Kazanin parhaat kasvisruokapaikat vuonna 2025

Kasvissyöjäkahvila ei ole vain ruokalaji tietyssä laitoksessa, vaan paikka, jossa voit viettää aikaa samanhenkisten ihmisten kanssa. Usein kasvissyöjät eivät voi mennä tavalliseen ravintolaan - yleensä ruokavalikoima ilman lihaa on pieni. Joskus siviilisääty häiritsee, koska terveellisen ruokavalion kannattajien paikoissa on harvoin lastenhuone, ja siksi sinun on tehtävä kompromisseja. Puhutaanpa siitä, mitkä ovat Kazanin parhaat kasvisravintolat alla.

Kuinka valita laitos?

Kasvissyöjille tarkoitetuilla erityislaitoksilla on kiistattomat edut:

1. tasapainoinen ruoan koostumus - kahvilassa muut kuin liharuoat ovat monipuolisia ja maukkaita. Kotona ei aina ole voimaa ja aikaa saavuttaa tämä, mutta täällä koostumuksen tasapaino säilyy. Lisäksi kasvissyöjäkahviloissa voit löytää epätavallisia ruokia, jotka haluat ehdottomasti toistaa myöhemmin - esimerkiksi burritot tai suolavedet.
2. ei kemikaaleja - liharuoat vaativat usein säilöntäaineita, kiihdyttimiä ja arominvahventeita. Kasvisruokalaitoksissa tällaisia ​​aineita ei tarvita, ja siksi kaikki ruoka on terveellistä eikä sisällä kemiallisia komponentteja.
3. terveellinen ilmapiiri - tällaisten kahviloiden valikoimassa ei ole alkoholia ja savukkeita. Tämä luo miellyttävän ympäristön eikä vahingoita lapsia.

Kasvisruokaa tarjoilevan paikan valitseminen on vaikea tehtävä. Tietenkin niitä on monia, mutta kaikissa kaupungeissa ei ole tällaisia ​​kahviloita. Jotkut laitokset yhdistävät kasvissyöjäformaatin paikkaan raakaruoan tai vegaaniruokavalion kannattajille, kun taas toiset vain lisäävät valikoimaan paastonmenun.

Ennen kuin vierailet missä tahansa laitoksessa, kannattaa valmistautua ottaen huomioon valintakriteerit:

1. tutustu valikkoon - yleensä se esitetään virallisella verkkosivustolla tai laitoksen sosiaalisissa verkostoissa. Äärimmäisissä tapauksissa voit soittaa sivustolla olevaan puhelinnumeroon ja esittää kysymyksiä. Kaikki tämä säästää aikaa ja lisää luottamusta vieraillessasi.
2. kiinnitä huomiota keittiön kansalliseen suuntautumiseen - yleensä Aasian maiden ruoissa ei käytännössä ole maitotuotteita, mutta vihanneksia, tofua ja soijaa on runsaasti; intialaisissa ravintoloissa he valmistavat kasviksia; pizzeroissa voi asiakkaan pyynnöstä tehdä tilauksen ilman lihaa ja korvata muita kelpaamattomia tuotteita.

Ravintolaan saapuessasi sinun tulee ehdottomasti selvittää tarjoilijan kanssa ruokien yksityiskohtainen koostumus, kertoa hänelle, mitkä tuotteet tulisi jättää pois, jotta hän voi suositella jotain sopivaa valikosta, selvittää, kuinka paljon se maksaa, ja antaa hyödyllisiä neuvoja. Älä ujostele pyytää poistamaan joitain ainesosia - tästä ei yleensä makseta eikä siitä seuraa mitään.

Kasvissyöjille vaarallisimpia ruokia ovat seuraavat:

