Vuoden 2025 parhaiden ammattimaisten cheburechnikkien luokitus

Kaikki rakastavat pikaruokaravintoloita, mutta harvat tietävät, miten tuotteet valmistetaan, nimittäin ranskalaiset, cheburekit, belyashi, munkit, piirakat. Ammattimaiset lämmityslaitteet (cheburechnitsa), jotka vastaavat lueteltujen ruokien kypsennyksen nopeudesta ja laadusta, ovat löytäneet sovelluksen kaupan ja ruokailun alalla. Katsaus koostui vuoden 2025 parhaista kotimaisen ja ulkomaisen valmistuksen malleista sekä niiden eduista ja haitoista.

Yleistä tietoa cheburechnitsasta - valintakriteerit

Teollisuuden palvelusektori ei voi olla olemassa ilman erikoislaitteita, jotka auttavat kasvattamaan pienten ja suurten yritysten tuloja korkean tuottavuuden ja erinomaisen tuotteiden laadun ansiosta. Yksi näistä ravintola-alan yksiköistä on cheburechnitsa.

Mikä se on? Kuvaus: Itsenäinen neliön tai suorakaiteen muotoinen säiliö ohjauspaneelilla, jalat tai ilman niitä, lämmityselementit, verkkokäyttöinen. Käytön helpottamiseksi, puhtauden ylläpitämiseksi laitteessa on erilaisia ​​lisävarusteita. Näitä ovat: kannatin, pinsetit, ritilä, pöytäliina, annostelija. Jokaisella elementillä on tärkeä rooli koko asennuksen edullisessa ja pitkäaikaisessa palvelussa.

Cheburekin syntyhistoria! Tämän ruuan juuret ulottuvat Krimin tataareilta. Käännettynä kansalliskielestä cheburek tarkoittaa "raakapiirakkaa". Keittääksesi sen omin käsin perinteisen reseptin mukaan, tarvitset seuraavat ainesosat: happamaton taikina, lampaanpalat, erilaisia ​​mausteita, karitsan rasvaa. Modernissa muodossaan: liha voi olla mitä tahansa, kuten itse täyte (esim. vihreitä + muna), vaihtoehto rasvalle on auringonkukkaöljy.

Cheburechnikkityypit luokitellaan yleensä joidenkin suunnitteluominaisuuksien mukaan:

• mini / suuret mallit;
• hanalla jätemateriaalin tyhjentämiseen tai öljyn manuaaliseen poistamiseen;
• ylikuumenemissuojasulakkeella/ilman;
• universaali (kaiken ruoanlaitto) / kapea tarkoitus.

Kun tiedät, mitä asennukset ovat, on helpompi päättää tuotteesta, kun ostat yrityksellesi.

Valintavinkkejä:

Itse asiassa mikään cheburechnitsa, jopa "tyylikkäin", ei ylitä 30 tuhatta ruplaa. Voit käyttää mitä tahansa mallia sekä aloitteleville liikemiehille että tässä liiketoiminnassa toimineille.

Ammattilaisille on parempi hankkia yleislaitteita, koska ajan myötä laitoksen valikoima voi muuttua, eivätkä kaikki cheburechnikit sovellu esimerkiksi ranskalaisten perunoiden ruoanlaittoon.

Se, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota, on lämmityselementti. Kaikki yksiköt on varustettu lämmityselementeillä: mitä enemmän niitä, sitä tehokkaampi ja nopeampi lämmitys ja siten suorituskyky. Lämmityselementillä on kolme tehtävää: lämmittää nopeasti öljyinen neste haluttuun lämpötilaan, ylläpitää sitä tehokkaasti ja varmistaa, että friteerattu ruoka lämpenee nopeasti, kun tuotteet on upotettu siihen.

Merkintä! Jos tekniikkaan on asennettu annostelija, siinä voidaan leipoa munkkeja.

Kuinka valita korkean suorituskyvyn cheburechnik. Budjettivaihtoehtojen avulla voit valmistaa noin 2-4 cheburekia 7 minuutissa - tämä on pieni astia, jonka öljyn enimmäisannos on jopa 6 litraa. Siksi mallien suosio tässä asiassa riippuu kylvyn koosta ja siinä olevan öljyisen nesteen enimmäismäärästä. Mikä laite on parempi ostaa - päätös on ostajan asia.

Se on kiinnostavaa! Laitteiden suurin tuottavuus on 50 tšeburekkia tunnissa.

