllästymisestä hapella. Tämä kyky on kysyntää ammattiurheilijoiden keskuudessa, koska intensiivisen harjoittelun aikana kudokset voivat kokea lihasnälkää.

Appelsiininkuoren infuusiota määrätään usein diabetes mellitukseen, koska se estää nekroosin muodostumisen iholle ja sisäisille kudoksille. Massa on hyödyllinen myös niille ihmisille, jotka eivät hallitse ruokavaliotaan ja syövät usein rasvaisia ​​ruokia - appelsiinit neutraloivat suonien mikrotulehduksia, jotka ilmenevät lisääntyneen rasvan peroksidoitumisen vuoksi. Lisäksi mehut ja hedelmäliha voivat alentaa verenpainetta, ja niitä suositellaan jatkuvasti verenpainepotilaille.

Tutkijoiden mukaan appelsiininkuoren alkoholijuoksella on bakteereja tappava vaikutus yleiseen bakteeriin - helicobacter pyloriin. Se edistää myös suoliston mikroflooran normalisoitumista ja on tarkoitettu erilaisiin dysbakterioosin muotoihin.

• hyödyllinen monien sairauksien hoidossa;
• vähäkalorinen;
• alhaiset kustannukset huolimatta siitä, että appelsiinipuut eivät kasva lauhkealla vyöhykkeellä.

• useimmissa appelsiineissa on hapan maku, josta monet lapset ja aikuiset eivät pidä;
• vahva allergeeni;
• vasta-aiheinen ripuliin.

Ananas

Ananas erottuu paitsi kauniista ulkonäöstään, myös sen yleisestä sovelluksesta: sitä käytetään useiden ruokien valmistukseen ruoanlaitossa (jälkiruoista keittoihin), lääketieteessä (hengitys- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien sairauksien hoito), teollisuudessa. (nahan, tekstiilikuidun, muovin valmistus) jne. Joidenkin tutkijoiden tutkimusten mukaan ananaksen sisältämät aineet voivat ehkäistä erilaisten onkologisten sairauksien ilmaantumista.

Ananaksen kaloripitoisuus on 50 kcal. Hedelmät suositellaan nautittavaksi tuoreina, koska säilöntän jälkeen kuidut tuhoutuvat ja glukoosipitoisuus kasvaa, mikä asettaa rajoituksia kulutetun tuotteen määrälle.

Yksi ananaksen tärkeimmistä hyödyllisistä ravintoaineista on bromelaiini, jonka pääpitoisuus on keskittynyt ytimeen. Se edistää rasvan hajoamista, joten se sisältyy painonpudotukseen suositeltujen tuotteiden luetteloon. Samalla mikroelementillä on diureettinen vaikutus (se auttaa vähentämään turvotusta) ja auttaa myös pääsemään eroon ummetusta.

Suurin osuus ananaksen koostumuksesta on C-vitamiinilla (vastaa immuniteetin ylläpitämisestä), minkä jälkeen ryhmällä B on johtava asema (B3-B6, edistää hermoston normalisointia), sekä nikotiinihappo (parantaa haiman toiminta).Ananaksen sisältämät hivenaineet säätelevät kehon vesi-suolatasapainoa, vahvistavat tuki- ja liikuntaelimistön luurankoa ja parantavat henkistä toimintaa.

Voit lukea parhaasta ananasmehusta tässä.

• auttaa painonpudotuksessa;
• alentaa verenpainetta;
• käytetään useiden ruokien valmistukseen.

• korkea hinta;
• saattaa aiheuttaa joidenkin ihmisten huulien halkeilua;
• Kypsät hedelmät huononevat nopeasti kuljetuksen aikana, joten monet myyjät tuovat myyntiin vihreitä ananaksia, jotka ovat laadultaan huonompia kuin kuntoon tulleet.

