Nižni Novgorodin parhaat kasvisravintolat vuonna 2025

Joka vuosi Nižni Novgorodissa on enemmän paikkoja, joissa ihmiset voivat nauttia muuta kuin eläinperäistä ruokaa. Monet laitokset keskittyvät kasvis- ja moderneihin ruokiin, jotka valmistetaan ilman lämpökäsittelyä, ilman gluteenia tai sokeria. Alla on lista Nižni Novgorodin parhaista kasvisravintoloista vuonna 2025.

Vegetarismi. Kuinka valita ruokalaji?

Usein kasvisruokalista koostuu muroista, pähkinä- tai soijamaidosta ja kasviksista, joissa on mausteita, jotka voivat varjostaa ja korostaa pääainesosien makua. Tasapainoinen ruokavalio auttaa olemaan tuntematta nälkää, mutta säilyttää samalla keveyden tunteen.

Kasvissyönti on jaettu: veganismiin, laktovegetarismiin, hedelmäsaariin ja useisiin muihin suuntiin.

• veganismi viittaa jäykimpään ravinnonsaannin tyyppiin, johon sisältyy paitsi liha- ja kalatuotteiden, myös kananmuna- ja maitoruokien hylkääminen;
• laktovegetarianismi on vähemmän kardinaali ruokavalio. Sen kannattajat kuluttavat munia, maitoa ja maitotuotteita;
• Fruitarismi on raakojen hedelmien, marjojen ja hedelmävihanneksien syömistä.

Kun ajatellaan merkittävää ruokavalion muutosta ja siirtymistä puhtaasti kasvispohjaisiin tuotteisiin, prosessi tulee aloittaa asteittain.

Kasvissyönnin edut

Jotkut asiantuntijat uskovat, että useimpien sairauksien syy on aliravitsemus. Kasvissyöntillä on seuraavat edut:

• samanlainen ruokailutyyli vähentää tyypin 2 diabeteksen, niveltulehduksen tai niveltulehduksen, korkean verenpaineen, ateroskleroosin ja joidenkin syöpien alatyyppien riskiä;
• vähäkalorinen ruokavalio painonhallintaan;
• tällainen ruokavalio puhdistaa kehon myrkkyistä;
• tuotteiden sulamisen helppous, jolla on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen;
• normalisoitunut kolesteroli ja lisääntynyt immuniteetti;
• saada keholle tarvittava määrä kuitua;
• kasvituotteet (vihannekset, hedelmät ja viljat) sisältävät kivennäisaineita, vitamiineja ja fytonsideja;
• pillereitä ei tarvitse ostaa apteekista, koska elimistö saa kaikki ravintoaineet kasvisruoista.

Voidaan päätellä, että tällä ruokailutyylillä on tiettyjä myönteisiä puolia.

Kasvissyönnin haitat

Ilmeisen positiivisen vaikutuksen lisäksi tämäntyyppinen ravitsemus voi aiheuttaa negatiivisia ilmiöitä:

• raudanpuuteanemian riski, joka johtuu kasviperäisistä elintarvikkeista saadun raudan vähäisestä imeytymisestä;
• B12-vitamiinin puute, mikä johtaa vakaviin hermoston sairauksiin, mikä johtaa pitkäaikaiseen hoitoon. Aine esiintyy vain eläinperäisissä tuotteissa;
• kalsiumin, jodin, D-vitamiinin, sinkin puute, joka aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia ja kaihien muodostumista;
• tämä ruokailutyyli ei ole toivottavaa potilaille, joilla on asteninen oireyhtymä, heikko vartalo tai toipumassa leikkauksesta;
• tämän tyyppistä ruokaa ei suositella raskaana oleville tai imettäville äideille;
• ruokavalion jyrkän muutoksen myötä lisääntymistoimintojen tai kuukautisten epäsäännöllisyydet ovat mahdollisia;
• ylimääräinen kuitu elimistössä estää proteiinien imeytymistä.

Asiantuntijat panevat merkille, että kasvisruokavalioon siirtymisen tulisi olla asteittaista, koska äkillinen ruokavalion muutos voi vahingoittaa ihmisten terveyttä. Asiantuntijoiden neuvojen mukaan sinun tulee myös tarkistaa vartalo ennen lopullista siirtymistä uuteen ruokavalioon.

