Vuoden 2025 parhaiden lihalämpömittarien luokitus

Lihan kypsennys vaatii paitsi tiettyjä taitoja, myös hyviä teknisiä laitteita. Kuten tiedät, jotta liharuoan maku säilyisi ja siitä tulisi todellinen kulinaarinen mestariteos, sinun ei tarvitse vain seurata reseptiä, vaan myös seurata tiukasti lämpötilaa, koska juuri oikean lämpötilan avulla voit säästää sekä mehukkuutta. ja rapeaa.

Lihan lämpömittarien ominaisuudet

Liharuokien kypsennyslämpötilan säätämiseksi keittiössä on välttämättömiä työkaluja - lihalämpömittarit tai, kuten niitä kutsutaan myös, lämpötila-anturit.

Lämpötilaantureita on 2 tyyppiä:

1. Mekaaninen, jossa lämpötila ilmaistaan ​​nuolella asteikolla.
2. Elektroninen (digitaalinen), jossa mitat näkyvät näytöllä.

Digitaalisista malleista voidaan erottaa alalajit:

• yksiosainen rakenne;
• kauko-anturin kanssa;
• magneetilla;
• kaukosäätimellä.

Tapahtuu, että useat luetellut ominaisuudet yhdistetään yhteen malliin, esimerkiksi elektroninen lämpömittari ulkoisella anturilla, magneettipaneeli jne.

Harkitse parhaita lihalämpömittarien malleja kussakin luetellussa tyypissä.

Mekaaniset lämpömittarit

Biowin 100600

Puolan valmistajan BIOWINin kompakti ja helppokäyttöinen malli. Laite on yksiosainen rakenne, joka koostuu metallista mittapäästä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kellotaulusta. Kellotaulu, jonka halkaisija on 3 cm, näyttää lämpötila-asteikon 0-120^°C. Erilaisten lihatyyppien kypsennykseen suositellut alueet on merkitty punaisella. Anturin pituus on 13 cm ja halkaisija 3,5 mm. Siinä oleva lämpöanturi sijaitsee 1,3 cm päässä kärjestä. Tarkkuus on ±2°C.

Hinta alkaen 620 ruplaa.

• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• voidaan jättää uuniin;
• mitattujen lämpötilojen ansiosta lämpömittaria voidaan käyttää muihin kulinaarisiin tarkoituksiin, ei vain lihaan;
• riittävän korkea mittaustarkkuus;
• mukana toimitetaan kotelo instrumentin neulalle.

• ei löydetty.

Vetta (884204)

Kiinalaisen Vetta-valmistajan mekaaninen lämpömittari.Suunnittelultaan malli on samanlainen kuin edellinen - pyöreä kellotaulu anturin neulalla. Laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä helpottaa sen hoitoa ja mahdollistaa sen myös jättämisen uuniin kypsennyksen ajaksi. Kellotaulussa, jonka halkaisija on 5 cm, on 2 asteikkoa: punainen (ylempi) ruoan lämpötilan mittaamiseen ja musta (alempi) uunin lämmön mittaamiseen. Tuotteiden asteikko on 35-100^°C. Se merkitsee eri lihan oikean valmistuksen alueet. Alemman (musta) asteikon alue on 50 - 300 °C. Anturi on 11 cm pitkä.

Kustannukset ovat alkaen 200 ruplaa.

• kaksi vaakaa - ruokaan ja uuniin;
• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistukseen;
• alhainen hinta.

• mittaustarkkuus ±5^°FROM.

Tescoma Gradius 636150

Tšekkiläisen Tescoman lämpömittari. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli ei käytännössä eroa aiemmista. Ainoa asia, joka voidaan erottaa, on pieni reikä kotelossa, joka on tarkoitettu instrumentin ripustamiseen. Kellotaulun halkaisija on 6 cm ja se näyttää asteikon Celsius-asteina. Alue 60-120^°C. Kuvissa esitetään suositellut lämpötila-alueet erityyppisten lihan kypsennykseen. Metallinen anturi on 12,5 cm pitkä.

