Arvio vuoden 2025 parhaista siiviläistä

Baarit ja kahvilat on varustettu monenlaisilla laitteilla, joiden avulla baarimikot ja baristat valmistavat herkullisia juomia. Yhtä näistä avustajista voidaan kutsua siiviläksi, tätä tuotetta käytetään erilaisten juomien valmistukseen. Alla tarkastelemme tarkemmin, mikä siivilä on, mitä tapahtuu ja miten sitä käytetään.

Mitä ovat siivilät

Erilaisten juomien ja cocktailien valmistukseen käytetään usein hedelmiä ja marjoja sekä joitain makua parantavia yrttejä. Kotona tällaisia ​​komponentteja käytetään esimerkiksi teen tai cocktailien valmistukseen. Joten mikä on siivilä ja miksi sitä tarvitaan? Työkalun nimi englannista käännettynä tarkoittaa seulaa tai suodatinta. Tämä tuote on suunniteltu eristämään erilaisia ​​juomista löytyviä suuria hiukkasia, jotka voivat olla jäätä, hedelmä- tai yrttejä, mausteita. Suunnittelua käytetään, kun valmistettu juoma kaadetaan shakerista lasiin. Usein työkalua käytetään Bostonin ravistimen lisänä, koska siinä ei ole suodatinta.

Erilaisia

Siivilätyyppejä on useita, joista jokaisella on hyvät ja huonot puolensa:

• Hawthorne, yksi suosituimmista lisävarusteista. Sillä on vakiomuoto, joka on metallilevy kahvalla, jota ympäröi kierretty jousi reunan ympärillä. Muotoilu toteutetaan levittämällä se jousella alaspäin, jolloin kaadettaessa tuote vangitsee kaikki tarpeettomat hiukkaset suodattimena. Rakenne on erittäin helppo puhdistaa, ravista se pois tai huuhtele vedellä.
• Julep ei ole yhtä suosittu, sen muoto muistuttaa keittiössä suosittua uralusikkaa. Mitoiltaan se on hieman pienempi kuin Hawthorne. Suunnittelun oikea käyttäminen edellyttää joitain taitoja. Se on asetettava tietyssä kulmassa itse ravistelijakulhoon, jolloin syntyy ilmatiivis kosketus seinään, jotta tarpeettomia ainesosia ei pääse lasiin kaatamisen aikana. Se eroaa puhdistuksen yksinkertaisuudesta, koska sileän pinnan ansiosta se ei ole tukkeutunut hiukkasista.
• Hieno tai kaksinkertainen, rakenteeltaan samanlainen kuin teesiivilä ja sillä on lähes samat mitat. Pienet solut, joilla tuote on varustettu, puhdistavat juoman perusteellisesti tarpeettomasta sisällöstä. Tällaisen lisävarusteen käyttö on yksinkertaista, sinun tarvitsee vain pitää sitä lasin päällä ja kaada suodatettu neste ohuena virtana. Lisäksi tuotteessa on ulkonemia, jotka estävät sitä putoamasta lasiin, niitä voi olla yhdestä neljään. Tämä tyyppi on ihanteellinen cocktailien valmistukseen, joissa ei käytetä olkia.

Kun valitset yhden tai toisen tyypin, on syytä ottaa huomioon kunkin haitat:

• Hawthorne, lajin miinuksista voidaan erottaa, että pehmeitä hedelmiä, yrttejä tai marjoja käytettäessä keväästä tulee esteenä käytettäessä. Tämä johtuu siitä, että se tukkeutuu lähes välittömästi ja on melko vaikea poistaa tällaisista komponenteista.
• Julep, tuotteen haittoja ovat se, että siinä ei ole kiinnikkeitä säiliössä ja oikea käyttö vaatii tiettyjä taitoja.
• Hieno, kennojen koosta johtuen siivilä tukkeutuu nopeasti, mikä vaatii vaihtamisen puhtaaseen tai käytetyn puhdistamisen. Suunnittelu ei myöskään sovellu joihinkin cocktaileihin, jotka on vatkattu shakerissa jään kanssa. Usein hienoa ei käytetä erillisenä lajina, vaan lisäyksenä juleppiin ja orapihlaan.