Nižni Novgorodin parhaiden kasvissyöjäkahviloiden luokitus vuonna 2025

Kirjasto

Osoite: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. kerros)
☎ Puhelin: +7 831 433-69-34
Avoinna: 11.00-22.00

Cafe Biblioteka on laitos, jossa voit nauttia sekä fyysistä että henkistä ruokaa samanaikaisesti, sillä tilausta odotellessa on luettavissa venäläistä ja ulkomaista kirjallisuutta.Ruokalistalla on ruokia, joita arvostavat paitsi paikalliset kasvissyöjät, myös pääkaupungissa asuvat terveellisten elämäntapojen kannattajat.

Tarkoitus	kaikille, sopii kasvissyöjille
Keittiö	italialainen, välimerellinen, merenelävät, kasvissyöjä
Valikko	pizza, pasta, lasagne, risotto, täydellinen ruokalista, viinilista, cocktaileja
Erikoisuudet	alennusjärjestelmä, kirjat, lahjakortit
Keskimääräinen hinta per tilaus	250 hieroa.

• tarjoukset 20% alennuksella arkisin klo 15:00 asti kaikissa valikoissa;
• siellä on paastonmenu;
• kotitekoinen pasta;
• kirjojen saatavuus oppilaitoksessa lukemista varten;
• mukavat hinnat.

• pieni valikoima kasvisruokia.

ei

Osoite: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Puhelin: +7 920 254-44-41
Avoinna: 12.00-22.00

Noot on paikka, jossa voit kokeilla falafelia couscousin, kurpitsakeiton, hummuksen, muffinien, suolaveden, perunakakun, kalahampurilaisten, kotitekoisten seesamipullien ja erityisellä appelsiinikastikkeella maustettua ale-pihvitaikinaa.

Tarkoitus	sopii kasvissyöjille, vegaaneille
Keittiö	kasvissyöjä, amerikkalainen
Valikko	pääruoat, alkupalat, juomat, jälkiruoat
Erikoisuudet	asettaa ateriat
Keskimääräinen hinta per tilaus	200 ruplaa.

• asettaa ateriat;
• arvostelujen mukaan ystävällinen henkilökunta;
• laatupalvelu;
• kohtuuhintaisuus;
• suuri valikoima kasvisruokia.

• ei toimituspalvelua.

Vegaaninen kahvila HI MIR

Sijainti: Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ Puhelin: +7 920 028-28-58
Avoinna: 11-21 (joka päivä)

Vegaanilaitos toimittaa tilauksia ja tarjoilee kotitekoista tofua ja kasvipohjaista maitoa laitoksen omistajalta.Viihtyisässä paikassa on miellyttävä muotoilu ja vegaaniruokia venäläisen keittiön elementeillä.

Tarkoitus	sopii kasvissyöjille, vegaaneille
Keittiö	kasvissyöjä
Valikko	tuoremehut, smoothiet, vegaaniset juustokakut, keitot, munakokkelia, voileivät, omat kastikkeet
Ominaisuudet	toimituspalvelut, lautapelit, peliautomaatti
Keskimääräinen hinta per tilaus	200 ruplaa.

• kahvila, jossa on miellyttävä sisustus;
• kasvituotteisiin perustuva ruoka;
• toimituspalvelun kanssa.

• toimitus maksua vastaan.

Kasvissyöjä kahvila-makeiset "Bhajan"

Sijainti: Gagarin Avenue, 17 (Gorkovskajan metroasema)
☎ Puhelin: +7 831 215-27-28
Aukioloajat: 10.00-21.00 (päivittäin)

Kahvila sopii vegaaneille. Valintakriteerinä tässä laitoksessa vieraillessa voi olla, että tämä on joogien ja oikeanlaisen ravinnon ja elämäntavan kannattajien kohtaamispaikka. Toimipaikan työntekijät järjestävät koulutusta vegaaniruoan valmistamiseen ainutlaatuisessa kotimuodossa.

Tarkoitus	sopii kasvissyöjille, vegaaneille, raakaruokailijoille
Keittiö	kasvissyöjä
Valikko	kakut, leivonnaiset, hiivaton leipä, keitot, piirakat, shawarma, burritot, juusto
Ominaisuudet	toimituspalvelu, bhakti-lounas
Hintaluokka	50-200 ruplaa.

• vegaani ja raakaruoka;
• bhakti-lounas;
• lounaan toimitus toimistoon;
• makeiset.

• ei.

