Vuoden 2025 parhaiden pakastekatkarapumerkkien luokitus

Näiden pienten äyriäisten erinomaisen pikantinen maku on aina houkutellut merenelävien ystäville. Katkaravut sopivat herkäksi välipalaksi ja keittojen, pääruokien tai salaattien ainesosiksi.

Valitettavasti juuri pyydettyjä yksilöitä ilmestyy markkinoillemme harvoin. Niitä voi kuitenkin ostaa pakastettuina – pieniä tai suuria, keitettyinä tai raakana, irtonaisesti tai pakattuna. Siksi pöydällä on aina tarvittavat tuotteet sekä uusia tuotteita tiskillä. Samalla kaikki toivovat saavansa mehukasta ja maukasta herkkua, ei jääpalasia, joilla on katkennut pää ja häntä. Herkkujen valinnassa auttaa pakastemerenelävien laatumerkkien luokitus, joka sisältää luettelon ja kuvauksen parhaista tuotteista.

Yleistä tietoa

Katkaravut ovat kymmenjalkaisten äyriäisten perheen edustajia, ja niihin kuuluu monenlaisia ​​lajeja, joista vain muutamalla kymmenellä on kaupallista merkitystä.

Ulkonäöltään ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin meren äyriäiset, mutta suurempia - kahdesta 30 senttimetriin. Sivuttain puristettu vartalo koostuu lähes kokonaan massiivisesta vatsasta, ja pää ja rintakehä ovat paljon lyhyempiä. Ensimmäisessä jalkaparissa on pienet pihdit. Ui takajalkaparien ja häntälevyjen avulla.

Ne on jaettu ryhmiin elinympäristönsä mukaan.

kylmäverinen

Ne elävät Atlantin, arktisen ja Tyynenmeren pohjoisilla vesillä. Pääasiallinen teollinen kalastus tapahtuu Tanskan, Kanadan ja Norjan rannikolla. Niille on ominaista hauras kuori, lyhyt, jopa 12 cm:n pituus ja herkkä maku.

Keinotekoisissa olosuhteissa tätä tyyppiä ei kasvateta, ja ravintopohja on korkealaatuinen luonnollinen planktonia. Kalastus tapahtuu suurissa syvyyksissä verkoilla minimaalisilla vaurioilla. Nämä sisältävät:

• valkoinen pohjoinen

• punainen kampa

• punaiset langoustiinit

 

• pohjoiset chilimit

• vaaleanpunainen

lämminverinen

Luonnollisessa ympäristössä niitä esiintyy yleensä Intian ja Tyynenmeren lämpimissä vesissä, Välimerellä. Pääasiallinen teollinen jalostus tapahtuu Vietnamissa, Indonesiassa, Thaimaassa ja Kiinassa. Keinotekoisilla tiloilla kasvatetut ne erottuvat suurista, jopa 37 cm pitkistä kooista, vahvasta kuoresta ja makeasta mausta. Nämä sisältävät:

• kuninkaallinen

• eteläinen syvämeri

• brindle

 

Luonnossa suurimmat katkaravut ovat tiikerikatkarapuja. Niitä löytyy Atlantin, Intian ja Tyynenmeren valtamereltä sekä Adrianmereltä ja Välimereltä.

Yhdiste

Merenelävien kemiallinen koostumus sisältää monia hyödyllisiä alkuaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, elimistön helposti sulavia, kun taas hiilihydraattien ja rasvojen määrä on mitätön.

Katkarapu on ainutlaatuinen varasto biologisesti aktiivisista ravintoaineista, jotka ovat välttämättömiä kehon terveyden ylläpitämiseksi.

Yksi 100 grammaa painava annos antaa jopa 47 % proteiinin normista päivässä, jopa 32 % D-vitamiinia, jopa 100 % jodia, jopa 250 % kaliumia.

