Vuoden 2025 parhaiden kalasäilykkeiden valmistajien luokitus

Säilykkeet ovat tulleet tiukasti ruokavalioomme, kalasäilykkeet eivät ole poikkeus. On tärkeää ostaa laadukkaita tuotteita luotettavilta ja luotettavilta valmistajilta, muuten voit pettyä ostoon ja vahingoittaa terveyttäsi. Artikkelissa pohditaan, mitkä kalasäilykkeet ovat parhaita, mitkä ovat markkinoiden parhaat valmistajat ja myös mitä etsiä ostaessasi.

Kuvaus

Kalasäilyke on valmis syötäväksi suljetussa astiassa, joka on steriloitu.

Vaikuttaa siltä, ​​​​että se voisi olla yksinkertaisempaa kuin kysymys purkitetun tuotteen valitsemisesta, mutta täälläkin on paljon "sudenkuoppia", jotka on otettava huomioon, jotta et joudu pettymään kuluttaessa. Tällaisten tuotteiden hyödyt ja haitat riippuvat raaka-aineiden laadusta ja varastointiolosuhteista.

Kaikkien kalasäilykkeiden (saury, vaaleanpunainen lohi, makrilli, kuore) on täytettävä GOST, voit tietysti valmistaa sen itse (kotitekoiset valmisteet ovat tietysti luonnollisempia ja terveellisempiä), mutta se vie paljon aikaa ja vaivaa, eikä sitä aina ole mahdollista tehdä omin käsin. Klassinen kotisäilytys tehdään autoklaavissa. Jokaisella perheellä on omat reseptinsä ja vaiheittaiset ohjeet ruoanvalmistukseen ja säilytykseen.

Säilyketyypit:

• luonnolliset kalasäilykkeet;
• lisäämällä öljyä;
• tomaattimehussa;
• pasteet ja tahnat.

Säilykkeet ovat tietysti vähemmän hyödyllisiä kuin tuoreen kalan syöminen, mutta joissain tapauksissa et tule toimeen ilman niitä.

• runsaasti hivenaineita (ravinteiden määrä on lähes sama kuin tuoreessa kalassa);
• helpompi sulattaa kuin säilötyt lihatuotteet;
• runsaasti Omega 3:a;
• säilytetty pitkään.

• avaamisen jälkeen sitä ei voi säilyttää samassa pankissa, se on siirrettävä toiseen säiliöön;
• joskus valmistettu pakastetuista raaka-aineista.

Valintakriteerit

Harkitse tärkeimpiä suosituksia ja vinkkejä, joita sinun tulee noudattaa virheiden välttämiseksi valinnassa.

1. Ulkomuoto. Purkissa ei saa olla ruostetta, tahroja tai muita vaurioita, kansi ei saa olla turvonnut. Valmistajan tiedot, pakkauspäivämäärä ja -paikka on ilmoitettava selvästi. Jos viimeistä käyttöpäivää ei ole leimattu pohjaan, vaan maalataan maalilla, tämä tarkoittaa useimmissa tapauksissa tuotteen väärentämistä. Tätä tuotetta ei kannata ostaa.
2. Täyttömäärä. Ravista purkkia ennen ostamista, jos sinusta tuntuu, että tuote pyörii purkin ympärillä, niin öljyä tai suolavettä on paljon, sinun ei pitäisi ostaa tällaista tuotetta.
3. Yhdiste. Ihannetapauksessa, kun purkitettu ruoka koostuu vain kalasta, mausteista ja suolasta. Jotkut valmistajat voivat lisätä erilaisia ​​epäpuhtauksia, kiinnitä tähän huomiota.
4. Kausiluonteisuus. Juuri pyydetty on paljon terveellisempää ja maukkaampaa säilöttynä kuin pakastetuista raaka-aineista valmistettu. Yritä ostaa kalansaaliin aikana valmistettuja säilykkeitä.
5. Mikä on paras tuotetyyppi ostaa. Valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Joku pitää parempana yksinomaan kalasta tomaattimehussa, ja joku on hulluna kilohailiin öljyssä. Kannattaa harkita, mitä ostaa, esimerkiksi riisiä tai kalakeittoa varten voi ostaa saurya ja voileipiä - pollock-maksaa tai kilohailia.
   Kumpi firma on parempi. Paljon maukkaampia ovat niiden valmistajien tuotteet, jotka sijaitsevat suoraan pyyntipaikalla.
6. Hinta. Kiinnitä huomiota siihen, kuinka paljon eri valmistajien tuotteet maksavat. Halvat (budjetti)purkit eivät aina ole korkealaatuisia.
7. Mistä voisin ostaa. Voit ostaa näitä tuotteita tavallisesta ruokakaupasta tai tilata verkossa verkkokaupasta. Ero voi olla hinnassa ja valmistajissa.Kun tilaat verkkokaupasta, vertaa sinulle toimitettua huolellisesti sivustolla olevaan valokuvaan. Jos jokin ei sovi sinulle itse pankissa tai sinulle ei tuotu mitä tilasit, voit kieltäytyä tilauksesta, huonolaatuiset tuotteet voivat vahingoittaa terveyttäsi.
8. Näkymä pakkauksen sisältä. Ostamisen jälkeen, kun avaat, muista kiinnittää huomiota purkin ja kalan ulkonäköön. Purkin sisällä ei saa olla ruostetta, hometta tai muita vaurioita. Säilykkeiden tulee olla kevyitä, ilman matoja, kokonaisia ​​paloja. Ei saa hajota, kun otat ne pois purkista. Säilykkeiden hajoaminen voi olla merkki huonolaatuisista raaka-aineista tai useaan otteeseen jäädytyksestä.