Laitteen hoito ja oikea asennus on kuvattu yksityiskohtaisesti ohjeissa, jotka tulee liittää tuotteeseen.

Mistä ostaa cheburechnik? On kaksi tapaa: tilaa verkkokaupasta, osta ammattilaitteiden erikoisliikkeestä.

Merkintä! Tuotteen tilaaminen verkosta on helpointa, mutta varmista, että takuukortti on liitetty siihen.

Älä tee virheitä valitessasi cheburechnikin, todellisten ostajien arvostelut auttavat. Jos kahden vaihtoehdon välillä on epäilyksiä, kannattaa suosia sitä, jolla on enemmän positiivisia kommentteja, mutta tämä ei ole vaihtoehto. On parempi verrata teknisiä tietoja uudelleen ja punnittuaan kaikki edut / haitat, ostaa käytännöllisin yksikkö.

Laadukkaiden ammattimaisten cheburechnikkien luokitus jopa 20 tuhatta ruplaa vuodelle 2025

Tämän luokan suositut mallit ovat yksinkertaisia ​​cheburechnikkeja, edullisia hintasegmentissä, mutta joilla on hyvä suorituskyky ja rakennuslaatu. Parhaat valmistajat ovat kotimaisia ​​ja ulkomaisia ​​yrityksiä:

• "Atesy";
• "Grill Master";
• "Nurakan";
• "Sikom";
• "Gastrorag".

Malli "EBPO" valmistajalta "Atesy"

Käyttötarkoitus: cheburekkien, munkkien, berliiniläisten, tikun päällä olevien perunoiden keittämiseen.

Suorakulmion muotoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu yksikkö on varustettu pienillä jaloilla, erityisellä ritilällä, joka sulkee lämmityselementin, sulkeen pois mahdollisuuden, että tuote joutuisi kosketuksiin lämmityselementin kanssa, mikä estää sitä palamasta.

Oikealla on ohjauspaneeli, jossa on laitteen käynnistyspainike ja kiertokytkin, joka säätelee nestelämmityksen lämpötilaa. Jokainen "hallintavipu" on varustettu toimintailmoitusilmaisimella - vihreät valot.

Tuotetta käytettiin ravintoloissa.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Asennusmenetelmä:	työpöytä
Mitat (senttiä):	60,5/32,7/27,3
Nettopaino:	6 kg
Lämmittelyaika:	27 minuuttia
Korien määrä:	yksi
Öljyn enimmäismäärä:	14 litraa
Lämmityselementin tyyppi:	kymmenen
Kapasiteetti:	2 taikinaa
Kypsennysaika erää kohden:	6-7 minuuttia
Tuottavuus (kpl tunnissa):	16-20
Sallittu käyttölämpötila:	50-195 astetta
Jännite:	220 V
Tehon kulutus:	3900W
Väri:	harmaa
Tuottajamaa:	Venäjä
Hinnan mukaan:	13 100 ruplaa

• universaali: sopii erilaisten tuotteiden keittämiseen suuressa öljymäärässä;
• primitiivinen hallinta;
• lämpötilan säätö;
• vakaus (jalat eivät luista pinnalla);
• esitys;
• rakentamisen laatu.

• öljynvaihto hankalaa (ei tyhjennys).

Malli "F2FRE" valmistajalta "Grill Master"

Käyttötarkoitus: erilaiset friteeratut tuotteet.

Pöytäyksikkö manuaalisella korinpoistolla, jäteöljyn tyhjennysventtiilillä, saranoidulla kansilla ja sivuohjauspaneelilla kahvalla helppoon käsittelyyn. Koko runko on valmistettu kestävästä metallista. Väritys on hopea. Kytkentä tehdään verkkojohdon kautta pistorasiaan. Pyöreä kiertokytkin auttaa säätämään oikean lämpötilan nesteelle, jossa ruoka kypsennetään. Lämmittimien käynnistämistä varten on ilmaisin.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Vaihtaa:	kääntyminen
Parametrit (senttiä):	54/50/46
Nettopaino:	18 kg 800 g
Äänenvoimakkuus:	12 litraa
Lämpötila-alue:	50-200 astetta
Teho:	2600W
Yhteys:	220 V
Sallittu öljytaso:	6 l
Materiaali:	ruostumaton teräs
Nykyinen taajuus:	50-60 Hz
Takuuaika:	1 vuosi
Valmistajamaa:	Venäjä
Keskiverto Hinta:	17 000 ruplaa

• laitteet;
• kätevä käyttö;
• rahan arvo;
• kokoontaitettava;
• toistuvia öljynvaihtoja ei tarvita;
• leveä kylpy.

