Parhaiden ammattimaisten pizzauunien sijoitus vuodelle 2025

Elintarvikealan yritystä käynnistettäessä jokainen yksityiskohta on tärkeä kuluttajien tarpeiden tyydyttämiseksi. Pizzeriat ovat yleisiä yrityksiä, joiden päätehtävänä on palvella asiakasta maukkaasti ja nopeasti. Tätä varten organisaatio tarvitsee ammattimaisia ​​laitteita. Huomio esitetään luettelo vuoden 2025 parhaista pizza-uuneista ja sen eduista ja haitoista.

Tuoteluokitus - valintakriteerit ammattimaisille pizzauuneille

Uunien valinta riippuu tuotannon laajuudesta, siitä, kuinka valita oikeat laitteet ja olla tekemättä virhettä. Ensin sinun on saatava yleistietoa ammattiuunien sisällöstä. On olemassa erilaisia ​​luokkia, joiden mukaan tekniikka luokitellaan:

1. Rakenne: yksikammio, kaksikammio, kuljetin.
2. Asennus: vapaasti seisova, pöytäkone.
3. Hallinta: mekaaninen, painonappi.
4. Asennustyöt: verkosta, polttopuut, kaasu.

Mikä on paras laitetyyppi ostaa, jokainen päättää itse.

Suositut mallit ovat sähköisiä, koska ne on asennettu millään tavalla, eivät vaadi erityisiä olosuhteita asennukseen ja ovat edullisia. Jos kuitenkin tulee virtapiikki tai sähkökatkos, toiminta pysähtyy.

Kaasuuunit ovat erittäin harvinaisia, vaikka "polttoaineen" kulutus on pienempi kuin sähkömalleissa.

Viime aikoina puulämmitteiset uunit ovat lisääntyneet markkinoilla, mutta niillä on yksi haittapuoli - ne eivät täytä terveysstandardeja (hiilen lika, puu), joten tätä mallia käytetään erityisissä ravintoloissa ja kahviloissa.

Riippumatta tuotannosta (kotimainen, ulkomainen), uunit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Joissakin tapauksissa suunnittelua varten kotelo on maalattu eri väreillä lämmönkestävällä maalilla.Mikä yritys on parempi ostaa asennus, on sinun päätettävissäsi, mutta yritysten joukossa johtajia ovat italialaiset uunit. Ja tämä ei ole salaisuus, koska pizzan syntymäpaikka on Italia, joten mestarit tietävät liiketoimintansa laitteiden valmistuksessa.

Mitä etsiä, kun etsit laitteita, jotta et tee virheitä valittaessa:

• esitys;
• tehon kulutus;
• mitä valmisteluja voidaan tehdä.

Tosiasia on, että joissakin uuneissa ei vain leivota pizzaa, vaan myös muita leipomotuotteita ja ruokia. Ennen ostamista on tärkeää lukea tuotteen kuvaus, tutkia tekniset kohdat, kuinka asentaa laitteet omin käsin ja mitä tähän tarvitaan. On hyödyllistä lukea todellisten ostajien arvostelut haluamastasi mallista. Tutustu uunin hoito-ohjeisiin etukäteen, jotta ei tule odottamattomia kuluja.

On tärkeää, mistä ostaa ammattilaitteita. Jos tuotteelle on asetettu takuu, voit tilata sen Internetin kautta, mutta on parempi olla vaarantamatta sitä ja ostaa pizzauuni oikeasta kaupasta. Ehkä nämä ovat kaikki vinkkejä valintaan.

Merkintä! Halpoja asennuksia tulee epäillä, joten on parempi suosia luotettavan toimittajan kalliimpia laitteita.

