Parhaiden kaupasta ostettujen pasta- ja spagettikastikkeiden sijoitus vuodelle 2025

"Rakastan pastaa, palan epämaallisella rakkaudella heitä kohtaan ..." - lauletaan kuuluisassa Andrei Makarevitšin laulussa, ja monet ovat samaa mieltä heidän kanssaan. Pastaa palvotaan paitsi Italiassa, myös Venäjällä ja melkein kaikissa muissa maailman maissa. Tämä ruokalaji on ollut ihmisten tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Vanhin pasta löytyi Kiinasta Keltaisen joen rannalta. Niiden pituus on 50 cm ja ikä noin neljä tuhatta vuotta.

Niiden tyyppien lukumäärää ei ole helppo laskea. Pitkä ja lyhyt, paksu ja ohut, durumvehnästä ja pehmeä (tai jopa tärkkelyksestä, kuten funchose), rihmamainen, putkimainen, kihara ... Kaikki kuulevat tavalliset nimet - sarvet, jouset, höyhenet, kuoret. Mutta jopa italialaiset nimet kuulostavat musiikilta ja ovat kuluttajille jo tuttuja: spagetti, pasta, ravioli...

Nämä ja monet muut pastalajit ovat suosittuja ja jatkuvaa kysyntää. Yksi syy tähän suosioon on niiden valmistuksen nopeus ja helppous.Niitä voidaan keittää paitsi erikseen, myös lisätä keittoihin, salaatteihin ja muihin kulinaarisiin ruokiin. Ne sopivat hyvin monenlaisten tuotteiden kanssa: liha, yrtit, juusto jne.

Pastan hyödylliset ominaisuudet

Samassa yllä mainitussa kappaleessa on myös sellaisia ​​​​rivejä: "Rakastan pastaa, vaikka he sanovat tuhoavansa minut ...". Ja myös - "Ja tiedän koko sydämestäni, ettei maailmassa ole ruokaa, joka olisi maukkaampaa kuin tämä ihme, haitallisempi kuin se." Jauhotuotteiden ja erityisesti pastan vaaroista on puhuttu jo pitkään, mutta ovatko ne totta? Tämä voidaan arvioida tutkimalla tämän suositun tuotteen koostumusta.

Pääasia, josta pasta on valmistettu, on hiilihydraatit. Ne voivat muodostaa yli puolet astian kokonaispainosta, keskimäärin ne vievät noin 70 %. Hiilihydraatit antavat elimistölle sen tarvitsemaa energiaa ja antavat kylläisyyden tunteen.Proteiinien osuus kokonaismäärästä on noin 13 % ja rasvan osuus on hyvin alhainen ja keskimäärin 0,6 %. Keskimääräinen energiapitoisuus on 340 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Kuitu, joka on myös runsaasti tässä ruoassa, auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa, ja lisäksi se auttaa puhdistamaan verisuonia kolesterolista ja parantaa sydämen toimintaa.

Jos analysoimme hivenaine- ja vitamiinipitoisuutta, spagetti on kaikista pastasta edullisin. Kuitujen ja monimutkaisten hiilihydraattien lisäksi ne sisältävät tryptofaania, aminohappoa, joka edistää terveellistä unta ja parantaa mielialaa.

Tämä ruokalaji sisältää useita vitamiineja.

B-vitamiinit:

• tiamiini (B1), joka edistää hermoston täydellistä toimintaa;
• riboflaviini (B2), joka nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa hajottamaan rasvoja;
• niasiini (B3), joka vähentää ärtyneisyyttä ja apatiaa, edistää unen normalisointia;
• pantoteenihappo (B5), joka lisää aineenvaihduntaa ja nopeuttaa regeneraatioprosesseja kudoksissa;
• pyridoksiini (B6), joka edistää serotoniinin tuotantoa - "ilohormonia" ja stimuloi myös punasolujen tuotantoa ja parantaa proteiinien aineenvaihduntaa.
• foolihappo (B9) on välttämätön alkuaine nukleiinihapon synteesille, joka nopeuttaa solujen kasvua ja jakautumista.

A-vitamiini (retinoli) on tehokas antioksidantti, joka auttaa ylläpitämään kauneutta, parantaa näköä ja vahvistaa vastustuskykyä.

E-vitamiini (tokoferoli) on toinen luonnollinen antioksidantti, joka auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja, stimuloi lihasten toimintaa ja kaikkien kehon järjestelmien toimintaa sekä hidastaa ikääntymisprosessia.

