Vuoden 2025 parhaiden makeiden viinien sijoitus

Makea viini kuuluu jälkiruokatyyppiin, toimii juoman roolissa nautinnoissa ja meditaatiossa, sitä käytetään usein itsenäisenä jälkiruokana sen hienon aromin ja ainutlaatuisen täyteläisen maun ansiosta. Ihanteellinen romanttiselle illalliselle, hauskaan juhlaan ystävien kanssa, hiljaiseen yksinäiseen iltaan lasin ääressä takan edessä. Kohtuullisesti se ei aiheuta päänsärkyä ja vakavaa krapulaa, sillä on myönteinen vaikutus kehon sydän- ja verisuonijärjestelmään. Sen suosio johtuu makeuden ja vahvuuden tasapainosta, mikä erottaa sen muista tyypeistä. Kaikkien makeiden viinien kulutus ei kuitenkaan ole hyödyllistä ja miellyttävää, otetaan huomioon ostajien mukaan korkealaatuisten juomien luokitus, joita on parempi ostaa vuonna 2025.

Kuinka valita makea viini

Luonnonmukaisella makealla viinillä on sommelierin mukaan useita tärkeitä ominaisuuksia:

• korkea jäännössokerin pitoisuus;
• voimakas happamuus;
• runsas aromivalikoima.

Se riippuu rypälelajikkeesta, materiaalin keräämisen ja valmistuksen ominaisuuksista sekä tuotantotekniikasta.
Sitä valmistetaan monissa ei vain vanhan, vaan myös uuden maailman maissa:

• Ranska;
• Italia;
• Espanja;
• Unkari;
• Venäjä;
• Kanada;
• ETELÄ-AFRIKKA;
• Portugali.

Listalla on myös Tšekki, Saksa, Argentiina ja Uusi-Seelanti.

Jokaisella valmistajalla on oma todistettu tuotantoteknologiansa, vanhenemis- ja säilytysolosuhteet optimaalisen alkoholin ja sokereiden suhteen saavuttamiseksi. Siksi laadukkaan juoman valinnassa on syytä ottaa huomioon useita ominaisuuksia.

Luokitus

Mieti, mitkä ovat erityisten rypälelajikkeiden käymisellä saadut viinit. Huomaamme heti, että tämä on yksinomaan alkoholituote, koska käymisprosessin aikana rypälemehu jalostetaan hiivan vaikutuksesta alkoholiksi, jolla on korkea sokeripitoisuus. On alkoholittomia makeita viinejä, jotka saadaan suodattamalla ja tyhjötislaamalla juoma.

Se on valmistettu vain rypäleistä, joka eroaa viinasta, joka sisältää useita komponentteja:

• marjamehut;
• siirapit;
• mausteet ja mausteet;
• yrtti-infuusiot.

Erottele valkoinen, punainen ja harvinaisin - vaaleanpunainen makea viini sen mukaan, käytettiinkö viinimateriaalina valkoisia vai punaisia ​​rypäleitä. Vaaleanpunainen saadaan punaisista rypäleistä, joiden värittömän mehun ja hedelmälihan välinen lyhyt kosketus. Vaaleanpunaisista tunnetuin on Bandol.

Suosittuja valkoviinityyppejä:

• Chardonnay;
• Sauternes;
• Riesling;
• Sauvignon Blanc.

Kuuluisia punaviinejä:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Alkoholipitoisuuden mukaan erotetaan vähäalkoholiset, joiden vahvuus on 6-12 astetta, vahva, 13-16 astetta (Muscat, Cahors, Tokay). Yli 17 astetta väkevöity viini saadaan lisäämällä tislealkoholia käymisprosessin katkaisemiseksi (portviini, Madeira, sherry).

Hiilidioksidin läsnäololla saadaan kuohuviinejä, joissa hiilidioksidikuplat säilyvät pullotuksen aikana (Asti, Lambrusco) ja hiljaisia, ilman kuplia.

Jos valmistuksessa käytettiin yhtä rypälelajiketta, tällaista viiniä kutsutaan yksilajikeiseksi (sepage) - Solnechnaya Dolina, Black Doctor; lajikkeiden sekoituksesta - sekoitettu (Portviinin punainen etelärannikko).