Tuoreet äyriäiset ovat vähän kaloreita, lajista riippuen, sisältävät 73-107 kcal. Kypsennyksen aikana kaloripitoisuus kuitenkin kasvaa. Lisäksi niiden allergeenisuus on minimaalinen ja ne sopivat erinomaisesti vaihtoehtoruokana allergikoille.

Kemiallinen koostumus on esitetty taulukossa.

Koostumus, g	Sisältö per 100 g
Vesi	77.2
Oravat	18.9
Rasvat	2.2
Tuhka	1.7
Mineraalit, mg	Sisältö per 100 g
Rauta	2200
Sinkki	2100
Kupari	850
Natrium	450
kalium	260
Fosfori	220
Kalsium	135
Jodi	110
Mangaani	110
Fluori	100
Magnesium	60
Seleeni	38
Koboltti	12
Molybdeeni	10
Vitamiinit, mg	Sisältö per 100 g
E-vitamiini (tokoferoli)	2,27
C-vitamiini (askorbiinihappo)	1.4
PP-vitamiini (niasiini)	1
B2-vitamiini (riboflaviini)	0.11
B1-vitamiini (tiamiini)	0.06
A-vitamiini (beetakaroteeni)	0.01
B9-vitamiini (foolihappo)	0.01

Hyödyllisiä ominaisuuksia

1. Sydän- ja verisuonitautien ehkäisy.

Säännöllinen käyttö alentaa "pahan" kolesterolin tasoa ja lisää "hyvää". Positiivinen vaikutus B-vitamiineihin, jotka estävät homokysteiinin haitallisia vaikutuksia, mikä estää verenkiertoa ja vaurioittaa verisuonia.

2. Kasvaimien ehkäisy ja antioksidanttiset ominaisuudet.

Akstantiini ja seleeni estävät syöpäsolujen muodostumista, hidastavat kasvua ja tuhoavat heikentyneet solut, joiden geenirakenne on häiriintynyt. Lisäksi ne parantavat syöpää estäviä ominaisuuksia.

3. Hermoston toiminnan parantaminen.

Rasvahapot eivät salli henkisen toiminnan laadun heikkenemistä, mikä suojaa Alzheimerin taudin kehittymiseltä. Lisäksi mieliala kohoaa ja masennus vähenee magnesiumin erinomaisten stressiä vähentävien ominaisuuksien ansiosta.

4. Antimikrobiset ominaisuudet.

Kuoren sisältämä kitiini auttaa sen korkeiden antimikrobisten ominaisuuksien ansiosta parantamaan nopeasti haavoja ja viiltoja.

5. Luun rakenteen vahvistaminen.

Nämä merenelävät sopivat erinomaisesti potilaille, jotka kärsivät nivelten nivelrikkoista ja osteoporoosista korkean kalsium- ja D-vitamiinipitoisuuden vuoksi. Säännöllinen läsnäolo ruoassa vähentää luu- ja lihasdystrofian riskiä, ​​lisää nivelten ja nivelsiteiden elastisuutta sekä vahvistaa luuranko luut.

6. Edut naisille.

Merenelävien runsas koostumus vaikuttaa suotuisasti sikiön muodostumiseen raskauden aikana, parantaa aineenvaihduntaa, vahvistaa kynsiä ja hiuksia.

7. Edut miehille.

Hormonaalinen tausta normalisoituu, mieliala paranee ja seksuaalinen halu lisääntyy. Miesten voiman stimulaatio johtuu seleenistä ja sinkistä, ja rasva-aminohapot osallistuvat testosteronin tuotantoon.