Laadukkaiden ammattimaisten pizzauunien luokitus jopa 100 tuhatta ruplaa vuodelle 2025

Tähän kategoriaan kuuluvat mallit, jotka ovat edullisia ja jotka vastaavat hyviä laatu- ja teknisiä indikaattoreita. Seuraavista yrityksistä johtava asema on kahdella ensimmäisellä - ne tarjoavat laajan valikoiman tavaroita. Tutkimukseen valittiin yksi edustaja (myyty useimmiten). Parhaat tuottajat:

• "Itrizza";
• W.L. Bake;
• "GAM";
• "Kocateg";
• "Lepakko".

Malli "MS44" valmistajalta "Itrizza"

Käyttötarkoitus: pizzan leivontaan julkisissa ruokailu- ja kauppapaikoissa.

Laite, jossa on kaksi tasoa, kunkin kapasiteetti on jopa 4 leipomotuotetta. Mekaaninen ohjaus. Kymmenet toimivat lämmityselementteinä.

Ohjauspaneelissa on: kammiolamppukytkin, paistoaikaa säätelevä ajastin, lämpömittari, joka heijastaa lämpötilaa rakenteen sisällä, termostaatti, joka säätelee haluttua lämpötilaa.

Rungon materiaali - ruostumaton teräs, lasi - kestää korkeita lämpötiloja, paistopinta - fireclay (tulenkestävä materiaali). Asennus suoritetaan ohjeiden mukaan: kaukana syttyvistä laitteista, lähemmäksi vesijohtoa ja ilmanvaihtoa, kuivassa paikassa.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Mitat (senttiä):	98/93/75
Nettopaino:	135 kg
Kammioiden lukumäärä:	2 kpl.
Sisäiset asennusparametrit (katso):	66/66/14
Tehon kulutus:	9400W
Lämpötilajärjestelmä:	50-500 astetta
Samanaikaiseen leivontaan:	8 pizzaa halkaisijaltaan 30 cm
Yhteys:	230-400 V
Tenov teho (kW):	2350 - ylempi, alempi (4 kpl, kukin)
Väri:	HARMAA-musta
Tuottajamaa:	Italia
Hinnan mukaan:	72050 ruplaa

• luotettavuus;
• esitys;
• toimiva;
• nopea lämmitys;
• voimakas;
• ulkomuoto.

• ei tunnistettu.

Malli "Wellpizza Piccolo" valmistajalta "WLBake"

Käyttötarkoitus: ravitsemuslaitoksiin.

Varusteet 2 kammiolle, joiden etuosa on ruostumatonta terästä, uuniritilä kiveä, sisällä on eristys kivivillasta, lasi ovissa lämpöä kestävää materiaalia. Laitteet on varustettu mekaanisella valmiusajastimella, sisäisellä valaistuksella.

Käyttösuositukset: kahviloissa, leipomoissa, konditorialiikkeissä, supermarketeissa, joissa on oma keittiö. Voidaan käyttää leipomotuotteiden leivontaan.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähkömekaniikka
Kameran koko (senttiä):	41/36/9
Asennusmitat (katso):	50/56,8/43
Nettopaino:	33 kg
Pizzan kapasiteetti:	2 kpl, 1 kpl per kamera
Palojen lukumäärä:	2 kpl.
Tehon kulutus:	2400W
Jännite:	220 V
Maksimilämpötila:	350 astetta
Toimittajakoodi:	118209
Väri:	harmaa, ruskea, musta
Tuotteen koostumus:	teräs
Valmistajamaa:	Italia
Keskiverto Hinta:	38 000 ruplaa

• design;
• yksinkertainen ohjaus;
• edullinen;
• laadukas kokoonpano;
• laaja sovellus.

• volyymi: sopii vain pienille yrityksille.

Malli "MD 1+1" valmistajalta "GAM"

Käyttötarkoitus: pizzan, piirakoiden, leivän leivontaan ravitsemuslaitoksissa.

Kaksikammioinen pienikokoinen, teräksestä valmistettu yksikkö, jonka pohja on vuorattu keraamisilla laatoilla, mikä mahdollistaa lämmön jakautumisen tasaisesti koko kammioon. Siellä on lämpötilansäädin, turvatermostaatti. Lasi koostuu kahdesta kerroksesta, mikä lisää merkittävästi sen lujuutta mekaanisista vaurioista ja tulipalosta. Kotelossa on savunpoistoaukko.

