Retket ovat erilaisia, jotkut lähtevät luontoon 1-2 päiväksi ja jotkut pakenevat kaupungin vilinästä vielä viikoksi. Sillä ei ole väliä kuinka pitkälle vaellukselle lähdet, varusteita tarvitaan joka tapauksessa. Artikkelissa pohditaan suosituksia siitä, kuinka valita sopivat tuotteet vaellukselle hinnan ja kaloripitoisuuden suhteen, ja analysoimme myös, mitä virheitä voidaan tehdä ostaessa.
Sisältö
Jotta matka sujuisi suunnitellusti ja turistit voisivat liikkua helposti ja nauttia luonnon kauneudesta, ihmisten on jatkuvasti ylläpidettävä korkeaa elinvoimaa. Laadukkaat, hyvin suunnitellut ruokatuotteet auttavat tässä.
Enintään 7 päivän vaelluksille älä ota enempää kuin 12 kg ruokaa, sillä voit kantaa vähemmän painoa ja tuntea olosi paremmaksi luonnossa. Suunnittele reittisi, ehkä ohitat vesillä, joilla kalastus on sallittua, ja hemmotella itseäsi tuoreella herkulla.
Päivittäinen kaloripitoisuus riippuu itse vaelluksen monimutkaisuudesta, joten tavallisilla jopa 3 päivän vaelluksilla se on 2600-3000 kaloria päivässä (noin 700 grammaa per henkilö). Vuoristovaelluksissa tämä luku on tietysti enemmän, 3100-3500 kcal päivässä (noin 800-900 grammaa per henkilö), jos vaellus on vuoristoinen ja vaikea reitin varrella (korkeat vuoret), kaloripitoisuus on 4000- 4500 kcal päivässä (tämä on noin 1 kg ruokaa). Paino on annettu tavallisten tuotteiden asettelun perusteella, ei kuivattu tai pakastekuivattu.
Tämä on optimaalinen laskelma, mutta itse asiassa mitä pidempi matka, sitä vähemmän ruokaa turistit yrittävät ottaa mukaansa, mikä vähentää päivittäistä kaloripitoisuutta. Ota tarvittava määrä nestettä mukaasi. Vesi auttaa palauttamaan vesitasapainon kehossa, se sopii myös keittojen ja murojen keittämiseen, on mahdollista valmistaa teetä tai kahvia.
Kampanjassa on tarpeen tarkkailla kaloripitoisuuden lisäksi myös ravinnon pirstoutumista. Yritä syödä tasaisesti aamiainen, lounas, päivällinen ja 2-3 välipalaa. Jos välipala tai lounas jäi väliin, yritä täyttää kalorit illallisella.
Vinkkejä mitä kannattaa etsiä ostaessa:
Luokitus sisältää ostajien mukaan parhaat tuotteet. Lähtökohtana otettiin tuotteiden tyyppi, arvostelut, kuluttajien arvostelut ja mallien suosio markkinoilla.
Vihreästä tattarista tulee melko ravitseva aamiainen, se sisältää tavallista enemmän aminohappoja. Kuitenkin mikä tahansa vilja tai vilja käy: tattari, maissi, riisi, ohrarouhe sekä kaurapuuro. Viljojen syöminen aamiaiseksi auttaa pitämään energian aallon lounaaseen asti, voittamaan pitkiä matkoja, perustamaan leirin, järjestämään pitkän kävelyn metsän läpi. Voit ostaa sekä pusseissa ruoanlaittoon että irtotavarana. Keskihinta: 75 ruplaa.
Niitä voidaan valmistaa mistä tahansa, mutta klassinen resepti on limppu (leipä), makkara ja juusto. Ne sopivat hyvin syötäväksi teen tai vastakeitetyn kahvin kanssa. Ne eivät anna paljon energiaa, mutta auttavat kestämään välipalaan asti. Tämä vaihtoehto on erityisen sopiva tapauksissa, joissa ei ole aikaa pitkälle aamiaiselle. Voit myös ruokkia niitä lapsille, jotka eivät halua syödä muroja aamiaiseksi.