On syytä huomata, että Roskachestvo tarkistaa jatkuvasti valmistajien laatustandardien noudattamista, kaikki kotimaiset valmistajat testataan vuosittain tuotteilleen:

• mikään tuotemerkeistä ei löytänyt ylimääräisiä epäpuhtauksia ja haitallisia aineita;
• kalan ja kastikkeen (marinadin) suhde vastaa ilmoitettua määrää;
• Jotkut valmistajat vaihtavat edelleen yhden kalalajin säilykkeissään toisella, heille osoitettiin tämä tarkistuksen jälkeen ("KitBy", Bucini, "The Sea Inside"). He ottivat vaaleanpunaisen lohen ja myivät sen sockeye-lohen, coho-lohen ja chum-lohen varjolla.

Laadukkaiden ja todistettujen kalasäilykkeiden valmistajien luokitus vuodelle 2025

TOP sisältää ostajien mukaan suosittuja malleja. Lähtökohtana otettiin tuotetyyppi, arvostelu, arvostelut ja tärkeimmät ominaisuudet. Myös koeostoversion ja Roskachestvon mukaan mallien suosio otettiin huomioon. Arvosana jaettiin kolmeen suureen lohkoon: saury, turskanmaksa ja kilohaili.

saury

Saury on yksi Venäjän markkinoiden ostetuimmista tuotteista. Saurien ostojen osuus ylittää kaikki muut säilykkeet.On tärkeää, että tällainen tuote on korkealaatuinen. Alla on Venäjän markkinoiden parhaat sauryn tuottajat.

Primrybsnab Pacific saury öljyllä, 250 g

Saury-viipaleet omassa mehussaan öljyä lisäten. Tilavuus 250 gr. Käsittely: luonnollinen, pakattu rautapurkkiin. Tuotanto tapahtuu GOST:n mukaisesti. Tämän tuotteen säilyvyysaika on 1 vuosi. Hinta: 115 ruplaa.

• nykyaikainen tuotanto;
• luonnolliset ainesosat;
• miellyttävä maku ja tuoksu.

• ei löydetty.

5 Morey Pacific saury, 250 g

Saury leikataan paloiksi ja säilytetään omassa mehussaan lisäämällä kasviöljyä, suolaa, mausteita (pippuria, laakerinlehteä). Valmistettu tölkissä, paino 250 gr. Yritys sijaitsee Kaliningradin alueella, raaka-aineet tulevat muilta alueilta pakastettuna. Hinta: 107 ruplaa.

• optimaalinen määrä kalaa purkin sisällä;
• luonnolliset ainesosat;
• miellyttävä maku.

• valmistettu pakastetuista raaka-aineista.

KitBy Pacific saury, 250 g

Energiaarvo 270 kcal. Ainesosat: vain kala, öljy ja suola, ei lisäkomponentteja. Kala on pieni, sopii salaattiin, esimerkiksi mimosaan tai riisipiirakkaan. Kansi on helppo avata ilman tölkinavaajaa. Pakkausmateriaali: tölkki. Keskihinta: 127 ruplaa.

• luonnolliset ainesosat;
• purkin avaaminen ilman tölkinavaajaa;
• loistava salaateille.

• hinta.

BARS Pacific saury, 250 g

Tuote sisältää kalaa, öljyä ja mausteita. Säilyvyys 2 vuotta. Kalan palat ovat suuria ja mehukkaita. Kastike on mausteinen ja herkullinen.Siinä on erittäin laaja toiminnallisuus, se sopii hyvin keittoon sauryn kanssa tai erilaisiin salaatteihin juhlapöydälle. Hinta: 99 ruplaa.

