Todellisille kahvijuomien ystäville tulee hetki, jolloin tavallinen kahvinkeitin ei enää riitä ja haluat kokeilla jotain uutta. Kalliit pienet keittiökoneet kahvin valmistamiseen on usein varustettu kannulla, mutta sen puuttuessa valinta jää kahvin ystävän harteille. Nykyaikaisissa laitteissa, joiden kustannukset ovat enemmän kuin huomattavat, maidonvaahdottimet on jo sisäänrakennettu. Puhumme puoliautomaattisista ja automaattisista cappuccinatoreista, joiden avulla voit valmistaa aromaattisia kahvijuomia. Kannuja käytetään vaahdottamaan maitoa yksinään höyryn avulla. Prosessi ei ole helppo, joten kaikki eivät saa vaahtoa.
Sisältö
Niille, jotka haluavat juoda tuoksuvaa kahvijuomaa suuressa yrityksessä, kannattaa harkita ammattimaisen kahvinkeittimen ostamista, jossa cappuccinatore on manuaalinen tai sisäänrakennettu. Kahviloissa ja ravintoloissa juomien valmistuksesta vastaa barista, joka käyttää maitomiehen tapaan erityistä metallimukia, jossa on nokka. Säiliöön kaadetaan pieni määrä maitoa, joka sitten vatkataan. Tätä laitetta kutsutaan kannuksi. Tätä elementtiä pidetään ammattiyksikkönä, jota ilman baari ei yksinkertaisesti voi tulla toimeen.
Sen avulla voit valmistaa tiheän, tuoksuvan ja vakaan vaahdon. Siten kahvijuomien suunnittelu tapahtuu. Viime vuosina sellaisesta taidemuodosta kuin latte-taide on tullut erityisen suosittu. Tämä suunta perustuu baristan ammatillisiin ominaisuuksiin, jonka on paitsi kyettävä keittämään herkullista kahvia, myös ammatillisesti ammentaa sitä maitovaahdon avulla. Kuviot, maisemat, muotokuvat - tämä on vain epätäydellinen luettelo käsityöläisten kyvystä.
Ennen kuin aloitat kannun ostamisen kotikäyttöön, sinun on kiinnitettävä huomiota tärkeimpiin valintakriteereihin.Manipulaatioiden onnistuminen riippuu monella tapaa käytetyn materiaalin laadusta, josta suosittu malli on valmistettu. Myös tärkeitä ominaisuuksia ovat lisäominaisuuksien läsnäolo, kapasiteetin määrä.
Näytä | Kuvaus | Suositukset |
---|---|---|
Muovi | Tämäntyyppiset laitteet toimitetaan usein ammattimaisten espressokoneiden mukana. Arvostelut niistä eivät ole parhaita. Ne ovat epämukava käyttää pienikokoista kannua. Lisälaite lämpenee nopeasti, mutta vaahto on epätasaista. | Ei ole järkevää ostaa tällaisia yksiköitä erikseen. Ne ovat epäkäytännöllisiä eivätkä anna toivottua tulosta. Käytetty kahvinkeittimissä ja valmistaja toimittaa. Se löytyy viljakoneille, johanneksenleipäkahvinkeittimille ja automaattisille kahvinkeittimille tarkoitetuista setistä. |
Keraaminen | Keraamiset mallit eivät ole erityisen suosittuja. Tämä johtuu siitä, että materiaali on uskomattoman hauras ja sen lämmitystä on vaikea hallita. On olemassa suuri riski, että maito yksinkertaisesti ylikuumenee. Keittämisen jälkeen se saa erityisen jälkimaun, joka pilaa valmistetun juoman maun. Siellä on nopea lämmitys. Kun vaahdotetaan suuri määrä maitoa, vaahto on vetistä. | Se on sellainen yksikkö, joka on parempi ostaa lahjaksi, joka kerää pölyä hyllylle vuosia. Tämäntyyppinen rakenne ei kuitenkaan ole kätevin käyttää. Edes ammattilaiset eivät kestä sitä. |
Metalli | Tällaista tuotetta pidetään parhaana. Kestävä ja luotettava, sen lämmitysaste on helposti säädettävissä. Kun pohja on lämmennyt, vaahdon valmistusprosessi pysähtyy. Mitä paksummat seinät, sitä todennäköisemmin tuote kestää alhaisia lämpötiloja. Vaahdon kypsyminen kestää kauemmin, mutta siitä tulee rehevä ja murea. | Klassinen versio, jota ammattilaiset käyttävät. Se lämpenee hitaasti, mutta vaikutus on sen arvoinen. |
Tämä näkökohta on erittäin tärkeä, koska on erittäin vaikeaa pitää lämmitettyä astiaa käsissäsi ilman improvisoituja laitteita. Tällaisia muunnelmia on:
Kun valitset tällaisen attribuutin, jagin tarkoituksella ei ole vähäistä merkitystä. On mahdollista ostaa kannu kahvilaan, ravintolaan, pieneen baariin tai kotiin. Tässä tapauksessa tuotteet vaihtelevat huomattavasti:
Suosittua mallia valittaessa on ymmärrettävä, että vain puolet säiliöstä täytetään vaahdon valmistamiseksi. Vaahdon aikana äänenvoimakkuus kaksinkertaistuu.
