Vuoden 2025 parhaiden kattiloiden luokitus

Kattilassa valmistetut ruoat ovat erityisen maukkaita. Koko salaisuus on, että keittämisen aikana pata ei lämmitä vain pohjaa, kuten pannuissa, vaan koko pintaa. Täällä voit valmistaa erilaisia ​​uzbekistanin, kaukasialaisen, tatarilaisen keittiön ruokia sekä erilaisia ​​"savullisia" ruokia, keittää vettä, keittää keittoja tai yksinkertaisesti hautua lihaa tai vihanneksia. Mutta jotta jokainen ruokalaji olisi maukas, se on valmistettava oikein. Ja tätä varten pata tarvitsee erityisen uunin.

Mikä on kattila

Ennen kuin puhut liesistä, sinun tulee ymmärtää astiat ja niiden ominaisuudet. Nykyään monet ihmiset kutsuvat virheellisesti erilaisia ​​paksuseinäisiä kattiloita tai pannuja padoksiksi. Kattilan tärkein erottuva piirre on pyöristetty pohja, joka on suunniteltu erityisesti avotulella kypsennystä varten. Tämän pohjan muodon ansiosta seinät lämmitetään tasaisesti, kun tasapohjaisia ​​tuotteita lämmitetään vain alhaalta. Lisäksi, koska kattiloissa on melko paksut seinämät, ruoka ei pala kypsennyksen aikana eikä tartu astioihin.

Nykyään on olemassa monia erilaisia ​​kattiloiden valmistajia. Monet parantavat mallejaan tarttumattomalla pinnoitteella, mutta tästä huolimatta tuotteen valurautainen versio, jossa on paksut seinät, on edelleen suosituin ja halutuin patatyyppi. Voit lukea lisää parhaista kattiloista tässä.

Mitkä ovat patjan uunit

Joten, jotta kattilassa kypsennyksen tulos ei tuo pettymystä, sinun tulee miettiä oikeaa tulisijaa. Jos kattilaa käytetään harvoin, voit käyttää tavallista jalustaa ja tehdä sen alle tulen. Mutta suurille aasialaisen keittiön ystäville tämä vaihtoehto ei ehkä sovi. Loppujen lopuksi toistuvaan käyttöön on parempi ostaa erityinen uuni. Voit siis säästää huomattavasti polttoainetta, kuluttaa vähemmän aikaa ja vaivaa tulen sytyttämiseen. Loppujen lopuksi täällä ei vain tulta suojata seinillä, vaan myös itse pata. Kun keität ruokaa erityisellä liedellä, seinät lämpenevät nopeammin, mikä lyhentää kypsennysaikaa ja valmis ruokalaji ei jäähdy pitkään aikaan.

Patalle on olemassa useita uuneja, kaikki riippuu siitä, mitä, missä ja kuinka usein on tarkoitus valmistaa. Mutta jokainen näistä vaihtoehdoista yhdistää syvennyksen, johon itse keilaaja on sijoitettu.Tämän rakenteen ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti koko astian pinnalle.

Suunnittelunsa mukaan uunit ovat kiinteitä ja liikkuvia. Ensimmäinen vaihtoehto voidaan asentaa maalaistalon tai mökin pihalle. Mutta kiinteitä malleja on useita tyyppejä. Suosituin ja luotettavin vaihtoehto pidetään tiilinä. Sen tekeminen on melko yksinkertaista, ja jopa muuraamiseen tuntematon henkilö pystyy käsittelemään sitä. Muuraukselle ei ole olemassa yhtä erityistä vaihtoehtoa, jokainen, joka rakentaa tällaisen kiukaan, pyrkii varmistamaan, että lämpö saavuttaa kattilan mahdollisimman nopeasti ja lämpö jakautuu tasaisesti.

Myös saviuunit ovat suosittuja. Tätä varten maahan kaivetaan pieni reikä, johon asennetaan pata. Sen jälkeen vapaa tila täytetään savella ja pienillä kivillä. Kun kaikki savikäsittelyt on suoritettu, on kaivettava reikiä polttoaineelle ja savulle. Uuni on nyt käyttövalmis. On syytä huomata, että tällaiset laitteet eivät ole kovin käteviä keitettäessä, ja lisäksi ne eivät eroa kestävyydestään.

