Tämä mausteinen kasvisvälipala on tullut elämäämme pitkään ja lujasti. Ja vaikka ruokalajin keittämiseen on paljon reseptejä, tärkein asia siinä on erityisellä tavalla leikattu oranssi vihannes. Tämän tuotteen leikkaamiseksi oikein tarvitset erityisen raastimen korealaisille porkkanoille tai porkkanoille. Yrittäessään täyttää nykyaikaiset vaatimukset, parhaat keittiövälineiden valmistajat täyttivät hyllyt versioillaan tästä hyödyllisestä ja muodikkaasta laitteesta. Lisätietoja siitä, millainen työkalu se on, sekä kuinka olla tekemättä virheitä sitä valittaessa, harkitsemme alla olevassa katsauksessa.

Mitä ne ovat ja mitkä ovat niiden ominaisuudet
Korealainen porkkanaraastin on viipalointilaite, joka voi pilkkoa vihannekset pitkiksi ohuiksi nauhoiksi. Tämän käsittelymenetelmän avulla mausteinen kastike liottaa porkkanaaihiot nopeammin ja tekee leikkaamisesta yksinkertaisesti tarkempaa ja kauniimpaa. Mitä ei voida saavuttaa monitoimikoneen veitsillä tai tavanomaisilla kädessä pidettävillä laitteilla.
- Ammattimaiset raastimet - ne ovat kestävämpiä ja niissä on erittäin terävät, kestävät terät.
- Kotitalouksien raastimet-silppurit ovat useita tyyppejä:
- Käsiraastimet ovat litteitä, neliön tai suorakaiteen muotoisia laitteita. Ne eroavat terän vinossa järjestelyssä, mutta niissä voi olla myös halkaisijaltaan erikokoisia reikiä. Samanaikaisesti sinun on pidettävä ja hierottava vihannesta omin käsin. Tämä sisältää myös porkkanoiden erikoisveitsen koreaksi, jossa on usein myös kuorintatoiminto.

- Mekaaninen - näissä vaihtoehdoissa on tanko tai pidike, joka pitää vihanneksen tukevasti paikallaan, mutta toiminta käynnistetään manuaalisesti. Tuotteita täydennetään useilla suuttimilla ja usein kannellisella muovisäiliöllä keitetyn tuotteen säilytystä varten. Nämä laitteet suorittavat myös vihannesleikkurin toiminnot, mikä tekee niistä melkein yleismaailmallisia;
- Sähköraastimet - kuvauksen mukaan ne ovat samanlaisia kuin lihamylly. Ne perustuvat pyörivään mekanismiin ja moottoriin. Kuten edellisessä laitteessa, tässä vihannesraastimessa on monia erilaisia lisälaitteita, joiden avulla voit pilkkoa minkä tahansa muotoisia ja kokoisia vihanneksia.Ja vaikka tällaiset mallit ovat hinnalla kalliimpia kuin manuaaliset vastineensa, tärkein etu on leikkauksen nopeus ja laatu, mikä tekee niistä erinomaisia apulaisia suurella työmäärällä.
Käytetyt materiaalit
Silppurien valmistukseen käytetään erilaisten teknisten ominaisuuksien pohjaa. Päävaatimus keittiöavustajan valinnassa on tuotteen leikkausosan laatu. Sen on oltava valmistettu kestävästä metallista, joka ei pelkää kosteutta eikä himmene ajan myötä. Itse lisävarusteessa voi olla.
- Teräsrunko - ne ovat useimmiten sähköisten lisävarusteiden hallussa. Tästä materiaalista valmistetut ne takaavat luotettavuuden ja turvallisuuden käytön aikana, koska metalli ei sula kuumennettaessa. Tällaiset vaihtoehdot ovat erittäin tuottavia ja niitä pidetään ammattimaisina.

- Valmistettu muovista - sitä käytetään usein keittiölaitteiden luomiseen. Näitä vaihtoehtoja on eri väreissä, on jopa analogeja, joiden runko näyttää luonnolliselta kiveltä. Useimpien ostajien mukaan käytetyn materiaalin laatu vaikuttaa muovimallien suosioon. Esimerkiksi: budjettianalogien suurin haittapuoli on hauraus, ja irtoavia hiukkasia voi päästä itse leikkaukseen, mikä uhkaa terveysongelmia. Siksi on parempi valita laadukkaampi muovivaihtoehto.
- Puinen raastin - vaikka se tekee työkalusta huomattavasti raskaampaa, sillä on tällainen etu:
- pitkä käyttöikä;
- kestävyys mekaanisia vaurioita vastaan.