Vanhennusajan mukaan viinit ovat nuoria (enintään yksi vuosi), vuosikertaa (yhdestä kolmeen vuotta), keräilyä (3 vuodesta, jonka jälkeen säilytetään erityisolosuhteissa viinijääkaapeissa tai kellareissa).

Valintakriteerit

Tärkeimmät valintakriteerit:

• etiketti;
• korkki;
• pullo;
• sedimentti;
• hinta.

Label. Ennen ostamista on suositeltavaa lukea huolellisesti etiketti, joka ei saa olla liian värikäs tai kirkas ja sisältää:

• valmistajan tiedot sekä tuotantoa ja pullotusta harjoittava yritys, maahantuoja, yhteystiedot. Häikäilemätön valmistaja yrittää aina piiloutua vastaetiketin pienen tekstin taakse ja johtaa kokematonta ostajaa harhaan;
• tiedot alkuperäalueesta: edes samassa maassa kaikki alueet eivät ole yhtä sopivia viininvalmistukseen;
• luettelo rypälelajikkeista, kalliita ranskalaisia ​​viinejä lukuun ottamatta, alkuperäpaikan valvonnassa;
• satovuosi, jonka puuttuminen viittaa jauhetiivisteen tai muiden kemiallisten komponenttien käyttöön.

Korkki. Sen tulee istua tiukasti kaulan sisäseiniä vasten, eikä se saa olla vedetty sisään tai työntyä ulospäin. Pullon sisällön värjäys osoittaa oikean makuuasennon varastoinnin aikana, mikä estää kuivumisen ja ilman pääsyn säiliöön. Epämiellyttävää, ummehtunutta homeen hajua korkista ei voida hyväksyä - tämä on merkki pilaantuneesta juomasta, joka aiheuttaa terveysvaaran. Sinun ei pitäisi valita pulloa välttämättä puisen korkin alla - ne on jo pitkään korvattu menestyksekkäästi kierrekorkilla, mikä vähentää jonkin verran tuotteen lopullisia kustannuksia.

Sedimentti. Hyvässä viinissä sitä ei voida hyväksyä, paitsi joissain tapauksissa, joissa on vähäistä sisältöä. Sedimentin esiintymisen estämiseksi luonnollisessa viinissä käytetään pulloja, joiden pohjassa on syvennys: kaikki sedimentti jää sitten seinille, mikä tarjoaa sisällön läpinäkyvyyden.

Hinta. Huolimatta jokaisen ostajan luonnollisesta halusta löytää halvempi tuote, tämä sääntö ei toimi viinille: hyvä juoma ei voi olla halpaa. Siksi sinun tulee olla valmis maksamaan melko paljon rahaa pullosta luonnollista makeaa viiniä.Erikoisliikkeissä kalliista tuotteista tulee kuitenkin usein myynninedistämistarkoituksia ja siksi edullisempia. Kunnollisen tuotteen vähimmäiskustannukset vaihtelevat noin 500 ruplaa, suurimman osan makeista viineistä hinta on 500-1000 ruplaa, eliittijuomat, joilla on kiinteä ikääntymisjakso, maksavat 1000 ruplaa.

Suositukset

Luonnollisen tuotteen ostamiseksi ja virheiden välttämiseksi valinnassa on suositeltavaa pystyä erottamaan se väärennöksestä. Tässä on vinkkejä, mitä kannattaa etsiä ostaessa:

1. Päätettäessä viinin ostopaikasta on suositeltavaa suosia erikoisliikkeitä tai suuria supermarketteja: he valitsevat luotettavat toimittajat, heillä on tarvittavat asiakirjat, jotka vahvistavat tavaroiden laadun, ja valvovat saapuvaa erää ennen myyntiä. Voidaan tilata verkossa virallisesta alkoholin verkkokaupasta.
2. Valitse juomat, jotka on pullotettu läpinäkyviin tummiin yksinkertaisiin pulloihin.
3. Kierrekorkkien lisäksi, joihin yhä useammat valmistajat siirtyvät, voi olla korkkeja, joilla on yhtenäinen, tiheä rakenne, jossa ei ole merkkejä homeesta tai pahasta hajusta.
4. Pullotuspäivämäärää sisältävää tehdasleimaa ei tule helposti pyyhkiä pois.
5. Tuotteen etiketissä on oltava merkintä "luonnollinen" eikä "erityinen".
6. Pullon pohjassa ei ole voimakkaasti korostunutta sedimenttiä, se on mahdollista vain pieni määrä.
7. Tämän tuotteen aromi ja maku eivät ole koskaan liian voimakkaita.
8. Vintage-keräilyjuomat pullotetaan epätasaisiin, epäsymmetrisiin pulloihin.
9. Parhaat tuottajat varmistavat, että alkuperä- ja tuotantopaikka ovat samat, koska materiaalin kuljetus johtaa tulevan tuotteen parhaan maun menettämiseen.
10. Kiinnitä huomiota siihen, kuinka paljon juoma maksaa: todellinen kypsytys ei voi olla halpaa, ainoa poikkeus on nuori viini.