Kiinteät metallirakenteet ovat erittäin suosittuja. Ruoanlaiton laatu riippuu metallista ja sen paksuudesta. Yleensä valmistajat käyttävät terästä tai valurautaa. Laadukkaiden teräsuunien seinämän paksuuden on oltava vähintään 3 mm, muuten metalli palaa nopeasti eikä pidä ruoanlaitossa tarvittavaa lämpöä. Valurautamallit ovat paljon kalliimpia kuin teräsmallit, niissä on paksummat seinät ja vankka ulkonäkö. Tämän ansiosta ne säilyttävät lämmön paremmin ja jakavat sen tasaisesti.

Luonnossa ruoanlaittoon käytetään liesien mobiiliversioita. Ne on valmistettu metallista. Koska kiukaan pitäisi olla helppo kuljettaa, tässä ei käytetä valurautaa.Tällaiset mallit on valmistettu teräksestä, seinämän paksuus on 2 mm. Koska niitä käytetään silloin tällöin, metalli ei pala nopeasti, ja tuote palvelee uskollisesti yli vuoden.

Uunit luokitellaan myös putken läsnäolon mukaan. Se voi olla sekä kiinteitä että liikkuvia vaihtoehtoja. Putkella varustetut rakenteet lisäävät lämpövetoa. Putket voivat olla irrotettavia tai kiinteästi asennettuja savupiippuja. Ensimmäistä vaihtoehtoa käytetään enimmäkseen mobiilimalleissa. Kiinteä savupiippu on kiinnitetty tulisijaan ja siinä on pääsääntöisesti pelti vetovoiman säätelemiseksi.

Lisäksi mallit eroavat mitoiltaan. Iso kattila vaatii suuren uunin. Tästä syystä kannettaviin lisävarusteisiin mahtuu enintään 25 litran kattila. Kiinteät vaihtoehdot valmistetaan yleensä suurikokoisina, mutta tulevaisuudessa niihin voidaan asentaa vaihdettavat renkaat, joiden avulla voit asentaa erikokoisia astioita tulevaisuudessa. Kiinteästä uunista tulee siis universaali laite.

Tee-se-itse-uuni

Ennen työn aloittamista sinun tulee luoda piirros tulevasta uunista. Täällä sinun on päätettävä käytettyjen astioiden koosta, näytettävä tarvittavien reikien sijainti, älä unohda kahvoja ja lisätarvikkeita, joita tarvitaan tulevaisuudessa.

Kun piirustus on valmis, sinun tulee huolehtia tarvittavista materiaaleista ja työkaluista. Materiaaleista tarvitset paksuseinäisen putken, savupiippuputken, metallilevyn pohjan luomiseksi, kulmat kahvoja, jalkoja ja lisäelementtejä varten. Työkaluista tarvitset poran erilaisilla porakoneilla, hiomakoneen, hitsauskoneen, vasaran ja vaa'an. Älä myöskään unohda suojakeinoja työn aikana.

Kun kaikki on valmis, voit aloittaa rakenteen kokoamisen. Tässä tapauksessa sinun ei pitäisi poiketa piirroksesta. Myös ensimmäinen kokoonpano tehdään ensin. Tässä on tarkastus putkeen tehdyistä rei'istä ja niiden yhteensopivuudesta. Jos kaikki menee hyvin, kokoonpano on käynnissä hitsaamalla. Samalla on hyvä muistaa, että sytytysaukon tulee olla 10-15 cm pohjan yläpuolella, savupiipun reiän tulee olla 10 cm ylemmän pohjan alapuolella ja samalla halkaisijaltaan sama kuin savupiipun. Kun asennat jalkoja, älä unohda rakenteen vakautta, ja niiden korkeus ja lukumäärä riippuu päällikön toiveesta.

Kun kokoonpano on valmis, on suoritettava koeajo. Tällä tavalla virheet voidaan tunnistaa ja korjata. Sen jälkeen on suositeltavaa peittää rakenne tulenkestävällä lakalla tai erikoismaalilla.