Usein se on kotitekoinen raastin, jossa on puukotelo.
Mistä ostaa ja miten valita
- Ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota, on veitsi. Sen tulee olla ruostumattomasta teräksestä, joka on käsitelty erityisellä tavalla, eikä se saa tylstyä nopeasti.
- Raastimen käyttötapa riippuu laitteen tyypistä. Jos tuote on tarkoitettu spiraalileikkaukseen, on parempi käyttää suuria pitkänomaisia porkkanoita mukavuuden vuoksi. Tämä pidentää vihannesliuskoja.

- Kun olet lopettanut porkkanoiden hieromisen mekaanisella laitteella, se on purettava ja pestävä erikseen jokaisesta osasta.
- Kun päätät ostaa laitteen korealaisten porkkanoiden keittämiseen käytettäväksi vain lomilla, on parempi antaa etusija mekaaniselle laitteelle. Säiliöllä ja pidikkeellä.
- Kesälomien fanit tarvitsevat vain erikoisveitsen tai yksinkertaisen manuaalisen vihannesleikkurin.
- Mielenkiintoinen vaihtoehto on mobiilimallit, jotka toimivat paristoilla tai akuilla.
- Sähköanalogit voivat leikata porkkanoiden lisäksi myös muita vihanneksia. Ja jos suunnitelmissa on suuria hankintoja tai myyntiä, ne ovat paras valinta.
- Käsityössä tulee olla pidike, muuten väsyt nopeasti sen kanssa työskennellessäsi.
- On parempi ostaa silppuri, jossa on erityiset osastot suuttimien säilyttämistä varten.
- Vuonna 2025 yksinkertaisetkin kotiäidit pyrkivät harmoniaan keittiössä. Tässä tapauksessa valintaperusteet koskevat myös seuraavia kohteita:
- tuotesuunnittelu;
- sen väri;
- suunnitteluominaisuuksia.
Tässä tapauksessa kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
- Yllä mainittu lisävaruste löytyy helposti mistä tahansa tavallisesta tai verkkokaupasta, jossa on osasto keittiötarvikkeineen.
- On parempi tilata laite verkosta, se on parempi suurilla massamarkkinoilla - tämä auttaa säästämään budjettia.
- Internetistä löytyy helposti video tällaisen raastimen tekemisestä itse.
Suosittuja manuaalisia malleja
Monitalo MT76-11
Tarjous tunnetulta venäläiseltä valmistajalta auttaa emäntää mausteisen välipalan tai tuoreen salaatin valmistuksessa. Laitteen leikkauspinta koostuu korroosiota kestävästä metallista. Tällainen veitsimateriaali on turvallista joutuessaan kosketuksiin ruoan kanssa ja on immuuni kosteudelle. Tämä keittiötarvike voi myös jauhaa:
- kurkku;
- retiisi;
- kesäkurpitsa.
Itse tuotteen runko on valmistettu laadukkaasta elintarvikemuovista, se on helppo pestä ja sen voi laittaa jopa astianpesukoneeseen. Laite hieroo vihanneksia ohuilla nauhoilla, jotka sopivat sekä tuotteen lisäämiseen salaattiin että valmiin ruuan koristeluun.
Monitalo MT76-11
Edut:
- Helppo nauttia;
- ei vie paljon tilaa;
- ei vaadi erityistä hoitoa;
- hyvä valinta erilaisten vihannesten kanssa työskentelemiseen.
Vikoja:
- Erittäin terävä - helppo leikata;
- silppuri on aika pieni.
Mistä se on tehty | Muovi |
Väri | Oranssi |
Mitat | 12x1,5x38 cm |
Vaihdettavat terät | Ei |
Mikä on hinta | 170 ₽ |
Osagarri

Kirkas porkkanoiden vihannesleikkuri koreaksi tunnetulta japanilaiselta valmistajalta on erinomainen yleinen apulainen missä tahansa keittiössä. Tuotteen pohjana on erityinen elintarvikekäyttöinen muovi, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät. Raastin soveltuu myös juustoille ja muille vihanneksille. Koska silppurin leikkausosat ovat melko teräviä, on parempi puhdistaa ne erityisellä astianpesuharjalla.
vihannesleikkuri Osagarri
Edut:
- Hyvälaatuinen muovi;
- edulliseen hintaan;
- yksinkertainen hoito;
- 3 suutinta tälle raastimelle sisältyy sarjaan;
- yleinen käyttö;
- pakkauksesta purettaessa ei ole epämiellyttävää muovin hajua;
- malli on vaatimaton hoidossa;
- voidaan laittaa astianpesukoneeseen.
