Ananasmehu on yksi terveellisimmistä hedelmäjuomista. Se sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Eniten se sisältää A-vitamiinia, B-, C-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa jne. Tämän hyödyllisten komponenttien pitoisuuden ansiosta ananaksen säännöllinen juominen vaikuttaa myönteisesti koko kehon tilaan: huonon kolesterolin määrä laskee, verenpaine normalisoituu, tulehdusprosessit pysähtyvät. Ananasmehu on välttämätön painonpudotuksessa. On paljastettu, että sillä on rasvaa polttavia ominaisuuksia, se auttaa torjumaan selluliittia.
Tietenkin luetellut ominaisuudet liittyvät enemmän vastapuristettuun juomaan. Mutta valitettavasti suurimmalla osalla maamme asukkaista ei ole varaa siihen joka päivä ja korvata se kaupasta ostetulla. Kuitenkin myös pastöroitu juoma säilyttää osan juuri puristetun juoman ominaisuuksista.Selvitetään, millaisia ananasjuomia kauppojen hyllyiltä löytyy ja mitkä niistä ovat terveellisimpiä ja maukkaimpia.
Sisältö
Seuraavat luokat löytyvät useimmiten kaupoista:
Niiden välinen ero on tuotantoteknologian ominaisuuksissa ja luonnollisen komponentin prosenttiosuudessa. Tarkastellaanpa kutakin vaihtoehtoa tarkemmin:
Hyödyllisin vastapuristetun jälkeen. Valmistettu suoraan puristamalla hedelmiä tai marjoja. Saatu massa suodatetaan, pastöroidaan ja pullotetaan. Huomaa, että suorapuristettua juomaa tuotetaan paikoissa, joissa hedelmät kasvavat, koska. raaka-aineiden kuljetus vaikuttaa merkittävästi lopulliseen makuun.
Valmistettu tiivisteestä, joka saadaan vastapuristetun mehun haihduttamisen jälkeen. Konsentraattiin lisätään valmistuspaikalla haihdutettu vesimäärä. Näin ollen se palautetaan alkuperäiseen versioon. Tätä valmistusvaihtoehtoa käytetään, kun raaka-aine (hedelmä) ei kasva tuotantomaassa tai sen toimitus on kallista.Periaatteessa restauroidulla on lähes samat ominaisuudet kuin vastapuristetulla. Ainoa huomionarvoinen asia on, että ravintoaineiden pitoisuus on hieman pienempi, koska. Käyttövalmiiksi saattamisen jälkeen juoma pastöroidaan pidempään säilytystä varten.
Nektari on eräänlainen rekonstituoitu tuote, joka sisältää tiivisteen ja veden lisäksi sokeria ja happamuudensäätöainetta. Huomaa, että nektari ei tarkoita huonompaa. Nektari on hedelmien ja marjojen ominaisuuksista johtuva teknologinen välttämättömyys, josta on yksinkertaisesti mahdotonta valmistaa mehua tavanomaisella tavalla. Jotkut hedelmät (banaani, aprikoosi) eivät ole tarpeeksi mehukkaita, jotkut (sitruuna, passionhedelmä, kirsikka) ovat liian happamia. Tällaisten hedelmien ja marjojen muuttamiseksi mehuksi lisätään tiivisteeseen hieman enemmän vettä ja niiden makua säädetään sokerin tai happamuudensäätöaineen (sitruunahapon) avulla.
Erottelemme erikseen mehua sisältävät juomat. Niiden tiivistepitoisuus vaihtelee 10 - 40 %. Lisäksi ne sisältävät sokeria, aromeja. Varsinkin lasten keskuudessa melko kysyntää.