Banaanit

Huolimatta siitä, että monet ihmiset kutsuvat banaania hedelmäksi, se kuuluu kasvitieteellisen alkuperän mukaan marjoihin. Ihmiset ovat syöneet niitä yli 10 000 vuotta, minkä ansiosta ihmiskunta on kehittänyt niistä niin vahvan riippuvuuden, että se ei aiheuta allergioita edes ensimmäisen elinvuoden lapsille. Tänä aikana marjojen maku ja koostumus ovat kokeneet merkittäviä muutoksia: siementen määrä on vähentynyt ja maku on myös lisääntynyt).

Kaikki banaanit on jaettu kahteen luokkaan: kasvis ja jälkiruoka. Ensimmäinen on yleisin, ja toinen erottuu korkeasta mauttavuudesta, näiden hedelmien kuori voi olla erivärisiä (punainen, vihreä, ruskea jne.).

Banaanin syömisen tärkein etu on sydän- ja verisuonijärjestelmä - korkean kaliumpitoisuuden ansiosta sydänlihas toimii tehokkaammin ja verenpainetaso lähestyy optimiarvoa.

Ne sisältävät myös aineita, jotka estävät kolesterolin imeytymisen muista elintarvikkeista ja vähentävät siten ateroskleroottisten plakkien muodostumista.Korkean kuitupitoisuuden ansiosta banaanien päivittäinen käyttö parantaa suolen motiliteettia ja normalisoi sen toimintaa ummetuksen yhteydessä.

Lisäksi banaaneja suositellaan diabeetikoille - niillä on makea maku ja samalla alhainen glykeeminen indeksi. Sama ominaisuus tekee hedelmästä välttämättömän urheilijoiden ravinnon. Tuotteen kaloripitoisuus on 96 kcal / 100 grammaa.

• auttaa parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
• ei aiheuta allergioita;
• sopii pienten lasten ruokkimiseen.

• korkea kaloripitoisuus ei salli banaanien syömistä ruokavalion aikana;
• kun niitä säilytetään yhdessä muiden hedelmien kanssa, ne nopeuttavat niiden kypsymistä ja vastaavasti pilaantumista.

Kaki

Kakin syntymäpaikka on Kiina, lisäksi se kasvaa muissa lämpimän ilmaston maissa: Intiassa, Turkissa, Espanjassa, Abhasiassa. Huolimatta siitä, että useimmat ihmiset kutsuvat kakia hedelmäksi, itse asiassa se kasvaa pensaissa, jotka voivat olla jopa 500 vuotta vanhoja, ja kuuluvat marjoihin. Tuote kulutetaan tuoreena, pakastettuna ja kuivattuna. Jälkimmäisessä tapauksessa sitä kutsutaan kuivatuiksi aprikooseiksi. Kakin kaloripitoisuus on alhainen - 66 kcal, mutta glykeeminen indeksi ylittää muiden vihannesten keskiarvot ja on 50 yksikköä.

Kakin pääkomponentit ovat askorbiini- ja pantoteenihappo, beetakaroteeni, biotiini.

Tuotteeseen kuuluva pektiini normalisoi suoliston mikroflooraa ja sillä on kiinnittävä vaikutus. Korkea rautapitoisuus auttaa parantamaan raudanpuuteanemian tilaa. Tuotteen massan sisältämät hivenaineet vaikuttavat positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään (normalisoivat rytmiä), stabiloivat hermostoa (rauhoittavan vaikutuksen vuoksi) ja lisäävät myös ruokahalua.Lääkärit huomauttavat, että kakien jatkuva käyttö antaa iholle joustavuutta ja kiinteyttä, hidastaa ikääntymisprosessia (joka saavutetaan provitamiinin A vaikutuksista epiteelisoluihin). Lisäksi kaki sisältää beetakaroteenia, joka auttaa vähentämään keuhkosyövän riskiä, ​​joka on korkea tupakoitsijoilla.

Kaki sisältää muun muassa jodia, jota suositellaan kilpirauhasongelmista kärsiville sekä radioaktiiviselle kontaminaatiolle altistuneilla alueilla asuville.