Laite asennetaan tasaiselle alustalle. On/Off-kytkimessä on lukitustoiminto, joka estää tahattoman sammutuksen. Kun lämpötilan maksimikynnys ylittyy, turvatermostaatti sammuttaa rakenteen automaattisesti. Merkkivalot kertovat leipurille, mikä kammio on päällä.

Merkintä! Konetta kytkettäessä verkkovirtaan jatkojohdon käyttö on kiellettyä, se on kytkettävä suoraan pistorasiaan.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Toimittajakoodi:	32569
Laitteen mitat (senttiä):	45/58,5/54
Ohjauspaneeli:	mekaaninen
Nettopaino:	45 kg
Kokonaiskapasiteetti:	4 pizzaa
Tuotteen halkaisija:	34 cm
Kammion koko (katso):	36/41/8
Tehon kulutus:	3200W
Taajuus:	50 Hz
Yhteys:	220 V
Lämpötilajärjestelmä:	50-350 astetta
Tuottajamaa:	Italia
Mikä on hinta:	61 900 ruplaa

• kompakti;
• turvallinen;
• rahan arvo;
• universaali: voit valmistaa pizzan lisäksi.

• ei tunnistettu.

Malli "EPC01S" valmistajalta "Kocateg"

Käyttötarkoitus: julkiseen ruokailuun, makeisiin, leipomoon.

Yksikammioinen asennus soveltuu makeisten, lämpimien voileipien ja muiden leipätuotteiden leivontaan. Runko on valmistettu harmaasta ruostumattomasta teräksestä. Ohjauspaneelissa on kaksi kiertonuppia, joissa on ilmaisin, kaksi painiketta (vihreä, punainen) - virtalähde, lämmityselementtien kytkeminen päälle (lämmityselementit sijaitsevat ylä- ja alapuolella). Termostaatti säätelee lämpötilaa. Keraamisella villalla eristetyssä kammiossa on kvartsilamppu, joka antaa valaistuksen. Ovi on saranoitu, varustettu lämpöä kestävällä katseluikkunalla.

Tekniset tiedot:

Mitat (katso):	55/57/28
Kammion mitat (senttiä):	40/40/11,5
Paino:	21 kg
Ohjauspaneeli:	mekaaninen
Kapasiteetti:	1 pizza
Leivontapohjan halkaisija:	35 cm
Työskentelylämpötila:	0-350 astetta
Tehon kulutus:	1600W
Pod-parametrit (katso):	41/41
Yhteys:	220 V
Tuottajamaa:	Etelä-Korea
Keskihinta:	15 000 ruplaa

• valvonta;
• pieni koko;
• taloudellinen;
• edullinen;
• luettelo leipomotuotteista on saatavilla.

• ei tunnistettu.

Malli "PEP-4" valmistajalta "Abat"

Käyttötarkoitus: ammattikeittiöihin.

Vapaasti seisova yksikkö, jossa moderni muotoilu ja korkea suorituskyky. Soveltuu korkeaa keittolämpötilaa vaativien jauhotuotteiden leivontaan. Laitteen sisään on asennettu kolme lämmityselementtiä (ylempi, alempi), joiden tehoa säädetään erikseen. Hätälämpökytkin (2 kpl) suojaa mallia ylikuumenemiselta, jos se on yli 500 astetta.

Tuotteen materiaali:

• runko - maalattu metalli;
• ovi, kammion kehys - emaloitu;
• uuni - 1,5 mm:n galvanoidusta levystä;
• tulisijat - lämmönkestävästä savikivestä.

Ohjauspaneelissa on lämpömittari, joka heijastaa lämpötilaa kammion sisällä, joka on varustettu taustavalolla.

Merkintä! Tuote voidaan asettaa pöydälle.

