Tomaattimehu on ollut suosittu jo pitkään. Se on kyllästetty vitamiineilla, orgaanisilla hapoilla, makro- ja mikroelementeillä ja sisältää myös lykopeenia (provitamiini A), jolla on kasvaimia estävä vaikutus. Vähäkalorisen sisällön ansiosta voit käyttää sitä myös niille, jotka ovat ruokavaliossa. Tämä juoma sopii hyvin useiden ruokien kanssa, mukaan lukien suositut ruoat, kuten grilli ja cheburek. Sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa tai yksinkertaisesti juoda mielellään.
Voit ostaa tämän juoman kaupasta tai voit valmistaa sen itse ostamalla tomaateille sopivan mehupuristimen. Pääsääntöisesti kaupat myyvät valmiiksi keitetystä tomaattisoseesta valmistettua juomaa. Se sisältää paljon vähemmän ravintoaineita kuin vastapuristettu mehu, joka voidaan valmistaa kotona.
Sisältö
Näitä laitteita voi olla kolmea tyyppiä:
Manuaalisilla laitteilla on pääsääntöisesti melko yksinkertainen muotoilu, joka perustuu puristimeen. Se voi toimia sekä yksinkertaisella paineella että erityisen ruuvirakenteen ansiosta. Niiden etuna on demokraattinen hinta, mutta suurten raaka-aineiden käsittely voi viedä paljon aikaa ja vaivaa.
Mekaaniset laitteet muistuttavat monin tavoin tavallisia lihamyllyjä. Niissä on kouru tomaattien lastaamista varten, ruuviakseli, joka murskaa ne, ja putki, jonka läpi nestettä tulee ulos. Varsi toimii samanaikaisesti puristimena, joka työntää murskatun hedelmämassan kairaan ja seulaan, joka erottaa kakun. Tämän tyyppiset laitteet on kiinnitettävä tukevasti pöytään, mikä varmistaa niiden kanssa työskentelyn turvallisuuden. Etuna on, että kylmäpuristusmenettelyn avulla voit saada tuotteen, jossa vitamiinit ja erilaiset hyödylliset aineet säilyvät mahdollisimman hyvin.Haittana on alhainen tuottavuus ja korkea työvoimaintensiteetti.
Jotkut sähkölaitteet ovat ruuvityyppisiä laitteita. Työ tehdään sähkömoottorilla. Korkeaa tuottavuutta (jopa 51 kg hedelmiä tunnissa) täydentää helppokäyttöisyys, koska kakku poistetaan automaattisesti. Pääsääntöisesti tällaisissa yksiköissä on mahdollista saada juomia muun tyyppisistä hedelmistä ja vihanneksista. Monikäyttöisyytensä ja helppokäyttöisyytensä ansiosta ne ovat suosittuja ja niitä on saatavilla kaikkien johtavien keittiökonevalmistajien valikoimassa.
Kierteiden lisäksi myynnissä on keskipakotyyppisiä laitteita. Niiden tärkein ero on kyky kiihtyä, minkä seurauksena neste erottuu paremmin massasta. Tämä varmistaa laitteen korkean suorituskyvyn. Keskipakomallien etuja ovat edullisemmat kustannukset ja tuloksena olevan juoman puhtaus verrattuna ruuvimalleihin. Merkittävimmät haitat ovat korkea melutaso ja joidenkin ravintoaineiden ja vitamiinien häviäminen lämmityksen aikana, mikä on väistämätöntä sentrifugin käytön aikana.
Kauppojen hyllyillä olevien laitteiden valikoima voi hämmentää ketään. Siksi on parempi selvittää ensin, minkä luokan laitetta tarvitset, ja sitten valita tämän segmentin parhaiksi pidetyistä merkeistä.
Ainesosat. Tomaattimehu - 1000 ml, riisi - 100 g, yrtit, suola, pippuri maun mukaan.
Ruoanlaitto. Kaada mehu kattilaan, lisää riisi, sulje kansi ja laita korkealle lämmölle. Kiehumisen jälkeen vähennä tuli, keitä 20 minuuttia. Lisää suolaa, pippuria, yrttejä. Voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä.
Ainesosat. Jauheliha - 400 g, fetajuusto tai muu suolakurkku - 100 g, tomaattimehu - 500 ml, mausteet, suola, pippuri maun mukaan.
Ruoanlaitto.Sekoita juusto ja paloiksi pilkottu jauheliha, lisää suola, pippuri, mausteet ja sekoita hyvin. Kaada tomaattimehu tulenkestävään muottiin. Sokeat lihapullat, laita astiaan mehun kanssa. Paista 30-35 min. 200 asteen lämpötilassa.
