Vuoden 2025 parhaiden rahkajuustojen luokitus

Raakajuusto on monipuolinen tuote, joka sopii hyvin makeiden jälkiruokien ja erilaisten välipalojen kanssa. Konditorit käyttävät rahkajuustoa kakkuihin, kokit valmistavat voileipiä, voileipiä, alkupaloja ja sämpylöitä. Artikkelissa tarkastellaan suosituksia siitä, kuinka valita paras tuote hinta- ja makumieltymysten mukaan, mitä nimiä ja merkkejä rahkajuustoista on markkinoilla sekä mitä virheitä voidaan tehdä valinnassa.

Kuvaus

Raakajuusto valmistetaan täysrasvaisesta maidosta tai kermasta, johon on lisätty hapantaikinaa ja suolaa. Koostumus voi sisältää erilaisia ​​lisäaineita reseptistä riippuen. Korkealaatuisella juustolla on pehmeä, tasainen ja herkkä rakenne.

Erilaisia:

• lisäaineilla;
• ilman lisäaineita.

Tuotteella ilman lisäaineita on tavallinen klassinen maku. Käytä tällaisia ​​rahkajuustoja kerman valmistukseen tai muiden ruokien valmistukseen. Lisäaineilla varustetun vaihtoehdon avulla voit valita oman makusi. Saattaa sisältää vihannesten, yrttien ja muiden lisäaineiden hiukkasia.

Erillinen luokka voidaan erottaa kermajuustoista, jotka on jaettu seuraaviin tyyppeihin:

• ricotta;
• Philadelphia;
• mascarpone.

Ricotta on vähäkalorinen tuote, pehmeä, murea. Sopii hyvin kevyisiin jälkiruokiin. Maku on neutraali. Philadelphialla on voimakas kermainen maku, tiheämpi rakenne. Mascarpone sopii erinomaisesti paksujen voiteiden, juustokakkujen ja tiramisun valmistukseen.

Kuinka kokata itse

Tämän tyyppinen tuote on melko kallis, joten jotkut kotiäidit haluavat valmistaa sen itse.Tärkein etu on valmiin ruuan luonnollinen koostumus.

Klassisen version valmistamiseksi tarvitset: smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20%, luonnonjogurttia tai hapantaikinaa, sitruunahappoa ja suolaa. Kaikki ainekset on sekoitettava keskenään, siirrettävä juustokankaalle, peitetty pyyhkeellä päälle, voit laittaa juustokankaan siivilä tai ripustaa sen minkä tahansa kulhon päälle. Aseta mikä tahansa paino päälle. Laita jääkaappiin vähintään 12 tunniksi. Ajan jälkeen sinulla on herkkä kotitekoinen rahkajuusto ja hera (valaa kulhoon), jota voidaan käyttää myös erilaisten ruokien valmistamiseen.

Tuote on käyttövalmis. Siitä voit tehdä kerman kakulle, juustokakulle tai koristella kevyitä välipaloja juhlapöytään.

Yksityiskohtaiset ohjeet ja ainesosien määrät löytyvät Internetistä kulinaarisista sivustoista.

Valintakriteerit

Vinkkejä mitä kannattaa etsiä ostaessa:

1. Tuotteen koostumus. Koostumuksen tulee sisältää mahdollisimman vähän ainesosia, kuten maitoa tai kermaa, hapantaikinaa, suolaa. Suuri määrä lisäaineita, arominvahventeita ja säilöntäaineita osoittaa, että juusto ei ole luonnollinen. Se vaikuttaa myös valmiin ruuan koostumukseen. Esimerkiksi runsaasti säilöntäaineita sisältävä tuorejuustorahka on rakenteeltaan nestemäistä, saattaa vuotaa eikä sakeudu kypsennyksen aikana.
2. Pakkauksen eheys. Säiliön tiiviys on tuotteen varastoinnin edellytys. Kaikki eheyden loukkaukset johtavat sen vaurioitumiseen, voivat olla haitallisia terveydelle. Ostamalla muovikannen astian saat laadukkaan säilytysastian. Jos kansi on foliosta, jäljellä oleva tuote on siirrettävä toiseen astiaan.
3. Lisäaineiden läsnäolo.Erilaiset maut voivat tehdä ruoasta maukkaamman, täyteläisemmän ja maustaa sitä. Kun valitset, mikä vaihtoehto on parempi ostaa, kiinnitä huomiota paitsi mallien suosioon ja yrityksen maineeseen myös makuelämyksiin, koostumukseen ja johdonmukaisuuteen. Harkitse myös tuotteen nimeä. Jos näet sanat "kerma", "juustotuote", koostumus sisältää korvikkeita, säilöntäaineita tai muita epäpuhtauksia.
4. Parhaat rahkajuustojen tuottajat. Etusija olisi asetettava kotimaisille yrityksille, jotka valmistavat juustoa venäläisten toimittajien luonnollisista raaka-aineista. Ulkomaiset yritykset tuotannossa voivat käyttää tiivistettyjä raaka-aineita, jotka vaikuttavat lopputuotteeseen. Suosittuja tuotemerkkejä ovat seuraavat: Ecomilk, Valio, Profi Cheese, Lactica, Milgrad, Tomsk milk, KITCHN!, Hochland. Ostamalla näiden yritysten tuotteita saat taatusti korkealaatuisen ja turvallisen tuotteen.
5. Mistä voisin ostaa. Voit ostaa rahkajuustoa mistä tahansa supermarketista, tilata sen verkkokaupoista tai suoraan valmistajalta. Useimmissa tapauksissa yritykset työskentelevät vain tukkutilauksilla, joten paras vaihtoehto on tilata Internetin kautta markkinoilla. Valitse sopiva vaihtoehto, katso kuinka paljon se maksaa eri resursseilla, valitse sinulle sopivat toimitusehdot ja tee tilaus.

