Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat etsineet tapoja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä erilaisilla menetelmillä ja teknologioilla - jäädyttämällä, jäähdyttämällä, purkittamalla ja muilla. Teknologinen kehitys kehittyy jatkuvasti uusien menetelmien myötä käyttökelpoisen ruoan säilyttämiseksi ja sen maun parantamiseksi. Imurointi on innovatiivinen tekniikka, joka perustuu elintarvikkeiden pakkaamiseen erityisiin tiiviisiin pusseihin, joiden jälkeen ilma poistetaan niistä. Aluksi tämä oli saatavilla vain teollisella tasolla. Nyt markkinoille on kuitenkin ilmestynyt erikoislaitteita, joita kutsutaan tyhjiöpakkareiksi tai tyhjiöpakkareiksi. Tällaiset keittiölaitteet ovat vielä suhteellisen nuoria, eivätkä kaikki kotiäidit ole hyvin tunnettuja. Usein heillä ei ole aavistustakaan siitä, kuinka valita tällainen tekniikka ja mitä etsiä, jotta he eivät tee virhettä valittaessa.
Tämän katsauksen avulla voit täyttää tietämyksen aukon tällä keittiölaitteiden alueella.Käyttäjäarvosteluihin perustuvat luokitukset esittelevät helposti saatavilla olevassa muodossa parhaiden tuotteiden ominaisuudet ja toimivuuden ostajien mukaan.
Sisältö
Tyhjiötiiviste - laite ilmattoman tilan luomiseksi erityispakkauksen (säiliö, pakkaus) sisään, johon on sijoitettu tuotteita tai muita tuotteita (elektroniikka, vaatteet, lääkkeet) ja suljetaan hermeettisesti.
Tyhjiön luomisen jälkeen pussin vapaa reuna tiivistetään kosteuden, hapen ja mikrobien tunkeutumisen estämiseksi.
Tärkeimmät syyt hakemukseen ovat seuraavat edut:
Säilytysaikojen vertailutaulukko:
Tuote | Säilyvyys ilman tyhjiöpakkausta | Säilyvyys tyhjiöpakkauksessa |
---|---|---|
Jääkaapissa päivät: | ||
juusto | 15 | 50 |
kalastaa | 3 | 6 |
liha | 2 | 5 |
vihannekset | 3 | 10 |
hedelmää | 6 | 18 |
Pakastimessa kuukausia: | ||
liha | 4 | 12 |
kalastaa | 4 | 24 |
vihanneksia ja hedelmiä | 10 | 24 |
Tärkeimmät kaasunpoistajien käyttöä koskevat kritiikit ovat seuraavat:
Huolimatta laajasta valikoimasta, suunnittelu sisältää yhteisiä komponentteja:
Toimintaperiaate on melko yksinkertainen:
1. Manuaalinen - ovat käsipumppuja ilman pumppaamiseen ilman juotosmahdollisuutta. Käytetään erikoisventtiileillä varustettujen säiliöiden kanssa. Niille on ominaista kompaktisuus ja alhaiset kustannukset.
2. Desktop - suurin mallivalikoima tavanomaisissa keittiöissä. Ne on yleensä varustettu yhdellä hitsauskiskolla ja toimivat pussien tai kalvojen kanssa.
3. Lattialla seisova - yleensä korkean suorituskyvyn ja tehokkaat yksiköt teollisiin sovelluksiin, jotka ovat välttämättömiä supermarketeissa tai yrityksissä, ei kotona.
4. Sisäänrakennettu - puoliammattimaisen tai ammattitason tuotteet keittiökalusteisiin upotettaviksi. Suorituskyky ja toiminnallisuus vastaavat työpöytätyyppisiä kammiolaitteita. Lisämukavuutta tuo sisäänvedettävä muotoilu.