Ainesosat. Tomaattimehu - 200 ml, vähärasvainen raejuusto - 100 g, siivu sitruunaa, ripaus suolaa, mausteita ja yrttejä maun mukaan.
Ruoanlaitto. Sekoita tomaattimehu ja raejuusto, lisää mausteet ja suola, purista sitruunaviipale, vatkaa tehosekoittimella. Kaada kulhoihin, koristele yrteillä.
Luokitus sisältää sekä mekaanisia että sähkölaitteita, jotka ovat keränneet suuren määrän hyviä kuluttajaarvosteluja eri verkkokaupankäyntialustoilla.
Tässä on yksinkertaisimmat ja edullisimmat laitteet, joihin kaikilla on varaa. Soveltuu harvinaiseen käyttöön tai pienelle perheelle, eikä samalla vaadi merkittäviä kustannuksia.
Keskihinta on 1190 ruplaa.
Yksinkertainen, luotettava laite, joka sopii vihannesten ja hedelmien lisäksi myös yrteille. Yksinkertaisin muotoilu, jossa ei ole mitään rikki, on helppo puhdistaa ja säilyttää ulkoasunsa pitkään. Toimii kuin puristin. Tuotteet eivät ole alttiina haitallisille lämpö- tai muille vaikutuksille, minkä ansiosta saat maukkaan ja terveellisen juoman.
Keskihinta on 2397 ruplaa.
Yksinkertaisen edullisen laitteen avulla voit valmistaa nopeasti juoman tomaateista sekä muista vihanneksista ja hedelmistä, mukaan lukien sitrushedelmät. Valmistettu neutraalista metallista ja muovista, jotka eivät vääristä valmiin tuotteen makua. Helppo purkaa ja pestä. Toimii vipumekanismilla.
Keskihinta on 3200 ruplaa.
Muovirunkoinen manuaalinen kairatyyppinen laite on yksi luokkansa edullisimmista. Siitä huolimatta se on kerännyt hyviä arvosteluja, koska edullista hintaa täydentää vaikuttava joukko toimintoja: kakun laadun säätö, tyhjiökiinnitys pöytään, laadukas hedelmien käsittely.
Keskihinta on 4500 ruplaa.
Yksinkertainen ja luotettava laite puristimen muodossa näyttää tyylikkäältä mustan ja hopean värin ansiosta. Varustettu vipumekanismilla. Helppokäyttöisyyttä ja myöhempää pesua täydentää monipuolisuus, koska sillä voidaan käsitellä tomaattien lisäksi myös muita vihanneksia ja hedelmiä. Puristaa jopa 99 % nesteestä.
Keskihinta on 5000 ruplaa.
Yksinkertainen ja luotettava laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetun ruuvipuristimen muodossa. Sopii sekä tomaateille että muille vihanneksille ja hedelmille niiden kovuusasteesta riippumatta. Varustettu laitteilla nesteen ja kakun erilliseen poistoon. Kotelon neutraali metalli suojaa tuotteita ennenaikaiselta hapettumiselta.
Melko yksinkertaiset, mutta luotettavat ja ajan testatut laitteet säästävät aikaa ja vaivaa ja tarjoavat koko perheelle puhtaan suodatetun juoman.
Keskihinta on 3000 ruplaa.
Yhdessä markkinoiden edullisimmista malleista on vaikuttava toiminnallisuus. Siinä on suoja vahingossa tapahtuvalta aktivoitumiselta ja ylikuormitussuoja. Massa poistetaan automaattisesti. Toimintanopeus - 20 000 rpm. Tehonkulutus - 1200 W.
Keskihinta on 5555 ruplaa.
Tässä laitteessa on kaikki tarvittavat toiminnot. Varustettu liukumattomilla kumijaloilla. Juomasäiliön tilavuus on 1 litra, massakorit 2 litraa. Lisäetuna on Stop Drop -toiminto. Toimii pulssitilassa, kaksi nopeutta.Teho - 1600 wattia.
Keskihinta on 12900 ruplaa.
Yksi parhaista keskipakomalleista yhdistää rakenteen laadun ja suuren tehon. Kaulan halkaisija on 85 mm, joten voit ladata kokonaisia tomaatteja. Voidaan käyttää muiden vihannesten ja hedelmien käsittelyyn. Siinä on neljä nopeustilaa, maksiminopeus on 18 000 rpm, jonka avulla voit saada juoman lähes välittömästi.
Keskihinta on 22790 ruplaa.
Tästä tyylikkäästä mustasta ja hopeasta valmistetusta laitteesta tulee todellinen keittiön koristelu ja se miellyttää omistajia toiminnallisuudellaan. Suurin nopeus on 13 000 rpm. Tehonkulutus - 1200 W. Siinä on kolme työskentelynopeutta, joita säädellään kytkimellä.
