Luokitus Voronežin parhaista kasvisravintoloista vuonna 2025

Tähän mennessä yhä useammat ihmiset ovat alkaneet seurata terveyttään: urheilua, oikeaa ravintoa, alkoholin välttämistä. Syyt, miksi ihmiset päätyivät tähän elämäntapaan, ovat erilaisia, joillekin se on omasta terveydestään huolehtimista, toisille se on pakotettu toimenpide (liittyy tiettyjen tuotteiden intoleranssiin), toisille se on moraalinen ja eettinen osa - haluttomuus syö eläinperäisiä tuotteita. Huolimatta uuteen elämäntyyliin siirtymisen syistä ihmiset kuitenkin joutuvat pohtimaan, kuinka yhdistää terveys ja tuttu viihde, kuten ravintolaan käynti ystävien kanssa tai työpäivällinen työtovereiden kanssa.

Nykyaikaiset kahvilat ja ravintolat ovat kiinnostuneita asiakkaistaan ​​ja heidän viihtyvyydestään, joten useimmat ravintolat ovat lisänneet ruokalistalleen ruokia, jotka sopivat tietyillä ruokavaliorajoitteilla oleville. Mutta kaunis iskulause "kasvissyöjille tarkoitettu menu" ei aina piilota ruokia, joiden koostumuksessa ei ole mitään tarpeetonta.

Joten mihin sinun tulee kiinnittää huomiota valittaessa kasvisruokapaikkaa Voronezhissa, jotta vierailu tuo vain miellyttäviä tunteita?

Laitoksen valintakriteerit

1. Ravintolan tai kahvilan tulee sopia siihen ruokaan, jota asiakas pitää.
   Kaikista tärkeimmistä ihmisryhmistä, joilla on ruokavaliorajoituksia, voidaan erottaa seuraavat:

   kasvissyöjät - he välttävät ruokavaliossaan lihaa, kalaa, äyriäisiä, mutta samalla he syövät maitotuotteita, munia;
   vegaanit - kieltäytyvät syömästä lihaa, kalaa, äyriäisiä sekä munia ja maitotuotteita;
   raakaruokailijat - syövät vain termisesti jalostamatonta ruokaa (useimmiten heidän ruokavalionsa sisältää pähkinöitä, hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja ja viljaa);
   ihmiset, jotka eivät syö tiettyjä ruokia - sokeria (sokeriton), laktoosia (yksi maidon ainesosista), gluteenia (vehnässä ja useimmissa viljoissa oleva monimutkainen proteiini).

2. Laitoksen sisustus, ruokien tarjoilu, palvelun taso. Syömisprosessin lisäksi kahviloiden ja ravintoloiden vierailijat haluavat saada esteettistä nautintoa laitoksen ilmapiiristä ja annoksen suunnittelusta.
3. Lastenhuoneen läsnäolo.
4. Oma parkkipaikka.
5. Lisäpalvelut: liikelounaan saatavuus, Wi-Fi, ruoan toimitus tai takeaway, viihdeohjelmaa (elävää musiikkia, elokuvanäytöksiä).

Tehdään luokitus laitoksista (kahviloista, baareista, ravintoloista), jotka soveltuvat eri ihmisryhmille, joilla on ruokavaliorajoituksia, eri hintaluokkia, budjetista kalliisiin.

Parhaiden kasvisravintoloiden luokitus

5. sija - "Kasvisruokaa tilauksesta M.Loka Kitchen"

Osoite: st. Lizyukova, d. 66 A, pr. Moskovsky, k. 42, työajat: maanantai - lauantai klo 6.00 - 21.00, vapaapäivä - sunnuntai, puhelin ☎ 8 (906) 581-21-85.

M.Loka Kitchenin Tilauskasviskeittiö ei ole ihmisten tavanomaisessa merkityksessä ruokailupaikka. Sen luoja ja hänen perheensä ovat kokeneita kasvissyöjiä, hän valmisti pitkään terveellisiä ruokia vain perheelleen, piti kulinaarista blogia, jossa hän jakoi herkullisia ja terveellisiä reseptejä. Nykyään jokaisella on mahdollisuus kokeilla näitä ruokia - kaikenlaisia ​​piirakoita, piirakoita, pizzaa, terveellisiä jälkiruokia, makeisia, kakkuja, leivonnaisia, kasvisleikkeitä, lihapullia, sämpylöitä, runsaita pääruokia ja paljon muuta. Samaan aikaan lihaa, kalaa, munia, hiivaa, margariinia ja muita haitallisia tuotteita ei käytetä keittoprosessissa. Toimitus Voronezhissa tai itsetoimitus (pysäkki "Molodyozhny" tai pysäkki "Central Bus Station").