Valintakriteerit

Ennen kuin aloitat liesivalinnan, päätä kuinka usein ja mitä valmistat. Jos ostaja on suuri pilafin, shurpan ja muiden itämaisten ruokien fani, asiantuntijat suosittelevat ison kiviuunin hankkimista. Se palvelee uskollisesti useiden vuosien ajan myös toistuvassa käytössä. Mutta sen rakentaminen vaatii oman alueensa läsnäolon. Nuo. se on asennettava kesämökin tai omakotitalon alueelle. Älä myöskään unohda, että sen rakentamiseen tarvitaan pieni alue. Mutta tässä tapauksessa sinun tulee kiinnittää huomiota metallituotteisiin. Jos valinta osui teräsmalliin, niin paljon riippuu seinämän paksuudesta. Säännölliseen käyttöön on saatavana erityisiä, kestävämpiä vaihtoehtoja.On myös erittäin hyödyllistä, jos suunnittelua täydennetään grillillä ja renkailla, mikä mahdollistaa erikokoisten astioiden käytön.

Mobiilivaihtoehdoissa on kevyet seinät, mutta jos niitä käytetään satunnaisesti, käyttöikä on erittäin pitkä. Siksi valitessasi ota huomioon tuotteen paino, kokoontaitettava muotoilu. Joten on mahdollista helpottaa tuotteen kuljetusta, ja varastoinnin aikana se ei vie paljon tilaa.

Harkitse myös jalkojen läsnäoloa. Tämä kriteeri koskee liikkuvia ja kiinteitä tuotteita. Jos tulisija on maanpinnan yläpuolella, kiuas voidaan lämmittää nopeammin ja se säilyttää lämpöä pidempään. Lisäksi, jos tulisija on samalla tasolla maan kanssa, on erittäin hankalaa taipua alas.

Parhaat uunit piipulla

PCH-2 (B)

Tällainen Balezinsky-valimon ja mekaanisen tehtaan malli on valurauta-uuni. Sen valmistukseen käytetään valurautalaatua SCH15-32.

"PCh-2 (B)" ei vaadi lisäverhoilua, joten se voidaan siirtää paikasta toiseen, mikä antaa tuotteelle tietyn liikkuvuuden. Valmistaja toimitti tänne myös kaksi poltinta, mutta tämän lisäksi "PCH-2 (B)" sopii myös huoneen lämmittämiseen jopa 150 kuutiometriin asti. On syytä huomata, että kytemisprosessin aikana lämpö pysyy täällä jopa 8 tuntia, mikä helpottaa huomattavasti käyttöprosessia. Tämän mallin seinät ovat uurretut, mikä lisää lämmönsiirtoa. Ne on myös koristeltu taiteellisella valulla, joten "PCh-2 (B)" ei ole vain kamiina, vaan siitä tulee minkä tahansa kohteen koristelu.

"PCH-2 (B)" koko on 56 * 35 * 54, kun taas sen paino on lähes 84 kg. Savupiipun alla on reunus, jonka halkaisija on 10 cm.valmistaja toimitti myös sisäänrakennetun puhaltimen säätimen.

Keskimääräinen hinta on 15 000 ruplaa.

• Täysin kokoontaitettava muotoilu;
• Säilyttää lämmön pitkään;
• Soveltuu tilan lämmitykseen;
• kaunis ulkonäkö;
• Ribbed seinät.

• Ei havaittu.

Namangan DAVR Metall Uzbekistanin pata + uuni putkella

Tällainen Namangan DAVR Metall -yhtiön malli on sarja 12 litran kattilaa ja uunia, jossa on putki. Kattilan tilavuus on 12 litraa. Sarja on suunniteltu ulkokäyttöön. Tämän mallin ominaisuus on irrotettava putki ja jalat, jotka helpottavat tuotteen kuljettamista autossa. Ja laitteen kuljettamiseksi paikasta toiseen valmistaja tarjosi liesille kaksi kahvaa.

Pata on valmistettu valuraudasta. Ostajan pyynnöstä voit valita mallin, jossa on pyöreä tai litteä pohja. Sen seinien paksuus on 8 mm ja reunoilla on kahvat.

