Parhaiden valurautapannujen sijoitus 2025 - päällystetty ja päällystämätön

Kaikki uusi on hyvin unohdettua vanhaa. Tämän sananlaskun vahvistaa kaikenlaisten valurautaastioiden ja erityisesti paistinpannujen mallien kasvava suosio. Tällaiselle vaatimukselle on objektiivisia syitä, joita käsitellään tässä artikkelissa.

Valuraudan ominaisuudet

Valurautalle on ominaista nopea lämpeneminen ja lämmön kerääntyminen, mikä on välttämätöntä ruoan tasaiselle lämmittämiselle.Tämä korkea lämmönjohtavuus on ihanteellinen nopeaan paistamiseen, erityisesti pihveihin.

Valurautapannun tärkein ominaisuus on sen paino. Mitä raskaampi se on, sen parempi. Kun kiinnität huomiota tähän parametriin, voit välttää väärennöksiä muista materiaaleista.

Kuinka valita valurautainen pannu

Kun ostat paistinpannua, sinun on ensin päätettävä sen muodosta ja koosta sekä päätettävä, millaisia ​​ruokia tarvitset tällaisen oston ruoanlaittoon. Universaalit sopivat useiden ruokien valmistukseen ja sopivat hyvin jopa nuorille kotiäidille, joilla ei ole suuria ruoanlaittotaitoja. Wokpannu sopii itämaisen keittiön ja terveellisten ruokien ystäville. Korkeareunaisessa kattilassa on hienoa paistaa vihanneksia ja valmistaa erilaisia ​​kastikkeita. Grillipannun pohjassa on kohokuvio, jotta ylimääräinen öljy valuu syvennyksiin. Useimmilla pannuilla on kuitenkin puhuvat nimet ja voit helposti ymmärtää, mihin astioihin ne on tarkoitettu: kreppikoneeseen, kalakoneeseen jne. Vaikka on olemassa täysin alkuperäisiä paistolaitteita: escargot etanoiden keittämiseen, paellat tai kanatupakka.

Paistinpannutyypit vaihtelevat sivujen muodon ja korkeuden mukaan.

Myös astioiden koolla on väliä. Jos tärkeimmät valintakriteerit ovat herkullisen ruoan valmistaminen suurelle perheelle, kannattaa tarkastella suuria astioita, joiden halkaisija voi olla 50 cm. Samanaikaisesti on otettava huomioon mahdollisuus pestä tällaisia ruokailuvälineet astianpesukoneessa. Suosituimmat mallit ovat halkaisijaltaan 23-25 ​​cm. Mutta on myös hyvin pieniä vaihtoehtoja pannukakkujen tai paistettujen kananmunien valmistukseen.

Yhtä merkittäviä ovat tarttumattomien pinnoitteiden tyypit. Yleisin on polytetrafluorieteenipinnoite, joka tunnetaan paremmin nimellä Teflon.Tällaiset pinnoitteet aiheuttavat edelleen kiistaa niiden turvallisuudesta, ja niitä tulee käsitellä varoen. Marmoripinnoite on myös polytetrafluorieteeniä, siihen lisätään vain marmorilastuja. Pitkään tunnettu emalipinnoite löytyy usein, mutta se on taipuvainen halkeilemaan. Laadukkaiden, turvallisten ja halpojen pinnoitteiden luokittelussa keraamiset pinnoitteet eivät ole viimeisiä. Se kestää korkeita lämpötiloja, lämpenee tasaisesti eikä päästä haitallisia aineita. Harvemmin löydät innovatiivisen nanokomposiitin, joka sisältää graniitin, titaanin ja timantin pinnoitteen.

Kaikkien tämäntyyppisten pinnoitteiden päätarkoituksena on suojata kattilan materiaalia ja pidentää sen käyttöikää, vaikka itse valurauta on kestävämpi kuin mikä tahansa pinnoite, mikä on tärkeää ottaa huomioon valittaessa, mitä huoltaa. Jotkut heistä pelkäävät erittäin paljon vaurioita, astianpesua tai ruoanlaittoa induktioliedellä.