Maitomiehenä voi myös olla useita aputoimintoja, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota. Heidän keskuudessaan:
Optimaalista astian kokoa valittaessa on pidettävä mielessä, että vaahdotettu maito kaksinkertaistuu. Tavalliseen annokseen tarvitset 100 g vaahtoa. On tärkeää valita oikea äänenvoimakkuus. Maidon vatkaaminen useita kertoja on vaikeaa, pienillä määrillä työskentely on kallista. Ratkaisu ongelmaan on täyttää kannu 1/2 tai 1/3 kokonaistilavuudesta. Yksi annos on 100 grammaa, kaksi - 350 grammaa, perheelle tai toimistolle sopiva tilavuus on puoli litraa. Kun hakijoita on paljon, sinun on hankittava kahden litran kannu, joka kuuluu ammattikäyttöön tarkoitettujen kodinkoneiden luokkaan.
Jos tutkit laadukkaiden tuotteiden luokitusta, voit tunnistaa kuvion: ne kaikki on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jolle on tunnusomaista lämmönjohtavuus ja pitkä käyttöikä. Ammattimaiset baristat käyttävät mieluummin paksuseinäisiä laitteita, koska ne pystyvät ottamaan pois osan lämmöstä, mikä pidentää vaahdotusprosessia, joka muuttuu pörröiseksi ja mureaksi. Aloittelijoiden tulisi kiinnittää huomiota ohutseinäisiin malleihin, joiden avulla voit hallita maidon lämpötilaa. Niiden keskihinta on hyväksyttävä.
On suositeltavaa olla tekemättä virheitä valittaessa. On syytä kiinnittää huomiota nenään, sen hienovaraisuuteen ja selkeään ilmeeseen. Muuten vaahtomaalaus ei toimi. Jos on tarpeen valita lisävaruste kahvinkeittimen suunnitteluun, sinun on suosittava maalattuja metallikannuja, joissa on teflonpinnoite. Ne eivät kestä intensiivistä käyttöä, koska tarttumaton koostumus häviää vähitellen ja muuttuu käyttökelvottomaksi.
Toimistovaihtoehdot tulee valita lämpöä eristävällä esiliinalla. Tätä vaatii paloturvallisuus.Se suojaa myös huonekaluja kosketukselta korkeiden lämpötilojen kanssa.
TOPissa on maailman parhaiden valmistajien malleja, jotka on varustettu sisäänrakennetuilla lämpömittareilla. Hintaansa nähden ne ovat parempia kuin vastaavat tuotteet. Ostajien mukaan lämpötila-anturit eivät aina näytä todellisia lukuja. Siksi on parempi luottaa tuntoaistiin. Aloittelijoille suositellaan erillisten uppolämpömittareiden käyttöä. Niiden yksinkertaisuus ja vahvuus sekä luotettavuus ovat vaikuttavia.
Paljon riippuu keittiösarjan koosta, valmistajasta, ominaisuuksista. Halvoista malleista joudut maksamaan 400-500 ruplaa. Kun tilaat verkkokaupasta, voit säästää hieman ostossa. Ennen lopullisen päätöksen tekemistä kannattaa käydä läpi tarjotut tuotteet, katsella valokuvia, lukea luokitukset ja päättää kumpi yritys on parempi. Ei pieni merkitys on valmistusmateriaalilla, teholla, halkaisijalla, yhteensopivuudella kahvinkeittimen tai kahvinkeittimen kanssa. On tilanteita, joissa parametrien epäjohdonmukaisuudet johtavat siihen, että höyryventtiiliä ei voida kytkeä.