• laaja valikoima kasvisruokia, mukaan lukien pizza, lihapullat, sämpylät;
• Kypsennysprosessissa käytetään vain luonnollisia ainesosia ja Vedic-puhtausstandardeja.

• Syömistilaa ei ole, vain toimitus tai nouto.

4. sija - "Dietaarinen makeiset "Bright Dawn""

Osoite: st. Teatteri, 32, työajat: klo 10.00-18.00, lauantai, sunnuntai - vapaapäivät, yhteyshenkilö ☎ +7 (960) 110-08-85.

Makeinen tarjoaa vierailleen ainutlaatuisia makeisia ja leivonnaisia ​​Voronezhille ilman sokeria, gluteenia ja rasvoja. Varastossa on: gluteenittomia sämpylöitä ja leipää, maissitärkkelyksestä valmistettuja pannukakkuja, pinaattisoufflea, kurpitsaa, porkkanaa, yrttejä, pizzaa, piirakat, mukaan lukien Dukan-ruokavalioon sopivat, kakut, kakut, keksit ja piparkakut.

• laitos esittelee ruokia ilman sokeria, gluteenia ja rasvoja;
• ruokavaliotuotteet.

• epämukava työaikataulu.

3. sija - "Haitari"

Osoite: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31, puhelin ☎ +7-938-148-86-80, työajat 9.00-23.00.

Ravintolan ominaisuus on sen sisustus, joka on tehty 1920-luvun venäläisten kauppatalojen tyyliin: todellinen takka, 1870-samovar, kauppiaan kirjasto, vanha kello - kaikki tämä upottaa sinut menneisyyden tunnelmaan. Listalta löytyy runsaasti kasvissyöjille ja vegaaneille sopivia ruokia.

• tyylikäs sisustus;
• ruokien epätavallinen tarjoilu;
• kodikas tunnelma;
• suuri valikoima kasvisruokia.

• hinta on keskimääräistä korkeampi, keskimääräinen sekki laitoksessa on noin 1500 ruplaa.

2. sija - "Vanhakaupunki"

Osoite: st. Pushkinskaya, 2, työajat: päivittäin klo 12.00-24.00, puhelin ☎ 8 (473) 255 39 82.

"Vanha kaupunki" sijaitsee aivan Voronežin keskustassa, sen historiallisessa osassa. Ravintolaan tultuaan tuntuu kuin olisit vanhalla eurooppalaisen kaupungin aukiolla - tiilikatot, vihreät parvekkeet, hiljainen miellyttävä musiikki.Sisusta hallitsee tyylikäs yksinkertaisuus, ja tila on jaettu useisiin vyöhykkeisiin - suuri sali, kammioparveke ja VIP-huone.

• kätevä pysäköinti;
• kesäterassi;
• tyylikäs sisustus.

• hinta on keskimääräistä korkeampi, keskimääräinen sekki laitoksessa on noin 1500 ruplaa.

1. sija - "HARVEY & Monica"

Osoite: 28 G, Revolution Avenue, työajat: ma-torstai 10.00-00.00, pe-lauantai 10.00-02.00, puhelinnumero ☎ 2-999-888.

Tämä ravintola ei ole puhtaasti kasvissyöjä, mutta ruokalista tarjoaa suuren määrän ruokia, joista jokainen voi valita itselleen parhaan. Ruoat hämmästyttävät mielikuvitusta omaperäisyydellään ja makuyhdistelmillä, kuten hauen kaviaaripestolla paistetut kiivisimpukat, kookosmaitobisque langoustiinilla ja kiivisimpukoilla, sammakonkoipat maissijauhossa pinaattisoseella ja tofujuustolla, linguine-pasta hummerilla tomaattikastikkeessa. ⠀

• kaikki ruuan ainesosat on lueteltu valikossa;
• laaja valikoima ruokia, mukaan lukien kasvisruoat;
• yksityinen pysäköintialue;
• lastenhuoneen läsnäolo;
• tyylikäs sisustussuunnittelu;
• palvelu korkealla tasolla.