Mahdollinen haitta

1. Ruoansulatuskanavan toimintahäiriö - ylimääräinen proteiini edistää suoliston häiriöitä, jotka ilmenevät ripulin tai ummetuksen muodossa.
2. Näön heikkeneminen - lihan sisältämien neuroaktiivisten aineiden liiallinen käyttö (yli kaksi kiloa kerrallaan) voi aiheuttaa tilapäisiä näköhäiriöitä: akkomodaatiohäiriötä, kaksoisnäön.
3. Allerginen reaktio - esiintyy usein kehon yksilöllisen herkkyyden kanssa proteiineille. Poikkeamat ilmenevät eri tavoin: nenän tukkoisuudesta ja pistelystä suussa Quincken turvotukseen ja anafylaktiseen sokkiin.

Mitä kauppaan menee

Kala- ja äyriäisosastoilla äyriäisiä valikoimassa:

• ei kuorittu - kuori päässä

• puhdistettu:
  • ruoansulatuskanavan kanssa tai ilman;
  • poninhännällä tai ilman

• suolavedessä

• raakapakastettuna

• keitetty-pakastettu

• pakattu

• painon mukaan

Merenelävillä on pitkä matka ennen tiskille pääsyä, mikä nostaa hintaa, joka muodostuu monista tekijöistä.

1. Katkaravut on pyydettävä erityisillä aluksilla tai ne on kasvatettava tilalla. Samaan aikaan kalastus luonnosta nostaa kustannuksia.
2. Kerätyt merenelävät keitetään, pakastetaan ja lasitetaan.
3. Kuljetukseen käytetään erityisiä ajoneuvoja, joissa on laitteet lämpötilajärjestelmän ylläpitämiseksi.
4. Kuljetusetäisyys nostaa hintaa - mitä kauemmaksi kuljettaa, sitä kalliimpia tavarat ovat;
5. Hinta sisältää tullimaksut, toimittajan ja jakeluverkoston marginaalit.
6. Hintaan vaikuttaa koko, joka näkyy pakkauksissa olevissa numeroissa - kopiomäärä kiloa kohti (kuorittu) tai kilogramma (kuorimaton). Halvemmissa on merkintä 90/120, kalliimpien ja isompien 40/60.

Valintakriteerit

1. Ulkonäön perusteella.

Painon mukaan ostettuna merenelävät näyttävät sileiltä, ​​puhtailta, tahroilta ja epäpuhtauksilta ilman näkyviä vaurioita kuoressa.Laadukkailla katkaravuilla on kaareva häntä. Suora häntä osoittaa vanhentuneiden tuotteiden jäätymisen.

Jääkerros ei voi olla suurempi kuin yksi millimetri, ja lumihiutaleiden esiintyminen osoittaa varastointilämpötilan rikkomista. Häikäilemättömät myyjät lisäävät jääkerrosta lisätäkseen tavaran massaa.

Lain mukaan jääkuorrutetta saa olla enintään 7 %!

2. Värin mukaan.

Tuoreet tuotteet ovat ulkonäöltään harmahtavanvihreitä, kun taas kypsennetyt tuotteet ovat vaaleanpunaisia. Raskaana olevat yksilöt sisältävät kaviaaria ja herkullista lihaa ja antavat punaruskean pään. Vihertävä sävy osoittaa, että plankton muodosti äyriäisravinnon perustan, mikä ei heikennä hyödyllisiä ominaisuuksia. Valkoiset täplät kuoressa osoittavat paleltumia. Sairaan ihmisen merkki on pään musta väri.

Älä kuuntele myyjiä äläkä tuhlaa rahojasi vaaleanpunaisiin tai oransseihin katkarapuihin!

3. Koon mukaan.

Saman lajin edustajilla on sama koko, joten ostaessasi sinun on kiinnitettävä huomiota digitaalisiin nimityksiin:

• pieni, sopii salaateille - 90/120;
• keskikokoinen - 50/70, 70/90;
• suuri - 40/60;
• brindle - 21/25.

Mitä enemmän tapauksia, sitä pienempiä lukuja!

4. Pakkaamalla.

On parempi valita äyriäiset merkittyihin pakkauksiin, joissa on yksityiskohtaiset tiedot tuotteesta ja valmistajasta, valmistusaika ja viimeinen käyttöpäivä. Painon mukaan ostettaessa voit valita kappaleittain, eivätkä ne maksa niin paljon.