1. salaatteja. Vaikuttaa siltä, ​​että tämä on yksinkertaisin ruokalaji, jossa jokainen ainesosa on näkyvissä. Mutta petos on muualla: kastike - jokaista kastiketta ei tehdä kasviperäisten tuotteiden perusteella. Esimerkiksi perinteinen ranskalainen demi-glace -kastike on valmistettu naudan luista. Useimmiten se tarjoillaan tietysti lihan kanssa, mutta poikkeuksiakin on;
2. keitot. Nämä ovat vaarallisimpia ruokia. Jopa kasviskeittoa voi keittää lihaliemessä paremman maun saavuttamiseksi. Kermakeittojen tilanne on vielä monimutkaisempi. Tällaisen konsistenssin avulla voit piilottaa kaikki ainesosat, ja joskus jopa kokeneet gourmetit eivät pysty erottamaan lihan makua. Vielä vaikeampaa on löytää sopivaa sosekeittoa niille, jotka eivät käytä maitotuotteita - kermaa löytyy melkein jokaisesta tällaisesta ruoasta;
3. makeisia. Kummallista kyllä, tämä osio sisältää vähiten vaaran kasvissyöjille. Muutama vuosi sitten raa'at makeiset (kakut, leivonnaiset ja muut jälkiruoat) alkoivat tulla muotiin - ne valmistetaan ilman munia, jauhoja ja sokeria, mutta sisältävät harmonisen yhdistelmän proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.

Luokitus Kazanin parhaista kasvisravintoloista vuonna 2025

Paramartha

Osoite: st. Majakovski, 19
☎ : +7 (843) 240‑30-00
Verkkosivusto: www.paramartha.ru
Aukioloajat: päivittäin klo 11.00-21.00.

Paramartha-ravintola on erittäin suosittu kasvissyöjien keskuudessa, vaikka ruokalistalta löytyy liharuokia. Tämä johtuu laajasta valikoimasta, koska ruokalistalla on intialaisia, italialaisia ​​ja eurooppalaisia ​​ruokia. Sopivia ruokia ovat avokado-, omena- ja pähkinäkermakeitto, tomaatticurry ja soijalihapilaf. Kaikki valmistetaan ilman tuoreista tuotteista valmistettuja puolivalmiita tuotteita. Säännölliset asiakkaat suosittelevat herkullisia teelaatuja.

Pääkaupungin ravintola sijaitsee fyysisen täydellisyyden keskustassa, huoneen sisustus muistuttaa intialaista temppeliä - hämärä vallitsee kaikkialla, mantrat soivat taustamusiikin sijaan ja intialaisten jumalien veistoksia koristavat aulaa. Oppilaitoksessa järjestetään säännöllisesti mestarikursseja ja teemailtoja.

• monet vierailijat huomauttavat, että he valmistavat täällä herkullista ruokaa;
• sopiva sijainti.

• joidenkin vierailijoiden arvostelut sanovat, että on ruokia, jotka ovat liian kalliita koostumukselleen.

"Malabar"

Osoite: st. Malaya Krasnaya, 13
☎ : +7 (843) 236-74-33
Sivusto: malabar-kazan.ru
Aukioloajat: päivittäin klo 11.00-23.00.

Intialainen ravintola Malabar on todellinen löytö terveellisen elämäntavan ja vain intialaisen keittiön kannattajille. Voit vierailla tässä laitoksessa sekä yksin että perheesi kanssa, viettää syntymäpäiviäsi tai muita vapaapäiviä täällä.

Pieni viihtyisä sali on suunniteltu vain 30 vieraalle. Kaikki sisustus on suunniteltu itämaiseen tyyliin, jokainen yksityiskohta auttaa ylläpitämään tunnelmaa: epätavalliset tekstiilit täyteläisissä lämpimissä väreissä, maalaukset, veistokset ja lyhdyt etniseen tyyliin, puiset huonekalut ja paljon pehmeitä tyynyjä. Kaikki luotiin pyrkimyksenä luoda mukavuutta ja maksimaalista vaikutusta salaperäisessä Intiassa olemisesta.

Ravintolan menu sisältää sekä intialaista että ayurvedalaista ruokaa sekä venäläistä ja eurooppalaista ruokaa. Kasvissyöjille on tehty erillinen kattava menu. Ensimmäistä kertaa tänne tullessaan tämän ravitsemussuunnan kannattajat voivat tilata "Maistamismenun" (valitsemalla kahdesta tyypistä, joista toisen on kokki henkilökohtaisesti luonut) kokeillakseen tarjolla olevia ruokia. Ravintolan kasvisruokia ovat haudutettuja tomaatteja currykastikkeessa, perunapullia pinaatti-, kumina- ja korianterikastikkeessa, punajuuricurrya kookosmaidossa, currykastikkeessa haudutettuja kasvispyöryköitä, mausteista puuroa palkokasvien seoksesta, kasvismausteista pilafia ja kikherneitä tomaateilla ja inkiväärillä.