Materiaalit, joista siivilät valmistetaan

Nykyaikaisten sihtien valmistukseen käytetään ruostumatonta terästä, tämä materiaali on vahvaa ja kestävää. Usein pinta on päällystetty kullalla, kuparilla ja mustalla maalilla. Löydät myös hopeasta tai kullasta valmistettuja tarvikkeita, mutta ne ovat paljon kalliimpia ja vaativat erityistä huolellisuutta.Jos teräsmalleja voi ostaa kaupasta baarivarusteilla, jälkimmäisiä löytyy useimmiten antiikkiliikkeistä.

Kuinka valita siivilä

Kun valitset mitä tahansa baarilaitteita, on otettava huomioon paitsi baarimikon mieltymykset ja taidot, myös cocktailmenun ominaisuudet. Riippumatta siitä, mitä shakeria valmistuksessa käytetään, siivilä on esine, joka ei koskaan ole tarpeeton, sillä se luo tasaisemman nestemäisen koostumuksen.

Joten, kun valitset tämän lisävarusteen, sinun tulee ottaa huomioon kunkin tyypin positiiviset ja negatiiviset puolet:

• Hieno tai kaksinkertainen, hienon siivilän ansiosta on vaikea pestä, ja jotta työprosessi ei keskeydy, sinun on vaihdettava useita esineitä;
• julep, sillä on yksinkertainen rakenne, mutta oikeaan käyttöön tarvitaan taitoja, käytön jälkeen se on helppo ja yksinkertainen puhdistaa;
• orapihlaja, samoin kuin hieno, tukkeutuu melko nopeasti, varsinkin jos juoman isoja komponentteja törmää, ne sotkeutuvat keväällä. Tästä huolimatta tuotteen puhdistaminen on melko yksinkertaista, riittää huuhteleminen vedellä ja joissain tapauksissa hieman työntämällä jousia erilleen, jotta sisään päässeet tuotteet huuhtoutuvat rauhallisesti pois.

Toinen tärkeä kohta on lisävarusteen halkaisija, sen on vastattava baarimikon käyttämän shakerin kokoa.

Suosituimpien suodattimien listalla on erityyppisiä malleja ja ne kaikki ovat erittäin suosittuja käyttäjien keskuudessa. Luetteloon sisältyvien tuotteiden joukossa on kalliita ja ei kovin kalliita, mutta ne kaikki erottuvat kestävyydestä, luotettavuudesta ja turvallisuudesta.

Parhaat Hawthorne-tyyppiset siivilät

Suosittu ja eniten käytetty lisävaruste baarimikon keskuudessa, mutta tuotteen tulee olla korkealaatuista ennenaikaisen rikkoutumisen estämiseksi ja valmistettava ihmisille turvallisista materiaaleista. Alla on pieni luettelo malleista, jotka käyttäjien mielestä eroavat luotettavuudesta ja laadusta.

Prohotel BST2

Markkinoilla suositun Prohotel-tuotemerkin tuote on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Pyöreälle alustalle on sijoitettu neljä erityistä pidikettä, joiden ansiosta rakenne ei putoa säiliöön. Mukavan ja kestävän mallin mitat: 7,4x15x11 cm.

• hinta;
• vahvuus;
• turvallisuus;
• huollon helppous.

• ei.

Maco BST3

MACO BST3 on valmistettu Intiassa korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Laite soveltuu käytettäväksi niin ravintoloissa kuin kotonakin. Sitä käytetään juoman kaatamiseen koostumuksen muodostavien komponenttien suurten jäämien puhdistamiseen. Tuotteen pohja on varustettu kahdella korvalla, joiden ansiosta se lepää tukevasti säiliön reunoja vasten putoamatta sisään.

• hinta;
• vahvuus;
• turvallisuus;
• helppokäyttöisyys.

• ei.

Lumian Kairos

Italialainen yritys Lumian valmistaa baarilaitteita, mukaan lukien siivilät. Tuotteista erottuu Kairos-malli, joka on valmistettu mustana ja hopeana. Mallin pääosassa on erityisiä ulkonemia-pitimiä, jotka eivät salli rakenteen putoamista ravistimeen. Tuotteiden valmistuksessa käytetään korkealaatuista terästä.

• luotettavuus;
• pitkä käyttöikä;
• useita värivaihtoehtoja;
• tyylikäs sisustus.

• hinta.

