Vuoden 2025 parhaiden ruoanlämmittimien luokitus

Ruoanlämmitin on keittoastia, joka on suunniteltu lämmittämään ruokaa ja säilyttämään lämpöä pitkään. Joten ruoka voi pysyä lämpimänä ja jopa kuumana. Jos säilytät sitä useita tunteja, et tarvitse kaasuliesi, mikroaaltouunia tai uunia. Suhteellisen yksinkertainen rakenne ei estä tätä laitetta suorittamasta useita hyödyllisiä toimintoja. Laitteiden käytön ominaisuuksiin tutustumiseksi esitetään vuoden 2025 parhaiden ruoanlämmittimien luokitus.

Tämän lämpimänäpitomenetelmän etu on ilmeinen. Ruoka ei menetä makuaan tai aromiaan. Ihminen, joka maistaa sitä, sanoo täysin luottavaisesti syövänsä juuri valmistettua ruokaa. Jos laite on tarkoitettu käytettäväksi kotikeittiössä, voit valita jonkin esteettisesti miellyttävistä malleista, jotka on suunniteltu erityisesti kotikäyttöön.

Käyttöalueet

Käytetään useimmiten joukkojuhlien järjestämisessä, joihin osallistuu suuri määrä vieraita. Se voi olla:

• häät;
• Syntymäpäivät ja vuosipäivät;
• Yritystapahtumia ja juhlia.

Laitteen laaja valikoima toimintoja on tehnyt siitä välttämättömän ulkolomien järjestämiseen osallistuville catering-yrityksille. Ne eivät vaadi erityisiä kuluja, vaan niistä tulee yksinkertaisesti korvaamattomia avustajia järjestäjille.

Positiivisia piirteitä

Tämän aluksen tällainen suosio on melko perusteltua, ja se selittyy tankeilla olevien positiivisten ominaisuuksien suurella määrällä. Niistä tärkeimpiä voidaan pitää:

• Säiliön sisällä olevan lämpötilan ohjaus ja säätö tapahtuu sisäänrakennettujen termostaattien ansiosta;
• Ainutlaatuisen suojatoiminnon läsnäolo, joka estää tyhjien laitteiden kuumenemisen (aikoina, jolloin ruoanlämmittimen keskellä ei ole tuotteita);
• Astiat auttavat säilyttämään kaikkien tuotteiden maun (tämä varmistetaan sillä, että vaadittua lämpötilaa ylläpitävä ruoka ei vaadi lisälämmitystä);
• Kätevän kontin avulla voit säästää tuotteiden kuljetukseen tarkoitettujen säiliöiden ostamisessa (lämmin ruoka toimitetaan vaadittuun paikkaan ilman ongelmia).

Eri luokkien muutokset

Nykyään teknologinen kehitys mahdollistaa erityyppisten keittiöapulaisten tuotannon, jotka ovat lisääntymässä huomattavasti suosiossa ja jotka on jaettu ryhmiin astiatyypistä riippuen:

• Hermeettisesti suljettuina ne pitävät astioiden lämpötilan kaksoiseinien ansiosta, joiden välissä kiertää ilmatila;
• Sähkölämmitteiset astiat;
• Säiliöt lämmitetään kynttilöiden ja polttimien avulla.

Laitteet jaetaan myös käyttötarkoituksensa mukaan:

• Kannettava (tai mobiili);
• Kiinteään käyttöön.

Nykyaikaiset tekniikat mahdollistavat laitteiden valmistamisen erilaisista materiaaleista, jotka eroavat toiminnallisilta ominaisuuksiltaan:

• kiillotettu tai kromi teräs;
• Posliini tai keramiikka;
• lämmönkestävä lasi;
• Marmori;
• Graniitti.

Kahta viimeistä vaihtoehtoa käytetään yksinomaan keittiössä, ja silloinkin melko harvoin. Ne eroavat muodoltaan, voit ostaa:

• pyöristää;
• Neliö;
• soikea;
• Suorakulmainen.

Ne eroavat myös sisällä olevien tuotteiden tyypeistä; ensimmäisen ja toisen ruokalajin astiat valmistetaan erikseen. Ruoan ominaisuudet ja koostumus määräävät tietyn astian suunnittelun erityispiirteet. Joten välipalojen, lisukkeiden ja muiden elintarvikkeiden lyhytaikaiseen varastointiin tarkoitettujen laitteiden suunnittelu ei salli tuotteiden palamista tai kuivumista.