Vitamiinien lisäksi pasta sisältää useita ihmisille hyödyllisiä ja välttämättömiä makroravinteita: kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kaliumia, natriumia ja rikkiä. Mikroelementtejä ovat pii ja rauta.

Koska pasta-ruoat eivät nosta glykeemistä indeksiä, vaikka ne tuovat tarvittavaa energiaa, ne voivat kuluttaa ehdottomasti kaikki. Ne ovat erityisen hyödyllisiä raskaaseen fyysiseen työhön osallistuville ihmisille sekä urheilijoille, koska heidän kehonsa tarvitsee toiminnan tyypistä johtuen lisääntyneen määrän monimutkaisia ​​​​hiilihydraatteja.

Pastan haittoja

Edut huomioon ottaen on mahdotonta olla tutkimatta tämän ruuan kielteisiä vaikutuksia kehoon. Se johtuu pastan liiallisesta käytöstä, joka, kuten mikä tahansa ylimäärä, ei vaikuta hitaasti ylipainon ulkonäköön.

Tämä voi olla erityisen voimakasta käytettäessä alempien laatujen täysjyväjauhoista valmistettuja tuotteita sekä sellaisia, jotka sisältävät munanvalkuaista tai tärkkelystä. Näissä tyypeissä ravintoaineiden pitoisuus on paljon pienempi kuin durumvehnästä valmistetussa pastassa.

Minkä kanssa he syövät

Tämä ruokalaji sopii hyvin monenlaisten tuotteiden kanssa: liha, yrtit, juusto jne. Mutta pastaa on vaikea kuvitella ilman mausteita. On olemassa monia vaihtoehtoja monenlaisille lisäaineille, jotka voivat antaa ruoalle täyteläisemmän ja mielenkiintoisemman maun. Mutta voit pilata lopullisen tuloksen täysin, joten kastikkeen valintaan on suhtauduttava vakavasti ja vastuullisesti.

Liikkeiden hyllyt tarjoavat laajan valikoiman vaihtoehtoja. Ne kuuluvat eri keittiöihin: italialainen, kaukasialainen, itämainen jne. Ne koostuvat useista komponenteista, niillä on eroja maun, värin, hajun ja useiden muiden parametrien suhteen.

Pastalle ja spagettille sopivat parhaiten kastikkeet, kuten raa'ista kananmunista, parmesaanista ja rintakehästä valmistettu Alla carbonara tai pinaattikermasta ja mascarponejuustosta valmistettu Alla fiorentina. Mainittujen lisäksi Bolognese, juusto, Pesto, tomaattikastike merenelävien kera, tonnikalakastike ja kermainen sienikastike sopivat mainiosti pastan kanssa.

Näitä tuotteita voi ostaa kaupasta tai tehdä itse. Ensimmäinen vaihtoehto säästää paljon aikaa ja vaivaa. Valtavan valikoiman vuoksi riittää vain valita korkealaatuiset tuotteet jokaiseen makuun.

Parhaat kastikkeiden valmistajat

Liikkeiden hyllyillä on laaja valikoima merkkejä, joiden tuotteet eroavat mausta, laadusta ja hinnasta. Parhaita ovat muun muassa seuraavat:

1. Calve on ranskalainen tuotemerkki, joka tunnetaan majoneesin lisäksi myös useista muista tuotteista. Tämän merkin ketsuppi tai kermainen sienikastike on erinomainen lisä pastaan.
2. Barilla on yksi tunnetuimmista italialaisista pastanvalmistajista, joka tietää tarkalleen, millaista kastiketta tarjotaan tuotteidensa kanssa. Niitä valmistetaan laajassa valikoimassa vanhojen italialaisten reseptien mukaan. Basilico, Verdure, Resto, Olivet - kaikki tämä ja monia muita mausteita löytyy tältä valmistajalta.
3. Uncle Ben's on tunnettu brittiläinen riisin ja muiden esikeitettyjen viljatuotteiden valmistaja, joka valmistaa pääasiassa tomaattipohjaisia ​​tuotteita. Se on kuuluisa houkuttelevasta ulkonäöstään: siistit vihannespalat kirkkaassa tomaattikastikkeessa näyttävät erittäin herkullisilta.
4. Heinz on amerikkalainen elintarvikevalmistaja, joka valmistaa laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukien erilaisia ​​lastenruokia. Valmistaa erilaisia ​​kastikkeita tavallisesta ketsuppista erilaisiin hapanimeläisiin, juustoihin ja moniin muihin kastikkeisiin. Yritys kasvattaa tuotteilleen raaka-aineita itse.
5. Kinto on kauppanimi, jolla venäläinen CJSC Darsil valmistaa tuotteitaan. Se sisältää valikoiman kastikkeita, mukaan lukien klassinen tomaattikastike, joka sopii hyvin moniin ruokiin.