• miellyttävä maku ja tuoksu;
• vaikuttaa suotuisasti moniin ihmiskehon järjestelmiin;
• edistää ihon uusiutumista.

• hedelmät ovat kausiluonteisia, ja niitä löytyy useimmiten myyntiin syys-talvikaudella;
• voi aiheuttaa allergioita joillekin ihmisille.

Sitruuna

Sitruskasvin hedelmät ovat olleet tunnettuja satoja vuosia, ja parantavien ominaisuuksiensa ansiosta niitä käytetään paitsi ruoanlaitossa, myös lääketieteessä, kosmetologiassa ja muilla elämänalueilla. Uskotaan, että C-vitamiinin sitruunapitoisuus on parempi kuin kaikki muut hedelmät, mutta tämä ei ole totta. Tämän parametrin mukaan se on samalla tasolla muiden sitrushedelmien kanssa ja jopa huonompi kuin jotkut niistä.

Tuotetta on 16 kcal per 100 grammaa, joten voit käyttää tuoretta sitruunaa ilman rajoituksia (edellyttäen, ettei ole allergiaa). Koska hedelmän happamuus on korkea, monet ihmiset eivät pidä siitä, ja useimmiten pienet lapset, joilla on erityisiä makuelämyksiä, tulevat sitruunan "faneiksi". Sitruunaa ja sen ainesosia käytetään laajasti ruoanlaitossa - useimmiten sitä lisätään leivonnaisiin, käytetään lihan ja kalan haudutukseen tai leivontaan, ja kuoresta valmistetaan limonadi.

Tutkijoiden mukaan vesi, johon on lisätty sitruunamehua, on paras juoma janon poistamiseen kuumana vuodenaikana.

Lääketieteessä sitruunauutetta käytetään vähentämään veren kolesterolia, alentamaan verenpainetta, parantamaan munuaisjärjestelmän toimintaa (etenkin virtsakivitaudin esiintyessä). Sen lisäksi, että sitruuna kyllästää kehon hyödyllisillä mikroelementeillä, se auttaa poistamaan ummetusta, lisäämään mahalaukun happamuutta gastriitin kanssa ja lievittämään kolekystiitin ja kihdin oireita. Pääasia, johon sitruuna auttaa, ovat ensimmäiset flunssan oireet, koska korkean C-vitamiinipitoisuuden ansiosta ihmisen immuniteetin työ stimuloituu.

Sitruunaa käyttävät myös kotiäidit kotitöissä. Lisäämällä muutama tippa sen mehua ruokasoodaan muodostaa luonnollisen puhdistusaineen, ja vedellä laimennettua uutteen levittäminen hiuksiin vaalentaa niitä useilla sävyillä.

• parantaa immuniteettia;
• laaja käyttö ei vain lääketieteessä, vaan myös ruoanlaitossa, kotitaloudessa;
• pitkä säilyvyysaika.

• hapan maku, josta monet eivät pidä;
• vahva allergeeni.

Mango

Eksoottinen hedelmä on vähän tunnettu Venäjällä, mutta se on laajalti levinnyt Kaakkois-Aasiassa. Jalostajat ovat kasvattaneet monia lajikkeita, mutta useimmilla niistä on samanlainen ulkonäkö ja maku. Tuotteen keskipaino on 500 grammaa, mutta myyntiin mahtuu suuria, jopa 1,5 kiloa painavia yksilöitä. Mangon kasvukausi on rajoitettu muutamaan kuukauteen - huhtikuusta toukokuuhun. Tänä aikana hedelmät ovat herkullisimpia ja tuoreimpia, ja muina aikoina kasvatetut hedelmät sisältävät suurimmaksi osaksi keinotekoisia lisäaineita.

Mangon kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 60 kcal. Tärkeimmät vitamiinit ovat C, B3-5, E.Noin 15 % ominaispainosta on hiilihydraatteja (fruktoosia). Kuitua on suuria määriä. Siellä on myös kivennäisaineita - kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, magnesiumia. Tuote sisältää myös välttämättömiä aminohappoja (12 tuotetta).