• hinta;
• yhdiste;
• Purkki on helppo avata.

• ei löydetty.

Dobroflot Pacific Saury öljyllä, 245 g

Dobroflot on vakiinnuttanut asemansa markkinoilla luotettavana ja korkealaatuisten tuotteiden valmistajana. Luonnollisen jalostuksen suola, johon on lisätty öljyä. Purkin kansi voidaan avata kätevästi saatavilla olevalla avaimella (avaaja). Tuotteilla on pitkä säilyvyysaika: 3 vuotta. Hinta: 141 ruplaa.

• valmistettu tuoreesta kalasta;
• kätevä avata;
• varmennettu valmistaja;
• korkealaatuisia tuotteita.

• korkea hinta.

Goldfish Pacific saury, 240 g

Saury omassa mehussaan, luonnollinen käsittely lisäämällä mustapippuria, suolaa ja laakerinlehteä. Tilavuus: 240 gr. Valmistettu paikassa, jossa kala on pyydetty. Klassista versiota, joka on universaali kaikille resepteille, voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina. Hinta: 240 ruplaa.

• luonnolliset ainesosat;
• tuoreesta kalasta;
• uusimmat tuotantoteknologiat;

• hinta.

turskan maksa

Turskanmaksa on hieno, herkullinen ruokalaji. Se on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja. Sitä voidaan käyttää sekä sellaisenaan että voileipien ja muiden välipalojen kastikkeena juhlapöydällä.

ICan-turskanmaksa, 115 g

Turskanmaksassa on runsaasti Omega 3 -rasvahappoja sekä A- ja D-vitamiinia. On erittäin tärkeää, että käsittely ja säilöntä tapahtuu luonnollisella tavalla ilman kemikaaleja. Pyyntialue FAO27 (Koillis-Atlantti). Tölkki kätevällä avaustavalla. Hinta: 254 ruplaa.

• luonnolliset ainesosat;
• kätevä pakkaus;
• maukasta ja kevyttä.

• hinta.

BERING Turskanmaksa, 230 g

Turskanmaksa käsitelty luonnollisella tavalla, pakkaus: tölkki, palaset. Omassa mehussa purkitettuna. Ainesosat: turskanmaksa, suola, laakerinlehti. Säilyvyysaika on 2 vuotta. Hinta: 283 ruplaa.

• optimaalinen hintaan nähden;
• ei katkera;
• suuri määrä tuotetta.

• ei löydetty.

Turskanmaksa Haviar 230 g

Herkullisilla kalan sisäosilla, runsaasti vitamiineja, on korkea energiaarvo. Merkki: Xaviar. Raaka-aineet säilötään suoraan pyyntipaikalla. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina juhlapöydällä tai sitä voidaan lisätä erilaisiin salaattiresepteihin. Hinta: 320 ruplaa.

• säilyttäminen pyyntipaikalla;
• luonnollinen koostumus;
• suuri määrä.

• ei löydetty.

Turskanmaksa New Ocean, 230g

Valmistaja: Bosco-seafood. Tavaramerkki: New Ocean. Venäjän tuotanto. Tuotteen täyttötyyppi: omassa mehussa. Säilyvyys: 2 vuotta. Hinta: 259 ruplaa.

• ei katkera;
• oman mehun täyttäminen;
• suuri määrä.

• maitoa löytyy usein purkkeista.

Aquatoria-turskanmaksa, 230 g

Säilykkeet omassa mehussa, luonnollinen käsittely. Purkissa on kätevä avaaja. Se on valmistettu pakastetuista raaka-aineista, GOST:n mukaan, pakattuna tölkkiin. Paino: 230 gr. Hinta: 275 ruplaa.

• luonnollinen käsittelytapa;
• hinta.

• monet kuluttajat tuntevat katkeran maun;
• valmistettu pakastetuista raaka-aineista.

Turskanmaksa Murmansk tuoreista jäähdytetyistä raaka-aineista 700 g

Myydään lasipurkissa, jossa on paperikansi. Tuotanto sijaitsee suoraan kalastuspaikalla (Murmansk). Klassinen purkitustekniikka säilyttää maksimaalisen määrän hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita valmiissa tuotteessa. Hinta: 770 ruplaa.

• homogeeninen koostumus;
• luonnollinen maku;
• käsitellään suoraan paikan päällä.

• ei löydetty.