Laadukkaiden rahkajuustojen luokitus vuodelle 2025

Parhaiden rahkajuustojen luokitus sisältää ostajien mukaan parhaat, laadukkaat vaihtoehdot.

Parhaat rahkajuustot ilman lisäaineita

Laadukkaat vaihtoehdot, jotka eivät sisällä erilaisia ​​lisäaineita.

Ecomaik 60%, 400 g

Tuote sopii kaikenlaisiin voiteisiin, salaatteihin, erilaisiin ruokiin. Sillä on rikas maku, väri ja tuoksu.Herkän koostumuksen avulla voit luoda kulinaarisia mestariteoksia. Koostuu vain luonnollisista ainesosista. Rasvapitoisuus: 60 %. Keskihinta: 266 ruplaa.

• yleinen;
• kätevä pakkaus;
• hinta.

• ei tunnistettu.

Valio kermainen 70%

Valio tarjoaa luonnollisen optimaalisen tuotteen voileipiin ja kulinaarisiin jälkiruokiin. Yritys julkaisee jatkuvasti uusia tuotteita, parantaa tuotteitaan laajalla toiminnallisuudella. Toimitetaan muovipakkauksessa. Rasvapitoisuus: 70 %. Hinta: 280 ruplaa.

• rikas maku;
• helppo levittää;
• korkea rasvapitoisuus.

• tiheä konsistenssi.

Horeca Savushkin tuote 65%, 2,4 kg

Juusto, jolla on ainutlaatuinen kermainen maku ja kevyt, painoton rakenne. Toimii hyvin sekä kuumassa että kylmässä ruoanlaitossa. Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää. Rasvapitoisuus: 65 %. Keskihinta: 1130 ruplaa.

• ei sisällä GMO:eja eikä aromeja;
• tahnamainen muoto;
• kerman päällä.

• ei tunnistettu.

Juusto Profi Juusto kermainen 70%

Herkkä muovinen rakenne, runsas suolainen maku erottaa tuotteen suotuisasti kilpailijoista. Juustolla on korkeat suorituskykyominaisuudet, joita voidaan käyttää kaikissa ruoissa, niin kuumissa kuin kylmissäkin. Keskihinta: 945 ruplaa.

• suuri määrä;
• luonnollinen koostumus;
• korkealaatuinen.

• vaikea löytää vähittäiskaupasta.

Lactica kermainen 60%

Lactica valmistaa rahkajuustoja kondiittoreille, kokkeille ja kotikäyttöön.Kaikki tuotteet ovat korkealaatuisia, niillä on asianmukaiset sertifikaatit, ne eivät sisällä haitallisia lisäaineita ja GMO:ita. Rasvapitoisuus: 60 %. Säilyvyys: 5 kuukautta. Hinta: 540 ruplaa.

• ei sisällä maitorasvan korvikkeita;
• hinta;
• kätevä pakkaus.

• ei tunnistettu.

Tomsk maito kermainen 30%

Tuotteen voi tilata verkkokaupasta minkä tahansa markkinapaikan verkkokaupasta tai suoraan valmistajalta. Sitä on vaikea löytää vähittäiskaupasta. Sivustolla on mahdollisuus lukea tuotteen arvostelu, aiempien ostajien arvostelut. Alkuperämaa: Venäjä. Paino: 180 gr. Hinta: 67 ruplaa.

• valmistettu luonnollisesta maidosta;
• yleinen tuote;
• kotimainen valmistaja.

• hieman lihava.