Runsas koostumus edistää mangon jatkuvan kulutuksen myönteisiä vaikutuksia ihmisten terveyteen - se auttaa alentamaan kehon lämpötilaa, virkistämään, parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja helpottaa sairauksien, kuten suutulehduksen ja muiden tulehdusreaktioiden etenemistä. suuontelon. Lääkärit huomauttavat mangon positiivisen vaikutuksen diabeteksen etenemiseen, mukaan lukien se voi auttaa pääsemään eroon ylipainosta ja vähentämään huonon kolesterolin pitoisuutta veressä.

Ennen mangon ostamista on suositeltavaa selvittää, kenen ei pitäisi syödä sitä. Ensinnäkin nämä ovat ihmisiä, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille (samaan aikaan tällaisia ​​reaktioita esiintyy useimmiten kuoren syömisen yhteydessä - mangomassa on hypoallergeeninen). Hedelmiä tulee antaa varoen pienille lapsille, eivätkä aikuiset saa juoda alkoholia 2 tunnin kuluessa mangon maistamisen jälkeen.

• miellyttävä makea maku;
• monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

• korkea hinta;
• suurimmalla osalla venäläisissä supermarketeissa myydyistä mangoista ei ole mitään tekemistä kotimaassaan kasvavien mehukkaiden hedelmien kanssa.

Päärynä

Kiinalaisessa kulttuurissa sitä pidetään kuolemattomuuden symbolina. Tämä johtuu rikkaasta koostumuksesta ja suuresta määrästä hyödyllisiä ominaisuuksia. 100 gramman tuotteen kaloripitoisuus on keskimäärin 47 kcal, joten voit käyttää sitä rajattomasti, jos olet ylipainoinen. Päärynän tärkeimmät vitamiinit ovat C, K, B9.Jälkimmäinen - foolihappo - on hyödyllinen raskaana oleville naisille, etenkin varhaisessa vaiheessa, koska se edistää syntymättömän vauvan hermoputken asianmukaista kehitystä.

Lisäksi päärynä sisältää suuren määrän muita ravintoaineita, mukaan lukien fytosteroleja ja puriineja, booria, rautaa, kobolttia, piitä. Suuri osa on lyijyä, joka 100 grammassa tuotetta voi olla enemmän kuin ihmisen keskimääräinen päiväsaanti päivässä.

Päärynöiden päivittäinen käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa ruoansulatusta, parantaa mielialaa sekä normalisoi munuaisten ja maksan toimintaa.

Päärynöitä ostettaessa on hyvä muistaa, että jos puu kasvaa ekologisesti epäsuotuisilla alueilla, keholle voi aiheutua enemmän haittaa kuin haluttu hyöty. Hyödyllisimmät lajikkeet ovat Duchess ja Conference. Ei huonompi kuin he, mutta monella tapaa ylivoimainen - tavallinen riista, joka kasvaa metsissä ja hylätyissä kesämökeissä.

• ei aiheuta allergioita;
• vähäkalorinen;
• hyödyllinen raskauden aikana;
• halpa.

• Jotkut hedelmät sisältävät runsaasti lyijyä, mikä voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen.

Johtopäätös

Hedelmien syöminen on hyvä tapa, joka tulisi opettaa lapsuudesta lähtien. Lääkärit suosittelevat syömään vähintään yhden hedelmän päivässä, jotta ei tule ruoansulatusongelmia, olo on hyvä ja vitamiinien tai kivennäisaineiden puute.Jotta voit syödä kunnolla, sinun on ennen hedelmän valintaa tutkittava se huolellisesti kaikilta puolilta, haisteltava se (tarkistamalla tuoreus) ja varmistettava myös, ettei siinä ole kolhuja tai muita ihovaurioita, jotka voivat viitata väärään viljelyyn. .

Toivomme, että arvostelumme auttaa sinua tekemään oikean valinnan!