Kustannukset ovat alkaen 850 ruplaa.

• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• hermeettinen kotelo, jonka avulla voit pestä lämpötila-anturin astianpesukoneessa;
• Kärjessä on suojakorkki.

• mitatun amplitudin ansiosta se soveltuu vain liharuokien kypsentämiseen.

Elektroniset lämpötila-anturit

yksiosainen rakenne

ESPADA Thermo TA-288

Yleislämpömittari kiinalaiselta valmistajalta. Suunnittelu sisältää metallisen anturin, jonka pituus on 4 tai 13,5 cm, sekä muovisen lohkon LCD-näytöllä. Suunnitteluominaisuus on, että runko on yhdistetty neulaan pyörivällä mekanismilla, mikä mahdollistaa neulan asettamisen mihin tahansa kulmaan 160 asteen sisällä.^°. Kotelossa on 2 painiketta: on/off ja °C/°F. Ensimmäinen kytkee laitteen päälle ja pois päältä, toisella voit vaihtaa mittayksiköiden (Celsius / Fahrenheit) välillä. Mittausamplitudi -50 - +300°С. Mittausvirhe alueella -20 - +120^°C on ±0,1^°C. Tarkempia lukemia varten pidä anturia tuotteessa vähintään 15 sekuntia. Ruoka syötetään AG13-akulla.

Kustannukset ovat alkaen 200 ruplaa.

• mittayksikön valinta;
• mallia on saatavana eri pituuksilla;
• pyörivä mittausyksikkö;
• mitattujen lukemien suuri amplitudi;
• kompakti;
• näyttää lämpötilan kymmenesosina;
• tarpeeksi tarkka.

• ei lämmönkestävä.

TP101

Kiinassa valmistettu monitoiminen elektroninen lämpömittari. Laite koostuu 15 cm pitkästä neulasta ja mittayksiköstä. Lohkon runko on valmistettu muovista, joten et voi jättää laitetta uuniin. Mittausyksikkö on varustettu LCD-näytöllä, joka näyttää mitatun lämpötilan. Ohjausta varten on 4 painiketta: päälle / pois - kytkeä päälle / pois päältä, ° С / ° F - vaihtaminen Celsius-asteesta Fahrenheitiin, HOLD - nykyisten lukemien korjaamiseen, MIN / MAX - näyttää minimi- ja maksimiarvot mittausjaksolle. Mittausalue -50 - +300 ^noinC (-58°F - +572°F). Tarkkuus on ±1^noinC (1,8^°F). Virtalähde on akkutyyppi AG13 tai LR44 (1,5V).

Kustannukset ovat alkaen 1200 ruplaa.

• laaja mittausalue;
• kaksi vaihtoehtoa mittayksikölle;
• auttaa erilaisten ruokien valmistuksessa;
• pitkä neula;
• kotelo ja paristot mukana;
• hyväksyttävä tarkkuus;
• tallentaa viimeisen lukeman;
• erityinen ilmaisin (LOW) varoittaa heikosta akusta;
• Siinä on automaattinen sammutustoiminto.

• mittaa hitaasti;
• tarkkuus ei riitä joidenkin ruokien valmistukseen.

Weber 6750

Yksinkertainen ja helppokäyttöinen kannettava malli kiinalaiselta Weberiltä. Laite on yksiosainen: muovikotelo, jossa on pieni näyttö ja metallinen anturi. Rungossa on näytön lisäksi 2 painiketta. Ensimmäisen työkalun avulla käynnistyy ja sammuu. Toista käytetään mittayksikön valitsemiseen - Celsius tai Fahrenheit. Tarkan mittauksen varmistamiseksi neulaa on pidettävä tuotteessa vähintään 15 sekuntia. Mittauslämpötila-alue: 0-230^°C tai 32-446^°F. Mittausvirhe on ±1^°C välillä 0 - 100 celsiusastetta ±5 asteeseen asti^°C, kun tuote kuumennetaan 150-230 asteeseen. Toimii CR 2032 -paristolla (3 V).