• hinta on keskimääräistä korkeampi, keskimääräinen sekki laitoksessa on noin 2000 ruplaa.

Tehdään yhteenvetotaulukko parhaista Voronezh-ravintoloista kasvissyöjille vuonna 2025 kuvauksella niiden ominaisuuksista.

Luokitus	Kahvilan nimi, osoite	Hinta	Erikoisuudet
5	"Kasvisruokaa tilauksesta M.Loka Kitchen" Osoitteet: st. Lizyukova, d. 66 A, pr. Moskovsky, k. 42	lautasen keskihinta on noin 300 ruplaa	M.Loka Kitchenin Tilauskasviskeittiö ei ole ihmisten tavanomaisessa merkityksessä ruokailupaikka.Tämä on mittatilaustyönä valmistettu ruokapalvelu, jossa ei käytetä lihaa, kalaa, kananmunia, hiivaa, margariinia ja muita haitallisia tuotteita.
4	"Dietaarinen makeiset "Bright Dawn"" Osoite: st. Teatralnaya, 32	ruuan keskihinta on noin 400 ruplaa	Makeinen tarjoaa vierailleen ainutlaatuisia makeisia ja leivonnaisia ​​Voronezhille ilman sokeria, gluteenia ja rasvoja. Varastossa on: gluteenittomia sämpylöitä ja leipää, maissitärkkelyksestä valmistettuja pannukakkuja, pinaatin kohokkaita, kurpitsaa, porkkanaa, vihreitä, pizzaa, piirakkaa, myös Dukan-ruokavalioon sopivat.
3	"Harmoninen" Osoite: st. Bolšaja Sadovaja, 81\31	keskimääräinen sekki on noin 1500 ruplaa	Ravintolan ominaisuus on sen sisustus, joka on tehty 1920-luvun venäläisten kauppatalojen tyyliin: todellinen takka, 1870-samovar, kauppiaan kirjasto, vanha kello - kaikki tämä upottaa sinut menneisyyden tunnelmaan. Listalta löytyy runsaasti kasvissyöjille ja vegaaneille sopivia ruokia.
2	"Vanha kaupunki" Osoite: st. Pushkinskaja, 2	keskimääräinen sekki on noin 1500 ruplaa	"Vanha kaupunki" sijaitsee aivan Voronežin keskustassa, sen historiallisessa osassa. Ravintolaan tultuaan tuntuu kuin olisit vanhalla eurooppalaisen kaupungin aukiolla - tiilikatot, vihreät parvekkeet, hiljainen miellyttävä musiikki. Menu sisältää kasvissyöjille tarkoitettuja ruokia.
1	Harvey & Monica Osoite: Revolution Ave., 28 G	keskimääräinen sekki on noin 2000 ruplaa	Tämä ravintola ei ole puhtaasti kasvissyöjä, mutta ruokalista tarjoaa suuren määrän ruokia, joista jokainen voi valita itselleen parhaan. Ruoat hämmästyttävät mielikuvitusta omaperäisyydellään ja makuyhdistelmillä, esimerkiksi hauen kaviaaripestolla paistetut kiivisimpukat.

Luokitus parhaista paikoista vegaaneille ja raakaruokailijoille

5. sija - "Pearl"

Osoite: st. 9.1.272 A, aukioloajat: 09.00-20.00 päivittäin, yhteystiedot ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Tämän laitoksen etuna on, että kaikki ruoat valmistetaan ottaen huomioon kasvissyöjien tarpeet mikroelementtien ja ravintoaineiden suhteen, joita heiltä puuttuu jokapäiväisessä elämässä. Tavallisen vehnäjauhon sijasta leivonnassa käytetään kikhernejauhoa, joka sisältää lisääntynyttä proteiinia, paistamisessa käytetään mahdollisimman vähän öljyä ja ruokalistalla on raakaruokia. Asiakkaat, jotka eivät jaa kasvissyönnin periaatteita, pitävät tarjoiluista myös niiden hyödyllisyyden ja makuominaisuuksien takia - palsternakka- ja porkkanakermakeittoa, raakaruokaa ja vartaloa vahingoittamattomia vegaanisia makeisia, esimerkiksi mantelimakeisia, taatelipalloja, fret (yksi suosituimmista intialaisista jälkiruoista, joka sisältää kikhernejauhoja, kookosmaitoa, kardemummaa, tomusokeria, pähkinää, kookoshiutaleita).