Pasta muodostaa suuren osan ruokavaliosta pitkän matkan aikana. Ne eivät pilaannu, ne on helppo pakata ja kätevä keittää. Pasta on monimutkaisia hiilihydraatteja, ne sulavat pitkään ja antavat paljon energiaa paitsi lihaksille, myös aivoille.Supermarketista löydät erilaisia vaihtoehtoja, esimerkiksi värillisiä lapsille, tattarituotteita ihmisille, jotka pitävät PP:stä jne. Hinta: 64 ruplaa.
Nämä tuotteet sisältävät paljon kuitua ja erilaisia vitamiineja, mutta mikä tärkeintä, niissä on runsaasti proteiinia (erityisesti palkokasveissa), proteiini auttaa normalisoimaan lihasten toimintaa pitkän fyysisen rasituksen (pitkän matkan vaellus) jälkeen ja ylläpitämään energiaa korkealla tasolla pitkään. Jotkut vihannekset voidaan hauduttaa (esimerkiksi kaali) lihan tai muhennoksen kanssa, jolloin saat paitsi runsaan aamiaisen myös illallisen.
Ne ovat myös erinomainen vaihtoehto paitsi aamiaiselle myös lounaalle. Sopii, kun ei ole aikaa täyteen aamiaiseen tai sitä ei ole mahdollista valmistaa. Nämä tuotteet ovat hyvin pakattuja, kevyitä ja säilyttävät kaikki alkuperäisten ainesosien ravintoaineet. Miinuksista voidaan mainita korkeat kustannukset verrattuna perinteisiin tuotteisiin.
Klassinen versio valmiista illallisesta on keitto ja lisuke. Keitot valmistetaan monin eri tavoin, niitä voi ostaa valmiina pusseissa tai keittää tuoreista tuotteista tulella kattilassa tai kattilassa. Ne voidaan valmistaa säilykkeistä (liha tai kala) tai tehdä vähärasvaisen kasviskeiton. Voit valita vaihtoehdot jokaiselle yksilöllisesti.Kuuma ruokalaji auttaa palauttamaan voiman, ravitsee kehoa pitkään.
Säilykkeet ovat valmiita syötäväksi, voidaan käyttää itsenäisenä annoksena tai yhdessä pastan, murojen ja perunoiden kanssa. Ne ovat kätevät ottaa mukaan, niillä on pitkä säilyvyys, ne ovat hyvin pakattuja eivätkä vie paljon tilaa repussa. Viime aikoina väärennökset ja huonolaatuiset raaka-aineet pakkauksen sisällä ovat yleistyneet. Ole varovainen valitessasi tuotetta myymälästä ja muista tarkistaa viimeinen käyttöpäivä. Voit valita jokaiseen makuun: muhennos (lihasäilykkeet), kalasäilykkeet tai erilaiset pasteet. Keskimääräinen hinta: 250 ruplaa.
Perunat voidaan keittää, paistaa tai jopa paistaa hiilellä, voidaan käyttää illallisena. Yksi ravitsevan lounaan vaihtoehdoista on haudutetut perunat liha- tai kalasäilykkeiden kera. Yksi haitoista on kuitenkin se, että et voi ottaa paljon perunoita mukaasi, joten useimmiten he haluavat lisätä niitä vain keittoihin.
Usein käy niin, että täyttä ateriaa ei voida valmistaa, jolloin voidaan käyttää valmiita korkeaenergiatuotteita. Yksi niistä on laardi tai ihra (ihvasta sulatettu rasva). Sitä voidaan käyttää voileipissä tai itsenäisenä ainesosana.Hyvin palauttaa voiman, sisältää tarvittavia hivenaineita ja rasvoja, jotka ovat välttämättömiä elinvoiman nopeaan palauttamiseen.
Ruokalaji paksun keiton tai nestemäisen puuron muodossa. Melko tyydyttävä illallinen. Se on erityisen hyvä, kun lounas tai välipala jäi väliin, sinun on palautettava voimat nopeasti kovan päivän jälkeen. Se voidaan valmistaa eri ainesosista, mutta klassinen resepti sisältää riisiä, porkkanoita, kuivattuja vihanneksia, soijalihaa, sipulia, valkosipulia, laakerinlehtiä, kasviöljyä, suolaa, sokeria maun mukaan. Voit myös lisätä muita saatavilla olevia mausteita, jolloin saat suosikkimakuasi pienin kustannuksin.