Näiden, kuten useiden muiden valmistajien, tuotteet löytyvät helposti sekä suurista hypermarketeista että pienistä liikkeistä. Italialaisia ​​yrityksiä ovat muun muassa Monini, Pomito, Pasteroni, Romeo Rossi, Varvello, Masiello, Bioitalia, Boschetti, Casa Rinaldi ja De Cecco. Heidän tuotteet eivät ole niin laajalle levinneitä, mutta niillä on erinomaiset makuominaisuudet, sillä ne on valmistettu parhaiden italialaisten perinteiden mukaisesti vuosikymmeniä hiottuilla tekniikoilla.

Parhaiten ostettujen pastan ja spagetin kastikkeiden arvosana

Luokitus perustuu tavaroiden suosioon Yandex Market -kaupankäyntialustalla ja asiakkaiden jättämiin arvosteluihin. Mukavuuden vuoksi kaikki tuotteet on jaettu useisiin ryhmiin. Ensimmäinen esittelee tomaattipohjaisia ​​tuotteita. Toisessa - muuntyyppisiä pastaa ja spagettia varten soveltuvia kastikkeita, jotka eivät sisällä tomaattia.

Parhaiden pastan ja spagetin tomaattikastikkeiden luokitus

LUKASHINSKY Pastalle basilikan ja oreganon kanssa

Keskihinta on 86 ruplaa. hintaan 365

Paksu, ei-mausteinen tuote venäläiseltä valmistajalta, joka on erikoistunut hedelmä- ja vihannessäilykkeiden tuotantoon.Valmistettu korkealaatuisista venäläisistä raaka-aineista italialaisten perinteiden mukaisesti. Säilyvyys - 24 kuukautta.

• budjettikustannukset;
• luonnollinen koostumus;
• kirkas oreganon ja basilikan maku;
• houkutteleva rakenne vihannesten paloilla.

• ei löydetty.

Dolmio basilikalla

Keskihinta on 138 ruplaa. 350 g:lle

Australialaisella Dolmio-tuotemerkillä valmistettu tuote on yksi useista herkullisista luonnontuotteista, joita tämä yritys tarjoaa melko laajassa valikoimassa. Valmistettu perinteisen italialaisen reseptin mukaan, ja tämän ansiosta se sopii täydellisesti pastaan ​​ja spagettiin. Pakattu lasipurkkeihin, joiden tilavuus on 350 g. Säilyvyys - 540 päivää.

• luonnollinen koostumus;
• ei mausteinen, sopii jopa lapsille;
• erinomaiset makuominaisuudet;
• kiva haju;
• houkutteleva rakenne.

• ei löydetty.

Barilla Basilico

Keskihinta on 144 ruplaa. 400 g:lle.

Tunnetun italialaisen pastavalmistajan mieto kastike erottuu erinomaisesta koostumuksestaan, herkästä maustaan ​​ja erinomaisesta aromistaan. Sopii hyvin spagetin tai farfallen kanssa. Säilyvyys - 21 kuukautta.

• ei sisällä mononatriumglutamaattia eikä säilöntäaineita;
• sopii paitsi pastalle, myös kalalle, lihalle ja useille muille ruokille;
• houkutteleva rakenne siisteillä tomaattipaloilla;
• pakattu lasipurkkeihin.

• saattaa tuntua happamalta eikä tarpeeksi makealta.

POMITO Mausteinen

Keskihinta on 157 ruplaa. hintaan 370

Tämä tuote sopii niille, jotka pitävät kuumasta ja mausteisesta. Sopii hyvin pastan ja lihan kanssa.Pakkaus - tetra-pakkaus, säilyvyys - 28 kuukautta.

• kirkkaan mausteinen maku;
• taloudellinen pakkaus;
• herkullinen tuoksu.

• sisältää tuoksuja.

Filippo Berio Tomaatti & Ricotta Pesto

Keskihinta on 167 ruplaa. hintaan 190

Italialaiselta valmistajalta, jolla on johtava asema USA:n, Kanadan ja useiden muiden maiden markkinoilla, lasipurkkeihin pakattu pesto juustosta ja tomaateista on korkealaatuista. Suuri määrä käytettyjä komponentteja, mukaan lukien Grana Padano -juusto, basilika, saksanpähkinät ja cashewpähkinät, valkosipuli, chili ja oregano, antavat sille ainutlaatuisen maun ja aromin. Viimeinen voimassaolopäivä - 720 päivää.