Kahvilasta voi ostaa myös kasvismakkaroita, jotka sisältävät vehnäproteiinia, kasviöljyä, maissitärkkelystä, mannasuurimoa, riisirouhetta, herneproteiinia, suolaa, aromiaineita.

• laaja valikoima ruokia, myös kasvissyöjille;
• erityinen lasten menu;
• Kaikki ateriat on suunniteltu täyttämään kasvissyöjien hiven- ja hivenravinnetarpeet.

• hinta, keskimääräinen lasku on 2000 ruplaa per henkilö.

4. sija - "Sahrami"

Osoite: st. 9. tammikuuta d. 272 ​​A, työajat: ma-lauantai 09.00-21.00, sunnuntai 09.00-15.00, yhteyshenkilö ☎ 8(920) 460-65-90.

Saffron on söpö, kodikas intialaistyylinen kahvila.Ruokalista tarjoaa suuren määrän vegaanisia ruokia - keittoja, pizzoja, jälkiruokia. Kaikki tuotteet valmistetaan ilman lihaa, munia ja maitotuotteita.

• kahvilan sisustus on tehty kodikkaan intialaisen pihan tyyliin;
• budjettihinta;
• liikelounaat, joiden arvo on 200 ruplaa;
• voit ottaa ruokaa mukaan.

• ei löydetty.

3. sija - "Rucola Club Food Bar"

Osoite: st. Friedrich Engels, 48, työaika: ma-torstai 11.00-20.00, pe 11.00-22.00, lauantai 12.00-22.00, sunnuntai 12.00-20.00, yhteyspuhelin: ☎ 8 (473-4)9

Food Barin tärkein etu verrattuna muihin kasvisravintoloihin on paistettujen ruokien hylkääminen. Kaikki ruoat keitetään, paistetaan tai tarjoillaan raakana. Samalla ruokalistalla on laaja valikoima vihanneksia ja yrttejä, juustoja vain mikrobiologista alkuperää olevilla entsyymeillä. Toinen laitoksen ominaisuus on se, että jokainen vierailija voi kerätä oman eksklusiivisen annoksensa. Voit keksiä oman ainutlaatuisen salaatin, lisätä pastaan ​​mitä tahansa aineksia salaatista tai grillipatukat. Ruokalistalta löytyy myös hampurilaisia ​​ja niiden kaikenlaisia ​​muunnelmia, mutta täytteenä käytetään pääasiassa sieniä, vihanneksia, yrttejä ja juustoa.

• paistettujen ruokien täydellinen hylkääminen;
• ruokalista sopii vegaaneille ja raakaruokailijoille;
• mahdollisuus koota oma ruokalaji saatavilla olevista aineksista.

• ruokabaari on sijoitettu ensisijaisesti kasvissyöjille, joten ruokalista ei välttämättä sovi ihmisille, joilla ei ole ruokavaliorajoituksia.

2. sija - DJA + GO. Viini ja keittiö»

Osoite: st. Nikitinskaya, 1, työajat: sunnuntai-torstai 09:00-23:00, perjantai-lauantai 09:00-01:00, puhelin ☎ +7(473) 2-58-80-58.

Pieni kodikas ravintola aivan kaupungin keskustassa loft-tyyliin - minimaalisesti koristelu, hillitty vaaleat ja tummat värit. Ruokalistalla on kirjailijaruokaa, mutta paikkoja on vegaaneille ja raakaruokailijoille, esimerkiksi erikoispizza (vegaaninen taikina + aurinkokuivatut tomaatit + rucola). Elokuvanäytökset järjestetään joka keskiviikko.

• kaikki ruuan ainesosat on lueteltu valikossa;
• myynnissä on ruokia, jotka eivät sisällä sokeria, gluteenia ja laktoosia;
• tyylikäs epätavallinen sisustus;
• yksityinen pysäköintialue;
• elokuvanäytökset.

• hinta on keskimääräistä korkeampi, keskimääräinen sekki laitoksessa on noin 1500 ruplaa.

1. sija - "Gastronominen ravintola Moskova"

Osoite: Per. Krasnoarmeisky, 3 A, työajat: su-torstai 12.00-00.00, pe-lauantai 12.00-02.00, yhteyspuhelin ☎ 8 (473) 228-98-91.