Catering-omistajien haittoja ovat yleensä laitteiden painavat mitat ja suhteellisen korkeat kustannukset. Nykyään on kuitenkin melko helppoa ostaa keittiöön kooltaan sopiva laite. Samaan aikaan laite oikeuttaa täysin sen kustannukset (samaan aikaan varat maksavat itsensä tarpeeksi nopeasti).

Huomaa, että laite ei voi valmistaa ruokaa tyhjästä.Ruoan kypsymistä varten laitteessa ei ole tarpeeksi lämmitystä. Mitä tulee varastointiin, kunkin ruuan lämpötila valitaan termostaatilla (sähkömalleissa).

Erot kotitalous- ja teollisuusmallien välillä

Tahattoman aktivoinnin estämiseksi teollisuussähkömallit on varustettu suojauksella. Jotta laite voisi toimia, ruoka on asetettava säiliöön. Suunnittelussa on seuraavat elementit:

• Runko varustettu lämmityselementeillä;
• Pussi ruuan asettamiseen;
• Kansi;
• Seiso.

Joissakin malleissa on lisälaitteita:

• termostaatti;
• Elektroninen näyttö;
• Ajastin;
• indikaattorit;
• Kahvat helppoon kantamiseen.

Sijainnista ja tarkoituksesta riippuen ruoanlämmittimet jaetaan ehdollisesti:

• Pöytätietokone (kannettava, mobiili);
• Paikallaan;
• mobiili.

Kannettavat mallit

Niiden käyttö on tehokkainta kesämökeillä ja piknikillä - niitä käytetään lämpötilan ylläpitämiseen sekä grillin ja lihan lämmittämiseen. Koska monet näistä malleista on tehty esteettisesti miellyttäviksi, niitä käytetään menestyksekkäästi ravintola-alalla. Kompaktin kokoinen kulho voidaan asentaa suoraan pöydälle. Mobiiliruoanlämmittimien tilavuus on keskimäärin noin 5 litraa.

Kotitekoisten ruoanlämmittimien ostaminen ei haittaa niitä ihmisiä, jotka viettävät usein viikonloppuja luonnossa. Ne sopivat täydellisesti piknikille ja grillaamiseen. Säiliöt ovat kysyttyjä myös pienissä keittiöissä, tätä helpottaa pitkälti se, että niille on aina paikka, eivätkä ne häiritse arkea ollenkaan.

Camille KM-6412

Made in Poland Kamille Food Warmer KM-6412 on suorakaiteen muotoinen 1,5 litran säiliö.Se on sijoitettu erityiseen telineeseen ja varustettu lämmityksellä. Tämä on yksi optimaalisimmista ratkaisuista juhlapöydän tarjoiluun, koska se säilyttää täydellisesti kuumien ruokien lämpötilan.

Valmistettu lämmönkestävästä lasista. Voidaan käyttää lämmitykseen uunissa tai mikroaaltouunissa. Säiliö kestää lämpötiloja miinus 25 - plus 260 astetta. Joten ruoan lämpimänä pitämisen lisäksi sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi elintarvikkeiden turvalliseen säilyttämiseen sekä jääkaapissa että pakastimessa.

Jalusta ja kansi Kamille KM-6412 on valmistettu ruostumattomasta teräksestä - luotettavasta, kestävästä ja hygieenisesta materiaalista. Mitat yhdessä telineen kanssa 50,3 x 29,7 x 17 cm Pakkaus sisältää 2 kynttilää jalustalla (astian lämmitykseen ja lämmön varastointiin).

• Voidaan pestä astianpesukoneessa;
• Kompakti;
• Tyylikäs muotoilu;
• Helppo huoltaa ja huoltaa.

• Pieni volyymi.

Con Brio CB-209

Kolmen litran kannellinen säiliö on asennettu ruostumattomasta teräksestä valmistettuun telineeseen. Itse kulho on valmistettu SABINEX lämmönkestävästä lasista (valmistaja Ranskasta, mikä takaa, että astia ei aiheuta kemiallisia reaktioita astioiden kanssa, eli se ei vaikuta siihen säilytettyjen tuotteiden tai astioiden makuominaisuuksiin ). Siinä on visuaalisesti houkutteleva soikea muoto. Näin voit asentaa sen suoraan pöydälle häiritsemättä tarjoilun harmoniaa. Kynttilät ovat jo mukana. Tässä tapauksessa säiliö voidaan helposti asentaa mikroaaltouuniin tai jääkaappiin.