• maukasta ruokaa;
• on toimituspalvelu;
• mukava ilmapiiri;
• ystävällinen korkeasti koulutettu henkilökunta.

• Jotkut vierailijat valittivat huonekalujen ja ruokailuvälineiden laadusta.

Luokitus Kazanin parhaista kasvissyöjäkahviloista vuonna 2025

Ärsyttävä

Osoite: st. Profsojuznaja, 22
☎ : +7 (900) 323-22-39
Aukioloajat: päivittäin klo 12.00-22.00.

Ainutlaatuisessa kodin muodossa oleva minikahvila sijaitsee pienellä 18 neliömetrin alueella ja tarjoaa samalla vierailijoille 12 paikkaa.

Laitoksen sisustus on tehty eteläiseen tyyliin, lämpimät värit hallitsevat kaikkialla. Lähes kaikki kalusteet ja varusteet ovat omistajan valmistamia ja henkilökohtaisesti valitsemia: pöydät ja puutuolit, metalliruusuilla koristellut kattokruunut, kuparinen pesuallas ja hiekkalämmitin. Kaikki istuimet ovat täynnä tyynyjä, ikkunalaudat on koristeltu turkkilaisilla kupeilla ja teekannuilla, ja vanha kotiradio soittaa indie rockia.

Ruokalistalla on suuri määrä kahveja, myös gluteenittomia, jotka valmistetaan yksinomaan cezvessä ja hiekassa.Juomat eroavat valmistustavasta - veden, kauranmaidon ja kirsikkamehun päällä.

Kahvilassa tarjoillaan yksinomaan vegaanisia ruokia, mutta omistajat ovat pyrkineet varmistamaan, että vieraiden gastronomiset mieltymykset eivät kärsi, ja siksi useimmat kävijät eivät edes epäile, että kaikki on valmistettu ilman munia, voita ja maitoa.

• kodikas sisustus;
• ystävällinen henkilökunta.

• pieni valikoima ruokia;
• juomien korkeat kustannukset (kahvin keskihinta on 200 ruplaa).

Pyhä Bali

Osoite: st. Pushkina, 19
☎ : +7 (999) 162‑57-26
Aukioloajat: päivittäin klo 9.00-21.00.

Kauppakeskus Prizman ensimmäisessä kerroksessa sijaitsee pieni kahvila, jossa on viihtyisä sisustus. Ensinnäkin laitos on tarkoitettu vegaaneille - niille, jotka noudattavat tiukinta kasvissyönnin muotoa. Listalta löytyy smoothiekulhoja, alkupaloja, keittoja, monia lämpimiä ruokia ja jopa raakahampurilainen sekä kikhernehummus tuoreen porkkanan, kurkun, avokadon ja paahtoleivän kera, kurpitsakeittoa kookosmaidolla, garam masalaa kikherneillä currykastikkeessa. Keitoihin kuuluu tom-kha kookosmaidolla, sitruunaruohoa, limenlehtiä, kirsikkatomaatteja ja sieniä.

Balin valoisten, aurinkoisten verantojen inspiroima Holy Bali on koristeltu pajuhuonekaluilla, korin muotoisilla lampuilla, paljon kasveilla ja valoilla, käsinmaalatuilla koristelautasilla seinillä sekä monilla kookoskulhoissa tarjoiltuilla annoksilla.

• kodikas kevyt sisustus;
• erilaisia ​​ruokia.

• ei löydetty.

Vegaanipäivä

Osoite: st. Marjani, 18
☎ : +7 (843) 248-30-27
Sivusto: veganxday.ru
Työajat: Maanantai - klo 10.00-20.00; Tiistaista sunnuntaihin klo 10.00-21.00.

Tämä kahvila avattiin vuonna 2013 luomukauppaksi. Ajan myötä valikoimaan lisättiin valmiita ruokia.

Laitos noudattaa eettistä ravintoa ja valmistaa kaiken ilman eläinperäisiä tuotteita. Ruokalistalla on runsaita hampurilaisia, hot dogeja ja kaupungin kuuluisia falafeleja - nämä kikherneiden ja yrttien kuumat pallot tuoreiden vihannesten, marinoitujen kurkkujen ja pellavansiemenkastikkeen kera hiivattomaan vehnätortillaan käärittynä eivät jätä vieraita välinpitämättömäksi . Jälkiruoaksi Vegaanipäivä tarjoaa juustokakkuja hillolla, tofujuustokakkuja ja muita makeisia.