• ei tunnistettu.

Malli "HKN-EF16" valmistajalta "Nurakan"

Käyttötarkoitus: Pikaruokien valmistukseen pienissä ja keskisuurissa pikaruokapaikoissa.

Suorakaiteen muotoinen teräslaitteisto yhdellä lämmityselementillä, mukavilla kahvoilla varustettu kori puisilla elementeillä (ei lämmitettävä), saranoitu kansi, tyhjennyshana ja ohjauspaneeli.

Se on varustettu pyörivällä termostaatilla, keskeytyksettä toimivalla lämmityselementillä, virtapainikkeella ja ilmaisimilla. Sarja sisältää alustan öljyn valuttamiseksi valmiista tuotteesta takaisin kylpyyn.

Merkintä! Kaupallisesti saatavilla kahdella lämpölämmittimellä varustettuja yksiköitä.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Parametrit (senttiä):	73/54/26,5
Korin koko (katso):	58/28/8,5
Nettopaino:	10 kg 900 g
Äänenvoimakkuus:	16 litraa
Nimellisteho:	3900W
Jännite:	220 V
Työskentelylämpötila:	60-190 astetta
Sallittu öljytaso:	6 l
Asennusmenetelmä:	työpöytä
Materiaali:	ruostumaton teräs
Tuottajamaa:	Kiina
Mikä on hinta:	10 300 ruplaa

• turvallinen;
• korkea suorituskyky;
• luotettava;
• mukava;
• edullinen.

• ei tunnistettu.

Malli "EF-12НЧ" valmistajalta "Sikom"

Käyttötarkoitus: vähävaahtoisten tuotteiden (valkuaiset, cheburekit, munkit, piirakat) ruoanlaittoon.

Suunnittelu sopii käytettäväksi kahviloissa, baareissa, buffetissa (sopii kadulle). Siinä on hyvät numeeriset indikaattorit työprosessia varten, se on varustettu lämmitysanturilla, joka asettaa vaaditun lämpötilan. Lämmityselementit on suljettu kahdella rei'itetyllä sisäkkeellä. Irrotettava kahva auttaa poistamaan valmiin tuotteen. Saranoitu kansi, sileä sisältä. Taikinat asetetaan sen päälle niin, että ylimääräinen friteeraus valuu niistä pois. Tyhjennysventtiilin avulla voit vaihtaa käytetyn öljyn nopeasti ja mukavasti.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähkömekaaninen
Mitat (senttiä):	101/56/26
Nettopaino:	14 kg
Äänenvoimakkuus:	12 litraa
Sallittu nestetaso:	6 l
Asennus:	työpöytä
Työskentelylämpötila:	0-190 astetta
Tehon kulutus:	5000W
Verkkojännite:	220 V
Kylpyjen lukumäärä:	yksi
Materiaali:	elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä
Takuu:	1 vuosi
Tuottajamaa:	Venäjä
Keskihinta:	19 800 ruplaa

• nopea lämmitys;
• säästää sähköä;
• toimiva;
• tuottava;
• ylikuumenemissuojajärjestelmän olemassaolo;
• rahan arvo;
• yksinkertainen hoito.

• ei sovellu ranskalaisten keittämiseen.

Malli "CZG-EF-331V" valmistajalta "Gastrorag"

Käyttötarkoitus: Cheburekien, piirakoiden, munkkien paistamiseen.

Ammattimainen asennus ravintola- ja kauppapaikoille, varustettu kestävillä mustilla muovijaloilla, mekaanisella ohjauspaneelilla, irrotettavalla kattilalla. Se on varustettu tyhjennyshanalla, irrotettavalla kahvalla varustetulla kannella. Runko on kokonaan metallia.Paneelissa on päälle / pois -kytkin, termostaatin kiertonuppi, lämmityksen merkkivalo. Kun lämpötila laskee ja sammuu saavutettuaan asetetun tason, lämmityselementti käynnistyy automaattisesti.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Asennus:	työpöytä
Mitat (senttiä):	40/88/38
Nettopaino:	12 kg
Kapasiteetti:	33 litraa
Sallittu öljymäärä:	16 l 500 ml
Jännite:	220 V
Tehon kulutus:	6000W
Toimittajakoodi:	18353
Lämpötila-alue:	110-190 astetta
Materiaali:	ruostumaton teräs
Takuuaika:	12 kuukautta
Tuottajamaa:	Kiina
Hinta keskiosassa:	18 000 ruplaa

• design;
• tilava;
• rakentamisen laatu;
• lämmittää öljyn nopeasti
• korkea suorituskyky.