Malli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tärkeimmät ominaisuudet ovat budjettivaihtoehto ja merkittävä volyymi. Suunniteltu kotikäyttöön. Sopii pieniin kahviloihin. Ulkonäkö ei eroa omaperäisyydestä: tavallinen pyöristetty kahva on laadukkaasti kiinteä, hopeakulho ilman kantta.
Myyjät tarjoavat tuotteita hintaan 1280 ruplaa.
Valmistaja on käynnistänyt erinomaisten ja erinomaisten tuotteiden tuotannon edulliseen hintaan. Ruostumaton teräs, erinomainen toiminnallisuus. Baristat viittaavat malliin ammattivarusteisiin, he pitävät sitä parhaana valinnana. Astioiden sisäpuoli on tavallinen, ja ulkonäkö vakuuttaa hienostuneisuudella ja kauneudella. Korvaamaton apulainen erilaisten kahvijuomien valmistuksessa kotona. 350 ml:n kulhossa voit valmistaa lattea tai cappuccinoa kaikille perheenjäsenille.
Keskihinta on 1750 ruplaa.
Visuaalisesti muistuttaa kannua. Kahva on taipunut. Tilavuus - 0,75 ml. Valmistettu metallista. Vaikuttaa lempeän hopeanvärisenä. Sopii keittiöön missä tahansa sisustuksessa. Kansi ei sisälly hintaan. Pääasiallinen käyttöalue on baarit ja kahvilat.
Liikkeiden hyllyillä tavarat ovat esillä hintaan 1299 ruplaa.
Jagin erottuva piirre on vahvuus ja luotettavuus, tyyli ja kirkas ulkonäkö. Lasin suunnitteluratkaisun omaperäisyys on vaikuttava: rungon mattapinta, erilaiset väripigmentit. Myydään 0,35 litran ja 0,6 litran malleina. Mistä voisin ostaa? Erikoispisteessä. Se auttaa kahvilassa ja kotona.
Keskimääräinen hinta on 1650 ruplaa.
Laadukas ja kestävä maitokannu. Valmistuksessa käytetään ruostumatonta terästä. Kestää iskuja ja merkittäviä lämpötiloja. Antaa täyteläisen vaahdon riittävän nopeasti. Arvostettu erilaisiin kulhoihin ja edulliseen hintaan.
Tuotantokustannukset vaihtelevat 252 - 841 ruplaa kulhon tilavuudesta riippuen.
Maidonvaahdotin valmistetaan Kiinassa italialaisen tuotemerkin alla. Valmistaja asettaa korkeat vaatimukset laadulle kaikissa tuotannon vaiheissa. Siinä on epätavallinen muotoilu. Vartalon muoto on suorakaiteen muotoinen. Kolmen tilan (kuuma, lämmin ja kylmä vaahto) läsnäolo mahdollistaa vierailijoiden hemmottelun erilaisilla juomilla. Kun lämmitystila kytketään päälle, seinän lämpötila ei nouse. Vaahdotustilan lopussa tapahtuu automaattinen sammutus.
Keskihinta on 5390 ruplaa.
Kiinteä cappuccinatore on valmistettu mustavalkoisena. Pystyy yllättämään ihmiset paitsi miellyttävällä kahvilla, myös erilaisilla herkullisilla ruoilla. Ergonominen kotelo on valmistettu lämmönkestävästä muovista. Reliefrakenteen ansiosta voit käyttää sitä turvallisesti. Tilaa on kolme. Prosessin lopussa se sammuu automaattisesti.Sisällä on tarttumaton kerros. Kulho on suunniteltu 115 ml:lle vaahtoa tai 240 ml:lle kylmää maitoa. Kompaktuutensa (leveys - 10,5 cm, pituus - 10,5 cm, korkeus - 20,5 cm) ja keveyden - 0,640 kg ansiosta se on kätevä sijoittaa työpöydälle. Laite voidaan piilottaa kaappiin tai sijoittaa hyllylle. Näyttää täydelliseltä missä tahansa sisustuksessa.
Keskihinta on 1890 ruplaa.