Tekniset tiedot:

Uunin tyyppi:	tulisija
Mitat (senttiä):	100/84,6/35
Kammion koko (katso):	70/70/17,9
Sijainti:	työpöytä
Nettopaino:	94 kg
Virran lähde:	sähköä
Nimellissyöttöteho:	6200W
Max jännite:	400 V
Paistetut pizzat yhdessä kammiossa:	4 asiaa.
Kammion lämpötila:	20-500 astetta
Lämmittelyaika:	35 minuuttia, 300 astetta
Kammiot:	yksi
Leivontapohjan halkaisija:	35 cm
Valmistajamaa:	Venäjä
Keskiverto Hinta:	59 900 ruplaa

• tilava;
• kestävä;
• lämpenee nopeasti;
• alhainen energiankulutus;
• design;
• toimiva;
• edulliseen hintaan.

• ei tunnistettu.

Ammattimaisten pizzauunien luokitus jopa 300 tuhatta ruplaa vuodelle 2025

Tämän luokan mallien suosio piilee korkeassa suorituskyvyssä, epätyypillisessä suunnittelussa ja parannetuissa teknisissä parametreissa. Parhaat liesiyhtiöt:

• "Zanolly";
• Cupone;
• W.L. Bake;
• Vesta;
• Apache.

Malli "Synthesis 08/50 V PW E" valmistajalta "Zanolli"

Käyttötarkoitus: pizzeriaan.

Ammattimainen uuni erilaisiin julkisiin ruokayrityksiin, jossa päätuotteen lisäksi voidaan leipoa leipää. Se on suunniteltu pizzojen, lasagnen, kanansiipien ja leivonnaisten jatkuvaan kypsentämiseen. Sivuikkuna on varustettu prosessin visuaalista valvontaa varten. Itsenäisten pintasäätimien (alempi, ylempi) avulla voit säätää asetuksia leipurille sopivaksi.

Suunnittelu on varustettu pyörillä olevilla telineillä, joten sitä on kätevä siirtää tarvittaessa. Patentoitu kuumailmavirtausjärjestelmä varmistaa tasaisen lämmön jakautumisen, mikä estää tuotteiden liiallisen ylikuivumisen, mikä tarkoittaa, että pizza paistetaan perinteisiä uuneja alemmissa lämpötiloissa, mikä säästää energiankulutusta.

Kuljettimen liike suoritetaan yhteen suuntaan: oikealta vasemmalle. Sen liikenopeutta on mahdollista säätää (riippuu ajankohdasta, jolloin tuote on uunissa).

Yksikkö on varustettu digitaalisella ohjauspaneelilla, jossa on näyttö numeeristen indikaattoreiden näyttämistä varten. Uuni voidaan asentaa kahteen kerrokseen.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	kuljetin
Toimittajakoodi:	237155
Ohjaus:	digitaalinen
Mitat (senttiä):	126/175/107
Kameran parametrit (katso):	50/85/10
Nauhan koko (mm):	1740 - pituus, 500 - leveys
Nettopaino:	190 kg
Asennusmenetelmä:	työpöytä
Tasot:	yksi
Pizzat samanaikaiseen keittoon:	2 kpl.
Paistoaika erää kohden:	3,5-4,5 minuuttia
Jauhotuotteen pohjan halkaisija:	20-43 cm
Tuottavuus per tunti:	50-60 pizzaa
Teho:	1100W
Jännite:	380 V
Materiaali:	ruostumaton teräs
Valmistajamaa:	Italia
Arvioitu hinta:	492 000 ruplaa

• nopea ruoanlaitto;
• korkea suorituskyky;
• ei vie paljon tilaa;
• materiaalien laatu;
• kätevä hallinta;
• taloudellinen;
• kykyjä.

• kallis.

Malli "TZ 425/2M" valmistajalta "Cuppone"

Käyttötarkoitus: pienille yrityksille (kahvila, pizzeria).