On parempi ottaa mukaan rasvaista kalaa (lohi, makrilli, sardiinit), jotka sisältävät suuren määrän omega-3-rasvahappoja. Omega edistää keskushermoston normalisoitumista, parantaa aivojen toimintaa. Kala on muun muassa proteiinin lähde, se on välttämätön täyteläiselle elämälle äärimmäisissä olosuhteissa. Kuivattu kala säilyy pitkään, säilyttää kaikki tarvittavat elementit. Tietysti, jos alueelta pääsee veteen, jossa kalastus on sallittua, saa tuoretta illalliselle. Hinta: 300 ruplaa.
Kalorien suhteen jokainen lihatyyppi eroaa toisistaan useita kertoja, mutta kaikki tyypit sisältävät suuren määrän proteiinia.Ja pitkää matkaa ei tietenkään voi ajatella ilman lihaa. Sitä voidaan keittää eri tavoin, keittää, paistaa, paistaa hiilellä. Voit valita ruokalajin jokaiselle tiimin jäsenelle. Terveellisempää ja luonnollisempaa kuin erilaiset säilykkeet. Siksi, jos sinulla ei ole rajoitettua mukanasi otettavan ruoan määrää (esimerkiksi ajat autoa), muista hankkia erilaisia lihalajeja. Kuivattua lihaa voi käyttää välipalana, se säilyy hyvin erilaisissa olosuhteissa.
Maitotuotteet sisältävät proteiinia ja kalsiumia, joten ne kannattaa olla osa matkan tuotteita. Kovat juustot tai soija sopivat illalliselle, niillä on korkea kaloripitoisuus, ne palauttavat päivän aikana kulutetun energian. Juustoa voidaan käyttää itsenäisenä tuotteena, lisätä pastaan tai tehdä voileipäksi.
Laadukas suklaa pystyy nostamaan väsyneimmänkin matkailijan jaloilleen. Se sisältää hivenaineita, jotka voivat nopeasti palauttaa voiman. Erityisesti tällainen välipala houkuttelee pieniä turisteja. Se on optimaalinen, jos se on tummaa suklaata, jossa on paljon kaakaota. Juuri tämä suklaa on hyödyllisin, sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita. Hinta: 59 ruplaa.
Keksit ovat paljon terveellisempiä kuin tavalliset evästeet, tärkeintä on lukea koostumus huolellisesti, joten siinä ei saa olla vieraita ainesosia (esimerkiksi palmuöljyä) ja epäpuhtauksia. Sen voi myös valmistaa kotona, pakata ja ottaa mukaan. Keksit sulavat hyvin, kyllästävät kehon nopeasti ja niillä on vähän kaloreita. Hinta: 50 ruplaa.
Tällaiset patukat eivät ole vain energeettisesti arvokkaita, vaan myös hyödyllisiä tuotteita. Markkinoilta löydät monia erilaisia tällaisia välipaloja, ne on valmistettu useista ainesosista ja niillä on erilaisia makuja (omena, karpalo, mansikka, vadelma, mustikka). Ne ovat käteviä käyttää jopa pysähtymättä ja käteviä kuljettaa mukana. Keskimääräinen hinta: 40 ruplaa.
Runsaat välipalat (jopa pysähtymättä) voidaan valmistaa erilaisten pähkinöiden tai siementen avulla. Tämä säästää aikaa vaelluksella ja kyllästää vatsaa pitkäksi aikaa. Ota myös välipalaksi
keksejä, niitä myydään aromeilla ja jokainen valitsee makusi mukaan.
Kuivatut hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä hivenaineita, mikä auttaa paitsi kyllästämään kehoa myös tukemaan ihmisen immuunijärjestelmää. Niitä syödään itsenäisenä annoksena (välipalana) tai lisättynä muroihin (aamiaisena tai illallisena).Kuivatut hedelmät ovat hermeettisesti pakattuja, eivätkä vie paljon tilaa repussa.
Artikkelissa tarkasteltiin, millaisia vaellusruokia on markkinoilla, mikä on paras ruoka ostaa tiettyihin tilanteisiin ja kuinka laskea kunkin retkeilijän tarvitsema päivittäinen kaloripitoisuus. Oikein valitut tuotteet, jotka sisältävät tarvittavia mineraaleja ja elementtejä kehon tasapainon ylläpitämiseksi, auttavat järjestämään matkan korkeimmalla tasolla.