Lämmönkestävä kulho kestää jopa +250 asteen lämpötiloja, joten voit pitää niinkin monimutkaisen astian kuin fonduen ruuanlämmittimessä.

Kestävästä kromatusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo ei ole vain luotettava, vaan myös kestävä.

• Luotettava lämmön varastointi;
• Kestävyys;
• Mahdollisuus pestä astianpesukoneessa;
• Edullinen hinta.

• Pienen kulhon koko.

Kiinteät mallit

Kiinteät variaatiot asennetaan julkiseen ruokailuun melko suurella käynnillä. Riittävän suurissa laitteissa on useita osia ja moduuleja. Useimmiten ne on valmistettu lattiapaikannuksella, kun taas ne eivät vie vapaata työtasoa. Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista, jonka lattia-allas-marien tulisi olla, on vakaus. Valmistajat varmistavat huolellisesti, että säiliö ei luista lattialla eikä horju.

Näistä säiliöistä tilavimpia pidetään ruoanlämmittiminä - vitriineinä. Käyttäjien mukavuuden vuoksi ne on jaettu erillisiin lokeroihin.

Bartscher 115,147

Monikäyttöinen vaihtoehto, joka selviää täydellisesti ensimmäisen ja toisen ruokalajin, erilaisten kastikkeiden ja tietysti lisukkeiden asetetun lämpötilan säilyttämisestä. Laite on varustettu 21 litran säiliöllä gastronorm-säiliöille.

• Erinomainen lämmönkesto;
• Suuri volyymi.

• Riittävän suuri (45 kg) paino.

Bertos G7BM4M

MACROS 700 -sarjan kaasulaite on varustettu lämmönkestävästä ja lämmönkestävästä nikkeli-kromiseoksesta valmistetuilla lämmityselementeillä. Ne sijaitsevat suoraan säiliön alla. Ammattimaisten ravintolakokkien käytössä.

Täysin taottu ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö mahdollistaa sekä luonnon- että nestekaasujen käytön. Voidaan muuntaa 6 GastroNorm-säiliöksi. Tehoa säädellään helposti jatkuvasti toimivalla nosturilla.Turvallisuus on varmistettu termoparilla varustetulla varoventtiilillä. Sytytys pietsosähköisessä komponentissa. Tyhjennyshana on myös varustettu turvajärjestelmällä tahatonta avaamista vastaan.

• Korkea suorituskyky;
• Luotettavuus ja kestävyys;
• Helppokäyttöisyys;
• Jalkojen korkeus on säädettävissä;
• Erinomainen turvallisuussuorituskyky;
• Monikäyttöisyys;
• Kiinteys;
• Kannattavuus.

• Ei havaittu.

mobiili mallit

Pyörillä varustettuun erikoisvaunuun asennettujen säiliöiden avulla voit kuljettaa ruokaa paikasta toiseen mahdollisimman nopeasti ja tehokkaasti. Samalla lisäetuna on, että jos astia on painava, kokin tai emännän ei tarvitse nostaa sitä. Tällaisia ​​malleja käytetään menestyksekkäästi vastaanotoissa.

Bartscher 200254

Sähkökäyttöisen 32 litran Bartscher 200254:n liikkuvuus myötävaikuttaa siihen, että sitä käytetään usein ulkona juhlien järjestämiseen luonnon helmassa.

Laitteen kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestää +90 °C:n lämpötiloja. Kaksiseinäisellä kulholla voit pitää keitettyjen ruokien lämmön täydellisesti. Tässä tapauksessa termostaattia voidaan säätää tasaisesti. Kytkin on varustettu merkkivalolla.

Vakauden takaa neljä luotettavaa pyörää, joista kaksi on varustettu lukoilla, jotka estävät tahattoman liikkumisen. Pitkän (3 metrin) kaapelin avulla voit liittää laitteen kätevästi verkkoon. Korkea suojaustaso varmistaa 32 kiloa painavan laitteen turvallisen toiminnan. Malli on helppo koota, mikä helpottaa huomattavasti sen käyttöä tiellä. Sähkömekaaninen ohjauspaneeli tarjoaa monikäyttöisen käytön.

• tilava säiliö;
• Monikäyttöisyys;
• Luotettavuus ja kestävyys;
• Matala virrankulutus.