Yksi kuuluisan maailman johtavan ammatti- ja kotikahvinkeittimien tuotannon suosituimmista malleista. Toiminnallisia tiloja on useita. Suunniteltu luomaan hellävarainen ja kestävä vaahto. Pystyy lämmittämään maitoa kastikkeiden, kaakaon ja kuuman suklaan jatkovalmistusta varten. Valmistuksessa käytettiin seuraavia materiaaleja: ruostumaton teräs, alumiiniseos ja muovi.
Lämmönkestävä pintamaali. Kahva on aina kylmä. Kansi estää sisällön karkaamisen. Suunnitteluominaisuus: vahvistetun jalustan läsnäolo, jonka vuoksi laitteen paino on merkityksetön. Erityisen lokeron läsnäolo pohjassa helpottaa suuttimien säilytystä.
Keskimääräinen hinta on 3190 ruplaa.
Tuote on useiden vuosien ajan nauttinut ansaitusta suosiosta ja se on mukana TOP-myydyimpien joukossa erinomaisten ominaisuuksien vuoksi. Tyylikäs muotoilu ja tyylikäs ilme kiinnittävät huomion. Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kaksoiseinien olemassaolo estää palovamman mahdollisuuden. Lämmönkestävä kahva istuu mukavasti kämmenelle. Tarttumaton pinnoite tekee siitä helppohoitoisen.
Valmistaja on varustanut tuotteen kolmella moodilla. Lämpenemisaika - jopa 140 sekuntia. Maito on tarkoitettu kahvin, kastikkeiden, keittojen ja muiden ruokien valmistukseen. Kestää 80 sekuntia, ennen kuin kylmästä nesteestä tulee ylellistä paksua vaahtoa. Hallinta tapahtuu painikkeilla. Jopa amatööri tulee toimeen hänen kanssaan. Jalustassa on pyöreä kierto kannun asettelua varten.
Tuotetta voi ostaa hintaan 2850 ruplaa. Kanta-asiakkaille tarjotaan alennuksia.
Poikkeaa suotuisasti kollegoistaan suorituskyvyn ja luotettavuuden suhteen. Vaahdotetun maidon haluttu tiheys saavutetaan 60 sekunnissa. Kotiin välttämätön.Hänen ansiosta voit tuntea olosi todelliseksi baristaksi, joka ilahduttaa muita itse tehdyllä cappuccinolla, monikerroksisilla cocktaileilla tai kuumalla suklaalla.
Siellä on lämmitysjärjestelmä. Käyttöaika säätyy automaattisesti. Runko on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Helposti ja yksinkertaisesti puhdistettava lialta, sormien tahrat eivät jää pinnalle. Valmistaja takaa muoviosien luotettavuuden ja kestävyyden.
Ohjausmukavuus saavutetaan selkeällä paneelilla. Laite pystyy pyörimään akselinsa ympäri telineessä olevan erikoislaitteen ansiosta. Sopii ihmisille, joilla on sekä vasen että oikea käsi. Kätevässä kahvassa on lämpösuoja.
Tavaroiden keskihinta on 3250 ruplaa.
Sopii ihmisille, jotka eivät näe järkeä kalliissa keittiövälineissä, mutta arvostavat mukavuutta ja viihtyisyyttä. Malli on valmistettu korkealaatuisesta kestävästä muovista, joka on päällystetty kumipinnoitteella. Mukava pitää jopa märillä käsillä. Kärki on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Se on helppo irrottaa urasta ja pestä. Se ei putoa itsestään käytön aikana. Vispilän puhdistamiseen voidaan käyttää viileää vettä. Pesuaineiden lisääminen ei ole välttämätöntä.
Keskihinta on 397 ruplaa.
Tuottaa korkealaatuisia ja odotettuja tuloksia. Vaahdottaa nopeasti sekä kuuman että kylmän maidon paksuksi vakaaksi vaahdoksi. Kotelo on muovia, sitä on kätevä pitää kädessä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä. Tumman pinnoitteen ansiosta se näyttää tyylikkäältä. Paino vain 100 g. Vie vähän tilaa. Voidaan kuljettaa laukussa. Vispilä on laadukkaasti kiinteä, nopeasti ja helposti irrotettava ja puhdistettava.
Keskihinta on 480 ruplaa.