5. Pakkaamalla.

Materiaali on valittu kestäväksi ja mahdollistaa tuotteiden tyhjiövarastoinnin. Häikäilemättömät toimittajat yrittävät kuitenkin säännöllisesti piilottaa huonolaatuisia tuotteita läpinäkymättömään muovipussiin. Sinun tulee olla varovainen ja tietää mitä etsiä, jotta et tee virhettä valinnassa.

Ei tarvitse ostaa tuotetta, jota ei voida harkita!

Mitä ostaa

1. Herkullisimpia ovat luonnollisessa ympäristössä eläneet ja kylmästä vedestä pyydetyt. Roskachestvon mukaan Fish House -brändillä on korkein arvosana.
2. Edullisin - suurissa supermarketeissa Auchan, Karusel ostettaessa painon mukaan.
3. Hyödyllisin - pyydetty ekologisesti puhtaissa kylmissä vesissä, joissa ne ruokkivat planktonia. On parempi suosia kuorimattomia ja raakapakasteita, jotka ovat säilyttäneet hyödylliset ominaisuudet.

Mallien suosio johtuu parhaiden ominaisuuksien ja ominaisuuksien maksimaalisesta yhdistelmästä. Monien valmistajien pakkaukset sisältävät valmiita reseptejä - kuinka kokata kotona ja kuinka paljon keittää pakastettuja äyriäisruokia itse.

Jos olet altis allergioille, ole varovainen syödessäsi katkarapuja!

Mistä voisin ostaa

Pakastettuja äyriäisiä löytyy lähes kaikista kalakaupoista ja suurista supermarketeista. Hyllyillä on erityyppisiä tuotteita eri valmistajilta - paino- tai premium-budjetti. Tällaisten valintojen vuoksi on tärkeää tietää, kuinka valita luonnontuote, mikä on parempi ostaa, kuinka paljon se maksaa ja ominaisuudet.

Lisäksi pakastetuotteita on helppo tilata verkkokaupasta tavarantoimittajien tai virallisten jakelijoiden verkkokaupasta. Tässä tapauksessa voit käyttää Yandex.Market-aggregaattoria, joka esittelee parhaille valmistajille suorat linkit myyjien tarjouksiin sekä vinkkejä ja suosituksia - mikä yritys on parempi ostaa tavaroita.

Vuoden 2025 parhaat pakastekatkarapumerkit

Arvostelu koostuu parhaista tuotemerkeistä, joiden luokitus perustuu Yandex.Market-palvelun ostajien suosioon, Roskontrolin ja Roskachestvon tutkimustuloksiin.Asiakkaiden arvioita tavarantoimittajien ja supermarkettien sivuilla ei jätetty huomiotta. Luettelossa on suosittuja malleja tärkeimmistä tuotetyypeistä jalostusmenetelmän mukaan: raakapakastettu ja keitetty-pakastettu.

TOP 5 parasta raakapakastettua katkarapumerkkiä

Forstar Headless Vannamei 16/20

Tuotemerkki - Forstar (Intia).
Valmistaja - FORSTAR FROZEN FOODS PVT. LTD (Intia).

Intiassa valmistettu tuote Vannamei-päättömästä merenelävästä, kasvatettu vesitilojen lämpimissä vesissä ja jolle on ominaista suuret koot ja vähärasvainen pitoisuus. Mehukas ja murea liha sisältää runsaasti korkealaatuisia proteiineja, jodia, kalsiumia ja sinkkiä. Pikapakastustoiminnolla varustetun tekniikan käyttö säilyttää hyödylliset hivenaineet pitkän säilyvyysajan.

Sitä voidaan käyttää sellaisenaan tai salaattien pääainesosana. Parhaat näytteet grillataan, höyrytetään, käytetään sushin täytteenä tai koristelemaan erilaisia ​​ruokia.