Katsaus parhaista juomista, joita voit ostaa vuonna 2025, on jaettu ryhmiin hintaluokan mukaan (budjetti, edullinen, eliitti). Harkitse kuvausta kunkin TOPissa olevan tuotteen ominaisuuksista, keskihinnasta, eduista ja haitoista.

Parhaiden makeiden viinien luokitus alle 500 ruplaa

Valkoinen

Peter Mertes Alkoholfri

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 490 ruplaa.

Alkoholittomalla juomalla Saksasta on vaalea oljen väri, herkkä kukkainen tuoksu, raikas maku ja harmoninen makeus. Valmistettu Rheinhessenin alueen valkoisten rypälelajikkeiden sekoituksesta. Teknologinen prosessi alkaa klassisen alkoholiviinin valmistuksella, jota seuraa tyhjötislaus, joka mahdollistaa alkoholin poistamisen säilyttäen samalla tuotteen alkuperäisen aromin, maun ja hyödylliset ominaisuudet.

• edullinen;
• sopii moniin ruokiin;
• alkuperäinen maku.

• lähes mitään jälkimakua.

Amable Tardio Dulce Natural

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 462 ruplaa.

Vaaleankeltainen argentiinalainen juoma, jossa on vihertävä sävy, on runsas hedelmäinen-hunajainen aromi ja peittävä maku. Todellinen herkku edulliseen hintaan. Valmistettu korkean teknologian laitteilla perinteisen reseptin mukaan valikoiduista kypsistä Chardonnay-marjoista. Puristus ja käyminen tapahtuu alle +16 asteen lämpötilassa jonkinlaisen miedon maun luomiseksi.

• edullinen;
• mieleenpainuva tuoksu;
• herkkä maku.

• alkoholin tunnetta.

Punainen

Phanagoria Numeroreservi 1957 Cahors Canonical

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 330 ruplaa.

Venäläinen Cahors, jossa on hedelmäinen-kermainen tuoksu ja samettinen maku. Kevyen makuinen juoma on suunniteltu päivittäiseen nautintoon, sillä se sopii hyvin kaikkien ruokien ja jälkiruokien kanssa. Siinä ei ole alkoholin jälkimakua, kiehtovassa jälkimaussa voi tuntea suklaan miellyttävän makeuden. Juoma on valmistettu perinteisellä tekniikalla Kubanissa kasvatetuista Cabernet Sauvignon- ja Saperavi-rypäleistä. Tynnyrivanheneminen ei läpäise, sillä on lyhyt säilyvyys.

• kevyt päivittäiseen kulutukseen;
• samettinen maku;
• edullinen.

• ei.

Vaaleanpunainen

Paroni d'Arignac

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 487 ruplaa.

Vaaleanpunaisen vaaleanpunainen viini, jossa on hedelmäis-kukkainen tuoksu ja jälkimaussa tuntuvia mausteita. Neljän lajikkeen - Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah - sekoitus tarjoaa maun rikkautta ja monimutkaisuutta. Altistus ei vaadi, tarjoillaan kasvisruokien kanssa ja aperitiivina.

• kevyt miellyttävä maku;
• mausteinen jälkimaku;
• rikas aromi.

• ei.

500 - 1000 ruplaa

Valkoinen

Concha ja Toro Frontera Moscato

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 617 ruplaa.