• ei tunnistettu.

Parhaiden ammattimaisten cheburechnikkien luokitus jopa 30 tuhatta ruplaa vuodelle 2025

Suurin osa tämän luokan asennuksista on tarkoitettu ravintoloihin. Ne ovat monikäyttöisiä ja tuottavat herkullisia tuotteita. Johtavat tuotemerkit ovat:

• "Cobor";
• "Grill Master";
• "Atesy";
• Sikom.

Malli "FC2-13T" valmistajalta "Kobor"

Käyttötarkoitus: Cheburekien, valkuaisten, munkkien, piirakoiden ja muiden friteerattujen ruokien valmistukseen kuumassa öljyssä.

Venäläinen suorakaiteen muotoinen malli metallikotelossa tippakaukalolla ja tyhjennyshanalla. Kaksi termostaattia on asennettu, joiden avulla voit jakaa lämmön tasaisesti koko säiliöön. Jokaisella niistä on oma ohjauspaneeli, jossa on käynnistys-/pois-painike, kiertokytkin, joka ohjaa öljyn lämmitysastetta ja on-osoitin.

Merkintä! Visuaalisesti koko rakenteen sisäosa on jaettu kahteen osaan: yksi on astia, jossa ruokaa kypsennetään, toinen on kooltaan hieman pienempi ja sitä käytetään valmiiden tuotteiden sijoittamiseen.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Toimittajakoodi:	5785
Mitat (senttiä):	83/58/34
Nettopaino:	20 kg
Jännite:	220 V
Tehon kulutus:	6000W
Käyttöalue:	kahvilat, bistrot, ruokalat, cheburechit
Kapasiteetti:	27 litraa
Maksimilämpötila:	180 astetta
Toteutus:	työpöytä
Materiaali:	ruostumaton teräs
Termostaattien lukumäärä:	2 kpl.
Kylpyjen lukumäärä:	1 KPL.
Korin koko (katso):	41,8/40/13
Hinta:	20 400 ruplaa

• tuotteiden nopea paahtaminen;
• lisääntynyt toimintaresurssi;
• ulkomuoto;
• selkeä intuitiivinen ohjaus;
• rakentamisen laatu.

• ei tunnistettu.

Malli "FZAPE" valmistajalta "Grill Master"

Käyttötarkoitus: cheburekkien ja munkkien paistamiseen ravintoloissa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu saranoitu lämmönkestävä lasikansi. Sarja sisältää: laite, annostelija, passi, käyttöohje, vaatimustenmukaisuustodistus, arina lämmityselementtien sulkemiseen, valmiiden tuotteiden tarjotin, kannatin.

Ohjauspaneeli on varustettu merkkivalolla, kiertokytkimellä ja käynnistyspainikkeella.

Asennussuositukset: lämmitetyssä huoneessa, vähintään 50 cm etäisyydellä syttyvistä esineistä. Jalustan tulee olla tulenkestävä.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Parametrit (senttiä):	73/66/17,5
Nettopaino:	25 kg
Asennus:	työpöytä
Kylvyn tilavuus:	50 litraa
Tehon kulutus:	5400W
Käyttölämpötila:	50-300 astetta
Liitäntä (V):	380
Aika valmistautua:	7-10 minuuttia
Taajuus:	50 Hz
Suojausluokka sähköiskua vastaan:	1
Lämmityselementtien lukumäärä:	3 kpl.
Sallittu öljyntäyttö (minimi/maksimi):	18-40 l
Valmistajamaa:	Venäjä
Keskiverto Hinta:	26 800 ruplaa

• kompakti;
• ergonominen runko;
• mukava;
• toimiva;
• rahan arvo.

• ei tunnistettu.

Malli "M" valmistajalta "Atesy"

Tarkoitus: ruoka.

Cheburechnitsa eroaa EURO mini -mallista suorituskyvyn, teknisten ominaisuuksien, mittojen (2 in 1) suhteen. Pääominaisuus on tyhjennyskannattimen ulkonäkö, joka helpotti öljyn vaihtamista kylpyyn. Ohjauspaneeleja on kaksi, koska lämmityselementtejä on sopiva määrä. Jokaisessa on pyörivä lämmityslämpötilan säätö, käynnistys/pysäytyspainike ja kaksi merkkivaloa.