Ennen kuin ostat sopivan pölynimurin, asiantuntijat suosittelevat kiinnittämään huomiota seuraaviin parametreihin ja valitsemaan niiden optimaalisen suhteen tietyssä tilanteessa:
Asianmukainen käyttö on mahdollista, jos pakkaamiseen on sopiva astia:
Suosittuja malleja löytyy kotitalouksien ja teollisuuden sähkölaitteita myyvien liikkeiden erikoisosastoilta. Johtavien valmistajien tuotteet ovat saatavilla yksityiskohtaista tutkimusta ja todentamista varten. Samaan aikaan johtajat antavat hyödyllisiä suosituksia - mitä ne ovat, mikä yritys on parempi, kuinka pakata, kuinka paljon se maksaa.
Sopivan laitteen voi myös valita ja tilata verkossa valmistajan jälleenmyyjän verkkokaupasta tai aggregaattoreiden, kuten Yandex.Market tai E-katalog, sivuilta sekä kauppapaikoilta, kuten AliExpress. On tuotekortteja, jotka sisältävät tärkeimmät parametrit ja ominaisuudet, kuvaukset, valokuvat ja käyttäjien arvostelut.
Laadukkaiden tyhjiötiivisteiden luokitus perustuu asiakkaiden arvioihin, ottaen huomioon positiiviset arvosanat.Suosion määrää toiminnallisuuden monipuolisuus, ominaisarvojen vertailu, luotettavuus, takuu ja hinta.
Katsaus sisältää arviot parhaista kotimarkkinoilla esitellyistä tyhjiötiivisteiden manuaalisista, pöytäkoneista, lattia- ja sisäänrakennetuista malleista.
Tuotemerkki - Airfree Slim (Korean tasavalta).
Alkuperämaa on Korean tasavalta.
Etelä-Koreassa valmistettu kannettava tubeless malli elintarvikkeiden ja muiden tuotteiden imurointiin ja pakkaamiseen. Kotelo on valmistettu kestävästä ABS-muovista ja sen väri on vaaleanpunainen. Kotelon korkissa on suojasuodatin, joka estää vieraiden hiukkasten pääsyn sisälle. Käytön aikana melutaso voi nousta jopa 50 dB:iin. Painikkeiden ohjaus. Toimii neljällä AA-paristolla. Takuuaika on 1 vuosi.
Hinta - alkaen 2 900 ruplaa.
Tuotemerkki - Gemlux (Venäjä).
Alkuperämaa on Kiina.
Kompakti malli ilman nopeaan poistamiseen venttiilisäiliöistä ja ZIP-pusseista valmiita aterioita, elintarvikkeita ja nesteitä pakattaessa säilyvyyden pidentämiseksi. Toimii kahdella AA-paristolla tai USB-kaapelilla verkkovirrasta. Mukavuuden vuoksi valoilmaisin on asennettu. Kotelo on valmistettu kestävästä mustasta muovista. Säiliöt ja pussit eivät sisälly hintaan.
Hinta - alkaen 555 ruplaa.
Tuotemerkki - Caso (Saksa).
Alkuperämaa on Kiina.
Manuaalinen tubeless malli, jossa nopea pumppaus säiliöistä ja turvatyynyistä. Auttaa keräämään ja pakkaamaan ruokaa ilman verkkovirtaa. Varmistaa niiden turvallisuuden tyhjiössä. Li-Ion-akku on asennettu, mikä tarjoaa pumppausnopeuden 3 l / min. Lasisäiliö, jonka seinät eivät päästä haitallisia aineita tuotteisiin, ei salli muodonmuutoksia lämmityksen ja jäähdytyksen aikana. Pakkaus sisältää 10 pussia, kolme säiliötä, USB-C-latauskaapelin.
Hinta - alkaen 5 650 ruplaa.
Caso Vacu OneTouch Eco Setin pakkausprosessi:
Tuotemerkki - Zarget (Venäjä).
Alkuperämaa on Kiina.
Manuaalinen kotiapulaisen malli, joka luo tyhjiön pusseille, kansille ja säiliöille. Vahva muovikotelo takaa luotettavan työskentelyn 0-40⁰С lämpötiloissa. On elektroninen ohjaus. Autonominen toiminta tapahtuu akkuvirralla.