• luonnollinen koostumus;
• erinomaiset makuominaisuudet;
• sopii hyvin pastan kanssa.

• korkea hinta;
• vaikea löytää myytävänä.

De Cecco Napolitano

Keskihinta on 209 ruplaa. 400 g:lle.

Tämä tuote, jonka on kehittänyt kokki Hans Beck, ravintoloitsijoiden keskuudessa tunnustettu auktoriteetti, perinteisen italialaisen reseptin perusteella, koostuu 88,8 % kypsistä valikoiduista tomaateista. Se on maustettu sipulilla, luonnonbasilikalla ja useilla muilla mausteilla. Säilyvyys - 24 kuukautta.

• herkkä mieto maku;
• koostumus ilman kemiallisia lisäaineita ja säilöntäaineita;
• pakkaaminen lasisäiliöihin.

• ei löydetty.

Sanlakol tomaatti

Keskihinta on 293 ruplaa. 260 g:lle.

Tunnetun israelilaisen valmistajan tuote syvässä ruukkupakkauksessa, joka on valmistettu kypsistä tomaateista ja paprikaista, lisättynä mausteita, kuten mustapippuria, basilikaa, timjamia ja laakerinlehteä. Tuotannossa käytetään merisuolaa. Säilyvyys - 18 kuukautta.

• korkealaatuinen;
• kätevä pakkaus;
• luonnollinen maku.

• tarpeeksi hapan, etteivät kaikki pidä siitä.

Arvio parhaista pasta- ja spagettikastikkeista, jotka eivät sisällä tomaattia

Vasikan italialainen kermainen

Keskihinta on 82 ruplaa. hintaan 230

Tämän kuuluisan ranskalaisen kastikkeiden ja majoneesien valmistajan tuotteen herkkä kermainen-sinappimaku sopii täydellisesti pastaan ​​ja spagettiin. Doypack-pakkauksen avulla voit säilyttää sen missä tahansa asennossa ilman pelkoa vuodosta. Viimeinen voimassaolopäivä - 365 päivää.

• mielenkiintoinen maku;
• ei sisällä GMO:ita;
• kätevä taloudellinen pakkaus;
• helppo löytää myytävänä.

• sisältää väri- ja säilöntäaineita.

Barilla Pesti basilicon ja rucolan kanssa

Keskihinta on 179 ruplaa. hintaan 190

Tämä juuston, basilikan ja rucolan pohjalta luotu tuote sopii paitsi pastaan, myös kala-, siipikarja- ja kasvisruokiin, täydentää täydellisesti pizzaa tai voileipää. Valmistanut tunnettu pastavalmistaja, joka noudattaa pitkiä perinteitä Italiassa käyttäen Pecorino Romano -juustoa, pähkinöitä ja mausteita. Viimeinen voimassaolopäivä - 360 päivää.

• miellyttävä mausteinen yrttimaku;
• luonnollinen koostumus;
• Mukava paksu, rasvaton koostumus.

• heikko aromi;
• ei ehkä pidä rucolan erityisestä mausta;
• korkea hinta.

Barilla Pesti alla genovese

Keskihinta on 179 ruplaa. hintaan 190

Mieto kastike, joka täydentää täydellisesti sekä pastaa että tavallista voileipää. Valmistettu kahden tyyppisen juuston pohjalta - Grano Padano ja Pecorino Romano, täydennettynä oliivi- ja auringonkukkaöljyllä, pähkinöillä, valkosipulilla ja mausteilla. Viimeinen voimassaolopäivä - 365 päivää.

• mukavan paksu koostumus
• voimakas tuoksu;
• pakkaaminen lasisäiliöihin.

• paljon kasviöljyä koostumuksessa antaa liiallisen rasvapitoisuuden;
• saattaa tuntua liian suolaiselta;
• sisältää tuoksuja.

Filippo Berio Classic pesto

Keskihinta on 192 ruplaa. hintaan 190

Mieto, italialaisten perinteiden mukaan valmistettu kastike sopii sekä pastalle että kasviksille. Koostumuksen korkea basilikan pitoisuus antaa sille vahvan miellyttävän aromin ja tekee ulkonäöstä houkuttelevan. Säilyvyys - 730 päivää.

• ei sisällä mononatriumglutamaattia;
• tuoksuva;
• näyttää kauniilta koostumuksen vihreyspalojen ansiosta.

• liian paksu;
• sisältää säilöntäaineita.