Valurautaastioiden seinämän paksuus voi vaihdella 3 mm:stä 20 mm:iin. Eri paksuus on suunniteltu erilaisten ruokien valmistukseen.

Kun valitset pannua, sinun on otettava huomioon paitsi sen käytännölliset ominaisuudet, myös ergonomia. Toiveidesi mukaan voit valita kahvallisen rasvakeittimen ja mahdollisesti useampia kahvoja. Mutta samalla on otettava huomioon materiaali, josta se on valmistettu. Mukava puinen kahva ei välttämättä sovellu kaasuliesille, on suuri todennäköisyys polttaa se, mutta sähkö- tai induktioliedellä tällainen kahva ei kuumene, ja se on loistava lisä pannulle. Uunissa käytettäessä irrotettava kahva tai materiaali, joka ei pelkää korkeita lämpötiloja, on sopiva. Ne voivat olla metallia tai lämmönkestävää muovia.

Yhtä tärkeä ominaisuus on kansi.Sen avulla monet ruoat ovat runsaampia ja maukkaampia. Materiaalit sen valmistukseen voivat olla erilaisia: muovi, lasi, metalli. Mutta kannen läsnäolo ja materiaalin valinta, josta se on valmistettu, riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä.

Valurautapannun hoito

Asianmukaisella hoidolla mikään uusi paistinpannu ei voi verrata kestävyydeltään valurautaa. Sen ominaisuudet vaikuttavat tähän.

Ennen ensimmäistä käyttöä pannu on kalsinoitava hyvin ja voideltava kasviöljyllä, joka materiaalin huokosiin joutuessaan tarjoaa luonnollisen voitelun pitkään. Tämän vaikutuksen ylläpitämiseksi ei ole suositeltavaa käyttää astianpesuaineita, joissa on paljon hankaavia aineita. Kypsennyksen jälkeen pannu voidaan huuhdella pehmeällä liinalla suolalla. Kosteuden poistamisen jälkeen voitele kasviöljyllä.

Jos nokea muodostuu pitkäaikaisen käytön aikana, pannua on kalsinoitava uunissa useita tunteja ja puhdistettava sitten metallisienellä.

Huollon helppous on hellävarainen pesu ja ennaltaehkäisevä voitelu kasviöljyllä.

Parhaat valurautapannut

Valurautainen emaloitu paistinpannu, 28 cm, punainen, Arome-sarja, BEKA

Saksalainen tuotemerkki BEKA jakelee tuotteitaan ympäri maailmaa ja on erittäin suosittu.

Lukuisat arvostelut osoittavat, että tämän merkin keittiökoneet ovat parhaita. Ne ovat esteettisesti miellyttäviä ja toimivia.

Paistinpannu on valmistettu korkealaatuisesta valuraudasta ja päällystetty emalilla, joka suojaa ruosteelta ja antaa viehättävän ilmeen. Ulkoinen kirkkaan punainen väri herättää ruokahalua ja houkuttelee ruoanlaittoon.

Sivujen korkeus - 5,5 cm ja suuri halkaisija - 28 cm mahdollistavat herkullisten aterioiden valmistamisen suurelle joukolle ihmisiä.

Paino on pieni, vain 1,5 kg, johtuen ei paksuista seinistä ja pohjasta, jonka paksuus on 2,5 mm.

Paistinpannua käytetään kaikenlaisilla lämmityspinnoilla ja se voidaan laittaa myös uuniin.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva tekee siitä mukavan käyttää. Se on kiinnitetty tiukasti pannuun niiteillä.

Paketti sisältää tarkat ohjeet valurautaisten astioiden hoitoon.