Moulin Villa Masterclass MC-ShK

Moulin Villa valmistaa Masterclass-sarjan siivilät, MC-ShK malli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, hapettumista kestävä ja terveydelle turvallinen. Tuote on saatavana hopeanvärisenä, käytön helpottamiseksi työtaso on varustettu kahdella ulkonemalla, jotka pitävät rakennetta, estäen sitä putoamasta ravistimeen tai lasiin.

• hinta;
• laatu;
• ulkomuoto;
• vahvuus.

• ei.

EKSI BST3

EKSI-tuotemerkin BST3-malli on valmistettu hopeanvärisenä hapettumista ja korroosiota kestävästä teräksestä. Malli on valmistettu klassiseen tyyliin, alhaiset kustannukset ja helppokäyttöisyys tekevät tuotteesta suositun käyttäjien keskuudessa. Kätevä lisävaruste juomien valmistukseen, se sopii erinomaisesti ammattilaisten ja aloittelijoiden käyttöön, koska se on helppokäyttöinen eikä vaadi erityisiä taitoja sen kanssa työskentelemiseen.

• yksinkertaisuus ja helppokäyttöisyys ja hoito;
• hinta;
• vahvuus.

• puuttuu.

VACU VIN 78525606

Vacu Vin -tankotarvikkeita on laaja valikoima, ne on valmistettu korkealaatuisista ja turvallisista materiaaleista. Tuotteiden joukossa on siivilät, sekä alkoholipitoisten että alkoholittomien juomien valmistukseen käytettävät laitteet. Ammattikäyttöön ja kotikäyttöön sopiva VACU VIN 78525606 on valmistettu kestävästä ja hapettumista kestävästä metallista. Rakenteessa on teräsväri, kaksi käytön aikana pysäyttävää kielekettä ja klassinen muotoilu.

• yksinkertaisuus;
• sopivuus;
• luotettavuus;
• turvallisuutta.

• hinta, se ei todellakaan ole korkea, mutta paljon korkeampi kuin jotkut muut samanlaatuiset mallit.

Minttugrogi

Toinen siivilätyyppi, tietenkään, se ei ole yhtä suosittu kuin orapihlaja, mutta sitä löytyy usein paitsi julkisista laitoksista myös jokapäiväisessä elämässä. Julepeista voidaan erottaa myös malleja, joita ostajat useimmiten suosivat, huomioiden niiden vahvuuden ja luotettavuuden. Kun valitset tämän tyypin, sinun tulee muistaa, että käyttö edellyttää tiettyjä taitoja. Alla on pieni luettelo tällaisista lisävarusteista.

ProHotel D = 75 mm

Prohotel-brändi valmistaa erilaisia ​​siivilätyyppejä, mukaan lukien julep, jotka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Työpinnan koko saavuttaa 75 mm, valmistaja valmistaa kuvion kuparin ja hopean väreissä klassisessa muodossa.

• hinta;
• vahvuus;
• turvallisuutta.

• ei.

Mercer Barfly M37028

Mercer Barfly M37028:n valmistaa Mercer Culinary, barware-yritys. Esiteltyjen tuotteiden joukossa on juomien suodattamiseen suunniteltuja juleppeja. Barfly M37028 sopii käytettäväksi kotona ja julkisilla paikoilla. Tuotteiden materiaali on helppo puhdistaa eikä ime vieraita hajuja.

• tyylikäs ulkoasu;
• vahvuus;
• yksinkertainen hoito.

• hinta.

Probar 02030545

Tämän mallin valmistaja on kiinalainen yritys UNIONCHINA, Probar-sarjan tuotteiden valmistukseen käytetään korkealaatuista ruostumatonta terästä. Mallissa on klassinen muoto ja kultainen väri. Mukava kahva ja tuotteen muoto kiinnittävät ostajien huomion.

• kestävä metalli;
• mukava muoto.

• hinta.

Mercer Barfly M37029

BARFLY M37029:n valmistusmaa on Yhdysvallat. Tuote on valmistettu kromatusta ruostumattomasta teräksestä, joka kestää korroosiota ja hapettumista, mikä on erittäin tärkeää, koska esine joutuu säännöllisesti kosketuksiin nesteiden kanssa. BARFLY M37029 erottuu epätavallisesta muodostaan, työpinnassa on pieni kohokuvio reunaa pitkin ja kahvassa on taivutus, jonka ansiosta muotoilu sopii tiiviimmin shakerin tai muun astian seiniä vasten. Valmistuksessa käytetyn korkealaatuisen materiaalin ansiosta muotoilu on helppo puhdistaa eikä ime hajuja.