Juusto Milgrad Classic 60%

Milrad valmistaa universaaleja rahkajuustoja voileipiin, juustokakkuihin, sämpyliin ja muihin kulinaarisiin herkkuihin. Juusto on laadukas, luonnollinen koostumus ja pehmeä, kevyt rakenne. Paino: 130 gr. Keskihinta: 89 ruplaa.

• kirkas pakkaussuunnittelu;
• tunnistettava tuotemerkki;
• pehmeä rakenne.

• pieni tilavuus.

Tuorejuusto 65 % 2 kg, KEITTIÖ!

KEITTIÖN rahkajuustot tuorejuustolle! suosittu sekä ammattilaisten että kotiäitien keskuudessa. Raaka-aineiden korkean laadun ansiosta kermasta saadaan haluttu konsistenssi, miellyttävä maku ja herkkä jälkimaku. Resepti on kehitetty johtavien kokkien suositusten perusteella. Hinta: 840 ruplaa.

• raaka-aineet Altain valmistajilta;
• innovatiiviset tuotantoteknologiat;
• valmis käytettäväksi.

• kapea toiminnallisuus.

Hochland JUUSTO Cremette 10 kg

Hochland tarjoaa tuorejuustoja juustokakkuihin, voileipäkakkuihin ja muihin ruokiin. Ne pitävät muotonsa hyvin, kestävät lämpötiloja, erittävät vähimmäismäärän heraa. Alkuperämaa: Venäjä. Tilavuus: 10 kg. Säilyvyys: 4 kuukautta. Hinta: 4999 ruplaa. Mukana on pienempi painoinen paketti.

• muovinen muoto;
• kestää jopa 170 asteen lämpötiloja;
• korkea rasvapitoisuus.

• ei.

Joka päivä kermainen

Yritys tarjoaa budjettivaihtoehtoja laadukkaille tuotteille, jotka sopivat joka päivä. Tämän tyyppistä juustoa voidaan käyttää ensimmäisen ja toisen ruokalajin sekä jälkiruokien valmistukseen. On suositeltavaa käyttää koko koostumus avaamisen jälkeen tai siirtää se ilmatiiviiseen astiaan. Foliokansi ei säilytä kunnolla avaamisen jälkeen. Paino: 100 gr. Hinta: 30 ruplaa.

• kohtalainen makeus;
• rikas maku;
• optimaalinen hinta.

• hankala pakkaus.

Parhaat rahkajuustot lisäaineilla

Herkullisia juustoja eri makuilla.

Violette tuoksuvilla yrteillä 70%, 140 g

Violette tarjoaa laadukkaita, mutta samalla edullisia vaihtoehtoja sämpyliin, voileipiin, ensimmäisiin ja toisiin ruokiin. Hyvä korkeiden lämpötilojen kestävyys. Paino: 140 gr. Rasvapitoisuus: 70 5. Maitotyyppi: lehmä. Keskimääräinen hinta: 90 ruplaa.

• herkkä maku;
• tiheä rakenne;
• korkea rasvapitoisuus.

• sisältää ei-luonnollisia stabilointiaineita ja makuaineita.

Almette kurkkua ja yrttejä 60%, 150 g

Yritys tarjoaa erilaisia ​​rahkajuustoja, jotka sopivat erinomaisesti aamiaiseksi tai välipalaksi.Rikas maku, kevyt aromi, tiheä rakenne, joiden avulla voit valmistaa herkullisia voileipiä koko perheelle. Paino: 150 gr. Säilyvyys: 4 kuukautta. Hinta: 156 ruplaa.

• kirkas muotoilu;
• käytännöllinen pakkaus;
• tunnistettava merkki.

• vaikea löytää vähittäiskaupasta.

Alpijärvi, yrteillä, 140 g

Alpen Lake valmistaa innovatiivisia teknologiatuotteita korkean tarkkuuden tuotantolaitoksissa. Juustot ovat korkealaatuisia ja kohtuuhintaisia. Alkuperämaa: Venäjä. Paino: 140 gr. Säilyvyys: 63 kuukautta. Hinta: 93 ruplaa.

• kätevä kontti;
• hinta;
• kotimainen valmistaja.

• ei luonnollinen koostumus.

President rahkamousse Provence-yrtteillä Provence 60%, 120 g

Kevyt mousse sopii hyvin rapeaksi patonkiksi tai tavalliseksi voileipäksi. Valmistettu lehmänmaidosta, lisättynä luonnollisia ainesosia. Rasvapitoisuus: 60 %. Paino: 120 gr. Keskimääräinen hinta: 100 ruplaa.

• herkkä rakenne;
• kevyt aromi;
• luonnollinen koostumus.

