Tämä tunnettu ja yksinkertainen laite keksittiin vuonna 1909 Saksassa. Kirjoittaja on Willy Abel, saksalainen yrittäjä, ja patentti keksinnölle saatiin vuonna 1911. Innovaatio, joka tunnetaan nykyään nimellä munaleikkuri, on kompakti rakenne, joka leikkaa keitetyn kananmunan nopeasti siisteiksi paloiksi. Laite poistaa tarpeen leikata tuotetta manuaalisesti, mikä säästää emännän aikaa ja vaivaa. Kananmunien viipaloinnin lisäksi laite tekee hyvää työtä keitettyjen perunoiden, punajuurien, porkkanoiden ja muiden ei liian kovien ruokien viipalointiin.
Sisältö
Laitteen muotoilu on hyvin yksinkertainen ja koostuu ylä- ja alaosasta. Kiinteä alaosa on valmistettu muovista, alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä ja se on suunniteltu sopimaan kovaksi keitetylle munalle, jota varten on erityinen syvennys. Liikkuva yläosa on kuin harppu - se on sarja ohuita metallikieliä, jotka on venytetty tiukasti yhdensuuntaisesti. Kun yläosa lasketaan, ohuet nauhat kulkevat munan läpi ja leikkaavat tuotteen tasaisesti samankokoisiksi paloiksi. Laitetta käytettäessä tärkeintä on laskea yläosa varovasti alas kananmunaa liikuttamatta ja uudelleenleikkaus riittää avaamaan munaleikkuri ja kääntämään tuotteen ja laskemaan sitten yläosan uudelleen. Kaikkien täydellisten manipulaatioiden jälkeen saadaan kuutioitu ainesosa erilaisiin salaatteihin ja ruokiin.
Sakset munankuoren leikkaamiseen. Kätevä laite, joka on suunniteltu erityisesti leikkaamaan osa kuoresta mahdollisimman tarkasti munan yläterävältä puolelta. Tämä on tarpeen, kun sinun on tarjottava pehmeä keitetty muna pöytään. Lisäksi saksilla voit poistaa kuoren yläosan erottaaksesi proteiinin keltuaisesta vahingoittamatta jälkimmäistä. Koko toimenpide suoritetaan nopeasti ja tarkasti terien terävän teroituksen ja saksien oikean muodon ansiosta.
Viipaloija.Se eroaa kompakteista mitoista, se on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tämä laite on tyylikkään muotoilun lisäksi varustettu terävillä terillä ja kahdella lisäkiinnikkeellä.
Laitteen tarkoitus on leikata muna 10 viipaleeksi tai 6 kuutioon. Viipaloija on helppokäyttöinen, kätevä ja sen voi pestä paitsi käsin myös astianpesukoneessa.
Manuaalinen munaleikkuri. Klassinen malli munien leikkaamiseen siisteiksi, tasaisiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Terien tai narujen terävistä reunoista johtuen tuote ei murskaudu tai muuten vaurioidu, minkä vuoksi palat ovat tasaisia. Metallikiinnitteissä on muoviset vastineet, joille on ominaista maksimaalinen turvallisuus, koska muovi eliminoi tahattomat leikkaukset tuotteen leikkaamisen tai pesun aikana. Muovisissa munaleikkureissa on myös vaihdettavat suuttimet ja alusta. Tuote on helppo huoltaa - se on helppo pestä, ja koko muotoilu on vaatimattomia eikä vie paljon tilaa keittiön laatikossa.
Monitoimilaitteet 3 in 1. Universaalityyppinen munaleikkuri, joka on suunniteltu suorittamaan useita toimintoja: tuotteen leikkaaminen ohuiksi viipaleiksi, identtisiksi kuutioiksi ja paloiksi. Varustettu pienellä kulholla, johon lisätään hienonnetut ainekset. Hyvä vaihtoehto niille, jotka kokkaavat paljon ja haluavat koristella valmiita aterioita.
Edullinen, mutta laadukas malli kuuluisalta ruotsalaiselta IKEAlta. Suunnittelu on valmistettu kahdesta materiaalista - ruostumattomasta teräksestä ja muovista. Mekanismi puretaan, esimerkiksi teräsrunko voidaan irrottaa tuotteen pesua varten esteettä. On hyvä huomioida, että SLÄT SLET voidaan pestä astianpesukoneessa.Malli on valmistettu klassisesta muotoilusta, sillä on kirkkaan keltainen väri. Laite selviää hyvin keitettyjen perunoiden, porkkanoiden ja muiden keitettyjen vihannesten leikkaamisesta. Keskimääräinen hinta on - 89 ruplaa.