• Korkea hinta.

GGM Gastro International

Suunniteltu pääasiassa katukaupan työpaikan järjestämiseen, se säilyttää täydellisesti toisen ruokalajin lämmön. 19 litran suorakaiteen muotoinen lattialla seisova siirrettävä säiliö on erittäin kätevä käyttää. Kolme erillistä astiaa mahdollistavat useiden erilaisten astioiden pitämisen lämpimänä samanaikaisesti.

Kansi, jalusta ja säiliö on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Tämä varmistaa laitteen luotettavan ja kestävän toiminnan. Kansi on irrotettava. Lämmityselementit toimivat höyrylämmityksessä. Käyttölämpötilaksi katsotaan alue 30 - 90 °. Toimii sähköllä. Laitteen paino: 37 kg.

• Laadukas toiminta;
• Helppo ylläpito ja käyttö;
• Turvallisuus;
• Hygienia.

• Riittävän suuri paino;
• Korkea hinta.

Edut

Ensinnäkin ravintoloitsijat ja hotelliyrittäjät huomasivat ja arvostivat käytön selkeät edut. Valitettavasti kotikeittiöissä nämä laitteet ovat edelleen melko harvinaisia, ja on syytä huomata, että se on täysin turhaa. Tällaisten innovatiivisten keittiövälineiden hankinta voi helpottaa suuresti emännän elämää. Tätä helpottavat suoraan ruoanlämmittimien lukuisat edut muihin kotikeittiöissä tavallisesti käytettyihin astioihin verrattuna. Kannattaa ottaa huomioon tärkeimmät.

1. Ruoan pitäminen tuoreena.
2. Uudelleenlämmitystarpeen puuttuminen takaa kaikkien makuominaisuuksien säilymisen.
3. Kotiäitien ja kokkien työtä helpottaa mahdollisuus valmistaa samanaikaisesti suuria määriä ruokia ja säilyttää niitä myöhemmin lämpimänä.
4. Säästä aikaa ruoanlaittoon ja lämmitykseen.
5. Edullinen hinta ja säästää kaasua ja/tai sähköä ruoanlaittoon ja lämmitykseen.
6. Ulkotapahtumiin tai perhepiknikeihin valmistettujen ruokien lämpötilan ylläpitäminen.
7. Yksinkertainen huolto ja käyttö.

Riiston salaisuudet

Jotta ostettu ruoanlämmitin miellyttäisi keskeytymätöntä toimintaa useiden vuosien ajan, riittää, että kuuntelet yksinkertaisia ​​suosituksia sen oikeasta toiminnasta.

Aluksi älä unohda, että laitteen päätarkoitus on ylläpitää tiettyä lämpötilajärjestelmää, jonka kokki on valinnut siihen asetetuille astioille. Eli ei ole toivottavaa käyttää sitä ruoan lämmittämiseen.

Ruoanlämmittimen "iän" pidentämiseksi on välttämätöntä sijoittaa siihen vain vasta valmistettuja ruokia. Samalla ei ole pienintäkään väliä, kuinka ne valmistetaan - paistamalla, keittämällä tai höyryttämällä. Jos ruoka on pakastettu, ne on saatettava tiettyyn lämpötilaan mikroaaltouunissa tai uunissa ennen säiliöön laittamista. Vasta sen jälkeen jo lämmintä ruokaa voidaan laittaa ruoanlämmitinsäiliöön.

Jos aiot siirtää laitetta, älä yritä purkaa kiinteitä malleja. Mobiililaitteen (mobiili) ostaminen välttää laitteen vahingoittumisriskin.

Sen hoito koostuu irrotettavien rakenneosien säännöllisestä pesusta ja myöhemmin kuivaamisesta. Tämä on parasta tehdä pehmeillä sienillä ja soodaliuoksella.Tämä liittyy suoraan siihen tosiasiaan, että useimmat näistä laitteista eivät siedä aggressiivisia puhdistus- ja hankausaineita yhdessä kovien, naarmuuntuvien pesulappujen kanssa.

Kodin mallit voidaan laittaa astianpesukoneeseen ilman ongelmia. Pesun jälkeen tärkeintä on tyhjentää vesi ja pyyhkiä astia kuivaksi. Noudattamalla yllä olevia yksinkertaisia ​​vinkkejä saat luotettavan keittiöavustajan moniksi vuosiksi.