Sekoitin on yksinkertaisin keittiölaite, joka on kätevä, jos haluat kokeilla leivontaa. Tällainen laite voi tehdä elämästä paljon helpompaa - se sekoittaa nopeasti taikinan tai vatkaa valkuaiset marenkia tai keksiä varten paksuksi vaahdoksi.
Sisältö
Kaikki riippuu siitä, mihin tarkoitukseen sekoitinta tarvitaan.Jos haluat keittää pannukakkujen taikinan pari kertaa viikossa, yksinkertaisin onnistuu, minimaalisilla toiminnoilla ja pienellä teholla. 350 W laite riittää.
Jos leivot usein kakkuja, valitse yleismallit useilla nopeuksilla, jotka selviävät yhtä hyvin erityyppisten taikinoiden ja kerman kanssa. Teholtaan 700 W:n sekoittimet muuttavat keitetyistä perunoista helposti perunamuusia tai vaivaavat taikinan nyytiksi tai nyytiksi.
400-600 W mallit ovat hyvä valinta niille, jotka haluavat keittää kastikkeita tai sosekeittoja. Tässä tapauksessa tilojen lukumäärällä ei ole väliä - sinun on silti sekoitettava alhaisella nopeudella. Muuten säiliön sisältö päätyy pöydälle.
Niiden, jotka haluavat kokata paljon ja usein, kannattaa ostaa pöytämallit (kiinteät) sisäänrakennetulla kulholla. Tällaiset sekoittimet selviävät helposti jäykän taikinan vaivaamisesta, marenkien tai keksien proteiinien vatkamisesta jyrkäksi vaahdoksi. Jos haluat äänettömän laitteen, valitse mallit, joissa on kumiset vanteet, joita on paljon helpompi huoltaa.
Viime hetken hinta. Mikserien tapauksessa halpa ei tarkoita huonoa. Edullisille malleille on ominaista ei kovin korkealaatuinen kokoonpano, yksinkertainen muotoilu, mutta tämä ei vaikuta toimivuuteen millään tavalla.
Ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota, on rakenteen laatu ja muotoilu. Toisessa tapauksessa kyse ei ole kauneudesta, vaan toimivuudesta. Mitä sileämpi kotelo, sitä helpompi se on pestä. Jos et halua jauhojen tai sokerin leviävän keittiöön, etsi malleja ilman ilmanvaihtoritilöitä. Ei paha, jos rungon toinen puoli on tasainen, niin mikseri voidaan tarvittaessa laittaa pöydälle.
Toinen on laitteen paino, varsinkin kun on kyse manuaalisista malleista. Ei ole kovin kätevää pitää puolitoista kiloa (sellaisia on) laitetta painolla. No, jos kahva on kumitettu - riski, että sekoitin lipsahtaa käsistäsi, on pienempi.
Kolmas on suuttimien materiaali ja laatu. On parempi valita kokonaan metalli, ilman muovisia sisäosia. Nämä kestävät pidempään. Rikkoutuneiden suuttimien vaihtaminen ei muuten ole halpa ilo. Määrällisesti useimmissa malleissa on vakiovat vatkaimet ja taikinakoukut. Suuttimien muoto ei vaikuta toimivuuteen millään tavalla (epätavalliset neliön tai suorakaiteen muotoiset vispilät ovat pikemminkin yksi tapa herättää mahdollisten ostajien huomio).
Hallinto on makuasia. Jotkut ihmiset pitävät painikkeista enemmän, toiset pitävät liukusäätimistä. On hyvä, jos kotelossa on nappi suuttimien irrottamista varten.
Kun valitset kiinteää mallia, on parempi antaa etusija sekoittimelle, jossa on metallikulho ja erityinen suojakansi. Nopeuksien määrällä ei ole väliä, mutta ylimääräinen ajastintoiminto ei varmasti ole tarpeeton.
Jos aiot ostaa sekoittimen verkosta, kiinnitä huomiota arvosteluihin (muuten myös myymälän työstä). Sattuu, että laitteen teho ei vastaa valmistajan ilmoittamaa tai kromipinnoite vispilistä alkaa irrota muutaman käyttökerran jälkeen.
Tarkista myyjältä etukäteen palautusehdot ja rahan maksuaika, mikäli viallinen tuote tulee vastaan. Yleisesti ottaen takuukorjauksiin ei kannata puuttua - prosessi on pitkä, kestää usein puolitoista kuukautta, joten rahojen palauttaminen on helpompaa.
Kiinnitä huomiota hintaan.Löydät hyvän laitteen 600 ruplaan, mutta on parempi olla ottamatta malleja 400 ruplaan. Parhaimmillaan sekoitin haisee voimakkaasti muovilta käynnistettäessä, pahimmillaan se yksinkertaisesti palaa tai hajoaa usean käytön jälkeen.
