Muinaisista ajoista lähtien kaikki ovat tunteneet kiinalaisten asenteen teen juomiseen ja sen valmistusprosessiin. Tämä ei ole vain tavallinen menettely, vaan koko seremonia. Se ei perustu pelkästään tämän erikoisen juoman valmistusprosessiin, vaan myös tähän tilaisuuteen sopivan teetyypin valintaan. Erinomaisesta terveydestä ja pitkäikäisyydestä erottuva Taivaallisen valtakunnan asukkaat tietävät paljon juoman eduista ja osaavat valita sen. Nyt esittelemme sinulle nämä tiedot ja parhaat vihreän teen lajikkeet.
Sisältö
Vaikka mustan teen lajikkeet ovat erittäin suosittuja ja erittäin kysyttyjä kuluttajien keskuudessa, ja niillä on myös erinomaiset vahvistavat ominaisuudet, vihreän teen vaihtoehtoja ei pidä jättää huomiotta. Loppujen lopuksi sillä on laajempi vaikutus ihmiskehoon. Se on erityisen hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät tietyistä sairauksista, kuten:
Ei ole turhaa, että kiinalaisia pidetään terveimpänä kansakuntana, koska he juovat päivittäin juoman vihreän teen lehdistä. Kemiallisesti luotujen lääkkeiden sijaan he pitävät parempana vitamiinien, hyödyllisten makro- ja mikroelementtien luonnollista kasvien "varastoa".
Vihreä tee, jota pidetään ihmelääkkeenä moniin vaivoihin, sisältää 500 kemiallista alkuainetta. Jotkut niistä ovat: kalium. kalsium, fosfori, natrium, pii, magnesium, mangaani, rauta, fluori, jodi, kupari ja muut. Vitamiinien ryhmät ovat P, C, B.
Vihreä juoma sisältää myös kofeiinia, joka on osa theiiniä, joka vastaa kehon voimakkaasta tilasta.Mutta kuten ammattilaiset neuvovat, tällaisen juoman saamiseksi se on valmistettava oikein.
Kofeiinin ja vihreän teen antioksidanttien yhdistelmä ja vähän liikuntaa on yksi tehokkaimmista tavoista laihtua.
Vihreän juoman valmistuksessa käytetyistä lehdistä koostuvat makro- ja mikroelementit voivat auttaa parantamaan vastustuskykyä, pitämään ihon, kynnet ja hiukset erinomaisessa kunnossa.
Mutta teen sisältämät polyfenolit auttavat pitämään sydämen toimintakunnossa, vahvistavat verisuonia.
Pienellä verenpaineen nousulla vihreä juoma pystyy saattamaan sen täyteen järjestykseen lyhyessä ajassa. Mutta tämä ei koske ihmisiä, jotka kärsivät kroonisesta korkeasta verenpaineesta.
Jopa kroonisia sairauksia sairastaville potilaille vihreän infuusion käytöstä on vain hyötyä.
Eliittisin ja kallein vihreä juoma on suurilehtinen. Se on suuri, identtinen lehtiä, jollei jonkin verran hapettumista ja kuivumista. Se korjataan ekologisesti puhtailta alueilta keväällä. Se on kevätmallisto, jossa on kevyt kesäinen tuoksu, maultaan makea ja hieman katkeruutta. Puhallemattomien silmujen (ns. kärjet) ja nuorten lehtien läsnäolo siinä puhuu teen elitismistä, sen korkeasta laadusta. Mitä enemmän vinkkejä siinä on, sitä korkeammat tämän lajikkeen kustannukset ovat. Toinen suurilehtisen vihreän teen huippulaadun tunnusmerkki on lehtien eheys. Ne voivat olla kierrettyjä tai tasaisia, mutta aina kiinteitä. Siksi kiinalaiset asiantuntijat suosittelevat, että hienostuneet gourmetit maksavat hieman enemmän, mutta ostavat juuri sellaisen valikoiman vihreää juomaa.
Keski- ja pienilehtiset lajit eivät ole huonompia maku- ja lääkeominaisuuksiltaan. Mutta valinnassaan tiukat kiinalaiset pitävät tällaisen teen laatua alhaisempana teelehtien eheyden rikkomisen vuoksi. Tällaisen teen hintaa alennetaan huomattavasti, mikä tekee siitä edullisemman suurelle joukolle kuluttajia.
Mielenkiintoinen fakta! Kiinalaiset valmistajat eivät koskaan pakkaa vihreää teetä pusseihin.
Valitettavasti kaikkia tässä artikkelissa esiteltyjä tyyppejä ei voi ostaa supermarketeista yleiseen kulutukseen, mutta niitä voi tilata verkosta tai ostaa painon mukaan erikoistuneista teekaupoista.
Asiantuntijoiden mukaan vihreää juomaa ei ole parempaa tai huonompaa. Jokainen valitsee sen makunsa ja mieltymyksensä mukaan. Mutta jotta voit antaa sen tietylle lajille, sinun on ensin kokeiltava monia niistä. Ja kiinalaisten vihreän teen lajikkeiden kiehtovat nimet edistävät vain halua juoda kupillinen tuoksuvaa, terveellistä, uskomattoman maukasta juomaa.