Hinta alkaen 1990 ruplaa.

• mitattujen lukemien suuri amplitudi;
• kaksi vaihtoehtoa mittayksiköille;
• pitkä anturi (15 cm);
• korkki neulan terävälle päälle;
• tarkka;
• numerot näkyvät selvästi.

• ei löydetty.

Tescoma Delicia 630128

Digitaalinen keittiölaite tšekkiläiseltä valmistajalta Tescomalta. Malli kiehtoo monipuolisuudellaan ja monipuolisuudellaan. Se on elektroninen lämpömittari, johon voidaan tarvittaessa laittaa silikonilasta. Anturi on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, runko muovia.Mittausyksikössä on 2 painiketta: päälle ja pois, joita käytetään myös + ja - näppäimillä haluttua arvoa kirjoitettaessa. Yksikkö on varustettu näytöllä, joka näyttää 2 ilmaisinta - astian senhetkisen lämpötilan ja asetetun arvon. Kun astia saavuttaa asetetun arvon, laite ilmoittaa sinulle äänimerkillä. Mittausalue 0-250^°C. Virta saa kahdesta LR44-paristosta, jotka sisältyvät pakkaukseen.

Kustannukset ovat alkaen 1850 ruplaa.

• voidaan käyttää sekä liha- että muihin ruokiin;
• kätevä silikonilasta on välttämätön jogurtin, kerman, lasitteen jne. valmistukseen;
• mukana tulee pidike pannuun tai muuhun astiaan kiinnitystä varten;
• äänimerkki valmiudesta;
• sammuu 10 minuutin käytön jälkeen;
• pitkä anturi (noin 20 cm).

• ei löydetty.

Kaukosäätimellä

KTJ TA-238

Digitaalinen moniajomalli etäanturilla Kiinasta. Lämpömittarissa on seuraavat varusteet: ruostumattomasta teräksestä valmistettu 15 cm pitkä anturi, muovikotelo isolla LCD-näytöllä (4x2,2 cm), 75 cm kaapeli neulan ja kotelon yhdistämiseen. Lohkossa on 3 painiketta laitteen ohjaamiseen: START / STOP kytkeäksesi päälle / pois päältä, UP ja DOWN syöttääksesi haluamasi lämpötilan. Laitteessa on äänihälytys. Mittauslukemat -50 - +300^°C. Lisäksi tämä malli voi suorittaa ajastimen toiminnon (jopa 100 minuuttia). Tätä varten sinun on vaihdettava haluttuun tilaan takapaneelin releellä. Toimii AAA/LR03-paristolla.

Hinta alkaen 840 ruplaa.

• suuri mittausamplitudi (sopii erilaisten ruokien valmistukseen);
• suuri näyttö;
• ajastintoiminto;
• äänen ilmaisin;
• kokoontaitettava jalka laitteen asentamista varten pöydälle.

• alhainen tarkkuus;
• lämpömittari ja ajastin eivät voi toimia samanaikaisesti.

ThermoPro tp-06s

Tunnetun valmistajan ThermoPro elektroninen lämpömittari. Rakenne on samanlainen kuin edellinen malli: anturi 16 cm, lämmönkestävä kaapeli 1 m pitkä, mittayksikkö. Työkalu on suunniteltu kypsentämään 8 erilaista lihaa eri paistoasteella (5 tyyppiä), mukaan lukien kala, grillattu ja grillattu. Laite on varustettu LCD-näytöllä, joka näyttää valitun toimintatilan, astian senhetkisen lämpötilan ja asetetun arvon. Säätö tehdään kotelossa olevilla 7 painikkeella. Esiasetetuissa ohjelmissa työskentelyn lisäksi laitetta voidaan käyttää manuaalisessa tilassa, jossa voit asettaa itsenäisesti tarvittavat kypsennysolosuhteet. Lisäksi instrumentissa on ajastin, joka konfiguroidaan etupaneelin painikkeilla. Lämpötila-alue -9 - +250°С. Mittaustarkkuus ±1^°C. Lukemat voidaan näyttää Celsius- ja Fahrenheit-asteina. Laite vaatii toimiakseen 2 AAA-paristoa.