Kirkkaan kullankeltainen makea valkoviini, jossa on raikas tuoksu ja kevyt mieto maku. Jälkimaku paljastaa happamuuden. Chilen yksivärinen juoma on valmistettu maustaan ​​tunnetusta Aleksandrian Muscatista. Aromin säilyttämiseksi rypäleet fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä käsin poimimisen jälkeen. Niitä säilytetään noin 12 kuukautta rikkaan viinikoostumuksen vuoksi.

• ikimuistoinen maku;
• miellyttävä tuoksu;
• korkea laatu kohtuulliseen hintaan.

• liian lyhyt jälkimaku.

Massandra Muscat valkoinen punainen kivi

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 986 ruplaa.

Samannimisestä rypälelajikkeesta peräisin oleva, Massandra-viinitilan viljelmillä kasvatettu Krimin vintage-viini on aina suosittu makeiden viinien ystävien keskuudessa. Pehmeä samettinen juoma, jossa on hunajainen jälkimaku, alkuperäinen tuoksu sitrushedelmien vivahteineen houkuttelee kauniilla meripihkan värillä. Tuotantoteknologiaan kuuluu vaihe, jossa tuotetta kypsytetään kaksi vuotta tammitynnyreissä. Tämä antaa juomalle hienostuneen ja ainutlaatuisen maun.

• optimaalinen laadun ja kustannusten suhde;
• unohtumaton aromi;
• samettinen maku ja jälkimaku.

• ei.

Punainen

Sun Valleyn musta eversti

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 917 ruplaa.

Yksi suosituimmista venäläisistä vuosikertaviineistä, jossa on tumma rubiininsävy, monimutkainen aromi ja rikas hedelmäinen-yrttimaku, sillä on pitkä jälkimaku. Seos koostuu useista parhaista Krimin rypälelajikkeista. Tämä antaa kaksinkertaisen määrän fenolisia ainesosia, jotka vastaavat tuotteen aistinvaraisista ominaisuuksista. Runsas maku, korkea, mutta optimaalinen hapokkuus ja miellyttävä jälkimaku saadaan aikaan pitkäaikaisen, jopa kolmen vuoden tammisäiliöissä kypsytyksen ansiosta.

• vahva virvoitusjuoma;
• onnistunut sekoitus;
• miellyttävä jälkimaku.

• ei.

Sun Valley Cahors

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 580 ruplaa.

Valmistettu Krimin rypäleistä Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. Sillä on tumma viininpunainen väri, miellyttävä marjainen aromi. Venäjän ortodoksisessa kirkossa perinteisesti liturgisiin tarkoituksiin käytetty öljyinen vaippajuoma voi piristää mitä tahansa lomaa. Valmistusprosessin aikana murskattuja marjoja kuumennetaan vuorokausi, minkä jälkeen käyminen ja kypsytys kestää jopa vuoden.

• ei hyytävää makeutta;
• kohtalaisen viskoosi;
• helppo juoda.

• ei jälkimakua.

Vaaleanpunainen

Tasek Jumper Moscato Rose

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 729 ruplaa.

Pehmeä, mehukas, kuohuvan vaaleanpunaisen-oranssin sävyinen juoma, jossa on raikas tuoksu ja kuplia, on valmistettu espanjalaisista Muscat-rypäleistä Valencian alueella. Optimaalinen makeus johtuu sadonkorjuun ajoituksesta, jolloin marjat ovat täydessä kypsyysasteella parhaimman maun maksimipitoisuudessa. Käymisen aikana vierre erotetaan massasta tiukasti määrätyssä ajassa, mikä selittää saavutetun vaaleanpunaisen värin.

• kaunis väri;
• virkistävä;
• kohtalaisen makea.

• ei.

Elite (alkaen 1000 ruplaa)

Valkoinen

Sherrynektari Pedro Jimenez

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 2268 ruplaa.

Suosittu espanjalainen sherryn meripihkan väri, jossa on hedelmäinen, hieman mausteinen tuoksu, samettisen tasapainoinen maku, pitkä jälkimaku ja tammisen vivahteita. Tuotannossa käytetään samannimistä rypälelajiketta, joka poimitaan käsin jopa kuusi kertaa vuodessa jättäen sen auringossa kuivumaan kahdeksi viikoksi. Tänä aikana marjat saavat riittävän sokeripitoisuuden, jonka jälkeen ne käyvät tynnyreissä. Ikääntymisen erikoisuus on tammitynnyreiden pinoamisen erityispiirteissä viinin kanssa pyramidissa: kun sisältö kaadetaan alemmista, sisään tulee nuorempaa viiniä ylemmistä. Näin ollen altistusaika saavuttaa 30 vuotta.