Moskva on koko kaupungin sisustunein ravintola. Sen etuna on se, että se sijaitsee 104 metrin korkeudessa ja tarjoaa kauniit näkymät kaupunkiin panoraamaikkunoista. Ruokalistalta löytyy ruokia sekä kasvissyöjille että raakaruokailijoille, esimerkiksi salaatti idätetyillä mungpavuilla, avokadolla ja savustettua soijakermaa tai kolmenlaisia ​​quinoa-risottoa mantelimaidolla uunissa paistetulla avokadolla ja misokastikkeella, salaatti marinoidulla munakoisolla , kaki- ja tomaattivesi Yuzulla.

• yksi kaupungin sisätiloista;
• yksityinen pysäköintialue;
• monipuolinen menu, joka sisältää ruokia kasvissyöjille ja raakaruokailijoille;
• ruokien alkuperäinen tarjoilu;
• liikelounaat.

• hinta on keskimääräistä korkeampi, keskimääräinen sekki laitoksessa on noin 2500 ruplaa.

Tehdään yhteenvetotaulukko vuoden 2025 parhaista Voronezh-ravintoloista vegaaneille ja raakaruokailijoille kuvauksella niiden ominaisuuksista.

Luokitus	Kahvilan nimi, osoite	Hinta	Erikoisuudet
5	"Helmi" Osoite: st. 9. tammikuuta 272 A	keskimääräinen sekki on noin 1000 ruplaa	Tämän laitoksen etuna on, että kaikki ruoat valmistetaan ottaen huomioon kasvissyöjien tarpeet mikroelementtien ja ravintoaineiden suhteen, joita heiltä puuttuu jokapäiväisessä elämässä. Tavallisen vehnäjauhon sijasta leivonnassa käytetään kikhernejauhoa, joka sisältää lisääntynyttä proteiinia, paistamisessa käytetään mahdollisimman vähän öljyä ja ruokalistalla on raakaruokia.
4	"Sahrami" Osoite: st. 9. tammikuuta 272 A	keskimääräinen sekki on noin 2000 ruplaa	"Saffron" on suloinen, viihtyisä kahvila, joka on valmistettu intialaistyyliin. Ruokalista tarjoaa suuren määrän vegaanisia ruokia - keittoja, pizzoja, jälkiruokia. Kaikki tuotteet valmistetaan ilman lihaa, munia ja maitotuotteita.
3	Rucola Club Food Bar Osoite: st. Friedrich Engels, 48	keskimääräinen sekki on noin 350 ruplaa	Food Barin tärkein etu verrattuna muihin kasvisravintoloihin on paistettujen ruokien hylkääminen. Kaikki ruoat keitetään, paistetaan tai tarjoillaan raakana. Samalla ruokalistalla on laaja valikoima vihanneksia ja yrttejä, juustoja vain mikrobiologista alkuperää olevilla entsyymeillä.
2	DJA+GO. Viini ja keittiö» Osoite: st. Nikitinskaja, 1	keskimääräinen sekki on noin 1500 ruplaa	Pieni kodikas ravintola aivan kaupungin keskustassa loft-tyyliin - minimaalisesti koristelu, hillitty vaaleat ja tummat värit. Ruokalistalla on kirjailijaruokaa, mutta paikkoja on vegaaneille ja raakaruokailijoille, esimerkiksi erikoispizza (vegaaninen taikina + aurinkokuivatut tomaatit + rucola). Elokuvanäytökset järjestetään joka keskiviikko.
1	"Gastronominen ravintola Moskova" Osoite: Per. Krasnoarmeisky, 3 A	keskimääräinen sekki on noin 2500 ruplaa	Moskva on koko kaupungin sisustunein ravintola. Sen etuna on se, että se sijaitsee 104 metrin korkeudessa ja tarjoaa kauniit näkymät kaupunkiin panoraamaikkunoista. Ruokalistalta löytyy ruokia niin kasvissyöjille kuin raakaruokailijoille.

Nykyään kahvilat ja ravintolat, joiden ruokalistalla on erityisiä ruokarajoitteisia ruokia, eivät ole läheskään harvinaisia. Lähes jokainen toimipaikka on valmis tarjoamaan asiakkailleen kasvis-, vegaani- tai raakaruokamenun, vaikka nämä ruoat eivät ole millään tavalla huonompia kuin "tavalliset" (sisältävät lihaa, kananmunia jne.) makuominaisuuksiltaan, vaan keskimääräisiltä kustannuksiltaan. tällaiset ruoat ovat usein alhaisempia kuin "tavallisissa" laitoksissa.