Hinta - alkaen 1 825 ruplaa.
Airfree Slim | Gemlux GL-HS-11 | Caso Vacu OneTouch Eco Set | Zarget YL-281 | |
---|---|---|---|---|
Asunnon materiaali | muovi- | muovi- | muovi- | muovi- |
Imuteho, tanko | 0.6 | 0.55 | 0.4 | 0.65 |
Kulutettu teho, W | 6 | 6 | 8 | 12.5 |
Toiminnot ja ominaisuudet | astioiden imurointi, nesteen keräyssäiliö | kontin imurointi | kontin imurointi | konttien ja pakkausten imurointi |
Mitat (PxLxK), cm | 22x6x6 | 23x5x5 | 4,5x19,5x4,5 | 21x7x5,5 |
Paino, g | 200 | 230 | 240 | 210 |
Tuotemerkki - KITFORT (Venäjä).
Alkuperämaa on Kiina.
Moderni kompakti malli, joka pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä säilyttäen samalla luonnollisen tuoreuden. Kestävän muovirungon musta väri sopii täydellisesti mihin tahansa keittiön muotoiluun. Manuaalisessa tilassa koko sulkemis- ja pakkausprosessi suoritetaan itsenäisesti. Automaattitilassa laite pumppaa ensin ilmaa ja sulkee sitten pakkauksen. Kuiva- tai märkätilat sopivat vastaavien elintarvikkeiden käsittelyyn. Filmileikkuri on kiinnitetty runkoon magneeteilla. Sarja sisältää letkun astioiden imurointia varten. Takuuaika 2 vuotta.
Hinta - alkaen 3 490 ruplaa.
Pölynimuri KITFORT KT-1509:
Tuotemerkki - Redmond (Venäjä).
Alkuperämaa on Kiina.
Monikäyttöinen malli märkien ja kuivien tuotteiden evakuointiin ja pakkaamiseen kotona. Turbo-tilassa imurointi nopeutuu huomattavasti. On mahdollista sulkea pussit ilman ilman poistamista erityisessä "Sinetöinti"-tilassa. Pieni runko on valmistettu harjatusta teräksestä ja mustasta muovista. Sovitinletkua säilytetään lokeron sisäkannessa. Työn hallinta tapahtuu merkkivalolla, ohjaus - kosketuspainikkeilla.
Hinta - alkaen 7 206 ruplaa.
Videokatsaus Redmond RVS-M021:stä:
Tuotemerkki - BBK (Kiina).
Alkuperämaa on Kiina.
Käytännöllinen malli erilaisten tuotteiden imurointiin ja pakkaamiseen hyvällä pakkausaloitussarjalla. Siinä on useita toimintatapoja, looginen ja yksinkertainen ohjaus. Varustettu nestesäiliöllä. Kestävä muovikotelo on saatavana kahdessa värissä - musta ja hopea. Laitetta ohjataan kuudella mekaanisella painikkeella, jotka on merkitty venäjäksi. LED-merkkivalojen avulla voit ohjata tiloja ja työtilaa. Kotelon pohjassa on rako virtajohdon asettamista varten, kumitetut jalat tarjoavat vakautta.
Hinta - alkaen 2 690 ruplaa.
BBK BVS801:n videokatsaus:
KITTFORT KT-1509 | Redmond RVS-M021 | BBK BVS801 | |
---|---|---|---|
Hitsauskiskon pituus, cm | 29 | 30 | 30 |
Hitsauskiskojen lukumäärä, kpl. | 1 | 1 | 1 |
Pumppausnopeus, l/min | 6 | 12 | 10 |
Imuteho, tanko | 0.7 | 0.8 | 80 |
Kulutettu teho, W | 130 | 120 | 165 |
Toiminnot ja ominaisuudet | märille tuotteille, kalvoleikkuri | astioiden imurointi, märille tuotteille, tyhjiön säätö | märille tuotteille, kaksoishitsaussauma, alipainesäätö, kalvoleikkuri, nesteenkeräysastia |
Asunnon materiaali | muovi- | muovi/metalli | muovi- |
Voiman lähde | sähköverkko 220V | sähköverkko 220V | sähköverkko 220V |
Mitat, cm | 36,5x12x5,5 | 37x14,4x7,4 | 39,9x8,1x16,5 |
Paino (kg | 1 | 1.4 | 1.32 |
Tuotemerkki - KitchenAid (USA).