Valitettavasti kaupassa ei ole mahdollisuutta maistaa kaikkea. Siksi valinta perustuu valmistajan pakkauksessa ilmoittamiin tietoihin. Joten, selvitetään mitä etsiä:
Tätä on edellä kuvattu, ts. tuotantotapa. Huomaa, että useimmat valmistajat haluavat ilmoittaa 100 % merkinnät suurella painolla. Mutta tällainen merkintä voi olla sekä regeneroiduissa että kylmäpuristetuissa tuotteissa. Valmistaja on velvollinen ilmoittamaan tarkasti, kuinka juoma on valmistettu.Se voi kuulostaa erilaiselta: "tiivistetystä mehusta", "talteenotettu", "suora (kylmä)puristus". Nektarissa pitäisi olla yksi sana - "nektari".
Kuten edellisessä kappaleessa, valmistajan on ilmoitettava massan olemassaolo tai puuttuminen. Lisäksi tulee kirjoittaa, onko pulloa (laatikkoa) ravistettava ennen käyttöä. Ilman sellua juomista kutsutaan "kirkastetuksi".
Tämä kriteeri on tärkeä rekonstituoiduille ja nektareille. GOST:n mukaan rekonstituoidun ananasmehun tulee sisältää vähintään 40 % ananastiivistettä. Nektarissa - 25 - 50%. Ihannetapauksessa valmistajan tulisi ilmoittaa prosenttiosuus, mutta valitettavasti kaikki eivät tee tätä.
Edelliset kohdat huomioon ottaen kaikki on selvää: kylmäpuristetun juoman koostumuksessa on vain mehua, rekonstituoidussa juomassa - tiiviste ja vesi, nektarissa - tiiviste, vesi, sokeri, happamuudensäätöaine.
Useimmiten on lasipulloja tai pahvilaatikko (tetrapakkaus). Molemmat vaihtoehdot ovat hyviä. Ne ovat vaarattomia ja säilyttävät täydellisesti sisällön ominaisuudet. Joskus tulee muovipulloja, mutta niillä on paljon lyhyempi säilyvyys. Olipa säiliö mikä tahansa, sen on ensinnäkin oltava eheyttä loukkaamatta.
Tarkista ne ennen ostoa. Muista, että pullon tai tetrapakin avaamisen jälkeen säilyvyys on enintään 1-3 päivää.
Harkitse suosituimpia ananasmehumerkkejä eri luokissa.
Malee on thaimaalainen yritys, joka valmistaa erilaisia hedelmätuotteita. Tämän merkin tuotteet eivät ole suosituimpia, mutta vain siksi, että ne ovat vähän tunnettuja.Maleen ananasmehu tuotetaan suoraan uuttamalla, mikä säilyttää maksimaalisen määrän hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. Juoma ei sisällä sokeria, säilöntäaineita ja väriaineita. Koostumus on miellyttävä - ei vetistä eikä paksua. Maku on runsas, luonnollinen. Juoma on pakattu tetrapakkaukseen ja sitä on saatavana kahdessa tilavuusvaihtoehdossa - 0,2 ja 1 litra. Litralaatikossa on käyttömukavuuden vuoksi kierrekorkki. Suljetussa tilassa säilyvyys on 1 vuosi, vuodon jälkeen - enintään 3 päivää.
Kustannukset ovat alkaen 220 ruplaa. 1 litralle
Tavaramerkki "Zhivoi" kuuluu yritykselle "BaltFruit - Northern Capital", joka on yksi suurimmista kotimaisista hedelmien ja vihannesten maahantuojista omalla tuotannolla. Vuodesta 2017 lähtien yhtiö on perustanut hedelmien ja marjojen suoran louhinnan. Selkeämätön "Live" valmistetaan kylmäpuristamalla ananasta ilman lisättyä sokeria. Juominen sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita, jotka säilyvät hellävaraisen pastöroinnin ansiosta. Sisältää hedelmälihaa. Säilyvyys 6 kuukautta avaamisen jälkeen - enintään 2 päivää kylmässä. Itse ananasversio esitetään saman tilavuuden astiassa - 1 litra.
1 litran hinta on 345 ruplaa.