Säilyvyys - 24 kuukautta. Myydään hintaan 1150 ruplaa kilolta.

• turvallinen;
• suurikokoinen;
• mehukas pehmeä liha, kyllästetty hyödyllisillä aineilla;
• pitkä säilyvyysaika.

• korkea hinta.

"Maunmeri", päätön brindle, 26/30

Tuotemerkki - Ocean of Taste (Venäjä).
Tuottaja - OOO "Novo-Mar" (Venäjä).
Kasvualue - Kaakkois-Aasian osavaltiot.

Suuria kymmenjalkaisia ​​äyriäisiä, joiden rungossa on tummia raitoja, kasvatetaan vesiviljelmillä Tyynenmeren luoteisosassa (FAO61), myös Kiinassa tuotetut. Eroa suurissa koossa, mehukas ja lempeä liha.Erityinen pakastustekniikka säilyttää suurimman osan ravintoaineista ja hivenaineista. Glassipitoisuus täyttää vahvistetut 7 %:n normit.

Tällaiset näytteet ovat erityisen maukkaita paistinpannussa, grillissä tai mikroaaltouunissa. Sopii itsenäiseen käyttöön tai lämpimien salaattien lisukkeena.

Myydään hintaan 840 ruplaa per 850 gramman pakkaus.

• turvallinen;
• suuret koot;
• pehmeä maukas liha;
• korkea hyödyllisten hivenaineiden pitoisuus;
• ei paljon huurretta.

• nimenomaisesti ilmaistuja heidän luokalleen ei löytynyt.

Horeca Select, kuninkaallinen, 26/30

Tuotemerkki - Horeca Select (Venäjä).
Tuottaja – Metro C&C
Kasvualue - vesiviljelytilat Intiassa.

Venäläisen tuotemerkin hienoja laajamittaisia ​​tuotteita raaka-aineista Intiasta. Suurissa näytteissä on hieman lasitetta normin 7% mukaisesti. Vapautus- ja käsittelymuodon avulla voit säästää hännät ja viikset ilman vaurioita.

Jakeluverkostossa myydään hintaan 910 ruplaa.

• erinomainen ulkonäkö;
• erinomainen maku ja herkkä aromi;
• korkea ravintoaineiden pitoisuus;
• nopea ruoanlaitto;
• hyvä laatu.

• korkea hinta.

Vici, prioriteetti, 20/30

Tavaramerkki - Vici (Liettua).
Valmistaja on Vichyunai-Rus LLC (Venäjä).
Pyyntialue on Etelä-Atlantin Argentiinan vedet.

Pyydetyt suuret näytteet pakastettiin välittömästi, minkä ansiosta ne säilyttivät herkän koostumuksensa, makunsa ja värinsä. Liettuan tavaramerkin tuotteita, mutta ei argentiinalaista, vaan venäläistä. Ilman vieraita epäpuhtauksia, hajua ja makua.

Kustannukset osakkeiden puuttuessa ovat 1290 ruplaa.

• turvallinen;
• ei-kumia herkkä maku;
• paljon lihaa, hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja;
• vähän kosteutta;
• nopea ruoanlaitto.

• monimutkainen puhdistus;
• korkea hinta.

Agama, kuninkaallinen, koko 8

Tuotemerkki - Agama (Venäjä).
Valmistaja on Agama Royal Greenland LLC (Venäjä).
Kasvualue - Indonesian sisävedet.

Mehukkaat, jopa 18 grammaa painavat raakapakastetut näytteet sopivat täydellisesti piknik- tai maalaispöytään. Luonnolliset suuret tuotteet ilman väri- ja säilöntäaineita. Kasvatettu keinotekoisissa olosuhteissa vesitiloilla.

Säilyvyys 9 kuukautta. Liikkeissä ilman promootiota sitä myydään hintaan 1480 ruplaa.