• ei alkoholin makua;
• kaunis väri;
• miellyttävä jälkimaku.

• ei.

Yvon Moe Ivkur Sotern

Tilavuus: 0,75 l

Keskihinta: 2426 ruplaa.

Unohtumaton tuoksu ranskalaista juomaa antaa sekoituksen rypälelajikkeita Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.Se antaa viinille loistavan happamuuden ja makeuden yhdistelmän sekä pitkän miellyttävän jälkimaun. Siinä on häikäisevän kultainen sävy ja viettelevä hedelmäinen tuoksu. Käymisen jälkeen +18 asteen lämpötilassa ikääntymisvaihe hienossa sakassa kestää 6-12 kuukautta. Tämä on tuloksena olevan tuotteen makuominaisuuksien salaisuus.

• pitkä miellyttävä jälkimaku;
• täydellinen yhdistelmä hapokkuutta ja makeutta.

• alkoholia on vähän.

Punainen

Recioto della Valpolicella

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 3794 ruplaa.

Ainutlaatuisessa syvän rubiininvärisessä juomassa, jossa on rikas tuoksu, on optimaalinen yhdistelmä makeutta ja happamuutta ja pitkä jälkimaku. Marjat poimitaan käsin ja kuivataan 120 päivää. Sitten murskataan ja jätetään käymään päivittäisellä manuaalisella puristamalla kolme kertaa päivässä. Tuotetta kypsytetään 18 kuukautta tammitynnyreissä ja sen jälkeen pullotetaan.

• rikas jälkimaku;
• makeuden ja happamuuden tasapaino;
• sopii hyvin useiden ruokien kanssa.

• kallis.

Port Waldour Ruby Porto

Tilavuus: 0,75 l
Keskihinta: 1375 ruplaa.

Makea, runsas rusinamaku, miellyttävä jälkimaku, juomassa on viininpunainen sävy ja voimakas aromi. Sopii ikääntyneiden viinien ystäville. Seos koostuu kolmesta portugalilaisesta rypälelajikkeesta, jotka säilyttävät luonnollisen tuoksunsa ja makunsa tietyn lämpötilan ja ikääntymisajan ansiosta - vähintään kolme vuotta. Portviini ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin.

• erityinen viskoosi maku;
• sekoituksen uskomaton tuoksu;
• alkoholia ei tunneta.

• kova maku.

Vaaleanpunainen

Domain d'Esperance Floc de Gascony

Tilavuus: 0,75 l.
Keskihinta: 3043 ruplaa.

Erityinen vaaleanpunainen voimakas, täyteläinen vadelmaväri miellyttävällä mehukkaalla maulla, mausteilla sävytettynä ja kirkkaan hedelmäisen tuoksulla. Suosittu ranskalainen aperitiivi on valmistettu Merlotista, Tannat-rypälemehusta ja Armagnac-viinasta. Sekoituksen makuyhdistelmät on valittu huolella. Pullotettua tuotetta säilytetään kellareissa noin vuoden ajan, asiantuntijoiden mukaan viinin aistinvaraiset ominaisuudet ilmenevät parhaiten 2-3 vuoden iässä.

• miellyttävä hedelmäinen-kukkainen aromi;
• ainutlaatuinen supistava maku;
• erinomainen aperitiivi.

• kallis.

Suosittujen listalla on makeita viinejä, jotka täyttävät vuosisatoja vanhan viininvalmistuksen historian aikana kehittyneet korkeat vaatimukset ja standardit, vaikuttavat suotuisasti ihmisten terveyteen, niillä on ainutlaatuinen tuoksu, upea tuoksu, väri ja parhaat asiakasarvostelut. Yllä oleva luokitus kertoo sinulle, minkä yrityksen juoma on parempi ostaa saadaksesi todellista nautintoa ja välttääksesi kulutuksen negatiiviset seuraukset.