Kustannukset ovat alkaen 1450 ruplaa.

• informatiivinen näyttö;
• mitattujen lämpötilojen amplitudi mahdollistaa työkalun käytön erilaisten ruokien valmistuksessa;
• neljäkymmentä esiasetettua ohjelmaa;
• voit ohjelmoida tilat;
• on ajastin;
• näytön värin asteittainen muutos astian kypsennyksen aikana;
• ääni- ja kuvasignaali valmiudesta;
• kumitettu runko.

• ei löydetty.

kaukosäätimellä

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Saksalaisen Zigmund & Shtain Kuchenin lihan lämpötila-anturi. Malli on moderni työkalu, joka pystyy välittämään tietoa jopa 30 metrin etäisyydelle.Se koostuu seuraavista osista: teräsanturi, 1 m pitkä lämmönkestävä johto, langaton mittausyksikkö LCD-näytöllä, lähetysalusta. Mittausyksikkö on varustettu 7 painikkeella ohjausta ja säätöä varten. Näillä painikkeilla voit valita lämpömittarin toimintatilan - automaattisen tai manuaalisen. Automaattitilassa voit valita lihatyypin (8 tyyppiä) ja paistotyypin (5 tyyppiä), ja lämpötila asetetaan automaattisesti. Manuaalisessa tilassa voit itsenäisesti säätää haluamasi lämpötilan mille tahansa astialle. Voit myös valita mittayksikön - Celsius tai Fahrenheit. Lisäksi laite on varustettu ajastimella, joka voi toimia eteenpäin tai taaksepäin laskevassa tilassa jopa 100 minuuttiin. Astian valmiudesta ilmoitetaan äänimerkillä. Mittausalue -20 - +250^°C. Virtalähteenä 4 AAA-paristoa.

Kustannukset ovat alkaen 1550 ruplaa.

• automaattinen ja manuaalinen tila;
• kaksikymmentä automaattista tilaa lihan kypsentämiseen;
• ajastin;
• äänimerkki valmiudesta;
• kannettava mittausyksikkö;
• osaa mitata pakasteruokien lämpötilan;
• mittayksikkö voidaan asentaa alustalle/pöydälle taitettavalla telineellä tai kuljettaa mukanasi.

• kaikki negatiiviset arvostelut liittyvät laitteen rakennuslaatuun (saksalainen merkki, mutta valmistettu Kiinassa).

ADE BBQ 1408

Digitaalinen lämpömittari saksalaiselta ADE-merkiltä. Malli on varustettu radiovastaanottimella lämpötilan kaukosäätöön. Tiedonsiirtoetäisyys on 60 metriä.Rakenne on seuraava: ruostumattomasta teräksestä valmistettu anturi 16 cm pitkä, lämmönkestävä kaapeli 1 m pitkä, mittausyksikkö isolla näytöllä ja kosketuspainikkeilla käyttötilan valintaa varten, langaton vastaanotin. Työkalu voi toimia sekä automaattisessa että manuaalisessa tilassa. Ensimmäisessä voit valita 7 lihalajista ja 5 paistoastetta. Manuaalinen tila mahdollistaa laitteen mukauttamisen henkilökohtaisiin tarpeisiin, esimerkiksi siirapin tai kerman valmistukseen.

Mitattu lämpötila voidaan näyttää sekä Celsius- että Fahrenheit-asteina. Mittausalue sisältää arvot -50 - +300^°C. Vastaanotin ilmoittaa lautasen valmiudesta ääni- ja kuvasignaalilla. Mittausyksikön virtalähteeksi tarvitaan 2 AA-paristoa, kannettavaan vastaanottimeen 2 AAA-paristoa.

Kustannukset ovat alkaen 3490 ruplaa.

• tyylikäs muotoilu;
• radiosignaali lähetetään 60 metriin;
• mitattujen lukemien suuri amplitudi;
• kaksi mittayksikköä;
• akustinen ja optinen merkinantolaite;
• Mukana paristot alustalle ja vastaanottimelle.
• kolmekymmentäviisi esiasetettua ohjelmaa;
• manuaalisen ohjauksen mahdollisuus.