• älä tartu yhteen;
• turvallinen;
• tuore;
• korkealaatuinen.

• ilman promootiota hinta on liian korkea;
• lasitepitoisuus ylittää normin 7%.

vertailu Taulukko

Tavaramerkki	Yhdiste			Kaloripitoisuus, kcal	Kokovalikoima	Paino, g
	Oravat	Rasvat	Hiilihydraatit			yleistä	ilman lasitusta
Forstar	17.3	0.4	0.9	77	iso, 16/20	1000	930 (-7%)
"Maun valtameri"	19.2	0.6	0	89	iso, 26/30	850	790 (-7%)
Horeca Select	17.3	0.3	0.3	73	iso, 26/30	860	800 (-7%)
vici	24.3	0.8	1.5	110	iso, 20/30	1000	930 (-7%)
Agama	17.3	1.1	0	79.1	koko nro 8	850	794 (-7%)

TOP 7 parasta keitettyjen pakastekatkarapujen merkkiä

"New Ocean", jalostamaton, 90/120

Tuotemerkki - "New Ocean" (Venäjä).
Tuottaja - LLC "Promore" (Venäjä).
Pyyntialue on Pohjois-Atlantti (Grönlanti).

Tuoreet ja puhtaat venäläiset tuotteet ilman vaurioita pieneen kokoluokkaan. Raskasmetallien ja myrkyllisten aineiden koostumuksessa ei ole ylimääriä. Luonnollisessa ympäristössä pyydettynä antibioottien läsnäoloa ei havaittu.

Mikrobiologisten indikaattorien arvot vakiintuneiden standardien mukaisesti. Lasituspitoisuus on 7 %:n normin sisällä, mutta kosteutta on paljon. Epämiellyttävä haju ja vieras jälkimaku puuttuvat. Kokonaispaino vastaa pakkauksessa ilmoitettua painoa.

Myydään hintaan 510 ruplaa kilolta.

• ilman väriaineita ja säilöntäaineita;
• turvallinen;
• loiset eivät vaikuta niihin;
• vieraita epäpuhtauksia ei ole;
• paljon fosfaatteja.

• paljon kosteutta;
• proteiinipitoisuus ei vastaa Roskachestvon tutkimuksen mukaan etiketissä ilmoitettua.

"Ensinnäkin", Pohjois-Atlantti, 90/120

Tuotemerkki - "First Business" (Venäjä).
Valmistaja on Agama Royal Greenland LLC (Venäjä).
Pyyntialue on Pohjois-Atlantti (Grönlanti).

Puhtaat ja tuoreet venäläiset tuotteet ylittämättä myrkyllisten aineiden pitoisuuksia. Pyydetty ekologisesti puhtaalta Pohjois-Atlantin alueelta, joka ruokkii luonnollista planktonia, ei antibiootteja.

Mikrobiologiset indikaattorit vahvistettujen normien sisällä. Lasituspitoisuus on normaali 7 %. Ei vieraita epäpuhtauksia eikä hajua. Paljon fosforia. Todellinen paino vastaa pakkauksessa ilmoitettua painoa.

Voit ostaa yhden kilogramman painoisen paketin hintaan 580 ruplaa.

• turvallinen;
• ilman väriaineita ja säilöntäaineita;
• tuore;
• loiset eivät vaikuta;
• vieraita epäpuhtauksia ei ole;
• runsaasti fosforia.

• paljon kosteutta;
• ilmoitettu proteiinipitoisuus ei aina vastaa pakkauksessa ilmoitettua Roskachestvon tutkimuksen mukaan;
• ulkonäkö on joskus käsittämätön.

"Bay of Plenty", valittu "Pohjoinen", 70/90

Tuotemerkki - "Rukauden lahti" (Venäjä).
Valmistaja on Agama Royal Greenland LLC (Venäjä).
Pyyntialue on Pohjois-Atlantti (Grönlanti).