Uuni on valmistettu teräksestä ja siinä on kokoontaitettava rakenne. Seinämän paksuus on 2 mm. Se on myös päällystetty lämpömaalilla. Käytön aikana kaikki savu poistuu putkeen, jossa on pelti. Pellin avulla voit hallita tulisijan tulen tasoa. Käytön aikana ruukku kiinnittyy tukevasti reikään, mikä estää sitä vahingossa putoamasta tai kaatumasta. Tuotteen suunnittelu on tehty siten, että ruoanlaiton aikana sinun ei tarvitse jatkuvasti kumartua, mikä on erittäin kätevää.

Keskimääräinen hinta on 6400 ruplaa.

• kokoontaitettava muotoilu;
• Mukana pata;
• Taloudellinen polttoaineenkulutus;
• Putkessa on vaimennin;
• 5 vuoden valmistajan takuu.

• Ei sovellu toistuvaan käyttöön.

Samarkand

Tämä tuote on Feringer-yhtiön uunikattila. Se sopii sekä ulkokäyttöön että sisätiloihin, joissa on hyvä ilmanvaihto.

Tämän mallin uuni on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Ulkokuori ei kuumene kovinkaan käytön aikana, mikä pidentää tuotteen käyttöikää ja estää sen ruostumista. Ovi on suunniteltu siten, että se on kätevä avata, ja kun se suljetaan, luotettavuus varmistetaan. Myös oveen valmistaja asensi puhallusta säätelevän järjestelmän. Ja koska tämä osa sijaitsee oven yläosassa, siellä on ylempi palaminen. Ja on taloudellista kuluttaa polttoainetta käytön aikana. Paloprosessin ohjaamiseksi ovessa on erityinen lasi. Samarkand-piippu on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Sen koko on yksi metri. Aluksi se on kiiltävä, mutta käytön jälkeen se tummuu ja näyttää harmoniselta kiukaan kanssa. Lisäksi setti sisältää BBQ-setin ja kuumasavustussetin.

Keskimääräinen hinta on 16 000 ruplaa.

• On kätevää hallita palamisprosessia;
• Taloudellinen polttoaineenkulutus;
• kaunis ulkonäkö;
• Savupiippu ruostumattomasta teräksestä;
• Luotettava valmistaja.

• Ei havaittu.

Parhaat uunit ovelliselle padalle

Berel 400K

Tällainen Uzbekistanin valmistajan malli sisältää savupiipun ja patan, jonka tilavuus on 12 litraa. Valurautakattilassa on alumiininen kansi.

"Berel 400K" on valmistettu teräksestä, seinämän paksuus on 3 mm. Tuotteen käyttöiän pidentämiseksi valmistaja asensi valurautaisen arinan.Berel 400K:n vetoa säätelee pelti ja tuhkalaatikko. Savupiipun ja jalkojen muotoilu on irrotettava, minkä ansiosta tuotetta on helppo kuljettaa autossa. Padan lisäksi voit asentaa tänne valurautaisen uunin tai arinan sekä valurautakiukaan. Voit myös lisätä vaihtoehtoja, kuten pidikkeen kannelle, sovittimen kattilaan, jonka tilavuus on 8 litraa.

Uunin halkaisija on 40 cm ja savupiippu 11 cm. Berel 400K:n paino on 37,6 kg.

Keskimääräinen hinta on 15 000 ruplaa.

• kokoontaitettava muotoilu;
• Kätevä kuljetus;
• On pinnoitettu lämmönkestävällä maalilla.

• Lisävarusteet eivät sisälly.

Kukmara uchag

Tämä "Kukmor Metalware Plant" -tuote sopii alumiinista tai valuraudasta valmistettuihin ruukkuihin, joiden tilavuus on 10-12 litraa.

"Kukmara uchag" -kotelo on valmistettu teräksestä, seinämän paksuus on 2 mm. Tuotteen yläosa on päällystetty lämpömaalilla käyttöiän pidentämiseksi. Oven avulla voit hallita palamisprosessia sekä sammuttaa liekin kokonaan. Siinä on 4 irrotettavaa jalkaa ja 2 kantokahvaa. Kukmara uchagin kompaktin koon ansiosta se on helppo kuljettaa ja säilyttää.

"Kukmara uchag" korkeus on 64 cm ja halkaisija 37,4 cm.

Keskimääräinen hinta on 3000 ruplaa.