Vikoja:
Mistä se on tehty | Muovi |
Väri | Oranssi |
Mitat | 27 x 9,3 x 2 cm |
Vaihdettavat terät | 3 kpl. |
Mikä on hinta | 249 ₽ |
Tunne talo

Kompakti 3 in 1 -vihannesleikkuri on loistava valinta jokaiselle omistajalle, sillä se säästää aikaa ja energiaa kasvisvälipalan valmistuksessa. Tämä analogi erottuu terien teroittamisesta, jotka pysyvät terävinä jopa useiden vuosien aktiivisen käytön jälkeen. Laitteessa on kestävä, mukava kahva, jonka päässä on silmukkapidike. Tämän ominaisuuden avulla voit säilyttää tuotteen, laittaa sen hyllylle tai ripustaa.
vihannesleikkuri Know House
Edut:
- Yleiskäyttöisessä vihannesleikkurissa on 3 lisäveistä, joiden avulla voit kokeilla erilaisia leikkaustapoja;
- malli on helppokäyttöinen;
- mukana luotettava teränpidin;
- siinä on mukava pyöristetty kahva;
- tuotetta on täydennetty liukumattomalla silikonirajoittimella;
- korkealaatuinen materiaali;
- ei pelkää kosteutta ja sopii astianpesukoneeseen;
- kohtuullinen keskihinta.
Vikoja:
Mistä se on tehty | Ruostumaton lääketieteellinen teräs |
Väri | Hopea |
Mitat | 34,5x11x3 cm |
Vaihdettavat terät | 3 kpl. |
Mikä on hinta | 639 ₽ |
Roco
Tämän Borner Classic -sarjan mallin avulla voit raastaa korealaisia porkkanoita sekä pitkillä että lyhyillä pilleillä. Itse laite on erittäin yksinkertainen ja turvallinen käyttää. Tuotteessa on luotettava muovikotelo sekä kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät - nämä materiaalit ovat hygieenisiä eivätkä vaadi erityistä hoitoa. Kaikki Bornerin tuotteet erottuvat teristä, jotka voidaan teroittaa itse, mikä tekee raastimen käytöstä mukavampaa ja helpompaa. Tämän keittiölaitteen avulla voit leikata porkkanoiden lisäksi myös:
- daikon retiisi;
- retiisi;
- kurpitsa;
- murskaa jopa suklaalastuja tai kovaa juustoa.

Raastava Borner Roco
Edut:
- Siinä on liukumaton pohja;
- ei vaadi vaivaa;
- laadukas materiaali;
- ei haise;
- porkkanaliuskojen koko on lähes täydellinen;
- sarja esitetään kolmessa värissä;
- sopii pesuun astianpesukoneessa.
Vikoja:
- Muovipinta on tahrainen ja vaikeasti puhdistettava;
- Sarja ei sisällä pidikettä.
- veitset ovat erittäin teräviä ja helppo leikata.
Mistä se on tehty | Ruostumaton teräs/muovi |
Väri | Voi valita |
Mitat | 31,7x10,3x2,2 cm |
Vaihdettavat terät | Ei |
Mikä on hinta | 2294 ₽ |
Laadukkaiden mekaanisten vaihtoehtojen luokitus
MDL23
Tästä analogista, jossa on säiliö suuttimien säilytykseen, tulee välttämätön keittiöavustaja, joka nopeuttaa ja yksinkertaistaa tuotteiden pilkkomisprosessia. Tämän laitteen tärkein etu on kyky säätää leikkaustiheyttä 1 - 9 mm yksinkertaisesti kääntämällä rungon nuppeja. Suurempien terien avulla voit keittää porkkana- tai juustosalaattia, ja pari ohutta 2 ja 6 mm:n terää auttavat lastujen valmistuksessa:
- muskottipähkinästä;
- inkivääri;
- valkosipuli;
- suklaa.
Kaikki lisälaitteet ovat turvallisia käyttää. Tämän mallin tärkeimpiä etuja ovat erityisen säiliön läsnäolo sarjassa, jossa tarjoillaan hienonnettuja viipaleita, mikä auttaa pitämään keittiön puhtaana. 
raastin MDL23
Edut:
- Voidaan pestä astianpesukoneessa;
- Siinä on kumiset jalat, mikä takaa vakauden ja lujan kiinnityksen;
- vihannesleikkuri on universaali ja voi korvata useita keittiölaitteita kerralla;
- tuotteella on kompakti koko;
- hyvä ottaa mukaan matkalle;
- sarja sisältää 4 lisäterää ja 3 raastintyyppiä;
- vaihdettaville veitsille on muovikuoret;
- astiaa voidaan käyttää myös silputtujen tuotteiden säilyttämiseen;
- halpa juttu.