Edullinen venäläisen tuotemerkin metallimuotti, joka on suunniteltu munien ja muiden keitettyjen tuotteiden leikkaamiseen: perunat, porkkanat, punajuuret. Leikkaa munan nopeasti ja tarkasti viipaleiksi ja identtisiksi kuutioiksi, mikä säästää emännän aikaa ja energiaa. Tuote on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jolle on ominaista lisääntynyt kulutuskestävyys. Kompaktin kokonsa (8 cm) ansiosta laite ei vie paljon tilaa keittiössä. MIRONI-munanleikkuri on saatavana yhdellä metallivärillä. Keskimääräinen hinta on - 168 ruplaa.
Moderni malli tunnetulta saksalaiselta valmistajalta. Se on yksinkertaistettu malli metallirenkaan muodossa, jossa on yksi teräsverkko. Fackelmann Urban tekee munien ja keitettyjen vihannesten leikkaamisesta paljon helpompaa. Riittää, kun laitat tuotteen laitteen keskellä olevaan syvennykseen ja lasket alas teräsverkko, jonka narut leikkaavat munan varovasti identtisiksi tasaisiksi viipaleiksi. Se selviytyy hyvin keitettyjen munien, perunoiden, porkkanoiden, punajuurien, raputankojen leikkaamisesta. Valmistusmateriaalien osalta malli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestävästä muovista.Tuote on suositeltavaa pestä käsin, sillä astianpesukoneessa pestäessä ylemmän liikkuvan verkon narut voivat vaurioitua. Saatavana mintun värisenä. Keskimääräinen hinta on - 185 ruplaa.
Laite munien, sienten, keitettyjen vihannesten ja muiden ei liian kovien ruokien tasaiseen ja nopeaan leikkaamiseen. Suunnittelu on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestävästä muovista. Metallilangat ovat kireällä sellaisessa kulmassa, että valmiit kappaleet ovat hyvin pieniä. Mallia on helppo käyttää ja huoltaa. Rakenteen mitat ovat - 115x85x35 mm. Astellin munaleikkurin keskihinta on 252 ruplaa.
Käytännöllinen malli, jossa kaksinkertainen muoto. Suunniteltu erityisesti tuotteiden leikkaamiseen useilla tavoilla. Liikkuva leikkausosa on metallia, tarvittaessa se voidaan helposti irrottaa puhdistusta varten. Mallin kotelo on valmistettu vahvasta elintarvikemuovista. Vertex Egg Slicer soveltuu hyvin alkupalojen ja salaattien, kuten vinegretten, valmistukseen - se leikkaa helposti keitetyt kasvikset ja pehmeät ruoat siisteiksi, tasaisiksi viipaleiksi. Lisämukavuus on mahdollisuus pestä tuote astianpesukoneessa.Koko rakenteen pituus on 21 cm Keskimääräinen hinta 329 ruplaa.
Ammattimainen valaisin, valmistettu klassisessa muodossa. Yksinkertaisen ja kätevän rakenteen ansiosta voit leikata munan tarkasti yhdellä liikkeellä. Tässä käytetään tavallisten nauhojen sijaan pienillä hampailla varustettuja metalliteriä. Tämän ratkaisun ansiosta BUTA jauhaa nopeasti minkä tahansa pehmeän tuotteen, mikä säästää paljon aikaa välipalojen tai salaattien valmistuksessa. Lisävaruste on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä. Sen mitat ovat 15x9 cm. Munaleikkuri voidaan pestä astianpesukoneessa. Keskimääräinen hinta on - 349 ruplaa.
Tämä tyylikäs lisävaruste on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen pyöreä muotoilu ja peilikiillotettu runko. Samalla se on melko helppo hoitaa, se voidaan pestä astianpesukoneessa. Käsin pestäessä ei ole suositeltavaa käyttää hankaavia tuotteita, jotta kotelon pinta ei naarmuunnu. Klassinen Vitesse “Deva” munaleikkuri jauhaa hellävaraisesti keitetyn kananmunan ja minkä tahansa pehmeän tuotteen. Valaisimen halkaisija on 9,5 cm, keskihinta 460 ruplaa.