BEKA-paistinpannua ei kannata pestä astianpesukoneessa.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	emali
Paino	1,5 kg
Laudan korkeus	5,5 cm
Halkaisija	28 cm
pohjan paksuus	2,5 mm
Kynät	ruostumaton teräs, kiinteä

• houkutteleva ulkonäkö;
• suuri halkaisija ja korkeat sivut;
• kevyt ja mukava.

• pieni seinämän ja pohjan paksuus.

Keskihinta: 850 ruplaa.

Pannukakkupannu Seaton Ch2220d 22 cm

Ukrainalaisen Seatonin pannukakkupannu auttaa sinua leipomaan täydellisiä ohuita pannukakkuja.

Pinnoitteen puute ja valurautamateriaalin korkea ympäristöystävällisyys, joka kestää korkeita lämpötiloja, antavat sinun olla huolehtimatta keitettyjen ruokien turvallisuudesta.

Vuoan pohjan halkaisija on 18 cm, yhteensä 22 cm, sivukorkeus 2 cm. Tällaiset parametrit ja klassinen muoto sopivat erinomaisesti pienten pannukakkujen leivontaan, joita paksu pohja estää palamasta, 4,5 mm leveä.

Tässä mallissa on kaksi kädensijaa. Toinen on puinen, kiinnitetty pannuun ruuveilla, toisessa on erityinen silmukka kätevää käyttöä varten.

Kevyt 1,38 kg paino ei rasita kättä eikä anna sen väsyä.

Pannu sopii kaikille keittotasoille, mutta ei sovellu uuniin.

Älä pese astianpesukoneessa, vaikka se on helppo puhdistaa ilman sitä.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	Ei
Paino	1,38 kg
Laudan korkeus	2 cm
Halkaisija	22 cm
pohjan paksuus	4,5 mm
Kynät	1 puinen, 1 valurauta, ei irrotettava

• paksu pohja;
• helppohoitoinen;
• 2 kynää.

• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Keskihinta: 800 ruplaa.

Grillipannu SHENGRI SR005 21*35 cm

Venäläinen yritys SHENGRI valmistaa astioita kansainvälisten standardien mukaisesti, joten sen tuotteilla on kaikki mahdollisuudet päästä laadukkaiden keittiövälineiden luokitukseen.

Tämän mallin ominaisuudet ja 31 * 16 cm työpinta mahdollistavat herkullisten ruokien ja täydellisten pihvien valmistamisen.

Pannun pääominaisuus on puinen kahva, joka voidaan taittaa tai poistaa tarvittaessa. Tämän toiminnon ansiosta se sopii kaikentyyppisille liesille ja sitä voidaan käyttää uunissa.

Paksut seinämät ja uurrettu pohja lämmittävät ruokaa tasaisesti ja estävät sitä palamasta.

Pannu itsessään on pinnoittamaton, mutta käytön aikana muodostuu kulutusta kestävä, tarttumaton kalvo.

Tämän keittoastian paino on 2,6 kg. Jopa tällä painolla se on ergonominen ja erittäin mukava käyttää. Lisäksi se voidaan pestä astianpesukoneessa.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	Ei
Paino	2,6 kg
Laudan korkeus	2 cm
Halkaisija	31*16cm
pohjan paksuus	4 mm
Kynät	puinen, irrotettava/taitettava

• kätevä taitettava/irrotettava kahva;
• seinämän ja pohjan paksuus;
• tämän tuotemerkin tuotanto vastaa eurooppalaista laatua ja GOST-vaatimuksia.

• ei löydetty.

Keskihinta: 1020 ruplaa.

Valurautainen grillipannu BIOL (26 cm) puristimella 21*21 cm irrotettavalla kahvalla

Ostajien mukaan ukrainalaisen valmistajan BIOLin valurautaiset astiat ovat markkinoiden parhaita. Tämän merkin budjetti- ja edulliset mallit ovat paljon halvempia kuin eurooppalaiset, eivätkä ne ole laadultaan millään tavalla huonompia kuin ne.