Kilohailit

Kilohailit olivat aina pöydällä Neuvostoliiton aikana, miljoonat ihmiset rakastivat ja rakastivat niitä. Niitä voidaan soveltaa mistä tahansa syystä. Niistä voi tehdä upeita voileipiä tai toimia itsenäisenä annoksena välipalaksi.

Kilohailit Hansa, 175 g

Kalatyyppi: silli (ruhot). Käsittely: tupakointi. Valmistettu GOST:n mukaan, pakkaus: peltipurkki. Paketti on helppo avata. Kaikki ruhot ovat samankokoisia (keskikokoisia), kokonaisia, ei paloina. Hinta: 125 ruplaa.

• optimaalinen hinta;
• kätevä pakkaus;
• luonnollinen maku.

• ei löydetty.

BARS Itämeren kilohailit, 175 g

Kalatyyppi: kilohaili (ruho). Käsitelty savustamalla, säilötty tölkissä kasviöljyä ja suolaa lisäämällä. Ne sijaitsevat 2 kerroksessa pankissa. Hinta: 154 ruplaa.

• kaunis, kätevä pakkaus;
• luonnollinen maku;
• vähän öljyä.

• ei löydetty.

Valkovalas Itämeren kilohaili, 160 g

Savustetut kilohailiruhot öljyssä, pakattu tölkkiin, paino 160 gr. Tuote on valmis käytettäväksi luonnollisessa muodossaan.Kala ei ole suuri, tiiviisti pakattu, ei katkea pistäessäsi. Kätevä käyttää voileipillä. Hinta: 104 ruplaa.

• tiheä kala;
• ei hajoa;
• tuotteen herkullinen ulkonäkö.

• ei löydetty.

Herkullinen säilyke Kilohaili Riika, 240 g

Kilohailit valmistetaan kilohailin ja silakan ruhoista, savustetaan ja säilytetään öljyssä. Voileipien valmistaminen kotona sellaisista kilohailiista ei ole vaikeaa. Hinta: 139 ruplaa.

• optimaalinen hinta;
• luonnolliset ainesosat;
• kätevä pankki.

• ei löydetty.

Kapitan Vkusov Itämeren kilohailit, 270 g

Kilohaili öljyssä, valmistettu rautakannellisessa lasipurkissa, mikä takaa täydellisen turvallisuuden ja tiiviyden. Kilohailia voidaan säilyttää tällaisessa purkissa jonkin aikaa avaamisen jälkeen. Kalat säilötyt ilman päätä ja häntää. Hinta: 152 ruplaa.

• suuri määrä kaloja purkin sisällä;
• maku on luonnollinen, rikas;
• tuotettu paikassa, jossa kala on pyydetty;
• ei katkeruutta.

• ei löydetty.

Maukkaita purkitettuja kilohailia isoja, 240 g

Ei kova, silakanruhoista valmistettu, viimeistelty ja öljyssä säilötty. Pieni määrä öljyä, ei lisäaineita. Tällaisia ​​kilohailia on kätevä ottaa haarukalla, ne ovat suuria eivätkä hajoa pistottaessa. Hinta: 135 ruplaa.

• ilman lisäaineita;
• suuri;
• pankki on matala, mukava.

• Itse purkin sisällä olevien kalojen koot ovat erilaisia.

Ultramariinihailit, 190 g

Kilohaili öljyssä, viimeistelty, valmistetaan GOST:n mukaan.Tämän tuotteen säilyvyysaika on 2 vuotta. Avaamisen jälkeen tuotetta ei suositella säilytettäväksi purkissa. Ravinto- ja energiaarvo: 356 kcal. Hinta: 227 ruplaa.

• kätevä avata pakkaus;
• koostumuksessa ei ole mitään tarpeetonta;
• pakkaaminen alkuperäpaikassa.

• korkea hinta.

Artikkelissa käsitellään purkitettuja elintarvikkeita, markkinoiden uutuuksia ja sitä, mikä määrittää mallien suosion. Kun valitset tiettyä tuotemerkkiä, älä unohda kiinnittää huomiota kuluttajien arvosteluihin, tämä auttaa sinua välttämään tarpeettomia kuluja ja säästämään aikaa. On myös syytä tutkia huolellisesti Roskachestvon artikkeleita, he tarkistavat vuosittain suosituimpien valmistajien tuotteidensa kansainvälisten normien ja standardien mukaisuuden.

Jos ostit huonolaatuisen tuotteen ja löysit sen tullessasi kotiin tölkin jo avattuasi, muista palata myyjälle ja vaatia säilykkeiden vaihtamista tai rahan palauttamista. Älä käytä huonolaatuisia tuotteita, se voi aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle.