Luokitus parhaista nyytibrändeistä vuodelle 2025

Pelmeni on yksi lempiruoistani. Sekä aikuiset että lapset pitävät ohuen taikinan ja mehukkaan lihatäytteen yhdistelmästä. Pyyhkeiden keittäminen kotona kestää kauan, valmiin puolivalmisteen ostaminen kaupasta on paljon helpompaa.

Mitä etsiä valittaessa

Jotta voit valita supermarketista herkullisia ja mikä tärkeintä turvallisia puolivalmiita lihatuotteita, sinun tulee noudattaa yksinkertaisia ​​​​sääntöjä.

Tutkimme koostumusta huolellisesti

Ihannetapauksessa täytteen tulisi sisältää vain lihaa (sianlihaa, naudanlihaa, joskus lammasta), suolaa, sipulia, mausteita. Muuten, tunnolliset valmistajat ilmoittavat mausteet "nimellä", useimmiten käytetään mustapippuria, ziraa, korianteria. Ja pelkkä "Mauste" -merkki etiketissä voi olla valmistajan yritys piilottaa tärkkelyksen, aromien ja muun "kemian" esiintyminen koostumuksessa.

Mykyt, joihin on lisätty eksoottisia lihoja, kuten karhunlihaa ja hirvenlihaa, eroavat vain kohtuuttomilla hinnoilla (itse asiassa saman karhunlihan pitoisuus esimerkiksi harvoin ylittää 10 %).

Mitä tulee taikinaan, valmistukseen käytetään vettä, kananmunaa, suolaa ja jauhoja. Jos pakkauksessa lukee "muna melange", sekin ei haittaa. Nämä ovat samat munat (alistandardit), kuoresta vapautettuja ja -15 asteen lämpötilaan jäädytettyjä, pastöroituja lisäämättä säilöntäaineita ja väriaineita.

Onko luokka tärkeä?

GOST:n mukaan liha ja lihaa sisältävät puolivalmisteet jaetaan luokkiin:

• A - täytteen lihaskuitupitoisuus on vähintään 80 %;
• B - 60 - 80 %;
• B - 40–60 %
• D ja D - vastaavasti 20 - 40 % ja alle 20 %.

Tässä puhutaan lihaskuiduista (oikeastaan ​​lihan sisäfileestä), laardista, ihosta, jänteistä ei oteta huomioon.
A-luokan puolivalmiiden tuotteiden löytäminen on melko vaikeaa. Valmistajat lisäävät jauhelihaan erilaisia ​​mausteita, sipulia, joten lihalle jää alle 80 %. Joten ostaessasi voit vapaasti valita luokan B, C puolivalmiita tuotteita - se ei ole yhtä maukasta.

Mutta on parempi laittaa sivuun G- ja D-merkityt paketit.Jauheliha voi sisältää soijaproteiinia ja kanaa tai pikemminkin mekaanisesti luuttomaksi leikattua siipikarjanlihaa (itse asiassa suuriluuisten puolivalmisteiden valmistuksessa syntyvää jätettä) ja jopa mannasuurimoa, tärkkelystä ("lihan" tilavuuden lisäämiseksi massa, sitä käytetään yleensä D-luokan puolivalmisteissa).

Neuvoja! Älä kiinnitä huomiota pakkauksen etupuolelle. Itse asiassa valmistaja voi määrittää siellä mitä tahansa. Luokan löytäminen on ongelma ollenkaan - merkintä on yleensä merkitty pienellä kirjaimilla.

Koostumuksessa ei myöskään saa olla väriaineita. Keitetyissä nyytissä jauhetun lihan tulee olla harmahtavaa, ruskeaa, mausteet ovat sallittuja.

Ulkonäköä arvioimassa

Ulkonäön arvioimiseksi on parempi valita puolivalmis tuote läpinäkyvässä pakkauksessa. Pyyhkeiden tulee olla sileitä, tiukasti kiinni toisiinsa reunoista, ilman halkeamia ja ulkonevaa jauhelihaa. Väri - vaaleankeltaisesta valkoiseen, ilman vieraita sulkeumia. Harmaa väri osoittaa, että valmistaja käytti huonolaatuista jauhoa. Tämä ei vaikuta ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin, mutta ulkonäköön - kyllä. Siistien nyytien sijaan saat tahmean taikinamassan ja jauhelihan paloja. Epätasainen väritys on merkki tekniikan noudattamatta jättämisestä tai toistuvasta jäätymisestä.

Jos valitset tuotteen laatikossa, ravista sitä. Sisällön tulee liikkua vapaasti sisällä, muuten pakkausta avattaessa saattaa löytyä tahmea jauheliha- ja taikinapala.

Emme ota puolivalmiita tuotteita painon mukaan

Puolivalmiiden lihatuotteiden ostaminen supermarketista painon mukaan ei ole hyvä idea. Ensinnäkin koostumuksesta ja valmistusajasta ei ole tietoa (enintään löytyy laatikon etiketti, jossa ilmoitetaan valmistaja).Toiseksi jääkaappi avautuu ja sulkeutuu jatkuvasti, minkä seurauksena säilytyslämpötilaa rikotaan.
Pakkauksessa on aina tiedot valmistajasta, koostumuksesta, viimeisestä käyttöpäivästä (enintään 6 kuukautta), valmistuspäivämäärästä.

Muuten, nyytit tulee säilyttää 18 asteen lämpötilassa, sulatuksen jälkeen ne tulee hävittää (suolattu jauheliha on erinomainen kasvualusta patogeenisille bakteereille). Siksi sinun ei pitäisi ostaa puolivalmiita tuotteita, joiden varastointiaika on päättymässä.

Kalliimpi ei tarkoita parempaa

Tässä tapauksessa korkea hinta ei ole merkki laadusta. Mainonta ja kauniiden pakkausten suunnittelu ovat kalliita valmistajille, ja kaikki kustannukset sisältyvät valmiin tuotteen hintaan. Esimerkiksi mainostetut nyytit "Syö kotona", joiden hinta on yli 500 ruplaa kilolta, eivät läpäisseet Roskachestvo-testiä, eivätkä ostajat arvostaneet "kotitekoista makua".
Voit ostaa hyvän, ja mikä tärkeintä, laadukkaan ja turvallisen tuotteen 200 ruplalla. Tärkeintä on tutkia huolellisesti etiketissä olevat tiedot.

Hyötyä ja haittaa

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan nyytit ovat täysin omavarainen tuote, jota voi syödä ainakin joka päivä. Mutta terveille ihmisille, joilla ei ole ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa ja edellyttäen, että täyte on hyvästä lihasta ja taikina on durumvehnästä tehdyistä jauhoista. Ja jos korvaat naudan jauhelihan kananrintalla ja lisäät vähän vähärasvaista sianlihaa, saat melkein dieettiruoan.

Vinkki: jos seuraat vartaloasi, voit syödä 10 kappaleen annoksen ilman seurauksia - tämä on noin 300 kilokaloria.

Mitä tulee "Lapset" -merkinnällä varustettuihin nyytiin, tämä ei ole muuta kuin markkinointitemppu. GOST R 51187-98 puolivalmiiden lihatuotteiden valmistukseen vauvanruokaa varten oli voimassa vuoteen 2016 asti.Asiakirjassa määriteltiin yksityiskohtaisesti vain ne vaatimukset ainesosille (muuten, soija ja mannasuurimot sallittiin koostumuksessa), mutta myös teknologiselle prosessille. Nyt lasten nyytit eroavat tavallisista vain kooltaan ja väriltään - joskus valmistajat lisäävät taikinaan luonnollisia väriaineita (juurikas- tai pinaattimehu).

On melkein mahdotonta selvittää tarkalleen, mitä ainesosia ostetut nyytit sisältävät, joten on parempi syödä niitä enintään 2 kertaa viikossa tai tehdä ne itse.

Luokitus parhaista nyytibrändeistä vuodelle 2025

Alla on asiakasarvosteluihin perustuva arvio. Huippu sisältää B-, C-luokan puolivalmiita tuotteita, jotka Roskachestvo on testannut turvallisuusvaatimusten ja GOST-vaatimustenmukaisuuden osalta.

Parhaat edulliset puolivalmiit tuotteet

Ermolino

Klassiset lihamyytit. Ohut taikina, suuri määrä täytettä (ilman rustoa ja vieraita sulkeumia). Ne eivät sula. Ei sisällä säilöntäaineita, keinotekoisia makuaineita. Kohtalaisen suolainen, mausteet eivät tukki lihan makua. Roskachestvon tarkastuksessa ei löytynyt rikkomuksia - puolivalmis tuote vastaa kaikilta osin GOST:ia (proteiinien ja rasvojen suhde, täytteet ja taikina, antibioottien ja E. colin puuttuminen jauhelihassa).
Asiakkaiden arviot ovat erittäin myönteisiä, joten voit turvallisesti kokeilla.

Tuottaja - JSC "Invest Alliance"
Hinta - 153 ruplaa / kg

• hinta;
• GOST-vaatimusten noudattaminen;
• ilman keinotekoisia lisäaineita;
• hyvä maku;
• älä liukene.

• Roskachestvon tarkastuksessa jauhelihasta löytyi soijaproteiinijäämiä.

Dobrynin

Hyvä lihapuolivalmiste. Täyte sisältää vain lihaa, sipulia ja mausteita, ilman GMO:eja, säilöntäaineita ja soijaa. Taikina on tiheää, luonnollinen kellertävänvalkoinen väri ei hajoa kypsennyksen aikana.

Pakkauksen tiedot pitävät paikkansa (paitsi että valmistaja yliarvioi rasvapitoisuuden hieman).
Arvostelujen perusteella nyytit ovat herkullisia, eivät tartu yhteen keitettäessä, liemi on kirkasta. Toinen plus on läpinäkyvä pakkaus.

Tuottaja - OOO UDC Ural Kholod
Hinta - noin 200 ruplaa 800 g:n pakkauksesta.

• paljon täytteitä;
• jauhelihassa ei ole tärkkelystä ja soijaa;
• läpinäkyvä tyhjiöpakkaus;
• hyvä maku.

• tiedot rasvan määrästä eivät pidä paikkaansa.

Miratorg

Puolivalmiste tunnetulta valmistajalta. Täytteenä lihaa, sipulia ja mustapippuria. Myöskään testin koostumuksesta ei ole kysymyksiä.
Miellyttävän kellertävän väriset nyytit, ilman halkeamia pinnalla, hyvin kiinni toisiinsa (ilman ulkonevaa jauhelihaa). Taikina on kovaa, joten ostajat suosittelevat niiden kypsentämistä hieman pidempään kuin pakkauksessa on ilmoitettu.
Maku on normaali, ei vieraita hajuja, täyte hieman kuiva.

Tuottaja - CJSC "SK Korocha"
Hinta - 250 ruplaa / 800 g

• tuote ei sisällä terveydelle haitallisia lisäaineita (torjunta-aineet, antibiootit);
• voit arvioida puolivalmiiden tuotteiden tyypin ennen ostamista;
• älä keitä;
• Täytellisempi kuin taikina.

• tiedot rasvojen ja proteiinien sisällöstä on ilmoitettu väärin (liittovaltion laadunvalvontapalvelun tarkastuksen aikana tuotteessa on vähemmän rasvoja ja enemmän proteiineja);
• kova taikina;
• maistuu keskimäärin.

Keltainen sukellusvene

Luokituksen viimeisellä sijalla on puolivalmiste, jolla on melko outo nimi. Jauheliha - vain sianlihaa ja naudanlihaa, johon on lisätty pekonia ja luonnollisia mausteita (sipuli, pippuri). Taikinan valmistukseen käytetään korkealuokkaisia ​​jauhoja ja munamelangia.

Roskachestvon tarkistaminen osoitti, että soijaa, säilöntäaineita ja väriaineita ei ollut. Tuote pääsi jopa parhaiden joukkoon.Mutta asiakkaiden arviot vaihtelevat. Monet huomaavat pienen määrän täytettä, kovien sulkeumien esiintymistä jauhelihassa, keitetyn sipulin selkeän maun (kaikki eivät pidä siitä). Eduista - ohut taikina, älä keitä pehmeäksi.

Tuottaja - IP Stepanov V.A., Biysk, Altain alue
Hinta - 250 ruplaa per pakkaus 900 g.

• luonnollinen koostumus;
• ohut taikina;
• lyhyt säilyvyysaika, joka itsessään osoittaa säilöntäaineiden puuttumisen;
• täydelliset tiedot tuotteesta pakkauksessa.

• vähän täyttöä;
• suuri määrä sipulia (kaikki eivät pidä siitä);
• keitetään pehmeäksi.

Parhaat nyytit keskihintaisessa segmentissä

Ural

Myydään suurissa vähittäiskauppaketjuissa. Roskachestvo-testi läpäissyt - terveydelle haitallisia komponentteja ei ole, täytteessä ei ole tärkkelystä. Pakkauksen tiedot (rasva- ja proteiinipitoisuus) ovat oikein.
Luonnollisen vaalean sävyiset nyytit, jauheliha - karkea jauhatus muistuttaa kotitekoista. Vähän sipulia, mausteet korostavat lihan makua tukkimatta sitä.

Puolivalmiste ei kiehu pehmeäksi, täytteitä on paljon. Yleisesti ottaen hyvä tuote edulliseen hintaan.

Tuottaja - LLC "Factory Ural nyytit"
Hinta on noin 400 ruplaa kilolta.

• luonnollinen koostumus;
• hyvä maku;
• säilyttämään muotonsa, älä keitä.

• paksu taikina (maistuu tuoreelta, alisuolaa).

Atyashevo

Luonnollisista raaka-aineista valmistettu puolivalmiste. Jauheliha - sianliha, naudanliha lisäämällä maitojauhetta, pippuria ja sipulia. Happamaton taikina - munat, vesi ja suola.

Siistit, pienet nyytit, tiukasti kiinni toisiinsa, eivät kiehu pehmeäksi, hyvän makuisia (sipulia ja paprikaa on vähän, melkein ei tunnu).Taikina on ohutta, kohtalaisen suolaista.

Tuottaja - MPK Atyashevsky LLC
Hinta - 380 ruplaa / 1 kg.

• herkullinen jauheliha;
• älä keitä;
• älä menetä muotoaan kypsennyksen aikana, katso ruokahalua;
• sipuli on melkein näkymätön.

• merkittäviä ei ole.

venäläiset

Maku on hyvä. Koostumus, proteiinien ja rasvojen pitoisuus vastaa täysin valmistajan ilmoittamia tietoja.
Pakkaus on pahvilaatikko, joten puolivalmisteen ulkonäköä ei ole mahdollista arvioida. Muuten, tässä tapauksessa, jos ravistat pakkausta, ääni on joka tapauksessa sama, joten saat selville mitä sisällä on vasta avaamisen jälkeen.
Asiakkaiden arviot ovat pääosin positiivisia - ohut taikina, paljon täytteitä, miellyttävä tuoksu.

Tuottaja - CJSC Agrofirma Myaso
Hinta - 300 ruplaa / kg.

• hyvä koostumus;
• maukasta, älä keitä;
• kypsennä nopeasti (voidaan käyttää leivontaan).

• et voi arvioida ulkonäköä ennen ostamista;
• Roskachestvon tarkastuksessa koostumuksesta löydettiin jälkiä antibiooteista.

Parhaat premium-nyytien merkit

Remit

Kotitekoiset lihamyytit. Täytteitä on monia, maku on miellyttävä, ei ole mausteita. Taikina on tiheää, mutta ei kovaa, kohtalaisen suolaista.

Roskachestvon tarkastuksessa ei havaittu kriittisiä poikkeamia normista, mutta valmistaja unohti jostain syystä ilmoittaa puolivalmiiden tuotteiden tyypin ja tuoteryhmän. Ainoa asia, joka tarrasta löytyi, oli luokan nimi.
Arvostelut ovat hyviä, jotkut huomauttivat, että tavallisen tuotteen hinta on huomattavasti ylihinnoiteltu.

Tuottaja - Lihankäsittelylaitos "Remit"
Hinta on noin 500 ruplaa kilolta.

• yhdiste;
• nopea valmistaa - sopii leivontaan ja paistamiseen;
• maukas taikina;
• paljon täytettä.

• epätäydelliset tiedot etiketissä;
• ylihinta.

Caesar

Sijoitettu lapsille tarkoitetuksi tuotteeksi. Pakkauksessa on erimuotoisia ja -värisiä nyytit: vaaleanpunaisia ​​(juurikasmehuväriaine), vihreitä (taikinaan lisätään pinaattimehua) ja tavallisia valkoisia. Tuote on turvallinen, ei sisällä soijaa eikä keinotekoisia väriaineita. Valmistettu TU:n mukaan.

Pakkaus on läpinäkyvä, kaikki tiedot on painettu pienellä kirjaimilla. Se on melko ongelmallista nähdä.
Käyttäjien arviot ovat jakautuneet. Monet panevat merkille keitetyn tuotteen epämiellyttävän värin (vihreät ja vaaleanpunaiset sävyt melkein katoavat kypsennyksen aikana, mikä johtaa käsittämättömään väriin). Vähän täytteitä, hyvä maku.
Yleensä vaihtoehtona nopean illallisen valmistukseen - ei huono, mutta lapsille on parempi valita eri merkki.

Tuottaja - OOO "Morozko"
Hinta on noin 450 ruplaa / kg (600 gramman pakkauksessa).

• turvallisuus (tuote on läpäissyt Roskachestvo-testin);
• kuin lapset;
• luonnollinen koostumus.

• vähän täytettä.
• ylihinta.

Rublevski

Ensimmäinen asia, joka herättää huomion, on pakkaus. Pahvipakkauksen muotoilu on enemmän kuin karkkia. Koostumus on luonnollinen, valmistaja mainitsee jopa arteesisen veden (lähdenumero on ilmoitettu). Mykyt ovat tasaisia, sileä pinta miellyttävä kermanvärinen, ilman halkeamia ja ulkonevaa jauhelihaa.
Maku on tavallinen, miellyttävä, tasapainoinen (mausteita kohtuudella, sipulia ei käytännössä tunneta). Monet ostajat huomasivat, että nyytit muistuttavat kotitekoisia. Ainoa haittapuoli on korkea hinta.

Valmistaja - MPZ Moskvoretsky LLC
Hinta - 600 ruplaa / kg.

• luotettava koostumus;
• mikrobiologisen turvallisuuden indikaattorit ovat normaaleja;
• hyvä maku.

• hinta (arteesisen veden läsnäolo koostumuksessa tuskin oikeuttaa korkeita kustannuksia).

Vkusvill

Klassiset nyytit 2 eri lihasta mausteilla, ohut, tiheä taikina. Osana jauhelihaa - leikattu sianliha (vapautettu jänteistä), naudanliha, sipuli ja pippuri, ilman tärkkelystä ja soijaproteiinia.

Tarrassa olevat tiedot ovat täysin totta (Roskachestvo-tarkastuksen tulosten mukaan). Puolivalmis tuote valmistetaan nopeasti, taikina ei repey kypsennyksen aikana.

Tuottaja - LLC "Chali"
Hinta - 562 ruplaa / kg (800 g:n pakkauksessa).

• hyvä koostumus;
• valmistautua nopeasti;
• hyvä maku - muistuttaa kotitekoista.

• hinta.

48 eri hintaluokkien nyytiä (93 - 650 ruplaa kilolta) läpäisi Roskachestvo-tarkastuksen. Yhtään näytettä ei tunnistettu terveydelle vaaralliseksi (bakteriologisten, kemiallisten indikaattorien mukaan). Joten voit ostaa venäläisiä puolivalmiita tuotteita supermarketeista ilman pelkoa.