Kahvilassa järjestetään säännöllisesti terveellisen syömisen koulutuksia, luentoja, mestarikursseja ja maistajaisia, ja tarjolla on alennuksia.

Vierailijoille tarjotaan sekä toimituspalvelu että noutomahdollisuus.

• ystävällinen henkilökunta;
• toimitusmahdollisuus;
• erilaisia ​​ruokia;
• epätavallinen kodikas sisustus.

• wc:n ja käsienpesumahdollisuuden puute.

"Vihreä elämä"

Osoite: st. Universitetskaya, 11/46 (Profsoyuznaya ja Universitetskaya risteys)
☎ : +7 (951) 899-08-21
Verkkosivusto: greenlife-kzn.ru
Aukioloajat: päivittäin klo 9.00-21.00.

Pieni kahvila kaupungin sydämessä tarjoaa sekä mahdollisuuden istua kodikkaassa ilmapiirissä että napata smoothie matkalla töihin tai kouluun. Ruoan lisäksi täällä on mielenkiintoisia palveluita, kuten puhelimen lataus aurinkoenergialla.

Tilassa on avokeittiö, joten jokainen ohikulkija voi seurata ruuan valmistusta lasi-ikkunoiden läpi.

Suosituimpia ovat: sämpylä tofusta ja norilehdistä tehty "kala"-leivonnaisella, falafel, juustohampurilainen vegaanisella juustolla ja maalaisburgeri jauhetulla soijalla. Valikoima täydentyy jatkuvasti.Kahvilan juomia ovat kahvi ja kaakao soijamaidolla sekä erilaisia ​​sokerittomia smoothieita ja tuoremehuja. Kahvilan verkkosivuilla on esitelty kaikki ruoat ja kuvataan niiden koostumus.

• kuljetuspalvelu;
• käynnissä olevat ympäristöön liittyvät toimet;
• siisteys, järjestys.

• ei havaittu.

"Govindan"

Osoite: st. Chistopolskaya, 79
☎ : +7 (927) 44-44-999
Verkkosivusto: govinda.restoru.ru
Työajat: maanantaista lauantaihin klo 12.00-20.00.

Kazanin ensimmäinen kasvissyöjäkahvila on osa kansainvälistä verkostoa. Tämä laitos luotiin joogaa ja Ayurvedaa harjoittaville ihmisille, kasvissyöjille ja vain terveellisiä elämäntapoja noudattaville.

Ruokalista on koottu vedalaisten perinteiden mukaisesti. Ainoat poikkeukset ovat tataarin, venäläisen ja itämaisen keittiön ruokia. Ruoanlaitossa käytetään korkealaatuisia terveellisiä tuotteita, käytetään monia mausteita, jotka parantavat makua ja helpottavat ruoansulatusta.

Yksi kahvilan tärkeimmistä kohokohdista on alkuperäisen reseptin mukaan valmistetut intialaiset maitomakeiset.

• kahvila toimituspalvelulla;
• siellä on catering-palvelu.

• Jotkut asiakkaat panevat merkille työntekijöiden epäpätevyyden ja riittämättömän mukavuuden.

Kasvisruokia tarjoavat laitokset

Yksinomaan tiukoille kasvissyöjille ja vegaaneille tarkoitettujen laitosten lisäksi Kazanissa on paikkoja, joihin ruokavaliostaan ​​välittävät ja luonnosta välittävät ihmiset voivat tulla lihaa syövien ystävien seurassa.

"Hyvä ruokala"

Ruokalan verkkosivusto: dobraya.su
Aukioloajat: maanantaista perjantaihin klo 7.30-21.00; Lauantai-sunnuntai - klo 8.00-20.00.

Budjettilaitosten verkosto, jossa voit syödä maukasta, tyydyttävää ja nopeaa. Tällä hetkellä sillä on 14 pistettä.
Ruokasalin ruokalista vaihtelee viikonpäivittäin ja myös 4 kertaa päivässä sopivaan aikaan (aamiainen, lounas, iltapäivätee ja päivällinen).