• Pienet mitat;
• Sopii astioille, joiden tilavuus on 10 ja 12 litraa;
• Liekin hallinta on kätevää;
• Edulliseen hintaan;
• Venäjän tuotanto.

• Seinien paksuus ei salli sinun käyttää uunia usein.

Kaiser 12T

Tämä malli on uusi vuodelle 2025. "Kaiser 12T" -laitteessa on kätevä vaimennin vetovoiman hallitsemiseksi, sen korkeus ei aiheuta haittoja keittoprosessissa, ja korkea savupiippu ei salli vaatteiden kyllästymistä savulla.Siinä on myös irrotettava kieli, jonka ansiosta polttoaine ei ole maassa. Suunnittelussa on liekkileikkuri, jonka avulla kattila on suurempi kosketus liekin kanssa. Siellä on pyöreä puhallin, se tarjoaa hyvän palamisprosessin, koska ilma virtaa joka puolelta. Ovissa on saranat, jotka mahdollistavat sen kiinnittämisen sekä auki- että kiinni-asennossa. "Kaiser 12T":n halkaisija mahdollistaa 12 litran ja 16-17 litran ruukkujen käytön.

"Kaiser 12T" on valmistettu 3 mm paksusta teräksestä. Jaloissa on kokoontaitettava rakenne, ja kiinnitettynä ne luovat luotettavan tuen eivätkä mene syvälle maahan.

Keskimääräinen hinta on 5500 ruplaa.

• Luotettava rakentaminen;
• pyöreä puhallus;
• korkea savupiippu;
• Ovien kiinnitys;
• Edulliseen hintaan.

• Ei.

Parhaat kokoontaitettavat uunit

Berel-360

"Berel-360" on terästuote, joka soveltuu kattiloihin, joiden tilavuus on 8 litraa. Seinämän paksuus on 3 mm. "Berel-360" on lämpömaalipinnoite, joka kestää jopa +700 asteen lämmityksen. Siellä on tuhkalaatikko ja puhallin, minkä ansiosta se on käytön aikana paitsi puhdas, myös turvallinen. Valmistaja on tarjonnut etäpolttoainekanavan, nyt voit helposti käyttää pitkiä polttopuita polttamiseen. Berel-360 tulipesässä on kalteva ovi, joka sulkeutuu itsestään. On myös mahdollista painaa ovi, jolloin avauspuolta muutetaan mukavuuden lisäämiseksi. "Berel-360":n pohjassa on ylimääräisiä jäykistäviä ripoja, jotka estävät tuotteen muodonmuutosta käytön aikana.Jotta keittämisen aikana ei haju savulle, on kokoontaitettava savupiippu, jonka korkeus on lähes 2 metriä.

Uunin halkaisija on 36 cm ja paino 24,7 kg.

Keskimääräinen hinta on 11 000 ruplaa.

• Kompakti koko;
• Vankka rakenne;
• Itsesulkeutuva ovi;
• Mukavat kahvat.

• Sopii vain 8 litran kattiloihin.

Kazanka-370

Tämä malli on valmistettu teräslevystä. Sen paksuus on 3 mm. "Kazanka-370" voidaan käyttää paitsi kattilan uunina, myös ulkotakkana. Vaikka tällä mallilla on yksinkertainen rakenne, se on erittäin kätevä ja luotettava käytössä.

"Kazanka-370" koko on 37 * 52 cm ja paino 13,9 kg. Soveltuu 8 ja 12 litran kattiloihin.

Keskimääräinen hinta on 3000 ruplaa.

• Kompakti koko;
• kokoontaitettava muotoilu;
• Mukavat kahvat;
• Voidaan käyttää ulkotakana.

• Ovea ei ole.

Johtopäätös

Ulkona valmistettu ruoka on paljon maukkaampaa. Lisäksi luonnossa jokaisella on erinomainen ruokahalu. Siksi älä säästä niin hyödyllisessä tuotteessa. Hanki laadukkaita malleja, joilla on hyvä seinämän paksuus. Tämä on yksi tärkeimmistä kriteereistä, joista uunin käyttöikä riippuu. Mutta älä unohda tuotteen hoitoa koskevia sääntöjä. On tarpeen puhdistaa noki sisältä, lävistää ja puhdistaa noki savupiipusta ja poistaa tuhka ajoissa.