Kahvila-klubi Miraiya Green

Sijainti: st. Alekseevskaya, 41 (Gorkovskajan metroalue)
☎ Puhelin: +7 (903) 605 29 08
Avoinna: 12-20

”MiRAYA on viihtyisä ja miellyttävä paikka, jossa tarjoillaan itämaisia ​​ja eurooppalaisia ​​ruokia ja pidetään teejuhlia. Laitos esittelee laajan valikoiman teelaatuja kaikkialta maailmasta (intialainen, japanilainen, kiinalainen, taiwanilainen, afrikkalainen, eteläamerikkalainen).Ruokalistalta löytyy myös suosittuja kasvis- ja raakaruokia. Kahvilassa on erilaisia ​​terveys- ja henkisiä käytäntöjä harrastavia ihmisiä: jooga, kasvissyönti, raakaruoka, qigong, kamppailulajit. Täällä järjestetään säännöllisesti elokuvanäytöksiä, luentoja, konsertteja ja esityksiä.

Tarkoitus	sopii kasvissyöjille, vegaaneille
Keittiö	kasvissyöjä, vegaani, raakaruoka
Valikko	salaatit, keitot, nyytit, nyytit, grilli, pizza, sämpylät, cocktailit
Ominaisuudet	häät, syntymäpäivät, yritystapahtumat, liikelounaat, ekotuotteet, klubitilat
Keskimääräinen hinta per tilaus	200 ruplaa.

• terveellinen ruokavalio;
• maukasta ruokaa;
• budjettivalikko;
• kehittää kehoa, henkeä ja mieltä;
• laaja menu;
• tavata uusia mielenkiintoisia ihmisiä;
  toimitus.

• ei.

Cafe Sandal House

Sijainti: st. Rozhdestvenskaya 26 / Postin uloskäynti 1
Aikataulu: 11.00-20.00 (joka päivä)
☎ Puhelin: +7 831 431-30-28

Kahvilassa voit juoda teetä epätavallisilla käsintehdyillä sokerittomilla makeisilla, vaan myös tavata mielenkiintoisia ihmisiä. Siellä tarjoillaan vain kasvisruokia, eikä laitoksessa ole alkoholia eikä tupakointi ole sallittua. Kahvilassa on 2 huonetta - yksi huone teetä ja ruokaa varten, ja toinen huone vastapäätä on kauppa, jossa on etnisiä tuotteita Intiasta, Kiinasta, Thaimaasta ja monista muista maista. Siellä asiakkaat voivat ostaa mausteita, kirjoja, suitsukkeita, vaatteita, matkamuistoja, voiteita ja kosmetiikkaa.

Tarkoitus	sopii kasvissyöjille, vegaaneille
Keittiö	kasvissyöjä
Valikko	keitot, leivonnaiset, murot, salaatit, jälkiruoat
Erikoisuudet	liikelounaat, toimitus
Keskimääräinen tarkistus	400 ruplaa.

• Intialaiset käsintehdyt makeiset, jotka sopivat lapsille;
• liikelounaat;
• rahan arvo.

• kallis hinta.

Kauha

Osoite: st. Bolshaya Pokrovskaya, talo 2
☎ Puhelin: +7 920 026-05-55
Työajat: 10.00-22.00

Sovok on ravintola, jossa tarjoillaan käsintehtyjä laatikkonuudeleita, keittoja, kotitekoisia vohveleita ja juomia. Ruoka valmistetaan wokissa luonnontuotteista ilman jauhoja ja mikroaaltoja. Täällä voit pitää hauskaa perheesi tai sielunkumppaniesi kanssa.

Tarkoitus	kaikille, sopii kasvissyöjille, vegaaneille
Keittiö	pikaruoka, fuusio, kasvissyöjä
Valikko	nuudelit, keitot, liemet, vohvelit, suodatinkahvi
Erikoisuudet	noutoruoka
Paljonko tilaus on	200 ruplaa.

• luova;
• edullinen valikko;
• mukava sijainti kaupungin keskustassa;

• ei toimitusta.

Puolukka

Sijainti: st. Barbaari, 40 e
☎ Puhelin: +7 910-133-00-70
Aikataulu: 10.00-21.00 (joka päivä)

Ecomarket Brusnika on ennen kaikkea kasviravinnon, ekotuotteiden ja luonnonkosmetiikan myymälä. Siinä ei kuitenkaan voi ostaa vain terveellisiä tuotteita, vaan myös kokeilla kasvis-, vegaanisia ja raakaruokia. Kaikki myymälän tuotteet on valittu huolellisesti ja niiden laatu on testattu. Ei ole lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita, vehnäjauhoja, valkoista sokeria. Tilassa järjestetään myös luentoja ympäristöstä, terveellisestä ruokavaliosta ja luonnonkosmetiikasta.

Tarkoitus	sopii kasvissyöjille, vegaaneille, raakaruokailijoille
Keittiö	kasvissyöjä
Valikko	jauhot, makkara, makkarat, viljat, leipä, siemenet, keitot, nuudelit, juustot
Erikoisuudet	alennusjärjestelmä, toimituspalvelu
Hintakehys	100-1800 ruplaa.