Valikoima sisältää edullisia ruokia maailman eri keittiöistä, myös kasvisruoista - ne on korostettu ruokalistalla vihreällä. Niitä ovat spagetti, kasvisgulassi, sahrami omenoiden kanssa, banaanipiirakka ja salaatti sellerin ja punajuurilla.

• alhaiset hinnat - saatavuus;
• valikoiman erilaisia.

• tavallinen sisustus, mikä näyttää epämukavalta joillekin vierailijoille.

"Suola"

Osoite: st. Profsojuznaja, 22
☎ : +7 (843) 258-62-82
Sivusto: barsol.ru
Aukioloajat: maanantaista torstaihin klo 11.00-3.00; perjantai - klo 11.00-6.00; lauantai - klo 13.00-6.00; Sunnuntai - klo 13.00-3.00.

Salt Bar on yksi pääkaupungin suosituimmista paikoista, jossa järjestetään muodikkaimmat ja nuorisokaupunkitapahtumat. Täällä kuuluisat bändit antavat konsertteja, suositut DJ:t järjestävät settejä ja jazz-iltoja järjestetään torstaisin. Jotkut vierailijat vertaavat tätä paikkaa kuuluisiin Moskovan ja New Yorkin klubeihin.

Hyvän musiikin ja kohtuuhintaisten hintojen lisäksi baari pyrkii jatkuvasti laajentamaan rajojaan ja lisäsi sen vuoksi ruokalistalle kasvisruokia, jotka sopivat aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Kaikenlaiset papujen, vihannesten ja hedelmien yhdistelmät antavat sinulle mahdollisuuden kokea gastronomisia nautintoja. Menu sisältää: kasvisburgeri kvinoapihvillä, spagetti pinaatilla, kreikkalainen voileipä, linssikeitto ja mintunmausteinen couscous.

Mainittakoon myös erityinen kasvisaamiainen, joka sisältää paahtoleipää avokadolla ja tomaatilla, tortillaa linssikastikkeella, paistettua pähkinöillä ja punapavun vihreillä, avokadosta salsakastikkeella ja karamellisoiduilla banaaneilla.

• demokraattiset hinnat;
• monia mielenkiintoisia tapahtumia.

• vierailijat huomaavat epäkohteliaan henkilökunnan, joka ei ehkä päästä kaikkia potentiaalisia asiakkaita baariin;
• pieni viinilista.

"Aja sivuun"

Osoite: st. Profsoyuznaya, 50 (2. kerros)
Puhelin: +7 (843) 216-58-98
Verkkosivusto: sviter-cafe.ru
Aukioloajat: päivittäin klo 9.00-22.00.

Cafe "Sweater" sijaitsee Kazanin keskustassa. Ruokalistalla sekoittuvat ranskalaiset, italialaiset ja amerikkalaiset keittiöt venäläisten elementtien kanssa - kokki otti jokaisesta parhaan ja viimeisteli sen omalla ainutlaatuisella tavallaan.

Yksi kahvilan pääpiirteistä on se, että ruokalista vaihtuu 2-3 kuukauden välein yllättäen kävijöitä jatkuvasti uusilla tuotteilla.

"Sweater" sijaitsee kahdessa kerroksessa tyylikkäästi muotoiltuina: aulassa on 22 pöytää sekä baari 30 hengelle. Rauhallinen ja työystävällinen kahvila muuttuu iltaisin trendikkääksi ravintolaksi, jossa on tanssilattia, urheilulähetykset ja pelikonsolit.

Kasvissyöjille tarjolla on erikoisruokia: tartaria, hampurilaista, risottoa, bruschettaa, ratatouillea, sekalaattia, linssikeittoa, kesäkurpitsafettuccinea ja punajuurisalaattia. Lisäksi mitä tahansa kahvia voidaan valmistaa soija- tai kookosmaidosta.

• maukasta ruokaa;
• miellyttävä ympäristö;
• reagoivat tarjoilijat;
• erilaisia ​​ruokia hintaan;
• mukava sijainti.

• Jotkut käyttäjät huomaavat epäharmonisen vastineen rahalle.

Kasvissyömiseen sitoutuminen on hyvä syy vierailla yhdessä Kazanin gastronomisista laitoksista, jotka tarjoavat ruokia ilman eläinperäisiä tuotteita.