Itse pannu myydään kirkkaassa pakkauksessa, joka sisältää paitsi tuotteen ominaisuudet, myös yksityiskohtaisen kuvauksen sen käytöstä, valmistuksesta ja hoidosta.

Runko on valmistettu karkaistusta valuraudasta, joka kestää mekaanisia vaurioita ja korkeita lämpötiloja. Pannua voidaan käyttää kaikilla keittotasoilla, mukaan lukien halogeeni-, keramiikka- ja induktiopinnat.

Pinnoitteen puuttuminen varmistaa, että haitallisia aineita ei vapaudu kypsennyksen aikana.

Paketissa on pannun lisäksi myös valurautainen puristuskansi, molemmin puolin metallipohjainen puinen kahva, lihapihdit ja tiskiharja.

Pannun sisäosassa ja puristimessa on uurrettu pinta, mikä tekee ruoista ruokahaluisia kultaisella kuorella.

Kahva on helppo ja helppo kiinnittää ja irrottaa, joten pannua voidaan käyttää uunissa. Kahvan toisella puolella on reikä, jonka läpi pannu voidaan helposti ripustaa.

Yli 4 kg:n paino on laadun ja luotettavuuden indikaattori.

Sivujen korkeus on 4 cm Seinien ja pohjan paksuus - 3,5 ja 4 mm takaavat hyvän suodatuksen äkillisestä kuumenemisesta ja estävät tuotteiden palamisen.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	Ei
Paino	4,1 kg
Laudan korkeus	4 cm
Halkaisija	26 cm
pohjan paksuus	4 mm
Kynät	puinen, irrotettava

• valurautalaatua
• kahvan luotettava ja kätevä kiinnitys;
• paina kansi.

• ei tunnistettu.

Keskihinta: 3100 ruplaa.

Paistinpannu-wok Biol 0528С 28 cm lasikannella

Toinen esimerkki BIOLin keittiövälineistä.

Wokpannun valettu karkaistu valurautarunko, kestää erilaisia ​​vaurioita eikä pelkää korkeita lämpötiloja. Kartion muotoinen muoto, jonka halkaisija on 28 cm ja paksu litteä pohja - 17 cm kuumenna ruoka tasaisesti ja astia on valmis melkein heti.

Seinien ja pohjan paksuus - 3,5 ja 4 mm edistävät tuotteiden tasaista lämmitystä, mikä luo "venäläisen uunin" vaikutelman.

Sivujen suuri korkeus - 9,3 cm auttaa valmistamaan ruokaa suurelle perheelle.

Kotelo on varustettu vahvoilla monoliittisilla pienillä valurautakahvoilla, jotka kestävät korkeita lämpötiloja. Tämän ansiosta pannua voidaan käyttää kaikilla keittotasoilla ja uunissa.

Pakkauslaatikko antaa vinkkejä pannun käyttöön ja hoitoon.

Sarjaa täydentää lasikansi, joka laajentaa kulinaaristen ruokien valikoimaa tehden niistä tuoksuvampia ja täyteläisempiä. Se on valmistettu lämmönkestävästä lasista, ja siinä on pieniä reikiä, joten höyry pääsee poistumaan kypsennyksen aikana.

Wokpannu ilahduttaa sinua tuotteiden luonnollisella maulla ja nopealla kypsennyksellä.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	Ei
Paino	3,9 kg
Laudan korkeus	9,3 cm
Halkaisija	28 cm
pohjan paksuus	4 mm
Kynät	valurauta, kiinteä

• monoliittiset valurautakahvat;
• suuri määrä;
• valurautalaatua.

• ei tunnistettu.

Keskihinta: 1600 ruplaa.

Grillipannu Lodge ECSGP43 25*25 cm

Amerikkalainen Lodge valmistaa valurautaisia ​​astioita käyttämättä tuotteissaan puisia ja muovisia kahvoja.