Alkuperämaa - Italia.
Tehokas syvätyhjiö- ja elintarvikepakkauskone pidentää säilyvyyttä ja pitkäkestoista tuoreutta. Tyhjiön luomiseksi riittää, että valitset sopivan tilan käytetyistä erikoispusseista tai -säiliöistä riippuen. Työnkulkua yksinkertaistaa huomattavasti intuitiivisen LED-ohjauspaneelin käyttö. Yhteensopivuus Chef Touch -järjestelmän kanssa mahdollistaa sous-vide-ruokien valmistamisen yhdessä höyrystimen ja pikapakastimen kanssa.
Hinta - alkaen 259 090 ruplaa.
Tuotemerkki - Asko (Ruotsi).
Alkuperämaa - Slovenia.
Erinomainen kotitalousapulainen pitkäkestoiseen pakastinsäilytykseen tarkoitettujen ruokien valmistukseen, erilaisten ainesosien säilöntään tai marinointiin sekä annoksiksi sous-vide -keittoon. Turvallista käyttöä varten push2open-mekanismi eliminoi kahvan tarpeen. Samalla ulkonäkö muuttuu nykyaikaisemmaksi ja ytimekkäämmäksi. Pidentääksesi laitetta, paina vain etuosaa ja odota hetki. Vahvistetut teleskooppikiskot pitävät koko rakennetta tukevasti kiinni. Intuitiivinen asetus tehdään kosketuspainikkeilla.
Hinta - alkaen 195 900 ruplaa.
Kypsennys matalissa lämpötiloissa Askon kanssa:
Tuotemerkki - Teka (Saksa).
Alkuperämaa - Portugali.
Sisäänrakennettu malli, joka säilyttää ruoan pitkään. Täydellinen sarja digitaalisilla keittiövaaoilla, jotka voivat painaa jopa 5 kg suojakuorella. Se voi toimia erityisten suljettujen pussien ja tavanomaisten pakkauspussien kanssa. Jos se on asennettu väärin, se sammuu automaattisesti kolmen minuutin kuluessa, jotta kaikkea ei tehdä uudelleen. Matala melu ja pieni tärinä kompaktin pumppumoottorin ansiosta. Siinä on automaattiset ja manuaaliset tiivistystoiminnot. Julkisivu voidaan tilata eri väreillä.
Hinta - alkaen 55 190 ruplaa.
Teka-tekniikka:
KitchenAid KVXXX 44600 | Asco ODV8127 | Teka VS 1520 GS | |
---|---|---|---|
Hitsauskiskon pituus, cm | 30.6 | 25 | 29.5 |
Hitsauskiskojen lukumäärä, kpl. | 1 | 1 | 1 |
Tuottavuus, l/min | 66 | 66.6 | - |
Volyymi, l | 17 | 6 | - |
Kulutettu teho, W | 350 | 320 | 115 |
Toiminnot ja ominaisuudet | astioiden imurointi märkille tuotteille | astioiden imurointi, märille tuotteille, tyhjiön säätö | rullasäiliö, kalvoleikkuri |
Asunnon materiaali | metalli- | metalli- | muovi- |
Voiman lähde | sähköverkko 220V | sähköverkko 220V | sähköverkko 220V |
Mitat, cm | 59,8x45,4x54,8 | 59,7x55x14 | 59,5x13,4x55,7 |
Paino (kg | 44 | 33 | 23 |
Kone on irrotettava pistorasiasta ennen puhdistamista.
Hyvää imurointia. Pitäkää huolta itsestänne ja läheisistänne!