Jos keittiössä on ongelmia pistorasioissa, sanotaan vain yksi seinässä työtason läheisyydessä, valitse hanat pitkällä virtajohdolla, se on helpompi käyttää. Olisi kiva jos kotelossa olisi johtoteline – johto ei vaurioidu säilytyksen aikana.
Kiinteän koneen suojakansien olemassaolo ei ole välttämätön ehto, mutta se on toivottavaa. Ensinnäkin on mahdollista jättää työlaite turvallisesti ilman valvontaa, ja toiseksi, sinun ei tarvitse poistaa pöydältä sekoituksen aikana levinneitä taikina- tai jauhopisaroita.
Jos ostat mikserin kaupasta, pyydä myyjää kytkemään se pistorasiaan ja arvioimaan melutaso. Laite pitää ääntä ja kolinaa, sitä on hankala pitää käsissä (esimerkiksi liian painava) – on parempi kieltäytyä ostosta.
Kompakti musta ja hopea runko (tasainen pohja, joten sekoitin voidaan sijoittaa turvallisesti pöydälle), 5 nopeutta lisäturbotoiminnolla ja ergonomisella kahvalla.
Voit muuttaa nopeutta kahvan painikkeilla, irrottamalla suuttimet - myös painikkeella. Sarjassa on kaksi paria suuttimia - vakiona vatkaukseen ja koukut taikinan vaivaamiseen.
Hinta - 1360 ruplaa
Edullinen, mutta tehokas, hopeanvärisellä rungolla. Kevyt ja mukava ergonomisella kahvalla. Nopeuksia (yhteensä viisi, plus Turbo-tila) ohjataan painikkeilla. Setti sisältää 2 paria lisäosia - vispilä vispilä ja taikinakoukut. Valmistettu tukevasti, ilman painumista ja purseet reunoilla.
Kotelo on kokonaan muovia, mutta ei terävää kemiallista hajua päälle kytkettäessä. Yleisesti ottaen hyvä, toimiva malli. Toistuvaan ammattikäyttöön se ei tietenkään toimi, mutta marengin keittäminen tai taikinan vaivaaminen piirakoille - siinä se.
Ainoa haittapuoli on haura (jopa ulkonäöltään) johto ja sen hankala sijainti, aivan kahvan alla.
Hinta - alkaen 1100 ruplaa
Melkein klassinen malli valkoisella muovikotelolla, 400 wattia. Laadukas tehdasasennus ilman välystä ja rakoja. Suuttimien sarja (vispilä, koukut) - laatikossa.
Kompakti, kevyt, kätevällä nopeuskytkinpainikkeella. Pienestä tehosta huolimatta se lyö proteiinit täydellisesti vahvaksi vaahdoksi ja selviytyy raskaasta taikinan vaivaamisesta. Miinuksista - tilojen välillä ei ole paljon eroa, että ensimmäisessä, neljännessä se toimii suunnilleen samalla tavalla.
Hinta - noin 900 ruplaa
Luokituksen edullisin malli. Kevyt, pieni, mukava. Rakennuslaatu ei kuitenkaan ole kovin hyvä. Myös kotelon muovin kirjoitukset pyyhitään pois erittäin nopeasti. Mutta jos erityisiä suunnitteluvaatimuksia ei ole, tällainen malli voidaan ottaa turvallisesti.
Huolimatta ilmoitetusta 280 W:n tehosta, laite selviytyy helposti taikinan vaivaamisesta (koukkuliitännät), jotka sisältyvät pakkaukseen, vatkaa proteiinit vakaiksi huippuiksi. Miinuksista - voimakas tärinä käytön aikana ja kova melu.
Hinta - 580 ruplaa
Kompakti ja kevyt 500 W malli. Se ei aiheuta ääntä, ei tärise ja selviytyy hyvin erilaisista tehtävistä - perunamuusista voikerman murskaukseen. Erillinen plus valmistajille suunnittelusta - laitetta myydään eri runkoväreissä. Klassisesta valkoisesta turkoosiin ja vaaleanpunaiseen.
Virtajohto on tarpeeksi pitkä, joten se ei ole tiellä. Mukana vakiosarja suuttimia.
Hinta - 1400 ruplaa
Tässä hintaluokassa esitellään yleensä tunnettujen valmistajien laitteita. Toisaalta joudut maksamaan liikaa brändistä, toisaalta työn laatu on parempi, ja jopa rikkoutuessa rahat voidaan palauttaa ilman ongelmia.
Toimiva ja tehokas malli 5 nopeudella. Kätevä ohjaus "liukusäätimellä", erillisellä painikkeella suuttimien poistoa varten. Kohtalaisen meluisa, ei tärise kädessä.
Miinuksista - rungon alapuolella olevat tuuletusaukot - on parempi pitää se tiukasti vaakasuorassa asennossa jauhoja tai muita irtotavaraa sisältävän astian yläpuolella. Kannattaa kallistaa hieman, ja kaikki jauhot ovat pöydällä. Toinen haittapuoli on vispilöiden muovinen pohja. Se rikkoutuu nopeasti, ja uudet suuttimet maksavat lähes puolet itse sekoittimen hinnasta.