Ananasmehu hollantilaiselta Fruit Life GmbH:lta.Juoma saadaan suoraan uuttamalla, joka säilyttää hyödylliset ominaisuudet maksimaalisesti. Ei sisällä sokeria, säilöntäaineita. Eroaa kylläiseltä maultaan ja kirkkaalta tuoksultaan. Valmistettu 900 ml:n muovipullossa. Säilyvyys on kuusi kuukautta avaamisen jälkeen enintään vuorokausi. Kaksi säiliövaihtoehtoa - 0,25 ja 0,9 litraa.
Hinta on 290 ruplaa. 0,9 litralle.
Rich-tuotemerkin alla sellua sisältävä ananasmehu valmistetaan tavallisessa versiossa - tetrapakkauksessa ja 1 litran tilavuudessa. Juoma valmistetaan sekoittamalla tiivisteestä. Tästä huolimatta makuominaisuudet ovat erittäin hyväksyttäviä - rekonstituoituihin juomiin ei ole ominaista liiallista makeutta ja sameutta, on miellyttävä happamuutta. Suljetussa astiassa säilytysaika on 1 vuosi, avaamisen jälkeen - enintään 24 tuntia.
Kustannukset - alkaen 100 ruplaa. 1 litralle
Santal on italialainen brändi, jonka juomat ja ruokatuotteet ovat olleet asiakkaiden keskuudessa kysyttyjä yli 30 vuotta. Santalin ananasmehu sekoitetaan. Laatikon mukaan tiivistepitoisuus on 40 %, loput vettä. Koostumus ei sisällä sokeria tai muita lisäaineita. Pakattu 0,2 ja 1 litran tetrapakkauksiin. litran laatikossa on mukavuussyistä kierrekorkki.Ostajat huomioivat arvosteluissaan ananakselle ominaisen luonnollisen maun ja happamuuden ja tuskin havaittavan katkeruuden. Säilyvyys on 1 vuosi, vuodon jälkeen sitä säilytetään enintään vuorokausi.
Hinta alkaen 65 ruplaa. 1 litralle
Ananasbrändin "Ya" mehu ei ole halvin hinta, mutta se on melko kysytty ostajien keskuudessa. Se saadaan palauttamalla tiiviste. Koostumus ei sisällä sokeria, säilöntäaineita ja väriaineita. Tästä johtuen maku on melko luonnollinen, makea ja hapan. Jotkut ostajat huomaavat jopa liiallisen happamuuden. Massa on tuntuvasti käsinkosketeltavaa. Pakattu tetrapakkaukseen kierrekorkilla. Laatikon tilavuus ei saavuttanut litraa vähän - 970 ml. Suositellaan yli 3-vuotiaille lapsille.
Kustannukset - alkaen 175 ruplaa. 0,97 litralle.
Ananasmehua tuotenimellä "Swell" tuottaa tuotantoyhtiö "Leader" Moskovan alueella. Se valmistetaan talteenottamalla tiivisteestä. Ei sisällä sokeria. Siellä on massaa. Voidaan käyttää lasten ruokalistalla 2-vuotiaasta alkaen. Valmistaja tarjoaa 2 säiliövaihtoehtoa - 250 ja 750 ml. Molemmat on valmistettu lasista ja suljetaan metallisella kierrekorkilla. Säilyvyys on 1 vuosi, kun pullo avataan - enintään 3 päivää jääkaapissa.
Hinta alkaen 50 ruplaa. 250 ml ja alkaen 160 ruplaa.750 ml:lle.
Rekonstituoitu ananasmehu ilman hedelmälihaa lastenruokiin kuuluisalta Rich-tuotemerkiltä. Voidaan käyttää lasten ruokalistalla 3-vuotiaasta alkaen. Juoma kaadetaan tyylikkäisiin pieniin lasipulloihin, joiden tilavuus on 0,2 litraa. Edullisinta on ostaa se verkkokaupoista 12 kappaleen pakkauksessa.
Hinta 0,2 l (12 kpl.) - alkaen 600 ruplaa.