Toinen klassinen malli tšekkiläiseltä valmistajalta. Tarvike on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestävästä muovista. Liikkuva osa on varustettu yksittäisillä lankoilla, jotka jauhavat nopeasti ja tehokkaasti keitetyn kananmunan tai keitetyt vihannekset. Tämän seurauksena saadaan saman paksuisia viipaleita sileillä reunoilla. Sopii ruokien koristeluun, salaattien ja välipalojen valmistukseen. Samanaikaisesti on syytä huomata rakenteen lujuus - vahvat kielet eivät muotoile käytön aikana. Tescoma Presto on saatavana keltaisena, sinisenä ja valkoisena. Keskimääräinen hinta on - 560 ruplaa.
Hyvin harkittu keittiötarvike thaimaalaiselta valmistajalta. Fiskarsin "Functional Form" -munanleikkuri on valmistettu erittäin lujasta elintarvikemuovista, joka kestää iskuja ja kulutusta. Terävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät leikkaavat ruoan helposti tasaisiksi, ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Lisäksi Fiskarsin "Functional Form" -malli on varustettu lavasäiliöllä valmiille silputtua tuotetta varten. Tarvikkeen voi pestä astianpesukoneessa. Mallin mitat ovat 167x126x50 mm. Valmistettu valkoisena. Keskimääräinen hinta on - 1 299 ruplaa.
Laite munien, keitettyjen vihannesten ja muiden pehmeiden ruokien nopeaan leikkaamiseen. Hyvä apulainen salaattien, alkupalojen, voileipien valmistuksessa sekä ruokien koristelussa. Laite on varustettu kolmella suuttimella, jotka on suunniteltu tekemään pitkittäisiä ja diagonaalisia leikkauksia, mikä antaa valmisruoille kauniin ulkonäön. Ingenio Tefal -keittiötarvike on helppokäyttöinen eikä vie paljon säilytystilaa. Laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja erittäin lujasta elintarvikemuovista, minkä ansiosta se ei pelkää korkeita veden lämpötiloja ja voidaan pestä astianpesukoneessa. Samalla materiaalit eivät sisällä haitallisia aineita ja ovat täysin turvallisia. Ingenio Tefal munaleikkuri on saatavana mustana ja punaisena. Keskimääräinen hinta on - 1 390 ruplaa.
Nykyaikainen Saksassa valmistettu laite, joka on suunniteltu keitettyjen kananmunien tai keitettyjen vihannesten leikkaamiseen. Materiaalit ovat ruostumatonta terästä ja korkealaatuista muovia. Laitteen mekanismi leikkaa tuotteen tasaisiksi ja siisteiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.Soveltuu voileipien, lisukkeiden, salaattien, okroshkan valmistukseen, valmisruokien koristeluun. Malli voidaan pestä käsin ja astianpesukoneessa. Koko on - 13x11x4 (pituus, leveys, korkeus). Keskimääräinen hinta on 1 898 ruplaa.
Saksalaisen tuotemerkin malli, valmistettu hienostuneella tyylillä. Ruostumaton teräs ja luja muovi, josta munaleikkuri on valmistettu, ovat ympäristöystävällisiä ja turvallisia materiaaleja. Muotoilu on ergonomisesti muotoiltu. Tiukasti venytetyt metallilangat leikkaavat helposti keitetyt vihannekset, munat, pehmeät ruoat tasaisiksi, identtisiksi paloiksi. Rich GIPFEL on saatavana mustana ja teräksenä. Lisävaruste on konepesun kestävä. Laitteen mitat ovat - 125x85x15 mm, lisäksi se on vakaa. Keskimääräinen hinta on - 1 990 ruplaa.
Korkealaatuisesta muovista valmistettu erotin on suunniteltu erottamaan keltuainen tarkasti albumiinista. Tätä varten laite on varustettu erityisillä reikillä, joiden läpi proteiini kulkee, ja keltuainen viipyy erottimen syvennyksessä. Metaltex on hyödyllinen piirakoiden, keksitaikinan ja jälkiruokien valmistuksessa. Mukavuuden vuoksi voit laittaa erottimen lasiin tai mukiin.Mekanismi on helppohoitoinen, sen saa pestä astianpesukoneessa. Erottimen mitat ovat 125x66x45 mm. Keskimääräinen hinta on - 220 ruplaa.