25*25 neliön grillipannu on valmistettu korkealaatuisesta valuraudasta. Se sopii erinomaisesti ruokien, erityisesti lihan, paistamiseen, jolloin se saa kullanruskean kuoren. Pohjan kohokuviointi lisää myös ruokahalua.

Valuraudan huokoinen rakenne jakaa lämmön tasaisesti ja säilyttää sen pitkään. Ulkopinta on päällystetty ympäristöystävällisellä emalilla. Sen päätehtävänä on helpottaa astioiden hoitoa, mutta se luo myös erittäin houkuttelevan ilmeen.

Valmistajat ovat varustaneet pannulla kahdella valurautaisella ei-irrotettavalla kahvalla. Pääosa on suuri, ja toinen on kompakti, joka on suunniteltu helpottamaan astioiden käyttöä.

Pannua voidaan käyttää kaikenlaisilla keittotasoilla, ja valurautaisten kahvojen ansiosta se kestää helposti korkeita lämpötiloja uunissa.

Hän ei huuda hoitovaikeuksia, mutta häntä ei voi pestä astianpesukoneessa.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	emali
Paino	4,54 kg
Laudan korkeus	3,8 cm
Halkaisija	25*25 cm
pohjan paksuus	4 mm
Kynät	valurauta, kiinteä

• valurautakahvat;
• houkutteleva ulkonäkö;
• laadukasta materiaalia.

• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Keskihinta: 9500 ruplaa.

Paistinpannu Lodge LCC3 26 cm kannella

Amerikkalainen valurautaastioiden valmistaja Lodge käyttää uusimpia valu- ja öljynkäsittelytekniikoita tuotteidensa valmistuksessa. Tällaiset astiat kestävät useita vuosia ja tulevat kestävämmiksi jokaisella käyttökerralla.

LCC3 valurautasetti sisältää suuren 2,8 litran monitoimipannun ja matalan kattilan, joka toimii myös kanteena. Tällaista sarjaa voidaan verrata jossain määrin painekattilaan. Paistinpannut lämmittävät ruoan tasaisesti ja kattavasti, mikä edistää nopeaa kypsennystä.

Molemmissa pannuissa on kaksi kahvaa: pää- ja lisäkahva. Ne ovat valurautaa eivätkä pelkää ylikuumenemista.

Sekä ison paistinpannun että kattilan kannen halkaisija on 26 cm. Pääosan sivujen korkeus on 8 cm. Tällaisella keittiökoneen teholla ja tilavuudella voidaan ruokkia suuri määrä ihmisiä.

Seinien ja pohjan paksuus suojaa tuotteita äkillisiltä lämpötilan muutoksilta ja estää niitä palamasta.

Molempia pannuja voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien uuni.

Rasvoja ja öljyjä imevät valuraudan huokoset saavat luonnollisen tarttumattoman pinnoitteen käytön jälkeen.

Pannut on helppo puhdistaa käsin. Pesu astianpesukoneessa on poissuljettu.

Vaihtoehdot	Ominaisuudet
Materiaali	02.01.1900
Pinnoite	Ei
Laudan korkeus	8 cm
Halkaisija	26 cm
pohjan paksuus	4 mm
Kynät	valurauta, kiinteä

• käytännöllinen kahden paistinpannun yhdistelmä;
• valurautakahvat;
• monipuolisuus ja suuri tilavuus.

• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Keskihinta: 7000 ruplaa.

Tulokset

Parhaat valmistajat edustavat laajaa valikoimaa valurautaastioita kotimaan markkinoilla.Ostajille herää monia kysymyksiä: Mikä hyvä ja laadukas paistinlaite on parempi ostaa, mikä yritys ja kuinka paljon sen tulisi yleensä maksaa? Tämä artikkeli tarjoaa vastauksia joihinkin kysymyksiin, mutta henkilökohtaisten mieltymysten ja yksilöllisten toiveiden tulee aina olla suositusten edelle.