Keskihinta on 39 000 ruplaa.
Premium-luokan laite ei vain korista mitä tahansa keittiötä ja näyttää sopivalta jopa kalliissa ravintolassa, vaan myös miellyttää luotettavuudellaan ja toimivuudellaan. Laadukas runkokokoonpano ja tehostettu teho mahdollistavat yksikön käytön millä tahansa kuormituksella. Siinä on kaksi tilaa koville ja pehmeille hedelmille. Teho - 1500 W, suurin nopeus - 13 000 rpm.
Edistyksellisimmät yksiköt, joiden avulla voit säästää kaikki ravintoaineet ja valmistaa herkullisimman juoman massasta.
Keskihinta on 4500 ruplaa.
Budjettihintasegmentin laite on monien saatavilla. Sen virrankulutus on alhainen - 200 wattia. Paino on 3,5 kg. Varustettu drop-stop-järjestelmällä ja automaattisella massanpoistotoiminnolla. Haittoja ovat kakun kapea ura, johon se voi juuttua. Laite on pestävä välittömästi linkouksen jälkeen.
Keskihinta on 12365 ruplaa.
Tätä mallia suosivat usein asiakkaat, jotka valmistavat pääasiassa tomaatti- ja punajuurimehuja. 75 mm leveän täyttöaukon ansiosta voit ladata hedelmät ja pienet vihannekset kokonaisina ilman esisilppuamista. Ruuvi pyörii nopeudella 50 kierrosta minuutissa ja antaa sinun puristaa nesteen viimeiseen pisaran laadukkaasti. Valmiin tuotteen suodatus saadaan aikaan kolmiportaisella ruudukolla. Varustettu peruutustoiminnolla. Teho - 240 wattia.
Keskihinta on 13 000 ruplaa.
Tällä laitteella on vaikuttava lista etuja: luotettava kokoonpano, hiljainen toiminta, lisäsuuttimien läsnäolo soseen ja smoothieiden valmistukseen, taloudellinen virrankulutus 240 wattia. Akselin pyörimisnopeus on 70 kierrosta minuutissa. Varustettu yhdellä ruuvilla. Kätevä muotoilu toimitetaan kantokahvalla. Muoviset neste- ja kakkuastiat on helppo puhdistaa.
Keskihinta on 17900 ruplaa.
Teräsyksikössä on vaikuttavat toiminnot, mukaan lukien käänteinen tila ja itsepuhdistuva. Siinä on kaksi nopeutta. Juoman säiliön tilavuus on 400 ml, kakun - 1200 ml. Laite on varustettu suodatinverkolla, joka suojaa valmista tuotetta tukkeutumasta tomaatin kuorilla ja siemenillä.
Keskihinta on 20 000 ruplaa.
Kompakti ja tyylikäs malli vetoaa moniin ulkonäöstään ja toimivuudestaan. Tehonkulutus - 200 W. Lataus suoritetaan pystysuorassa. Laite on varustettu suojauksella tahatonta aktivoitumista vastaan ja drop-stop-järjestelmällä. Juomasäiliön tilavuus on 1 litra.
Laitteet tomaattimehun saamiseksi voivat olla joko erillisiä täysimittaisia laitteita tai lisälaitteita, jotka voidaan kiinnittää sähköiseen lihamyllyyn tai monitoimikoneeseen. Suuttimilla on useita etuja:
Niiden haittoja ovat yhteensopivuuden rajoitukset eri keittiölaitteiden kanssa ja alhainen suorituskyky.
Riippuen odotetusta tomaattikäsittelyn määrästä, sinun tulee valita mekaanisten ja sähköisten vaihtoehtojen välillä. Harvoin käytössä ei ole mitään järkeä maksaa liikaa, ja voit ostaa yksinkertaisen mutta luotettavan mekaanisen mehupuristimen.
Jos harkitaan sähkölaitetta, sinun on päätettävä sen tyypistä: keskipako tai ruuvi. Ensimmäiset ovat edullisia, mutta äänekkäitä, ja tuloksena oleva juoma menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Jälkimmäiset ovat usein kalliimpia, mutta käsittelyn aikana kaikki vitamiinit ja hivenaineet säilyvät, ja laite toimii melkein äänettömästi.
Pääkriteerit sähkömehupuristimen valinnassa ovat seuraavat tiedot.
Hyvä mehupuristinvalikoima tarjoaa koko perheelle niin maukkaan ja terveellisen juoman kuin vastapuristettu tomaattimehu, jota rakastavat niin aikuiset kuin lapsetkin.