Mehubrändiä "Dobry" voidaan perustellusti pitää yhtenä suosituimmista ostajien keskuudessa. Onko siitä tullut niin suosittu makunsa takia, vai onko se vain hyvin julkistettu tuotemerkki? Laatikon mukaan tiivistepitoisuus on 40 %, mikä vastaa nektarituotannon standardeja. Lisäksi koostumus sisältää sokeria, sitruunahappoa, vettä. Samaan aikaan monet ostajat huomaavat jonkin verran maun laimentumista, mikä on tyypillisempää mehua sisältäville juomille. Säilyvyys 1 vuosi, avaamisen jälkeen - 24 tuntia. Pakattu 1 ja 2 litran tetrapakkauksiin.
Hinta alkaen 65 ruplaa. 1 litralle
Itävaltalainen yritys Pago on harjoittanut hedelmä- ja marjatuotteita 1800-luvun lopusta lähtien ja on saavuttanut tunnustusta monissa maailman maissa näin pitkästä olemassaolosta. Venäjällä Pago-tuotemerkillä tuotetut nektarit läpikäyvät asianmukaisen valvonnan, eivätkä ne ole laadultaan huonompia kuin Itävallassa tuotetut. Pago Pineapple Nectar on rekonstituoitu tuote, johon ei ole lisätty sokeria tai säilöntäaineita. Saatavana vain 200 ja 750 ml:n lasipurkeissa. Ensimmäinen vaihtoehto on kätevä käyttää vauvanruokaan. Säilyvyys 2,5 vuotta, avaamisen jälkeen - 3 päivää jääkaapissa.
Kustannukset - t 160 ruplaa. 0,75 litralle
J7 on kotimainen brändi, joka on voittanut asiakkaiden luottamuksen tuotteidensa laadulla. Tämän merkin ananasnektari herättää huomion ensisijaisesti pakkauksessa ilmoitetulla mehun tilavuusosuudella - vähintään 80%. Tämä on huomattavasti pienempi kuin muiden valmistajien vastaavissa tuotteissa. Itse ananastiivisteen lisäksi koostumus sisältää sokeria, sitruunahappoa ja vettä. Ikäsuositus käytettäväksi lasten valikossa on myös ilmoitettu - 3-vuotiaasta alkaen. Useimmat kuluttajat huomaavat miellyttävän tasapainoisen maun, kirkkaan aromin. Pakattu 0,97 litran tetrapakkaukseen kierrekorkilla.
Hinta alkaen 90 ruplaa. 0,97 litralle.
Fruting on eteläkorealainen brändi, joka valmistaa juomia hedelmäpaloilla. Epätavallinen juomamuoto oli kuluttajien makuun ja ansaitsi heidän luottamuksensa maullaan ja laadullaan. Mehujuoman koostumus sisältää vähintään 30 % rekonstituoitua mehua, 10 % tilavuudesta ananaspaloja, loput fruktoosia, sitruunahappoa, glukoosia, C-vitamiinia ja vettä. Juoma on pakattu 238 ml tölkkeihin tai 430 ml muovipulloihin.
Kustannukset ovat alkaen 480 ruplaa. 238 ml:lle.
Vinut on nuori vietnamilainen yritys, joka valmistaa erilaisia alkoholittomia juomia, mukaan lukien tuorepuristetut hedelmät, jotka on kasvatettu suoraan Vietnamissa. Arvostelussamme esitetty Vinut-juoma on sekoitus 30 % ananasmehua ja vettä. Lisäksi koostumus sisältää sokeria, sitruunahappoa, mango-aromia. Asiakkaiden arvioiden mukaan juomalla on miellyttävä maku, joka on verrattavissa rekonstituoituun mehuun. He huomaavat sen keveyden, keveyden ja kemiallisen jälkimaun. Juoma kaadetaan 330 ml:n tölkkeihin.
Hinta on alkaen 75 ruplaa. 0,33 litralle
Huomioiksesi muita enemmän esitellyt tavaramerkit ovat ansainneet asiakkaiden luottamuksen ja saaneet heiltä mahdollisimman paljon positiivisia arvosteluja. Ananasmehu ei ole vain maukasta, vaan myös terveellinen lisä ruokavalioosi.