Merkintä! Voit valmistaa mitä tahansa tuotetta, joka vaatii paistamista suuressa määrässä öljyä.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Toimittajakoodi:	33793
Parametrit (senttiä):	93/50,5/27
Nettopaino:	11 kg
Suurin kuormitus:	4 taikinaa
Kokonaismäärä:	25 litraa
Sallittu öljytaso:	13 l
Tehon kulutus:	7800W
Jännite:	220 V
Soveltamisala:	ravintolat, baarit, kahvilat, mobiili catering
Lämpötila-alue:	50-190 astetta
Toimittajan takuu:	vuosittain
Valmistajamaa:	Venäjä
Määrä per tuote:	22150 ruplaa

• pitkäaikainen keskeytymätön toiminta tietyssä tilassa;
• korkea suorituskyky;
• laaja sovellus;
• erilaisia ​​tuotteita;
• keittää hajutonta ja sameaa syvää rasvaa;
• kulinaariset pinsetit sarjassa;
• mahdollisuus takuukorjauksiin.

• ei tunnistettu.

Malli "EF-18НЧ" valmistajalta "Sikom"

Käyttötarkoitus: erilaisten vähävaahtoisten tuotteiden valmistukseen (paitsi perunat).

Setti sisältää: rasvakeitinkokoonpanon, kannen hyllynä toimivalla välikkeellä (2 kpl), pihdit valmiin tuotteen irrotukseen, sisäosan (3 kpl), ohjeet, pistorasia.

Runko on sileä, metallinen, suorakaiteen muotoinen. Oikealla alakulmassa on venttiili kierrätysöljyn tyhjentämiseksi. Yläpuolella, kylvyn takaseinää pitkin, on ohjauspaneeli manuaalisella termostaattikytkimellä, sivuilla saranoidut kannet valmiiden ruokien asettelua varten.

Lämmityselementit suojaavat rei'itettyä sisäosaa suoralta kosketukselta keittotuotteen kanssa.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Asennus:	työpöytä
Parametrit (senttiä):	165,5/55/26
Nettopaino:	22 kg 500 g
Yhteys:	380 V
Kapasiteetti:	18 litraa
Käyttölämpötila:	0-190 astetta
Teho:	7500W
Lämmittelyaika:	noin 20 minuuttia
Kosteussuojaluokka:	IP20
Kylpyjen lukumäärä:	yksi
Palvelu:	baarit, buffetit, kahvilat, katumyymälät
Taajuus:	50 Hz
Rasvakeittimen pinta-ala:	2700 cm neliö
Materiaali:	harjattua ruostumatonta terästä
Takuuaika:	12 kuukautta
Tuotanto:	RF
Keskimääräinen määrä:	26 200 ruplaa

• tuote, jossa on ylikuumenemissuojatoiminto;
• tilava;
• voimakas lämmitysryhmä;
• laaja sovellus;
• rahan arvo.

• ei tunnistettu.

Johtopäätös

Ostajien mukaan venäläiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut cheburechnikit, joissa oli eri tilavuuksia keittoastioita, tulivat parhaiksi asennuksiksi. Asennus on vakiona kaikille laitteille ostetusta yrityksestä riippumatta. On parempi ostaa yksiköitä erikoisliikkeistä, joissa takuu annetaan.

Taulukko - "Parhaat cheburechnikit ammattilaisille vuodelle 2025"

Nimi:	Valmistaja:	Öljyn enimmäismäärä (litraa):	Virrankulutus (W):	Keskimääräiset kustannukset (ruplaa):
"EURO"	Atesy	14	3900	13100
"F2FRE"	"Grillin mestari"	6	2600	17000
HKN-EF16	Nurakan	6	3900	10300
"EF-12NC"	Sikom	6	5000	19800
CZG-EF-331V	"Gastrorag"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Kobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Grillin mestari"	40	5400	26800
"M"	Atesy	13	7800	22150
"EF-18NC"	Sikom	18	7500	26200

Myyntimarkkinoilla on vain 4 yritystä, joiden tuotteet ansaitsevat huomion: Atesy, Nurakan, Sikom ja Grill Master. Mallivalikoima miellyttää erilaisia ​​toimintoja, mittoja, suorituskykyä ja hintasegmenttejä.