Tuoretuotteet, jotka on pyydetty ekologisesti puhtaalta Pohjois-Atlantin alueelta. Myrkyllisten aineiden ja raskasmetallien pitoisuutta ei ylitetä. Ei merkkejä antibioottien esiintymisestä.

Mikrobiologisten parametrien arvot ovat normaalin rajoissa. Roskachestvon tutkimustulosten mukaan väri- ja säilöntäaineita ei löytynyt. Vapaa vieraista hajuista ja epäpuhtauksista. Pakkauksessa olevien äyriäisten määrä ei kuitenkaan vastannut ilmoitettua. Sulatuksen jälkeen tuotteet ovat vahingoittumattomia, tuoreita ja puhtaita. Todellinen paino etiketissä ilmoitettuna.

Voit ostaa hintaan 980 ruplaa 850 gramman pakkauksesta.

• turvallinen;
• tuore;
• ilman säilöntäaineita ja väriaineita;
• loiset eivät vaikuta;
• haitalliset epäpuhtaudet puuttuvat;
• kosteus on normaalia;
• lasite normin mukaan.

• joskus määrä ei vastaa pakkaukseen merkittyä määrää;
• proteiinipitoisuus eroaa Roskachestvon tutkimuksen mukaan etiketissä ilmoitetusta;
• korkea hinta.

Fine Life, kuninkaallinen, 41/50

Tuotemerkki - Fine Life (Venäjä).
Tuottaja - OOO "Novo-Mar" (Venäjä).
Kasvualue - maatilat Ecuadorin vesillä.

Puhtaita samankokoisia tuotteita ilman vaurioita venäläisvalmisteisessa kuoressa. Mikrobiologisten parametrien arvot ovat normaaleja. Vieraat epäpuhtaudet puuttuvat. Glassipitoisuus on enintään 7 %. Ei ole loisia, antibioottien läsnäoloa ei ole havaittu.

Säilyvyys - 9 kuukautta. Kaupasta löydät 850 gramman paketin hintaan 618 ruplaa.

• turvallinen;
• tuore;
• ilman väriaineita ja säilöntäaineita;
• loiset puuttuvat;
• ei ole vieraita epäpuhtauksia;
• kosteus on normaalia;
• pieni jää.

• numero voi poiketa pakkauksessa ilmoitetusta numerosta;
• Roskachestvon tarkistuksen mukaan proteiinipitoisuus ei vastaa kuvausta.

Agama, XXL kuninkaallinen, 5/10

Tuotemerkki - Agama (Venäjä).
Valmistaja on Agama Royal Greenland LLC (Venäjä).
Kasvualue - vesiviljelytilat Ecuadorissa.

Tuoreet katkaravut sulatuksen jälkeen ilman vaurioita Venäjän tuotannossa. Myrkyllisten aineiden ja raskasmetallien pitoisuus on normaali. Ei ollut merkkejä antibioottien läsnäolosta. Ei ole loisia tai vieraita aineita. Lasituspitoisuus on normaalin 7 %:n sisällä.

Myydään hintaan 980 ruplaa per 700 gramman pakkaus.

• turvallinen;
• säilöntäaineet ja väriaineet puuttuvat;
• tuore;
• loisia ei havaittu;
• ilman vieraita epäpuhtauksia;
• kosteus on normaalia;
• pieni jää.

• kopiomäärä Roskachestvon tarkastuksen aikana ei vastannut ilmoitettua;
• korkea hinta.

Polar Premium 60/80

Tuotemerkki - Polar (Venäjä).
Valmistaja on Polar Seafood Russia LLC (Venäjä).
Pyyntialue on Pohjois-Atlantti (Grönlanti).

Puhtaita tuoreita tuotteita ilman kuorivaurioita yhden kokoluokan venäläisen tuotannon. Ulkonäkö kaareva. Väri on tyypillinen tälle lajille. Pehmeän lihan mehukas ja tiheä rakenne.