• paljon yrttejä.

Bezhin tuorejuusto niitty valkosipuli tillillä ja persiljalla 66%

Juustossa on tiheä rakenne, joka on ihanteellinen kevyiden välipalojen, alkupalojen ja muiden ruokien valmistukseen. Avaamisen jälkeen tuote voidaan säilyttää suoraan astiassa, suljetun kannen ansiosta asianmukainen säilyvyys on taattu. Rasvapitoisuus: 66 %. Paino: 150 gr. Hinta: 104 ruplaa.

• kätevä kontti;
• optimaalinen hinta;
• korkea rasvapitoisuus.

• Sisältää ei-luonnollisia ainesosia.

Savushkin yrteillä 60%, Sveza, 150 g, Valko-Venäjä, bzmzh

Savushkin esittelee erilaisia ​​rahkajuustojen nimiä ja erilaisia ​​makuja. Jokainen löytää unohtumattoman suosikkimakunsa kevyestä tuotteesta. Voit ostaa tavaroita tavallisesta supermarketista tai tilata Internetin kautta. Kun vastaanotat tilauksen sivuston kautta, tarkista juuston kuva resurssista toimitetun kanssa, joskus tavarat voivat vaihdella. Alkuperämaa: Valko-Venäjä. Hinta: 168 ruplaa.

• loistava vaihtoehto välipaloille;
• kirkas muotoilu;
• kevyt konsistenssi.

• ei tunnistettu.

Thousand Lakes Vozdushny marinoiduilla kurkuilla ja yrteillä 60%, 140 g

Tuote on valmistettu tuoreesta valikoidusta raejuustosta, johon on lisätty luonnollisia täyteaineita (vihannekset, marinoidut kurkut). Säiliö: muovipakkaus. Energia-arvo 100 g:ssa: 230 kcal. Paino: 140 gr. Keskimääräinen hinta: 160 ruplaa.

• ilman rakenne;
• mausteiset tuoksut marinoiduista kurkuista;
• sinetöity kansi.

• ei tunnistettu.

BONFESTO ilmava tuorejuusto pesto ja basilika 65%, ilman zmzh, 125 g

Tunnetun tuotemerkin suosituissa juustomalleissa on korkealaatuiset raaka-aineet, herkkä, kevyt maku ja tiivis rakenne. Täydellinen voileipien ja minivoileipien koristeluun kevyeksi välipalaksi. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi se ei vahingoita figuuria, mutta samalla kyllästää kehoa. Hinta: 122 ruplaa.

• kevyt rakenne;
• herkkä maku;
• kätevä pakkaus.

• ei tunnistettu.

Danville Creamy tomaateilla ja chilillä

Paras vaihtoehto mausteisen ruoan ystäville. Koostumukseen sisältyvät chili- ja tomaatit luovat kömpelön, kohtalaisen mausteisen, suolaisen maun. Kokonaismassassa on tomaatin paloja. Koostumuksessa ei ole haitallisia lisäaineita, joten tuote on täysin vaaraton. Hinta: 70 ruplaa.

• kansi suljetulla säilytystoiminnolla;
• paras vaihtoehto kevyelle välipalalle;
• vaaraton koostumus.

• ei tunnistettu.

Auchan valkosipuli- ja yrttivoileipille

Paras vaihtoehto pienelle aterialle perheen kanssa. Tällä juustolla varustetut voileivät tyydyttävät nälän tunteen, mutta eivät vahingoita vartaloa. Valmistuksessa otetaan raskasta kermaa, joten lopputuote saadaan tiheällä, mutta samalla kevyellä koostumuksella. Levittyy tasaisesti leivän päälle. Keskimääräinen hinta: 50 ruplaa.

• optimaalinen hinnan ja laadun yhdistelmä;
• kiva haju;
• luonnolliset ainesosat.

• paljon suolaa.

Syrobogatov viikunoiden kanssa

Syrobogatov esittelee epätavallisen tavan tarjoilla rahkajuustoa viikunapaloilla. Makea maku, pehmeä jälkimaku ja miellyttävä tuoksu erottavat juuston suotuisasti kilpailijoista. Rakenne on enemmän kuin sulatettua juustoa. Rasvapitoisuus: 55%. Paino: 140 gr. Hinta: 112 ruplaa.

• kirkas pakkaus;
• viikunanpalat rakenteessa;
• pehmeä maku.

• sisältää säilöntäaineita.

Artikkelissa tarkasteltiin, minkä tyyppisiä rahkajuustoja on, mikä yritys on parempi ostaa tuotteita makumieltymysten mukaan ja myös millaisissa ruoissa tämän tyyppisiä juustoja suositellaan käytettäväksi.