Suunnittelultaan se on vakiomalli, jossa kiertokytkimet, termostaatit jokaiselle tasolle (2 kpl). Tuotemateriaali: teräs, keramiikka, lämmönkestävä lasi. Asennuksen ominaisuus on mahdollisuus asentaa kolmas taso tuotantomäärän lisäämiseksi. Yksityisyrittäjille tämä laitevaihtoehto on edullinen, ja sillä on myös hyvä tekninen suorituskyky.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Mitat (senttiä):	80,2/66,4/70
Kammion koko (katso):	52/52/16
Nettopaino:	101 kg
Kammioiden lukumäärä:	2 kpl, kussakin tilavuus 4 pizzaa
Jauhotuotteiden suurin halkaisija:	25 cm
Nimellisteho:	16500W
Yhteys:	380 V
Tehonkulutus (kW):	4,8 - keskiarvo, 8 - maksimi
Asennusmenetelmä:	työpöytä
Työskentelylämpötila:	jopa 400 astetta
Materiaali:	ruostumaton teräs
Alkuperämaa:	Italia
Kustannusten mukaan:	103 100 ruplaa

• ulkomuoto;
• korkea suorituskyky;
• mukava;
• pieni koko;
• rahan arvo.

• ei tunnistettu.

Malli "WellPizza Rapido 20" valmistajalta "WLBake"

Tarkoitus: ruoka.

Itsenäinen laitos kuljettimella suuria tuotantoja varten nopeuttaa merkittävästi ruoanlaittoprosessia. Kammion tulo-/poistoaukon korkeutta voidaan säätää: ikkunaluukut on asennettu ruuveille. Kätevän painikeohjauksen avulla voit asettaa halutun lämpötilan, kuljettimen syöttönopeuden, päälle/pois-ajan.

Huomioon! Jos ostat tarvittavat osat, voit asentaa useita uuneja yhteen sarakkeeseen.

Kotelo on valmistettu teräksestä, lisävarusteena on täydellinen mobiiliteline, jossa on avoin hylly.

Tekniset tiedot:

Toimittajakoodi:	290720
Tyyppi:	kuljetin
Leivontakammio (senttiä):	40/54/10
Mitat (katso):	142,5/98,5/45
Nettopaino:	101 kg
Esitys:	20 yksikköä tunnissa
Jännite:	380 V
Tehon kulutus:	7800W
Suurin lämmityslämpötila:	320 astetta
Ohjaustyyppi:	elektroninen
Ulkopinnan lämpötila:	jopa 40 astetta
Tuottajamaa:	Italia
Keskiverto Hinta:	285 000 ruplaa

• korkea suorituskyky;
• säästää sähköä;
• toimiva;
• painiketta ohjaus;
• muotoilu: tuote jalustalla.

• ei tunnistettu.

Malli "4" valmistajalta "Vesta"

Käyttötarkoitus: ravintolassa, kahvilassa, pitopaikoissa, ruoka-autoissa erilaisten ruokien valmistamiseen.

Suunnittelu on kopio modernista venäläisestä uunista.Sitä käytetään shish kebabin valmistuksessa, perinteisissä ruokinnassa, vanhenemisessa hitaasti laskevassa lämpötilassa sekä leivontaan. Se toimii hiilellä tai puulla. Laitteen sytyttämiseen on käytettävä ympäristöystävällisiä kiinteitä syttyviä tuotteita, kuten kuivaa alkoholia tai ohuita kuivan puun paloja.