• korkealaatuinen;
• luotettavuus;
• turvallisuus;
• rakennusmuoto.

• hinta.

BONZER 75 mm

BONZER-yhtiön, jonka alkuperämaa on Iso-Britannia, tuote on valmistettu klassisesta ruostumattomasta teräksestä. Julep styner -mallia on saatavana kahdessa värissä, pronssi ja hopea. Kestävä rakenne kestää hapettumista ja korroosiota, on helppo puhdistaa ja vaatii vähän huoltoa.

• vahvuus;
• helppokäyttöisyys ja hoito;
• useita värejä.

• hinta.

Hieno (kaksinkertainen)

Seuraava, mutta vähemmän suosittu juomien siivilöintilaite eroaa edellisistä siinä, että se tukkeutuu melko nopeasti ja on vaikea puhdistaa. Mutta tästä huolimatta on joitain malleja, jotka erottuvat korkeasta laadusta ja luotettavuudesta.

Keittiöenkeli KA-SFT3-01

Kitchen Angelin malli KA-SFT3-01 on valmistettu metallista, joka kestää kosteutta ja on erittäin luja. Pienistä soluista johtuen mallia käytetään usein kahvijuomien ja teen suodattamiseen.Tuote on valmistettu mustana ja kullanvärisinä, pääosassa on kahva ja erityinen silmukka, joka estää sitä putoamasta säiliöön.

• laatu;
• luotettavuus;
• turvallisuus;
• sopivuus.

• hinta.

Subliva

Subliva fine valmistaa kiinalainen SUBLIVA GROUP. Tuotannossa käytetään korkealaatuista ruostumatonta terästä, joka ei ime vieraita hajuja, ei hapetu eikä ruostu. Mallin muoto on klassinen, siinä on kahva ja silmä kiinnitystä varten. Malli on esitetty useissa väreissä, hopea, musta ja kupari.

• saatavuus;
• hinta;
• laatu;
• luotettavuus.

• puuttuu.

Tramontina musta 70 mm

Italialainen tuotemerkki Tramontina valmistaa korkealaatuisia baarilaitteita, hienojen valmistukseen käytetään metallia ja muovia, jotka on kääritty kahvan ympärille käytön helpottamiseksi. Kaikki materiaalit ovat korkealaatuisia ja turvallisia terveydelle. Tramontina Fine on saatavana mustana tyylikkään ilmeen takaamiseksi. Malli pestään tavanomaisilla keinoilla, eikä se vaadi ylimääräistä hoitoa.

• tyylikäs ulkoasu;
• hinta;
• luotettavuus ja kestävyys.

• ei havaittu.

Lumian Selene

Italialaisen Lumian-merkin Selene-sarjassa on kartiomainen siivilä, kahva ja silmukka astioiden reunoilla lepäämiseen. Lumian Selene on valmistettu ruostumattomasta teräksestä hopean värisenä. Materiaali on kestävää ja luotettavaa, ei hapetu tai ruostu joutuessaan kosketuksiin nesteen kanssa. Kiiltävä pinta kestää mekaanista rasitusta ja säilyttää edustavan ulkonäön pitkään. Voit pestä rakenteen sekä käsin että astianpesukoneessa.

• hinta;
• ulkomuoto;
• laadukas materiaali;
• pitkä käyttöikä.

• ei.

Siivilät ovat tärkeä työkalu baarimikon arsenaalissa ja jokaisella, joka rakastaa valmistaa juomia kotona. Ne ovat välttämättömiä, varsinkin jos juoman valmistuksessa käytetään erilaisia ​​lisäaineita, kuten hedelmiä, yrttejä ja muita vastaavia ainesosia. Suunnittelua valittaessa tulee kiinnittää huomiota mallin laatuun ja siihen, mihin tyyppiin se kuuluu, koska jokaisella niistä on hyvät ja huonot puolensa. Ja jotkut jopa vaativat tiettyjä taitoja käyttääkseen oikein.