Ennen kuin alat valita ja ostaa parhaita vihreän infuusion eliittilajikkeita, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin teeteollisuuden asiantuntijoiden vinkkeihin:
Hän on suurilehtisen lajikkeen eliittisin edustaja.Se saavutti vertaansa vailla olevan maineensa keisari Kangxin hallituskaudella, jonka aikana se toimi juomana uhrilahjoihin, ja sittemmin, kun hallitsija Qian Long oli vallassa, juoma sai tittelin "keisarillinen tee". Siinä on ainutlaatuinen smaragdiväri, jossa on herkkä kukkainen maku ja uskomaton aromi.
Tämän teen suosio kaikkialla maailmassa puhuu puolestaan. Tämä lajike kasvaa Taihu-järven läheisyydessä hedelmäpuiden ympäröimänä. He antavat teepensaat kukinnan aikana imeä epätavallisen hedelmäisen arominsa. Tämä lajike korjataan aikaisin keväällä hedelmäpuiden kukinnan aikana. Se koostuu pääasiassa puhaltamattomista nuorista silmuista ja pehmeistä lehdistä. Sen ansiosta, että sillä on kylläinen väri, hedelmäinen maku, upea tuoksu. Ulkonäöltään teelehdissä on hieman karvaisuutta ja hauras rakenne. Tässä teessä on 7 lajiketta, ja kokoelman ominaisuuksien vuoksi makua ja aromia kutsutaan nimellä "Yksi arkuus ja kolme tuoreutta".
Sitä kasvatetaan Anhuin maakunnassa. Teeviljelmien läheisyydessä on Mount Huangshan, jonka mukaan juoman lajike on nimetty. Nuoret lehdet, 1,5 cm pitkät, ovat tasaisen muotoisia, peitetty kevyillä villillä ja kierretty terävällä kärjellä sisäänpäin. Sen keräysaika on huhtikuun ensimmäinen puolisko. Käsin kerätyt lehdet aikaisin aamulla lajitellaan ja kuivataan. Tämä prosessi suoritetaan samana päivänä, kun raaka-aine on korjattu.
Tämä juoma on monipuolinen, sopii juotavaksi merenelävien, vuohenjuuston, vadelma- ja omenahillon kanssa.
Tätä lajiketta korjataan kiinteä määrä, koska se kasvaa rajoitetulla alueella. Siksi sen hinta on melko korkea. Tämän juoman pensaiden istutukset sijaitsevat vuorten rinteillä 5 sadan metrin korkeudessa. Vain lehdet korjataan sitä varten 14 ° C: n lämpötilassa. Raaka-aineiden hankinnan edellytyksenä on sadekauden alkaminen. Käytä itse juomaa varten arkin keskiosaa leikkaamalla sen kärjet pois. Valitun materiaalin kuivauksen aikana teelehdet ovat kurpitsansiementen muodossa. Juomaa keitettäessä väri on kirkas ja vaaleanvihreä ja tuoksu raikas ja voimakas. Maussa on makeutta, hellyyttä ja aavistus supistavaa.
Ulkonäöltään epätavallinen, tämä lajike on saavuttanut suuren arvostuksen teejuomien ystävien keskuudessa. Tämä johtuu yhdestä raaka-aineiden käsittelymenetelmästä, jolloin kankaaseen asetetut lehdet tasoitetaan. Teeviljelmät sijaitsevat 6-8 sadan metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella Taiping-järven läheisyydessä, joka sijaitsee Anhuin maakunnassa. Tämä on Hawkenin alue, josta nimi muodostui. Sen tuotanto kestää vain yhden valopäivän.Varhain aamulla kerätyt lehdet, joiden pituus on 10 cm, lajitellaan lähempänä puoltapäivää ja jätetään kuivumaan.
Houkutteleva raikas tuoksu, jossa on vivahteita tupakasta, ei jätä teeseremonioiden faneja sivuun.
Tämän lajikkeen teeviljelmät sijaitsevat Henanin maakunnassa kukkivien puutarhojen joukossa 7,5-8 sadan metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Tästä sijainnista ja naapurustosta johtuen juoman maku sisältää yrttisiä, hedelmäis-kukkaisia ja pähkinäisiä makuja. Tällaisen eliittilajikkeen teen keräämiseen käytetään vain ylempiä silmuja, joissa on yksi tai kaksi nuorta lehteä, jotka on kerätty aikaisin keväällä. Raaka-aineiden käsittely tapahtuu keräyspäivänä. Se paahdetaan useita kertoja, rullataan, lajitellaan ja kuivataan. Tämän lajikkeen ainutlaatuisuus on se, että kun se keitetään uudelleen, juoman maku ja aromi muuttuvat vieläkin kirkkaammiksi ja täyteläisemmiksi. Mutta samalla se pysyy pehmeänä ja miellyttävänä.