Vikoja:
- Erittäin terävä, helppo leikata;
- Ei kovin mukava ote.
Mistä se on tehty | Tukeva teräs/muovi |
Väri | Valkoinen |
Mitat | 35x10x11 cm |
Vaihdettavat terät | 4 asiaa. |
Mikä on hinta | 690 ₽ |
PARAS KAUPPA
Mekaaninen raastin eroaa muista vastaavista laitteista siinä, että sen mukana tulevat veitset on jo rakennettu runkoon. Halutun terityypin asettamiseksi sinun on muutettava asetuksia sivulla olevilla kolmella painikkeella. Arvostelujen mukaan tämä toiminto on erittäin kätevä ja käyttäjät pitävät siitä. Vihannesleikkurilla voit saada herkullisia nauhoja diagonaalisella ja pystysuoralla leikkaamalla. 
raastin PARAS KAUPPA
Edut:
- Liukumaton jalusta;
- hyvä rakenne;
- luotettava malli;
- kyky konfiguroida laite tarpeen mukaan;
- voi suorittaa jopa 18 leikkaustyyppiä;
- on mukava kahva;
- raastin on turvallinen.
Vikoja:
- Terät eivät ole liian teräviä;
- vaakasuuntaiset veitset eivät toimi hyvin.
Mistä se on tehty | teräs/muovi |
Väri | Valkoinen |
Mitat | 35x14x13,30 cm |
Vaihdettavat terät | 18 kpl. |
Mikä on hinta | 3490 ₽ |
Mlyncek 5 in 1
Käsikäyttöinen muotoilu viipalointikoneella silppuaa helposti ja nopeasti:
- mikä tahansa vihannes;
- kova juusto;
- hedelmät;
- korppujauhot;
- ja jopa pähkinöitä.
Voit myös kuoria omenoita tai valmistaa siruja tällä monipuolisella työkalulla. Runko on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, jossa on vaaraton jauhemaalaus. Silppuaminen säästää paljon aikaa ja energiaa, varsinkin jos sinulla on pitkä ja laajamittainen työ. 
Mlyncek 5 in 1
Edut:
- Luotettava tartunta pöydän pintaan;
- kädet pysyvät puhtaina;
- rakentamisen laatu;
- suuttimet ovat hyvin tehtyjä;
- terävät terät.
Vikoja:
- Emali kuoriutuu nopeasti pois;
- joskus tuotteet jumiutuvat.
Mistä se on tehty | Ruostumaton teräs/muovi |
Väri | Valkoinen |
Mitat | 28x20x8,5 cm |
Vaihdettavat terät | 5 kpl. |
Mikä on hinta | 1409 ₽ |
Walmer
Home Chef Pro W30027053 -sarja pystyy suorittamaan jopa 11 leikkausvaihtoehtoa:
- baarit;
- ympyrät;
- viipaleita;
- kuutiot;
- lastut ja niin edelleen.
Kaikkien suuttimien säilytystä varten toimitetaan erityinen säiliö. Ja kokoa ja silppuamistapaa säätelee kokki itse kytkimellä. 
Kotikokki Pro W30027053 Walmer
Edut:
- Siinä on kumiset jalat turvallisen istuvuuden takaamiseksi.
- helppokäyttöisyys;
- varastokapasiteetti;
- kätevä pidike vihanneksille;
- kestävät materiaalit;
- tilava 1,2 litran säiliö.
Vikoja:
Mistä se on tehty | metallia/muovia |
Väri | Valkoinen |
Mitat | 33,50x10x12,50 cm |
Vaihdettavat terät | 5 kpl. |
Mikä on hinta | 5699 ₽ |
Suosittuja sähköuutuuksia vuonna 2025
kitfort
KT-1384 raastin-silppurin variantti on tunnustettu yhdeksi parhaista yleislaitteista, joka selviytyy helposti sekä juuston viipaloinnista että tuoreista vihanneksista. Korealaisten porkkanoiden tapauksessa on suositeltavaa käyttää suutinta, jossa on pyöreät reiät. Tämä keittiötarvike miellyttää varmasti niitä, jotka rakastavat tuoreita kasvissalaatteja. 