Alkuperäinen sarja kiharaleikkureita japanilaisesta valmistusyrityksestä Kokubo. Veitset on valmistettu korkealaatuisesta polypropeenista, suunniteltu toimimaan lämpötila-alueella -20 - +120 astetta. Materiaali on turvallista, ei sisällä haitallisia aineita tai yhdisteitä. Kokubo-veitsien avulla voit koristella minkä tahansa arjen ruuan. Tuotteen avulla voit helposti erottaa keltuaisen munasta, leikata keitetyn kananmunan antamalla sille kauniin muodon tai puristaa hymiön tuotteen pintaan. Käytännölliset ja yksinkertaiset veitset on helppo käyttää, säilyttää ja pestä. Setti on valmistettu kirkkaan keltaisella värillä. Mitat ovat - 160x15x11 mm. Keskimääräinen hinta on - 247 ruplaa.
Saksalaisen valmistajan munavatkaimen malli. Yksinkertainen ja kätevä ergonomisesti muotoiltu laite, joka on suunniteltu murtamaan hellävaraisesti ja nopeasti munan pintaa vahingoittamatta. Laite leikkaa kuoren ohuella viivalla käyttämällä shokkiaaltoa. Valmis tuote näyttää esteettisesti miellyttävältä, se on kätevä tarjoilla pöydälle.Esimerkiksi Borner-munanvatkaimella voit erottaa kuoren yläosan ja tarjoilla pehmeäksi keitetyn kananmunan, joka on kätevä syödä lusikalla. Mekanismin keskimääräinen hinta on 450 ruplaa.
Tällä israelilaisen valmistajan laitteella on epätavallinen ulkonäkö ja värikäs suorituskyky. Munanleikkuri on tehty valaan muotoon, jonka yläosa on turkoosia muovia ja teräsmekanismi sijaitsee alaosassa. Epätyypillisen muotoilunsa ansiosta Ototo Humphreyn munaleikkuri sopii pieneksi alkuperäiseksi lahjaksi. Mitä tulee työn laatuun, laite leikkaa tarkasti keitetyt munat ja pehmeät ruoat. Samaan aikaan viipalointiprosessi näyttää siltä, että valas "syö" munan tai muun tuotteen. Tämän miniatyyrikeittiövalaan mitat ovat 65x135x85 mm. Keskimääräinen hinta on - 1 540 ruplaa.
Saksalaisen merkin malli. Yksinkertainen ja kätevä kuorenpuhdistusaine, joka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja muovista. Se kuorii munan kuoresta iskuaallon avulla, johon riittää, kun asetat munavatkaimen keitetyn kananmunan päälle, nostavat ja laskevat erikoispalloa, minkä jälkeen irrotetun kuoren pään saa helposti irti, kuin laatikon kansi.Lisäksi laitteen kahva on varustettu pienellä muovisella suolahaittimella, joka sijaitsee sen yläosassa. Siksi Gefu munavatkaimen avulla et voi vain kuoria munaa kuoresta, vaan myös suolata valmiin tuotteen. Mekanismi sopii hyvin pehmeäksi keitettyjen kananmunien tarjoiluun aamiaiseksi, josta tulee siisti ja viehättävä ulkonäkö. Laitteen pituus on 16 cm ja halkaisija 3,5 cm Keskihinta on 2 888 ruplaa.
Ammattitaitoiset kokit ja kulinaariset asiantuntijat neuvovat optimaalista laitetta valittaessa keskittymään useisiin seuraavista kriteereistä:
Materiaalien laatu ja turvallisuus. On tärkeää, että valmistuksessa käytetty muovi ei sisällä haitallisia aineita. On toivottavaa, että rakenteen metalliosa on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Luotettavat kiinnikkeet. Ostaessa on suositeltavaa tutkia huolellisesti rakenteen osien liitokset sekä kohdat, joissa metallinauhat on kiinnitetty runkoon.
Jos et aio käyttää laitetta joka päivä, niin yksi munaleikkuri on käytännöllinen ratkaisu, joka on helppokäyttöinen ja ei vie paljon tilaa keittiössä.
On syytä huomata, että budjettimalleilla ja kalliilla malleilla on suunnilleen sama käyttöikä.
Sähkömekanismit ovat hyödyllisempiä ammattikäyttöön, jossa valmistetaan suuria määriä ruokia, kuin satunnaiseen kotikäyttöön.
Tällainen näennäisesti yksinkertainen keittiölaite, kuten munaleikkuri, on suunniteltu helpottamaan tavallista jokapäiväisten ja juhlallisten ruokien valmistusprosessia. Keitettyjen munien ja muiden pehmeiden ruokien leikkaaminen nopeasti ja tarkasti säästää emännän aikaa ja energiaa. Siististi leikatut ainekset salaatteihin, välipaloihin, voileipiin, kauniit identtiset vihannes- ja hedelmäviipaleet parantavat ruokahalua ja piristävät.