Hinta - 3049 ruplaa
Tärkein erottuva piirre on kumitetut vispilät vatkaukseen. Ääntä on vähemmän ja suuttimien pesu käytön jälkeen kestää muutaman minuutin. Teho on pieni (350 W), mutta sekoitin toimii erinomaisesti perustehtävissä, kuten kerman vatkatessa tai taikinan vaivaamisessa.
Suorituskyky on korkealaatuista, ilman välystä ja vääntyneitä saumoja, ei muovin hajua kuumennettaessa (pitkän käytön aikana).
Hinta - 3680 ruplaa
Kätevä ohjaus, säädettävä nopeus ja turbotila - kaikki kompaktissa, ergonomisessa suunnittelussa. Laite ei ole painava, melkein äänetön, ei kuumene edes pitkäaikaisen käytön aikana. Sopii nestemäisen taikinan sekoittamiseen - jauhot eivät leviä.
Miinuksista - lyhyet vispilät ja niissä olevat erilaiset langat (on hankala asentaa paikalleen). Muuten luotettava laite riittävällä rahalla.
Hinta - 2790 ruplaa
Ergonominen muotoilu, lumivalkoinen väri ja lähes äänetön toiminta. Ohjauspainikkeet sijaitsevat kahvassa - 5 nopeutta, plus turbotila. Tehokas, vatkaa piirakka- tai keksitaikinan nopeasti. Kun ne upotetaan leveään astiaan, suuttimet voivat roiskua sisältöä hieman, mutta ei kriittisesti.
Kotelo on yksiosainen, ilman tuuletusritilöitä, joten voit turvallisesti kallistaa laitetta - irtoainekset pysyvät paikoillaan eivätkä leviä keittiöön.
Hinta - 3500 ruplaa
Kätevä ja toimiva apulainen keittiössä. Sopii niille, jotka pitävät makeista leivonnaisista. Voittaa nopeasti proteiinit, selviytyy kaikenlaisista testeistä. Ei melua, mukava kädessä.
5 nopeustilaa, ohjaus - "liukukytkin" kahvan yläosassa. Virtajohto sijaitsee sivulla, ei mene sekaisin eikä häiritse käyttöä. Suuttimet voidaan pestä astianpesukoneessa.
Hinta - 4900 ruplaa
Kompakti, toimiva ja tehokas. Kestää helposti jopa jyrkän taikinan, sekoittaa ainekset tasaisesti.Runko on valmistettu kestävästä muovista, kulho on metallia, ruostumatonta terästä, 4 l, erityisellä kannella, joka suojaa roiskeilta.
Sarja sisältää 3 tyyppisiä suuttimia: taikinaa varten, tavalliset vispilät vatkaukseen ja lastalla öljyvoidetta varten. Yleensä, jos haluat leipoa piirakoita tai kakkuja, Polaris PKM on mitä tarvitset.
Hinta - 8000 ruplaa
Planeettavispilätoiminnolla. Kompakti, tehokas, tyylikäs, plus 10 nopeutta, sammutusajastin ja liukumattomat jalat. Kone käsittelee helposti sekä vaahtokarkkimassan että kokkaretaikinan. Kulhon kansi suojaa sisältöä luotettavasti roiskeilta.
Miinuksista - kulhon tiukka kiinnitys, sinun on poistettava ja asetettava se paikalleen molemmin käsin. Ja kyllä, sinun ei pitäisi edes yrittää lyödä 1 munaa, josta valmistaja rehellisesti varoittaa.
Hinta - 7290 ruplaa
Miniatyyri, kompakti, sopii ohuen taikinan ja kerman sekoittamiseen (se ei selviä monimutkaisemmista tehtävistä, kuten perunoiden muussaamisesta). Kulho on muovia, ilman suojakantta, jalusta pyörii, jotta taikina, vaikka harva, sekoittuu tasaisesti.
Sekoitin on varustettu erityisillä liukuestetyynyillä, jotka kiinnittävät laitteen turvallisesti pöydälle. Toimii hiljaa, ei tärise.
Hinta - 3700 ruplaa
Toimiva, luotettava laite isolla (5,5 l) metallikulholla. Jälkimmäinen on muuten varustettu kahvalla ja kannella. Kotelo on muovia, virtaviivainen, ilman rakoja - sinun ei tarvitse puhdistaa tahmeaa taikinaa. Mukana ovat suuttimet ja silikonilasta.
Toimintatilat - 5, plus ylimääräinen, pulssi.
Hinta - 8000 ruplaa
Joten halvan ja tehokkaan sekoittimen valitseminen ei ole niin vaikeaa. Tärkeintä on kiinnittää huomiota arvosteluihin ja valita malli tarpeidesi mukaan. Tykkää leipoa usein kakkuja ja piirakoita - valitse kiinteät mallit. Jos paistat pannukakkuja pari kertaa kuukaudessa, käytä sauvasekoitinta.