Sulatuksen jälkeen maku on miellyttävä, ominainen keitetylle äyriäisen lihalle ilman vierasta hajua. Ei ylimääräisiä epäpuhtauksia.

Voidaan ostaa hintaan 680 ruplaa 850 gramman pakkauksesta.

• turvallinen;
• tuore;
• ilman epäpuhtauksia;
• säilöntäaineet ja väriaineet puuttuvat;
• tavata kaviaaria;
• ei jäätynyt.

• lasitepitoisuus on yli normin 7 %.

Kalatalo, keskikokoinen, 60/80

Tuotemerkki - Fish House (Venäjä).
Valmistaja on Polar Seafood Russia LLC (Venäjä).
Pyyntialue on Pohjois-Atlantti (Grönlanti).

Tuore puhdas venäläisen tuotannon tuote ilman yhden kokoluokan kuoren vaurioita. Myrkyllisten aineiden ja raskasmetallien tasoa ei ylitetä. Ei ollut merkkejä antibiooteista. Mikrobiologiset indikaattorit vahvistettujen normien sisällä. Lasitteet ovat enemmän kuin vakiintunut normi.

Keskihintaluokan tavarat, 500 gramman pakkaukselle voit antaa alkaen 260 ruplaa.

• turvallinen;
• tuore;
• säilöntäaineet ja väriaineet puuttuvat;
• loisia ei löytynyt;
• ilman vieraita epäpuhtauksia;
• hyvä maku;
• edullinen keskihinta.

• ylimääräinen kosteus;
• lasitepitoisuus ylittää vahvistetun normin 7%.

vertailu Taulukko

Tavaramerkki	Yhdiste			Kaloripitoisuus, kcal	Kokovalikoima	Paino, g
	Oravat	Rasvat	Hiilihydraatit			yleistä	ilman lasitusta
"Uusi valtameri"	19	2	4.5	120	pieni, 90/120	1000	930 (-7%)
"Ensimmäinen asia"	18	0.7	0	84	pieni, 90/120	1000	930 (-7%)
"Runsaudenlahti"	18.3	0.7	0	79.5	keskitaso, 70/90	850	791 (-7%)
hyvää elämää	18.2	0.8	0	79	keskitaso, 41/50	850	790 (-7%)
Agama	16.7	0.79	0	73.9	iso, 5/10	700	651 (-7%)
Polar	17	1.2	1	80	keskikokoinen, 60/80	850	731 (-7%=744)
kalatalo	18.3	0.7	0	79.5	keskikokoinen, 60/80	500	430 (-7%=465)

Johtopäätös

Pakastetut katkaravut valmistetaan erikoistekniikoilla tuoreiden kala- ja äyriäisruokien nopeaan pakastukseen merien ekologisesti puhtailla alueilla tai erityisillä vesitiloilla väsymättömän valvonnan alaisena. Tämä luonnollinen herkku on varasto ravintoaineista ja hivenaineista, joilla on myönteinen vaikutus kehoon, jos vasta-aiheita ei ole.

Katsauksessa esitellyt tuotenimet ovat toimittaneet pakastekala- ja äyriäisruokia jo pitkään huolimatta etäisyydestä elinympäristöstään. Tuotantotekniikka on jo valmiiksi selvitetty, eikä ole syytä pelätä, että markkinoille tulee toisen luokan tavaroita. Lisäksi lähes kaikki heistä ovat läpäisseet Roskachestvon, Roskontrolin ja Control Purchasen kokeen, mikä osoittaa korkeaa laatua.

Jokaisella on kuitenkin omat henkilökohtaiset mieltymyksensä ja parhaan vaihtoehdon valitsemiseksi on parempi kokeilla eri valmistajien vaihtoehtoja.

Mukavia ostoksia ja pysykää terveinä!