Yksityiskohtainen tavaran kuvaus: holvi ruostumattomasta teräksestä, keraaminen alle 2-kerroksinen (alhaalla - lämmönvaraaja samottitiilestä, yläosa - erikoiskeraamiset laatat). Siellä on teline hyllyllä, pokeri hiilelle.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	polttopuilla
Toimittajakoodi:	27010
Mitat (senttiä):	121,7/150/89,8; jaloilla 185,8
Nettopaino:	230 kg
Työskentelylämpötila:	0-500 astetta
Keskimääräinen polttoaineenkulutus:	4kg/tunti
Kapasiteetti:	4 pizzaa halkaisijaltaan 30 cm
Lämmittelyaika:	20-30 minuuttia
Esitys:	120 yksikköä
Savupiipun halkaisija:	15 cm
Takka-alue:	0,46 neliömetriä
Suositeltu etäisyys muihin laitteisiin:	100 mm
Väri:	punainen, harmaa
Valmistajamaa:	Venäjä
Hinta:	184 000 ruplaa

• design;
• rahan arvo;
• tuotannon luonnollisuus - puulla;
• valikoima tuotteita, jotka voidaan valmistaa;
• korkea suorituskyky;
• herkullista ruokaa.

• ei tunnistettu.

Malli "AMG4" valmistajalta "Apach"

Käyttötarkoitus: pizzaa ja muita leivonnaisia ​​varten.

Kaasulaitteet, joissa on mustaksi maalattu mekaaninen ohjauspaneeli, mahdollistavat konfiguroinnin erityyppiseen kaasuun rungon takana olevilla säätimillä. Asennussuositukset: pakoputken alle, yrityksen erityiseen telineeseen (teline).

Mikä on: 5 poltinta, tehonsäätimet ylä- ja alaelementeille, kaasunsyöttönuppi, virtalukko, leivontaalueen valaistus, elektroninen lämpömittari näytöllä.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	kaasua
Kytkimet:	pyörivä
Asennusmenetelmä:	työpöytä
Mitat (senttiä):	100/84/47
Kapasiteetti:	4 pizzaa halkaisijaltaan 30 cm
Nettopaino:	112 kg
Kaasuteho:	1400W
Lämmityslämpötila:	50-450 astetta
Tasot:	yksi
Savupiipun halkaisija:	150 mm
Kammion koko (katso):	62/62/15,5
Materiaali:	ruostumaton teräs
Tuottajamaa:	Italia
Keskimääräinen määrä:	148500 ruplaa

• alhainen kaasunkulutus;
• tilava;
• toimiva;
• edulliseen hintaan;
• yksinkertainen ohjaus;
• pitkä käyttöikä.

• ei tunnistettu.

Johtopäätös

Ammattimaiset pizzauunit voivat olla erilaisia ​​​​kokoonpanoja, käyttötarkoituksia ja teknisiä ominaisuuksia, jotka vaikuttavat tavaroiden hintaan. Halvat mallit eroavat premium-luokasta ohjausjärjestelmän, suorituskyvyn ja rakenteen asennuksen osalta. Budjettivaihtoehtoja voi ostaa jopa 100 tuhatta ruplaa, kalliimpien uunien hinta on jopa 700 tuhatta ruplaa. Arvostelu sisältää laadukkaat ja edullisimmat pizzakonemallit.

Taulukko - "Luettelo parhaista ammattimaisista pizza-uuneista vuodelle 2025"

Nimi:	Valmistaja:	Kapasiteetti (pizzat yhteen valmistukseen, kappaleet):	Tyyppi:	Keskihintasegmentti (tuhatta ruplaa):
"MS44"	Itrizza	8	sähköinen	72.05
Wellpizza Piccolo	W.L. Bake	2	sähköinen	38
"MD 1+1"	GAM	4	sähköinen	61.9
"EPC01S"	"Kocateg"	1	sähköinen	15
PEP-4	"Lepakko"	4	sähköinen	59.9
"Synteesi 08/50 V PW E"	Zanolly	2	sähköinen	492
TZ 425/2M	Cupone	4	sähköinen	103.1
Well Pizza Rapido 20	W.L. Bake	20 per tunti	Sähkö	285
«4»	Vesta	4	polttopuilla	184
"AMG4"	Apache	4	kaasua	148.5

Merkintä! Ostajien mukaan parhaat sähköuunit ovat italialaisilta toimittajilta.