Kitfort KT-1384 raastin-silppuri
Edut:
- Laite on kompakti;
- näyttää erittäin tyylikkäältä;
- ei ylimääräistä melua;
- silppuri on helppo puhdistaa;
- hyvä rakenne;
- Porkkanavälipalojen valmistukseen on 2 eri suutinvaihtoehtoa.
Vikoja:
- Tukkeutuu nopeasti;
- ei voi käsitellä keitettyjä vihanneksia;
- on vain oikotie;
- ei sovellu suurille määrille;
- kallis.
Mistä se on tehty | Metalli |
Väri | Musta harmaa |
Mitat | 15x21,1x29 cm |
Vaihdettavat terät | 200 W |
Mikä on hinta | 4 asiaa. |
| 3490 ₽ |
Zigmund & Shtain SM-20
Sähkökäyttöisen keittiötyökalun muunnos on universaali ja siinä on suuri määrä erilaisia teriä, myös korealaisille porkkanoille. Tässä tapauksessa voit valita pienen tai suuren silppurin.

Zigmund & Shtain SM-20
Edut:
- Vaihtoehdolla on kätevä muotoilu;
- virtalähde tavallisesta pistorasiasta;
- ruokajätteet eivät leviä keittiöön;
- on erityinen toiminto juuttuneiden jäännösten työntämiseksi ulos;
- käytettävissä olevien suuttimien avulla voit tehdä erilaisia leikkauksia, mukaan lukien viipaleet;
- laite on universaali ja sopii monille vihanneksille.
Vikoja:
- Kaikki eivät pidä porkkanasilppurista
- vääntömomenttielementti rikkoutuu usein;
- pieni vastaanotin tuotteille;
- ylikuumenee nopeasti.
Mistä se on tehty | metallia/muovia |
Väri | Valkoinen |
Mitat | 19,9x22x33,3 cm |
Tehoa | 250 W |
Vaihdettavat terät | 6 kpl. |
Mikä on hinta | 4849 ₽ |
Moulinex
DJ654110 parantaa ruoanlaittokokemusta tekemällä erikoispitkiä spiraalileikkauksia. Vihannesleikkurin mukana tulee 4 vaihdettavaa kartion muotoista veistä, jotka on suunniteltu erityisesti porkkanoilla koreaksi. Mukaan lukien nelikulmaisten olkien leikkaamiseen. 
raastin Moulinex DJ654110
Edut:
- Tämä keittiöväline vie hyvin vähän tilaa;
- suuttimien säilyttämiseen voit käyttää pakkauksen mukana tulevaa astiaa;
- 800 ml säiliö sarjassa;
- vaiheittaiset asennusohjeet
- voi leikata eri tiheyksillä olevia nauhoja;
- puhdistusharja mukana;
- Spiraalit ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa.
Vikoja:
- Korkea hinta;
- vihannesten vastaanotin enintään 5 cm;
- töiden jälkeen jää isoja kappaleita.
Mistä se on tehty | Muovikotelo |
Väri | Valkoinen |
Mitat | 21x15x26 cm |
Tehoa | 80 W |
Vaihdettavat terät | 4 asiaa. |
Mikä on hinta | 5450 ₽ |
Johtopäätös
Joten, kuten yllä olevasta arvosanasta näet, korealaisten salaattien laitteet eroavat paitsi suuttimien lukumäärästä, myös:
- mekanismin tyyppi;
- valmistusmateriaali;
- kustannus.
Säädettävillä toiminnoilla varustetut yleissilppurit tai vihannesleikkurit ovat puolestaan suuressa kysynnässä kokkien keskuudessa vuonna 2025. Myös manuaalisten mallien suosio on havaittavissa, mikä ei liity pelkästään vihannesleikkurin hintaan, vaan myös suoritetun työn määrään. Koska suolaiset salaatit valmistetaan useammin kotona ja pienessä mittakaavassa, mekaanisten tai tavanomaisten raastinten käyttö on parempi valinta kuin sähkölaitteen ostaminen. Kaikkien manuaalisten mallien suurin haitta on kuitenkin:
- alhainen tuottavuus;
- loukkaantumisvaara prosessin aikana;
- ja että työ vaatii fyysistä rasitusta.
Lopullinen päätös siitä, minkä keittiöapulaisen tarvitset, riippuu tulevan omistajan omista mieltymyksistä. Ja yllä olevat vinkit ja temput auttavat sinua päättämään, mikä yritys tarjoaa houkuttelevimman tarjouksen.