Dolmio Basilika Pesto

Keskihinta on 211 ruplaa. 180 g:lle.

Italian reseptin mukaan Grano Padano- ja Pecorino Romano -juustoista valkosipulia ja perunoita lisättynä valmistettu mieto basilikapohjainen vihreä kastike on hieman erilainen maku ja aromi kuin perinteisessä pestossa. Viimeinen voimassaolopäivä - 720 päivää.

• pakattu lasisäiliöihin;
• löytyy usein myynnistä.

• sisältää säilöntäaineita ja aromeja;
• liian rasvainen;
• kaikki eivät pidä erityisestä mausta.

Monini Pesto

Keskihinta on 289 ruplaa. hintaan 190

Tavarat yhdeltä johtavista italialaisista valmistajista, jotka kunnioittavasti suojelevat vanhoja perinteitä ja valmistavat tuotteita täysin niiden mukaisesti. Tämä pesto perustuu pecorino romano -juustoon ja pinjansiemeniin, jotka antavat sille klassisen maun ja aromin, jota monet rakastavat. Pakattu lasipurkkeihin kierrekorkilla. Säilyvyys - 36 kuukautta.

• ei terävä;
• herkkä rakenne;
• vahva miellyttävä tuoksu;
• ei sisällä mononatriumglutamaattia.

• saattaa näyttää liian rasvaiselta;
• korkea hinta.

Casa Rinaldi Aglio, olio ja pepperoncino

Keskihinta on 439 ruplaa. hintaan 190

Erittäin mausteinen tuote yhdeltä parhaista italialaisista valmistajista, ilman tomaattia, vetoaa mausteisen ruoan ystäviin. Koska kuuma pippuri sisältää 30% kokonaiskoostumuksesta, se ei tarvitse ylimääräisiä säilöntäaineita. Viimeinen voimassaolopäivä - 1080 päivää.

• kirkas maku;
• ruokahaluinen tuoksu;
• sopii paitsi pastalle, myös lihalle ja kalalle;
• ei sisällä gluteenia, mononatriumglutamaattia eikä säilöntäaineita.

• erittäin korkea hinta.

Kuinka valita kastike

Kun valitset, sinun on ensinnäkin keskityttävä omiin makuelämyksiisi. Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin kohtiin:

1. Pistevyys: pistävä, pistävä, makea mausteinen, kohtalaisen mausteinen tai ei mausteinen. Tämä ei ole tärkeää vain maun kannalta, vaan myös ruoansulatuskanavan haittojen estämiseksi, erityisesti tiettyjen sairauksien yhteydessä.
2. Yhdiste. Mitä luonnollisempi se on, sen parempi. Suuri määrä säilöntäaineita, mausteita ja aromaattisia lisäaineita voivat tehdä ruoasta maukkaamman, mutta terveellistä siitä ei varmasti tule. On toivottavaa, että se ei sisällä gluteenia ja mononatriumglutamaattia.
3. Paketti. Suosituimmat ovat bulkki-, dip-pot- ja doy-pack-paketit. Usein ne pakataan muovipulloihin tai lasisäiliöihin.
4. Pakkaus. Jos tuotetta käytetään usein ja suuria määriä, kannattaa ostaa iso astia, jolla on usein edullisempi hinta kuin pienessä.
5. Säilyvyys ja viimeinen käyttöpäivä.Nämä indikaattorit liittyvät suoraan säilöntäaineiden esiintymiseen, joten on parempi keskittyä tuotteisiin, joilla on lyhyt säilyvyys, mikä osoittaa niiden luonnollisen koostumuksen. Mutta samalla muista kiinnittää huomiota valmistuspäivään, jotta et osta vanhentuneita tavaroita.
6. Hinta. Laaduista tuotteista valmistettu hyvä tuote ei voi olla liian halpa, ja on epätodennäköistä, että sitä myydään 50 prosentin tai sitä suuremmalla alennuksella.

Voit ostaa herkullisen lisäkkeen pastaan ​​ja spagettiin sekä oikeista liikkeistä että netistä. Toinen vaihtoehto säästää aikaa ja budjettia, mutta sinun on käytettävä luotettujen, luotettavien ja hyvämaineisten myymälöiden palveluita suojautuaksesi väärennetyiltä tai vanhentuneilta tuotteilta.

Oikein valittu korkealaatuinen kastike ei vain täydennä ja koristele pastaa tai spagettia täydellisesti. Erinomaisen maun ja aromin ansiosta voit nauttia ruoasta todellista nautintoa, piristää sinua ja tehdä elämästä entistä kauniimpaa.