Tuotteet kuuluvat budjettiluokkaan. Sitä pidetään halvimmana upotettavista malleista. Keskimääräinen hinta on 25 ruplaa. Muovinen vaaleanpunainen runko, vispilä ruostumatonta terästä. Toimii yhdellä nopeudella. Paino 100 g Käytetään eri lämpöisille maidolle.
Kuuluu autonomisten cappuccinaattorien luokkaan. Tarjoaa mahdollisuuden hemmotella itseäsi tuoksuvalla kahvijuomalla ilman verkkovirtaa. Lyhyen ajan saat aikaan tiheän korkealaatuisen vaahdon. Vispilän kierrosluku on 1600 minuutissa.Sitä ohjataan yhdellä kotelossa sijaitsevalla painikkeella. Laitetta käytetään keittojen, kastikkeiden, jälkiruokien valmistukseen. Sisällä on AA-paristot, jotka sisältyvät pakkaukseen. Kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ergonominen, ei pelkää naarmuja ja kolhuja. Vispilä on helppo irrottaa ja laittaa kuntoon. Voit käyttää astianpesukonetta sen puhdistamiseen.
Keskimääräinen hinta on 2290 ruplaa.
Tyylikkään muotoilun omistaja vetoaa moniin emänteihin. Alumiininen pohja on maalattu mustaksi. Siellä on valmistajan logo. Kulho, jonka tilavuus on 166 ml. Helppo puhdistaa joko käsin tai astianpesukoneessa.
Tuote myydään hintaan 2590 ruplaa.
Tuotteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Yksinkertainen muotoilu ei vaikuta suorituskykyyn: se vatkaa maitoa nopeasti ja tehokkaasti, kunnes muodostuu paksu ja rehevä vaahto. Syöttää rasvaisia maitotuotteita. Setti sisältää vispilän ja muovisen kannen. Vaahdottimen tilavuus on 300 ml, mutta maitoa kaadetaan paljon vähemmän vaahdon sopimiseksi. Kuuluu mekaanisella ohjauksella varustettujen autonomisten tuotteiden luokkaan.
Voit ostaa hintaan 1250 ruplaa.
Cappuccinatore - punainen mikseri, jonka teho on 250 wattia. Sitä on vaikea kutsua uudeksi. Se on ollut pitkään ansaittu suosittu ominaisuuksiensa vuoksi. Upotettava malli vatkaa maitoa, kunnes syntyy korkealaatuista vaahtoa. Paras vaihtoehto cappuccinon valmistamiseen kotona. Kaksi AA-paristoa riittää virtaan. Toimii yhdessä tilassa. Puhaltimen työosa on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Mitat: 240*45*45 mm. Toimitetaan kätevässä yksittäispakkauksessa. Paino 87g.
Myyntihinta on 1159 ruplaa.
Joskus tapahtuu tilanne: yrität valmistaa paksua vaahtoa, mutta se osoittautuu löysäksi ja putoaa nopeasti tai ei muodostu ollenkaan. Ensimmäinen vaihtoehto on cappuccinatoren ongelmat. Jos kaikki on kunnossa laitteen kanssa, sinun tulee kiinnittää huomiota ainesosiin. Oikean maidon valinnassa on useita salaisuuksia:
Myös käytetyn nesteen määrä on tärkeä. Baristaa kehotetaan täyttämään 1/3 kannun tilavuudesta, jotta työsuuttimet peittyvät.Vaahdon kasvattamiseen tulee olla riittävästi tilaa.
Erikoismyymälät tarjoavat asiakkaille laajan valikoiman kannuja: metallia ja muovia, lasia ja keramiikkaa, eri sävyissä. Lasi ja keramiikka ovat vähemmän kestäviä materiaaleja, kun taas muovi ja metalli ovat kestäviä ja niitä pidetään turvallisina.
Ruostumattomat terästuotteet ovat erityisen kysyttyjä, koska ne mahdollistavat korkealaatuisen vaahdon valmistuksen lämpötilan hallinnan ansiosta. Teflonpäällysteiset mallit sopivat kotikäyttöön. Ne on helppo puhdistaa sekä käsin että astianpesukoneessa. Ainoa haittapuoli on, että teflon on lyhytikäinen ja aktiivisessa käytössä pyyhkiytyy ajan myötä, mikä lyhentää merkittävästi sen käyttöikää.