• ei ajastinta;
• kalan kypsennysohjelmaa ei ole.

Magneetin päällä

Tescoma Accura 634490

Digitaalinen lämpömittari magneetilla Tšekkiläiseltä Tescomalta, joka on meille jo tuttu. Vakiorakenne etäanturimalleille: 14 cm ruostumattomasta teräksestä valmistettu neula, 1 m lämmönkestävä johto, magneeteilla varustettu mittayksikkö mukavaan sijoittamiseen metallipinnoille. Muovikotelossa on 5 ohjauspainiketta. Heidän avullaan voit valita valmiin ohjelman työhön tai asettaa itsenäisesti lämpötilan ruoanlaittoa varten sekä asettaa ajastimen.Ohjelmat tarjoavat 6 erilaista lihaa ja useita paistoasteita. Näytössä näkyy nykyinen ja asetettu arvo melko suurina numeroina, jos ajastin on asetettu, sen edistyminen. Kun tuote on valmis, kuuluu äänimerkki. Mitattujen lämpötilojen amplitudi on 0-300 °C. Toimii AAA-paristoilla.

Kustannukset ovat alkaen 3065 ruplaa.

• lohkon rakenne tarjoaa paikan johdon ja anturin säilytykseen;
• suuri fontti;
• kaksi mittayksikköä;
• ajastimen läsnäolo;
• on esiasetettuja tiloja ja manuaalinen asennus;
• äänimerkki astian valmiudesta.

Vikoja:

• ei löydetty.

Weber iGrill Mini 7220

Kompakti ja moderni malli magneettisella takapaneelilla ja Bluetooth-ohjauksella. Ensisilmäyksellä malli on tuttu: anturi, lämmönkestävä kaapeli ja pääyksikkö, mutta tarkkaan katsottuna yksikkö on tehty kelasta, johon kaapeli on kierretty, jotta vältetään ryppyjä säilytyksen aikana. lämpömittari. Kaapelin pituus: 1,2 m. Työkalun pääyksikössä on vain yksi painike - kytkeä se päälle ja pois. Laitteen lisäohjaus tapahtuu älypuhelimella käyttämällä erityistä Weber iGrill -ohjelmaa, jonka voi ladata Apple Storesta ja Google Playsta. Heti kun ohjelma käynnistetään, se alkaa etsiä saatavilla olevia laitteita 50 metrin säteellä. Seuraava vaihe on synkronointi. Seuraava esiasennettujen ohjelmien valinta suoritetaan älypuhelimella. On mielenkiintoista, että lihatyypin ja paahtoasteen lisäksi voit valita leikkeen (osan ruhosta), jonka aiot kypsentää. Ruoanlaiton edistyminen näkyy älypuhelimen näytöllä ympyräkaavion tai kaavion muodossa. Älypuhelin ilmoittaa astian valmiudesta. Lämpötila-anturin lämpötila-alue on -5 - +380 °C.Toimii 1 CR2032-paristolla.

Hinta on 6390 ruplaa.

• tiedonsiirto Bluetoothin kautta;
• kätevä ja intuitiivinen sovellus;
• suuri valikoima esiasennettuja ohjelmia;
• on manuaalinen tila;
• ei vain lihatyypin, vaan myös ruhon tietyn osan valinta;
• laaja lämpötila-alue;
• pitkä kaapeli;
• kaapeli kela;
• kommunikoi älypuhelimen kanssa jopa 50 metrin etäisyydellä.

• vain älypuhelin varoittaa valmiudesta, itse laite ei tuota ääntä;
• kallis.

Kuten näette, lihan keittiölämpömittari ei vain helpota kypsennysprosessia, vaan antaa myös mahdollisuuden noudattaa kaikkia reseptivaatimuksia, jotta jokainen ruokalaji ansaitsee kutsua kulinaariseksi mestariteokseksi.