Yksi suurilehtisten teen eliittilajikkeista houkuttelee fanejaan pehmeällä ja samalla täyteläisellä maulla hunajaisella, kukkaisella sävyllä. Sitä korjataan viljelmiltä neljä kertaa vuodessa. Nuoret, juuri kukkivat lehdet sopivat keräilyyn.Niiden eheys on lajikkeen laatutaso, joten tuottajat varmistavat tiukasti, että raaka-aine ei vaurioidu sadonkorjuun aikana.
Sillä on tummanruskea väri, jossa on havaittavissa oleva kiilto ja hieman hiekka-vihreä sävy. Lehtien keskiosa on tummanvihreä, muuttuen päitä kohti punertavaksi. Juoman korkea eteeristen öljyjen pitoisuus varmistaa, että infuusio haudutetaan useita kertoja menettämättä maku- ja väriominaisuuksiaan.
Tätä suurilehtistä Ceylon-teetä kutsutaan nimellä "Gunpowder", se on puhdas sekoitus teelehtiä ilman epäpuhtauksia. Se on pehmeä, tuoksuva ja hienostunut maku, maustettu läpinäkyvällä kultaisella värillä.
Ne eivät ole maultaan huonompia kuin suurilehtiset lajit. Niiden valmistukseen käytetään keskikokoisia teepensaiden lehtiä.
Drink Heladiv on Ceylonin teeviljelmien brändätty edustaja. Tällainen pitkälehtinen vihreä juoma on valmistettu ja pakattu Sri Lankassa, mikä kertoo sen korkeasta laadusta.
Tämän tyyppisen sekoituksen infuusio on kevyt, raikas, runsaalla tuoksuva, hienostunut aromi.
Tämä tyyppi tarkoittaa käännöksessä "vihreää perintöä". Tämä tyyppi on Sri Lankan viljelmillä kasvatettu keskilehtinen kierretty sekoitus, jolla on upea herkkä maku ja herkkä aromi.
Erinomainen keskilehtinen Ceylon-laji miellyttää fanejaan kevyellä, raikkaalla tuoksulla, jossa on havaittavissa mausteisia vivahteita. Makea jälkimaku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Tarlton-tuotemerkin luonnollisen, puhtaan, keskilehtisen tyypin edustaja muistuttaa ulkonäöltään ruutiherneitä. Tämä johtuu Ceylonissa korjattujen raaka-aineiden erityisestä kierteestä.
Tämän seoksen infuusiossa on erinomainen tuoksu, jossa on aavistus makeita kuivattuja hedelmiä ja savua, täyteläinen maku, jossa on hieman katkeruutta.
Teeviljelmät, jotka keräävät raaka-aineita tämäntyyppiseen keskilehtiseen teehen, sijaitsevat Kiinan vuoristoisissa maakunnissa.Seoksen sisältämistä teelehdistä valmistettu tuoksuva infuusio antaa sinun nauttia tuoksuvasta, kukka-tuoksuisesta, täyteläisestä mausta, jossa on kevyitä supistavan sävyjä.
Hän on Ceylonin ylämaan viljelmien edustaja. Sen maku on pehmeä ja täyteläinen.
Tämän tyyppinen infuusio on myös saanut laajaa käyttöä eri maailman maiden väestön keskuudessa. Se on helppokäyttöinen, ei vaadi paljon aikaa keittoon.
Kuluttajien mukaan suosituimpia ovat seuraavat tyypit.
Yksilöllisiin foliopakkauksiin sijoitetut kätevät pussit mahdollistavat tämän tyypin maun ja miellyttävän aromin säilyttämisen. Eri pussien lukumäärä pakkauksessa antaa kuluttajille mahdollisuuden valita kätevän vaihtoehdon hintaluokkaan.
Yksi suosituimmista pakatuista vihreästä teestä. Sen kotimaa on Fujianin maakunta. Yksittäin pakattu teepussi säilyttää myös pehmeän, kevyen infuusiomaun herkän kukkaisen ja täyteläisen aromin, johon liittyy makea jälkimaku. Vaalean jaden väri ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Tämäntyyppinen pussitettu tee on valmistettu tietyn tekniikan mukaisesti, jonka avulla voit maksimoida tuoreissa raaka-aineissa olevien vitamiinien, makro- ja mikroelementtien kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilymisen. Se sopii täydellisesti päivittäiseen käyttöön ja sopii hyvin hunajan, sitruunan ja joidenkin aromaattisten yrttien kanssa. Teen maussa on hienovaraisia mausteisia vivahteita ja tuoksuva makea aromi.
Hän on kiinalaisen teen edustaja. Se ei sisällä vieraita epäpuhtauksia ja makuaineita. Teelehtien tuoksulla on rikas kirpeä maku ja eksoottinen kukka-aromi.
Kuluttajamarkkinoilla tarjottavien vihreän teen eri tyypit sekä erilaiset hinnoittelukäytännöt voivat aluksi johtaa valinnan täydelliseen hämmennykseen. Mutta älä pelkää ja luovu heti nautinnosta kokeilla muinaisten kiinalaisten dynastioiden "keisarillisia juomia". Loppujen lopuksi jokaisella on mahdollisuus ostaa pienikin määrä valittua tyyppiä. Ja kun olet maistanut haluamiasi vaihtoehtoja, valitse niistä paras, joka vastaa odotuksiasi ja makuasi.