• laaja valikoima tuotteita ja tuotteita;
• valikoiman päivitys 2 kertaa viikossa;
• ilmainen toimitus alkaen 1100 ruplaa;
• maksu käteisellä tai kortilla;
• luentoja terveellisestä ruokavaliosta.

• joidenkin tuotteiden korkea hinta.

Nižni Novgorodin parhaiden kasvisravintoloiden luokitus vuonna 2025

kolme appelsiinia

Osoite: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Puhelin: +7 831 424-07-40
Avoinna: sunnuntai-torstai 12.00-24.00, pe-lauantai 12.00-2.00

Erikoisravintola on avoinna kiinalaisen keittiön ystäville. Täällä vieraille tarjoillaan päivittäin laaja valikoima perinteisiä ja kirjailijaruokia. Laitoksen johto päätti mukauttaa aitoa kiinalaista ruokaa eurooppalaisiin makuhermoihin. He käyttivät tavallisia ainesosia, mutta lisäten erityisiä mausteita ja kastikkeita.

Tarkoitus	kaikille, sopii kasvissyöjille
Keittiö	Kiinalainen
Valikko	täydellinen lista ruokia, viinilista, cocktaileja
Erikoisuudet	toimituspalvelu, 10 % syntymäpäiväalennus, paastonmenu, kausijuomat, liikelounaat, älylliset pelit
Hintakehys	250-650 ruplaa.

• korkeasti koulutettu henkilöstö;
• ruoan laatu ei ole huonompi kuin pääkaupungin laitoksissa;
• laaja menu;
• alennukset;
• toimitus.

• ei.

Seafoodbar Kala ja rapuja

Osoite: B. Pecherskaya st., 26
☎ Puhelin: +7 (831) 435-23-50
Avoinna: klo 12.00-24.00

Seafood Restaurant Fish and Crabs on laitos, joka tarjoaa yksinkertaista mutta maukasta ruokaa. Täällä voit myös tarkkailla avokeittiön laitteita, joita ei edes ole kaikissa Moskovan laitoksissa. Ruokalistalla on kalaruokia ja muita merenpohjan asukkaita, jotka sopivat sekä lounaaksi että illalliseksi.Laitoksen kokki tarjoaa tulella kypsennettyjä hauenkyljyksiä perunamuusilla, kuumasavustettua makrillia, kultakuoretta.

Tarkoitus	kaikille, sopii kasvissyöjille
Keittiö	mereneläviä, kasvissyöjä
Valikko	katkarapu-, rapu-, simpukka-, mustekala- ja osteriruokia
Erikoisuudet	mestarikurssit, avokeittiö, alennusjärjestelmä
Keskimääräinen hinta per tilaus	400 ruplaa.

• laaja monipuolinen menu merenelävillä;
• keittää herkullisesti;
• mestarikurssit;
• on alennusjärjestelmä.

• keskimääräistä korkeammat ateriat.

Kurkuma

Sijainti: st. Bolšaja Pokrovskaja, 82 | SEC "NEBO", 5. kerros
☎ Yhteystiedot: +7 831 261-75-55
Avoinna: 10.00-00.00

Kurmeric on panoraamaravintola, jossa tarjoillaan moderneja itämaisia ​​ruokia hienostunein mutta kirkkain etnisin vivahtein ruokalistalla ja sisustuksessa. Ravintolan avotakkaruoka on alkuperäinen sekoitus itämaisia ​​ja välimerellisiä ruokia modernilla otteella. Laitos valmistaa myös mehuja, sekoituksia, smoothieita, myrkkyjä hedelmistä ja vihanneksista kylmäpuristettua teknologiaa käyttäen säilyttäen mahdollisimman paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Kahvila sijaitsee kauppakeskuksen rakennuksessa, jossa on lastenhuone.

Tarkoitus	kaikille, sopii kasvissyöjille
Keittiö	itäinen, välimerellinen
Valikko	täydellinen luettelo ruokia, mehuja
Erikoisuudet	kanta-asiakasohjelma, aamiaiset, avokeittiö, tandoor-leivonnaiset, toimitus
Hintakehys	190-750 ruplaa.

• erilaisia ​​ruokia;
• laatupalvelu;
• kanta-asiakasohjelma;
• avoin keittiö;
• tandoori;
• kuljetuspalvelu.

• kalliita aterioita.

Nižni Novgorodissa on laaja valikoima eläinvapaita ruokapaikkoja, jotka sopivat terveellisen elämäntavan ja eläinten eettisen kohtelun kannattajille.